cocktail bar - Elegance Cafè

COCKTAIL BAR
… attraversare il mondo per arrivare a Roma , e ritrovarti il mondo
tra le mani , all'Elegance Cafè , un viaggio di sapori dal mondo con i
nostri cocktail, distillati e accompagnamenti gastronomici , profumi
speziati dall'oriente e dall'Africa , sapori forti e seducenti
dall'America Latina e dai Caraibi ,
La maestosità di un buon distillato assaporato in un ambiente caldo
ed accogliente ,un viaggio inconfondibile tra passato,presente e
futuro con ricette di cocktail vintage e nuovi preparati con lo stile
italiano inconfondibile della mixology .
… across the world to get to Rome, and find you the world in my
hands, Elegance Cafè , a journey of flavors from the world with our
cocktails spirits and gourmet accompaniments, spicy flavors from
the East and from Africa, strong flavors and seductive from south
America and the Caribbean,
The majesty of a good spirit enjoyed in a warm and welcoming
atmosphere, a unique journey between past, present and future with
vintage and new cocktail recipes prepared with the unmistakable
Italian style of mixology.
Cocktail analcolici - Softdrinks € 10,00
Un misto di infusi preparati in casa per dare una caratteristica anche ai drink analcolici.
A mixture of infusions prepared at home to give a characteristic also for soft drinks.
Green cloud
(infuso al bergamotto,succo di limone,zucchero liquido ,ginger beer)
(infused with bergamot, lemon juice, simple syrup, ginger beer)
Amelie
( arancia, zucchero di canna, succo di limone, top succo di mirtillo)
(Orange, brown sugar, lemon juice, top Cramberry juice)
Elegance Mule
(lime, bitter, ginger ale, succo di mela)
(lime, bitter, ginger ale, succo di mela)
Classici - Classics € 11,50
Bloody mary
un classico drink a base di succo di pomodoro ,miscelato con vodka , e la nostra ricetta segreta del bloody mary house mix
( succo di pomodoro, bloody mary mix home made, vodka)
a classic drink made of tomato juice mixed with vodka, and our secret recipe of the house bloody mary mix
(Tomato juice, bloody mary mix home made, vodka)
Hemingway Daiquiri
senza troppe presentazioni ,direttamente dalla Floridita di cuba un drink amato da Hemingway, che è entrato nei palati di tutti
con i suoi sapori rinfrescanti del rum con succo di pompelmo e maraschino
(zucchero, succo di lime, succo di pompelmo rosa , maraschino, Rum chiaro )
Not too many presentations directly from cuba floridita a drink loved by Hemingway, who entered the palates of all with its refreshing flavors of rum
with grapefruit juice and maraschino
(sugar, lime juice, grapefruit juice, maraschino, Rum clear)
Gimlet
per chi amasse le note profumate di un buon gin secco o floreale miscelate con un cordial lime home made,dal sapore delicato
e diretto
( Gin, cordial lime)
For those who loved the fragrant notes of a good gin or dry floral mixed with a home made lime cordial, delicate flavor and directed
(Gin, lime cordial)
Manhattan
un buon bourbon whiskey presente in uno dei più famosi cocktail americani da un gusto rotondo e coinvolgente
(vermouth rosso,bourbon, angostura)
A good bourbon whiskey present in one of the most famous cocktails Americans by a round taste and addictive
(red vermouth, bourbon, angostura)
Brandy crusta
precursore del sidecar, nato a New Orleans nel 1852,si propone con un aspetto invitante e fantasioso con note dolci e fruttate
(Brandy, Cointreau, succo di limone, zucchero, angostura)
forerunner of the sidecar, born in New Orleans in 1852, it is proposed to look attractive and imaginative notes with sweet and fruity
(Rum, Cointreau, lemon juice, sugar, angostura)
Gin tonic mediterraneo
proponiamo un alternativa al classico gin tonic,con il gin Mare, un gin dai sapori mediterranei accompagnato da una tonic
water un ramoscello di rosmarino e bacche di pepe
