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Anno 2013 n° 11
Copia gratuita
D E D I C AT O
ALLA
POLITICA
Napolitano: trenta giorni
per le riforme
D’Alema: Renzi può dire
ciò che vuole
Berlusconi azzera
le cariche e rinasce
Forza Italia
L
e lancette della politica italiana tornano indietro di molti anni, una ventina
almeno, con effetti comici e grotteschi,
sconosciuti altrove.
In uno degli ultimi weekend, i giornali
aprivano con queste due notizie: da un
lato Berlusconi che azzera tutte le cariche del Pdl e fa rinascere Forza Italia,
dall’altro Bossi che annuncia la sua candidatura alla segreteria della Lega.
Sembrava un vecchio numero del settimanale satirico “Cuore”, dove l’obbiettivo però era quello di far ridere il lettore.
Qui, purtroppo, è cronaca politica.
Venti anni passati invano: la crisi che
morde sempre di più, una legge elettorale rimasta pressocché uguale, l’enorme
conflitto di interessi di Berlusconi rimasto intatto, i suoi guai giudiziari che tengono sotto scacco un Paese intero, incapace di uscire da questo circolo vizioso.
Così anche i personaggi restano sempre
gli stessi: invecchiati, malconci, incattiviti, ma sempre sulla scena.
La destra sta impotente, sotto i colpi e le
accelerazioni – tutte personali – del suo
federatore e sovrano che, come da copione nei regimi assoluti, propone la figlia
Marina come suo successore. I “dissidenti” aumentano giorno dopo giorno,
ma i voti (e i soldi) restano ancora nelle
mani del leader incontrastato e la paura
di una debacle elettorale – già capitata a
Fini, Casini, Monti – è quasi paralizzante. Una ricomposizione dell’area centrista in chiave europea, resta un punto
interrogativo. Il progetto ha una sua
valenza, ma è fragile per l’incapacità di
smarcarsi da un ventennio di partito personale, di culto e venerazione del leader,
che ha impedito - mai come oggi è evidente – la costruzione dal basso di un
minmo di struttura democratica, indispensabile alla dialettica politica. Per
sbriciolare un partito, ancora oggi, basta
lo schiocco delle dita del suo capo.
Il Partito democratico non è esploso, i
sondaggi lo danno anzi in costante,
anche se lenta, salita, ma risulta fragile
anch’esso, per altri opposti motivi.
Qui la struttura democratica è ben presente, anche troppo, visto che ormai,
periodicamente, il popolo dei tesserati e
simpatizzanti viene chiamato ad esprimersi, nei congressi e nelle primarie, a
tutti i livelli; oggi quelle per scegliere il
prossimo segretario nazionale.
A bloccarlo sono le rivalità storiche tra i
leader, odi antichi, rivalse, sospetti e vendette, che il tempo non è riuscito ad
appianare. L’amalgama tra il filone post
comunista, quello post popolare e quello
di ispirazione liberal-democratica
(Renzi?) non sembra essere stato ancora
raggiunto.
Il risultato è un’impasse dalla quale è difficile uscire. L’ultimo invito di
Napolitano ad approvare una “qualunque
riforma della legge elettorale”, è emblematico: gli ultimi due governi di “larghe
intese” avevano tra i loro principali
obbiettivi, quello di dare al Paese un
nuovo sistema di voto, visto che l’attuale
è stato definito “incostituzionale” – ripeto, incostituzionale – dalla Corte.
Né Monti, né ancora Letta, sono riusciti
nell’impresa. Si aprisse una crisi oggi, gli
italiani tornerebbero a votare con il
deprecato, da tutti, Porcellum.
C O M U N I TA ’ I TA L I A N A
Mensile
di informazione
novembre
2013
URBANISTICA
Il progetto ”lungomare di Salvador”
inizia da Barra
U
n sogno si sta avverando.
Il famoso progetto “Lungomare
di Salvador”, che il sindaco
Acm Neto aveva promesso
come uno degli obiettivi da realizzare, cioé, la riqualificazione
del lungomare di Salvador, sta
diventando una realtá.
