Duca di Castelmonte Passito di Pantelleria

PASSITO DI PANTELLERIA
VINO LIQUOROSO
Pantelleria D.O.C.
La vendemmia alla fine di agosto ed il
successivo appassimento delle uve donano a
questo strepitoso vino liquoroso il suo
caratteristico colore dorato con riflessi ambrati.
Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti
si riconoscono sentori di albicocche, miele e
fichi secchi. Esaltante in abbinamento a crostate
di frutta e formaggi a pasta dura.
Provenienza:
Uve:
Vendemmia:
Affinamento:
isola di Pantelleria
Moscato di Alessandria o Zibibbo
fine agosto con successivo appassimento
quattro mesi in bottiglia
Colore:
Profumo:
dorato con riflessi ambrati
intenso e persistente con sentori di fichi
secchi, albicocche e miele
caldo, armonico, persistente
15% vol.
ottimo con crostate di frutta e con
formaggi a pasta dura
12° - 14°C
Sapore:
Grado alcolico:
Abbinamento:
Temp. servizio: