Degustazioni e Aperitivi

Transcript

A
ssaporate un gustoso aperitivo tra amici in esclusive location in tutta Italia o deliziatevi con le specialità che ogni regione sa offrire, direttamente a casa
vostra:
• 150 location esclusive, in tutta Italia, dove gustare sfiziosi aperitivi e passare piacevoli ore all’insegna del gusto,
per 2 persone;
• 21 degustazioni selezionate tra i migliori prodotti tipici per
concederti dolci peccati di gola nel comfort di casa tua.
Lo staff MOVEBOX
nord italia
La mappa delle esperienze
VAL D’AOSTA
LOCANDA DALAI LAMA
BISTROT SAINT MARTIN
8
2
19
12
15
2
1
15
PIEMONTE
TENUTA SAN MARTINO
I CASTAGNONI
MANA MANA’ HOTEL RISTORANTE
CASTELLO DI TAGLIOLO
LA BADIA (AZ AGR BUSSI)
AGRISALUMERIA LUISET
AGRITURISMO TRE TIGLI
AZIENDA VITIVINICOLA BALBIANO
RISTORANTE GIARDINI
ANZIVINO
TALICE RADICATI
LA TERRAZZA
HOTEL DEL PARCO
RELAIS SAN ROCCO
CASCINA DEGLI ULIVI
LOMBARDIA
LOCANDA DEL BIANCOSPINO
VOX CAFFE’
LA CASCINADEL GARDA
AGRITURISMO DAZZE
ENOTECA ‘70 CAFE’LIGERA
CACIO DIVINO
TWELVE
NOON MILANO
MAISON ESPANA
TRATTORIA LA PESA
CORTE PAOLA
CALICE DEI CHERUBINI
ANTICA OSTERIA RAPELLA 1886
CANTINA FOLLIE
CAFFECIOCCOLATA
ROSSERA
TRAP OF TASTE
FATTORIA DELLA FELICITA’
DISTILLERIA FRANCIACORTA
TRENTINO
DISTILLERIA G.BERTAGNOLLI
PIZZERIA VALENTINA
CAVALLINO BIANCO
HOTEL MIGNON
SHANDRANJ HOTEL
MASO ALLE ROSE
pag. 18
pag. 19
pag. 20
pag. 21
pag. 22
pag. 23
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pag. 26
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pag. 28
pag. 29
pag. 30
pag. 31
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pag. 33
pag. 34
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pag. 37
pag. 38
pag. 39
pag. 40
pag. 41
pag. 42
pag. 43
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pag. 45
pag. 46
pag. 47
pag. 48
pag. 49
pag. 50
pag. 51
pag. 52
pag. 53
pag. 54
pag. 55
pag. 56
pag. 57
pag. 57
pag. 59
ROSA ALPINA
CLUB HOTEL ALPINO
pag. 60
pag. 61
VENETO
AGRITURISMO NONNA MARIA
AI CADELACH
DIVINO OSTERIA TREVIGIANA
AGRITURISMO RECHSTEINER
GAARTEN HOTEL
AZIENDA AGRICOLA MONTETONDO
VILLA MATTIELLI
Q BAR
SEBASTIANO, IL GERMANO E IL SACCO
DANIELI LA CASTELLANA
BOSCHI DEL CASTAGNO
RISTORANTE SAN GIORGIO
FRIULI
LA PIRAMIDE
pag. 62
pag. 63
pag. 64
pag. 65
pag. 66
pag. 67
pag. 68
pag. 69
pag. 70
pag. 71
pag. 72
pag. 73
pag. 74
LIGURIA
MALTUS FABER
AZIENDA AGICOLA DURIN
pag. 75
pag. 76
EMILIA ROMAGNA
HOTEL EDEN TERME
LA CA’ DAL NON
ACETAIA PALTRINIERI
LOCANDA DEL FEUDO
RISTORANTE DON FERDINANDO
AGRITURISMO TERRA ANTICA
PODERE DOGLIO
AGRITURISMO POGGIO DUCA
VECCHIA CANALA LOCANDA ROMANTICA
ACETAIA VALERI
RISTORANTINO DELLE TERME
LE BOCCEDE
VILLA RONCUZZI
TRATTORIA MOLETOLO
VIGNETO CARDINALI
pag. 77
pag. 78
pag. 79
pag. 80
pag. 81
pag. 82
pag. 83
pag. 84
pag. 85
pag. 86
pag. 87
pag. 88
pag. 89
pag. 90
pag. 91
18
CENTRO italia
TOSCANA
PORTOLE
ANTICA MACELLERIA FALORNI
ENOTECA OBSEQUIUM
BACCAROSSA
BIRRA AMIATA
FATTORIA UCCELLIERA
PARADISO DELLA NATURA
AGRITURISMO STATIANO
LA CANTINA DEL CONVENTO
CASTELLO DI TORNANO
VILLA POGGIO SALVI
TOSCANA VERDE
PALAZZO SAN NICCOLO’
L’ULTIMO MULINO
GAMBRINUS
IL MONTE
ANTICO CASALE DI SCANSANO
VILLA SAN LUCCHESE
12
7
2
7
pag. 92
pag. 93
pag. 94
pag. 95
pag. 96
pag. 97
pag. 98
pag. 99
pag. 100
pag. 101
pag. 102
pag. 103
pag. 104
pag. 105
pag. 106
pag. 107
pag. 108
pag. 109
UMBRIA
LE CASE
LA TAVOLA DEI CAVALIERI
RIPA RELAIS COLLE DEL SOLE
LA PIEVE DEL CASTELLO
RELAIS SAN BIAGIO
PODERE CALDARUCCIO LA PINETA
I FIORI
pag. 110
pag. 111
pag. 112
pag. 113
pag. 114
pag. 115
pag. 116
MARCHE
COLONNARA
FONTEGRANNE
COLLE REGNANO
HOTEL SAN VICINO
COUNTRY HOUSE SALOMONE
HOTEL VITTORIA
MARCHESHIRE GOURMET
GRAND HOTEL MICHELACCI
VILLA SAN MARTINO
LA QUERCIA DELLA MEMORIA
IL GIGLIO
BORGO LANCIANO
pag. 117
pag. 118
pag. 119
pag. 120
pag. 121
pag. 122
pag. 123
pag. 124
pag. 125
pag. 126
pag. 127
pag. 128
LAZIO
AGRITURISMO COLLE CESONI
BIRRIFICIO TURBACCI
IL BOTTAIO
I GIARDINI DI ARARAT
HOTE LATINA
pag. 129
pag. 130
pag. 131
pag. 132
pag. 133
ANTICA LOCANDA DELLA VIA FRANCIGENA
COLLE DELLE QUERCE
pag. 134
pag. 135
ABRUZZO
AGRITURISMO MONTUPOLI
RELAIS DEL VINO AGRIVERDE
pag. 136
pag. 137
SUD italia
1
8
7
1
1
7
4
MOLISE
LA DIMORA DEL SERGENTE
pag. 138
CAMPANIA
AGRITURISMO ZIO CRISTOFORO
LO SCARAIAZZO
CASA SCOLA
TIRRENO HOTEL
IDEAL
TORRE ANTICA
NIDO DEGLI DEI
pag. 139
pag. 140
pag. 141
pag. 142
pag. 173
pag. 144
pag. 145
BASILICATA
LA FATTORIA SOTTO IL CIELO
pag. 146
PUGLIA
CANTINA MUSEO ALBEA
TERRANOBILE METARESORT
IL FRANTOIO
ARCA HOTEL
MASSERIA QUIS UT DEUS
PIZZICATO B&B
PRIMA DIMORA B&B
AGRITURISMO AVELLANETA
pag. 147
pag. 148
pag. 149
pag. 150
pag. 151
pag. 152
pag. 153
pag. 154
CALABRIA
AGRITURISMO AGRI CLUB
WINE SHOP
AGRITURISMO SAN FELE
EOLOHOTEL
GRAND HOTEL GALATRO TERME
AGRITURISMO COLLORETO
AGRITURISMO FASSI
pag. 155
pag. 156
pag. 157
pag. 158
pag. 159
pag. 160
pag. 161
SICILIA
AGRITURISMO GIGLIOTTO
AZIENDA AGRICOLA MORTILLA
LA PINETA DI ERICE
TERRE IBLEE RESORT
pag. 162
pag. 163
pag. 164
pag. 165
SARDEGNA
CANTINA DEL BOVALE
pag. 166
il catalogo deLle esperienze
Gli Aperitivi
149 golosi aperitivi in esclusive
location in tutta Italia
APERTURA
Dal 20 Luglio all’11 Settembre e dal 27
Dicembre al 6 Gennaio, tutti i giorni tranne
il Martedì. Il resto dell’anno aperto Venerdì
pomeriggio, Sabato, Domenica, festività e
ponti. Chiuso dal 4 Novembre al 4 Dicembre.
