couvert antipasti freddi | entradas frias | cold starters | entrées froides

Menu a-la-carte
Couvert
Pane, olio extravergine di oliva e antipasto dello Chef
Pão, azeite extra virgem e amuse bouche do Chef
Bread, extravirgin olive oil and Chef’s amuse bouche
Pain, huile d’olive vierge et amuse bouche du chef
€ 5,00
Antipasti freddi | Entradas frias | Cold starters | Entrées froides
Carpaccio di filetto di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Carpaccio de novilho com rúcula e lascas de queijo parmesão
Beef carpaccio with rocket and parmesan cheese shavings
Carpaccio de filet de boeuf avec roquette et parmesan
€ 16,00
La Caprese
Salada Caprese de tomate e queijo mozzarella
Tomato and mozzarella cheese Caprese salad
Salade Caprese aux tomates et mozzarella
€ 12,00
Terrina di salmone affumicato e formaggo fresco aromatizzato al finocchietto selvatico
Terrina de salmão fumado e queijo fresco aromatizado com aneto selvagem
Smoked salmon terrine and dill flavoured fresh cheese
Terrine de saumon fumé et fromage frais aromatisé au fenouil
€ 12,00
Panzanella toscana capesanta spadellata Salada de pão italiano,aipo, tomate e manjericão com vieiras salteadas
Typical Italian bread, celery, tomato and basilic salad with sautéed scallops
Salade de pain italien, céleri, tomates et basilic aux coquilles Saint-Jacques sautées
€ 14,00
Antipasti caldi | Entradas quentes | Hot starters | Entrées chaudes
Gamberi avvolti in taglierini croccanti ,zucchine in agrodolce di zafferano Camarão envolvido em taglierini crocante, courgete em agridoce de açafrão
Crispy taglierini wrapped shrimps, zucchini in saffron bittersweet
Crevettes enveloppées en taglierini croustillantes, courgette en aigre-doux safran
€ 15,00
Parmigiana di melanzane Gratinado de beringelas com tomate, manjericão e queijo mozzarella
Egg plant, tomato, basil and mozzarella cheese au gratin
Gratin d’aubergines, tomate, basilic et mozzarella
€ 11,00
Insalatina di polipetti con patate, fagiolini e cipolle rosse
Salada de polvinhos com batata, feijão verde e cebola roxa
Baby octopus salad with potato, green beans and red onion
Salade de petit poulpe aux pommes de terre, haricots verts et oignons rouges
€ 10,00
Menu a-la-carte
Zuppe | Sopas | Soup | Soupe
Pappa al pomodoro
Sopa de tomate e pão
Tomato and bread soup
Soupe de tomate et pain
€ 8,00
Minestrone di verdura
Sopa Minestrone de legumes
Vegetables Minestrone soup
Soupe Minestrone de légumes
€ 7,00
Tagliolini ai gamberi e zucchine Tagliolini salteado com camarão e courgettes
Sautéed tagliolini with shrimps and zucchini
Tagliolini sautés aux crevettes et courgettes
Risotto agli asparagi
Risotto de espargos
Asparagus risotto
Risotto aux asperges
Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Ravioli de requeijão e espinafres com molho de manteiga e sálvia
Curd cheese and spinach ravioli with sage butter sauce
Ravioli au fromage blanc et épinards avec du beurre à la sauge
Spaghetti al pomodoro e basilico
Spaghetti com molho de tomate e manjericão
Spaghetti with tomato sauce and basil
Spaghetti à la sauce tomate et basilic
Casarecce alla trapanese
Massa fresca com pesto de tomate, amendoas e hortelã
Fresh pasta with tomato pesto, almonds and mint
Pâte fraîche au pesto de tomate, amandes et menthe
Lasagna con verdure e pesto alla genovese
Lasagna com legumes e pesto de manjericão
Lasagna with vegetables and basil sauce
Lasagne avec légumes et sauce au basilic
Spaghetti alle vongole
Spaghetti com ameîjoas salteadas
Spaghetti with sautéed clams
Spaghetti aux palourdes sautées
€ 20,00
Paste e risotto | Massas e risotto | Pasta and Risotto | Pasta et Risotto
€ 19,00
€ 18,00
€ 17,00
€ 17,00
€ 18,00
€ 20,00
