2/Dispensa culina logistics

CONVEGNO
DISPENSA
I
l 29 maggio scorso, presso
l’Excelsior Hotel Gallia di Milano, si sono riuniti i più importanti nomi del mondo dell’industria alimentare e della grande
distribuzione italiana. Oltre 160
ospiti hanno festeggiato i padroni di casa: Dispensa Piattaforma del Fresco, uno dei big
della logistica italiana, e Culina
Logistics, affermata realtà europea, che in questa prestigiosa
occasione hanno annunciato la
loro partnership e la nascita di
Dispensa Culina Logistics.
Si tratta quindi di un unico
grande protagonista della logistica distributiva operante a
livello europeo.
CULINA LOGISTICS
Un partner moderno
per gestire al meglio
il mondo del fresco
Nel corso dei lavori, Luigi Rubinelli, direttore responsabile
di Gdo Week, ha spiegato l’importanza e il futuro dei freschi
nella Gdo; Claudio Ferrozzi,
consulente e insegnante all’Harvard Business School di
Boston (Massachusetts, Usa),
ha parlato della logistica nei
freschi in Italia e delle pro-
spettive per il futuro in questo
settore, mentre Lucio Smareglia, senior partner di Delta
Team, è intervenuto su “Supply Chain Management: il ruolo emergente dei LISPs”. Renato Mosca, country manager di
Dispensa Culina Logistics, ha
presentato “Dispensa Piattaforma del Fresco”, il sistema
innovativo di distribuzione dei
prodotti alimentari freschi, illustrando nel contempo i contenuti della partnership con
Culina Logistics.
Infine, Thomas Van Mourich,
presidente di Dispensa Piattaforma del Fresco, ha parlato
della struttura europea di Culi-
UN APPUNTAMENTO MOLTO SEGUITO
Il convegno organizzato a Milano da Dispensa Piattaforma del Fresco e Culina
Logistics ha richiamato un folto pubblico, composto da aziende clienti, distributori, professionisti, addetti ai lavori e
giornalisti. A dimostrazione dell’interesse per un segmento della logistica –
quello che riguarda la gestione del fresco – sempre più importante nell’economia globale.
Comunicazione d’Impresa: serie GLI EVENTI AZIENDALI © Editoriale Largo Consumo
LE ATTIVITÀ E I SERVIZI DI DISPENSA
Specialista in attività logistiche, Dispensa
lavora per il settore dell’industria e della
distribuzione e garantisce un servizio di
trasporto in tutta l’Italia utilizzando strutture all’avanguardia e tecnologie avanzate per la gestione del supply chain. Dispensa offre i seguenti servizi: gestione
degli stock; preparazione degli ordini; gestione delle date di scadenza; gestione
del peso variabile; transit point; cross
docking; distribuzione in tutt’Italia; trac-
ciabilità dei lotti; servizio di presa presso
i clienti. L’unicità di Dispensa dipende da
numerosi fattori che ne costituiscono i
punti di forza e ne determinano un forte
vantaggio competitivo sul mercato italiano. Dispensa infatti garantisce il valore
aggiunto delle aziende introducendo nel
mercato un sistema distributivo basato
sulla gestione integrata dei flussi fisici e
informativi. È in grado di presidiare il territorio con impianti regionali, ma avvalendosi allo stesso tempo
di un network europeo e risorse qualificate e costantemente aggiornate. Inoltre, non nascendo dal mercato vettoriale, ma direttamente dal mondo del fresco dove è riuscita a maturare un’ampia esperienza,
Dispensa vanta un knowhow leader del settore.
Grazie a queste caratteristiche, l’azienda si candida
quale interlocutore unico a livello nazionale dell’industria e di aziende della Gdo
per la gestione delle merci a temperatura
controllata.
na Logistics, soffermandosi
sui motivi dell’ingresso in Italia e della scelta di Dispensa
come partner di sviluppo.
Realtà solida
e in forte sviluppo
Dispensa Culina Logistics opera attraverso quattro diverse
sedi italiane: Mairano di Casaletto Lodigiano (Lo), Noventa
di Piave (Ve), Quarto D’Altino
(Ve) e Volpiano (To), per un totale di 15.000 mq di celle refrigerate, 2.900 mq di celle
surgelate, 14.700 posti pallet
e oltre 200 persone impiegate.
Dalla nascita a oggi, Dispensa
Dispensa Piattaforma del Fresco srl
Via S. Angelo, 15 – 26852 Mairano di Casaletto Lodigliano (Lo)
Tel. 0371.73981 – Fax 0371.739833
www.dispensa.it
Lo scorso settembre 2002 è stato stipulato l’accordo di partnership tra Dispensa Piattaforma del Fresco – attiva in Italia dal 1996,
società specializzata nelle soluzioni logistiche nei settori della temperatura controllata – e Culina Logistics, leader europeo nel settore della logistica del fresco. Dispensa Culina Logistics si avvale della professionalità di esperti nelle soluzioni per la Gd e Do e di specialisti nella distribuzione dei Ce.Di. La società eccelle rispetto ai
concorrenti per la qualità dei servizi offerti, la flessibilità e la capacità di adattarsi velocemente all’evoluzione del mercato. La società, protagonista di uno sviluppo incessante, ha chiuso il 2002
con un fatturato di 18 milioni di euro.