DOVE
Bistrot Saint Martin
11026 Pont St. Martin (AO)
APERTURA
Tutto l’anno: Lunedì - Sabato: 6.00 - 22.00.
Chiuso la Domenica.
VALLE D’AOSTA
DOVE
DALAI LAMA VILLAGE
11024 Châtillon (AO)
VALLE D’AOSTA
NEI DINTORNI
Torino: 80 km
Forte Di Bard: 5 km
NEI DINTORNI
Aosta: 30 km
Torino: 100 km
SERVIZI
Il MovePass include:
Locanda del Dalai Lama
La Locanda del Dalai Lama è posta a millecinquecento
metri d’altezza con un’incantevole vista sulla Valle del
Cervino e con il sole dall’alba al tramonto. La cucina
de La Locanda del Dalai Lama invita ad assaporare
placidamente le varie pietanze per gustarne appieno i
sapori, i profumi e la genuinità dei prodotti della terra
valdostana, tutti garantiti dal marchio regionale di qualità
“Saveur du Val d’Aoste”. Inoltre, dalle ampie vetrate,
potrete godere dei grandi orizzonti che vi circondano.
Degustazione “Vino & Formaggi
Valdostani”:
• Due calici di vino bianco o rosso a scelta, a persona
• Un tagliere di formaggi valdostani,
per due persone
Oppure
Degustazione “Vino & Affettati
Valdostani”:
• Quattro calici di vino bianco o rosso a scelta
• Un tagliere di affettati valdostani, per due persone
Bistrot Saint Martin
Nel centro storico di Pont St Martin, a pochi km dal Forte di
Bard, trovate il nostro locale, nato con l’ambizione di farvi
conoscere il vino in tutti i suoi aspetti, dalla produzione alla
degustazione ed abbinato ai giusti cibi. La nostra cantina
propone prevalentemente etichette regionali e nazionali,
con qualche gradita ed inaspettata sorpresa.
• Due calici di vino a persona
• Un tagliere di formaggi o salumi valdostani in abbinamento, per due persone
Prenotate il prima possibile così da disporre del
maggior numero di date disponibili, precisando di
avere un MovePass. Al vostro arrivo nella struttura
ricettiva scelta, consegnate il MovePass compilato in
ogni sua parte.
ogni sua parte.
NB: i prodotti proposti dai partners possono subire
variazioni in base alla stagione
Accesso disabili.
19
20:00.
08:00 /
NEI DINTORNI
Milano: 60 km
Torino: 40 km
Milano: 65 km
Torino: 55 km
SERVIZI
SERVIZI
Aria condizionata, accesso disabili, internet
wi-fi, parcheggio gratuito, centro benessere,
piscina con solarium, piccolo zoo, campi sportivi,
ristorante.
La Tenuta San Martino sorge nel cuore del Monferrato,
regione ricca di storia, cultura e sapori, teatro di
innumerevoli eventi e manifestazioni artistiche, culturali
e gastronomiche. Un luogo unico e coinvolgente,
immerso nel verde di un grande parco, articolato in più
strutture avvolte da un’atmosfera calda e rilassata.
I nostri vini nascono dai vigneti classici delle magiche
terre Monferrine: Barbera, Grignolino, Cortese e
Chardonnay. In particolare il Grignolino del Monferrato
Casalese D.O.C. trova qui i terreni più vocati ed un’ottima
esposizione e ventilazione dei vigneti. L’amore per
queste terre, le moderne tecnologie di vinificazione, e il
rispetto della tipicità e dei disciplinari di produzione ci
permettono di raggiungere le qualità più elevate.
RELAIS I CASTAGNONI
15020 Rosignano Monferrato (AL)
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al Sabato:
NEI DINTORNI
Tenuta San Martino
DOVE
PIEMONTE
APERTURA
Tutto l’anno, tutti i giorni.
Riscaldamento, accesso disabili, internet wi-fii,
parcheggio gratuito.
DOVE
TENUTA SAN MARTINO
15041 Altavilla Monferrato (AL)
PIEMONTE
I Castagnoni
• Visita accompagnata al processo
di produzione dei nostri vini e tra i nostri vigneti, per due persone
• Degustazione dei vini di nostra
produzione DOC, per due persone
Immerso nel borgo di Rosignano, nel cuore del Monferrato,
regione ricca di cultura e buona cucina, sorge il B&B I
Castagnoni. Dimora d’epoca, un tempo convento religioso
oggi relais di charme, vi aspetta per farvi provare i sapori
autentici e tradizionali di questa regione.
• Visita in cantina e degustazione per
due persone
ogni sua parte.
ogni sua parte.
21
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Asti: 25 km
Alessandria: 50 km
Alessandria: 40 km
Genova: 50 km
Accesso disabili, parcheggio, parco/giardino,
animali ammessi (previa richiesta).
Mana Manà
Hotel Ristorante
A due passi da Moncalvo è situato l’Albergo-Ristorante
Mana Manà, dove i titolari Milly e Giancarlo vi aspettano
per farvi conoscere e apprezzare i sapori e le atmosfere
del Monferrato attraverso le deliziose specialità della
cucina tipica Monferrina rivista in chiave moderna e
curata nei minimi particolari.
Lasciatevi sedurre dai sapori e dalle atmosfere del
Monferrato, terra di variegati colori, campagne fiorite e
immensi prati, che si distingue per l’ottimo vino e per il
buon cibo.
DOVE
Castello di tagliolo
15070 Tagliolo Monferrato (AL)
Parcheggio, possibilità di organizzare
eventi nella Sala Delle Feste.
Castello Di Tagliolo
• Aperitivo prolungè per due persone
ogni sua parte.
PIEMONTE
APERTURA
Il Castello di Tagliolo, circondato dal borgo medioevale,
domina una fra le zone più suggestive per chi ama le
memorie storiche che rivivono nelle antiche architetture. Le
sue cantine sono considerate tra le più prestigiose dell’Alto
Monferrato, e i loro vini, ottenuti da uve rigorosamente
selezionate, lasciati invecchiare nelle antiche botti di rovere
di Slavonia, sono conosciuti ed apprezzati a livello nazionale
e internazionale. La gamma di produzione dell’azienda
comprende i tre vini da “denominazione di origine
controllata” tradizionali della zona, il Dolcetto d’Ovada, il
Barbera del Monferrato e il Cortese dell’ Alto Monferrato,
oltre a quelli propri: la Castagnola, il Metodo Classico, il
Gentile, lo Spumante Brut del Castello, il Bianco ed il Rosso
Nobile, l’In...chino.
• 3 vini in abbinamento a focaccia genovese e finocchiona (salame artigianale), a persona
• Visita ad una parte di Castello
e alle cantine
DOVE
MANA MANà HOTEL RISTORANTE
15020 Serralunga di Crea (AL)
PIEMONTE
ogni sua parte.
23
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al Sabato, dalle ore
DOVE
AGRISALUMERIA LUISET
Via Torino, 107
14012 Ferrere (AT)
Tel: +39 0141.934326
E-mail: [email protected]
Sito: www.agrisalumeria.it
PIEMONTE
DOVE
La Badia Azienda Agricola
Via Castiglione, 9
14052 Calosso (AT)
Tel: +39 0141.853319
E-mail: [email protected]
Sito: www.labadiavini.it
PIEMONTE
APERTURA
Possibilità di degustazione anche in uno dei
9.00 alle ore 18.00.
nostri punti vendita:
a Torino, in Via P. Amedeo,20
(tel. +39 011.8170652)
e ad Alba (CN) in Piazza San Francesco, 5
(tel. +39 0173.229134).
NEI DINTORNI
Asti: 22 km
Torino: 80 km
NEI DINTORNI
Asti: 24 km
Torino: 40 km
La Badia
Sulle splendide colline del Monferrato e della Langa,
si estende l’azienda agricola “La Badia”. Da sempre a
conduzione familiare, oggi è gestita dai fratelli Bussi, che
seguono personalmente e con grande passione tutto
il ciclo produttivo, dalla produzione delle uve alla loro
trasformazione, fino alla vendita del prodotto. Nella nostra
terra, caratterizzata da terreni di tufo bianco mescolato
alla giusta quantità d’argilla, baciata dall’abbondante
sole estivo, i vigneti trovano i migliori presupposti di
coltivazione. La Pressatura soffice delle uve appena raccolte,
la fermentazione a temperatura controllata, il sodalizio
dei metodi tradizionali con le più moderne tecnologie e la
stabilizzazione a freddo, permettono di estrarre dalle nostre
uve le migliori sensazioni per i palati più esigenti.
Degustazione «La freschezza dei
bianchi»:
• 1 bottiglia da ml 750 P.te Cortese
• 1 bottiglia da ml 750 di L.ghe Chardonnay
• 1 bottiglia da ml 750 Moscato D’Asti
Oppure
Degustazione «La nobiltà dei rossi»:
• 1 bottiglia da 750 ml Barbera D’Asti Tentazione
• 1 bottiglia da ml 750 Barbera D’Asti Clotilde
ogni sua parte.
AgriSalumeria Luiset
L’AgriSalumeria Luiset è un’azienda a filiera corta che
produce salumi tipici da suini nati in Piemonte e allevati
all’aperto nel Monferrato, nutriti con cereali OGM free
e trasformati in azienda secondo le tradizionali ricette
di famiglia. La storia dell’azienda Luiset è quella di una
famiglia che condivide obiettivi e scelte: qualità, rispetto
per la tradizione e genuinità sono le nostre priorità.
Tutti i prodotti Luiset sono senza glutine e derivati del
latte, e sono caratterizzati dal basso contenuto di sale e
grassi, che li rende particolarmente gustosi e digeribili.
• Degustazione per due persone di salame crudo tradizionale, salame della Rosa, salame cotto, lardo
al naturale, prosciutto cotto Alta
Qualità, lonzino stagionato, salsiccia
Luiset
• Visita al laboratorio di produzione
presso la sede di produzione di
Ferrere (AT)
• un salame cacciatorino in omaggio
ogni sua parte.
25
APERTURA
Tutto l’anno: chiuso il Lunedì e il Martedì.
DOVE
AZIENDA VITIVINICOLA BALBIANO
10020 Andenzeno (TO)
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Asti: 12 km
Torino: 40 km
PIEMONTE
DOVE
AGRITURISMO TRE TIGLI
14010 Asti
PIEMONTE
Torino: 21 km
Asti: 40 km
Accesso disabili.
Accesso disabili, parcheggio gratuito.
Azienda
Vitivinicola Balbiano
Agriturismo Tre Tigli
L’Agriturismo Tre Tigli è gestito dalla famiglia Venturello,
saldamente radicata alle tradizioni e allo stile di vita
piemontese famoso in tutto il mondo per la sua cortesia
e per la sua semplicità. Non poteva esserci guida migliore
di queste persone, amanti della loro terra, per apprezzare
la tranquillità e la bellezza naturale dei luoghi e scoprire i
sapori della genuina tavola locale.
Immerso nella campagna piemontese, l’Agriturismo
vanta un accogliente e curato ristorante, specializzato in
piatti tipici della cucina regionale.
• Assaggio di salumi di nostra produzione o misto di formaggi
serviti con marmellate e miele,
per due persone.
ogni sua parte.
La storia dell’Azienda Vitivinicola Balbiano affonda le
proprie radici nel 1941, quando fu fondata da Melchiorre
Balbiano. Tramandata di padre in figlio, è condotta da
oltre trent’anni da Francesco Balbiano che ora, insieme
al figlio Luca, porta avanti la produzione, la vendita e
la valorizzazione del Freisa di Chieri: un vino unico,
intrigante e dalle caratteristiche inconfondibili, capace
di declinarsi in una vasta serie di vinificazioni. Da
sempre impegnata nella diffusione delle sue varianti
“secco vivace” e “secco fermo”, da qualche anno la
linea di produzione dell’azienda ha accolto un nuovo
eccezionale prodotto: il “Freisa di Chieri secco fermo
Riserva Barbassa”, affinato in tonneau di rovere francese
ed imbottigliato della bottiglia “Torino”.
• Degustazione per due persone di 4 vini tipici del territorio, fra cui: Freisa di Chieri, Piemonte Bonarda, Malvasia di Castelnuovo don Bosco
e Cari
• Accompagnamento con salumi, formaggi e grissini rubatà, torcetti di Chieri in abbinamento ai vini dolci
• Visita alla cantina di produzione e di affinamento
• Visita del Museo delle Contadinerie
e del Giocattolo antico
ogni sua parte.
27
DOVE
ANZIVINO
13045 Gattinara (VC)
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Biella : 50 km
Novara: 85 km
Novara: 40 km
Milano: 85 km
parcheggio gratuito, terrazza panoramica.
Aria condizionata, internet wi-fi, parcheggio
gratuito.
Ristorante Giardini
Anzivino
Meravigliosa struttura ai piedi del Monte Rosa,
affacciata al fiume Sesia e contornata da un ambiente
naturalistico tra i migliori d’Europa. Il ristorante Giardini,
particolarmente accogliente e confortevole, propone
piatti ricchi di passione, conoscenza e cultura. Antiche
ricette della tradizione Valsesiana rivisitate in stile
moderno e sapiente. Attraverso l’attenta gestione
familiare, sa concretizzare le aspettative dei propri ospiti
in momenti di puro piacere.
Diversi anni fa la nostra famiglia, spinta dal sogno di
vivere in un tranquillo borgo immerso nella natura,
decise di ristrutturare una vecchia distilleria a due passi
dal centro storico di Gattinara, per farne un’azienda
vitivinicola. Oggi alcuni di noi lavorano in vigneto
e in cantina, altri si occupano della conduzione
dell’Agriturismo: le gioie infatti vanno condivise e per noi
è davvero motivo di felicità ricevere visitatori. Abbiamo
aperto agli ospiti e agli appassionati i locali della Tinaia,
dove poter riscoprire la tradizione enogastronomica,
la storia, e il gusto del nostro territorio. Alla passione
abbiniamo l’attenzione per la qualità, che oggi significa
grandi capacità professionali legate al rispetto per la
tradizione.
• Una degustazione per due persone a base di salumi e formaggi della Valle, confetture artigianali, miele d’acacia e altri abbinamenti sfiziosi
ogni sua parte.
PIEMONTE
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso il Giovedì.
• Degustazione di Bramaterra doc e
Gattinara docg, per due persone
• Salumi e formaggi tipici, pane casereccio o grissini
• Visita alla cantina
DOVE
RESIDENCE RISTORANTE GIARDINI
13020 Piode (VC)
PIEMONTE
ogni sua parte.
29
APERTURA
Da Aprile a Ottobre.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Asti: 22 km
Torino: 80 km
Savona: 77 km
Novara: 40 km
Milano: 85 km
SERVIZI
SERVIZI
Aria condizionata, accesso disabili, internet wi-fi,
parcheggio.
Piscina, cucina per celiaci, aria condizionata,
accesso disabili, animali ammessi (previa
richiesta). Talice Radicati
La Terrazza
Splendida dimora del quindicesimo secolo, immersa nel
borgo antico di Acqui Terme, ha ospitato generazione
dopo generazione la nobile famiglia di Talice Radicati.
Il palazzo è stato poi sapientemente ristrutturato e oggi
accoglie un prestigioso hotel, che conserva il fascino e lo
splendore originari, come testimoniano il portico, la porta
d’ingresso tarchiata di legno e la galleria nella hall . Nel
corso dei recenti restauri sono stati ritrovati meravigliosi
reperti archeologici risalenti all’epoca romana, tra cui una
tomba e un passaggio segreto, che gli ospiti sono invitati
ad ammirare nella “sala museo” della taverna.
Il ristorante La Terrazza, annesso all’Hotel l’Approdo,
gode di una magnifica posizione in riva al Lago d’Orta, in
un’oasi di pace e tranquillità che guarda verso la collina
del Sacro Monte, Patrimonio dell’Umanità Unesco.
A pochi minuti dal pittoresco borgo medioevale di Orta,
offre la possibilità di gustare specialità regionali ed
internazionali nella luminosa sala affacciata sul lago o
sulla terrazza fiorita in riva al lago. Rinomato per la cura
dei piatti realizzati con prodotti locali e materie prime
di qualità e per la cortese professionalità del personale,
il Ristorante La Terrazza è la scelta perfetta per una
cena a lume di candela accompagnata da vini di prima
qualità selezionati tra le eccellenti proposte del territorio
piemontese e nazionale.
• Un calice a persona di brut
• Salatini misti
ogni sua parte.
DOVE
HOTEL L’APPRODO - RISTORANTE LA
TERRAZZA
28028 Pettenasco (NO)
PIEMONTE
APERTURA
DOVE
Hotel Residence Talice Radicati
15011 Acqui Terme (AL)
PIEMONTE
• Un aperitivo dry a persona
• Snack e stuzzichini
ogni sua parte.
31
DOVE
RELAIS SAN ROCCO
13023 Campertogno (VC)
APERTURA
Da metà Dicembre a fine Marzo, da Maggio a
Chiuso durante le festività Natalizie.
metà Settembre.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Torino: 15 km
Alessandria: 93 km
Alagna: 12 km
Varallo: 25 km
Accesso disabili, animali ammessi, aria
condizionata, internet wi-fi, parcheggio gratuito.
Parcheggio gratuito, centro benessere.
Hotel del Parco
Relais San Rocco
L’Hotel del Parco si trova a Candiolo, a pochi minuti
dal centro di Torino. Offre un delizioso ristorante tipico
dove gustare i migliori piatti della cucina tradizionale
piemontese. Grazie alla sua posizione strategica permette
di visitare facilmente tutte le più belle attrazioni della
città, senza rinunciare però alla tranquillità e al relax.
Relais San Rocco a due passi da Alagna Val Sesia, è
una residenza nobiliare di metà ottocento , riportata
alla naturale bellezza esaltando il contrasto tra l’antico
splendore e il design moderno degli interni , in un
eccentrico mix di mobili, tessuti e ventate di autentica
poesia. Immerso in un pittoresco villaggio settecentesco,
nel cuore dell’alta ValSesia, valle incantevole che si
estende fino ai piedi del Monte Rosa. Il Ristorante “Casa
Alla Piana”, con le salette affrescate e l’antica cucina della
casa, offre ambienti intimi e suggestivi per gustare una
raffinata cucina legata alla terra e alla tradizione.
• Un calice di vino a persona
• Un tagliere di salumi e formaggi
ogni sua parte.
PIEMONTE
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al Sabato.
• Un calice di vino del territorio a persona
• Tagliere di salumi e formaggi tipici con confetture, miele e pane artigianale
DOVE
Hotel del Parco
15600 Candiolo (TO)
PIEMONTE
ogni sua parte.
33
APERTURA
Chiuso dal 6 al 20 Gennaio.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Alessandria: 24 km
Genova: 56 km
Bergamo: 25 km
Brescia: 60 km
SERVIZI
SERVIZI
Animali ammessi, cucina per celiaci, accesso
disabili, internet wi-fi, parcheggio gratuito.
Accesso disabili, tv, internet, riscaldamento,
parcheggio gratuito, animali ammessi.
Cascina degli ulivi
Locanda del Biancospino
Cascina degli ulivi è un’azienda agricola biodinamica
situata sulle colline di Novi Ligure. La cascina è
conosciuta soprattutto per i suoi vini, ma il progetto ha
un respiro molto più ampio: una variegata produzione
agricola, un allevamento e un agriturismo. La stessa
cura che riserviamo al nostro lavoro agricolo la
riponiamo nella preparazione dei piatti che serviamo
nell’agriturismo. Gli ingredienti provengono quasi
totalmente dal nostro lavoro agricolo: vino, carne,
verdure, farine, cereali, formaggi.
Immersa nel verde, a 700 m di altitudine, la Locanda del
Biancospino è l’ideale per apprezzare l’ottima cucina
tradizionale bergamasca. La grande sala del ristorante si
caratterizza per un’ambientazione elegante e familiare
dove i nostri clienti saranno accolti in una cornice
calda e suggestiva. La splendida terrazza panoramica
offre una vista incantevole sulle Cinque Terre della
Valgandino. Cucina tipica ma ricercata, prodotti di
altissima qualità sempre freschissimi e stagionali, menù
ricercati ed originali, per un’esperienza enogastronomica
indimenticabile.
• Degustazione per due persone con due vini (un bianco e un rosso)
• Assaggi di prodotti aziendali (pane, formaggio, confetture)
ogni sua parte.
DOVE
LOCANDA DEL BIANCOSPINO
24026 Leffe (BG)
LOMBARDIA
APERTURA
• Un piatto di casoncelli bergamaschi al
burro versato e salvia, a persona
• Torta di mele
• Caffè/tisana digestiva
DOVE
Agriturismo Cascina degli Ulivi
15067 Novi Ligure (AL)
PIEMONTE
ogni sua parte.
35
APERTURA
DOVE
LA CASCINA DEL GARDA
25088 Toscolano Maderno (BS)
APERTURA
Da Marzo a Settembre: chiuso il Giovedì.
LOMBARDIA
DOVE
VOX CAFFE’
24121 Bergamo (BG)
LOMBARDIA
Agosto: aperto tutti i giorni.
Da Ottobre a Marzo: aperto il Venerdì sera,
Sabato tutto il giorno e Domenica a pranzo.
NEI DINTORNI
Milano: 55 km
Brescia: 50 km
NEI DINTORNI
Verona: 90 km
Brescia: 40 km
SERVIZI
Parcheggio, sala fumatori.
SERVIZI
Vox Caffè
La Cascina del Garda
Locale bergamasco esclusivo e moderno, viene
considerato una meta piacevole per aperitivi, pranzi e
coffee break. Atmosfera minimal-chic, servizio attento e
location centralissima: il Vox, propone una vasta scelta
di cocktail e appetizer. Durante l’happy hour, uno dei
migliori della città, è possibile scegliere tra ben 70 drink
diversi, accompagnati da un eccellente buffet, con piatti
caldi e freddi, torte salate, pizza, focaccine, salumi e
formaggi, in un ambiente elegante e sofisticato.
La Cascina del Garda, ricavata da una vecchia stazione di
posta della Valle delle Cartiere di Toscolano Maderno, è
immersa nel verde del Parco naturalistico dell’Alto Garda.
Locale accogliente e sofisticato, dove la cucina del Lago
di Garda e quella savoiarda si fondono in un connubio
perfetto per gli amanti della buona tavola: lasciatevi
tentare dalle specialità a base di polenta, dalla fantastica
Raclette, un piatto tipico a base di formaggio, patate e
salumi, da la Bourguignonne e dai fantastici risotti di
mamma Marinella. Da non tralasciare il pesce, presentato
sempre con ricette nuove e particolari.
• Un calice di vino bianco
o rosso, a persona
• Accompagnamento di salumi
e formaggi
ogni sua parte.
• Antipasto per due persone con salumi
tipici, gnocco fritto e miele
• Un risotto a scelta dal menu,
a persona
Terrazza vista lago, accesso disabili, internet wi-fi,
parcheggio gratuito, parco per bambini.
ogni sua parte.
37
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso il Martedì.
Chiuso in Agosto.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Brescia: 22 km
Iseo: 22 km
Bergamo: 63 km
Bergamo: 45 km
Pavia: 45 km
SERVIZI
SERVIZI
Aria condizionata, accesso disabili.
Parcheggio privato, animali ammessi.
Agriturismo Dazze
Enoteca ’70 Cafè Ligera
L’azienda agrituristica Dazze si trova in una zona prativa
di Marcheno, immersa nei boschi cedui delle colline che
salgono fino ai monti di Lumezzane, all’imbocco della
Valle Vandeno e poco distante dall’alta Valle Trompia:
due valli suggestive, ricche di boschi e solcate dalle
acque fresche di torrenti di montagna dove in estate si
possono fare bagni refrigeranti.
La qualità dei prodotti, la cordialità dei proprietari e
l’atmosfera calda e accogliente fanno del Dazze un
piccolo angolo di paradiso, dove riscoprire i sapori della
cucina genuina e tradizionale,
L’enoteca ’70 Cafè Ligera è un suggestivo locale vintage
dove vivere le meravigliose atmosfere dei gloriosi anni
settanta. Al primo piano un’accogliente sala enoteca
con una vasta selezione dei migliori salumi e formaggi
regionali, accompagnati da ottimi vini scelti fra piccoli
produttori della Penisola e con un sottofondo incentrato
su un effervescente revival anni ’60 ’70 ’80. Al piano
sottostante invece il Cafè Ligera ospita una caratteristica
sala concerti dove si esibiscono le migliori band
underground italiane e straniere.
• Due bicchieri di vino bianco
o rosso a scelta
• Accompagnamento di salumi
e formaggi
ogni sua parte.
DOVE
ENOTECA ’70 CAFÈ LIGERA
20127 Milano
LOMBARDIA
APERTURA
• Due calici a persona di vini veneti
o IGT e DOC
• Un tagliere di salumi e formaggi DOP
• A vostra discrezione l’ascolto del concerto in programma per la serata
DOVE
AGRITURISMO DAZZE
25060 Marcheno (BS)
LOMBARDIA
ogni sua parte.
39
APERTURA
Tutto l’anno escluso Agosto.
DOVE
TWELVE
20100 Milano
APERTURA
Domenica chiuso.
LOMBARDIA
DOVE
Cacio Divino – SPECIALISTI IN
DEGUSTAZIONE
20122 Milano
LOMBARDIA
NEI DINTORNI
Bergamo: 50 km
Brescia: 100 km
NEI DINTORNI
Bergamo: 50 km
Pavia: 40 km
SERVIZI
Accesso disabili, locale climatizzato, parcheggio
riservato.
SERVIZI
Cacio Divino
Twelve
In un ambiente essenziale e raffinato, situato a pochi
passi dal Duomo di Milano, Cacio Divino è il luogo ideale
per aperitivi, spuntini e pranzi insoliti ed originali, a tema
prettamente caseario.
Propone una vasta selezione di salumi e formaggi
di altissima qualità, con oltre seicento diversi tipi di
formaggi della tradizione gastronomica italiana ed estera,
accompagnati da una prestigiosa carta dei vini.
Il Cacio Divino offre ai propri ospiti un’ampia gamma
di sapori, dove il connubio tra vino e formaggio regala
esperienze uniche e indimenticabili.
Twelve rappresenta un nuovo concept di locale: il nome
stesso indica un’atmosfera in continuo rinnovamento, che
gira e cambia col passare delle ore. I colori sono chiari,
il design curato, i materiali sono naturali e allo stesso
tempo contemporanei.