L’impresa baiana Odebrecht,
impresa nota anche all’estero,
ha vinto la gara per la progettazione e la realizzazione del progetto, che riguarda le opere di
riqualificazione del lungomare
di Salvador, che, per il momento, comprende il tratto che va da
Barra Center (av. Oceanica)
fino al Porto da Barra.
Questa opera verrá a costare
57.705.106 di reais. Il costo
sará a carico del Comune per la
metá, mentre l’altra metá arriverá dalle casse del Ministero del
Turismo.
Questo progetto di riqualificazione si svolgerá in due momenti: la prima tappa interesserá il
tratto che va da Barra Center al
Farol da Barra, che sará pronto
prima dello svolgimento del
carnevale 2014; mentre, nella
successiva tappa sará realizzato
il restante tratto del progetto,
che va dal Farol da Barra
al Forte Santa Maria,
attraversando le strade,
che sono via Barão de
Sergy e via Barão de
Itapoã.
Le opere di qualificazione del lungomare di
Barra
termineranno,
intervenendo sul tratto
che va dal Forte Santa
Maria al Forte São
Diogo, e il tutto terminerá nel giugno 2014, adeguando la via Almirante
Marques de Leão, per
ottenere la perfetta realizzazione del lungomare
di Barra.
Acm Neto aveva annunciato che uno degli obiettivi della sua amministrazione, era , appunto,
la riqualificazione del
lungomare di Salvador,
che sarebbe iniziata con
il quartiere Barra, il
quale ospita una delle
cartoline piú famose della
cittá– il Farol da Barra. Infatti ,
dobbiamo riconoscere che il
lungomare di Salvador é in stato
di abbandono, e il progetto che
vuole realizzare Acm Neto va
nella direzione giusta.
Gli abitanti di Salvador e i turisti, che arrivano in questa cittá,
hanno il diritto di passeggiare in
un adeguato spazio comunale,
Nella foto antica è ritratto il porto da Barra, come era molti anni fa
provvisto di bar, ristoranti e
dunque avere il piacere di muoversi con tranquillitá, in uno dei
luoghi piú belli di Salvador “la
prima capitale del Brasile”.
La spiaggia del Porto da Barra,
circondata dal Forte Santa
Maria e dal Forte São Diogo e
con la presenza della nota chiesa di Santo Antonio, é una delle
spiaggie piú conosciute ed é
accogliente per coloro che
vogliono godere di una buona
“acqua di cocco” ed anche di un
bel tramonto. Ricordiamoci che
fu teatro dello sbarco di Tomé
de Souza.
Pertanto, un grazie ad Acm
Neto, il quale, appunto, ha dato
l’avvio per la realizzazione del
LE FOTO DEL MESE
progetto di riqualificazione del
lungomare di Barra e della
spiaggia del Porto da Barra.
L’iniziativa della riforma del
lungomare di Salvador é stata
lodata da esperti architetti,
ingegneri ed anche da tecnici
della
Pianificazione
del
Trasporto Urbano.
Sono stati ascoltati anche
Associazioni che rappresentano
alcuni quartieri del lungomare,
come Amabarra, che ha proposto alcuni accorgimenti , i quali
sono stati accolti dalla
Commissione
Comunale
Desenvolvimento, Turismo e
Cultura di Salvador, il cui segretario, Guilherme Bellintani, ha
mostrato determinazione, ma
anche una buona simpatia per il
quartiere Barra.
La paura degli abitanti del lungomare si é avuto, pensando
agli imbottigliamenti; infatti
questo sará un problema che i
tecnici della Pianificazione del
Trasporto Urbano dovranno
risolvere, ma questo problema é
meno evidente nel quartiere
Barra. I veri problemi di Barra
sono i passaggi pedonali pubblici, pieni di buche e anche la
mancanza di marciapiedi decenti e adeguati, che consentano ai passanti di
camminare con sicurezza e tranquillitá.
Certamente, sarebbe
interessante avere un
quartiere, come Barra,
con marciapiedi di
almeno 10 metri di
larghezza e creare una
area ricreativa e cosí
eliminare i vari punti
di prostituzione e
droga.
Molti residenti sanno
di vivere in un quartiere con spiaggie , chiese, mercati ed anche
banche e negozi; ma il
loro sogno é far tornare il quartiere Barra
un luogo piacevole per
vivere e divertirsi e,
cosí, tornare ad essere
un desiderato punto
turistico.
Pertanto i cittadini di
Salvador, e, in particolare, gli abitanti di Barra,
dovranno aspettare, con attenzione, la realizzazione del
primo tratto, che va da Barra
Center al Farol da Barra, che
verrebbe realizzato prima del
carnevale 2014.
Inizia la realizzazione del
progetto lungomare di Salvador
Nel riquadro in basso il “Dique do Tororò” in alto il Forte di Santa Maria
Un progetto
per il palato
La ricerca
del buon gusto
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novembre
2013
2
SPORT
La famiglia Moratti ha venduto l’Inter
ad un gruppo indonesiano
U
n giorno, e precisamente il 10 maggio
scorso, era arrivata la notizia che il presidente
Moratti stava trattando la vendita dell’Inter con
un gruppo indonesiano, rappresentato da un
certo Erick Thohir.
Adesso, dopo alcuni mesi di incontri in varie
cittá del mondo, ecco arrivare il momento dell’annuncio. Il 15 di ottobre, dopo cinque mesi e
cinque giorni, la trattativa si chiude. Sul sito
della Societá sportiva arriva un comunicato con
il quale si annucia che la “F.C. Internazionale
Milano S.p.A (Inter) e il suo azionista di maggioranza Internazionale Holding S.r.l,
interamente controllata da Massimo Moratti,
hanno firmato, oggi, un accordo vincolante, in
base al quale, International Sports Capital (ISC),
societá interamente posseduta da Erick Thohir,
Rosan Roeslani e Handy Soetedjo, tre importanti uomini d’affari indonesiani, diventerá l’azionista di controllo dell’Inter, attraverso un
aumento di capitale riservato”; in pratica,
Massimo Moratti ha ceduto il 70% della societá
ad Erick Thohir. La cifra complessiva é di circa
250 milioni di euro.
Lo stesso Moratti ha dichiarato di aver ceduto
l’Inter per il bene della stessa Inter e ha dichiarato, con convinzione, che il nome della sua
famiglia resterá, in qualsiasi modo, legato al
nome dell’Inter, e la sua impronta, senza alcun
dubbio, resterá indelebile e, anche se ha dichiarato di aver lasciato l’Inter nelle mani di persone perbene. Thohir é conscio dell’importanza
del presente e del passato di questa squadra e ,
pertanto insisterá per avere Moratti , come pre-
Salvador sarà la
sede del sorteggio
del campionato
del mondo
, con risultato positivo, abbiamo, adesso, il piacere di comunicare che il neo-proprietario
dell’Inter é stato, per la prima volta, intervistato
da un giornale italiano, ed ha affermato il suo
entusiasmo, nel vedere la partita Torino-Inter,
rinunciando al suo riposo notturno; pertanto é
rimasto incollato alla televisione, quasi fino
all’alba. Intervistato, ha parlato molto bene di
Walter Mazzarri, lodando il lavoro che sta svolgendo. Ha inviato un messaggio ai tifosi nerazzurri, rassicurandoli, che lui viene a Milano per
vincere; infine, parlando dei giocatori giovani e della vecchia
guardia dell’Inter, ha voluto evidenziare il bell’equilibrio che esiste tra di loro; ma il suo sogno é
l’utilizzo dei ragazzi della primavera, che giocano tanto bene nei
loro campionati.
