docMolera - Bisol
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Molera Vino Tranquillo marina, su ripide colline di origine morenica, in un terreno da cui a tratti emerge una roccia tenera e citrina: la “molera” da cui, non a caso, questo Prosecco prende il nome. In questo straordinario ambiente naturale per l’uva, la quale assume Verdiso, in una proporzione non superiore al 5%. La macerazione a Il colore è giallo paglierino brillante. Il profumo Il sapore Vitigno: 95% Glera, 5% Verdiso Esposizione dei vigneti: Altimetria del vigneto: 290 metri s.l.m. Sistema di allevamento: doppio capovolto Epoca di raccolta delle uve: Gradazione alcolica: 11,8 % vol. Gradazione zuccherina: 3 grammi per litro Acidità totale: 6,5 grammi per litro Estratto secco: 19 grammi per litro Servizio Servire ad una temperatura di 12°C, in un ampio calice di cristallo. Suggerimenti pesce delicati. VITICOLTURA EROICA 100% Tenacia e Passione mezzo per esprimerne il carattere. Come indicare nella lista dei vini Bisol Viticoltori T +39.0423.900.138 | | www.bisol.it
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