corvo glicine: un vino “easy to drink”

CORVO GLICINE: UN VINO
“EASY TO DRINK”
Il progetto
Ogni vino Corvo ha una personalità forte e riconoscibile. Corvo Glicine è caratterizzato
da una grande piacevolezza e da una ricchezza e un’intensità di profumi uniche. Il
primo Glicine, fragrante, ricco di sensazioni e sapori mediterranei, nasce nel 1994
per rispondere all’esigenza di un vino fresco e leggero e ottiene in breve tempo un
grande successo. Nel 2010 per arricchire la gamma Corvo crea Glicine Rosso: un’altra
scommessa vinta. Questi due vini sono ideali per un consumo disimpegnato e piacevole,
per accompagnare un pasto leggero e veloce, ma anche un divertente aperitivo con gli
amici. Prodotti freschi e ben bilanciati, con aromi e profumi delicati che nascono dalla
perfetta armonia tra uve di qualità e tecniche di lavorazione innovative. Vini da bere in
modo spensierato, senza rinunciare alla qualità: Glicine Rosso e Glicine Bianco sono
vini di pronta beva, di giusto corpo. Vini innovativi non solo nel concept di consumo,
ma anche nell’immagine grazie a un packaging ricercato, originale e impreziosito dai
tratti argento delle ali sull’etichetta. Per la sua piacevolezza Corvo Glicine incontra il
gusto di un target giovane, dinamico che ama scegliere con attenzione il vino sia per
l’aperitivo sia per un pasto leggero. Glicine Rosso e Glicine Bianco sono vini da bere
in compagnia, con gli amici e in famiglia, grazie all’ottimo rapporto qualità prezzo, e
che si abbinano felicemente ai piatti quotidiani, per rendere ancora più piacevole un
momento di convivialità o di relax.
Il vino
Il vino siciliano di qualità nasce dalle cultivar più tipiche dell’isola, allevate nei territori
a più alta vocazione; ogni dettaglio geografico e climatico è attentamente studiato
dall’Azienda per trarre il massimo da ogni vitigno e per esaltarne al meglio la qualità.
L’impiego esclusivo di vitigni autoctoni, la scrupolosa cura di ogni fase della coltivazione e della vinificazione fanno sì che oggi i vini Corvo siano l’espressione più vera e
originale della propria zona di origine. La conoscenza del territorio e un’esperienza
maturata grazia a quasi due secoli di storia, con lo sguardo tuttavia rivolto al futuro,
come dimostra l’utilizzo consapevole della tecnologia anche nelle fasi di lavorazione,
permettono di ottenere una vinificazione di altissima qualità per tutta la linea dei vini
Corvo. Le caratteristiche di freschezza e gradevolezza di Glicine Rosso si devono a
un accurato lavoro in vigna, ma anche alla particolare attenzione dedicata alle fasi di
vinificazione: dalla pressatura soffice dei grappoli, alla fermentazione con macerazione
sulle bucce alla temperatura controllata di 28°C, sino alla maturazione di cinque mesi
in grandi tini di cemento vetrificato e l’affinamento di due mesi in bottiglia. Anche
le uve di Glicine Bianco vengono pressate delicatamente con presse orizzontali a
membrana, mentre la fermentazione a bassa temperatura (16° C) viene interrotta
mediante il freddo per conservare inalterato il patrimonio aromatico delle uve. Tutte
queste attenzioni, abbinate al costante controllo della temperatura durante tutto il
processo, consentono di preservare tutte le qualità naturali delle uve.
Duca di Salaparuta S.p.a.
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