Leggi Documento - Ascom Monfalcone

Ascom Servizi C.A.F. srl
Monfalcone e Mandamento
Istituto di Ricerche Economiche e Sociali
del Friuli Venezia Giulia – Impresa Sociale
L.r. 11/2011
Progetto CCN DI MONFALCONE
Attuazione della fase di ricerca
IMMAGINE E ATTRATTIVITÀ
DEL CENTRO COMMERCIALE NATURALE
DI MONFALCONE
Report finale
DICEMBRE 2013
Indice
Introduzione
3
1 – Il campione degli intervistati
5
1.1 – Le caratteristiche socio-anagrafiche
6
1.2 – La provenienza territoriale
12
2 – La concorrenza della grande distribuzione
17
3 – La frequentazione del centro storico
25
4 – La varietà dell’offerta
35
5 – La qualità dei negozi e servizi
39
6 – Le politiche urbane e infrastrutturali
44
7 – Il fenomeno dell’immigrazione
49
8 – Le iniziative di promozione e animazione territoriale
56
Conclusioni
60
Bibliografia
64
Allegato n. 1 – Questionario per i frequentatori dei centri commerciali
Allegato n. 2 – Questionario per i frequentatori del centro storico
2
Introduzione
Il presente report di ricerca è il prodotto finale dell’indagine di marketing territoriale prevista dal progetto «Centro Commerciale Naturale di Monfalcone» (da ora in avanti CCN), presentato da Ascom Servizi
C.A.F. srl e approvato dalla Regione Friuli Venezia Giulia nell’ambito delle finalità contemplate dai commi 43, 44, 45, 46 e 47 della l.r. n. 11 d.d. 11 agosto 2011. Tale progetto persegue l’obiettivo generale di
promuovere la creazione di un polo di negozi e servizi di vicinato a gestione integrata nell’area centrale
della municipalità monfalconese, sostenendone il rilancio e lo sviluppo economico, urbanistico, ambientale, culturale e ricreativo.
Il CCN promosso dal progetto è costituito dall’insieme delle attività commerciali, artigianali e di servizio
localizzate nelle direttrici principali della zona centrale di Monfalcone, caratterizzata dalla presenza di una pluralità di negozi, esercizi, locali pubblici e strutture istituzionali, bancarie e direzionali. A tali attività
s’intende conferire una più solida organizzazione distributiva e ricettiva attraverso interventi di rivitalizzazione che interessano, in particolare, il contesto urbano delimitato dalle seguenti arterie stradali e pedonali: Corso del Popolo, Viale San Marco, Via Bixio, Piazza Dante, Via Roma, Via Oberdan e Via San
Francesco.
Il progetto persegue tre obiettivi specifici coerenti con quello generale di sostenere la creazione di un
Centro Commerciale Naturale:
• rafforzare l’immagine e l’identità economico-culturale del CCN, diffondendone la valenza tra i cittadini di Monfalcone e i residenti dei Comuni limitrofi;
• aumentare l’attrattività, la fruibilità e la vivibilità del CCN, quale presupposto per incentivare gli acquisti dei beni e servizi offerti;
• potenziare la sinergia e l’associazionismo tra gli operatori commerciali, culturali, artigianali, turistici e
del terziario localizzati nel centro storico.
L’indagine dell’IRES FVG si collega al primo dei tre suddetti obiettivi e contribuisce all’individuazione delle linee d’intervento per il rilancio e la valorizzazione degli esercizi di prossimità. Uno dei principali presupposti dell’efficacia progettuale, infatti, è la disponibilità di dati e informazioni sull’immagine e attrattività del CCN, così come esse sono percepite e valutate dal suo universo reale e potenziale di consumatori. In quest’indagine, tale universo viene rappresentato da un campione totale (CT) di 505 soggetti intervistati attraverso questionari anonimi presso due differenti luoghi di rilevazione: il centro commerciale Emisfero (CC) e il centro storico di Monfalcone (CS). Il report delinea le caratteristiche socio-anagrafiche e la provenienza territoriale dei cittadini interpellati e analizza, tramite i loro vissuti e opinioni, le seguenti tematiche commerciali, socio-economiche e amministrative:
• la concorrenza della grande distribuzione;
• la frequentazione del centro storico;
• la varietà dei prodotti e servizi del CCN;
• la qualità degli esercizi;
3
• le politiche urbane e infrastrutturali;
• il fenomeno dell’immigrazione;
• le iniziative di promozione e animazione territoriale.
Alla fase di formulazione del disegno di ricerca e definizione degli strumenti di rilevazione hanno partecipato tre ricercatori senior dell’IRES FVG: il dott. Gianluca Masotti, autore del testo scritto; il dott. Michele Flaibani, coordinatore dell’attività di raccolta ed elaborazione statistica dei dati; la dott.ssa Morena Mauro, con compiti di consulenza e supervisione generale. Altre indagini, i cui questionari hanno rappresentato un punto di partenza utile per individuare le batterie di domande da effettuare, sono debitamente citate in bibliografia e nelle note a piè di pagina. Nel presente report, infine, si utilizzano quattro acronimi per indicare i seguenti concetti e significati:
• CCN (Centro Commerciale Naturale) è l’insieme dei negozi e servizi a gestione integrata localizzati nel
centro storico di Monfalcone;
• CS (centro storico) designa le vie, piazze e ambientazioni storicamente costitutive della zona urbana
centrale di Monfalcone;
• CC (centro commerciale) coincide con i punti vendita collocati nel complesso edilizio denominato Emisfero e situato in località San Polo a Monfalcone;
• CT corrisponde al campione totale (505 unità), vale a dire alla somma degli intervistati nel CC (355) e
nel CS (150).
4
1 – Il campione degli intervistati
Gli universi di riferimento dell’indagine sono costituiti dai frequentatori del centro storico di Monfalcone
e da quelli del vicino Emisfero, struttura commerciale situata nella località di San Polo del territorio comunale monfalconese. L’obiettivo generale di analizzare l’immagine e l’attrattività del CCN in rapporto
alla concorrenza della grande distribuzione ha indotto gli autori del disegno di ricerca a osservare e confrontare due popolazioni caratterizzate da differenti stili di vita e abitudini di consumo, rappresentate da
altrettanti campioni non probabilistici. Si precisa, al riguardo, che tali popolazioni, sebbene concettualmente separabili, mostrano, nella realtà quotidiana, comportamenti sovrapponibili: una parte di clientela del CC si reca, con frequenza più o meno assidua, a fare acquisti anche nel CS, così come numerosi avventori degli esercizi di vicinato integrano la propria spesa nei grossi punti vendita.
La metodologia della ricerca è di tipo quantitativo e prevede la realizzazione di interviste face to face in
location dopo aver individuato le zone aperte al pubblico presso cui effettuarle. Sono state interpellate,
in totale, 505 persone: 355 all’uscita dei punti vendita interni all’Emisfero e 150 in prossimità di alcuni esercizi di vicinato insediati nel centro storico e dotati di particolare capacità attrattiva. I due campioni
statistici, differenziati per numerosità al fine di rappresentare le proporzioni verosimilmente diverse dei
loro universi di riferimento, risultano composti da cittadini maggiorenni, residenti in Friuli Venezia Giulia
e di esclusiva nazionalità italiana, essendo un obiettivo specifico del disegno di ricerca l’analisi delle opinioni sul fenomeno dell’immigrazione.
L’indagine, come premesso, ricorre a campioni non probabilistici. Nell’impossibilità di reperire gli elenchi
nominativi completi di entrambi gli universi reali, si è utilizzata una tecnica sistematica che applica il metodo statistico casuale alla selezione dei soggetti da interpellare nei due luoghi di rilevazione, somministrando i questionari predisposti dai ricercatori dell’IRES FVG a una persona su quattro nelle ore o giornate poco affollate e a una su otto in quelle con maggior assembramento. Per evitare di sovrarappresentare la popolazione disoccupata o inattiva, le attività di raccolta dei dati sono state intensificate il sabato e nel momento serale (dalle 18.00 alle 21.00).
Si è infine previsto di somministrare due questionari differenziati a seconda del luogo di raccolta dei dati. Tali questionari, tuttavia, contengono molte domande in comune e soltanto alcune variazioni dovute
alla necessità di cogliere, con quesiti specifici, le possibili diversità d’opinione e comportamento della
popolazione intercettata nella zona centrale di Monfalcone. Le informazioni contenute nel presente report provengono da rilevazioni effettuate nei primi dieci giorni del dicembre 2013, periodo temporale in
cui esse sono state concentrate per evitare le possibili distorsioni analitiche legate ai particolari effetti
delle festività natalizie sulla predisposizione al consumo.
5
1.1 – Le caratteristiche socio-anagrafiche
Per valutare e programmare lo sviluppo di una rete integrata di esercizi nel CS di Monfalcone è indispensabile, in premessa, analizzare le caratteristiche socio-demografiche del suo possibile bacino di consumatori. Esse comprendono il genere, l’età, il titolo di studio, la professione e lo status familiare, tutte variabili che possono condizionare, anche in modo marcato, le preferenze per le tipologie di prodotto o
servizio, la disponibilità alla spesa e i luoghi, gli interessi e i bisogni d’acquisto. La conoscenza di tali caratteristiche diviene dunque fondamentale ai fini di una pianificazione mirata delle iniziative di promozione e rilancio del CCN.
1
Nell’effettuare l’analisi di genere si deve tenere conto che, secondo l’ISTAT , la consistenza della spesa
mensile delle famiglie con figure di riferimento femminili appare più bassa (€ 2.053,00) di quella dei nuclei in cui le stesse figure sono rappresentate dagli uomini (€ 2.596,00). Le prime, infatti, presentano una
maggior incidenza di componenti sole o anziane, mentre i secondi, al contrario, risultano mediamente
più numerosi in quanto composti soprattutto da coppie con o senza figli. Gli intervistati sono rappresentati in prevalenza da donne, tanto nel campione totale (348 unità su 505, pari al 68,9%), quanto in
quelli del CC (240 su 355 – 67,6%) e del CS (108 su 150 – 72%), a conferma di una più frequente assunzione di responsabilità delle donne medesime negli acquisti familiari. I maschi ammontano globalmente
a 157 (31,1%), di cui 115 intercettati presso la struttura commerciale Emisfero (32,4%) e 42 nel centro
storico di Monfalcone (28%) [cfr. graf. 1 e tab. 1].
Graf. 1 – Genere degli intervistati (CT – v. %)
31,1
68,9
Maschi
Femmine
Tab. 1 – Genere degli intervistati (v.a. e %)
GENERE
1
CC
CS
N.
%
N.
%
Maschi
115
32,4
42
28,0
Femmine
240
67,6
108
72,0
355
100
150
100
Cfr. ISTAT [2013], I consumi delle famiglie – Anno 2012, Roma, Statistiche Report.
6
Dalla disamina della ripartizione per anno di nascita si evince che i 505 intervistati riproducono le caratteristiche anagrafiche possedute, in genere, dai consumatori: se da un lato prevalgono le donne, tradizionalmente più conoscitrici delle abitudini di acquisto della famiglia, dall’altro la non alta età media (43)
denota una predominanza, nel campione totale, delle fasce giovanili sulla popolazione anziana (31,5%
vs 20,2%). Il maggior numero di questionari è stato somministrato a soggetti di età compresa tra 31 e 60
anni (244, pari al 48,4%), tipicamente propensi a una spesa più elevata di quella abituale degli ultrasessantenni e dei più giovani. La predisposizione al consumo di queste due coorti, infatti, è spesso condizionata, nel primo caso, dal valore tendenzialmente basso dei redditi pensionistici e dall’incidenza superiore degli esborsi per la salute e i servizi sanitari, nel secondo dalle crescenti difficoltà di inserimento e permanenza nel mondo del lavoro [cfr. tab. 2].
Tab. 2 – Classe d’età degli intervistati (CT – v.a. e %)
N.
%
Fino a 30 anni
CLASSI D’ETÀ
159
31,5
Da 31 a 45 anni
120
23,8
Da 46 a 60 anni
124
24,6
61 anni e oltre
102
20,2
505
100
Il profilo anagrafico dei frequentatori del CS si differenzia sensibilmente da quello dei consumatori intervistati presso i punti vendita dell’Emisfero. Aumenta infatti l’età media (47 anni, sei in più dei 41 riscontrati nella clientela del CC), mentre la percentuale di ultrasessantenni (28%) diviene relativamente
maggioritaria in rapporto alla consistenza rappresentativa delle altre tre coorti. L’interpretazione di questo dato non può tuttavia trascurare una variabile come la propensione a spostarsi dal Comune di residenza, tanto meno elevata, quanto più si allunga la vita e diminuisce sia la necessità di muoversi per lavorare, sia la possibilità di farlo per effettuare la spesa quotidiana o trascorrere il tempo libero (es. mancanza di patente di guida, trasporto pubblico carente, precarie condizioni fisiche, ecc.).
Comparando i dati raccolti nei due luoghi di rilevazione, la percentuale di frequentatori giovani è molto
più elevata presso il CC (34,1% vs 25,3%, +8,8%). Nondimeno, la composizione del campione intervistato lungo le vie centrali di Monfalcone conferma la capacità attrattiva di un’area caratterizzata da un’offerta di pubblici esercizi e attività commerciali, artigianali e di servizio che, tuttora, riscuotono anche l’interesse delle fasce giovanili. I soggetti con meno di 31 anni, infatti, costituiscono pur sempre un quarto
del suddetto campione, raggiungendo una consistenza percentuale pressoché equivalente a quella riscontrata dalle più recenti rilevazioni demografiche dell’ISTAT tra la popolazione provinciale (25,5%) e
2
monfalconese (26,7%) . L’indagine mette dunque in luce le potenzialità di attrazione del CS sulle generazioni da cui si sono appena originati o potranno nascere nuovi nuclei familiari, fenomeno che lascia intravedere, a patto di realizzare adeguate strategie di rilancio, una possibile tenuta delle performance economiche in prospettiva futura [cfr. graf. 2 e tab. 2-bis].
2
Cfr. DemoISTAT – Popolazione residente (1 gennaio 2013). I giovani con età inferiore a 31 anni sono 35.857 su 140.650
residenti nella provincia di Gorizia e 7.298 su 27.319 nel comune di Monfalcone.
7
Graf. 2 – Classe d’età degli intervistati (CC e CS – v. %)
28,0
61 anni e oltre
16,9
24,0
24,8
Da 46 a 60 anni
Centro storico
Centro commerciale
22,7
24,2
Da 31 a 45 anni
25,3
Fino a 30 anni
34,1
Tab. 2-bis – Classe d’età degli intervistati (v.a. e %)
CLASSI D’ETÀ
CC
CS
N.
%
N.
%
Fino a 30 anni
121
34,1
38
25,3
Da 31 a 45 anni
86
24,2
34
22,7
Da 46 a 60 anni
88
24,8
36
24,0
61 anni e oltre
60
16,9
42
28,0
355
100
150
100
Il livello d’istruzione dei frequentatori del CS appare tendenzialmente più elevato di quello dei consumatori dell’Emisfero. Tra i primi, infatti, è più diffusa la presenza di cittadini con diploma universitario o
laurea di base o specialistica (21,3% vs 17,2%, +4,1%), sebbene in entrambi i campioni gran parte degli
intervistati possieda un diploma di maturità o scuola superiore (46% e 52,7%) o titoli di studio di grado
inferiore (32,7% e 30,1%). I soggetti con licenza elementare e media, al riguardo, sono percentualmente
più nutriti nel centro storico (5,3% e 22% vs 2,2% e 18,9%), mentre quelli con qualifica professionale trovano maggior rappresentazione nel CC (9% vs 5,4%) [cfr. graf. 3 e tab. 3].
Graf. 3 – Livello d’istruzione degli intervistati (CC e CS – v. %)
Centro storico
Terziario
21,3
Centro commerciale
17,2
46,0
Secondario
Primario
52,7
32,7
30,1
8
Tab. 3 – Livello d’istruzione degli intervistati (v.a. e %)
CC
TITOLO DI STUDIO
CS
N.
%
N.
%
Licenza elementare e media – Qualifica professionale
107
30,1
49
32,7
Diploma di maturità o scuola superiore
187
52,7
69
46,0
Diploma universitario – Laurea di base o specialistica
61
17,2
32
21,3
355
100
150
100
La ripartizione degli intervistati per status occupazionale evidenzia che metà del campione totale non
lavora, essendo rappresentato da consumatori che hanno già raggiunto l’età pensionabile (19%), studenti (15,8%), casalinghe (8,3%) e persone in cerca di un impiego (6,9%). Tra i soggetti appartenenti alla
popolazione attiva, i più numerosi svolgono mansioni impiegatizie (159 su 505, pari al 31,5%), seguiti
da quelli che operano in proprio (11,9% di liberi professionisti o imprenditori del commercio, dell’agricoltura, dell’industria e dell’artigianato). I frequentatori dei due luoghi di rilevazione con qualifica operaia, infine, costituiscono il 6,5% [cfr. tab. 4].
Tab. 4 – Status occupazionale degli intervistati (CT – v.a. e %)
N.
%
Impiegato/quadro
STATUS OCCUPAZIONALE
159
31,5
Pensionato
96
19,0
Studente
80
15,8
Imprenditore/libero professionista
60
11,9
Casalinga
42
8,3
Disoccupato
35
6,9
Operaio
33
6,5
505
100
Coerentemente con quanto emerso in rapporto alla variabile dell’età, la presenza degli studenti appare
più diffusa presso l’Emisfero (18,3% vs 10%, + 8,3%), mentre nelle vie del CS cresce assai la frequentazione dei pensionati (26,7% vs 15,9%, +10,8%), abbastanza cospicua da rappresentare un tratto caratteristico dell’area in questione. Si conferma pressoché equivalente, invece, la percentuale di appartenenza
a mestieri impiegatizi/direttivi e alle attività imprenditoriali e libero-professionali, cui si collega un livello
3
di spesa media familiare che, sempre secondo i dati ISTAT , corrisponde a € 3.489,00 mensili. Questo dato potrebbe suggerire un’interpretazione volta a premiare gli standard di qualità dei prodotti e servizi offerti dal CCN, soprattutto se si considera che rimane pressoché uguale la capacità attrattiva di due categorie – casalinghe e disoccupati – escluse dal mercato del lavoro e generalmente propense a volumi di
acquisto non elevati. Nel centro cittadino, tuttavia, la popolazione occupata diminuisce leggermente a
causa della più bassa incidenza dei soggetti con professioni meno remunerative: le qualifiche operaie
rappresentano soltanto il 4% e calano del 3,5% rispetto al campione del CC [cfr. graf. 4 e tab. 4-bis].
3
Cfr. ISTAT [2013], I consumi delle famiglie – Anno 2012, Roma, Statistiche Report.
9
Graf. 4 – Status occupazionale degli intervistati (CC e CS – v. %)
Centro storico
32,7 31,0
26,7
18,3
7,3 6,7
4,0
7,5
Operaio
Casalinga
8,0 8,4
Disoccupato
10,0
Studente
11,3 12,2
Imprenditore/libero
professionista
Pensionato
15,9
Impiegato/quadro
35
30
25
20
15
10
5
0
Centro commerciale
Tab. 4-bis – Status occupazionale degli intervistati (v.a. e %)
CC
STATUS
OCCUPAZIONALE
CS
N.
%
N.
%
Impiegato/quadro
110
31,0
49
32,7
Studente
65
18,3
15
10,0
Pensionato
56
15,9
40
26,7
Imprenditore/libero professionista
43
12,2
17
11,3
Casalinga
30
8,4
12
8,0
Operaio
27
7,5
6
4,0
Disoccupato
24
6,7
11
7,3
355
100
150
100
È nota, nelle analisi di mercato, l’incidenza delle dinamiche di sviluppo e dei cicli di vita della famiglia sugli acquisti del singolo consumatore: dalla formazione della famiglia stessa alla nascita, crescita e maturità della prole, fino all’uscita di quest’ultima dal nucleo familiare. Osservando i dati emersi dalla presente
indagine, si nota che il 20% dei frequentatori del CS di Monfalcone ha figli minori di 14 anni e tale percentuale aumenta di poco (+3,4%) tra la clientela dell’Emisfero. Tendono dunque a equivalersi, nei due
campioni statistici, i possibili effetti della variabile in esame sui comportamenti e volumi di spesa degli
intervistati, fermo restando che essi cambiano anche in base al numero di persone da cui è composto il
suddetto nucleo [cfr. tab. 5].
Tab. 5 – Presenza di figli piccoli nel nucleo familiare (v.a. e %)
CC
NUMERO
FIGLI PICCOLI
CS
N.
%
N.
%
Nessun figlio piccolo
272
76,6
120
80,0
Almeno un figlio piccolo (<14 anni)
83
23,4
30
20,0
355
100
150
100
La composizione del nucleo familiare è una variabile che influisce notevolmente nel determinare la propensione al consumo presso le grandi superfici. La percentuale delle persone che abitano con altri tre o
10
quattro conviventi è superiore nel campione del CC (37,2% vs 26%, +11,2%), a riprova di una correlazione positiva tra la crescita del numero di membri e la frequentazione dell’Emisfero. Questa dinamica si
spiega, in buona parte, con la necessità di innalzare il livello quantitativo degli acquisti, soprattutto se in
presenza di figli nell’età scolare (dai 6 ai 13 anni), oppure, più in generale, con la maggior disponibilità a
spostarsi sul territorio per realizzare risparmi attraverso sconti, offerte e promozioni. Nel CS, al contrario, la quota di famiglie monopersonali o con due soli componenti appare più cospicua, toccando rispettivamente il 16% e il 33,3% contro il 9,9% e il 27,9% del centro commerciale [cfr. graf. 5 e tab. 6].
Graf. 5 – Composizione del nucleo familiare (CC e CS – v. %)
Centro storico
Centro commerciale
35
30
25
20
33,3
15
10
5
27,9
29,9
24,0 24,5
21,3
16,0
9,9
4,7
7,3
0,7 0,6
0
Uno
Due
Tre
Quattro
Cinque
Sei
Tab. 6 – Composizione del nucleo familiare (v.a. e %)
NUMERO
COMPONENTI
CC
CS
N.
%
N.