( gin Mare,tonic water, bacche di ginepro ,rosmarino )
proposing an alternative to the classic gin and tonic, gin Mare, a gin and Mediterranean flavors accompanied by a tonic water a sprig of rosemary and
pepper berries
(Gin Mare, tonic water, juniper berries, rosemary)
Sparkling Cocktails € 12,50
Misfitz
in ricordo al noto gruppo musicale punkrock omonimo,un sapore speziato morbido ed amarognolo per un aperitivo frizzante e
energico
( cynar,gin infuso di camomilla ,sciroppo di lapsang home made ,succo di limone,soda)
in memory of the notorious punk rock band of the same name, a spicy flavor delicate and slightly bitter for a drink bubbly and energetic
(Cynar, gin infused with chamomile home made, lapsang syrup, lemon juice, soda)
Champagne cocktail N.2
la versione n.2 di uno dei più famosi drink,con un retrogusto dolciastro di rum jamaicano e infuso alla cannella accompagnato
dalle bollicine di un buon champagne
(infuso di canella home made , zucchero di canna, rum capitan morgan black, champagne)
n.2 version of one of the most famous drink, with a sweetish aftertaste of jamaican rum infused with cinnamon and accompanied by the bubbles of a
good champagne
(infusion of home made cinnamon, brown sugar, rum captain morgan black, champagne)
Bebbo’s bubble
sapore delicato di fiori di sambuco e miele enfatizzato dal perlage dello champagne, ottimo per le ladyes ma anche per i
gentleman,elegante nel suo presentarsi
(gin, saint german, miele, succo di limone ,champagne).
(a delicate elderflower and honey emphasized perlage champagne, great for ladyes but also for the gentleman, elegant in its presentation)
(Gin, saint german, honey, lemon juice, champagne).
Bellini
Si tratta di uno dei più famosi cocktail italiano. Inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, a causa del suo colore rosato che
ricordò a Cipriani il colore della toga di un santo in un dipinto di Giovanni Bellini, ha chiamato il cocktail Bellini.
( spumante , succo di pesca)
It is one of the most famous Italian cocktail. Invented in 1948 by Giuseppe Cipriani, because of its pinkish color that the color reminded Cipriani of the
toga of a saint in a painting by Giovanni Bellini, he named the Bellini cocktail.
(Sparkling peach juice)
Rossini
Variante del Bellini, ma realizzato con le fragole fresche
(spumante ,fragole fresche)
Variant of Bellini, but made with fresh strawberries
(sparkling wine, fresh strawberries)
Martini’s € 11,50
East India cocktail
un ritorno alle vecchie colonie inglesi,un salto nel passato per assaporare un drink del british raj delle india dell’ est con le sue
sfumature rosse e un retrogusto dolciastro
( brandy,sciroppo di lamponi ,angostura bitter,orange curacao, maraschino)
a return to the old British colonies, a step back in time to enjoy a drink from the british raj of india dell 'east with its red hues and a sickly sweet
aftertaste
(Brandy, home made raspberry syrup, angostura bitters, orange curacao, maraschino liquer)
Lucien gaudien :
in memoria dello spadaccino che vinse la medaglia d’oro nelle olimpiadi del 1924 e del 1928 un sapore deciso per gli amanti del
gin ,con note agrumate ..uno dei drink precursori del proibizionismo
( gin, cointreau, campari, dry vermouth)
in memory of the swordsman, who won the gold medal in the 1924 and 1928 olinpiadi a strong taste for lovers of gin with citrus notes .. one of the
forerunners of the drink prohibition
(Gin, Cointreau, Campari, dry vermouth)
The vesper
nel film 007 vodka martini shakerato no miscelato,cosi lo voleva lo james bond,dal film casinò royale,un drink che non ha inizio
ne fine, e senza troppe spiegazioni eccolo qui.
(gin, vodka, lillet blanc, vermouth)
in the movie 007 vodka martini shaken not blended, so he wanted the james bond casino royale the movie, a drink that has no beginning or end, and
without too much explanation here it is.
