calendario raccolta - Comunità Montana Valnerina
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comunità montana valnerina settore programmazione sviluppo e servizi sul territorio Legge Reg.le 28 febbraio 1994 n. 6 modificata con Legge Reg.le 26 marzo 1997 n. 10 e Legge Reg.le 26 maggio 2004 n. 8 CALENDARIO RACCOLTA TARTUFI NELLA REGIONE DELL’UMBRIA TARTUFO Tuber aestivum Vitt. Tartufo d’estate o Scorzone Tuber magnatum Pico Tartufo bianco Tuber uncinatum Ch. Tartufo uncinato Tuber macrosporum Vitt. Tartufo nero liscio Tuber mesentericum Vitt. Tartufo nero ordinario Tuber melanosporum Vitt. Tartufo nero pregiato Tuber brumale-mosch.Vitt. Tartufo moscato Tuber brumale Vitt. MAGGIO GIUGNO LUGLIO AGOSTO 1 15 31 1 15 31 1 15 31 1 15 31 (1) SETTEMBRE OTTOBRE 1 15 31 1 15 31 NOVEMBRE DICEMBRE 1 15 31 1 15 31 GENNAIO 1 15 31 FEBBRAIO 1 15 31 MARZO 1 15 31 APRILE 1 15 31 (2) Tartufo nero d’inverno o trifola nera Tuber borchii Vitt. Bianchetto o marzuolo N. B. - Aperture variabili: (1) – Ultima domenica di maggio (2) - Ultima domenica di settembre TARTUFO PERIODO DI RACCOLTA CONSENTITO Tuber aestivum Vitt. Tartufo d’estate o Scorzone Tuber magnatum Pico Tartufo bianco Tuber uncinatum Ch. Tartufo uncinato Tuber macrosporum Vitt. Tartufo nero liscio Tuber mesentericum Vitt. Tartufo nero ordinario Tuber melanosporum Vitt. Tartufo nero pregiato Tuber brumale-mosch.Vitt. Tartufo moscato Tuber brumale Vitt. DA ultima domenica di maggio AL 31 AGOSTO DA ultima domenica di settembre AL 31 DICEMBRE DAL 01 OTTOBRE AL 31 GENNAIO DAL 01 OTTOBRE AL 31 DICEMBRE DAL 01 NOVEMBRE AL 15 MARZO DAL 01 DICEMBRE AL 15 MARZO DAL 01 DICEMBRE AL 15 MARZO DAL 01 GENNAIO AL 15 MARZO Tartufo nero d’inverno o trifola nera Tuber borchii Vitt. Bianchetto o marzuolo DAL 15 GENNAIO AL 15 APRILE La ricerca e la raccolta dei tartufi sono vietate durante le ore notturne da MEZZ’ORA dopo il tramonto a MEZZ’ORA prima della levata del sole. La levata del sole ed il tramonto sono indicati nella sottostante tabella , nel periodo di vigenza dell’ora legale gli orari indicati sono posticipati di un’ora. MESE GENNAIO 1-14 GENNAIO 15-31 FEBBRAIO 1-14 FEBBRAIO 15-28 MARZO 1-14 MARZO 15-31 APRILE 1-14 APRILE 15-30 MAGGIO 1-14 MAGGIO 15-31 GIUGNO 1-14 GIUGNO 15-30 SORGE 07.40 07.38 07.25 07.09 06.48 06.25 05.56 05.33 05.09 04.52 04.39 04.36 TRAMONTA 16.47 17.01 17.22 17.40 17.58 18.14 18.33 18.48 19.06 19.21 19.36 19.45 MESE LUGLIO LUGLIO AGOSTO AGOSTO SETTEMBRE SETTEMBRE OTTOBRE OTTOBRE NOVEMBRE NOVEMBRE DICEMBRE DICEMBRE 1-14 15-31 1-14 15-31 1-14 15-30 1-14 15-31 1-14 15-30 1-14 5-31 SORGE 04.39 04.48 05.04 05.18 05.36 05.50 06.07 06.23 06.43 07.00 07.19 07.32 TRAMONTA 19.47 19.42 19.28 19.10 18.44 18.20 17.52 17.29 17.04 16.49 16.39 16.38
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CALENDARIO DI RACCOLTA DEI TARTUFI
valido per la provincia di Piacenza
Provincia di Piacenza *1
pianura
dal 1° settembre al 20 gennaio collina
dal 20 settembre al 20 gennaio -
Tuber magnatum Pico Nome volgare: tartufo bianco pregiato
residente nei comuni
confinanti con l’Abruzzo).
Manuale schede dei tartufi
GLEBA: nerobruna, tendente al violaceo o al rossiccio. Le venature sono biancastre fitte ed esilim
con contorni ben definiti ed accompagnate da due bande brune traslucide ai lati.
PROFUMO: aromatic...
Tuber magnatum
Il Tuber magnatum (Pico) è conosciuto come tartufo bianco d’Alba o bianco pregiato.
Alla raccolta si presenta con dimensioni variabili. Lo troviamo ipogeo, più delle volte a forma
globosa dai 4-9 c...
allegato A - Consiglio Regionale della Sardegna
Giampaolo - ESPA - LOTTO - MANCA - MELONI Marco - MELONI Valerio - MORICONI PORCU - SABATINI - SANNA Gian Valerio - SOLINAS Antonio - SORU
il 27 gennaio 2010
Disciplina della raccolta e della comme...
GUIDA AL TARTUFO cover 1.indd
tartufi. Al di fuori di questi periodi i tartufi tendono ad essere immaturi, spesso invasi da insetti e pertanto di scarsa o pessima qualità.
Il calendario di raccolta del tartufo secondo la legge ...
La Toscana dei tartufi
a Toscana è una delle regioni italiane più importanti per la
produzione di tartufi. La raccolta riguarda soprattutto il
tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), il più pregiato, e in
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