col vetoraz millesimato dry
Transcript
col vetoraz millesimato dry
COL VETORAZ MILLESIMATO DRY denominazione uve vitigno gradazione vinificazione Prosecco Superiore DOCG 100% Glera 11.5% Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma e affinamento in acciaio per 30/40 giorni NOTE DI DEGUSTAZIONE Perlage fine e persistente Spuma cremosa Profumo all’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, e fruttati di pesca bianca Gusto elegante, aromatico e di struttura rotonda
Documenti analoghi
PROSECCO MILLESIMATO BIO_201.indd
DOC Treviso
Uve biologiche: 100% Glera
I vigneti La Jara si trovano
alle pendici delle colline di
Conegliano e Valdobbiadene.
Le nostre terre sono costituite
da sassi, che accumulano
calore durante...
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Dry Millesimato
UVE 100% Glera
TIPO DI TERRENO
colline moreniche, suolo misto di argilla,
calcare e roccia
ESPOSIZIONE alta collina rivolta a sud
EPOCA VENDEMMIA
fine settembre
BOTTIGLIE PRODOTTE
n. 19.500
DENOMIN...