Una notizia incredibile arriva dal
cav. Stefano Ricci, noto esperto di
calcio, il quale comunica, alle
volte, notizie ancora non pervenute agli organi
di stampa ufficiali. La notizia é che l’indonesiano Thohir ha dato mandato, ad una societá americana, specializzata per la ricerca di strategia, di
idee e di spunti; come risultato ufficiale, dopo
aver valutato tutte le squadre del campionato italiano e qualche club straniero,” la societá americana é arrivata ad una conclusione”,ci riferisce
ancora il cav. Ricci,”cioé, che la societá di calcio da prendere come esempio é la Roma di
Pallotta”. Da qui é nata l’incredibile idea di fare
una offerta al DS della Roma , Walter Sabatini.
sidente, o, comunque, nel nuovo organigramma
nerazzurro; dove saranno presenti ben tre membri della famiglia Moratti. Thohir avrá invece
cinque membri, che saranno Roeslani, Soetedjo
e Shreve a cui, insieme a Fassone, sará affidata
la parte finanziaria e potere di firma.. L’idea é ,
con certezza, il rilancio del marchio “Inter”.
Ormai questo neo proprietario ha fatto intendere
di puntare verso l’esportazione di questo marchio, con una crescita organizzata.
Fondamentale é l’approdo in Champions
League, che garantisce denaro e visibilitá. È
chiaro che Thohir guarda le squadre solide, giovani e piacevoli del calcio europeo (vedi
Arsenal, Aiax, Psg e altre). Il tutto avrá , come
base di lancio, il campionato di serie A; cioé si
parte dal risanamento di questa squadra, per poi
scalare la vetta europea.
Il mercato é giá pronto; ne vedremo delle belle
se l’Inter sará ancora in corsa. Altrimenti vedremo giochi di artificio per l’estate.
Per concludere su questo incontro Thohir-Inter
I
l sorteggio dei gruppi per la definizione dei gironi si terrá a Mata de São João,
il 6 dicembre 2013 alle 13 ora locale.
Le prime sette nazioni, secondo le regole
Fifa, saranno le teste di serie e verranno
inserite nella prima urna, insieme al
Brasile che rappresenta il paese ospitante. Le altre squadre verranno inserite
nelle tre urne rimanenti, ma non seguiranno una divisione di
merito, ma esclusivamente
geografica.
La formula per lo svolgimento
di
questo
Campionato del Mondo
sará quella giá in vigore in
occasione dell’edizione del
Campionato del Mondo in
Francia del 1998. Le squadre ammesse allo svolgimento di questo campionato sono adesso 32 ; pertanto si avrá la formazione di
8 gironi , con partite di solo andata. Ogni
girone é composto di 4 squadre.
La posizione in classifica delle squadre
in ogni gruppo sará determinata con dei
criteri giá stabiliti.
Nel
precedente
numero
di
Italianewsbrasile (mese di settembre)
abbiamo riportato tutte le notizie riferenti al costo dei biglietti delle singole partite, che si svolgeranno in occasione di
questo Campionato del Mondo brasiliano.
MODA
O
rmai é evidente che , in diversi
campi, é venuta meno la netta differenza tra quello che piace alla Donna e
quello che piace all’uomo. Quello che
adesso interessa , sono la comoditá e la
funzionalitá . Questo scambio giá sta
avvenendo in alcuni prodotti cosmetici, che sono di gradimento ad entrambi i sessi. Il marchio ,che si sta muovendo su questa linea, é il famoso marchio americano di prodotti cosmetici,
Skeen. Nel campo della profumeria di
alta qualitá, che viene chiamata profumeria “di nicchia”, giá l’unisex imperversa. La flagranza deve ammaliare e
in particolare, la donna che colloca, o
meglio “indossa”, un profumo, non é
interessata se questo profumo é stato
creato per l’uomo.
I profumi di “nicchia” hanno una elevata concentrazione di essenze che va
dal 12% al 20%, mentre il profumo
commerciale arriva al 3%.
Il profumo di “nicchia” segue una
lavorazione particolare, che, per la
prima volta, é stata sperimentata nella
nota cittá francese , che si chiama
Grasse. In questa piccola cittá , a tuttoggi, si esegue una particolare lavora-
Il profumo unisex
affascina
zione; infatti dagli ingredienti naturali
viene estratto il profumo, che viene
collocato in una soluzione oleosa, la
quale cattura le essenze piú intense ,
pronte per collocarle in semplici flaconi di vetro , i quali diventano degli
importanti contenitori.