%
Uno
35
9,9
24
16,0
Due
99
27,9
50
33,3
Tre
87
24,5
36
24,0
Quattro
106
29,9
32
21,3
Cinque
26
7,3
7
4,7
Sei
2
0,6
1
0,7
355
100
150
100
I dati sul ruolo familiare degli intervistati confermano appieno la distribuzione delle frequenze finora emersa con riferimento al genere, all’età, allo status occupazionale e al numero di coabitanti. Il capofamiglia è la figura prevalentemente deputata alle visite e compere nel CS (42%), dove la maggior presenza
di donne, ultrasessantenni, pensionati e nuclei monopersonali colloca la componente femminile sola e
anziana ai primi posti nella graduatoria delle tipologie di frequentatori. Segue il target del coniuge o convivente (39,3%) che, in ordine d’importanza, raddoppia ampiamente quello del figlio/a (16,7%), al contrario più riscontrabile presso i punti vendita dell’Emisfero (28,2%, +11,5%). Si è visto, al riguardo, che la
percentuale di consumatori giovani e ancora studenti è notevolmente superiore nel CC, luogo in cui la
predominanza degli stessi capifamiglia (33,5%) cede il passo in favore del consorte o compagno/a di vita
(36,9%) [cfr. tab. 7].
11
Tab. 7 – Vincolo parentale con il capofamiglia (v.a. e %)
CC
CS
VINCOLO
PARENTALE
N.
%
N.
%
Coniuge/convivente
131
36,9
59
39,3
Capofamiglia
119
33,5
63
42,0
Figlio/a
100
28,2
25
16,7
Genitore
4
1,1
3
2,0
1
0,3
-
-
355
100
150
100
Fratello/sorella
Nel paragrafo successivo sarà analizzata la provenienza territoriale del campione di intervistati, suddividendo i frequentatori del CS e della struttura commerciale Emisfero per provincia, comune e area di residenza.
1.2 – La provenienza territoriale
Dal focus analitico sulla provenienza territoriale si evince che, in entrambi i luoghi di rilevazione, circa il
90% del bacino di consumatori risiede nella provincia di Gorizia (89% nel CC e 92% nel CS). Seguono,
con percentuali molto più contenute, il comprensorio udinese (6,5% e 4%) e quello triestino (4,2% e 4%),
mentre un solo intervistato presso l’Emisfero proviene da Pordenone [cfr. graf. 6 e tab. 8].
Graf. 6 – Provincia di residenza degli intervistati (CC e CS – v. %)
Centro storico
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
92,0
Centro commerciale
89,0
4,0
Gorizia
6,5
4,0
Udine
4,2
0,0
Trieste
Pordenone
Tab. 8 – Provincia di residenza degli intervistati (v.a. e %)
PROVINCIA
CC
CS
N.
%
N.
%
Gorizia
316
89,0
138
92,0
Udine
23
6,5
6
4,0
Trieste
15
4,2
6
4,0
Pordenone
1
0,3
-
-
355
100
150
100
12
0,3
4
I dati intercensuari forniti dall’ISTAT evidenziano, sotto il profilo demografico, l’incremento della popolazione provinciale di Gorizia nel decennio 2002-2011: da 136.300 a 140.463 (+3,1%). Tale incremento è
dovuto alla crescita assai consistente dei residenti stranieri (da 3.734 a 9.838, +163,5%) e a quella più
contenuta degli under 15 (+14,7%) e della componente anziana (+13,9%). Diminuisce invece la presenza
dei giovani da 18 a 34 anni (-25,2%) – in parte attratti da altri luoghi dove realizzare i loro progetti di vita
e lavoro – e, in minor misura, il numero degli abitanti nelle classi d’età attive (-2,6%). La provincia isontina appare inoltre interessata da alcuni fenomeni caratteristici di tutti i paesi industrializzati: dalla diminuzione del tasso di natalità (dall’8,2 del 2008 al 7,3 del 2011, -0,9) all’invecchiamento (24,9% di ultrasessantacinquenni nel 2011, +2,4% a confronto con il 2002), fino alla crescente diffusione delle famiglie
monopersonali. Si tratta di cambiamenti fatalmente destinati a incidere sulla vitalità economica e occupazionale del territorio in questione, modificando nel tempo la propensione e le abitudini di consumo
del suo tessuto sociale di riferimento.
Osservando i due campioni statistici a livello aggregato, poco più di un terzo degli intervistati abita a
Monfalcone (174 su 505, pari al 34,5%) [cfr. tab. 9], Comune che, nel periodo intercensuario 2002-2011,
è stato altresì trasformato dai suddetti cambiamenti. Si assiste infatti a un incremento complessivo dei
residenti (da 26.401 a 27.305, +3,4%), della popolazione infantile e adolescenziale (+17,3%) e della componente anziana (+10,1%), mentre cala la presenza giovanile (-18,7%) e il trend dei soggetti in età lavorativa (-1,5%). Emerge tuttavia, in rapporto all’evoluzione demografica provinciale, una caratteristica distintiva del territorio monfalconese: se le variabili testé menzionate mostrano andamenti analoghi a
quelli riscontrati in tutta l’area isontina, la crescita dell’immigrazione, in assoluto e per consistenza percentuale sul totale, assume proporzioni vistosamente più elevate, passando da 943 unità (3,6%) a 3.925
(14,4%). Questo dato attesta che, nel corso del decennio, le persone con cittadinanza straniera si quadruplicano e la quota delle stesse sull’universo degli abitanti aumenta del 10,8%.
Tab. 9 – Provenienza territoriale degli intervistati (CT – v.a. e %)
COMUNE/AREA TERRITORIALE
4
N.
%
Monfalcone
174
34,5
Ronchi dei Legionari
95
18,8
Bassa Sinistra Isonzo (San Canzian d’Isonzo, Turriaco e Grado)
61
12,1
Staranzano
54
10,7
Alta Sinistra Isonzo (San Pier d’Isonzo, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Doberdò del Lago)
47
9,3
Udine e Bassa Friulana (Aquileia, Cervignano del Friuli, Fiumicello, Villa Vicentina, Carlino e Ruda)
29
5,7
Destra Isonzo (Gorizia, Gradisca d’Isonzo, Villesse, Cormons, Romans d’Isonzo e Mossa)
23
4,6
Trieste/Duino-Aurisina
21
4,2
Altro
1
0,2
505
100
Cfr. DemoISTAT [2012] – Ricostruzione intercensuaria della popolazione (2002-2011).
13
Sono quindici i comuni del goriziano che, statisticamente, contribuiscono a definire il campione dei frequentatori dell’Emisfero. La distribuzione territoriale degli intervistati nel CC si concentra soprattutto
nel Mandamento monfalconese (83,7%), visto che essi risiedono, seppur con percentuali molto diverse
tra loro, in tutte le nove municipalità dello stesso. Monfalcone (95 unità, pari al 26,8%), Ronchi dei Legionari (21,7%) e Staranzano (11,3%) raggruppano assieme il 59,8% dei consumatori, seguiti dall’area urbana della Bassa Sinistra Isonzo (13,2%) che, convenzionalmente, comprende San Canzian d’Isonzo (7%),
Turriaco (5,1%) e la località lagunare di Grado (1,1%). Leggermente più limitata, invece, è la provenienza
dalle cittadine dall’Alta Sinistra Isonzo (10,7%), ovverosia Fogliano-Redipuglia (3,7%), San Pier d’Isonzo
(3,7%), Sagrado (1,7%) e Doberdò del Lago (1,7%). Il flusso di clientela dai centri abitati della Destra Isonzo raggiunge invece il 5,3% ed è riconducibile a Gorizia (2,5%), Gradisca d’Isonzo (1,7%), Villesse (0,6%),
Cormons (0,3%) e Romans d’Isonzo (0,3%). Esso, tuttavia, appare meno elevato di quello che arriva dalla
provincia udinese (6,5%), nella quale rientrano, oltre al capoluogo (0,8%), diversi paesi della Bassa Friulana (5,7%): Aquileia (2%), Cervignano del Friuli (1,7%), Fiumicello (0,8%), Villa Vicentina (0,6%), Carlino
(0,3%) e Ruda (0,3%).
Rispetto alla distribuzione delle frequenze emersa dal campione del CC, nel CS la percentuale di cittadini monfalconesi raddoppia e supera la metà del bacino d’utenza complessivo: 79 unità su 150, pari al
52,7%. In chiave positiva, tuttavia, deve essere interpretato il dato da cui si evince che ben il 47,3% dei
frequentatori proviene da altre località limitrofe – prime fra tutte Ronchi dei Legionari, la Bassa Sinistra
Isonzo e Staranzano – o finanche più lontane (es. Udine, Trieste, Grado, Gorizia e Mossa), a riprova di un
flusso di potenziale clientela tendenzialmente diversificato sotto il profilo territoriale [cfr. graf. 7 e tab. 9bis]. Le possibilità di rilancio del CCN, al riguardo, si colgono se si considera che la distanza tra i Comuni
di appartenenza degli intervistati e la città di Monfalcone non rappresenta un fattore di disincentivo a visitarla, tant’è che la distanza stessa può arrivare fino a 46,7 km. e il 12% dei soggetti interpellati proviene
da municipalità esterne al Mandamento [cfr. tab. 9-ter].
Graf. 7 – Provenienza territoriale degli intervistati (CC e CS – v. %)
60
Centro storico
Centro commerciale
5 2,7
50
40
30
26 ,8
2 1,7
13 ,2
12,0
10
9 ,3
9,3
11,3
10 ,7
6 ,0
4,0
6,5
2,7
5,3
4,0 4,2
M
on
Ro
fa
nc
lco
hi
ne
de
iL
Ba
eg
ss
io
a
na
Si
ri
ni
st
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ar
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Al
ta
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no
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a
st
Iso
e/
nz
Du
o
in
oAu
ris
in
a
0
0,0 0 ,3
Al
tr
o
20
Legenda: Bassa Sinistra Isonzo = San Canzian d’Isonzo, Turriaco e Grado;
Alta Sinistra Isonzo = San Pier d’Isonzo, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Doberdò del Lago
14
Focalizzando l’attenzione sul comprensorio triestino, la percentuale di consumatori si attesta attorno
al 4% presso l’Emisfero e nel centro storico. A confronto con il flusso dalla provincia udinese, se ne riscontra dunque uno più basso (CC) o equivalente (CS) di frequentatori provenienti dal capoluogo regionale o dalle adiacenti località dell’altopiano carsico. Quest’ultimo target di clientela, in passato, si recava
verosimilmente con una maggior assiduità nel territorio monfalconese per realizzare uno shopping di
qualità o usufruire dei locali storici di bar e ristorazione. Il suo trend decennale non può tuttavia essere
adeguatamente stimato in assenza di indagini mirate, né decontestualizzato, a livello interpretativo, dai
cambiamenti sociali, economici, demografici, urbani e infrastrutturali che, nel periodo in questione, hanno interessato la zona centrale [cfr. tabb. 9-bis e 9-ter].
Tab. 9-bis – Provenienza territoriale degli intervistati (v.a. e %)
CC
COMUNE/AREA TERRITORIALE
CS
N.
%
N.
%
Monfalcone
95
26,8
79
52,7
Ronchi dei Legionari
77
21,7
18
12,0
Bassa Sinistra Isonzo (San Canzian d’Isonzo, Turriaco e Grado)
47
13,2
14
9,3
Staranzano
40
11,3
14
9,3
Alta Sinistra Isonzo (San Pier d’Isonzo, Fogliano-Redipuglia, Sagrado e Doberdò del Lago)
38
10,7
9
6,0
Udine e Bassa Friulana (Aquileia, Cervignano del Friuli, Fiumicello, Villa Vicentina, Carlino e Ruda)
23
6,5
6
4,0
Destra Isonzo (Gorizia, Gradisca d’Isonzo, Villesse, Cormons, Romans d’Isonzo e Mossa)
19
5,3
4
2,7
Trieste/Duino-Aurisina
15
4,2
6
4,0
Altro
1
0,3
-
-
355
100
150
100
Tab. 9-ter – Provenienza territoriale degli intervistati e distanze chilometriche dal CS (CS – v.a. e %)
COMUNE
KM.
N.
%
-
79
52,7
Ronchi dei Legionari
4,5
18
12,0
Staranzano
2,9
14
9,3
S. Canzian d'Isonzo
6,3
8
5,3
Turriaco
7,9
4
2,7
Sagrado
10,5
4
2,7
Duino-Aurisina
7,1
4
2,7
San Pier d'Isonzo
8,8
3
2,0
Fogliano-Redipuglia
9,9
2
1,3
Villesse
14,9
2
1,3
Grado
24,0
2
1,3
Trieste
39,9
2
1,3
Fiumicello
16,5
2
1,3
Cervignano del Friuli
17,6
2
1,3
Udine
46,7
2
1,3
Gorizia
23,0
1
0,7
Mossa
21,5
Monfalcone
15
1
0,7
150
100
Le unità di rilevazione sono rappresentate in prevalenza da frequentatori abituali dei due luoghi di
raccolta dei dati: nel centro commerciale Emisfero la maggioranza del campione (58,6%) è composta da
consumatori quotidiani o infrasettimanali, con maggior incidenza delle persone che si recano nel centro
stesso da una a tre volte ogni sette giorni (43,1%). La quota di visitatori assidui sale al 71,3% (+12,7%)
nella zona centrale di Monfalcone, raggiunta quotidianamente o almeno una giornata a settimana dal
41,3% degli intervistati. Ai fini dell’indagine, dunque, prevale, seppur con percentuali diverse, l’opinione
di soggetti che pervengono usualmente nei due siti in questione [cfr. tab. 10].
Tab. 10 – Frequenza delle visite degli intervistati nei luoghi di raccolta dei dati (v.a. e %)
CC
FREQUENZA
CS
N.
%
N.
%
Ogni giorno o 4-5 volte per settimana
55
15,5
62
41,3
Da una a tre volte per settimana
153
43,1
45
30,0
Una o due volte al mese
97
27,3
25
16,7
Saltuariamente
50
14,1
18
12,0
355
100
150
100
L’analisi delle correlazioni statistiche con l’età, la professione e lo status familiare degli intervistati contribuisce a definire l’identikit dei cittadini intercettati in entrambi i luoghi di rilevazione. Le visite nel CC
sono più ravvicinate nel tempo tra i giovani fino a 30 anni (63,7%) e gli studenti (68,3%), mentre la loro
assiduità non varia con la presenza di figli piccoli in famiglia. Nel CS, al contrario, la frequenza quotidiana
o settimanale aumenta notevolmente tra gli ultrasessantenni (85,7%), le persone in quiescenza (92,3%),
le casalinghe (83,4%) e i lavoratori in proprio (82,3%). Essa è tuttavia diffusa anche tra la fascia giovanile
under 31 (71%) e senza prole (73,3%), dato che può essere interpretato come un potenziale fattore di
tenuta generazionale delle performance commerciali nel medio e lungo periodo.
L’analisi della provenienza territoriale, in conclusione, rivela che il frequentatore del CS, nella gran parte
dei casi, abita nella provincia di Gorizia, al cui interno la realtà amministrativa virtuale costituita dai Comuni di Monfalcone, Ronchi dei Legionari e Staranzano rappresenta la principale area d’origine. Solo il
4% della clientela, al riguardo, è costituito da cittadini che risiedono nel comprensorio triestino e appaiono potenzialmente interessati all’offerta commerciale, artigianale e di servizio del CCN. Nel capitolo seguente sarà analizzata l’opinione dei consumatori sulle caratteristiche della grande distribuzione e sulle
dinamiche concorrenziali tra l’Emisfero e gli esercizi di vicinato insediati nella zona centrale della città.
16
2 – La concorrenza della grande distribuzione
Quant’è forte, per il CCN di Monfalcone, la concorrenza dell’Emisfero e degli altri centri commerciali?
Perché tali strutture si dimostrano capaci di attrarre e fidelizzare un sempre maggior numero di consumatori? È soltanto la percezione di un risparmio di tempo e denaro a richiamare la clientela in questi
luoghi di shopping, oppure entrano in gioco anche alcuni fattori connessi alla qualità dei prodotti e alle
nuove dinamiche di socialità e fruizione del tempo libero? In questo capitolo s’intende dare una risposta
almeno parziale alle domande appena poste, ricercando le motivazioni principali che orientano i giovani
e le famiglie verso la grande distribuzione e possono contribuire in modo determinante ad aggravare la
crisi del commercio tradizionale.
Ai soggetti intervistati presso l’Emisfero è stata chiesta un’opinione sulle caratteristiche più positive dello stesso. La praticità è la motivazione decisiva nell’orientare i consumatori verso il centro commerciale, apprezzato anzitutto per la completezza dell’offerta e la conseguente possibilità di ridurre il tempo da
dedicare agli acquisti (158 risposte su 355, pari al 44,5%). L’interesse per la struttura in questione appare
dunque prioritariamente legato alla sua capacità di aggregare le tipologie di consumo prevalenti in un
unico contesto che, nel restante quadro delle risposte, deve la sua attrattività anche ad altri fattori, quali
la stabilità stagionale della temperatura (12,1%), la vasta gamma per ciascun prodotto (11,5%) e la presenza di parcheggi gratuiti (11,3%). Per una quota minore di frequentatori, inoltre, i principali motivi di
gradimento sono costituiti dal soddisfacente rapporto tra qualità e prezzo (6,8%), dal reparto interno di
alimentari (6,8%) e dall’uniformità degli orari di apertura e chiusura dei negozi (4,5%) [cfr. tab. 11].
Tab. 11 – Opinione sulle caratteristiche più positive del centro commerciale Emisfero (CC – v.a. e %)
N.
%
Si trova tutto e non si perde tanto tempo
ITEM
158
44,5
La temperatura è ideale in inverno ed estate
43
12,1
La gamma dei prodotti offerti è ampia e variegata
41
11,5
È dotato di parcheggi gratuiti
40
11,3
Il rapporto qualità/prezzo è soddisfacente
24
6,8
C’è un grande reparto di alimentari
24
6,8
Gli orari di apertura e chiusura sono uguali per tutti i negozi
16
4,5
Altro
9
2,5
355
100
L’opinione dei frequentatori dell’Emisfero spiega le potenzialità concorrenziali di una struttura commerciale integrata che, collocata al di fuori del CS di Monfalcone, attira e fidelizza i clienti, intercettando una
reale domanda di mercato. Al centro di tale domanda risiede l’opportunità di effettuare le più varie esperienze di consumo senza spostamenti fisici, dando così soluzione al sempre più pressante problema
della mancanza di tempo che, ormai, accomuna i ritmi e gli stili di vita postmoderni dei cittadini e delle
famiglie. Quest’opportunità sovrasta non solo la dimensione economica del risparmio di denaro, ma anche gli altri possibili elementi di competitività legati alla frequentazione di un ambiente comodo e con-
17
fortevole (aria condizionata, luoghi di sosta senza pagamento e fasce orarie condivise), oppure alla varietà della scelta nello shopping alimentare e non.
Correlando la casistica delle risposte con l’anno di nascita e la professione degli intervistati, si può osservare che la caratteristica della praticità – vale a dire la possibilità di coniugare la varietà tipologica dell’offerta con il risparmio di tempo – è gradita dal 51,1% dei consumatori nelle fasce d’età professionalmente più attive (31-45 e 46-60). L’apprezzamento per tale caratteristica diviene ancor più diffuso tra le casalinghe (72,4%), mentre quello per la stabilità della temperatura al variare delle stagioni cresce tra i
giovani under 31 (19%) e gli studenti (27%). Fra le persone con qualifica operaia, invece, si eleva l’attribuzione d’importanza al rapporto tra qualità e prezzo (15,4%).
La suddetta domanda è stata altresì posta al campione intervistato nelle vie centrali di Monfalcone, mirando stavolta a ottenere un’opinione generale non specificamente riferita all’Emisfero. Osservando le
percentuali attribuite ai singoli fattori di attrattività, il quadro interpretativo non cambia e ne esce anzi
rafforzato: i centri commerciali, concentrando diversi prodotti e servizi nel medesimo luogo, consentono di risparmiare tempo prezioso (84 risposte su 150, pari al 56%). Passano decisamente in secondo
piano, anche tra i frequentatori del CS, altre caratteristiche positive come la dotazione di parcheggi gratuiti (10%), la specializzazione per articoli (8,7%), l’ideale comfort climatico (8,7%) e l’uniformità degli orari di apertura e chiusura (6%). Nella scala di valutazione degli intervistati, infine, la concorrenzialità dei
prezzi scivola all’ultimo posto assieme all’ampio assortimento che può caratterizzare l’offerta alimentare
interna (3,3%) [cfr. tab. 11-bis].
Tab. 11-bis – Opinione sulle caratteristiche più positive dei centri commerciali (CS – v.a. e %)
ITEM
N.
%
Si trova tutto e non si perde tanto tempo
84
56,0
Sono dotati di parcheggi gratuiti
15
10,0
La temperatura è ideale in inverno ed estate
13
8,7
La gamma dei prodotti offerti è ampia e variegata
13
8,7
Gli orari di apertura e chiusura sono uguali per tutti i negozi
9
6,0
Il rapporto qualità/prezzo è soddisfacente
6
4,0
C’è un grande reparto di alimentari
5
3,3
Altro
5
3,3
150
100
I dati raccolti nel CS, in sintesi, confermano il primato della praticità già emerso dalle interviste realizzate
presso l’Emisfero. I centri commerciali rappresentano strutture in grado di rispondere a una domanda
stabile dei consumatori, originata dalla diffusa esigenza di ridurre gli spostamenti e trovare una vasta tipologia di articoli e servizi in un unico luogo e in un arco temporale relativamente limitato. Tali strutture
perseguono l’accentramento di offerte merceologiche diverse, attuando una strategia di contaminazione che intercetta fabbisogni reali e una massa critica non raggiungibile dal singolo punto vendita del
18
CCN, soprattutto in assenza di progetti o iniziative di cooperazione e valorizzazione delle peculiarità ter5
ritoriali .
Una specifica domanda del questionario per i frequentatori dell’Emisfero mira a osservare la concorrenza della grande distribuzione nella realizzazione della spesa alimentare. Come noto, i comportamenti del
consumatore vengono influenzati, anche in questo settore dell’offerta commerciale, da alcune variabili
socio-economiche (reddito disponibile, prezzi, fiducia nella qualità del prodotto e professionalità del
venditore, ecc.) e dalla fase del ciclo di vita in cui si trova lo stesso consumatore. I modelli culturali di riferimento, inoltre, svolgono un ruolo determinante nel definire i luoghi e le tipologie d’esercizio abitualmente preferite dai cittadini. L’indagine, al riguardo, opera una distinzione tra i piccoli negozi di prossimità e le più ampie strutture di vendita, nelle quali rientrano:
• i minimarket al dettaglio con superfici comprese tra i 200 e i 399 mq.;
• i supermercati al dettaglio con pagamento all’uscita e superficie di vendita tra i 400 e i 2.500 mq.;
• i discount store di prodotti a largo consumo con assortimento limitato e superficie inferiore ai 1.000
mq.;
• gli ipermercati al dettaglio con ampio parcheggio e superficie di vendita superiore ai 2.500 mq.;
• i centri commerciali in cui operano almeno otto attività al dettaglio – tra cui una delle tre precedenti
– che si diversificano per settore e sono gestite con criteri unitari attraverso servizi, infrastrutture e parcheggi comuni.
6
I dati raccolti confermano i risultati prodotti da indagini precedenti : la spesa alimentare si fa generalmente nelle medie e grandi strutture di vendita. I grossi acquisti settimanali, in particolare, vengono
quasi sempre effettuati nei diversi luoghi di distribuzione con superfici superiori ai 400 mq., non necessariamente interni ai centri commerciali (95,4%). È davvero modesta, al riguardo, la casistica delle persone che, per questa tipologia di consumo, si serve dei piccoli esercizi tradizionali ubicati nei vari comuni
di provenienza (4,6%). Le percentuali cambiano significativamente con riferimento alle compere quotidiane (pane, latte, frutta, verdura, formaggi, carne, ecc.), effettuate nei negozi di vicinato dal 27,4% degli
intervistati [cfr. tab. 12].
Tab. 12 – Tipologie di esercizio commerciale abituali per la spesa alimentare (CC – v. %)
ESERCIZI COMMERCIALI
PS
GS
Negozi di vicinato
27,4
4,6
Minimarket – Medie e grandi strutture di vendita
72,6
95,4
100
100
Legenda: PS = Piccola spesa (pane, latte, frutta, verdura, formaggi, carne, ecc.); GS = Grande spesa
Disarticolando l’analisi per singola struttura di vendita, si può osservare che, nella maggioranza dei casi,
la grossa spesa alimentare è realizzata presso i supermercati, gli ipermercati e i discount (60,8%), com-
5
Cfr. Vescovi T., Cecchinato F. [2003], Luoghi di esperienza e strategie competitive nel dettaglio, Congresso Internazionale «Le tendenze di marketing», Università Ca’ Foscari Venezia, 28-29 novembre.
6
Cfr. Comune di Monfalcone [2009], Indagini sui frequentatori del Centro Storico, Report di ricerca.
19
7
prendendo in tale categoria anche i minimarket al dettaglio . Meno elevato appare, per questa tipologia
di consumo, il livello di frequentazione dei centri commerciali, nei quali un più basso 34,6% degli intervistati si reca per fare le scorte settimanali. La percezione di una convenienza economica, la disponibilità
di una vasta scelta di prodotti e il risparmio di tempo possono verosimilmente essere considerati i principali motivi che spingono gli utilizzatori finali a compiere i propri acquisti presso la grande distribuzione
[cfr. tab. 12-bis].
Tab. 12-bis – Esercizi commerciali abituali per la spesa alimentare (CC – v. %)
PS
GS
Negozi di vicinato
ESERCIZI COMMERCIALI
27,4
4,6
Supermercati, ipermercati e discount
55,6
60,8
Centri commerciali
17,0
34,6
100
100
Legenda: PS = Piccola spesa (pane, latte, frutta, verdura, formaggi, carne, ecc.); GS = Grande spesa
I dati sulle abitudini di spesa per i generi nutritivi sono stati incrociati con l’anno di nascita, lo status occupazionale e il numero dei componenti familiari. La professione e la struttura della famiglia, al riguardo,
non determinano sensibili variazioni nei comportamenti di consumo degli intervistati. Emerge invece una correlazione diretta tra l’avanzare dell’età e la propensione a realizzare i piccoli acquisti presso i negozi di vicinato, essendo quest’ultima assai più alta tra gli ultrasessantenni (39%) e i pensionati (38,9%)
che all’interno delle fasce giovanili (25,9%) o comprese tra i 31 e i 60 anni (24,4%). Gli esercizi alimentari
di prossimità devono dunque confrontarsi con un processo di caratterizzazione anagrafica della clientela
che costituisce sia un potenziale fenomeno di criticità nel lungo periodo, sia un possibile terreno di elaborazione delle progettualità di rilancio commerciale.
Al fine di soppesare la concorrenzialità della grande distribuzione con i negozi e servizi ubicati nel CS di
Monfalcone, si è chiesto ai frequentatori dello stesso di segnalare se hanno l’abitudine di recarsi nei centri commerciali per fare shopping o acquisti. La domanda consente di valutare, più in generale, i comportamenti del campione verso entrambe le tipologie di offerta, completamente differenti tra loro e da
molto tempo in seno al dibattito tra associazioni di categoria, istituzioni e mass-media. Entrando nello
specifico, i soggetti intervistati sono stati altresì sollecitati a precisare i nominativi e le localizzazioni delle
strutture di vendita più spesso visitate.
Tra i visitatori del CS di Monfalcone è molto diffusa l’abitudine di recarsi presso i centri commerciali
(112 su 150, pari al 74,7%), con percentuali massime tra i giovani under 31 (89,5%) e minime tra gli ultrasessantenni (66,7%). La concorrenzialità più elevata proviene dall’Emisfero, raggiunto con regolarità
dal 72,3% delle persone che rispondono in modo affermativo alla domanda sulla frequentazione dei CC.
Le potenzialità attrattive della struttura in questione non possono essere spiegate soltanto in termini di
7
Con il termine “supermercato”, gli intervistati tendono genericamente a indicare tutti gli esercizi con vasto assortimento alimentare in cui prevale il libero servizio, pur in presenza di reparti con vendita assistita (es. banco salumi). Devono
dunque essere compresi, nello stesso termine, anche i minimarket con superfici tra i 200 e i 399 mq. Cfr., al riguardo, Iscom Group [2007], Ricerca sugli stili di vita e sui consumi dei residenti in Emilia Romagna, Bologna, Regione Emilia Romagna (pp. 18 e ss.).
20
vicinanza territoriale, se si osserva che Sorelle Ramonda, complesso situato a Ronchi dei Legionari e
dunque a una distanza altrettanto accessibile per il bacino d’utenza considerato, si contraddistingue per
essere la meta preferita soltanto dallo 0,9% di intervistati. A conferma della scarsa rilevanza del fattore
chilometrico nel determinare le preferenze dei consumatori, si può notare che quasi il 20% degli stessi
predilige lo spostamento verso il Città Fiera di Udine, mentre un restante 7,2% ripartisce le proprie scelte tra il Terminal Nord udinese e le Torri d’Europa o il Monte d’Oro di Trieste [cfr. tabb. 13 e 13-bis].
Tab. 13 – Frequentazione dei centri commerciali (CS – v.a. e %)
N.
%
Sì
112
74,7
No
38
25,3
150
100
Tab. 13-bis – Centri commerciali visitati dai frequentatori del CS (CS – v.a. e %)
CENTRI COMMERCIALI
N.
%
Emisfero – Monfalcone
81
72,3
Città Fiera – Udine
22
19,6
Torri d’Europa – Trieste
4
3,6
Terminal Nord – Udine
2
1,8
Monte d’Oro – Trieste
2
1,8
Sorelle Ramonda – Ronchi dei Legionari
1
0,9
112
100
8
Un rapporto di ricerca dell’IRES FVG sul commercio al dettaglio del codroipese, realizzato nel 2001 , evidenzia, tra i piccoli esercenti di tale area, la convinzione diffusa che i centri commerciali rappresentino la
principale minaccia alla sopravvivenza dei negozi e servizi di prossimità. Gli stessi esercenti, nel contempo, tendono a escludere l’aumento della qualità dei prodotti dalle possibili strategie di competizione con
la grossa distribuzione, ritenendo che, a vantaggio di quest’ultima, giochino soprattutto la convenienza
dei prezzi e l’omogeneizzazione dell’offerta alla clientela. Affiora inoltre, nel suddetto rapporto, l’opinione che, proprio a causa dell’importanza prioritaria di tali fattori, la qualità stessa non sia particolarmente
determinante nell’orientare il consumatore verso le grandi strutture di vendita.
Oggi, a distanza di più di un decennio, tali convinzioni risultano almeno in parte contraddette dalle tendenze d’opinione dei consumatori abituati a recarsi nelle grandi strutture di vendita: il 53,6% dei frequentatori del CS ritiene che i centri commerciali offrano una qualità superiore a quella degli esercizi
insediati nella zona centrale di Monfalcone. Questo dato indica che, accanto ai noti e già sottolineati
vantaggi di praticità e velocità dello shopping [cfr. tabb. 11 e 11-bis], la grossa distribuzione, a livello di
immagine e attrattività, compete ormai anche qualitativamente con i piccoli negozi di vicinato. Si osserva, al riguardo, che solo il 5,3% degli intervistati predilige il commercio al dettaglio, mentre il 41,1% è orientato a riconoscere una sostanziale equivalenza [cfr. tab. 14].
8
Cfr. IRES FVG [2001], Il rilancio del codroipese e delle sue attività commerciali, Report di ricerca (pp. 47 e ss).
21
Tab. 14 – Qualità dell’offerta nei centri commerciali: confronto con il CCN di Monfalcone (CS – v.a. e %)
LIVELLO DI QUALITÀ
N.
%
Peggiore di quello del CCN di Monfalcone
6
5,3
Pressoché uguale a quello del CCN di Monfalcone
46
41,1
Migliore di quello del CCN di Monfalcone
60
53,6
112
100
La tendenza a preferire la qualità dei prodotti e servizi dei CC può essere meglio interpretata, se si tiene
conto di alcune premesse metodologiche, degli esiti complessivi dell’indagine e delle dinamiche concorrenziali tra la piccola e la grande distribuzione. Si osserva, al riguardo, che la suddetta tendenza:
• affiora in risposta a una domanda che mette generalmente a confronto i CC e il CCN, senza riferirsi a
specifici esercizi, prodotti o servizi;
• deriva da percezioni soggettive che variano in base alle esperienze personali, alle abitudini quotidiane di consumo e, più in generale, alle conoscenze effettivamente possedute dall’intervistato sulla strutturazione dell’offerta commerciale nel CS di Monfalcone;
• non implica, in assoluto, una propensione a giudicare negativamente gli standard di qualità proposti
dal CCN, tuttora apprezzati da una vasta maggioranza di frequentatori del CS [cfr. tab. 21];
• raggiunge la massima diffusione tra i giovani fino a trent’anni (64,7%), mentre si attenua tra gli ultrasessantenni (50%);
• denota un calo d’immagine e attrattività del CCN, dovuto soprattutto, come si vedrà, alla progressiva
scomparsa di negozi e servizi tradizionali [cfr. tabb. 16-bis e 19-bis] che, con riferimento alla qualità e tipologia dell’offerta, non sono stati adeguatamente rimpiazzati dai nuovi esercizi avviati e gestiti da cittadini immigrati [cfr. tabb. 29 e 29-bis];
• evidenzia, rispetto al passato, la perdita di qualità di alcuni negozi di vicinato che, a causa della crisi
economica e della concorrenza dei CC, hanno dovuto puntare su un’offerta commerciale meno costosa,
ma poco remunerativa in termini di competitività;
• segnala la crescente capacità della grande distribuzione di realizzare economie di scala nel commercio dei prodotti di qualità, offerti a prezzi concorrenziali per effetto dei risparmi conseguibili sui grossi
quantitativi d’acquisto.
La concorrenza della grande distribuzione è stata analizzata anche attraverso la lente d’osservazione dei
frequentatori dell’Emisfero. Ai 355 soggetti intervistati è stato chiesto di esprimere il loro livello di accordo (molto, abbastanza, poco o per niente) con una batteria di item finalizzata a confrontare l’attrattività
del CS di Monfalcone e quella dei centri commerciali su tre differenti piani di competitività: la funzione
di socialità, la convenienza dei prezzi e la specializzazione dell’offerta. La tabella n. 15 presenta i risultati
dell’indagine con riferimento a ognuna delle suddette dimensioni, mettendo in luce l’immagine complessivamente più dinamica e appetibile delle strutture di vendita che aggregano su larghe superfici diverse tipologie di esercizi e negozi al dettaglio.
Nell’arco dell’ultimo ventennio le aspettative dei consumatori sono profondamente cambiate. Il carattere innovativo delle grandi strutture di vendita, negli anni ottanta e novanta, dipendeva soprattutto dalla
più vasta possibilità di scelta e risparmio monetario. Dall’elaborazione dei dati aggregati, invece, emerge
22
il maggior gradimento dei cittadini per i centri commerciali come luoghi di socialità (53,9%), a dimostrazione che l’attrattività degli stessi si collega sempre più all’opportunità di trascorrervi il tempo libero,
in virtù della presenza di attività aggregative (es. bar, sale giochi, food-court, ecc.) non rinvenibili presso
altri ambienti in forma così integrata. Le famiglie e gli utenti, soprattutto se giovani, cercano nei suddetti
centri non solo occasioni d’acquisto a prezzi convenienti, ma anche spazi e situazioni d’incontro, tant’è
che, nel gergo corrente, il termine “shopping” evoca ormai significati di svago ben più ampi della mera
dimensione del consumo.
La tendenza a prediligere le grandi strutture di vendita quali punti di ritrovo in cui “fare un giro” si associa alla loro più elevata attrattività sotto il profilo del risparmio economico: circa il 60% dei frequentatori dell’Emisfero percepisce i prezzi dei centri commerciali più convenienti di quelli praticati dai negozi
del CS di Monfalcone, opinione che si conferma tradizionalmente diffusa. Tale opinione, osservata in una prospettiva di concorrenzialità con il CCN, orienta ancor oggi, come agli albori della grossa distribuzione, le scelte dei consumatori, contribuendo non poco a definirne i comportamenti al momento dell’acquisto.
Per gli esercenti del CS la specializzazione dell’offerta è uno dei principali fattori di competitività con la
grande distribuzione. Riguardo a tale fattore, i dati raccolti presso l’Emisfero evidenziano che il successo
delle strategie di sviluppo del CCN appare legato alla necessità di rilanciarne efficacemente la peculiare
caratterizzazione merceologica: il 64,1% degli intervistati non crede che i negozi insediati nelle vie storiche di Monfalcone vendano prodotti tipici introvabili nei centri commerciali. Si segnala, a tale proposito, che più del 30% del campione si dichiara per niente d’accordo con l’item in questione, collocandosi
all’estremo negativo della scala di valutazione proposta. Le correlazioni statistiche, inoltre, dimostrano
che il 76,3% dei soggetti in dissenso con il suddetto item lamenta la scomparsa degli esercizi di una volta
dalla zona centrale di Monfalcone.
Tab. 15 – Socialità, prezzi e specializzazione dell’offerta: confronto tra CC e CS (CC – v. %)
POSITIVO
ITEM
Preferisco fare un giro nel CS di Monfalcone piuttosto che nei CC
NEGATIVO
M
A
P
PN
23,8
22,3
27,7
26,2
46,1
I CC del monfalconese hanno prezzi più convenienti
dei negozi tradizionali del CS
29,2
I negozi del CS offrono prodotti tipici
che non si trovano nei CC del monfalconese
14,8
TOT.
100
53,9
30,2
29,9
59,4
10,7
40,6
21,1
35,9
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
33,6
30,5
100
100
64,1
Le opinioni sulla funzione di socialità, convenienza economica e specializzazione dell’offerta possono essere analizzate per classe d’età degli intervistati. Si osserva, al riguardo, che la maggioranza degli ultrasessantenni preferisce fare un giro nel CS di Monfalcone (59,2%), mentre il 61% degli under 31, al contrario, è orientato a scegliere i centri commerciali per trascorrere i momenti di svago e relax. La propensione a ritenere maggiormente vantaggiosi i prezzi delle grandi strutture di vendita cresce all’aumentare
23
degli anni, fino a raggiungere il 69,4% tra i soggetti anziani. Una correlazione diretta emerge altresì per la
predisposizione a distinguere e apprezzare i prodotti tipici dei negozi insediati nel CCN, più diffusa tra i
consumatori over 60 (45,1%), pari al 43,1% e al 38,9% tra le due fasce intermedie (46-60 e 31-45) e assai
bassa tra le coorti giovanili (22,9%).
Si è visto, nel presente capitolo, che il CS di Monfalcone, oltre a soffrire notevolmente la tradizionale
concorrenza delle medie e grandi strutture di vendita nel campo della spesa alimentare, tende a subire
un deficit d’immagine nel confronto con l’Emisfero e i centri affini. Questo deficit interessa i più diversi
fattori di potenziale attrattività per il consumatore: dalla convenienza economica alla specializzazione e
adeguatezza qualitativa dell’offerta, sino alla funzione di svago e incontro sociale. Ne consegue che la
proposta commerciale integrata in ampi spazi chiusi e coperti non attira il cliente soltanto in virtù del
buon rapporto tra qualità e prezzo o della maggior efficienza logistica. Essa, infatti, dimostra di poter
soddisfare anche la diffusa propensione a ricercare uno shopping ricreativo, emotivo ed esperienziale,
durante il quale il cliente stesso è libero di socializzare ed esplorare l’offerta a modo suo. La partecipazione al processo d’acquisto diviene più attiva e influenzabile nel suo svolgimento, mentre la connessione con l’ambiente visitato implica un’immersione fisica e mentale nel medesimo. Si tratta di aspetti psico-sociali di cui tener conto nel pianificare una prospettiva di rilancio e sviluppo del CCN di Monfalcone,
luogo che, nelle pagine seguenti, sarà osservato in un’ottica incentrata sui motivi principali di frequentazione e sulle diverse tipologie di consumo.
24
3 – La frequentazione del centro storico
La frequentazione del centro cittadino di Monfalcone è un fenomeno sociale strettamente connesso alla
dimensione commerciale dell’indagine. Nel presente capitolo saranno individuati alcuni profili tipici dei
visitatori del CS, al fine di comprendere fino a che punto essi rappresentino un reale o potenziale bacino
di consumatori. S’indagano inoltre i comportamenti di disinteresse o disaffezione e i loro principali motivi, così come le ragioni che, al contrario, spingono la clientela a raggiungere abitualmente l’area urbana
del CCN, creando i presupposti per l’acquisto di prodotti e servizi. Verranno analizzate, infine, le tipologie di spesa prevalenti, la loro connessione con le caratteristiche anagrafiche degli intervistati e i cambiamenti socio-economici percepiti dai cittadini in rapporto al passato.
I clienti del CC che frequentano anche il CS possono essere sinteticamente classificati in due categorie.
La prima è composta dai “tradizionalisti” (45%), vale a dire dalle persone che, oltre all’Emisfero, visitano
molto spesso o abitualmente pure la zona centrale di Monfalcone, raggiungendola ogni giorno (18%) o
con cadenza settimanale (27%). Si tratta di un target che, talvolta per motivi di lavoro o residenza, tende
a vivere regolarmente questa zona come meta per passeggiare, incontrarsi negli esercizi pubblici o fare
acquisti in negozi di cui apprezza la qualità e professionalità. Il secondo gruppo, invece, coincide con gli
utenti occasionali (43,6%) che si recano nelle vie del CCN al massimo un paio di volte al mese (19,7%) o
in modo saltuario (23,9%), spostandosi, nella maggior parte dei casi, per realizzare in velocità qualche
9
commissione o compera [cfr. tab. 16].
Tab. 16 – Frequenza delle visite nel CS di Monfalcone (CC – v.a. e %)
FREQUENZA
N.
%
Ogni giorno o 4-5 volte per settimana
64
18,0
Da una a tre volte per settimana
96
27,0
Una o due volte al mese
70
19,7
Raramente
85
23,9
40
11,3
355
100
Mai
Tra gli intervistati del CC, inoltre, affiora un’utenza che non si sposta mai nel CS di Monfalcone (11,3%).
Sommando questa casistica a quella di chi lo fa raramente (23,9%), si può individuare la consistenza del
bacino di consumatori dell’Emisfero che mostra disinteresse per l’offerta commerciale, artigianale e di
servizio del CCN: 125 unità su 355, pari al 35,2%. Questo disinteresse appare diffuso e percentualmente
maggioritario tra i residenti della Destra Isonzo (63,2%), della Bassa Friulana (60,9%) e della Bassa Sinistra Isonzo che raggruppa i Comuni di San Canzian d’Isonzo, Turriaco e Grado (55,3%). Esso, invece, cala
sensibilmente tra gli abitanti monfalconesi (17,9%), staranzanesi (27,5%) e ronchesi (28,6%), mentre si
accentua, pur restando minoritario, tra i cittadini dell’Alta Sinistra Isonzo (39,5%) e della provincia triestina (46,7%).
9
Sulla distinzione tra gli utenti tradizionalisti e occasionali, cfr. Barolo S., Bergesio L. (cur.) [2002], Il volto del commercio a
Torino. Un’indagine in tre circoscrizioni campione, Comune di Torino – Divisione Servizi Civici (pp. 39 e ss).
25
Analizzando il profilo socio-anagrafico del suddetto bacino, si nota che il disinteresse per il CCN di Monfalcone si eleva tra gli intervistati in fascia d’età 31-45 (44,2%, di cui il 25,6% è rappresentato da utenti
saltuari e il 18,6% da soggetti abituati a non frequentarlo mai), nonché tra gli operai (50%), le casalinghe
(48,2%) e le persone con almeno un figlio piccolo (38,6%). La propensione a recarsi nel CS, invece, non
cambia significativamente al variare del livello di istruzione, ma appare più alta tra la clientela del CC che
ha meno di 31 anni (70,3%), studia (81%) o vive da sola (80%).
Ai 125 soggetti raramente o per nulla propensi a visitare il centro cittadino è stato chiesto di precisare,
optando per una sola modalità di risposta, i motivi del loro disinteresse verso l’offerta complessiva del
CCN [cfr. tab. 16-bis]. L’analisi dei dati evidenzia, in ordine di priorità, un fenomeno di disaffezione legato alla chiusura di esercizi che, in passato, caratterizzavano il volto del commercio nelle vie centrali di
Monfalcone. Prevale infatti, tra i suddetti soggetti, la tendenza a non frequentare più tali vie dopo la
scomparsa di determinati punti vendita al dettaglio presso cui, in passato, si potevano realizzare acquisti
(47 unità, pari al 37,5%). In sintesi, la progressiva perdita di prodotti o servizi tipici, tradizionali e di qualità – segnalata anche dal campione del CS quale principale fattore di criticità [cfr. tab. 19-bis] – provoca
comportamenti di allontanamento che riguardano il 13,2% dei 355 consumatori intervistati nel CC e appaiono particolarmente elevati tra i residenti della Bassa Sinistra Isonzo e di Ronchi dei Legionari.
La ricerca dei motivi d’indifferenza verso il centro storico permette di cogliere il punto di vista soggettivo
del potenziale cliente e può favorire l’individuazione degli interventi più adatti a incentivarne la frequentazione. Se il 23,2% dei consumatori disinteressati a visitare il centro cittadino non ha mai avuto la
consuetudine di farlo (29 unità), si profila l’esigenza di una promozione commerciale, culturale e ricreativa per i residenti al di fuori del perimetro intercomunale di Monfalcone, Ronchi dei Legionari e Staranzano, complessivamente più propensi a fornire tale risposta. Si osserva inoltre che, sottraendo questa
casistica dal totale delle 125 persone sporadicamente o nient’affatto abituate a recarsi nel CS di Monfalcone, la percentuale dei 47 comportamenti di disaffezione sale dal 37,5% al 49% (+11,5%).
