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SUPERIORE DI CARTIZZE
SUPERIORE DI CARTIZZE DENOMINAZIONE Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG ZONA DI PRODUZIONE Cartizze UVE 100% Glera TIPOLOGIA Dry Metodo Charmat GRADO ALCOLICO 11% vol NOTE DEGUSTATIVE Profumi di pera Williams, albicocca e petali di rosa. Sapore vinoso, rotondo e morbidamente sapido, accompagnato da una bollicina sottile e cremosa. ABBINAMENTI Per un aperitivo più dolce oppure, secondo la tradizione, con pasticceria secca, crostate di frutta, dolci al cucchiaio, panettone, colomba, focacce e gelati affogati. Temperatura di servizio suggerita: 6°-8°C.
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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
DI CARTIZZE DOCG
metodo
denominazione
tipologia
varietÃ
zona di provenienza
delle uve
altezza del vigneto (mt)
tipo di terreno
giacitura ed esposizione
sistema di a...
Altimetria del vigneto: 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: doppio capovolto
Epoca di raccolta delle uve: inizio ottobre
Gradazione alcolica: 11,5 % vol.
Gradazione zuccherina: 23 grammi per l...
