Dolci e Sapori d`Abruzzo

Dolci e Sapori d'Abruzzo
pizzelle secondo tradizione
“Dolci e Sapori d’Abruzzo” nasce come laboratorio artigianale di dolci e biscotti tradizionali nel cuore di Sulmona. Tutti i
prodotti nascono da ingredienti di prima qualità, frutto del territorio, per offrire delizie capaci di stupire i palati più esigenti
e raffinati. Il ruolo di ambasciatore della produzione di “Dolci e Sapori d’Abruzzo” spetta certamente alla “pizzella”, un dolce
tipico costituito da una cialda soffice, friabile e croccante che può essere gustata così com’è o anche farcita con altri ingredienti.
Tradizionalmente le pizzelle erano i dolci preparati per le feste matrimoniali. Il titolare Antonio Gentile ha saputo ampliare la
gamma di questo dolce tipico per incontrare i gusti di larghe fasce di estimatori: dalla pizzella croccante a quella morbida,
dalla pizzella al limone o al cioccolato a quella farcita con marmellata di uva Montepulciano, mosto cotto e noci e tante altre
creazioni in una gamma davvero originale.
DOLCI E SAPORI D'ABRUZZO
Via Francesco Petrarca, 12
Sulmona (Aq)
tel. 392 57 70 662
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Morbide Bauletto
Tipico dolce abruzzese, preparato a mano con il classico ferro, le pizzelle possono
essere consumate per la prima colazione o a fine pasto, anche ricoperte con uno strato
di marmellata o cioccolato.
Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, uova pastorizzate, latte intero in polvere,
strutto emulsionato, agente lievitante, aroma naturale (0,10%), vanillina naturale,
conservanti.
Contenuto netto 250 gr
pezzi per cartone 12 pz.
Sottili al limone
Variante delle pizzelle con aroma di limone.
Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, uova pastorizzate, latte intero in polvere,
olio di semi di girasole, agente lievitante, vanillina naturale, aroma naturale (0,10%).
Contenuto netto 250 gr
pezzi per cartone 12 pz.
Pizzelle Dure
Prodotte con la stessa tecnica di quelle morbide, ma dalla consistenza più sottile e
croccante.
Ingredienti: farina di grano tenero “00”, zucchero, uova pastorizzate, latte intero in
polvere, olio di semi di girasole, aroma al limone (0,10%), vanillina naturale, agente
lievitante.
Contenuto netto 300 gr
pezzi per cartone 12 pz.