È un locale dalle molte anime: apre presto per la classica
prima colazione, trattiene con proposte golose chi ha più
tempo per godere della giornata, propone a pranzo primi
e secondi italiani leggeri e gustosi, apre la sera con un
“aperitivo musicale” colorato e vario. Stuzzica i palati più
esigenti con i cocktails del momento. Con l’arrivo della
notte i migliori dj di Milano si alternano in consolle.
• Un piatto di formaggi italiani o
un piatto di salumi italiani
ogni sua parte.
Aria condizionata, accesso disabili, internet
wi-fi, animali di piccola taglia ammessi, vendita
prodotti.
• Un tagliere di salumi e formaggi
ogni sua parte.
41
APERTURA
DOVE
MAISON ESPAñA
20141 Milano
APERTURA
Tutto l’anno, da Martedì a Domenica.
Chiuso ad Agosto e per le festività di Natale
e Pasqua.
LOMBARDIA
DOVE
NooN Restaurant & Cocktail Bar
20123 Milano
LOMBARDIA
NEI DINTORNI
Pavia: 38 km
Bergamo: 55 km
NEI DINTORNI
Pavia: 40 km
Bergamo: 60 km
SERVIZI
Aria condizionata, internet wi-fi gratuito.
Noon
A pochi passi dalla Triennale Design Museum e dal
Castello Sforzesco, NooN Restaurant & Cocktail Bar è
una location esclusiva e sofisticata nel centro di Milano.
La carta dei vini offre una vasta scelta di veri tesori
dell’enologia, italiana e internazionale.
Le bottiglie sono oggetto di una scelta attenta accurata,
che scarta i falsi miti e seleziona, accanto ai migliori
vini italiani, etichette provenienti da Francia, Stati Uniti,
Israele e Australia. Lasciati guidare dai consigli esperti
dei nostri sommelier per un’esperienza di degustazione
davvero unica, accompagnata dai gusti, dai sapori e dai
profumi della migliore cucina mediterranea.
• Un calice di Sauvignon Blanc Punta Nogal (Cile)a persona
• Una degustazione di mare per due:
Tataki di Tonno, Sashimi di Salmone e alghe, Trancetti di Piovra al vapore in salsa NooN, Totanetti grigliati al profumo di Timo
• Libero accesso al Lounge Bar del locale e al Salotto Fumoir in stile Cotton Club anni ’40
ogni sua parte.
Maison España
Ristorante, bar, teatro, sala da ballo, luogo di incontro e
di confronto per tutto l’ampio mondo che ruota intorno
al cibo e alla musica, oggi Maison España è anche uno
spazio aperto a mostre d’arte e a performances di vario
genere. Le grandi travi a vista di quella che fu una
storica stazione di posta dei primi del ‘900 campeggiano
imponenti sulla grande sala da pranzo arredata con tavoli
in maiolica e contornati da divani damascati, per un
effetto scenico di grande suggestione. A ciò si aggiunga
un clima accogliente e comunicativo, una cucina curata
che offre il meglio della tradizione gastronomica
spagnola e italiana, ed ecco riuniti tutti gli ingredienti che
spiegano il suo successo.
Accesso disabili, locale climatizzato, parcheggio
riservato.
SERVIZI
• Un calice di vino rosso a persona
• Tapas miste spagnole
ogni sua parte.
43
APERTURA
DOVE
AZIENDA AGRITURISTICA CORTE PAOLA
DAL 1427
46010 Marcaria (MN)
APERTURA
NEI DINTORNI
LOMBARDIA
DOVE
TRATTORIA LA PESA
46040 Lagusello Monzambano (MN)
LOMBARDIA
NEI DINTORNI
Brescia: 48 km
Verona:30 km
Milano: 80 km
Pavia: 40 km
SERVIZI
Trattoria La Pesa
A Castellaro Lagusello, nel cuore delle colline moreniche,
dal 1908 la tradizione della Trattoria La Pesa continua
da padre in figlio: così l’arte dei piatti tipici tramandati e
rivisitati in chiave moderna riescono a conservare quel
gusto antico che li contraddistingue e li rende unici. La
vecchia Milano sulle pareti, le travi a vista, le tovaglie a
quadri e la luce delle candele creano la giusta atmosfera:
Diego e Monica ti aspettano in un ambiente accogliente
e familiare.
• Degustazione per due persone di salumi nostrani, formaggio Grana Padano con mostarda
• Capunsei al pomodoro e tortelli di zucca al burro
• Sbrisolona
• ¼ vino dei colli
• Acqua e caffè
ogni sua parte.
Corte Paola
Corte Paola dal 1427 è un’antica roccaforte dei Gonzaga
completamente ristrutturata ed immersa nel verde, a
mezz’ora dal Lago di Garda. La struttura, inserita nella
tranquilla cornice del Parco Naturale Oglio Sud, è dotata
di ogni comfort ed in grado di soddisfare la clientela
più esigente. Ogni camera, completamente ristrutturata,
conserva il carattere originale e suggestivo della Villa.
Tutti gli ambienti interni, ampi e luminosi, sono finemente
arredati e contribuiscono a creare l’atmosfera semplice
ed elegante che contraddistingue Corte Paola dal 1427.
La cucina è quella tipica mantovana, con piatti a base di
selvaggina, carni bianche e verdure di stagione, pasta
fresca e ripiena, risotti.
• Degustazione per due persone di salumi misti: culaccia, pancetta al pepe, cotto alla brace, salame mantovano, cotto arrosto
Ralizzazione di eventi privati, ricorrenze e
matrimoni.
Oppure
• Degustazione per due persone di formaggi accompagnati da mostarde di nostra produzione
• Calice di vino bianco a persona
45
APERTURA
alle 18.00.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Milano: 100 km
Lecco: 53 km
Milano: 80 km
Pavia: 40 km
SERVIZI
SERVIZI
Parcheggio gratuito, accesso disabili.
Aria condizionata, accesso disabili, parcheggio
gratuito.
Calice dei Cherubini
Tradizione, esperienza, passioni e qualità. Su queste parole
si basa la filosofia di produzione dell’Azienda Agricola
Calatroni. Nata nei primi anni ‘70 tra le colline della Valle
Versa, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, ad un’altezza di 150
m s.l.m. immersa nei suoi vigneti che si estendono per una
superficie di oltre 15 ettari, tutti vitati. L’azienda dispone
anche di un agriturismo dove si possono effettuano pranzi,
degustazioni e cerimonie. La sala, rustica ed accogliente,
può ospitare fino a 50 persone alle quali vengono proposte
specialità gastronomiche locali e piacentine, abbinate con
gli ottimi vini prodotti in azienda. Tutte le pietanze vengono
preparate con cura e passione dalla famiglia Calatroni, che si
prefigge di accontentare anche il cliente più esigente.
•Tagliere di salumi per due persone (coppa salame, pancetta) con focaccia
• Vini di produzione aziendale in abbinamento
•Visita ai vigneti ed alla cantina
OPPURE
Degustazione formaggi per due persone:
•Tagliere di formaggi (grana, formaggio al pepe e mostarda) con focaccia fatta in casa
• Vini di produzione aziendale in abbinamento
•Visita ai vigneti ed alla cantina
DOVE
ANTICA OSTERIA RAPELLA 1886
23017 Morbegno (SO)
LOMBARDIA
APERTURA
Tutto l’anno, tutte le domeniche dalle 10.30
Antica Osteria
Rapella 1886
Creatività e rispetto della tradizione sono i punti forza
dell’Antica Osteria Rapella 1886.
