Menù in italiano

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Menu
La Borgatella
Offerte...
su prenotazione
Giropizza
Offerte...
9,50
Coperto e patatine incluse - Bevande escluse
Tutti i giorni tranne il sabato
Menù di carne da:
12,00
16,00
19,00
25,00
Menù di pesce da:
15,00
19,00
25,00
35,00
Passione di carne
22,00
Grande grigliata di carne mista
(filetto di angus, salsiccia, costolette d’agnello,
bistecca di cavallo, tacchino, stigghiola)
accompagnata da verdure miste grigliate.
Coperto, acqua e vino inclusi
(esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)
tutti i giorni
Menù completo di pizza
15,00
Antipastino rustico
Pizza a scelta
Frutta o Dessert
Coperto e bevanda inclusi
(esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)
Legumata
Antipastino rustico
Legumi del giorno
Assaggio di carne
Coperto, acqua e vino inclusi
(esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)
12,00
Le pizze...
ai sapori ‘‘ leggeri
’’
Faccia di vecchia
norm.
maxi
3,00
7,00
3,50
9,00
olio extravergine d’oliva, sale, origano
Margherita
salsa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d’oliva, origano
Rucola
5,00 13,00
salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie
Ortolana
5,50 15,00
mozzarella, funghi champignons, spinaci, olive, piselli, melanzane e zucchine grigliate, cipolla, pom. a pezzi, rucola
Regina Margherita
6,00 16,00
salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro a pezzi, bufala
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale Barley Zagara
Birra artigianale di Parma Oro
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘ young
’’
Patapizza
norm.
maxi
4,50 12,00
salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Patapazza
7,00 17,00
salsa di pomodoro, doppia mozzarella, patatine fritte, porchetta, cipolla piastrata
Patacrocchè
7,50 18,00
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, patatine fritte, crocchette, maionese
Nutella
5,00 12,00
zucchero, nutella, noccioline
Dolce Lucy
6,00 15,00
zucchero, nutella, ricotta, cannella, noccioline
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale Barley Friska
Birra artigianale di Parma Oro
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘ tradizionali
’’
Norma
norm.
maxi
4,50 12,00
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata
Capricciosa
5,00 13,00
salsa di pomodoro, mozzarella, uovo, funghi champignons, prosciutto cotto
Ai formaggi
5,50 14,00
mozzarella, grana, taleggio, fontina, emmenthal, gorgonzola
Quattro stagioni
5,50 14,00
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, piselli, olive, carciofini
007
5,50 14,00
salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, uovo, prosciutto cotto, piselli, wurstel, olive
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Cerasuolo di Vittoria DOCG classico - Vitigno: Nero d’Avola, Frappato - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale Barley Zagara
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘ rustici
’’
Rustichella
norm.
maxi
4,50 12,00
olio extravergine d’oliva, sale, origano, acciughe, pomodoro a pezzi, capperi
Casereccia
6,50 16,00
mozzarella, broccoli, salsiccia,‘‘capuliato’’, bufala
Ciliegina
7,00 17,00
mozzarella, ciliegino, provola affumicata ragusana, salsiccia, basilico fresco
Zio Tonino
7,50 18,00
ricotta fresca, mozzarella, pomodoro a pezzi, salsiccia
La Borgatella
7,50 18,00
salsa di pomodoro, mozzarella, cuori di carciofi arrosto, salsiccia, caciocavallo piccante
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Maria Costanza IGP - Vitigno: Nero d’Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale di Parma Bronzo
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘decisi
’’
Diavola
norm.
maxi
5,00 13,00
salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
Lucky Luke
6,50 16,00
salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, spruzzata di 4 formaggi, panna
Buena suerte
7,00 17,00
salsa di pomodoro, salsiccia piccante, caciocavallo piccante, funghetti piccanti, cipolla piastrata
Buona buona
7,00 17,00
salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio arrosto, salsiccia, gorgonzola, provola ragusana affumicata
008
6,00 15,00
salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olive, salame piccante
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Terre di Giumara nero d’Avola IGP Sicilia - Vitigno: Nero d’Avola in purezza - Caruso & Minini, Marsala (TP)
Birra artigianale Barley Tocca di Bò
Birra artigianale di Parma Bronzo
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘ italiani
’’
Parmigiana
norm.
maxi
5,50 14,00
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana a scaglie
Zia Giovanna
5,50 14,00
salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodoro a pezzi, spruzzata di 4 formaggi
Bresaola
6,50 16,00
salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
Tirolese
6,50 16,00
salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, speck, emmenthal
Del pizzaiolo
8,00 20,00
mozzarella, provola ragusana affumicata, funghi porcini, bacon, pomodoro a pezzi, radicchio arrosto
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino rosso Cerasuolo di Vittoria DOCG classico - Vitigno: Nero d’Avola, Frappato - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale Barley Tocca di Bò
Birra artigianale di Parma Bronzo
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Le pizze...