La difficoltà di parcheggiare è, in particolare tra i cittadini della Bassa Friulana, la terza ragione di disaffezione per il CS (20 unità, pari al 16%). Affiora dunque, tra i frequentatori dell’Emisfero, la percezione di
un’inadeguata viabilità di accesso al CCN che, nella presente indagine, riemerge e viene più puntualmente quantificata nella sezione riguardante le politiche urbane e infrastrutturali [cfr. cap. 6, tabb. 24 e 25].
Si nota, a tale proposito, che circa il 90% dell’utenza intervistata presso il CC è composta da persone che
non risiedono nelle vie centrali di Monfalcone [cfr. tab. 17] e, nell’ambito di una strategia di rilancio del
commercio di prossimità, richiedono progettualità e soluzioni commisurate alla loro necessità o abitudine di spostarsi con l’auto privata.
Altre motivazioni meno ricorrenti completano il quadro generale delle risposte. La mancanza di tempo
disponibile (6,4%) conferma la stretta relazione esistente tra lo shopping e i ritmi di vita e lavoro, precedendo, in termini d’importanza, la caoticità del traffico di automobili, bus e corriere (5,6%). Il 4,8% dei
cittadini disaffezionati al CS attribuisce lo scarso appeal dello stesso al lay out poco congeniale delle insegne e vetrine dei negozi, mentre solo l’1,6% spiega il proprio distacco con il trasferimento degli uffici
26
pubblici in zone più decentrate della città. Ne consegue, in conclusione, che il disinteresse dei consumatori per il CCN di Monfalcone si collega principalmente alla perdita di attrattività commerciale e solo in
secondo grado alla dimensione urbanistica o infrastrutturale.
Tab. 16-bis – Motivi di disinteresse o disaffezione per il CS di Monfalcone (CC – v.a. e %)
ITEM
N.
%
Non si trovano più i prodotti e gli esercizi di una volta
47
37,6
Non l’ho mai frequentato
29
23,2
È troppo difficile parcheggiare
20
16,0
Mi manca il tempo
8
6,4
C’è troppo traffico di automobili, bus e corriere
7
5,6
Le insegne e vetrine dei negozi sono brutte
6
4,8
Non ci sono più gli uffici pubblici
2
1,6
Altro
6
4,8
125
100
Le ragioni che inducono a scegliere una rete commerciale costituiscono uno dei più importanti fattori di
misurazione della sua immagine e attrattività. A tal fine è stato chiesto agli intervistati nei due luoghi di
rilevazione di indicare le motivazioni per cui raggiungono la zona centrale di Monfalcone, escludendo i
40 clienti del CC (11,3% dei 355 totali) che avevano antecedentemente risposto di non recarvisi mai. Si
precisa, in premessa, che la tabella n. 17 riproduce le percentuali di risposta affermative a una batteria
di cinque domande dicotomiche, con le quali s’invitano gli stessi intervistati a specificare, attraverso un
“sì” o un “no”, se i motivi riportati in ogni singola riga li spingono o meno a frequentare il CS.
Tab. 17 – Motivi principali di frequentazione del CS di Monfalcone (v. %)
MOTIVI
CC
CS
Acquisto di prodotti e servizi
64,8
78,0
Passeggiate, svago o passatempo
64,1
50,7
Visite e incontri con amici e parenti
58,4
40,0
Lavoro
18,1
20,0
Abitazione o domicilio
10,2
24,7
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
Per i clienti dell’Emisfero il più frequente motivo di frequentazione del CS è l’acquisto di prodotti e
servizi (204 su 315 unità, pari al 64,8%), a dimostrazione che gli esercizi lì insediati vengono ancora riconosciuti dalla maggioranza dei consumatori quali sicuri punti di riferimento per lo shopping, pur in una
logica di suddivisione della spesa tra le strutture di vendita medio-grandi e quelle di prossimità. Sebbene
le difficoltà di fidelizzazione della clientela tendano sempre più ad aumentare per i sistemi distributivi di
vicinato, specialmente nel caso dei generi nutritivi di prima necessità, si riscontrano legami consolidati
tra gli stessi consumatori e i dettaglianti tradizionali. Il dato in questione deve essere interpretato in
chiave positiva, rivelando che il CCN mantiene tuttora il ruolo di richiamo tipico dei negozi di paese e rimane in grado di soddisfare i principali fabbisogni di consumo.
27
Indicativa della forte connessione tra commercio e tempo libero è la quasi eguale importanza delle motivazioni di svago e passatempo e di incontro con amici e parenti, segnalate rispettivamente dal 64,1%
e dal 58,4% degli intervistati presso l’Emisfero. L’ambientazione del CCN, con le sue piazze, vie e attività
di animazione, preserva dunque un ruolo attrattivo nella scala di valutazione dei clienti del CC, favorendo una volta di più l’associazione tra i momenti di relax e la possibilità di effettuare acquisti. Il desiderio
di passeggiare all’aria aperta e/o visitare i conoscenti rimane un’immutata “vocazione” del potenziale
consumatore ed evidenzia che il sostegno al commercio nei centri storici richiede politiche istituzionali e
strategie di promozione mirate a caratterizzarli come luoghi dove poter ritrovarsi e socializzare, oltreché
far compere con calma e tranquillità.
Il potenziale attrattivo del CCN viene confermato dalle abitudini di consumo delle persone intervistate
lungo le vie storiche di Monfalcone, tra le quali aumenta fino al 78% (+13,2%) la fruizione individuale e
strumentale mirata all’acquisto di prodotti e servizi. Tale aumento, rispetto alla casistica emersa presso
il CC, denota un maggior livello di fidelizzazione che appare tuttavia dovuto, almeno in parte, alla più elevata percentuale di soggetti domiciliati (24,7% vs 10,2%, +14,5%) nel centro cittadino. Tra i suddetti intervistati diminuisce, al contrario, la quota di motivazioni collegate alla socialità e al tempo libero, siano
esse riferite alle passeggiate di svago e passatempo (50,7%, -9,4%), oppure alle attività di relazione e intrattenimento con amici, parenti e conoscenti (40%, -18,4%). Se si considera che il 71,3% del campione
intercettato nel CS è costituito da frequentatori abituali [cfr. tab. 10], si evince che, per questo target, il
concetto di shopping coincide anzitutto con la realizzazione della spesa e solo in seconda istanza con le
10
situazioni di piacere e relax [cfr. graf. 8].
Graf. 8 – Motivi principali di frequentazione del CS di Monfalcone (CC e CS – v. %)
90
Centro storico
Centro commerciale
80
70
60
50
40
30
78,0
64,8
64,1
58,4
50,7
40,0
20
24,7
10
10,2
20,0 18,1
0
Acquisto di
prodotti e
servizi
Passeggiate,
svago o
passatempo
Incontri con
amici e parenti
Abitazione o
domicilio
Lavoro
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
Nel campione intercettato presso l’Emisfero, la percentuale di persone che frequentano il centro cittadino di Monfalcone per acquistare prodotti e servizi è più elevata tra i residenti di Staranzano (72,2%),
10
La correlazione tra shopping e tempo libero è confermata dai dati raccolti nell’ambito della presente indagine, ancorché con frequenze diverse tra i due campioni. Il 68,1% dei clienti dell’Emisfero che acquistano prodotti e servizi nel CCN
di Monfalcone si reca nella zona centrale della città anche per svagarsi o passeggiare. Tale percentuale è invece meno
elevata, seppur sempre maggioritaria, tra gli intervistati nel CS (53%).
28
nonché tra gli ultrasessantenni (69,1%) e i giovani fino a 30 anni (66,1%). Coerentemente, tale percentuale cresce tra chi possiede lo status occupazionale di studente (74,6%) e pensionato (72%), mentre
tende con evidenza ad abbassarsi tra i disoccupati (36,4%). Se si osservano la provenienza territoriale e
le caratteristiche socio-anagrafiche degli intervistati nel CS, la quota di consumatori raggiunge i maggiori
livelli tra gli abitanti monfalconesi (86,1%) e tra le donne e gli uomini con età superiore a 60 (90,5%) e in
quiescenza (94,9%).
La conoscenza delle tendenze di consumo, osservate per macrosettori merceologici, permette di identificare i punti di forza e debolezza di un sistema distributivo. L’indagine mira a individuare, attraverso il
questionario strutturato, le attività economiche del CCN maggiormente attrattive per i frequentatori dei
due luoghi di rilevazione. Confrontando le abitudini di entrambi gli aggregati statistici, si possono cogliere alcune significative differenze nella propensione alla spesa per i generi alimentari, il vestiario, gli articoli personali, i prodotti artigianali, le consumazioni negli esercizi pubblici e la fruizione dei servizi. La tabella n. 18 evidenzia, al riguardo, le percentuali di risposta affermative a una batteria di sei domande dicotomiche, con le quali viene chiesto agli intervistati che effettuano acquisti nel CS di precisare, attraverso un “sì” o un “no”, la tipologia degli stessi.
Tab. 18 – Tipologie di consumi nel CS di Monfalcone (v. %)
TIPOLOGIA DI CONSUMO
CC
CS
Shopping non alimentare (abbigliamento, calzature, profumeria, casalinghi, libri, giornali, tabacchi, beni personali e altri articoli)
84,3
74,4
Consumazioni in bar, enoteche, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, trattorie, ristoranti, ecc.
80,9
61,5
Fruizione di servizi (acconciatura, estetica, fotografia, lavanderia, lotterie, agenzie, banche, teatro, cinema, ecc.)
54,4
35,0
Spesa in negozi alimentari (pane, latte, frutta, verdura, formaggi, carne, ecc.)
43,1
57,3
Acquisti in botteghe di artigianato (oggetti d’arte, sartorie, calzolai, vetrai, ecc.)
14,7
21,4
Compere al mercato ambulante settimanale
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
13,2
17,1
Per i clienti dell’Emisfero che fanno acquisti nella zona centrale di Monfalcone (204 unità), il CS si caratterizza come un luogo di richiamo privilegiato del consumo non alimentare e nei locali pubblici. Le due
tipologie di spesa più diffuse, infatti, riguardano, da un lato, i prodotti di abbigliamento e calzatura, gli
articoli personali e per la casa, i libri, giornali e tabacchi (84,3%); dall’altro, i cibi e le bevande presso bar,
enoteche, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, trattorie, ristoranti, ecc. (80,9%). Come noto, tali tendenze s’inseriscono in un più generale processo di trasformazione socio-culturale che favorisce la costante ricerca
di novità e personalizzazione nei campi della moda, cura della persona e qualità della vita. Esse, tuttavia,
rappresentano altresì il segno più tangibile di apprezzamento per un’offerta commerciale tradizionalmente in grado di intercettare i fabbisogni dei consumatori, con alte frequenze di acquisto – comuni a
entrambi i campioni statistici e settori d’attività – tra i giovani fino a 30 anni, gli studenti e gli imprenditori o liberi professionisti.
Nei settori dei servizi e dei prodotti alimentari si accentua la concorrenza degli altri centri cittadini e
delle strutture di vendita medio-grandi. La percentuale di clienti dell’Emisfero abituata a recarsi nel CS
per usufruire degli stessi servizi (acconciatura, estetica, fotografia, lavanderia, lotterie, agenzie, banche,
29
teatro, cinema, ecc.) si attesta al 54,4% ed è elevata soprattutto tra le casalinghe (75%) e i soggetti in
cerca di occupazione (62,5%). La propensione al consumo dei viveri di prima necessità (pane, latte, frutta, verdura, formaggi, carne, ecc.) scende invece al 43,1% e appare molto frequente tra le persone in
quiescenza (66,7%) e, in minor misura, tra i lavoratori in proprio (54,5%). Se il primo dato denota un patrimonio di fiducia e attrattività tuttora non scalfito dagli effetti della crisi economica e occupazionale, il
secondo conferma le già evidenziate tendenze a prediligere, per la spesa di ogni giorno, la grossa distribuzione (supermercati, ipermercati, discount, ecc.).
Gli acquisti nelle botteghe di artigianato e al mercato ambulante settimanale costituiscono due tipologie di consumo prescelte da fasce di nicchia. Il 14,7% del campione intercettato presso il CC si reca nel
CS di Monfalcone per comprare oggetti d’arte o altri prodotti e prestazioni artigianali, tendenza che appare più alta nei soggetti tra 31 e 45 anni (19,5%) e in quelli con professione impiegatizia (17,2%). Eventi
o progetti di animazione mirati, anche secondo modelli già sperimentati in altre regioni e città, potrebbero favorire una maggior attrattività del settore in questione e la sua integrazione con le altre attività economiche del CCN. Ogni sette giorni, invece, il commercio itinerante diventa una meta più o meno abituale per il 13,2% di intervistati, soprattutto se in classe d’età 46-60 (25,5%), casalinghe (25%) e imprenditori o liberi professionisti (22,7%).
Rispetto alle frequenze emerse tra la clientela del CC, le tendenze al consumo degli intervistati nel CS
tendono qualitativamente a diversificarsi. I settori del commercio non alimentare, degli esercizi pubblici e dei servizi rimangono i più prescelti per gli acquisti, ma con percentuali assai più basse: 74,4% (9,9%), 61,5% (-19,4%) e 35% (-19,4%). Di segno esattamente opposto è invece la dinamica riguardante
le altre tre tipologie di spesa, caratterizzata da un aumento della propensione a comprare i generi nutritivi di prima necessità (57,3%, +14,2%), gli oggetti o le prestazioni d’artigianato (21,4%, +6,7%) e i prodotti al mercato ambulante settimanale (+3,9%). Quest’inversione di tendenza, da un lato, si collega alla
maggior incidenza campionaria dei consumatori anziani, generalmente meno dediti alle compere degli
articoli di vestiario, calzatura e cura della persona; dall’altro, essa potrebbe dipendere dall’abitudine di
spostarsi altrove all’aumento del valore economico dei beni da acquisire [cfr. graf. 9].
Graf. 9 – Tipologie di consumi nel CS di Monfalcone (CC e CS – v. %)
90
Centro storico
80
Centro commerciale
70
60
50
40
84,3
80,9
74,4
61,5
30
57,3
54,4
43,1
20
35,0
21,4
10
14,7
17,1
13,2
0
Shopping
non
alimentare
Locali
pubblici
Alimentari
Servizi
Artigianato
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
30
Mercato
ambulante
11
Come dimostrano altre indagini , le tipologie di consumo sono fortemente correlate alle caratteristiche
socio-anagrafiche degli intervistati. Tra queste caratteristiche, l’età è la prima a determinare significative
differenze, in entrambi i campioni statistici, nelle categorie degli acquisti presso il CCN: se gli ultrasessantenni rappresentano la fascia più propensa a comperare viveri di prima necessità (63,2% nel CC e 76,3%
nel CS), le altre coorti appaiono molto più orientate a prediligere lo shopping non alimentare, con percentuali particolarmente alte tra i giovani al di sotto dei 31 anni (91,9% e 92,6%). Tali differenze tendono
invece a sfumare per le consumazioni nei locali pubblici e la fruizione di servizi, mentre riaffiorano con la
più diffusa predisposizione degli ultraquarantaseienni per il mercato ambulante settimanale e dei 3145enni per le botteghe artigianali.
La propensione alla spesa per settore merceologico è parimenti condizionata dallo status occupazionale
e dal reddito disponibile che ne deriva. Alcune correlazioni sono comuni ai due campioni statistici:
• lo shopping alimentare si caratterizza come pratica di consumo maggiormente diffusa tra i soggetti in
pensione (66,7% nel CC e 78,4% nel CS);
• la propensione percentuale per lo shopping non alimentare è assai elevata tra gli studenti (93,2% nel
CC e 100% nel CS), mentre, a confronto con il dato generale (84,3% e 74,4%), si abbassa drasticamente
tra i pensionati (66,7% e 54,1%).
Con esclusivo riferimento al campione intervistato presso il CC, si registrano inoltre le seguenti correlazioni:
• la tendenza a consumare nei bar e locali di ristorazione appare particolarmente consolidata tra gli operai (92,9%) e gli studenti (84,1%);
• i lavoratori in proprio (artigiani, liberi professionisti, imprenditori dell’industria, del commercio e della
agricoltura) sono i più propensi a usufruire delle attività di servizio (59,1%);
• le più alte percentuali di frequentazione del mercato ambulante settimanale si riscontrano nella categoria delle casalinghe (25%);
• i clienti delle botteghe artigiane sono più numerosi tra gli impiegati (17,2%).
Lo status familiare non è una variabile significativamente connessa con la tipologia di spesa prescelta
dalla clientela nel CCN. Le uniche correlazioni statistiche emerse in fase di elaborazione delle frequenze
riguardano, nel campione intervistato presso il CC, il decrescere della propensione a frequentare il mercato settimanale all’aumento dei membri della famiglia, nonché, in rapporto al dato generale (43,1%), il
calo del consumo nei negozi alimentari tra le persone con almeno un figlio piccolo (33,3%). Quest’ultima
correlazione, tuttavia, scompare tra i soggetti intercettati nella zona centrale di Monfalcone, la cui predisposizione ad acquistare i generi nutritivi di prima necessità non cambia al variare della loro condizione
di genitorialità, attestandosi attorno al 57%.
11
Cfr. Kaczmarek A. [2009], Indagine sui consumi e sulle abitudini di acquisto delle famiglie. Principali risultanze, Comune
di Bastia Umbra (pp. 30 e ss.).
31
Le correlazioni statistiche evidenziano inoltre alcune coincidenze tra il luogo d’abitazione e quello di consumo nel CCN, sebbene esse non siano riscontrabili per tutte le tipologie di spesa. Tali correlazioni, infatti, rivelano che:
• i cittadini di Monfalcone sono quelli più propensi ad acquistare prodotti alimentari (64,6% nel CC e
75% nel CS), a conferma che, quando le persone decidono di comprare tali prodotti nei negozi di vicinato, propendono a farlo nel proprio territorio di residenza;
• in entrambi i luoghi di rilevazione, i monfalconesi che consumano articoli di abbigliamento, calzatura
e cura della persona mostrano, rispetto alle percentuali generali (84,3% nel CC e 74,4% nel CS), valori più
bassi (-1,2% e -8,2%);
• le percentuali di consumatori negli esercizi pubblici raggiungono livelli superiori alla frequenza complessiva – equivalente, come si è visto, a 80,9% nel CC e a 61,5% nel CS – tra gli abitanti di tutto il Mandamento monfalconese;
• percentualmente, i cittadini monfalconesi intervistati nel CS sono i più consistenti fruitori dei servizi
offerti dal CCN (44,1%), ma cedono tale primato ai residenti della Bassa Sinistra Isonzo tra i consumatori
intercettati nel CC (63,2%).
Il questionario d’indagine contempla una domanda specificamente mirata a confrontare l’attuale percezione complessiva del centro cittadino di Monfalcone con quella vissuta in momenti precedenti. L’analisi
delle risposte mette in luce un forte deterioramento dell’immagine del CS negli ultimi anni: in entrambi
i luoghi di rilevazione, circa quattro intervistati su cinque (78,6% nel CC e 82% nel CS) lo giudicano peggiorato a confronto con il passato, esprimendo valutazioni fortemente critiche nel 24,5% (87 unità su
355) e nel 21,3% (32 su 150) dei casi. Pur considerando la quota di risposte mancanti (inferiore al 10%) e
delle opinioni volte a ravvisare un miglioramento generale (11% circa), il dato evidenzia un orientamento diffusamente sfavorevole verso le trasformazioni urbane e socio-economiche che, nel più recente periodo temporale, hanno interessato l’area territoriale del CCN [cfr. tab. 19].
Tab. 19 – Opinione sul cambiamento del CS negli ultimi dieci anni (v.a. e %)
CC
OPINIONE
N.
CS
%
N.
Molto migliorato
5
Migliorato
36
Peggiorato
192
Molto peggiorato
87
Non so
35
9,9
11
7,3
355
100
150
100
11,5
78,6
-
%
16
91
32
10,7
82,0
Con riferimento al campione del CS, l’immagine del peggioramento tende a polarizzarsi tra i più giovani
che hanno vissuto la zona centrale della città soltanto negli ultimi anni (92,2%) e tra gli ultrasessantenni,
probabilmente legati al ricordo di una solida vitalità sociale e commerciale (88,1%). Sotto il profilo territoriale, invece, le valutazioni critiche maggiormente diffuse si registrano tra i residenti di tutta la Sinistra
Isonzo extra-monfalconese (94,4%). Le opinioni sfavorevoli dei consumatori intervistati presso il CC, invece, emergono soprattutto tra le persone nella classe di età 46-60 (85,2%) e con più di 60 anni (81,7%),
32
nonché tra gli abitanti di Monfalcone (87,4%), di Ronchi dei Legionari (85,7%) e della Bassa Sinistra Isonzo (83%). Sono dunque i frequentatori che abitano nelle tre principali aree geografiche di afflusso verso
l’Emisfero a esprimere la massima percezione di un declino generale delle vie comunali storiche.
Agli intervistati presso il CC non è stata posta una domanda mirata a specificare i motivi del loro giudizio
sul peggioramento del CS. L’analisi delle correlazioni statistiche evidenzia tuttavia che:
• le valutazioni negative sul cambiamento del CS non dipendono dalla frequenza con la quale i cittadini
si recano nello stesso;
• il peggioramento del CS rispetto al passato è segnalato da tutti gli intervistati che, tra le motivazioni
di disinteresse o disaffezione, indicano la scomparsa degli esercizi tradizionali [cfr. tab. 16-bis], nonché
dall’82,4% di coloro i quali lamentano difficoltà di parcheggio [cfr. tab. 24];
• la percezione di un decadimento complessivo del CS è diffusa nel 99% dei consumatori che valutano
negativamente la qualità dei prodotti e servizi offerti dai negozi del CCN [cfr. tab. 21];
• tra gli intervistati che osservano un peggioramento del CS negli ultimi anni, è ampiamente maggioritaria la percentuale di orientamenti critici verso il proliferare degli esercizi non gestiti dai cittadini italiani
(86,6%) [cfr. tab. 29].
Ai frequentatori del CS è stato chiesto, tramite un’apposita domanda aperta finalizzata a individuare gli
eventuali fattori di ostacolo alla frequentazione della zona centrale di Monfalcone, di motivare la loro opinione negativa sui cambiamenti più recenti della stessa. Si contano, nel complesso, 164 risposte pervenute da 136 cittadini e successivamente riclassificate nell’ambito di tre diverse dimensioni tra loro interconnesse: sociale, economica e urbana [tab. 19-bis]. Queste dimensioni s’intersecano nello spiegare
la crisi di immagine e attrattività del CCN, sfidato sul terreno dei consumi e della socialità civica non solo
dalle forme integrate di offerta commerciale, ma anche da nuove dinamiche migratorie, industriali, occupazionali, abitative e infrastrutturali. Tali dinamiche, nella percezione degli intervistati, concorrono ad
accentuare le difficoltà del commercio di prossimità, messo altresì a dura prova da una domanda sempre più esigente e preparata che, pur in una fase di contrazione complessiva degli acquisti, attribuisce al12
lo shopping valenze di espressione del sé .
La perdita d’importanza strategica del CS, per molti anni prospero habitat dei negozi di vicinato, si deve
a diversi fattori, ma è connessa soprattutto a fenomeni socio-economici. Le due principali cause di crisi
della capacità di attrazione e aggregazione della cittadinanza sono, da un lato, la continua emorragia dei
tradizionali esercizi commerciali, artigianali e di servizio (32,3%), a cui si collegano sia la ridotta qualità
dell’offerta complessiva (8,5%), sia la carenza di idonee iniziative di rilancio e animazione (4,9%); dall’altro, l’aumento progressivo e la scarsa integrazione della popolazione immigrata (25,6%). Tra i suddetti
fenomeni si annoverano altresì, con minore frequenza percentuale, lo spopolamento di persone e famiglie per trasferimenti abitativi (6,7%) e la bassa disponibilità di spesa per povertà e mancanza di lavoro
(2,4%).
12
Cfr. Meta Comunicatori [2011], Programma integrato di rivitalizzazione commerciale del centro storico di Caorle, Comune di Caorle – Ascom Confcommercio di Caorle – Vegal Venezia Orientale (p. 20).
33
Le segnalazioni riguardanti la dimensione urbana raggiungono, nel complesso, il 19,5%, suddividendosi tra i problemi di degrado, trascuratezza e pulizia (9,8%), l’assenza di sicurezza nelle strade (6,7%) e il
disagio dovuto al troppo traffico (3%). Come si nota in altre sezioni della presente indagine [cfr. cap. 6,
tabb. 24-bis e 25], tali segnalazioni sono indicative di una domanda di interventi istituzionali finalizzati a
elevare la qualità delle infrastrutture (marciapiedi, illuminazione, aree pedonali, ciclabilità, arredo verde,
ecc.) e i livelli di tutela dell’incolumità personale. Le risposte pervenute dai frequentatori del CS, tuttavia,
confermano che, coerentemente con quanto percepito dai consumatori intervistati presso il CC [cfr. tab.
16-bis], la scomparsa di negozi e servizi tradizionali costituisce, in scala di priorità, il principale motivo di
deterioramento dell’immagine e attrattività del centro cittadino.
Tab. 19-bis – Motivi di peggioramento del CS di Monfalcone (CS – v.a. e %)
MOTIVI
N.
%
Chiusura degli esercizi commerciali, artigianali e di servizio
53
32,3
Aumento e scarsa integrazione della popolazione immigrata
42
25,6
Degrado, trascuratezza, poca pulizia
16
9,8
Perdita di qualità dei negozi e servizi
14
8,5
Minor frequentazione delle persone e famiglie
11
6,7
Assenza di sicurezza nelle strade
11
6,7
Carenza delle iniziative di rilancio e animazione
8
4,9
Troppo traffico di automobili, bus e corriere
5
3,0
Povertà e crisi occupazionale
4
2,4
164
100
Com’è facile intuire, tutti i fattori testé richiamati si uniscono alla concorrenza della grande distribuzione
nell’acuire i flussi di evasione dei consumatori dal CS di Monfalcone, determinandone il progressivo depauperamento sociale ed economico. Questo fenomeno, a dispetto di un potenziale attrattivo tuttora
percepito dagli stessi consumatori, mette a rischio, già oggi e ancor di più in prospettiva futura, la varietà
e qualità dell’offerta commerciale, artigianale e di servizio del CCN, due importanti elementi di osservazione di cui si tratterà nelle pagine a seguire.
34
4 – La varietà dell’offerta
I giudizi sulla varietà dell’offerta commerciale, artigianale e di servizio costituiscono un importante indicatore dell’immagine complessiva del CCN tra i suoi consumatori reali e potenziali. Per tale ragione, le
domande del questionario strutturato concernenti quest’indicatore sono state poste a tutti i frequentatori di entrambi i luoghi di rilevazione, comprendendo pure quelli disinteressati o meno abituati a recarsi
nel centro cittadino di Monfalcone. È interessante osservare, al riguardo, che le risposte mancanti sono
contenute entro il 6,7% nel campione del CS, mentre in quello del CC raggiungono il 17,5% (62 su 355),
nonostante le persone raramente o per nulla propense a visitare le vie centrali della città rappresentino,
come si è visto, un ben più consistente 35,2% [cfr. tab. 16]. Il dato indica che, anche indipendentemente
dai livelli di frequentazione delle suddette vie, gli intervistati tendono a formarsi un’idea preordinata e
strutturata sulla completezza merceologica degli esercizi in esse insediati.
Il punto di vista dei consumatori mette in evidenza un’incompletezza strutturale dell’offerta di prodotti
e servizi nel CCN, criticità che, nell’ambito di qualsiasi futuro progetto di rilancio economico, dovrà essere presa in considerazione. Oltre la metà dei 505 cittadini interessati dall’indagine considera insoddisfacente la varietà della proposta commerciale complessiva [cfr. graf. 10], con percentuali più cospicue nel
campione del CS (57,3%), ma prevalenti anche tra le persone interpellate all’Emisfero (49,6%). Ritiene
invece che la suddetta offerta sia esaustiva il 36% dei soggetti intervistati nella zona centrale di Monfalcone e il 32,9% di quelli intercettati presso il CC [cfr. tab. 20].
Graf. 10 – Opinione sulla varietà dell’offerta commerciale nel CS di Monfalcone (CT – v. %)
14,3
33,9
Offerta completa
51,9
Offerta incompleta
Non so
Tab. 20 – Opinione sulla varietà dell’offerta commerciale nel CS di Monfalcone (v.a. e %)
CC
ITEM
CS
N.
%
N.
%
La varietà dei negozi e servizi è completa
117
32,9
54
36,0
La varietà dei negozi e servizi è incompleta
176
49,6
86
57,3
Non so
62
17,5
10
6,7
355
100
150
100
35
Al fine di identificare le criticità percepite dai consumatori, si è domandato agli intervistati che giudicano
incompleta l’offerta complessiva del CCN di Monfalcone di indicare, per ciascuna tipologia commerciale,
se l’offerta stessa risulta mancante (si/no) [cfr. tab. 20-bis]. Considerando il campione totale (262 unità,
di cui 176 interpellate nel CC e 86 nel CS), si può osservare che le più importanti carenze strutturali interessano i negozi di abbigliamento (27,1%) – segnalati con riferimenti molto frequenti alla specializzazione giovanile, a basso costo e per taglie forti – e gli articoli sportivi e/o da campeggio, caccia e pesca
(26,3%), seguiti dalle calzature, pelletterie, borse e valigie (21,8%) e dall’elettronica (19,8%). Si attesta
inoltre al 14,5% la richiesta di articoli casalinghi ed elettrodomestici e di alimentari, carne e ortofrutta,
mentre quella collegata alle altre possibili attività scende al di sotto del 10%.
L’assenza o esiguità delle segnalazioni di carenza induce a ritenere che, nella percezione degli intervistati, l’offerta commerciale, artigianale e di servizio più completa riguarda i bar e la ristorazione, i saloni
di acconciatura ed estetica, le agenzie di viaggio e immobiliari, gli studi di fotografia e ottica, le lotterie
e le ricevitorie. Complessivamente le risposte valide, tranne rare eccezioni, tendono ad assumere frequenze non dissimili nei due campioni [cfr. tab. 20-ter] e consentono d’identificare con precisione la correlazione tra la domanda per le varie tipologie di prodotto o servizio e il target socio-anagrafico dei consumatori che la esprimono. Si deve tener presente, al riguardo, che la disciplina di apertura dei piccoli
esercizi di prossimità, come noto, è liberalizzata da parecchi anni e circoscrive fortemente le possibilità
d’intervento diretto dell’amministrazione comunale sulla loro nascita o trasformazione merceologica.
Tab. 20-bis – Opinione sull’offerta commerciale mancante nel CS di Monfalcone (CT – v. %)
ATTIVITÀ COMMERCIALI, ARTIGIANALI E DI SERVIZIO
%
Abbigliamento (giovanile, a basso costo e per taglie forti)
27,1
Articoli sportivi e da campeggio, caccia e pesca
26,3
Calzature, pelletterie, borse e valigie
21,8
Elettronica (computer, radio, hi-fi, televisori, telefonia, ecc.)
19,8
Casalinghi ed elettrodomestici
14,5
Alimentari, carne e ortofrutta
14,5
Artigianato artistico e di servizio (sartorie, calzolai, vetrai, ecc.)
9,5
Librerie, cartolerie, giocattoli e altri articoli da regalo (CD, dvd, vhs)
8,8
Ferramenta, edilizia, brico e simili
7,6
Mobili e arredamento
7,6
Auto, moto e cicli – Ricambi, accessori e riparazioni
5,3
Fiori, piante e vivai
5,0
Bigiotteria, chincaglieria e profumeria
3,8
Lavanderia e pulitura
3,8
Intimo, merceria e tessuti
3,8
Strumenti musicali
3,4
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
L’abbigliamento è un genere a frequenza d’acquisto medio-bassa per il quale – come si è osservato nella
precedente analisi sulla spesa non alimentare [cfr. tab. 18 e graf. 9] – il consumatore è spesso disposto a
recarsi presso punti di vendita extracomunali. Si tratta infatti di un settore in cui la domanda di persona-
36
lizzazione è assai elevata e comunque superiore a quella dei viveri di prima necessità, notoriamente più
uniforme e meno variabile al diverso status professionale o culturale. La tendenza dei monfalconesi a
comprare vestiario in altre località potrebbe tuttavia essere attenuata da una maggior reperibilità di abiti giovanili – ricercati soprattutto tra gli under 31 (29,1%) e gli studenti (33,3%) intervistati nel CC – e
dell’assortimento a basso costo o per grosse taglie che interessa, in particolare, le donne (33,3%) e i pensionati (38,1%) del CS. Emerge quindi, nel suddetto settore, un’insoddisfazione collegata all’assenza di
specifiche gamme di prodotto, a fronte di una varietà potenzialmente molto estesa e quanto mai condizionata dalle tendenze della moda e dalle preferenze o esigenze individuali.
Circa il 26% delle persone intervistate in entrambi i luoghi di rilevazione auspica un aumento dei negozi
di articoli sportivi e da campeggio, caccia e pesca. Questo settore di attività, se rilanciato, potrebbe contribuire a contenere l’evasione di una certa fascia di consumatori dal Comune di Monfalcone verso altri
luoghi e strutture di vendita. Con riferimento al campione intervistato nel CS, le correlazioni statistiche
dimostrano che tale domanda si concentra di più tra gli uomini (47,6%) e le tre coorti d’età non anziane:
fino a 30 anni (34,6%), da 31 a 45 (31,3%) e da 46 a 60 (30%). Essa, inoltre, è particolarmente diffusa fra i
lavoratori in proprio interpellati presso l’Emisfero (36,8%).
Le calzature, pelletterie, borse e valigie chiudono il quadro dei settori a medio-bassa frequenza di consumo e con elevata esposizione alla concorrenza extracomunale. È verosimile che, anche in questo caso, le
segnalazioni di insufficienza dell’offerta, pari al 22,2% nel CC e al 20,9% nel CS, si colleghino ad esigenze
di maggior personalizzazione, diversificazione e assortimento, più frequenti tra le donne e la fascia d’età
31-45 in entrambi i campioni. Se si considera il recente e lieve aumento delle imprese attive a Monfal13
cone nel comparto in questione (da 27 a 29 nel periodo 2009-2012, +7,4%) , tali esigenze potrebbero
essere almeno in parte soddisfatte attraverso efficaci modalità di presentazione dei prodotti proposti alla clientela, adeguando il visual merchandising e i criteri adottati per aggregare e mettere in mostra le
varie gamme merceologiche.
L’indagine sui livelli di soddisfazione per la varietà dell’offerta mette altresì in luce i seguenti dati:
• quasi il 20% di entrambi i campioni ritiene carente l’offerta nel settore dell’elettronica, con una prevalenza percentuale tra gli uomini (30,4% nel CC e 23,8% nel CS);
• la mancanza di negozi di alimentari è lamentata in proporzioni analoghe nei due luoghi di rilevazione
(14,2% nel CC e 15,1% nel CS), sebbene sia maggiormente sentita tra le persone con mansioni impiegatizie (20,3%) e in fascia d’età 46-60 (24,1%) presso l’Emisfero e tra gli ultrasessantenni (37,5%) e i pensionati (42,9%) nella zona centrale di Monfalcone;
• l’assenza di esercizi specializzati nella vendita di articoli casalinghi ed elettrodomestici è visibilmente
più percepita nel campione del CC (17%) che in quello del CS (9,3%);
• al contrario, la richiesta di un aumento dell’offerta nel settore delle librerie, cartolerie e rivendite di
giocattoli e articoli da regalo (CD, dvd, vhs) proviene più frequentemente dai soggetti intervistati nel CS
(14%) che dai consumatori intercettati presso l’Emisfero (6,3%);
13
Cfr. Movimprese di Infocamere [2013].
37
• analogamente, la carenza di botteghe d’artigianato artistico e di servizio è maggiormente lamentata
dai cittadini interpellati nelle vie storiche di Monfalcone (11,6% vs 8,5%);
• è compresa tra il 7% e l’8% la percentuale di soggetti che, in tutti e due i siti di realizzazione delle interviste, auspicano una maggior presenza di punti vendita nel comparto del mobile e in quello della ferramenta, edilizia, brico e simili;
• una più alta concentrazione di esercizi nei settori dell’intimo e merceria (5,7%) e degli strumenti musicali (5,1%) viene auspicata soltanto tra gli intervistati del CC;
• chiudono il quadro delle segnalazioni di carenza strutturale i negozi di auto, moto e cicli (6,3% nel CC
e 3,5% nel CS), le fiorerie (4% e 7%), le bigiotterie, chincaglierie e profumerie (4% e 3,5%) e le lavanderie
e puliture (4% e 2,3%).
Tab. 20-ter – Opinione sull’offerta commerciale mancante nel CS di Monfalcone (v. %)
CC
CS
Abbigliamento (giovanile, a basso costo e per taglie forti)
ATTIVITÀ COMMERCIALI, ARTIGIANALI E DI SERVIZIO
25,6
30,2
Articoli sportivi e da campeggio, caccia e pesca
26,1
26,7
Calzature, pelletterie, borse e valigie
22,2
20,9
Elettronica (computer, radio, hi-fi, televisori, telefonia, ecc.)
19,9
19,8
Casalinghi ed elettrodomestici
17,0
9,3
Alimentari, carne e ortofrutta
14,2
15,1
Artigianato artistico e di servizio (sartorie, calzolai, vetrai, ecc.)
8,5
11,6
Ferramenta, edilizia, brico e simili
8,0
7,0
Mobili e arredamento
7,4
8,1
Librerie, cartolerie, giocattoli e altri articoli da regalo (CD, dvd, vhs)
6,3
14,0
Auto, moto e cicli – Ricambi, accessori e riparazioni
6,3
3,5
Intimo, merceria e tessuti
5,7
-
Strumenti musicali
5,1
-
Lavanderia e pulitura
4,5
2,3
Fiori, piante e vivai
4,0
7,0
Bigiotteria, chincaglieria e profumeria
4,0
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
3,5
Nell’immaginario dei cittadini, in sintesi, è piuttosto diffusa l’idea che un’offerta incompleta caratterizzi il
CCN di Monfalcone, con prevalente riferimento a prodotti particolarmente esposti alla concorrenza dei
centri commerciali e di altre località d’acquisto a causa di una forte e crescente individualizzazione della
loro domanda di consumo. Diviene inoltre esplicito, al riguardo, il nesso tra quest’idea e la progressiva
scomparsa di diversi esercizi tradizionali, già segnalata come il principale fattore di peggioramento complessivo dell’area urbana centrale. Tali percezioni, pur determinando comportamenti di distacco più o
meno abituali dal CS, non influenzano, come osserveremo nel prossimo capitolo, la tendenza a valutare
positivamente la qualità dei negozi e servizi in esso insediati.
38
5 – La qualità dei negozi e servizi
L’opinione sulla qualità dell’offerta condiziona, assieme a quella riguardante altri importanti fattori di attrattività (convenienza dei prezzi, assortimento degli esercizi, cortesia e professionalità degli addetti alle
vendite, ecc.), la motivazione dei consumatori a effettuare i propri acquisti presso una certa rete distributiva. L’adeguatezza qualitativa dei negozi e servizi costituisce dunque uno degli obiettivi principali delle strategie di rivitalizzazione del commercio al dettaglio, chiamate a definire, partendo da precise valutazioni di merito, gli strumenti operativi più idonei per consolidare, valorizzare e accrescere gli elementi
di fascino e concorrenzialità percepiti della clientela. Riguardo a quest’indicatore di competitività, il presente report analizza l’immagine sviluppata dai frequentatori dell’Emisfero e del CS di Monfalcone, fornendone una rappresentazione generale e differenziata per settore merceologico.
L’analisi ed elaborazione dei dati raccolti nei due luoghi di rilevazione evidenzia che la qualità dell’offerta complessiva rappresenta un punto di forza del CCN di Monfalcone, essendo giudicata favorevolmente dal 57,5% dei soggetti interpellati nel CC e con frequenze percentuali ancor più alte dal campione del
CS (71,4%, +13,9%). Se la maggior parte dell’utenza intervistata – come osservato nella precedente sezione [cfr. cap. 4, tab. 20-bis e graf. 10] – ravvisa un deficit di assortimento merceologico, tale percezione non condiziona le valutazioni sul piano qualitativo che, al contrario, indicano un prevalente apprezzamento, ancorché con accentuazioni “abbastanza” e non “molto” positive. Tenuto conto della non elevata quota di risposte mancanti, peraltro superiore tra i consumatori dell’Emisfero (12,1% vs 5,3%, +6,8%),
la stessa qualità appare tuttavia insufficiente a segmenti non marginali della potenziale clientela (30,4%
e 23,3%), a riprova della necessità di promuovere un complessivo rilancio d’immagine del centro storico
[cfr. tab. 21].
Tab. 21 – Opinione sulla qualità dell’offerta commerciale nel CS di Monfalcone (v.a. e %)
CC
LIVELLO DI QUALITÀ
N.
CS
%
N.
Molto positivo
10
Abbastanza positivo
194
Abbastanza negativo
96
Molto negativo
12
Non so
43
12,1
8
5,3
355
100
150
100
57,5
30,4
7
%
100
28
7
71,4
23,3
Degna di nota è la frequenza dei giudizi positivi provenienti dall’area esterna al Mandamento monfalconese. Nel campione dell’Emisfero, in particolare, le percentuali di apprezzamento della qualità, pur essendo più elevate tra i cittadini di Monfalcone (67,4%) e dell’Alta Sinistra Isonzo (63,2%), si attestano al
di sopra del dato generale (57,5%) anche tra gli abitanti della Destra Isonzo (63%) e della Bassa Friulana
(60,8%). Tali percentuali dimostrano che, nonostante la percezione di una perdita qualitativa legata alla
recente scomparsa di attività tipiche e tradizionali [cfr. tab. 16-bis], i clienti del CC ritengono ancora concorrenziale la restante offerta commerciale, artigianale e di servizio nel CS.
39
Come premesso, l’indagine si concentra anche sui singoli settori commerciali che, potenzialmente, inducono il consumatore a fare acquisti nel CS di Monfalcone [cfr. tab. 21-bis]. Il comparto merceologico
dell’abbigliamento è qualitativamente il più attrattivo, riscuotendo una percentuale di apprezzamento
(25% circa) che lo colloca al primo posto in entrambi i luoghi di rilevazione, con frequenze particolarmente alte, nel campione totale, tra gli studenti, gli ultrasessantenni, i lavoratori in proprio, le casalinghe
e i residenti dell’Alta Sinistra Isonzo e della Bassa Friulana. Questo dato conferma le caratteristiche positive di un’offerta tradizionalmente incentrata sulla presenza di boutique specializzate, di punti vendita
professionali e delle principali insegne di catene in franchising. Si può peraltro notare, con specifico rimando a questo comparto, il contestuale emergere, da un lato, di un diffuso gradimento per la qualità
dei negozi esistenti e, dall’altro, di una domanda di maggior varietà e personalizzazione dei prodotti.
L’indagine evidenzia inoltre un diffuso livello di soddisfazione per la qualità dei pubblici esercizi (25,3%
nel CC e 21,8% nel CS), settore meno esposto dell’abbigliamento a formule concorrenziali alternative e
tuttora assai trainante nel contribuire alla vitalità del CCN di Monfalcone. Esso, infatti, si rivela attrattivo
per una clientela non solo locale, ma anche disposta a spostarsi dalle zone limitrofe per ricercare luoghi
tipici o frequentati di ristorazione (trattorie, locande, pizzerie, ecc.) e d’intrattenimento (bar, enoteche,
pasticcerie, ecc.) in cui degustare i prodotti offerti e, nel contempo, socializzare con gli altri. La propensione al gradimento qualitativo appare piuttosto uniforme tra i diversi target socio-anagrafici e territoriali, ancorché tenda a crescere, osservando il campione totale, tra i giovani under 31, i maschi, gli studenti, i lavoratori con qualifica operaia e i cittadini provenienti da Ronchi dei Legionari, dall’Alta Sinistra
Isonzo e dalla Destra Isonzo.
Al terzo posto, nella scala di valutazione qualitativa degli intervistati, si collocano le librerie (14,1% nel
CC e 17,6% nel CS), particolarmente apprezzate tra la popolazione in fascia d’età adulta (31-45 e 46-60
anni) che ha maggiori vincoli di orario e, soprattutto nelle fasce serali, dedica una parte del proprio tempo libero a sfogliare e acquistare libri. Sebbene la frequenza dei giudizi positivi aumenti visibilmente fra i
soggetti con professione impiegatizia e titolo di studio universitario, essa cresce pure tra le donne dedite
a mansioni casalinghe. Questa correlazione statistica dimostra che le stesse librerie, ormai, non rappresentano più soltanto un punto di vendita riservato a un target socio-culturalmente contraddistinto, ma
anche un luogo ideale per svagarsi, prendersi una pausa dagli impegni quotidiani, coltivare interessi specifici e sviluppare i propri hobbies.
