CHALLENGER
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CHALLENGER Incrocio: Aziza x Victoria Rappresentante: HZPC Maturazione Dormienza Sviluppo del cespo Colore della buccia Colore della pasta Forma del tubero Profondità degli occhi Grossezza del tubero Produzione Contenuto di sostanza secca Tipo di cottura Adatta Resistenza a virus Yn Resistenza a peronospora sul cespo Resistenza a peronospora sui tuberi Cancro (fysio 1) Resistenza a nematode della patata Ro1 Scabbia comune Resistenza maculatura blu interna Da semiprecoce a semitardiva Lunga Alquanto buono Gialla Giallo chiaro Da ovale a lungovale Superficiali Grande a medio Elevata a buona Elevata Alquanto resistente alla cottura a farinosa (BC) Consumo fresco, Patate fritte Mediamente immune Mediamente immune Buonissima immunità Resistente Suscettibile Mediamente immune Alquanto immune CHALLENGER: Varietà di origine olandese, adatta al multiuso in cucina, soprattutto per la produzione di french fries. In condizioni pedoclimatiche favorevoli si ottengono rese elevate, con una ottima resistenza contro la scabbia comune. Adottare un piano di concimazione in relazione ai risultati dell’analisi del terreno. Apportare circa il 10 % in più di azoto rispetto alla media standard del ciclo medio. Per avere un contenuto di sostanza secca elevata, è necessario una ulteriore distribuzione di potassio dopo la fase di tuberizzazione. La qualità migliore si ottiene nei terreni fertili e mediamente argillosi. Evitare i terreni con la presenza di scabbia polverulenta. Non piantare in terreni troppo freddi, in caso contrario si ottiene la formazione di emergenza irregolare. La varietà possiede una buona tolleranza all’erbicida Metribuzin. Suscettibile all’alternariosi e alla peronospora, usare dei principi attivi che siano efficaci contro entrambe le malattie. Disseccando il fogliame quando è ancora verde comporterà l’avere una pelle più luminosa. Di solito, i tuberi si staccano facilmente dagli stoloni e la pelle matura precocemente. E’ abbastanza suscettibile alle contusioni, quindi ridurre i danni meccanici e l’altezza di caduta. Produce di solito tuberi grossi, ciò comporta una maggior attenzione nella raccolta e conservazione. Per una lunga fase di immagazzinamento, è necessario l’uso di un inibitore del germogliamento. Indicata come sostituta della vecchia varietà Bintje, si colloca preferibilmente in zona collinare e montana. Le dichiarazioni riportate provengono dai campi sperimentali della rispettiva ditta sementiera. Dato che si tratta di un prodotto naturale, non possiamo assumerci nessuna responsabilità in caso di variazione.
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