ai sapori ‘‘del mare
’’
Napoli
norm.
maxi
4,50 12,00
salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio extravergine d’oliva, origano
Nostromo
5,00 13,00
salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Bizzarra
5,50 14,00
mozzarella, tonno, olive, acciughe, capperi, pomodoro a pezzi
Frutti di mare
8,00 20,00
salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare*, cozze fresche
Imperiale
12,00 27,00
mozzarella, ciliegino, salmone fresco, bufala, uova di lombo, gamberoni imperiali, basilico fresco
Supplementi
condimenti vari
mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati
patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare*
bufala, crudo, funghi porcini
1,00
1,50
2,00
2,50
2,50
3,50
4,50
5,50
Consigliamo:
Vino bianco Kados IGP Sicilia - Vitigno: Grillo in purezza - Duca di Salaparuta, Casteldaccia (PA)
Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia - Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Birra artigianale Barley Friska
La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. Peso netto:
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato
gr 235
gr 705
Stuzzicheria...
Patatine fritte
2,00
Frittelle di riso
3,50
frittelle caserecce profumate agli agrumi con riso aromatizzato e provola affumicata degli Iblei
Cassatine fritte
5,00
ravioli di pasta sfoglia ripieni di ricotta, cipollotto dolce e prezzemolo
Verdure in pastella
4,50
pastella croccante di farina 00, fiori di zucca, radicchio, melanzane, zucchine, broccoletti
Mix di fritto
5,50
patatine, frittelle di riso, cassatine, verdure in pastella
Consigliamo:
Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior - Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol - Valdobbiadene (TV)
Birra artigianale Barley Friska
Birra artigianale di Parma Oro
Servizio e Coperto: € 2,00
Antipasti di carne...
Bruschette siciliane
3,50
crostoni di pane rustico aromatizzato e grigliato con pomodorino e basilico, ricotta calda e salsa alla borgatella
Tortino di melanzane casereccio
5,00
alzatina di melanzane con salsa di ciliegino al basilico, ricotta fresca e spolverata di ricotta salata
Fantasia italiana
6,00
mortadella, salame, speck, fesa di tacchino, emmenthal, provola affumicata ragusana, olive e sott’oli
Ai sapori di Sicilia
8,00
alzatina di melanzane alla norma, legumi del giorno, pecorino e salamella, cassatina di ricotta, frittella di riso,
caponata, crostone di pane caldo condito
Roast beef alla mediterranea
7,00
roast beef di controfiletto cotto al sale, bufala campana, ciliegino di Pachino e rucoletta
Consigliamo:
Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia - Vitigno: Nero d’Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG)
Vino rosso Maria Costanza IGP - Vitigno: Nero d’Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Birra artigianale Barley Tocca di Bò
Servizio e Coperto: € 2,00
Antipasti di Pesce...
Zuppa di cozze
7,00
cozze, pomodoro, peperoncino
Pesce e verdure in pastella
7,00
pastella croccante di farina 00, fiori di zucca, zucchine, melanzane, broccoletti, gamberoni,
anelli di totani, calamaretti
Insalata di polpo
7,50
polpo, sedano, carote, prezzemolo
Capesante al pepe rosa
7,00
capesante, pane aromatizzato, pepe rosa, crema di basilico
Ricco di pesce
15,00
carpaccio di spada, carpaccio di salmone, cocktail di gamberi, alici marinate, insalata di polpo,
polpettine di neonata, sarda alla beccafico, spezzatino di pesce spada in agrodolce
Consigliamo:
Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia - Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior - Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol - Valdobbiadene (TV)
Birra artigianale Barley Friska
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco
Primi piatti di carne...
Tagliatelle al ragù
6,00
tagliatelle di pasta fresca all’uovo, pomodoro, vitello magro
Penne alla norma
6,50
pomodoro, melanzane, ricotta fresca, basilico e spolverata di ricotta salata
Penne tartufate
7,50
funghi champignons, salsiccia, panna, crema di tartufo
Risotto ai funghi porcini
7,50
funghi porcini, funghi champignons, panna
Cassatelle ragusane al sugo di maiale
9,00
cassatelle di pasta fresca ripiena di ricotta addolcita, sugo di maiale
Consigliamo:
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia - Vitigno: Nero d’Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG)
Birra artigianale di Parma Bronzo
Servizio e Coperto: € 2,00
Primi piatti di pesce...
Spaghetti alla tarantina
6,50
pomodoro fresco, cozze, peperoncino
Penne zucchine e gamberetti
7,00
gamberetti, zucchine, cipollotto dolce, prezzemolo
Spaghetti alle vongole
7,50
vongole veraci, pomodoro fresco al basilico
Gnocchetti di patate al profumo di mare
8,00
gnocchi freschi, gamberi, ciliegino, basilico
Spaghetti allo scoglio
8,50
vongole veraci, cozze, gamberetti, totani, pomodoro fresco, prezzemolo
Consigliamo:
Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior - Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol - Valdobbiadene (TV)
Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia - Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Birra artigianale Barley Friska
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco
Secondi piatti di carne...
