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Fondata più di 40 anni fa da Jean Nidetch,
Weight Watchers è oggi il
leader globale nell’ambito del controllo del proprio peso
creando più di 50,000 Weight Watchers meeting
ogni settimana in tutto il mondo
In Europa Weight Watchers opera 10 nazioni
strategiche tra cui: Regno Unito, Germania, Francia,
Spagna e Benelux. La sua supply chain gestisce la
spedizione di più di 100 milioni di unità all’anno
suddivisi in 2.3 milioni di colli per 4.500 destinazioni
situate in un area di oltre 2 milioni di kilometri
quadrati. Questi prodotti vengono utilizzati in più di
700.000 incontri all’anno a cui partecipano oltre 21
milioni di membri.
L’obiettivo di Weight Watchers è aiutare le persone a
perdere peso in modo sostenibile, aiutandoli ad adattarsi
ad uno stile di vita e un rapporto sano con il cibo e l'attività
fisica. Elemento del suo successo è l’innovazione
continua nella ricerca di nuove soluzioni per aiutare
sempre più membri a perdere peso.
LOGISTICA
Il successo del progetto da
attribuirsi, a mio parere, a diversi
fattori, tra cui la capacità e
l’esperienza del team di
Norbert Dentressangle; il
processo di project management
ha dato visibilità e controllo per il
raggiungimento degli obiettivi,
così come la capacità di
Norbert Dentressangle di riunire
team capaci di coinvolgere i
nostri mercati principali nella
loro lingua madre.
Duncan Aspden,
Supply-Chain Director,
Weight Watchers,
CASE STUDY
« NAME OF THE SECTOR » SECTOR
3 CONCRETE PICTURES INVOLVING
MINIMUM 2 INVOVING NORBERT
DENTRESSANGLE PEOPLE
4,3 cm high X 6,5 cm wide
LE SFIDE
LE NOSTRE SOLUZIONI
I BENEFICI
• E’ stato svolto uno studio di consulenza
della supply chain europea con lo scopo di
identificare le soluzioni ottimali
• Nomina di un project manager multilingue
con l’accordo che, dove possibile, la lingua
comune sarà l’inglese. In caso sia
necessaria un’interpretazione si chiederà
assistenza al team locale.
•
• La logistica di Weight Watchers si è
sviluppata negli anni con poca uniformità
delle operations, processi e sistemi tra le 10
nazioni operative incluse nello studio
• La raccolta dei dati avvenuta prima della
consulenza ha evidenziato molte lacune,
aree non ben definite e una mancanza di
coerenza.
• Non esistevano metodi uniformi di
reportistica tra le 10 nazioni, a causa
principalmente dalle differenze
linguistiche,organizzazione e struttura dei
report, valuta, sistema operativo e le
caratteristiche di mercato
• E’ stato adottato un approccio multi-fase:
un team di Norbert Dentressangle ha visitato
le operations di ogni singola nazione in
Europa creando dei report per ogni singola
nazione raccogliendo dati e analizzando le
caratteristiche del mercato.
Nello stesso momento sono stati contattati
gli stakeholder chiave per ogni paese in
modo da spiegare personalmente il
processo, ribadire i motivi per cui si è deciso
di svolgere il progetto e discutere i risultati
attesi.
• I dati e le informazioni sono state
riorganizzate in un’unica valuta (USD), una
mappa dettagliata dei flussi dei prodotti è
stata creata ed è stato calcolata la
percentuale di successo.
• Il risultato è stato una valutazione
dell’intera supply chain che ha fornito delle
indicazioni strategiche riguardanti le
modifiche necessarie, tra cui:
-Chiarezza sui costi reali della supply chain e
delle aree di risparmio/miglioramento del
servizio
-Modello di standardizzazione per tutte le
nazioni coinvolte
- Effetti della Pianificazione della domanda
- L’impatto della dimensione del deposito e
della location
- Flussi di traffico attuali e alternativi
- Timeline dettagliati/ piani di attuazione e
considerazioni aggiuntive
- Metodologie per la semplificazione della
complessità
- Una serie di rapidi cambiamenti vincenti e
strategici
Canali di comunicazione efficaci: Il
personale europeo di Weight Watchers
può comunicare facilmente con il team di
progetto nelle loro lingue native, se
necessario.
• Riduzione dei costi: l'adozione
anticipata dei cambiamenti strategici e
vincenti di Weight Watchers ha
permesso loro di acquisire
velocizzare e ridurre i costi in modo
significativo in diversi settori tra cui:
forniture in entrata, riallocazione dello
stock transnazionale e tassi di trasporto
in uscita .
• Mappa di trasporto strategica : la
creazione di una mappa di trasporto
comprensiva per la loro completa
futura strategia di una supply chain
strategica europea ha assicurato a
Weight Watchers di mantenere il focus,
comprendere gli obiettivi transfrontalieri
(stakeholder fondamentali) e un punto di
riferimento
punto per le decisioni di business (sia
all'interno della supply chain e di altre
funzioni)
• consolidamento delle attività : la
valutazione ha dimostrato chiaramente
che la razionalizzazione delle operazioni
in corso in un minor numero di centri di
distribuzione in un paese, e un Centro
logistico europeo con una pianificazione
centralizzata, avrebbe portato
significativi risparmi, disponibilità del
prodotto e benefici standardizzati .
Questo era stato a lungo una
convinzione che prima di oggi non è mai
stata dimostrata.