Si ottengono profumi di “nicchia” con
essenze fresche e agrumate e che sono
adatti ad entrambi i sessi; poi si producono altri profumi unisex che contengono cinque essenze lussuose come
l’iris, un mix di fiori bianchi, la violetta, il fiordarancio e legni pregiati e
altri ancora che includono un agrumato fresco, un fiorito legnoso a base di
rosa, patchouli, incenso e ambra.
Questi profumi, come giá detto, sono
tutti provenienti dalla cittá francese di
Grasse e si ottengono con la lavorazione giá descritta.
Attenzione: si hanno in commercio,
anche, profumi non di “nicchia”, i
quali contengono essenze asciutte,
secche e speziate, che sono di gradimento alla clientela maschile, ma sono
graditi , anche, al gusto femminile.
Il profumo maschile, che usó per la
prima volta essenze floreali che incantano il gusto femminile, é stato “Eau
Sauvage” di Dior, il quale contiene
essenze secche e speziate, che, normalmente, piacciono agli uomini.
In Italia si ha un classico di profumo
unisex; é la Colonia di Acqua di
Parma, che contiene le essenze di verbene, lavanda, rosmarino e, per completare il bouquet, ecco arrivare ,
anche, l’essenza di rosa bulgara.
A proposito, non dimentichiamoci i
noti stilisti Dolce e Gabbana, i quali
hanno creato il profumo “The One for
men”, che ha ricevuto un notevole
consenso da parte del pubblico femminile. Le flagranze che, a sorpresa,
hanno ricevuto l’”OK” dall’esigente
mondo delle donne, sono quelle di
coriandolo, pompelmo, fiori d’arancio
e cardamono e il tutto viene coinvolto
dalle essenze calde di cedro e di tabacco, che compongono l’ormai noto
“The One for men”.
Apettiamo altre novitá da parte di
Domenico Dolce e di Stefano
Gabbana.
RISTORANTI & DIVERTIMENTI
Ristoranti Italiani
*Trattoria il Maneggio
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Lauro de Freitas / 3379.6562
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Casa Italia
tel. / 33 29 0187 8650 0709
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Culinaria viva gourmet
Rua Borges dos Reis 46
Loja 05-1
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s/n Hotel Atlantic Towers
Ondina
TEL. 3331.7775
*Pastificio Fiorentino
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TEL. 3022.2662
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3362.8844
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Largo da Mariquita
Rio Vermelho - Tel.
3555.9292
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Rua Pedro Silva Ribeiro, 429
Jardim Armação - Tel.
3461.4035
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Largo de Sao Francisco , 01
Pelourinho - Tel. 3322.7892
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*Soho
Av. Contorno, 1010
Bahia Marina - Tel.
3322.4554
Ristoranti di cucina
Contemporãnea
*Lafayette
Av. do Contorno, 1010
Bahia Marina - Tel.
3321.0800
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Av. Contorno n.1010
Bahia Marina
tel. 3017.5815
*Café do Forte
Praia do Forte – Tel.
3676.1725
Alameda do Sol, 180
Pizzerie
*Luna Rossa
Av. Marques de Leão 293
Barra - Tel. 3267.6060
*Quattro Amici
Rua Dom Marcos Teixeira ,35
Barra - Tel. 3264.5999
*La Napoletana
Rua da Mouraria 26
Nazarè
Tel. 32660308
Bar / Caffé
*Acqua Café
Bahia Marina - Tel. 3321.8553
*Café do Forte
Bahia Marina – Tel.
3321.5713
*Gelatto
Sorvetteria e doceria
Avenida Sete de Setembro
3577
loja 18 Porta da Barra
tel. 3035.1016
*Portos dos livros
vende e compra
Tel. 71-3015-0093
Largo do Porto da Barra
Salvador BAHIA
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Cafè gurmet
Rua Território do Acre, S/N
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Novembre
2013
3
ECONOMIA
L
’italiana Ducati é arrivata in
Brasile in un momento buono per i
marchi di moto di lusso. Infatti
sono gli unici che riescono a
remare contro la crisi che, invece,
ha coinvolto la bassa cilindrata.