(gin, vodka, lillet blanc vermouth)
Mistery’s and other € 11,50
Kentucky punch
una versione Americana del punch con wkisky ,agrumato,speziato,” enjoy it”
(zucchero muscovado ,succo di arancia, succo di lime, bourbon whiskey e bitters)
an American version of the punch with wkisky, citrusy, spicy, "enjoy it"
(muscovado sugar, orange juice, lime juice, bourbon whiskey and bitters)
Rattkesnake
un buon bourbon miscelato con anisette morbido e ottimo per un drink leggero
(succo di limone, albume, zucchero , bourbon, anisette)
a good bourbon mixed with anisette soft light and great for a drink
(lemon juice, egg white, sugar, bourbon, anisette)
Smoked margarita
una versione affumicata di un classico dei cocktail, metzcal con lapsang souchong e una crusta di sale smoked
(metzcal, succo di lime,liquore al lapsang, sale affumicato)
a smoked version of a classic cocktail, metzcal with lapsang souchong and a crusta of smoked salt
(metzcal, lime juice, lapsang liquer, smoked salt)
Old fashion N.3
“un old fashion n.3 grazie” sembra l’ esclamazione giusta per un twist su un drink inconfondibile,preparato con una buona
zolletta di zucchero aromatizzata alla vanilla, bitters e rye whisky
(zucchero alla vaniglia, rye whisky, bitter, soda)
"An old fashion n3 thank you" seems to be the 'exclamation just for a unique twist on a drink, prepared with a good lump of sugar flavored with vanilla,
bitters and rye whiskey
(vanilla sugar, rye whiskey,bitters, soda)
Mata hari
in malay, mata hari is the term for the sun,litteraly eye of down,( femme fatale),un buon drink femminile,speziato dolce al punto
giusto elegante e sensuale
( cognac, infuso di chai, vermouth, succo di limone, granatina, zucchero)
in Malay, mata hari is the term for the sun, litteraly eye of down, (the femme fatale), a good drink female, sweet spiced to perfection elegant and
sensual
(Cognac, chai infused vermouth lemon juice, grenadine syrup and sugar)
Ancient mariner
ancient mariner : un buon drink ricco di vitamine ,speziato ed equilibrato ottimo per un inizio serata.
(succo di lime, succo di pompelmo, zucchero, pimento, rum e dark Jamaican rum)
ancient mariner: a drink rich in vitamins, spicy and balanced for a great early evening.
(lime juice, grapefruit juice, sugar, allspice, rum and Jamaican dark rum)
Ciro’s special
ciro's special,dal ciro's nightclub di hollywood nato nel 1940,un mix di sapori tropicali per i palati più esigenti.
(succo di lime, creme de cassis, grand marnier, jamaican rum)
ciro's special, from the ciro's nightclub in Hollywood born in 1940, a blend of tropical flavors for the most demanding palates.
(lime juice, creme de cassis, Grand Marnier, Jamaican rum)
Cocktail Internazionali € 11,50
Americano
(Martini rosso, bitter campari, soda)
(Red martini, bitter campari, soda)
Negroni
(Martini rosso, gin, bitter campari)
(Red martini, gin, bitter campari)
Spritz
(prosecco, aperol, soda)
(prosecco, aperol, soda)
Mojito
Rum chiaro, zucchero di canna, lime, menta)
(Withe rum, sugar, lime, freshmint)
Pimm’s
Pimm’s N.1 , frutta fresca., menta, schweppes lemon)
(Pimm’s N.1 , fresh fruits,, freshmint, schweppes lemon)
Cosmopolitan
(Vodka, Cointreau, succo di limone, cramberry juice)
(Vodka, Cointreau , lemonj uice, cranberryjuice)
Irish coffee
(Irish whisky, caffè, zucchero di canna, panna)
(Irish whisky, coffee, sugar, cream)
Moscow mule
(vodka,lime,angostura,ginger beer e cetriolo)
(vodka,lime,angostura,ginger beer e cucumber)
Darken stormy
(rum scuro,angostura,lime,ginger beer)
(rum scuro,angostura,lime,ginger beer)
Mai tai#2
(jamaican rum,rum bianco, succo di lime, falernum,)
(jamaican rum,rum bianco, lime juice, falernum,)