Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano.

1/6/2016
Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano. | Gusto Magazine
Barolo e Barbaresco, serata di
degustazione “en primeur” a Milano.
by A D M I N
La manifestazione en primeur organizzata da GoWine è un appuntamento oramai
consueto e molto apprezzato a Milano. Alla serata erano presenti 37 produttori
langaroli, che hanno presentato le nuove annate o in molti casi anche bottiglie di anni
precedenti da mettere a confronto con i “neonati” Baroli.
Ai banchi di assaggio spesso era presente l’enologo o il titolare dell’azienda, cosa che ci
ha permesso di ricevere tutte le informazioni necessarie per meglio capire come
lavorano le aziende vitivinicole presenti.
Degne di nota sono stati gli approfondimento curati dal giornalista Massimo
Zanichelli, il quale ha commentato le nuove annate di Barolo e di Barbaresco. Ospite
d’Onore della serata è stato Luca Gardini, risultato miglior Sommelier del mondo per
il 2010, premio vinto a Santo Domingo. Non siamo riusciti (purtroppo) ad assaggiare i
vini di tutti i produttori, ma vi vogliamo segnalare in questa breve “carrellata” alcuni
delle nostre degustazioni che ci hanno particolarmente colpito.
Dai Marchesi di Barolo due prodotti in degustazione: il Barolo Cannubi 2005 con
note di mora e di liquerizia e il Sarmassa 2007, cru differente dal primo, più intenso
anche se ancora giovane con degli ottimi tannini che fanno ben sperare.
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