Infatti, un anno fa, il marchio
Ducati si é transferito al polo industriale di Manaus (AM), e durante
questo periodo, ha accumulato un
buon fatturato per la vendita di
oltre 360 moto, il 14% al di sopra
del suo obiettivo iniziale.
Adesso l’obiettivo é quello di
espandersi piú rapidamente sui
nuovi mercati, passando dagli
attuali 4 punti-vendita ai 13 programmati, entro l’anno 2014. Due
di questi punti, uno a Rio e l’altro
a Porto Alegre, sono stati inaugurati nelle prime settimane di
ottobre. Dopo di che, arriverá ,
entro la fine dell’anno, Curitiba
(PR), Florianopolis (SC) e
Belo Horizonte (MG); nelle cui
cittá, sono stati giá selezionati i
rivenditori. A seguire, si avrá in
direzione del Nordeste, l’apertura di punti di vendita in
Fortaleza (CE), Recife (PE) e
anche Salvador (BA).
La Direzione della Ducati, in
Brasile, ha annunciato investimenti per un programma di
espansione, potenziando la
capacitá di produzione e
ampliando la rete commerciale;
come si puó osservare, l’azienda Ducati si prepara per una
consistente previsione di crescita nei prossimi anni e, poiché rappresenta, anche, un mercato
di nicchia, non é necessario disporre di un gran numero di concessionari, ma si avrá l’apertura di altri
punti-vendita, per coloro che giá
operano in questa attivitá.
Ad oggi il marchio Ducati ha quattro punti-vendita in questo grande
territorio verde-oro: uno a Goiania
Foto Tratta dal sito ufficiale della Ducati
E’ iniziata l’espansione
della
Ducati
in territorio brasiliano
(GO) e tre nello Stato di San
Paolo- uno nella capitale e due in
Campinas e a Riberão Preto.
Gli obiettivi e le aspettative delineate dalla Ducati per il mercato
brasiliano includono le vendite
superiori a 2.000 moto nel 2014piú del doppio delle 900 unitá, giá
vendute per il 2012- e in due anni
collocare il Brasile tra i cinque piú
grandi mercati del mondo , per le
moto del lusso.
Questa crescita, oltre all’apertura
di nuove concessioni, passa anche
per l’arrivo di nuovi modelli.
Attualmente , l’azienda Ducati ha
solamente due moto in Brasile: la
Diavel, il cui prezzo comincia con
R$ 58.900 e la Monster 796, viene
venduta per 37.900 R$.Entro la
fine del prossimo anno si avranno,
almeno, altri due modelli.
La Ducati ha assunto in proprio, da
un anno, il controllo delle attivitá
del marchio in Brasile, dopo aver
chiuso la collaborazione con il
gruppo Izzo, che é stato il loro rappresentante per le suddette attivitá
commerciali in questo Paese sudamericano.
Le moto Ducati , fin dal loro arrivo a Manaus, vengono assemblate
in una fabbrica brasiliana,di nome
Dafra, situata nel polo industriale
di Manaus, e l’insieme dei componenti vengono inviati dalla sede
Ducati di Bologna, nel nord-Italia.
Dafra é una azienda brasiliana, la
quale é tra le piú importanti imprese meccaniche del Brasile, e ha
stabilito una partnerchips con i
principali costruttori di moto internazionali, come BMW, TVS
Motor, ma anche Ducati.
In Brasile, la performance del marchio del lusso é stata favorita dall’evoluzione di acquisto di
moto di alta cilindrata, mercato meno esposto alla selezione
del credito, che , invece , coinvolge i prodotti piú popolari
del settore moto. Mentre le
vendite di moto, in sette anni e
fino al 2013, hanno raggiunto
un livello basso, negli ultimi
tre anni i marchi, come Ducati,
MV Agusta Moto e Thiumph
Motorcycles hanno iniziato ad
esplorare il mercato brasiliano
con le loro moto, montate nel
polo industriale di Manaus,
dalla suddetta fabbrica Diafra.