Gli esercizi del settore alimentare ottengono maggiori apprezzamenti qualitativi tra i soggetti intervistati nel CS (12,7%), con percentuali più ampie tra i residenti di Monfalcone e le persone di genere femminile, pensionate, con età superiore ai 60 anni e titolo di studio primario. Tali apprezzamenti, pur essendo meno diffusi nel campione dell’Emisfero (7,1%), dimostrano che il comparto in questione può tuttora garantire, specialmente per la clientela locale, prodotti e servizi di qualità funzionali alle esigenze
della spesa quotidiana. Le suddette percentuali di gradimento appaiono ulteriormente significative a
fronte della forte concorrenza di altri punti vendita specializzati sul territorio comunale, tra i quali rientrano il mercato coperto e quello su area pubblica settimanale, nonché la grande distribuzione a prevalente specializzazione gastronomica.
40
A sostenere l’immagine del CCN concorrono anche gli esercizi di calzature e pelletterie (7,4% nel CC e
5,6% nel CS) e di intimo e merceria (4,5% e 3,5%), due settori che, assieme all’abbigliamento, assicurano
la qualità di un’offerta integrata nell’ambito del vestiario e della moda. I giudizi positivi dei consumatori,
infine, cadono sulle attività di distribuzione al dettaglio degli articoli personali, con esplicito riferimento
alle profumerie – più apprezzate dai clienti dell’Emisfero (7,4% vs 3,5%) – e ai negozi di ottica che, al
contrario, sono qualitativamente preferite dai soggetti intervistati nel centro cittadino (5,6% vs 3,8%).
Le rilevazioni sulla qualità percepita dell’offerta forniscono, in definitiva, risultati coerenti con quelle sulle tipologie di acquisto prevalenti nel CS [cfr. tab. 18 e graf. 9]. Lo shopping non alimentare – in primis
nei negozi di abbigliamento e libri – e il consumo negli esercizi pubblici (bar, enoteche, gelaterie, trattorie, ristoranti, ecc.) rappresentano i due più diffusi fattori di richiamo e apprezzamento qualitativo della
clientela, configurandosi come i principali punti di forza delle future progettualità di rilancio. I soggetti istituzionali, gli operatori economici e l’associazionismo non profit potranno pianificare, al riguardo, strategie e iniziative di sviluppo che rafforzino la sinergia tra i suddetti settori e le altre attività commerciali,
artigianali e di servizio.
Tab. 21-bis – Opinione sui negozi e servizi di maggior qualità nel CS di Monfalcone (v.a. e %)
CC
ATTIVITÀ COMMERCIALI, ARTIGIANALI E DI SERVIZIO
CS
N.
%
N.
%
Abbigliamento
80
25,6
35
24,7
Bar, enoteche, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, ecc.
79
25,3
31
21,8
Librerie
44
14,1
25
17,6
Alimentari e gastronomia
22
7,1
18
12,7
Calzature e pelletterie
23
7,4
8
5,6
Profumerie
23
7,4
5
3,5
Ottica
12
3,8
8
5,6
Intimo e mercerie
14
4,5
5
3,5
Altro (cartolerie, oreficerie, casalinghi, fiorerie, agenzie di viaggio e immobiliari, ecc.)
15
4,8
7
4,9
312
100
142
100
La presente indagine mette a confronto l’adeguatezza qualitativa del CCN di Monfalcone con quella degli esercizi insediati in centri cittadini alternativi e concorrenziali. È interessante notare, in premessa, che
tali centri sono frequentati dal 70,7% degli intervistati nel CS, a riprova di un’abituale propensione a visitare altre località per fare shopping o trascorrere il tempo libero [cfr. tab. 22]. Questa propensione si
diffonde molto tra i giovani under 31 (86,8%) e decresce in maniera direttamente correlata all’aumento
dell’età.
Tab. 22 – Frequentazione di CS alternativi a quello di Monfalcone (CS – v.a. e %)
N.
%
Sì
106
70,7
No
44
29,3
150
100
41
L’irrilevanza del fattore chilometrico nel determinare le preferenze degli intervistati, già ravvisata nell’analisi della concorrenza con la grande distribuzione [cfr. tab. 13-bis], si conferma pure in rapporto all’affluenza verso altri centri storici. La distanza dalla località di residenza del consumatore non è un fattore
determinante nella scelta della città in cui recarsi, tant’è che i due principali capoluoghi di provincia risultano i più visitati indipendentemente dal Comune di provenienza. Trieste si colloca al primo posto tra le
municipalità frequentate in alternativa al CS di Monfalcone (49,1%), mentre Udine è la meta preferita
dal 22,1% del campione. Seguono Gorizia (15,1%), Gradisca d’Isonzo (5,7%), Cervignano del Friuli (2,8%),
Cividale del Friuli (1,9%), Grado (1,9%) e Palmanova (0,9%) [cfr. tab. 22-bis].
Tab. 22-bis – Frequentazione di CS diversi da quello di Monfalcone (CS – v.a. e %)
CENTRI STORICI
N.
%
Trieste
52
49,1
Udine
24
22,6
Gorizia
16
15,1
Gradisca d’Isonzo
6
5,7
Cervignano del Friuli
3
2,8
Cividale del Friuli
2
1,9
Grado
2
1,9
Palmanova
1
0,9
106
100
Una specifica domanda del questionario d’indagine mira a confrontare l’immagine qualitativa dell’offerta commerciale nei vari luoghi testé menzionati. Secondo il 77,4% degli intervistati, i negozi e servizi dei
centri storici alternativi offrono una qualità globalmente migliore di quella proposta nel CS di Monfalcone. Si tratta di valutazioni critiche sedimentate specialmente tra le coorti d’età più giovani (under 31 e
31-45 anni), i soggetti con professione impiegatizia e gli abitanti monfalconesi. La loro forte prevalenza
mette in luce la necessità di ripensare, tra le politiche di rilancio e sviluppo del CCN, una strategia di contrasto e recupero dei flussi intercettati non soltanto dalla grande distribuzione, ma anche dagli esercizi
di vicinato delle località più concorrenziali. Tali esercizi, infatti, appaiono qualitativamente equivalenti
(19,8%) o inferiori (2,8%) a una minoranza del campione (22,8%), rappresentativa di una clientela più
14
anziana, abituale e fidelizzata .
Tab. 23 – Qualità dell’offerta negli altri centri storici: confronto con il CCN di Monfalcone (CS – v.a. e %)
LIVELLO DI QUALITÀ
N.
%
Peggiore di quello del CCN di Monfalcone
3
2,8
Pressoché uguale a quello del CCN di Monfalcone
21
19,8
Migliore di quello del CCN di Monfalcone
82
77,4
106
100
La disamina dell’opinione dei consumatori, in conclusione, evidenzia che la qualità dell’offerta commerciale, artigianale e di servizio nel CS di Monfalcone è caratterizzata da specifici punti di forza e di debo14
La percentuale di persone che giudica pressoché eguale la qualità degli esercizi di vicinato nei diversi centri storici cresce all’aumentare della fascia d’età: 12,1% fino a 30 anni, 15,4% da 31 a 45, 25% da 46 a 60 e 31,6% da 61 in poi.
42
lezza. Se valutata in assoluto, essa è apprezzata dalla maggior parte dei soggetti intervistati, con particolare riferimento a settori merceologici come l’abbigliamento, i bar e la ristorazione, le librerie, il comparto alimentare e gastronomico. Quando si passa invece al confronto con il livello qualitativo degli esercizi
di vicinato insediati in altri centri storici, tra i quali spiccano i capoluoghi di provincia Trieste e Udine, si
assiste al diffondersi di un’immagine meno dinamica e concorrenziale. Nel capitolo seguente saranno analizzate le valutazioni sulla dimensione urbana e infrastrutturale, al fine di fornire elementi conoscitivi
utili a una pianificazione degli interventi amministrativi di rilancio del CCN.
43
6 – Le politiche urbane e infrastrutturali
Il livello di soddisfazione per le politiche urbane e infrastrutturali influenza, accanto ai fattori di attrattività finora considerati, i comportamenti d’acquisto dei consumatori. L’indagine si concentra, a tale proposito, su otto elementi che, adeguatamente pianificati e organizzati, possono contribuire a elevare il flusso di frequentatori e la vitalità complessiva del CCN: il numero e la localizzazione dei parcheggi; le zone a
traffico limitato o rallentato; le vie, piazze e aree pedonali; le piste e corsie ciclabili; gli orari del trasporto
pubblico; i marciapiedi, le panchine e l’illuminazione; gli spazi verdi; la presenza di vigili e forze dell’ordine. Si propone inoltre una classificazione dei possibili interventi di miglioramento, così come essi ricorrono nelle risposte ottenute presso i due siti di rilevazione dei dati.
Con percentuali analoghe nei due campioni d’intervistati (74,4% nel CC e 70,9% nel CS), il principale problema da risolvere per elevare la qualità della vita nel centro urbano riguarda il livello di dotazione e cura degli spazi verdi. Quest’opinione è espressa tanto dalle donne, quanto dagli uomini, mentre l’analisi
per classi di età rivela, in entrambi gli aggregati statistici, la sua maggior diffusione tra i giovani under 31
e quella più bassa tra gli ultrasessantenni. Il dato in questione conferma i risultati di precedenti indagini
in cui si rileva l’esigenza, espressa dalla maggior parte della popolazione monfalconese, di migliorare la
15
densità, distribuzione e manutenzione dei giardini pubblici e delle superfici attrezzate .
Equiparabile è altresì, nei due campioni d’intervistati, la quota maggioritaria di persone insoddisfatte per
l’assetto delle piste ciclabili (58,3% nel CC e 57,1% nel CS). Emerge dunque una comune domanda di miglioramento dei percorsi riservati alle biciclette, quale intervento che può indistintamente riguardare la
loro estensione, interconnessione, sicurezza, pavimentazione e manutenzione. Questa domanda proviene soprattutto dai giovani fino a 30 anni e dagli adulti nella fascia 31-45, ma diminuisce proporzionalmente all’avanzare dell’età, dato che evidenzia come la popolazione anziana sia meno propensa a raggiungere sulle due ruote la zona centrale della città.
A Monfalcone il trasporto con vetture private prevale nettamente su quello ciclabile o con mezzi pubbli16
ci e gli automobilisti utilizzano sovente i posteggi comunali, preferendo quelli a pagamento . L’esigenza
di velocizzare gli spostamenti costituisce il motivo principale di un’elevata predisposizione dell’utenza intervistata presso il CC a ricercare e desiderare la possibilità di sosta a ridosso degli esercizi al dettaglio insediati nel cuore della città. Quest’aspettativa spiega la predominante insoddisfazione dei consumatori
dell’Emisfero per il numero e la localizzazione dei parcheggi nel CS (59,1%), a cui consegue la necessità
di delineare strategie di rilancio commerciale finalizzate a migliorare la viabilità di accesso e permanenza
degli autoveicoli nella zona centrale. Tali strategie, deliberatamente condivise tra gli attori istituzionali
ed economici, potrebbero prevedere progetti integrati di pianificazione e riqualificazione urbanistica, ri-
15
Cfr. Boileau A.M., Del Zotto M. [2000], Percezione della qualità della vita nella città di Monfalcone, Gorizia, I.S.I.G. –
Istituto di Sociologia Internazionale di Gorizia (p. 24).
16
Cfr. Comune di Monfalcone [2009], Indagini sui frequentatori del Centro Storico, Report di ricerca (pp. 39 e 59 e ss.).
44
definizione della circolazione stradale e rafforzamento della segnaletica per il car parking, scoraggiando
il deflusso degli stessi automobilisti verso altre destinazioni d’acquisto.
L’opinione sulla facilità d’accesso e parcheggio motorizzato s’inverte e diventa positiva tra gli intervistati nelle vie storiche, orientati, nel 62,2% dei casi, a esprimere soddisfazione per l’attuale offerta e ubicazione dei luoghi di sosta automobilistica. La valutazione di quest’elemento infrastrutturale – meno
critica all’aumentare dell’età – diventa prevalentemente favorevole anche per la maggior concentrazione, nel campione del centro cittadino, di persone che risiedono nel medesimo e sono più facilitate e abituate a raggiungerlo a piedi o in bicicletta. Si rammenta, a tale proposito, che circa il 25% dei frequentatori del CS è composto da soggetti che abitano nella zona centrale di Monfalcone [cfr. tab. 17].
Se l’automobile è il veicolo preferito dai cittadini per raggiungere il centro di Monfalcone, i bus e le corriere rappresentano il meno usato, tant’è che, alla domanda sulla soddisfazione per i loro tempi di fermata, conseguono percentuali molto alte di risposte mancanti (50,7% nel CC e 46% nel CS). Escludendo
dall’analisi le persone che non conoscono, né valutano il servizio in questione, si può osservare una dinamica di giudizio simile a quella emersa con riferimento ai parcheggi: le critiche agli orari del trasporto
pubblico risultano assai diffuse tra i clienti del CC, mentre diminuiscono notevolmente tra l’utenza intervistata nel CS (66,3% vs 50,6%). In quest’utenza, infatti, la percentuale di anziani – tra cui si concentrano maggiormente i non rispondenti – è superiore, mentre, nei due campioni, sono soprattutto le coorti più giovani (fino a 30 e 31-45 anni) a utilizzare i suddetti mezzi ed esprimere opinioni negative.
Un’immagine in bilico tra apprezzamenti e critiche interessa l’arredo urbano, la sicurezza del territorio
e le politiche di riduzione del traffico. Con riferimento a questi settori dell’agire amministrativo, infatti,
le percentuali di valutazione positiva coesistono con percezioni negative altrettanto diffuse, considerato
che:
• i marciapiedi, le panchine e l’illuminazione vengono giudicati positivamente dal 52,3% degli intervistati nel CC e da quasi il 49% dei soggetti campionati nel CS, tra i quali si dimostrano particolarmente favorevoli le donne e le persone in fascia d’età 31-45;
• i vigili e le forze dell’ordine erogano un servizio che ottiene il 50,8% di valutazioni positive nel CC e il
49,7% nel CS, in entrambi i casi concentrate soprattutto tra le fasce d’età intermedie (31-45 e 46-60);
• la pianificazione delle zone a traffico limitato (ZTL) risulta leggermente più apprezzata dal campione
del CS (51,5% vs 49,5%) e, in generale, dalle donne e dagli ultrasessantenni.
Tra gli elementi di politica urbana e infrastrutturale, infine, è ampiamente gradita la dislocazione delle
vie, piazze e aree pedonali (64,1% nel CC e 61,4% nel CS), dato che dimostra l’efficacia degli interventi
con cui l’amministrazione comunale ha valorizzato, nel corso degli anni, i luoghi destinati alla vita sociorelazionale, culturale, ricreativa e commerciale (Piazza della Repubblica, Piazza Cavour, Piazza Falcone e
Borsellino, via S. Ambrogio e via Battisti). Tali interventi hanno ampliato gli spazi disponibili per il ritrovo,
l’animazione e la più agevole frequentazione dei punti di vendita e servizio della città, riscuotendo le
maggiori percentuali di apprezzamento tra i numerosi intervistati appartenenti al genere femminile e alle fasce d’età medio-alte (da 46 a 60 anni e da 61 in poi) [cfr. tabb. 24 e 24-bis].
45
Tab. 24 – Livello di soddisfazione per la dimensione urbana e infrastrutturale (CC – v. %)
POSITIVO
FATTORI URBANI E INFRASTRUTTURALI
Numero e localizzazione dei parcheggi
NEGATIVO
M
A
P
1,8
39,1
40,3
5,8
43,7
33,8
7,7
56,4
28,0
9,6
32,1
36,1
9,7
24,0
32,0
10,4
41,9
33,4
4,0
21,6
45,4
10,7
29,0
74,4
25,6
Presenza di vigili e forze dell’ordine
14,3
47,7
52,3
Spazi verdi
34,3
66,3
33,7
Marciapiedi, panchine e illuminazione
22,2
58,3
41,7
Orari del trasporto pubblico
7,9
35,9
64,1
Piste e corsie ciclabili
16,7
50,5
49,5
Vie, piazze e aree pedonali
18,8
59,1
40,9
Zone a traffico limitato o rallentato
PN
40,1
30,6
18,6
49,2
50,8
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
TOT.
100
100
100
100
100
100
100
100
Tab. 24-bis – Livello di soddisfazione per la dimensione urbana e infrastrutturale (CS – v. %)
POSITIVO
FATTORI URBANI E INFRASTRUTTURALI
Numero e localizzazione dei parcheggi
NEGATIVO
M
A
P
PN
8,4
53,8
25,2
12,6
62,2
12,3
Zone a traffico limitato o rallentato
39,2
13,8
37,0
47,6
11,3
29,0
31,6
12,3
35,3
37,1
8,5
13,1
30,8
33,4
100
100
17,7
100
51,1
24,1
45,4
29,1
Presenza di vigili e forze dell’ordine
100
50,6
40,4
5,0
21,8
19,8
48,9
Spazi verdi
100
57,1
49,4
Marciapiedi, panchine e illuminazione
9,6
38,6
42,9
Orari del trasporto pubblico
11,5
48,5
61,4
Piste e corsie ciclabili
100
37,8
51,5
Vie, piazze e aree pedonali
TOT.
25,5
100
70,9
36,6
29,7
20,6
100
49,7
50,3
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
Dopo aver espresso il loro livello di soddisfazione personale per le politiche urbane e infrastrutturali, gli
intervistati sono stati chiamati a individuare, nell’ambito di una batteria codificata di possibili risposte, la
miglior soluzione per promuovere la frequentazione del centro cittadino [cfr. tab. 25]. In ordine di priorità, la creazione di nuovi parcheggi vicino ai negozi è l’intervento più proposto, con percentuali che, in
46
linea con quanto appena osservato [cfr. tabb. 24 e 24-bis], sono superiori nel campione del CC (24% vs
19,3%), dove cala il numero di residenti nelle vie centrali e aumentano, al contrario, le persone abituate
a raggiungere le stesse con vetture private. Sebbene il problema dell’accessibilità e sosta automobilistica
in prossimità degli esercizi commerciali non costituisca, come si è visto [cfr. tab. 16-bis], il motivo principale di disaffezione per il CS, esso viene nondimeno percepito quale fattore infrastrutturale da prediligere nelle progettualità concertate di rilancio e sviluppo del CCN.
Una quota analoga di risposte (14% in entrambi i luoghi di rilevazione) fa riferimento all’esigenza di elevare la sicurezza con la maggior presenza di vigili e forze dell’ordine, problematica legata alla percezione di rischi per l’incolumità personale che possono limitare la libera fruizione degli spazi aperti e favorire
il ritiro dei potenziali consumatori nella dimensione individuale e domestica. Il quadro delle opinioni più
condivise si chiude con la domanda di aumentare i percorsi e le aree pedonali (10,4% e 13,3%) e con
quella di migliorare o ampliare l’arredo urbano (marciapiedi, panchine e illuminazione), soluzione che,
in ordine d’importanza, si colloca al secondo posto tra i soggetti interpellati nel CS di Monfalcone (15,3%
vs 9%).
Una seconda fascia d’interventi mostra frequenze più contenute e simili in entrambi i campioni statistici.
Tali interventi riguardano: l’organizzazione di eventi culturali, commerciali e ricreativi (8,7%); l’intensificazione dell’arredo verde di strade e piazze e la riapertura dei negozi e servizi di qualità (8,7% nel CC
e 6,7% nel CS); il potenziamento della rete ciclabile (7,1% e 7,3%); il prolungamento serale degli orari
di trasporto pubblico (6,8% e 4,7%). Riaffiora, in questa batteria di risposte, il collegamento tra la pianificazione urbanistico-infrastrutturale e le iniziative di rianimazione di una rete distributiva indebolita dalla perdita di una parte importante dell’offerta tradizionale. Sono più marginali, infine, le percentuali riferite all’estensione delle zone trenta o a traffico limitato (1,4% e 1,3%) e alla richiesta di sconti, offerte e
promozioni (0,6% e 1,3%).
Tab. 25 – Politiche urbane e infrastrutturali per favorire la frequentazione del CS (v.a. e %)
POLITICHE URBANE E INFRASTRUTTURALI
CC
N.
CS
%
N.
%
Creare nuovi parcheggi vicino ai negozi
85
24,0
29
19,3
Elevare la sicurezza con la maggior presenza di vigili e forze dell’ordine
50
14,1
21
14,0
Aumentare i percorsi e le aree pedonali
37
10,4
20
13,3
Migliorare o ampliare i marciapiedi, le panchine e l’illuminazione
32
9,0
23
15,3
Organizzare iniziative di rianimazione culturale, commerciale e ricreativa
31
8,7
13
8,7
Intensificare l’arredo verde di strade e piazze
31
8,7
10
6,7
Favorire la riapertura di negozi e servizi di qualità
31
8,7
10
6,7
Potenziare la rete ciclabile
25
7,1
11
7,3
Prolungare le fasce orarie serali del trasporto pubblico
24
6,8
7
4,7
Estendere le zone trenta o a traffico limitato
5
1,4
2
1,3
Puntare su sconti, offerte e promozioni
2
0,6
2
1,3
Altro
47
2
0,6
2
1,3
355
100
150
100
I dati testé presentati dimostrano che la qualità della vita urbana occupa un posto di primo piano tra le
aspettative dei cittadini intervistati, caratterizzate soprattutto da un’istanza di miglioramento degli spazi
verdi e dei percorsi ciclabili. Riguardo agli interventi infrastrutturali, si è visto che l’utenza del CC appare
più condizionata dall’esigenza di spostarsi in automobile e, a differenza dei soggetti intercettati nel CS,
concentra la propria domanda sulla maggior disponibilità di parcheggi in prossimità dei negozi di vicinato. Sul versante delle politiche di pedonalizzazione, l’elevato gradimento per le scelte attuate nel tempo
dall’amministrazione comunale comprova la crescente sensibilità dei consumatori per le tematiche ambientali e l’opportunità di unire la dimensione commerciale a quella ricreativa e socio-relazionale. Del
nesso che sussiste tra la fruizione di tale opportunità e il crescente fenomeno immigratorio nel territorio
monfalconese si tratterà nel prossimo capitolo.
48
7 – Il fenomeno dell’immigrazione
Si è accennato, nella prima sezione del report, alla peculiare dinamica di aumento dei residenti stranieri
nel Comune di Monfalcone, quadruplicatisi nel corso di un decennio e ormai rappresentativi di circa il
15% della popolazione locale [cfr. par. 1.2]. Considerando tale dinamica, l’indagine realizza un focus specifico sul fenomeno dell’immigrazione, avvertito con intensità sempre maggiore dalle opinioni pubbliche
dei paesi a economia avanzata e, in particolare, dei luoghi in cui si estende molto velocemente a confronto con il passato. L’attenzione per il suddetto fenomeno dipende altresì dalla crescente importanza
politica delle misure di regolazione dei flussi d’ingresso, di gestione dell’insediamento dei nuovi arrivati e
di integrazione sociale dei medesimi. Quest’importanza trova conferma sia nell’agenda setting di tutti i
mass-media, sia nel vissuto personale dei singoli cittadini che, in un numero sempre più svariato ed elevato di circostanze, entrano a contatto diretto con gli immigrati.
