rueda marques de caceres
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MARQUES DE CACERES CENICERIO – RIOJA - SPAGNA RUEDA MARQUES DE CACERES TIPOLOGIA: Vino bianco secco VITIGNO: 100% Verdejo COLORE: Giallo paglierino chiaro PROFUMO: Fresco, pulito ed intenso bouquet ravvivato da note di agrume con un retrogusto di pere e mele. Un vino con tutte le caratteristiche tipiche della denominazione. SAPORE: Deliziosamente fresco e pieno al palato dove si concentrano sapori audaci che rilasciano note minerali, buccia di limone mela verde. Buona persistenza e fresco finale. ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo, con il pesce e i frutti di mare. Servire a 8 -10° C. Distribuito da: MEREGALLI GIUSEPPE s.r.l. 20052 Monza – Via Visconti, 43 Tel. (39) 039.2301980 Fax (39) 039.322313 www. meregalli.com [email protected] MARQUES DE CACERES CENICERIO – RIOJA - SPAGNA CRIANZA ROSSO VENDIMIA SELECCIONADA TIPOLOGIA: Vino rosso secco VITIGNO: 85% Tempranillo assemblato con Grenache Noire e Graciano per una migliore complessità. COLORE: Rosso rubino vivace PROFUMO: Fresco con sentori di frutti rossi con note vanigliate e speziate SAPORE: Corposo con tannini ben presenti ma molto fini, buona struttura al palato ABBINAMENTO: Si sposa con carni grigliate e formaggi fini. NOTE: Periodo di invecchiamento di 1518 mesi in barriques di quercia francese. Periodo di affinamento in bottiglia di circa 14 mesi Distribuito da: MEREGALLI GIUSEPPE s.r.l. 20052 Monza – Via Visconti, 43 Tel. (39) 039.2301980 Fax (39) 039.322313 www. meregalli.com [email protected] MARQUES DE CACERES CENICERIO – RIOJA - SPAGNA MARQUES DE CACERES RESERVA TIPOLOGIA: Vino rosso secco VITIGNO: 85% Tempranillo 15% Grenache Noire e Graciano. Selezione rigorosa di uve su vecchie vigne. COLORE: Rosso rubino. PROFUMO: I suoi aromi di prugna matura e di framboise si fondono con dei delicati sentori di vaniglia apportati dalla barrique. SAPORE: Lungo e molto saporito in bocca, bella concentrazione di tannini fini ed eleganti. ABBINAMENTO: Bella bottiglia da servire con volatili, carni in genere, legumi secchi e formaggi fini. Servire a 16/18° C. NOTE: Periodo di invecchiamento di 2426 mesi in barriques di quercia francese. Periodo di affinamento in bottiglia di circa 4 anni Distribuito da: MEREGALLI GIUSEPPE s.r.l. 20052 Monza – Via Visconti, 43 Tel. (39) 039.2301980 Fax (39) 039.322313 www. meregalli.com [email protected]
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ARGIOLAS
Calcareo medio, un pò ciottoloso e sassoso,
strati rocciosi disgregati
COLORE:
Rosso rubino intenso
PROFUMO:
Bouquet
PODERE CASTORANI
accurata selezione dei grappoli
VINIFICAZIONE :
fermentazione
a
30°C
a
cappello
galleggiante con frequenti rimontaggi e
“délestages”, macerazione per oltre 30 giorni
in vasche da 150 hl.
FERMENTAZI...
PODERE CASTORANI
macerazione delle bucce con fine
fermentazione in fusti di legno da 500
litri.
FERMENTAZIONE MALOLATTICA :
CHÂTEAU DUHART-MILON - DOMAINES BARONS DE
L’invecchiamento di ciascuna annata avviene in botti di quercia; la permanenza in botte varia a
seconda delle annata, e comunque tra 10 e 18 mesi.
Il 2001 si caratterizza per un ciclo vegetativo pi...