mozzarella, salmone, arancio, pinoli, crema di aceto balsamico e

LE SPECIALI
BIRRA & BRACE: mozzarella, salmone, arancio, pinoli, crema di aceto balsamico e aneto
NICO: mozzarella, gorgonzola , pere e noci
ROMAGNOLA: crudo, squacquerone e spinaci
MANTOVANA: mozzarella, crudo , melone e crema di aceto balsamico
CALABRESE: mozzarella, pomodoro, nduja, salamino piccante, e rossa di tropea
BELLA ITALIA: pomodori pachino , basilico, mozzarella di bufala campana
CAMPAGNOLA: mozzarella, patate, cipollotto, pasta di salame e crema di formaggi
RUSTICA: mozzarella, pomodoro , friarielli e salsiccia
MARINA: pomodoro, mozzarella , tonno , cipolle e scaglie di grana
DESY: mozzarella, gamberi, radicchio , salsa tartufata , cipolle e zola e whisky
LE ORIGINI
FORNARINA: olio, sale e rosmarino
MARINARA: pomodoro, aglio e origano
MARGHERITA: pomodoro, mozzarella e basilico
LE CLASSICHE
PROSCIUTTO: pomodoro, mozzarella, e prosciutto cotto
PROSCIUTTOE FUNGHI: pomodoro, mozzarella, e prosciutto cotto e funghi
WURSTEL: pomodoro, mozzarella e wurstel
QUATTRO FORMAGGI: mozzarella , salsa di formaggi, zola
PROSCIUTTO CRUDO: pomodoro , mozzarella, crudo di parma , rucola e scaglie di grana
AMERICANA: pomodoro, mozzarella e patatine fritte
QUATTRO STAGIONI: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive carciofi
ROMANA: pomodoro , mozzarella, capperi, acciughe e olive
VALTELLINA: pomodoro, mozzarella, bresaola , rucola e grana
VEGETARIANA: pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e radicchio rosso