I questionari d’indagine contengono due domande mirate a rilevare la percezione del fenomeno migratorio, così come essa deriva dall’interazione dei cittadini italiani con i residenti stranieri negli edifici abitativi, nelle scuole e nei luoghi lavorativi e pubblici, nonché dalle rappresentazioni dei mezzi di comunicazione di massa che, come noto, svolgono un ruolo preponderante nella formazione delle opinioni in17
18
dividuali e collettive . Si è inoltre verificato se, come risulta da precedenti pubblicazioni , il più alto livello di istruzione gioca a favore di un approccio maggiormente aperto al tema, tenendo presente che,
«in generale, non esistono popolazioni favorevoli all’immigrazione ed è normale aspettarsi un certo livello di contrarietà. La sua intensità, però, può variare notevolmente nel tempo e rivelarsi più o meno
19
diffusa in diversi gruppi e strati sociali» .
Dai risultati dell’indagine emerge, in premessa, che gli atteggiamenti di rifiuto e diffidenza verso gli immigrati convivono con quelli di accettazione o rassegnazione. Se la conoscenza diretta dei cittadini extracomunitari rappresenta una concreta esperienza individuale in grado di orientare l’opinione degli intervistati in un senso o nell’altro, la presenza straniera a Monfalcone è una realtà ormai consolidata e,
nonostante le ben percepite difficoltà d’integrazione con la comunità locale, non riscuote, in genere, valutazioni pregiudiziali. Negli ultimi anni, infatti, sono aumentati gli studenti stranieri nelle scuole di ogni
ordine e grado, così come i ricongiungimenti familiari e gli acquisti di case effettuati dagli stessi immigrati. Non sorprende quindi che, a fronte di tali dinamiche, si formino orientamenti articolati, circostanziati
e non unanimi in entrambi i campioni statistici, dei quali daremo conto nel presente capitolo.
Una prima domanda del questionario strutturato punta a raccogliere l’opinione sul processo di integrazione degli extracomunitari con i residenti monfalconesi. Si tratta di un fenomeno biunivoco che si fonda
17
Cfr. Bertola R. [1999], Mass media e pregiudizio. Materiali per uso didattico, in C. Brusa (cur.), Immigrazione e multi
cultura nell’Italia di oggi – Vol. II, Milano, Angeli.
18
Cfr. Bonifazi C., Cerbara L. [1999], Gli immigrati stranieri: valutazioni, conoscenze e giudizi degli italiani, in «Studi emigrazione», n. 133.
19
Cfr. Colombo A., Sciortino G. [2004], Gli immigrati in Italia, Bologna, Il Mulino (p. 121).
49
sulla presenza di diritti e doveri reciproci tra i cittadini dei paesi terzi e la società ospitante, chiamando in
causa, da un lato, le politiche istituzionali e, dall’altro, la predisposizione degli stranieri a condividere regole, valori e consuetudini diverse da quelle d’origine. Secondo la maggioranza degli intervistati, gli immigrati sono poco o per nulla integrati con la popolazione monfalconese, con percentuali più alte tra i
frequentatori del CS (69,3% vs 62,5%) e una maggior quota di orientamenti favorevoli a ravvisare segnali
di adattamento sociale nel campione dell’Emisfero (28,7% vs 24%). Il quadro complessivo delle risposte
tende dunque a delineare un contesto cittadino caratterizzato dalla debolezza dei legami di solidarietà
primaria (cordialità, amicizia, relazioni affettive, ecc.) tra gli italiani e gli stessi immigrati, oppure da rapporti prevalentemente motivati da esigenze burocratiche o dalla comune frequentazione dei luoghi
pubblici (mercati, piazze, giardini comunali, ecc.) [cfr. tab. 26].
Tab. 26 – Opinione sul livello d’integrazione socio-culturale della popolazione immigrata (v.a. e %)
CC
LIVELLO D’INTEGRAZIONE
N.
CS
%
N.
Molto
39
Abbastanza
63
Poco
136
Per niente
86
Non so
31
8,7
10
6,7
355
100
150
100
28,7
62,5
12
%
24
75
29
24,0
69,3
In entrambi i campioni, le opinioni volte a giudicare carente il livello di integrazione socio-culturale degli
immigrati aumentano tra gli intervistati con titoli di studio universitari (75% nel CC e 86,2% nel CS), mentre diminuiscono tra quelli con licenza elementare o media (50,6% e 66,7%). Si può presumere, al riguardo, che il tema in questione sia particolarmente sentito dai cittadini con i livelli culturali più elevati, a
fronte di una maggior tendenza al disinteresse fra i meno istruiti. Le suddette opinioni risultano inoltre
maggiormente frequenti fra gli uomini e le persone senza figli, nonché fra gli studenti e i disoccupati interpellati presso l’Emisfero e fra l’insieme della popolazione attiva (operai, impiegati e lavoratori in proprio) a cui è stato somministrato il questionario nella zona centrale della città.
Due item specifici indagano il giudizio degli intervistati sulle possibilità d’inserimento sociale degli immigrati nella comunità monfalconese. Il primo collega la loro presenza nel CS al positivo confronto con altre culture, proponendosi di verificare il livello di accordo con un punto di vista tendente a riconoscere
l’efficacia del processo d’integrazione; il secondo è declinato in forma negativa e, presupponendo che gli
stessi immigrati non possano adattarsi ai valori e alle abitudini della popolazione monfalconese, tenta di
cogliere la frequenza di un’opinione sostanzialmente sfavorevole all’arrivo degli stranieri e scettica verso
la società multiculturale.
A quest’ultima opinione, ostile alla presenza di immigrati in città, la maggioranza dei due campioni è generalmente contraria: 62,2% nel CC e 64% nel CS, con percentuali molto alte di totale disaccordo (48,4%
e 50%). Ne consegue che, in linea di principio, la maggioranza dei cittadini non manifesta sentimenti di
avversione esplicita e pregiudiziale al processo d’integrazione degli extracomunitari, ancorché le rispo-
50
ste poco o per nulla fiduciose nello stesso assumano dimensioni consistenti (37,8% e 36%). A tale orientamento favorevole, tuttavia, si contrappone il giudizio tendenzialmente critico sulla trasposizione pratica del suddetto processo, tant’è che circa il 54% degli intervistati non associa i flussi immigratori nel
centro cittadino a un positivo confronto interculturale. Emerge dunque, riguardo ai rapporti con le persone di diversa nazionalità, la tendenza a dissociare, da un lato, l’apertura ideale o valoriale verso le possibilità di inserimento e contaminazione sociale e, dall’altro, la valutazione della loro effettiva concretizzazione nella comunità monfalconese [cfr. tabb. 27 e 27-bis].
Tab. 27 – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CC – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
A
P
PN
Gli immigrati non possono integrarsi con i monfalconesi
perché hanno valori e abitudini troppo diverse
19,4
18,4
13,8
48,4
La presenza degli immigrati nel CS è positiva
perché consente il confronto con altre culture
16,8
37,8
TOT.
100
62,2
28,9
23,4
45,7
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
30,9
54,3
100
Tab. 27-bis – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CS – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
A
P
PN
Gli immigrati non possono integrarsi con i monfalconesi
perché hanno valori e abitudini troppo diverse
22,0
14,0
14,0
50,0
La presenza degli immigrati nel CS è positiva
perché consente il confronto con altre culture
19,5
36,0
64,0
26,2
45,6
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
24,8
29,5
54,4
TOT.
100
100
Incrociando le risposte ai due suddetti item con la provenienza territoriale, si può osservare che i clienti
monfalconesi dell’Emisfero sono, da un lato, i meno propensi a collegare positivamente la presenza degli immigrati nel CS e il confronto con diverse culture (64,5%), dall’altro i più sfavorevoli a ritenere compatibili le loro abitudini con quelle della comunità locale (50%). Al contrario, i cittadini provenienti dalla
Bassa Friulana esprimono le posizioni di maggior apertura verso entrambi gli item. In tutt’e due i campioni statistici, infine, si riscontra che la fiducia nelle possibilità di integrazione sociale e di contaminazione interculturale appare sempre percentualmente più elevata tra i laureati.
L’identificazione tra criminalità e immigrazione, o la percezione di quest’ultima in termini pauperistici,
condizionano il grado di accettazione o rifiuto degli stranieri come componente stabile di una comunità
locale. Entrambe, infatti, suscitano la convinzione che la crescente presenza di extracomunitari provochi
un aumento delle attività illegali, oppure di comportamenti anomici dovuti a condizioni di povertà e precarietà lavorativa o all’incapacità di condividere e rispettare le regole e consuetudini del paese ospitante. Tali convinzioni rappresentano fattori dissuasivi alla frequentazione della zona centrale di Monfalcone per una percentuale minoritaria degli intervistati, considerato che per il 54% (CC) e il 57,6% (CS) dei
medesimi la crescita della popolazione immigrata non riduce il desiderio di ritrovarsi nel centro cittadino con amici, parenti e conoscenti. Si può nondimeno ritenere che, sebbene la tendenza ad associare
51
il fenomeno migratorio con problemi di devianza e malcostume non prevalga, essa frena la propensione
di una parte consistente del bacino di potenziali consumatori (più del 40%) a trascorrere i momenti di
socialità e tempo libero nel centro cittadino.
La disamina delle correlazioni statistiche nei due campioni d’intervistati indica che il continuo aumento
degli immigrati dissuade alcuni precisi target di potenziali consumatori dall’incontrare amici e parenti
nella zona centrale di Monfalcone. Questi target coincidono con i pensionati (54,6% nel CC e 71,1% nel
CS), gli ultrasessantenni (51,7% e 63,4%), i residenti monfalconesi (54,3% e 48,1%) e le persone con licenza elementare e media o qualifica professionale (46,6% e 60,7%). Si osserva inoltre che il collegamento causale tra la presenza degli stranieri e la diminuzione del desiderio di socializzare nel centro cittadino cresce proporzionalmente con l’età e, viceversa, diminuisce all’elevarsi del titolo di studio. Risulta
infine degno di nota, con esclusivo riferimento alla clientela interpellata presso l’Emisfero, il condizionamento negativo dell’immigrazione sugli abitanti della Destra Isonzo (55,6%), sui disoccupati (60,9%) e
sulle casalinghe (53,5%).
Da tempo, ormai, la gestione dei flussi migratori è diventata una questione fondamentale nel dibattito
politico e sociale della comunità di Monfalcone. Le tensioni provocate da tali flussi, soprattutto per le
loro dimensioni e la provenienza di molti stranieri da paesi culturalmente distanti, si sommano a quelle
derivanti dalle crescenti difficoltà imprenditoriali e occupazionali ingenerate dalla crisi economica. L’indagine, al riguardo, punta a raccogliere il livello di gradimento per gli interventi volti a favorire l’inserimento sociale degli extracomunitari e ad attenuare i sentimenti di diffidenza e ostilità che, generalmente, si diffondono tra le popolazioni locali in cui la presenza degli stessi assume proporzioni elevate in
tempi rapidi, creando problematiche amministrative nuove e assai difficili da fronteggiare. Osservando i
dati raccolti nei due luoghi di rilevazione, si evince che, indipendentemente dalle caratteristiche socioanagrafiche e dai luoghi di residenza, quasi tutti i cittadini intervistati ritengono utile la formazione linguistica degli immigrati per promuovere la loro integrazione con i monfalconesi, con percentuali leggermente più cospicue nel CS (91,2% vs 86,4%). L’altissima convergenza di opinioni sull’item in questione rappresenta un forte segnale di apertura per le politiche di tipo formativo ed educativo e orienta l’ente municipale, le istituzioni sovracomunali e il sistema commerciale, artigianale e di servizio della città
verso la prosecuzione e il rafforzamento delle progettualità e iniziative in tal senso mirate [cfr. tabb. 28 e
28-bis].
Tab. 28 – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CC – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
A
P
PN
Il continuo aumento degli immigrati nel CS
riduce il desiderio di ritrovarsi lì con amici, conoscenti e parenti
26,6
19,4
20,6
33,4
Bisognerebbe insegnare la lingua italiana agli immigrati
per favorire la loro integrazione con i monfalconesi
68,7
46,0
100
54,0
17,7
86,4
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
52
TOT.
5,9
7,7
13,6
100
Tab. 28-bis – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CS – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
A
P
PN
Il continuo aumento degli immigrati nel CS
riduce il desiderio di ritrovarsi lì con amici, conoscenti e parenti
22,2
20,1
15,3
42,4
Bisognerebbe insegnare la lingua italiana agli immigrati
per favorire la loro integrazione con i monfalconesi
61,2
42,4
TOT.
100
57,6
30,0
91,2
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
5,4
3,4
8,8
100
Due item del questionario strutturato, infine, indagano l’opinione degli intervistati sulla qualità dei negozi e servizi gestiti dagli immigrati nel centro cittadino di Monfalcone. Come noto, il lavoro rappresenta una dimensione fondamentale del processo d’inserimento sociale degli stranieri nelle società d’arrivo,
qualificandosi come il primo e insostituibile canale attraverso cui confrontarsi con le complesse realtà
dei paesi di destinazione. Nel ventennio antecedente alla crisi economica, i bassi tassi di disoccupazione,
gli elevati livelli di reddito pro-capite e una congiuntura demografica sfavorevole hanno creato, su scala
nazionale, le premesse di una crescente integrazione degli extracomunitari nel settore manifatturiero,
edilizio, agricolo e dei servizi alla persona. I tre suddetti fattori, infatti, sono stati decisivi nel ridurre la disponibilità della manodopera italiana a coprire le professionalità a bassa qualificazione richieste dal si20
stema produttivo .
Il processo di stabilizzazione occupazionale degli immigrati nella realtà monfalconese mostra, a confronto con le tendenze poc’anzi delineate, alcune caratteristiche peculiari. Accanto all’inserimento lavorativo
nei tipici settori della manodopera straniera (industria, agricoltura, terziario non qualificato, ecc.), si è recentemente registrata una crescita delle imprese extracomunitarie nel sistema commerciale, artigianale
e di servizio del centro storico. Questo fenomeno, unitamente alla scomparsa di esercizi che per lungo
tempo avevano contraddistinto il panorama cittadino dell’offerta di prossimità, ha ormai modificato radicalmente i tratti peculiari della stessa, senza tuttavia determinare, secondo i cittadini intervistati, un
positivo arricchimento qualitativo.
L’analisi dei dati evidenzia che, valutando l’impatto degli esercizi gestiti da immigrati sulla vitalità del
sistema commerciale nel CS, la popolazione coinvolta nell’indagine assume un atteggiamento fortemente critico. Il livello di apprezzamento e accettazione dei suddetti esercizi è molto basso, visto che
circa quattro intervistati su cinque non li giudicano adeguati ad arricchire l’offerta complessiva del CCN,
né a svolgere una funzione dinamica e concorrenziale utile al suo rilancio e sviluppo. Il quadro delle risposte è percentualmente meno avverso, ma pur sempre sfavorevole, quando si passa a considerare
le ricadute sull’immagine del commercio tradizionale, la cui bellezza e attrattività, secondo il 53% dei
soggetti interpellati nei due luoghi di rilevazione, sono diminuite in parallelo all’aumento dei negozi di
extracomunitari. Come si può facilmente osservare, la maggior parte della cittadinanza italiana collega la
crescente presenza dei dettaglianti stranieri nelle vie storiche di Monfalcone a un peggioramento quali-
20
Cfr. Bonifazi C., Caruso M.G. [2006], L’immigrazione e il mercato del lavoro, in C. Bonifazi (cur.), Le opinioni degli italiani
sull’immigrazione straniera, Roma, Istituto di Ricerche sulla Popolazione e sulle Politiche Sociali.
53
tativo della rete distributiva di prossimità, identificando indirettamente in tale presenza una fonte di
svantaggi e inconvenienti per l’economia locale [cfr. tabb. 29 e 29-bis].
Tab. 29 – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CC – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
A
P
PN
I negozi e gli esercizi gestiti dagli immigrati
rendono più vitale l’offerta commerciale del CS
3,4
12,8
32,7
51,1
L’incremento dei negozi degli immigrati nel CS
ha diminuito l’attrattività del commercio tradizionale
31,2
16,2
TOT.
100
83,8
22,3
23,7
53,5
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
22,8
46,5
100
Tab. 29-bis – Opinione sul fenomeno dell’immigrazione straniera (CS – v. %)
LIVELLO DI ACCORDO
ITEM
M
I negozi e gli esercizi gestiti dagli immigrati
rendono più vitale l’offerta commerciale del CS
3,6
L’incremento dei negozi degli immigrati nel CS
ha diminuito l’attrattività del commercio tradizionale
25,8
A
P
18,1
24,1
21,9
PN
54,0
TOT.
100
78,1
28,0
53,8
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
18,9
27,3
46,2
100
Analizzando le correlazioni comuni ai due gruppi di intervistati, si nota che i giudizi negativi sull’apporto
dei negozi stranieri alla vitalità dell’offerta commerciale complessiva sono maggiormente diffusi tra i cittadini di genere maschile (88,2% nel CC e 88,8% nel CS). Nel campione intercettato presso l’Emisfero, inoltre, tali giudizi aumentano tra i soggetti in cerca di occupazione (91,3%), i pensionati (89,8%) e gli ultrasessantenni (91%), mentre l’impatto sfavorevole sull’attrattività degli esercizi di vicinato tradizionali è
particolarmente sentito tra gli uomini (60%) e i disoccupati (60,9%). Si conferma infine, con riferimento a
entrambi gli item e aggregati statistici, la diminuzione delle valutazioni critiche all’elevarsi del titolo di
studio, con uno scarto di frequenza percentuale costantemente superiore al 10% tra i laureati e le persone con scolarità primaria.
A conclusione del presente capitolo si possono tracciare alcune osservazioni di sintesi. La maggior parte
della cittadinanza interessata dall’indagine non esprime, nei confronti dell’immigrazione, posizioni preconcette di chiusura, timore o diffidenza. Sebbene esse affiorino, come generalmente accade dinanzi a
un fenomeno così complesso e difficile da gestire, non soppiantano la tendenza generale a cogliere, assieme ai fattori di indubbia criticità, le migliori soluzioni per promuovere l’integrazione sociale e lavorativa degli stranieri. La formazione linguistica, al riguardo, viene quasi unanimemente considerata lo strumento da privilegiare per favorire il miglioramento delle condizioni di convivenza civile tra la popolazione italiana e gli extracomunitari. Il prevalere di tale opinione comprova una sostanziale apertura verso i
processi globali, a patto che gli stessi vengano gestiti attraverso politiche e interventi mirati a ridurre gli
elementi effettivi e potenziali di conflitto e incomunicabilità.
54
Emerge tuttavia una forte consapevolezza delle difficoltà del processo di adattamento socio-culturale
degli immigrati e della carenza di relazionalità primaria con la popolazione locale. Questo deficit di integrazione appare sentito, in particolare, dai cittadini di Monfalcone che, vivendo nell’area interessata dal
fenomeno, ne sperimentano quotidianamente gli aspetti critici e appaiono più orientati a riconoscere
l’incompatibilità tra valori e abitudini di vita, oltre al condizionamento dello stesso fenomeno sul desiderio di recarsi nel CS per trascorrervi il tempo libero. Le persone con titolo di studio universitario, al contrario, mostrano i maggiori livelli di apertura verso l’immigrazione, anche quando si tratta di valutare le
implicazioni del crescente insediamento di negozi stranieri nella zona centrale della città. Tale dinamica,
secondo gran parte degli intervistati, impoverisce l’immagine e l’attrattività del CCN, intaccandone l’offerta e l’ambientazione al punto da sminuire finanche la bellezza dei piccoli esercizi di vicinato tradizionali. Il capitolo successivo, al riguardo, analizzerà il gradimento potenziale per le possibili iniziative da organizzare ai fini della promozione e animazione territoriale.
55
8 – Le iniziative di promozione e animazione territoriale
La capacità di attrarre nuovi flussi di persone nella propria area di riferimento rappresenta uno dei principali punti di forza delle reti distributive, stante il presupposto che ogni sguardo in più davanti ai negozi
può tradursi in un’opportunità di vendita immediata o differita. Eventi, spettacoli e mostre, unitamente
all’erogazione di adeguati servizi promozionali, costituiscono un segnale di vitalità degli esercizi insediati
in un centro storico e, generalmente, ne accompagnano i progetti di rilancio commerciale. Si tratta di
strategie di intrattenimento e marketing che, pur non potendo competere con gli effetti drammatici della perdurante crisi economica, rimangono un potenziale antidoto all’esodo verso la grande distribuzione, anch’essa ormai orientata, non a caso, a organizzare momenti d’incontro e svago per conquistare il
tempo libero dei consumatori. In quest’ultimo capitolo si riportano, al riguardo, i risultati del focus analitico sul gradimento per le varie iniziative di promozione e animazione territoriale che potrebbero migliorare l’attrattività e l’immagine del CCN di Monfalcone.
La progettazione e attuazione delle iniziative di animazione è un’attività collegata all’obiettivo di aumentare la vivibilità del CS e favorire l’acquisto dei prodotti e servizi offerti dal CCN. Tale attività, realizzabile
anche attraverso il riuso degli spazi commerciali dismessi, può perfezionare e ampliare il panorama delle
manifestazioni tradizionalmente organizzate dal Comune di Monfalcone in collaborazione con la Pro Loco e l’associazionismo di categoria e non profit, quali:
• la Festa dello Sport, evento che si svolge nel centro cittadino con la presenza di stand espositivi delle
società sportive e ricreative, oltreché di alcuni punti di ristoro enogastronomico;
• la Festa del Vino, durante la quale le aziende vitivinicole promuovono e valorizzano nel CS il proprio
settore di attività e i relativi prodotti;
• Monfalconestate, ricca kermesse sportiva, artistica e culturale al cui interno si realizzano, nel mese di
luglio, la Notte Bianca e il festival Onde Mediterranee;
• il programma degli appuntamenti natalizi, nel cui ambito si annoverano i Mercatini di Natale e la fiera
di San Nicolò.