Una notizia : in questo stesso
periodo,
la
leggendaria
Harley-Davidson si é transferita con una propria fabbrica in
questo territorio amazzonico.
Dobbiamo ammettere che il
Brasile ha le condizioni per essere
nel prossimo futuro uno dei tre
principali mercati nel mondo , per
le moto di lusso; attualmente dobbiamo riconoscere, come attuali
componenti del trio , gli Stati
Uniti, la Germania e l’Italia.
CULTURA
A Ribeira, 9° Festival Internazionale degli artisti di strada
A
s Ruas do Bairro da Ribeira, por
algums dias parecem um
set cinematográfico do film “La strada” de
Federico Fellini.
Nel “ bairro” da Ribeira di Salvador si è svolta un’ iniziativa davvero interessante, organizzata, oltre che dall’Istituto di Cultura Brasile
Italia Europa (I.C.B.I.E.), dallo Stato di
Bahia, dal Comune di Salvador e da altri Enti
Istituzionali, e che ha visto impegnato tutto lo
staff dell’I.C.B.I.E. , con l’apporto degli
instancabili Pietro Gallia, Marcella Sgura e
Marlene Rosa de Souza, i quali, con la loro
passione, non solo, hanno contribuito alla riuscita dell’evento, ma hanno creato le condizioni per una buona accoglienza a tutti gli artisti,
presenti all’evento, e provenienti, sia dallo
Stato di Bahia, ma anche da altri Paesi
dell’America e dell’Europa.
Così, per diversi giorni (11-13 Ottobre-2013),
lo spazio di fronte l’I.C.B.I.E, rua Porto do
Tainheros, è stato invaso da una moltitudine
di persone; e considerato che i giorni coincidevano con le giornate dell’infanzia, la presenza
dei bambini è stata notevole.
Tutto ciò, oltre a valorizzare il “bairro” di
Ribeira e tutta la Città Bassa di SalvadorBahia, sono stati valorizzati i lavori degli artisti di strada presenti, i quali con le loro performances musicali, teatrali, di mimica, di acrobazie e di creatività pittoriche, hanno fatto
divertire tutti i presenti, grandi e piccoli.
Assistendo a 9° festival degli artisti di strada
2013, sembrava di stare nel set- cinematografico “ La Strada”, del grande maestro del cinema italiano e mondiale, Federico Fellini.
CINECITTÀ
La cittá di Salvador ha un nuovo cineclub
dedicato ai film italiani.
L’Istituto di Lettere dell’Università Federale
dello Stato di Bahia (ILUFBA), con la coordinatrice, Prof.ssa Tatiana Fantinatti, ha realizzato un progetto denominato “ CINECITTA’ “
, con diverse tematiche.
Nella prima fase è stato dato spazio ai film
degli anni 1940-1950, i cosiddetti anni postguerra, in cui si risaltavano le realtà della ricostruzione ed i modi di vivere del tempo, il
cosiddetto neorealismo.
Nella seconda fase si è dato spazio alla cinematografia “ FELLINIANA” dedicata al grande maestro del cinema italiano e mondiale,
Federico Fellini.
I film di Fellini suscitano sempre un grande
interesse e non solo per la loro creatività, fantasia, e sogni, ma anche per i loro molteplici
fatti e personaggi rappresentativi delle mutevoli realtà italiane, che possono essere collocati anche nel nuovo realismo.
Alcuni film di Fellini sono stati proiettati nel
mese di ottobre, mentre altri continueranno ad
essere proiettati nel mese di novembre e nel
mese di dicembre 2013, con l’obiettivo di
suscitare dialoghi o dibattiti sulla cinematografia “ FELLINIANA”, che ha fatto scuola
anche in Brasile.
Il progetto prevede che per ogni tematica vi sia
l’introduzione ed un commento di un esperto
del cinema; per i film di Fellini è intervenuto
il Professore Mauro Porru.
Fra gli obiettivi del progetto “ CINECITTA’”
vi è quello di instaurare un dialogo col pubblico presente, creando anche dei team che si
occupino della diffusione della cinematografia di “CINECITTA’”.