In un ambiente caldo e familiare, davanti al caminetto
o nel suggestivo giardino con pergolato d’uva, potrete
gustare i piatti tipici realizzati con ingredienti del
territorio valtellinese, accompagnati da un’accurata
selezione di vini della cantina.
DOVE
Calice dei Cherubini
27047 Montecalvo Versiggia (PV)
LOMBARDIA
• Un calice di vino doc Valtellinese a persona
• Due sciatt al bitto
ogni sua parte.
47
APERTURA
Chiuso il Martedì dal 15 Settembre al 31
Maggio.
Chiuso in Agosto.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Bergamo: 50 km
Pavia: 40 km
Como: 30 km
Milano: 79 km
SERVIZI
SERVIZI
Smoking room, internet wi-fi gratuito, servizio
guardaroba gratuito, aria condizionata
gratuito, accesso disabili.
Cantina Follie
Caffecioccolata
Cantina Follie è una winebar-enoteca ricavata dalle
cantine di una vecchia casa nel centro storico di
Tremezzo. Qui potrete gustare un buon bicchiere di vino a
scelta fra oltre trecento etichette, in cantina o in terrazza
sotto la vigna, magari accompagnato da un tagliere di
formaggi o salumi nostrani.
Avrete anche la possibilità di acquistare bottiglie di vino
e prodotti tipici di alta qualità con i sapori veri e genuini
di una volta, da portare a casa come ricordo del tempo
trascorso sul lago di Como.
Caffecioccolata è un bar accogliente dove passare intimi
momenti degustando un buon calice di vino, qualche
ostrica sempre freschissima e tante sfizioserie. Ogni
mattina Caffecioccolata fa arrivare per te centinaia di
fragranti brioches sfornate dal nostro pasticcere di
fiducia, a pranzo prepara gustosi piatti freddi e caldi,
insalate, panini e piadine. A qualsiasi ora del giorno potrai
assaporare le nostre squisite cioccolate, dense e in tante
varianti: al peperoncino, al caramello o con la cannella o
con le nocciole, le mandorle e i pinoli. Il nostro Happy
Hour poi è unico! Una vasta scelta di cocktail, tante
squisite tartine, pizzette, tacos piccanti, cous cous e
pizzoccheri, in un’atmosfera magica: luce soffusa, musica
selezionata e tantissime candele che brillano.
• Un bicchiere di vino a persona;
• Un tagliere di formaggi e salumi
e un cestino di pane
ogni sua parte.
DOVE
CAFFECIOCCOLATA
20144 Milano
LOMBARDIA
APERTURA
• Un flùte di Prosecco di Valdobbiene a persona
• Dodici ostriche freschissime della Bretagna
DOVE
CANTINA FOLLIE
22019 Tremezzo (CO)
LOMBARDIA
ogni sua parte.
49
APERTURA
DOVE
TRAP OF TASTE
20146 Milano (MI)
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso la Domenica.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Milano: 45 km
Pavia: 20 km
Bergamo: 58 km
Pavia: 40 km
Aria condizionata.
La Rossera
Trap Of Taste
La Rossera, da generazioni azienda cerealicola, si è
evoluta negli anni ampliandosi e diversificandosi: prima
l’apertura di una rivendita di prodotti aziendali, quali il
riso, i preparati per risotti, la farina di mais per polenta
macinata a pietra, e ora offre anche la possibilità del
pernottamento.
La decisione di aprire la nostra cascina al pubblico nasce
dal desiderio di far conoscere la nostra realtà e il nostro
territorio, e ovviamente la nostra famiglia.
Ristorante Trap of Taste: la trappola del gusto. Frutti di
mare, pesce di paranza, astice alla Catalana, gamberi di
alta qualità, freschezza garantita. Carni eccellenti, tra
cui nodino, costata di manzo e vitello, tutte scelte con
rigorosa attenzione. Atmosfera raffinata ed accogliente,
personale qualificato e fantastiche prelibatezze per il
palato accompagnate da una vasta selezione di vini
pregiati. Lasciatevi tentare, prenotate e venite a trovarci!
• Una torta salata di riso a persona
• Un risotto
• Una delizia al cacao
parco giochi bimbi, escursioni a cavallo o in bici,
vendita diretta riso.
LOMBARDIA
DOVE
LA ROSSERA
27010 Inverno E Monteleone (PV)
LOMBARDIA
• Antipasto per due persone
• Bis di primi
ogni sua parte.
ogni sua parte.
51
APERTURA
festivi.
Lunedi chiuso.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Milano: 90 km
Brescia: 70 km
Bergamo : 40 km
Brescia: 28 km
Milano: 88 km
SERVIZI
SERVIZI
Boutique della Grappa, Auditorium, Ristorante
“Due Colombe”.
Animali ammessi, cucina per celiaci, noleggio
mountain bike, accesso disabili, fattoria didattica,
Fattoria Della Felicità
Borgo Antico San Vitale
La nostra fattoria si trova in Val Seriana, ai piedi del
massiccio della Presolana, una tra le più belle montagne
delle Prealpi Orobiche. Tipica cascina immersa nel verde,
coltiva e vende direttamente ortaggi, alleva cavalli e
asini, capre e capretti, pecore, agnelli, galline, anatre,
oche, conigli, maiali e vitelli. Con le coltivazioni e gli
allevamenti dell’azienda agricola, l’agriturismo è in grado
di rifornire la cucina con diverse materie prime.
L’impiego di metodi tradizionali, che seguono i ritmi
della natura, fa sì che il cibo abbia sapori veri, per farvi
provare appieno il gusto e gli odori dei piatti tipici delle
montagne bergamasche.
Una perla preziosa, collocata nel cuore della Franciacorta,
a Borgonato di Corte Franca. Qui la vite, il vino e i distillati
hanno ora a disposizione un’elegante vetrina. A Borgo
Antico San Vitale, infatti, trova idealmente compimento
il ciclo dell’uva: selezionate vinacce provenienti da
decine di cantine della Franciacorta sono sapientemente
trasformate in eccellenti grappe ed acquaviti. Tappa
fondamentale è la distilleria artigianale, scrigno in cui
trovano spazio originali alambicchi antichi e sede di un
innovativo percorso esperienziale dedicato all’acquavite
e alle fasi della sua produzione. Nell’atmosfera alchemica
dei sotterranei i visitatori saranno invitati a scoprire
il percorso della distillazione, accompagnati e guidati
attraverso gli alambicchi in funzione.
• Un tagliere di salumi e formaggi per due persone
• Acqua, vino e caffè
ogni sua parte.
DOVE
BORGO ANTICO SAN VITALE
25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
LOMBARDIA
APERTURA
Tutto l’anno, Venerdì, Sabato, Domenica e
• Una degustazione guidata di grappa e di un liquore per due persone
• Prodotti tipici in abbinamento
• Visita guidata alla parte storica e alla distilleria artigianale
DOVE
FATTORIA DELLA FELICITà
24020 Onore (BG)
LOMBARDIA
ogni sua parte.