Trinca alla pizzaiola
7,00
bistecca di trinca, pomodoro fresco al basilico, mozzarella, peperoncino
Trinca alla palermitana
7,00
bistecca di trinca, panatura aromatizzata, pinoli, prezzemolo
Scaloppe ai funghi
7,00
fettine di lonza, funghi porcini, funghi champignons, panna
Tagliata argentina alla griglia
13,00
controfiletto di angus argentino grigliato e aromatizzato
Passione di carne alla griglia
20,00
filetto, salsiccia, fettina di cavallo, costolette d’agnello, stigghiola, petto di tacchino
Consigliamo:
Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia - Vitigno: Nero d’Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG)
Vino rosso Maria Costanza IGP - Vitigno: Nero d’Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Birra artigianale Barley Tocca di Bò
Servizio e Coperto: € 2,00
Secondi piatti di pesce...
Triglia al cartoccio
7,00
triglie, olive, aromi
Orata alle erbette
8,50
orata, carote, sedano, pomodoro, cipolla, aromi
Spigola in guazzetto
9,00
spigola, pomodoro fresco, cipolla
Spada alla marinara
9,00
pesce spada, pomodoro fresco, capperi, aglio
Passione di pesce alla griglia
18,00
spigola, pesce spada, gamberoni, calamaro
Consigliamo:
Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior - Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol - Valdobbiadene (TV)
Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia - Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG)
Vino bianco Kados IGP Sicilia - Vitigno: Grillo in purezza - Duca di Salaparuta, Casteldaccia (PA)
Servizio e Coperto: € 2,00
*prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco
Contorni...
Insalata verde
3,00
iceberg, rucoletta
Insalata mista
4,00
iceberg, rucoletta, radicchio, ciliegino, mais
Verdure grigliate
6,50
melanzane, zucchine, radicchio, cipolla, pomodoro, patate
Insalata mediterranea
5,50
ciliegino, bufala, basilico
Sformatino di spinaci
6,00
spinaci, pane aromatizzato, ricotta fresca, gorgonzola
Consigliamo:
Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia - Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG)
Birra artigianale Barley Tocca di Bò
Birra artigianale di Parma Bronzo
Servizio e Coperto: € 2,00
Frutta e dessert...
Frutta fresca di stagione
3,00
Coppa macedonia di frutta fresca
3,50
Passione di frutta secca
4,00
Frutta fresca in pastella
4,50
Dolci della casa
3,50
Parfait di mandorle
3,50
Parfait di pistacchio
3,50
Consigliamo:
Vino di meditazione Laus dolce - Vitigno: moscato, malvasia e zibibbo in purezza - Martinez, Marsala (TP)
Vino di meditazione Scirafi passito di Pantelleria DOC - Vitigno: zibibbo in purezza appassito - Abraxas, Pantelleria (TP)
Vino di meditazione Kaluri IGP Sicilia - Vitigno: moscato di Noto passito - Barone Sergio, Noto (SR)
Servizio e Coperto: € 2,00
Bevande...
Birre artigianali...
Acqua naturale/frizzante (bottiglia 75 cl)
1,50
Barley - Zagara 75 cl
13,00
Coca Cola (bottiglia 1 lt)
3,50
Barley - Friska 75 cl
13,00
Coca Cola, Fanta, Sprite (lattina 33 cl)
1,50
Barley - Tocca di Bò 75 cl
13,00
Birra Baffo d’oro (66 cl)
3,50
Barley - Maccameda 75 cl
13,00
Birra alla spina Heineken piccola
3,00
Birra di Parma - Oro 75 cl
15,00
Birra alla spina Heineken media
4,00
Birra di Parma - Bronzo 75 cl
15,00
Birra alla spina Heineken grande
4,50
Birra alla spina Heineken 1 lt
8,50
Birra alla spina Heineken 1,5 lt
Servizio e Coperto: € 2,00
12,00
Caffetteria...
Caffè espresso
Amari
1,00
2,50
I rosoli e le creme...
Rosolio al pistacchio di Bronte - mandarini - finocchietto selvatico
Crema di limoncello
Crema di cioccolato nero fondente su grappa di Amarone
Crema al pistacchio di Bronte - mandorla - cioccolato di Modica al peperoncino
2,50
2,50
3,00
3,00
I distillati...
La Trentina morbida
18 lune grappa stravecchia
Grappa Camilla
3,00
4,50
4,50
Le bollicine...
Shah Mat spumante brut
Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior
Mandraffino spumante bianco brut
Servizio e Coperto: € 2,00
9,00
14,00
16,00