Menu a-la-carte
Pesci | Peixe | Fish | Poisson
Medaglioni di coda di rospo alla livornese Medalhões de tamboril com molho de tomate e alcaparras
Monkfish medallions with tomato and capers sauce
Médaillons de lotte à la sauce tomate et câpres
Scottata di tonno con rucola, pomodori secchi e riduzione di balsamico
Scottata de atum com rúcula, tomate seco e redução de vinagre balsâmico
Seared and sliced tuna with rocket, dry tomato and balsamic vinegar reduction
Scottata de Thon avec roquette, tomates séchées et réduction de vinaigre balsamique
Bianco di baccala in padella, pure di ceci, cicoria ripassata
Lombo de bacalhau corado com puré de grão e chicória salteada
Poached codfish suprêmes, chickpeas purée and sautéed chicory
Longe de morue avec purée de haricots et de la chicorée sautée
Filetti di orata ripieni e asparagi
Filete de dourada recheada e espargos
Stuffed Sea bream fillet and aspargus
Fillet de dorade farcie et asparges
€ 25,00
€ 26,00
€ 24,00
€ 24,00
La Carni | Carne | Meat | Viande
Nocette di vitello alla milanese, verdure di stagione
Medalhão de vitela à milanesa e legumes da estação
Veal milanese with season vegetables
Médallion de veau à la milanese et légumes de saison
Tornedos scaloppato di manzo con spinaci e foie-gras, riduzione di Porto
Tornedó de novilho com foie-gras, folhas de espinafre, redução de vinho do Porto
Beef tornedo with foie-gras, spinach leaves and Port wine reduction
Tournedos de bœuf au foie gras, les feuilles d’épinards, de la réduction de porto
Filetto di manzo alla griglia
Medalhão de lombo de novilho grelhado
Grilled beef medallion
Médaillon de longe de veau grillée
Saltimboca alla romana
Escalope de vitela envolto em presunto de Parma ,salva, espargos e molho de vinho branco
Veal Escalope with Parma smoked ham, sage, aspargus and white wine sauce
Escalopes de veau au jambon de Parme, sauge, asparges et sauce au vin blanc
€ 30,00
€ 34,00
€ 32,00
€ 32,00
Menu a-la-carte
Il Dolci | Sobremesa | Dessert |Dessert
Tirami-su
Fondant al cioccolato amaro, salsa ai lamponi e gelato alla vaniglia Fondant de chocolate amargo, molho de framboesa e gelado de baunilha
Dark chocolate fondant, raspberry sauce and vanilla ice-cream
Fondant de chocolat noir, coulis de framboise et crème glacée à la vanille
Strudel di mele tiepido, gelato alla vaniglia e salsa caramello
Strudel morno de maçã, gelado de baunilha e molho de caramelo
Warm apple strudel, vanilla ice-cream and caramel sauce
Chaud strudel aux pommes, crème glacée à la vanille et sauce caramel
Semifreddo ai frutti della passione
Semifrio de maracujá
Passion fruit parfait
Parfait de fruit de la passion
Biancomangiare alle mandorle
Pudim frio de leite com amêndoas
Cold milk pudding with almonds
Blanc manger aux amandes
Piatto di formaggi, mostarda di cremona
Selecção de queijos com frutas cristalizadas em xarope de mostarda
Cheese selection with fruits mustard syrup
Sélection de fromages aux fruits confits dans un sirop de moutarde
Sorbetto di limone e vodka
Sorbet de limão e vodka
Lemon and vodka sorbet
Sorbet au citron et vodka
Selezione di gelati e sorbetti
Selecção de gelados e sorbets
Ice-cream and sorbet selection
Sélection de crèmes glacées et sorbets
1 sapore | sabor | flavour | saveur
2 sapori | sabores | flavours | saveurs
3 sapori | sabores | flavours | saveurs
4 sapori | sabores | flavours | saveurs
€ 8,00
€ 7,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 8,00
€ 12,00
€ 8,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 7,00
€ 8,00
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Neste Restaurante existe livro de reclamações | IVA incluído à taxa legal em vigor
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