Piattaforma del Fresco ha fatto registrare una forte crescita, raggiungendo nel 2002 un
turnover di 18 milioni di euro.
In particolare, i risultati raggiunti nel primo trimestre
2003 rispetto allo stesso periodo del 2002 registrano un
incremento addirittura del
49%, a conferma del forte
trend di crescita che la società
ha fatto registrare anche nel
primo scorcio di quest’anno.
Entro il 2006 la società prevede una crescita del turnover
fino a 60 milioni di euro, grazie anche al continuo processo di espansione territoriale a
livello internazionale.
NUOVI SISTEMI PIÙ SOFISTICATI E QUALITY ORIENTED
SPECIALISTI AL SERVIZIO DI UNA CLIENTELA EUROPEA
“In un settore in continua evoluzione come il nostro è importante
la costante ricerca dei sistemi più sofisticati per il mantenimento
di standard di qualità elevati”, ha affermato Renato Mosca, country
manager di Dispensa Culina Logistics. La mission della società è
quella di essere “partner dei clienti per gestire insieme a loro il
mondo del fresco: per fare ciò ci avvaliamo di un sistema distributivo basato sulla gestione integrata dei flussi fisici e
informativi, dei più aggiornati sistemi tecnologici e di personale altamente qualificato in costante aggiornamento attraverso un percorso formativo personalizzato”. Allo stesso modo, come ha sottolineato Mosca, Culina Logistics a livello europeo “ha sempre basato la propria attività su importanti principi tra i quali l’attenzione costante alla massima soddisfazione del cliente, i più aggiornati macchinari per il magazzinaggio e il trasporto, tecnologia e personale qualificato. E quando due società con una mission così in linea si incontrano, l’evoluzione naturale non può che essere l’unione delle
forze per un obiettivo comune”.
Nel suo intervento, Thomas Van Mourik ha spiegato che “Culina è una società all’avanguardia, specialista nella fornitura di
soluzioni di logistica complesse a produttori e rivenditori in
tutta Europa, in grado di offrire i massimi livelli di assistenza
lungo tutta la catena degli approvvigionamenti”. La società ha
maturato una forte esperienza nel difficile settore delle bevande e degli alimenti refrigerati (Chill Food). “Grazie a investimenti in sistemi di logistica personalizzati – ha aggiunto il presidente di Dispensa Piattaforma del Fresco – Culina occupa
una posizione unica sul mercato e vanta la capacità di soddisfare le esigenze di altri settori altamente concorrenziali e a rapido movimento di materiali, dove le pressioni commerciali sono altrettanto
rigorose”. Nella filosofia della società spiccano alcuni principi: l’attenzione costante ai clienti e alla loro massima soddisfazione; uno staff
di esperti con un ampio know-how
nei prodotti refrigerati e surgelati; i
più aggiornati macchinari; personale motivato, continui corsi di formazione; tecnologia all’avanguardia.
Culina, che realizzerà nel 2003 oltre 170 milioni di euro di fatturato, possiede 350 autocarri che nel 2002 hanno trasportato oltre 3,5 milioni di pallet. La società opera in Germania, Inghilterra, Italia, Francia, Spagna, Belgio e Olanda, offrendo
servizi di gestione dei magazzini, commissioning e trasporto
(e business, track & trace, weborder). In Germania, dove il fatturato previsto nel 2003 è pari a 78,58 milioni di euro, conta
3 depositi (Korschenbroich, Arestried e Leppersdorf) e annovera tra i suoi maggiori clienti: Müller, Bergader, Kraft e Champignon. Due i depositi in Inghilterra: Market Drayton e Milton
Keynes. Qui l’azienda, che chiuderà il 2003 con un fatturato
di 78,79 milioni di euro, vanta clienti del calibro di Müller, Danone, Kraft, Fiorucci e Tropicana. L’Italia rappresenta un mercato interessante per la società, sia perché è ricca di pmi, sia
perché aziende di portata internazionale già clienti di Culina
sono attive anche sul territorio italiano. Inoltre l’Italia presenta trend di sviluppo molto elevati.
FRESCO E LOGISTICA, TUTT’UNO INDISSOLUBILE
Molto interessanti si sono rivelati gli interventi di Claudio Ferrozzi,
docente all’Harvard Business School di Boston, e Lucio Smareglia,
senior partner di Delta Team. Ferrozzi ha proposto una riflessione
sulle “delicate relazioni” tra il fresco e la logistica. Lucio Smareglia
ha sottolineato che “il supply chain management è certamente un
tema caldo, che vede impegnati produttori, distributori, fornitori,
trasportatori”. Ci sarà sempre più spazio per l’outsourcing: “Nel
2005 si prevede che il trasporto in outsourcing rappresenterà il
70% del totale”. Non è un business facile: “per affermarsi – ha concluso Smareglia – occorre profonda conoscenza del business dei
produttori, dei distributori e dei propri competitor, una pianificazione competente, rapida e priva di dubbi: in altre parole, forte motivazione, preparazione e orientamento al cliente”.