L’analisi dei dati raccolti in entrambi i luoghi di rilevazione dimostra che la domanda di iniziative d’animazione nel CS è altissima: al variare delle tipologie proposte agli intervistati (concerti, degustazioni o eventi culturali, sportivi e ricreativi, ecc.), le percentuali di potenziale gradimento oscillano da un minimo
del 92,2% al massimo del 99,3% [cfr. tabb. 30 e 30-bis]. Queste percentuali, anche in virtù del forte sbilanciamento complessivo sulla modalità di risposta “molto”, appaiono indicative delle probabilità di successo di tali iniziative – siano esse a caratterizzazione specifica o mista – nel rivitalizzare la zona centrale
della città, richiamando flussi di persone a prescindere dalla loro provenienza territoriale. Le suddette
percentuali, inoltre, confermano una tendenza d’opinione già emersa nel quadro delle risposte concernenti gli interventi più efficaci per favorire la frequentazione del centro urbano di Monfalcone [cfr. tab.
25].
56
Tab. 30 – Livello di gradimento per le iniziative di animazione del CS (CC – v. %)
POSITIVO
TIPOLOGIA DI EVENTO
Concerti musicali nei locali pubblici
NEGATIVO
M
A
P
PN
87,1
8,3
3,2
1,4
95,4
82,4
Concerti e cinema in piazza o all’aperto
12,8
79,0
3,7
15,6
76,0
4,3
16,9
74,7
4,8
17,5
78,4
100
2,3
100
100
7,1
6,9
92,2
Spettacoli itineranti per bambini nel centro storico
1,1
5,4
92,9
Eventi e festeggiamenti sportivi
1,1
4,8
94,6
Mostre d’arte e pittura nei negozi sfitti
100
4,6
95,2
Degustazioni enograstronomiche di vini e prodotti tipici
TOT.
0,9
100
7,8
13,8
4,1
92,2
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
3,7
7,8
100
Tab. 30-bis – Livello di gradimento per le iniziative di animazione del CS (CS – v. %)
POSITIVO
TIPOLOGIA DI EVENTO
Mostre d’arte e pittura nei negozi sfitti
NEGATIVO
M
A
P
PN
85,1
12,8
1,4
0,7
98,0
79,7
Concerti musicali nei locali pubblici
14,9
72,1
2,7
23,1
80,3
3,4
18,4
81,4
84,6
1,4
1,4
100
0,0
100
1,4
15,2
2,8
96,6
Spettacoli itineranti per bambini nel centro storico
100
4,8
98,6
Eventi e festeggiamenti sportivi
2,7
5,4
95,2
Degustazioni enograstronomiche di vini e prodotti tipici
100
2,0
94,6
Concerti e cinema in piazza o all’aperto
TOT.
0,7
100
3,4
14,7
99,3
Legenda: M = Molto; A = Abbastanza; P = Poco; PN = Per niente
0,7
0,0
100
0,7
Il livello molto elevato di apprezzamento per le iniziative di animazione costituisce un incentivo a rafforzare le strategie di rilancio commerciale incentrate sulla ripetizione annuale di eventi che, attraverso
momenti di svago e intrattenimento per l’infanzia e l’età adulta, favoriscano il richiamo e la permanenza
dei visitatori nel CS. Recenti studi evidenziano, al riguardo, l’importanza che tali eventi, evitando di riprodurre le ambientazioni “di massa” tipiche dei CC o dei parchi di divertimento, esaltino le caratteristiche
tradizionali delle vie storiche, valorizzandole come luoghi della memoria e dell’identità collettiva, presidi
21
della convivenza civile e laboratori di socializzazione, cultura e piccola distribuzione . L’immagine del
CCN di Monfalcone, promossa in quest’ottica, rappresenterebbe il prodotto di un marketing territoriale
compartecipato e saldamente collegato ai valori, al tessuto associativo e al capitale sociale della città.
21
Cfr. Unioncamere Toscana [2010], Primo rapporto sull’operatività dei Centri Commerciali Naturali della Toscana, Firenze, Regione Toscana – Direzione generale Sviluppo Economico (p. 23).
57
L’indagine esplora altresì l’interesse dei consumatori per alcune attività di promozione commerciale che
il CCN può intraprendere nell’intento di invitare all’acquisto negli esercizi associati. Tali attività, in genere, rientrano in piani di marketing mirati non solo ad attrarre visitatori nelle aree d’insediamento degli
stessi esercizi, ma anche a produrre un generale ampliamento della clientela, una maggior frequenza di
acquisto, oppure, più semplicemente, il mantenimento del giro d’affari consolidato (c.d. fidelizzazione).
Nell’ambito di queste strategie di consolidamento del mercato, i singoli dettaglianti concordano iniziative finalizzate a risolvere problematiche comuni, ma non delegano le loro leve di gestione fondamentali,
mantenendo piena autonomia decisionale sulle politiche di assortimento, prezzo e servizio.
A ogni persona interpellata nel corso dell’indagine è stato chiesto di dichiarare, tramite la risposta dicotomica “sì/no”, il proprio livello di gradimento per sei possibili iniziative di promozione commerciale. Si
può notare, al riguardo, che un’ampia maggioranza d’intervistati (58,8% nel CC e 66,6% nel CS) frequenterebbe di più il CCN di Monfalcone, se gli esercenti mettessero a disposizione dei clienti carte o tagliandi per usufruire gratuitamente dei parcheggi a pagamento. Questo strumento di marketing, già sperimentato in passato e utilizzabile almeno nelle ore maggiormente dedicate agli acquisti, rimane il più indicato per fidelizzare i consumatori alla rete dei negozi e servizi di vicinato. In entrambi i luoghi di rilevazione, esso riscuote un interesse particolarmente diffuso tra le donne e i genitori di figli under 14, nonché, con esclusivo riferimento all’utenza dell’Emisfero, le persone che non frequentano mai il centro cittadino (71,4%) o lo fanno abitualmente (66,7%).
La presente indagine analizza inoltre il potenziale gradimento per la modifica, in alcuni periodi dell’anno,
dei normali orari quotidiani di avvio e chiusura degli esercizi. Il prolungamento delle fasce temporali di
lavoro, caratteristico delle odierne società avanzate, comporta una crescente richiesta di iniziative promozionali volte a flessibilizzare il sistema distributivo di prossimità, limitando la coincidenza tra le fasi
giornaliere dell’offerta commerciale e quelle in cui i consumatori svolgono le loro attività occupazionali.
Se l’apertura prolungata o domenicale dei negozi è una consuetudine radicata nelle località ad alta densità turistica, altrove essa può incontrare difficoltà di attuazione dovute, tra gli altri fattori, alle maggiori
possibilità di scarso ritorno economico. I dati raccolti con i questionari strutturati, a tale proposito, rivelano che:
• metà degli intervistati, in entrambi i luoghi di rilevazione, coglie nelle aperture domenicali un incentivo a frequentare di più il CS, con percentuali particolarmente elevate tra le persone con figli piccoli, i giovani under 31 e l’insieme della popolazione inattiva (studenti, pensionati, casalinghe e disoccupati);
• supera il 40% la domanda di aperture serali prolungate fino alle ore 20.00, concentrandosi soprattutto tra i giovani under 31 in entrambi i luoghi di rilevazione, nonché tra i frequentatori del CS con figli
piccoli e tra gli operai, i lavoratori in proprio e i pensionati intervistati presso il CC;
• l’interesse per la standardizzazione degli orari di apertura e chiusura è assai più elevato nel campione intervistato presso il CS (56,3% vs 40,5%) e proviene, in particolare, dalle donne, dai pensionati, dai
soggetti nella fascia di età 31-45 e da quelli con figli minori di 14 anni.
Circa il 60% degli intervistati nel CS esprime il proprio gradimento per l’attivazione di una fidelity card
con il logo del CCN, valida al fine di fornire dei seguenti servizi: utilizzare punteggi direttamente propor-
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zionali alla spesa effettuata per ottenere premi a catalogo, sconti e buoni per la sosta, ingressi a cinema,
teatri e musei o prodotti presso gli esercenti aderenti al circuito; disporre di una carta prepagata o di
credito al consumo per accedere alle formule di pagamento a tasso zero (es. la modalità rateizzata senza
costi aggiuntivi in termini di interesse e movimentazioni bancarie, oppure l’abbuono della quota annua
di rilascio per chi supera un certo volume di acquisti); usare la funzione bancomat per praticare addebiti
a fine mese, evitando le regole bancarie in materia di valute su o fuori piazza. Quest’iniziativa di promozione commerciale, richiesta anche dall’utenza dell’Emisfero (48,4%), è apprezzata soprattutto dai più
giovani, dagli studenti e dalle persone che svolgono attività imprenditoriali o libero-professionali.
L’attrattività del CCN, infine, potrebbe essere aumentata dalla sperimentazione di un baby parking che,
nelle ore di punta, consenta ai genitori di lasciare i propri bambini in custodia presso luoghi sicuri e fidati
per il tempo necessario a realizzare gli acquisti. Come noto, l’iniziativa in questione prevede l’utilizzo di
personale qualificato e professionale per coinvolgere gli stessi bambini in diverse attività di svago, divertimento e animazione (laboratori artistici, bricolage, decoupage, ecc.), oppure in feste di compleanno
appositamente organizzate. Guarda con favore a questo servizio complementare il 37,7% degli intervistati nel CS e il 26% della clientela intercettata presso l’Emisfero, con percentuali comunemente più alte
tra le donne (43,3% e 30,9%), i genitori di figli con meno di 14 anni (48,3% e 42,9%), i soggetti nella fascia d’età 31-45 e quelli occupati in professioni impiegatizie [cfr. tab. 31].
Tab. 31 – Interesse per le iniziative promozionali (v. %)
CC
CS
Tagliandi per usufruire gratis dei parcheggi a pagamento
INIZIATIVE PROMOZIONALI
58,8
66,6
Aperture domenicali in alcuni periodi dell’anno
50,9
50,7
Carta di fedeltà con sconti e premi riservati (fidelity card)
48,4
59,4
Apertura serale prolungata fino alle ore 20.00
42,5
46,3
Orari di apertura e chiusura uguali per tutti i negozi
40,5
56,3
Spazi custoditi con giochi per bambini (baby parking)
26,0
37,7
Legenda: % = Percentuale di risposte “sì” sul totale degli intervistati
L’indagine, in sintesi, evidenzia che, se le attività di animazione territoriale ottengono un altissimo livello
di gradimento nei due campioni di intervistati (CC e CS), le iniziative di promozione commerciale riscuotono un interesse tendenzialmente più elevato tra i frequentatori della zona centrale di Monfalcone. Riaffiorano, in questo secondo caso, le differenze sociologiche tra i due profili di clientela, con particolare
riferimento al rapporto tra i tempi di vita e lavoro, alle abitudini di consumo e, più in generale, ai modelli
comportamentali e culturali. Sull’acquirente dell’Emisfero, attratto soprattutto dall’ampiezza dell’offerta
e dalla possibilità di muoversi autonomamente negli acquisti, le attività di marketing del CCN (fidelity
card, parcheggi gratuiti, orari standardizzati, ecc.) esercitano un richiamo degno di nota, ma meno esplicito di quello percepito dall’utenza abituata a ricercare le intermediazioni relazionali caratteristiche della
piccola distribuzione. Svilupperemo ora alcune considerazioni conclusive che riepiloghino quanto evidenziato nelle varie sezioni del presente report.
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Conclusioni
L’indagine sull’immagine e attrattività del CCN di Monfalcone costituisce un punto di partenza per elaborare un adeguato piano di rilancio commerciale nella zona centrale di Monfalcone. Essa analizza le attuali dinamiche concorrenziali tra la piccola e grande distribuzione, osservando le opinioni e le abitudini
di consumo di due campioni non probabilistici che rappresentano, rispettivamente, l’utenza dei CC e
quella dei negozi e servizi insediati nel CS. Ne consegue un quadro interpretativo che permette di delineare le criticità e potenzialità di sviluppo di una rete integrata di esercizi tradizionali tuttora qualitativamente apprezzata, ma fortemente insidiata dal perdurare della crisi economica, dalla competitività dei
centri commerciali e dall’impatto delle dinamiche socio-culturali collegate ai fenomeni migratori.
Protagoniste dell’indagine sono soprattutto le donne, più frequentemente responsabili degli acquisti familiari tanto nei CC, quanto negli esercizi del CS. La maggior presenza della componente femminile sola
e anziana nell’area urbana centrale segna tuttavia una profonda differenza tra i due campioni di intervistati, determinando comportamenti diversi negli acquisti di beni e servizi. L’analisi della provenienza territoriale, inoltre, rivela che i frequentatori della suddetta area, nella grande parte dei casi, abitano nella
provincia di Gorizia e arrivano soprattutto dai Comuni di Monfalcone, Ronchi dei Legionari e Staranzano.
Minoritaria e verosimilmente più bassa, rispetto al passato, è la quota di cittadini che risiedono nel comprensorio triestino e appaiono potenzialmente interessati all’offerta complessiva del CCN.
Il CS di Monfalcone, oltre a soffrire notevolmente la concorrenza delle medie e grandi strutture di vendita nel campo della spesa alimentare, sconta un deficit d’immagine a confronto con l’Emisfero. Questo
deficit interessa i più svariati fattori di potenziale attrattività per il consumatore: dalla convenienza economica alla specializzazione e adeguatezza qualitativa dell’offerta, fino alla funzione di socialità e svago.
I CC, ormai, soddisfano anche la diffusa propensione a ricercare uno shopping ricreativo ed emotivo, durante il quale i clienti si sentono liberi di analizzare l’assortimento a loro modo. Qualsiasi progetto di rilancio e sviluppo del CCN di Monfalcone dovrà dunque contemplare le nuove esigenze di partecipazione
ai processi d’acquisto, valorizzando i piccoli negozi di quartiere come luoghi di esperienza plurisensoriale
in cui esplorare certe ambientazioni tradizionali, passeggiare in compagnia di altre persone e intrattenersi a osservare, toccare e comprare i prodotti.
Il successo della grande distribuzione organizzata, paradossalmente, può servire da stimolo al decollo e
al successivo sviluppo del CCN. Senza la concorrenza dei centri commerciali artificiali, infatti, i piccoli esercizi si dirigono più difficilmente verso la spontanea innovazione e la ricerca di livelli superiori di assortimento e qualità a vantaggio dei consumatori. E solo se i dettaglianti di vicinato sono spinti dall’interesse comune a ottenere performance migliori, gli stessi consumatori vengono motivati a sperimentare il
confronto tra le grosse superfici di vendita e la realtà cittadina dei negozi e servizi tradizionali, indirizzandosi poi verso il luogo più adatto a soddisfare i loro bisogni. Il ventaglio delle attività economiche dislocate nel CS di Monfalcone e le peculiarità culturali del medesimo rappresentano, per strutture come l’Emisfero, un mix di offerta impossibile da imitare, motivo per cui appare necessario, in prospettiva futu-
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ra, rafforzare l’agenda delle iniziative di animazione territoriale (eventi, concerti, mostre d’arte, degustazioni, spettacoli, ecc.).
La concorrenza della grande distribuzione, tuttavia, non è l’unico fattore ad acuire i flussi di evasione dal
CS di Monfalcone. L’analisi delle percezioni diffuse tra i potenziali consumatori mette in evidenza un fenomeno di disaffezione collegato soprattutto alla scomparsa degli esercizi che, in passato, tratteggiavano il volto del commercio nelle vie centrali di Monfalcone, sebbene il principale motivo per cui frequentare le medesime rimanga ancora l’acquisto di prodotti e servizi. Il CCN si caratterizza, sotto questo profilo, come un luogo privilegiato del consumo non alimentare (abbigliamento, calzature, articoli personali
e per la casa, libri, giornali e tabacchi, ecc.) e nei locali pubblici (bar, enoteche, gelaterie, trattorie, ristoranti, ecc.). Il campione intercettato nel centro cittadino, al riguardo, mostra una maggior tendenza a
comprare i generi nutritivi di prima necessità (pane, latte, carne, formaggi, verdura, ecc.) e gli oggetti
d’artigianato, mentre la clientela del CC si reca più assiduamente nei piccoli esercizi di acconciatura, negli studi fotografici e nella rete degli operatori culturali, bancari e immobiliari.
A tutt’oggi, nell’immaginario dei cittadini intervistati, è piuttosto diffusa l’idea che un’offerta incompleta
caratterizzi il CCN di Monfalcone, con prevalente riferimento ad alcuni prodotti particolarmente esposti
alla concorrenza dei centri commerciali (es. abbigliamento, articoli sportivi, calzature, elettronica e casalinghi). Emerge inoltre nuovamente il nesso tra quest’idea e la progressiva scomparsa di numerosi esercizi tradizionali, più volte segnalata come uno dei principali fattori di peggioramento complessivo dell’area urbana centrale. Tali percezioni, pur determinando comportamenti di distacco dal CS, non intaccano
tuttavia la tendenza a valutare positivamente la qualità dei negozi e servizi in esso insediati.
La disamina dell’opinione dei consumatori evidenzia che la qualità dell’offerta commerciale, artigianale
e di servizio nel CS di Monfalcone è ancora abbastanza apprezzata, con particolare riferimento a settori
merceologici come l’abbigliamento, i bar e la ristorazione, le librerie, il comparto alimentare e gastronomico. Tale opinione rappresenta indubbiamente un punto di forza del CCN, ma deve pur sempre essere
contestualizzata in un quadro di confronto con il livello qualitativo degli esercizi di vicinato localizzati in
centri storici alternativi (es. Trieste e Udine). A questi ultimi, infatti, viene attribuita un’immagine più dinamica e concorrenziale, elemento valutativo di cui si dovrebbe tener conto in sede di pianificazione
delle politiche di rilancio della rete distributiva di prossimità.
La qualità della vita urbana occupa un posto di primo piano tra le aspettative dei cittadini, caratterizzate
soprattutto da un’istanza di miglioramento degli spazi verdi e dei percorsi ciclabili. Riguardo agli interventi infrastrutturali, si è visto che l’utenza del CC appare più condizionata dalla necessità di spostarsi in
automobile e, a differenza dei soggetti intercettati nel CS, concentra la propria domanda sulla maggior
disponibilità di parcheggi in prossimità dei negozi di vicinato. Sul versante delle politiche di pedonalizzazione, l’elevato gradimento per le scelte attuate nel tempo dall’amministrazione comunale comprova la
crescente sensibilità dei consumatori per le tematiche ambientali e l’opportunità di unificare la dimensione commerciale con quella ricreativa e socio-relazionale.
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Se si analizzano le cause del disinteresse per la frequentazione del CS, la dislocazione dei punti di sosta
automobilistica rappresenta un problema meno sentito della perdita di esercizi al dettaglio tradizionali
che, in passato, costituivano un sicuro fattore di richiamo per la clientela. Emerge tuttavia, nei due campioni statistici, una domanda specifica di interventi mirati a ottimizzare il numero e la localizzazione dei
parcheggi nel centro cittadino, a riprova della necessità di collegare il rilancio del CCN alla condivisione,
tra gli attori istituzionali ed economici, delle future strategie di riordino urbanistico, infrastrutturale e
viabilistico. Obiettivo di tali strategie sarà l’individuazione dei miglioramenti in grado di scoraggiare il deflusso delle persone che si spostano con le loro vetture private verso altri luoghi di socialità e consumo.
Si è osservato che la maggior parte della cittadinanza interessata dall’indagine non esprime, nei confronti dell’immigrazione, posizioni preconcette di chiusura, timore o diffidenza. Sebbene esse affiorino, come generalmente accade dinanzi a un fenomeno così complesso e difficile da gestire, non soppiantano
la tendenza generale a cogliere, assieme ai fattori di indubbia criticità, le migliori soluzioni per promuovere l’integrazione sociale e lavorativa degli stranieri. La formazione linguistica, al riguardo, viene quasi
unanimemente considerata lo strumento da privilegiare per favorire il miglioramento delle condizioni di
convivenza civile tra la popolazione italiana e gli extracomunitari. Il prevalere di tale opinione comprova
una sostanziale apertura verso i processi globali, a patto che gli stessi vengano gestiti attraverso politiche e interventi mirati a ridurre gli elementi effettivi e potenziali di conflitto e incomunicabilità.
Emerge tuttavia una forte consapevolezza delle difficoltà del processo di adattamento socio-culturale
degli immigrati, nonché della carenza di relazionalità primaria con la popolazione locale. Questo deficit
di integrazione appare sentito, in particolare, dai cittadini di Monfalcone che, vivendo nell’area interessata dal fenomeno, ne sperimentano quotidianamente gli aspetti critici e percepiscono più degli altri
l’incompatibilità tra i valori e le abitudini di vita, oltre al condizionamento dello stesso fenomeno sul desiderio di recarsi nel CS per trascorrervi il tempo libero. Le persone con titolo di studio universitario, al
contrario, mostrano i maggiori livelli di apertura verso l’immigrazione, anche quando si tratta di valutare
le implicazioni del crescente insediamento di negozi stranieri nella zona centrale della città che, secondo
la gran parte degli intervistati, impoverisce e intacca negativamente l’immagine e l’attrattività del CCN.
L’indagine, infine, evidenzia che le iniziative di promozione commerciale (fidelity card, parcheggi gratuiti,
orari standardizzati e baby parking) riscuotono un interesse più elevato, rispetto alla clientela del CC, tra
i frequentatori della zona centrale di Monfalcone. Riaffiorano le differenze sociologiche tra i due campioni di intervistati, con particolare riferimento al rapporto tra i tempi di vita e lavoro, alle abitudini di
consumo e, più in generale, ai modelli comportamentali e culturali. Sull’acquirente dell’Emisfero, attratto soprattutto dall’ampiezza dell’offerta e dalla possibilità di muoversi autonomamente negli acquisti, le
azioni di marketing del CCN esercitano un richiamo degno di nota, ma meno esplicito di quello percepito
dall’utenza abituata a ricercare le intermediazioni relazionali caratteristiche della piccola distribuzione.
La presente indagine sul versante dei consumatori, in conclusione, mette in luce, al netto dei molteplici
e già richiamati fattori di criticità, le potenzialità di sviluppo del CCN. Diversi indicatori, infatti, ne denotano alcuni tradizionali punti di forza e i margini di ulteriore crescita, se opportunamente promosso con
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azioni coordinate e pianificate. Una più puntuale osservazione dell’attuale offerta commerciale e turistica potrebbe precedere, in un’ottica futura, l’elaborazione di un piano di marketing territoriale incentrato sulla maggior integrazione della suddetta offerta, sul ripensamento di tutto il comprensorio monfalconese in chiave sistemica e sull’adozione di una governance concertata con le istituzioni e gli organismi
non profit. Spetterà al consorzio promotore e alle associazioni di categoria la definizione delle strategie
e progettualità più efficaci per rilanciare, ricercando la sintesi tra i ruoli e gli interessi dei singoli imprenditori, dei consumatori e delle amministrazioni pubbliche, l’immagine e l’attrattività degli esercizi insediati nel CS di Monfalcone.
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