Il programma delle proiezioni dei film si effettua presso la Labimagem (ILUFBA) del
Campus Universitario di Ondina, rua Barão de
Jeremoabo s/n, Salvador, tutti i martedi alle
ore 09.00, con ingresso libero ed aperto al
pubblico.( Per informazioni rivolgersi alla
Prof.ssa Tatiana Fantinatti,
e mail [email protected]
PROGRAMMAZIONE:
OTTOBRE
01/10/2013 LO SCEICCO BIANCO-1953, 108,min.
15/10/2013 LA STRADA
1954, 108,min.
22/10/2013 LE NOTTI DI CABIRIA 1957, 110,min.
29/10/2013 LA DOLCE VITA
1960, 174,min.
NOVEMBRE
05/11/2013
8 ?
1963,138,min.
12/11/2013 GIULIETTA DEGLI SPIRITI
1965,137,min.
19/11/2013 SATIRICOM
1969,128,min.
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DICEMBRE
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17/12/2013 LA VOCE DELLA LUNA
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CURIOSITA’
N
La storia dell’aceto si perde nei millenni. Lo sapevate che gli ebrei giá ne parlavano
sul loro libro sacro (Talmud)? Durante il loro
lungo viaggio, dalla Mesopotamia all Terra
Promessa, gli ebrei constatarono che una grande quantitá di vino si era transformato in
aceto. Senz’altro si puó affermare che la sua
origine sia stata una casualitá; infatti ,per la
prima volta, si constató , che, con l’arrivo del
vino e poi la sua fermentazione alcolica, si era
ottenuto l’aceto.
Dall’etimologia della parola “aceto”, si puó
dedurre l’origine latina della parola; infatti, in
latino, la parola “acer” significa “intenso”.
Nel 400° a.c. Ippocrate, padre della medicina,
utilizzava l’aceto nella disinfezione delle ferite e delle piaghe dei suoi pazienti.
Gli antichi greci e romani, invece, mescolavano l’aceto con l’acqua, e ottenevano una
L’aceto ha una storia lontana
bevanda piú rinfrescante dell’acqua,
ma lo utilizzavano anche per condire
e insaporire i propri piatti.
Nei banchetti, i patrizi romani ed
anche i nobili guerrieri, fra una pietanza e l’altra, intingevano pezzetti di
pane in una ciotola con dell’aceto per
tagliare il sapore delle pietanze appena gustate.
Parlando di aceto, dobbiamo ricordarci di Louis Pasteur (1808-1873);
infatti questo famoso scienziato francese ha scoperto la natura biochimica
del processo di formazione dell’aceto
e ha fatto crescere la sua produzione
industriale nel 1864. In base alle sue
ricerche, i batteri dell’aceto, “acetobacteri”, si sviluppano nel momento
in cui i moscerini della frutta
(Drosophila) si depositano nel vino,
lasciato aperto, per trasmettere i batteri acetici; ma la formazione dell’aceto non si ha solamente dal vino,
ma da qualsiasi produzione alcolica
diluita, come quella dei tuberi, dei
cereali ed anche della frutta.
Si puó affermare, che oggi si conoscono piú di dieci tipi di aceto, pro-
dotto e utilizzato regolarmente in tutto il
mondo, come l’aceto di vino, di mele, di pere,
di riso, di cocco, di miele (considerato un
aceto raffinato), ma non possiamo dimenticare
il tanto lodato aceto balsamico.
Il vero aceto balsamico é quello di Modena,
che viene ottenuto con mosti cotti di uva, provenienti , esclusivamente dalla provincia di
Modena, e fermentati, acetificati e in seguito ,
invecchiati per molti anni, almeno dodici;
attenzione: non viene addizionata alcuna
sostanza aromatica.
“Questo tradizionale “Aceto Balsamico di
Modena”, ci comunica la dietologa Clarissa
Silva Moreira , che ӎ molto richiesto per la
culinaria di alta qualitá, ed é uno dei prodotti
eccellenti che l’Italia offre, a livello gastronomico, nel mondo”.
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Novembre
2013
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