Sharedinnovation - TecnAlimentaria

Machinery & Development
Machinery & Development
Innovazione condivisa
PER SERVIRE MEGLIO IL
SETTORE BEVANDE IN ITALIA,
GEA PROCESS ENGINEERING
ITALIA HA FATTO PRATICA IN
TUTTO IL MONDO
C
onoscere a fondo il settore beverage,
le esigenze dei consumatori, le
nuove tendenze e le prescrizioni
di legge in vari paesi ha permesso a GEA
Process Engineering di raccogliere un
patrimonio di esperienze molto vasto, che
trasforma in innovazione ed efficienza per i
suoi clienti italiani.
Dietro il successo del Gruppo c’è la sua
capacità di innovare, ma c’è anche GEA
Process Engineering con i suoi servizi di
consulenza, progettazione, realizzazione e
assistenza post vendita.
Dagli studi di fattibilità allo sviluppo di nuovi
prodotti, dagli impianti “chiavi in mano”
all’ammodernamento delle linee esistenti,
passando per ingegneria di progetto,
automazione, unità, sistemi e componenti,
GEA è il partner in grado di condividere con
voi le sfide dell’economia globale.
Ciò che GEA Process Engineering mette
al vostro servizio può a ragione essere
definito un sistema di “tutte stelle”: aziende
leader in tecnologie chiave, che collaborano
con i suoi progettisti per assicurarvi
sempre la soluzione più aggiornata ed
economicamente più conveniente.
Trattamento termico: tubolare e/o a
piastre, grazie ai quali il trattamento delle
bevande, dei succhi di frutta con o senza
fibre ha raggiunto livelli di qualità, sicurezza
ed efficienza mai toccati prima.
Linee di processo: il processo di
dissoluzione degli zuccheri, di blending
e di carbonatazione di GEA Diessel sono
fondamentali per la qualità del prodotto.
La ripetitività del corretto dosaggio è
garantita dai sistemi di misurazione di
proprietà.
Flow Components Tuchenhagen, leader
mondiale nei componenti per la gestione e
la movimentazione dei liquidi. La continua
innovazione nelle valvole a singola sede e
Mixproof, nelle pompe, negli strumenti in linea
e nei sistemi di recupero prodotto fanno di GEA
Tuchenhagen un partner prezioso per tutte le
produzioni ove si debbano movimentare dei
liquidi alimentari.
Dispositivi di lavaggio GEA Breconcherry:
i più adatti, per forma e struttura, a garantire
assoluta efficacia nei lavaggi dei serbatoi e
delle cisterne.
Dalla parte delle aziende
A colloquio con l’ingegner Lucio De Lorenzi, di
GEA Process Engineering
L’ingegner Lucio De Lorenzi è Unit Director Liquid
and Food di Gea PE in Italia.
“Nell’ambito dei succhi di frutta” dice De Lorenzi
“GEA Tuchenhagen ha raccolto e sviluppato un
know-how storico. Per prodotti che contengono
fibre, per esempio, una configurazione dei
tubolari specifica e brevettata permette
finalmente una movimentazione ottimale, che
impedisce la formazione di depositi. Queste
applicazioni, tutte ampiamente adattabili, hanno
avuto grande successo fra le industrie nostre
partner, sia sotto il profilo della tutela della salute
- oggi sempre più importante - sia sotto il profilo
del ritorno dell’investimento”.
Shared innovation
GEA Breconcherry
D
eep knowledge of the beverage sector,
consumers’ requirements, new trends
and laws in force in various Countries,
has enabled GEA Process Engineering
to get extraordinarily extensive experience,
which is then changed into innovation and
efficiency for its Italian customers.
Behind the Group’s success across the
globe, there is its ability to innovate, but
there is also GEA Process Engineering and
its advice, engineering, production and
after-sales assistance.
From feasibility studies to development of
new products, from turnkey plants right to
overhaul of existent lines, through engineering,
automation, units, systems and components,
TO SERVE ITALY’S BEVERAGE
SECTOR BETTER, GEA PROCESS
ENGINEERING ITALIA HAS
PRACTICED AROUND THE WORLD
GEA Process Engineering is the partner that
can share the challenges posed by global
economy with you.
What GEA Process Engineering puts at
your disposal is a “five-starred company”
system: leaders in key technology, which
cooperate with GEA Processing Engineering
engineers as to grant the most advanced
and economically efficient intervention.
Thermal treatment: tubular and/or plate,
thanks to which the processing of beverages
and fruit juices with or without fibres has hit
quality, safety and efficiency levels as never
before.
Process lines: Gea Diesel sugar dissolution,
blending and carbonating processes are
crucial to product quality. Correct repetitive
dosing is guaranteed by property measuring
systems.
Flow Components Tuchenhagen, world
leading producer of components for liquid
management and handling. Constant
innovation in single-seat valve and Mixproof,
pumps, in-line instruments, and product
recycling systems turn GEA Tuchenhagen
in a sound partner in any production where
edible liquids are handled.
GEA Breconcherry washing devices: on
account of their shape and structure, they
are the most suitable to grant absolutely
efficacious tank washing.
At the companies’ side
Interview with Eng. Lucio De Lorenzi, GEA
Processing Engineering
Eng. Lucio De Lorenzi is Liquid Food Process
Director of GEA PE in Italy.
“As regards fruit juices” De Lorenzi says, “GEA
Tuchenhagen has developed unique know-how.
For products containing fibres, for instance,
specific and patented tubular configuration
enables optimal handling, which avoids deposits.
These applications, all perfectly adjustable, have
been highly successful with our partner industries,
in terms of health protection, increasingly
important, and return on investment.”
Flow Components Tuchenhagen
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Agosto / Settembre 2014
www.tecnalimentaria.it
BEVERAGE INDUSTRY
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