MENU SPEAKEASY

Appetizers / Antipasti
Nachos
(chips di mais fritte con formaggio fuso, jalapenos e peperoni)
Nachos sonora
(chips di farina di grano gratinate con formaggio, crema di fagioli, guacamole e sour cream)
Guacamole
(crema di avocado servita con pomodori e chips)
Curry fried cheese
(cubetti di formaggio impanati al curry e fritti)
N.Y. tubes
(involtini di tortillas di farina di grano fritti ripieni con pollo, formaggio e jalapenos)
Onion rings
(anelli di cipolla fritti)
Antojitos mixto (min. per 2 persone)
(antipasto misto composto da 4 N.Y. tubes, 4 curry fried cheese, guacamole, 4 onion rings e 2 potato skins)
Potato skins
(patate scavate, farcite con carne, formaggio fuso, sour cream e bacon croccante)
Quesadillas
(tortillas bianca ripiena di formaggio e cipolle accompagnate da guacamole)
Side orders / Contorni
Baked potato
(patata al cartoccio servita con sour cream o burro a scelta)
French fries
(patatine fritte)
Country potatos
(patate al forno)
Grilled vegetables
(verdure di stagione alla griglia)
Mixed salad
(insalata mista)
Salads / Insalatone
Caesar salad
(insalata mista con olive, pomodori, pollo lesso a striscioline e crostini condita con dressing a base di parmigiano e uova servita
in una cialda croccante di farina di grano)
Chicken salad
(insalata mista con pollo lesso a striscioline, formaggio, pomodori e mais accompagnata da salsa vinaigrette servita in una
cialda croccante di farina di grano)
Fajitas salad
(insalata mista con pollo marinato alla soia, guacamole e crema di fagioli)
Tenderloin salad
(insalata mista con cubetti di filetto grigliati)
Shrimps salad
(insalata mista con code di gamberi saltati in padella)
Fajitas
Chicken fajitas
(striscioline di pollo marinate alla piastra con cipolle e peperoni servite con tortillas e salse)
Beef fajitas
(striscioline di controfiletto marinate alla piastra con cipolle e peperoni servite con tortillas e salse)
Combo fajitas
(striscioline di pollo e manzo marinate alla piastra con cipolle e peperoni servite con tortillas e salse)
Chicken and zucchini fajitas
(striscioline di pollo e zucchine marinate alla piastra servite con tortillas e salse)
Chicken & shrimps fajitas
(striscioline di pollo e code di gamberi marinate alla piastra con cipolle e peperoni servite con tortillas e salse)
King fajitas
(striscioline di pollo e code di gamberi marinate alla piastra con zucchine servite con tortillas e salse)
Main courses / Specialità messicane e americane
Chili con carne
(tipica preparazione texana speziata e piccante a base di carne di manzo, maiale e fagioli servita con chips di mais e formaggio)
Enchilada de pollo y queso
(tortillas di farina di grano ripiena di pollo e formaggio servite con baked potato)
Tacos zapata
(tortillas croccanti ripiene di carne di manzo, salse messicane, pomodori, insalata, formaggio e avocado)
BBQ chicken asada
(cubetti di pollo grigliati accompagnati da salsa BBQ e salsa agrodolce serviti con baked potato)
BBQ carne asada
(cubetti di filetto saltati accompagnati da salsa BBQ e quesadillas serviti con baked potato)
Speakeasy bacon cheeseburger
(hamburger con formaggio, bacon e cipolla servito con insalata e french fries)
Speakeasy big burger
(hamburger con funghi, cipolla e cetriolini servito con insalata e french fries)
Burrito
(saccottino di tortillas grande ripiena di carne tacos, crema di fagioli e formaggio servito con riso messicano)
Club sandwich
(il famoso sandwich americano servito con french fries)
Steak & Stuff / Secondi di carne
Pinchitos de pollo
(spiedini di pollo serviti con salsa agrodolce a parte)
Pinchitos de carne argentino
(spiedini di controfiletto argentino serviti con salsa agrodolce a parte)
Speakeasy rumpsteak
(tagliata di controfiletto argentino)
Nortena’s steak
(taglio alto del controfletto che presenta un occhio di grasso il quale rende particolarmente tenera la carne accompagnata da
una salsa di funghi e pancetta servita con baked potato)
Bife de Llomo alto argentino
(controfiletto argentino alla piastra con salsa chimiciurri)
Tenderloin
(filetto di manzo alla griglia)
Beef Napoleon
(filetto di manzo alternato a strati con verdure alla griglia accompagnato da una leggera salsa al basilico)
Surf’n turf
(filetto di manzo e gamberi saltati serviti con baked potato)
(Tutte le carni grigliate vengono servitecon baked potato e pannocchia al burro)
Dessert / Rigorosamente preparati dai nostri cuochi
Apple pie
(abbiamo rubato la ricetta a nonna Papera)
Carrot cake
(la classica torta “alta” di carote americana)
Cheese cake
(il più famoso dolce americano: la torta di formaggio)
Carpaccio di ananas con gelato
Brownie
(deliziosi quadrotti di cioccolato e nocciola ricoperti da cioccolato fuso)
Louisiana
(morbida torta di cioccolato ripiena di nutella)
Bourgignon di fragole fresche
(fragole fresche servite con cioccolato fuso)
Fabbri’s ice cream
(gelato alla crema con amarene fabbri)
Flan al cioccolato morbido
(morbido tortino al cioccolato ripieno di cioccolato fuso)
Vini
Rossi
Vernaiolo
Cabernet - Sangiovese Rocca delle Macie (Toscana)
Primitivo di Manduria
Memoria - Consorzio produttori vini di Manduria (Puglia)
Teroldego Rotaliano
Villa Vescovile (Trentino)
Merlot
Villa Vescovile (Trentino)
Nero d'Avola
Aziende vinicole Miceli (Sicilia)
Rubizzo
Chianti Colli Senesi Rocca delle Macie (Toscana)
Primoquarto
Nero d'Avola - Sangiovese Aziende vinicole Miceli (Sicilia)
Morellino di Scansano
Rocca delle Macie (Toscana)
Aglianico del Taburno
Fattoria la Rivolta (Campania)
Rosso di Montalcino
Tenute Comunali (Toscana)
Brunello di Montalcino
La Serena (Toscana)
Rosso di Montepulciano
Rocca delle Macie (Toscana)
Bianchi
Ligorio
Inzolia, Grecanico (Sicilia)
Vernaccia di S. Gimignano
Rocca delle Macie (Toscana)
Bianco - Bianco
Chardonnay - Traminer Rocca delle Macie (Toscana)
Muller Thurgau
Villa Vescovile (Toscana)
Chardonnay
Villa Vescovile (Toscana)
Greco di Tufo
Azienda agricola Macchialupa (Avellino)