53
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso il Lunedì.
Venerdì: 8.00 – 17.00.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Trento: 25 km
Bolzano: 30 km
Brennero: 35 km
Bolzano: 40 km
Distilleria Bertagnolli
Tra le splendide vigne della Piana Rotaliana, all’ombra
del maestoso Monte di Mezzocorona, sorge l’Azienda
Bertagnolli. Nata nel lontano 1870, ancora oggi questa
antica distilleria produce grappe e distillati preziosi,
strettamente legati alla tradizione e alla storia. Livia
e Beppe Bertagnolli, che rappresentano la quarta
generazione della famiglia, hanno deciso di continuare
l’opera portata avanti dai fondatori dell’azienda: Giulia de
Kreutzenberg ed Edoardo Bertagnolli. Visitare l’azienda è
un po’ come fare un viaggio nel tempo, tra alambicchi in
fermento e barricaie silenziose.
DOVE
Pizzeria Spaghetteria
Ristorante VALENTINA
39042 Bressanone - Brixen (BZ)
• Degustazione per due persone di grappe pluripremiate, giovani e invecchiate, accompagnate da torta Monte Bondone del Trentino e fine cioccolato fondente italiano
• Visita all’azienda, dall’antico alambicco dell’800 a quelli moderni, avanzati tecnologicamente, fino alla barricaia dove viene invecchiata la grappa
ogni sua parte.
TRENTINO
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al
Pizzeria valentina
“Valentina” è un concetto di ristorante creativo, di
stile prettamente mediterraneo, sviluppato dal 1992
dalla famiglia Remondini che condivide con orgoglio
la passione per la cucina di alta qualità. Nel “Menu
à la Carte” golose paste, pizze, un ricco buffet di
verdure di stagione, prelibati piatti di carne e pesce
da accompagnare agli ottimi vini D.O.C. dell’Alto Adige
dell’assortita cantina. Grazie all’amore per ciò che
realizziamo, vi coccoliamo in un ambiente accurato e
confortevole. Potrete assistere dal vivo al lavoro del
pizzaiolo che prepara la classica pizza italiana nel forno
rigorosamente a legna, mentre i nostri collaboratori vi
doneranno un’indimenticabile dimostrazione di cordialità
ed efficienza.
• Un calice di vino autoctono oppure birra artigianale, a persona
• Tagliere con speck Alto Adige IGP, selezione di formaggi locali, salsicce affumicate di cervo e capriolo, pane croccante di segala, crauti, ravanelli, formaggio fresco alle erbette di montagna, salsetta di rafano
DOVE
DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI
38016 Mezzocorona (TN)
TRENTINO
ogni sua parte.
55
DOVE
HOTEL MIGNON
38064 Folgaria (TN)
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Trento: 50 km
Bolzano: 60 km
Trento: 26 km
Bolzano: 80 km
Accesso disabili, parcheggio
Cavallino Bianco
Parcheggio, collegamento internet.
Hotel Mignon
L’Hotel Cavallino Bianco di Rumo, tra le montagne
dell’alta Val di Non in Trentino, ai piedi delle Dolomiti di
Brenta, si propone come soluzione per veri intenditori:
hotel e centro wellness rinomato, nel gourmet si esprime
secondo la più importante tradizione culinaria locale e
mediterranea, immerso in un’ambientazione fiabesca.
Uno spazio intimo ed elegante, dove la genuinità degli
ingredienti si unisce all’attenzione e alla cura per i
dettagli, questo è quello che si assapora giornalmente
al Cavallino Bianco. Un solo ingrediente segreto….la
passione.
• Un flute di sidro di mela oppure calice di vino rosso trentino, a persona
• Un tagliere di speck, mortadella, pancetta trentina, casolet e Trentin Grana con miele
• Funghetti della Val di Rumo sott’olio
ogni sua parte.
TRENTINO
APERTURA
A 1000 m di altitudine, immerso nel verde, l’Hotel
Mignon gode di una posizione soleggiata e tranquilla. A
conduzione familiare, e con la tipica architettura trentina,
offre confortevoli camere, ampie ed accoglienti, e un
rinomato ristorante, dove poter gustare piatti di carne
e di pesce cucinati secondo la tradizione culinaria della
riviera del Conero. Sito sui grandi Altipiani trentini di
Lavarone - Folgaria, dove la montagna è dolce e ideale
per tutti, consente di regalarsi momenti di divertimento
sulle vicinissime piste da sci, passeggiate tra prati e
boschi, visite ai sentieri della grande guerra e percorsi
unici per trekking e mountain bike.
DOVE
ALBERGO CAVALINO BIANCO
38020 Rumo (TN)
TRENTINO
• Carrellata di prodotti tipici, salumi, formaggi, varie marmellate e miele, per due persone
ogni sua parte.
57
APERTURA
Chiuso in Agosto.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Trento: 26 km
Bolzano: 80 km
Riva Del Garda: 22 KM
Madonna Di Campiglio: 37 KM
Trento: 37 KM
SERVIZI
Cucina per celiaci su richiesta, centro benessere,
aria condizionata, accesso disabili, parcheggio
gratuito.
SERVIZI
Accesso disabili, parcheggio gratuito, parco
giochi per i bambini.
Shandranj Hotel
Maso Delle Rose
Per lasciarsi accarezzare dalla delicatezza del gusto,
il ristorante dell’ Hotel Shandranj propone l’ottima
cucina tradizionale trentina servita nell’accogliente
sala ristorante o nella nuova stube panoramica, dove
il connubio tra vetro e legno trova la sua massima
espressione. I piatti genuini preparati con sapienza e
amore dai nostri chef sapranno accontentare anche i
palati più raffinati. Ricette della tradizione e vini pregiati
sono il segreto del nostro successo. Nessun dettaglio
viene trascurato: dall’accuratezza della tavola imbandita,
alla simpatia e professionalità di chi avrà il piacere di
servirvi. Facendovi stuzzicare dai sapori e dai profumi
della nostra cucina, potrete godere di un ambiente caldo
e familiare adatto a qualunque esigenza.
Il Maso alle Rose è un agriturismo situato a 800 m s.l.m.
in frazione Cavrasto nel Bleggio Superiore. Gestito dalla
Famiglia Pederzolli, offre cucina tipica a base di prodotti
biologici coltivati direttamente dall’azienda.
Per la sua ottima posizione nel Trentino meridionale,
permette di raggiungere facilmente il Lago di Garda,
effettuare gite in montagna o nel Parco dell’Adamello
Brenta, escursioni in mountain bike, passeggiate a cavallo
e di recarsi alle Terme di Comano.
• Degustazione per due persone di tre diversi vini e stuzzichini
ogni sua parte.
DOVE
MASO ALLE ROSE
38071 Bleggio Superiore ( TN)
TRENTINO
APERTURA
DOVE
Wellness & Family Hotel Shandranj
38038 Tesero - Loc Stava (TN)
TRENTINO
• Una degustazione di prodotti tipici per due persone
ogni sua parte.
59
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Verona: 90 km
Trento: 28 km
Trento: 34 km
SERVIZI
SERVIZI
Pullmino ospiti da e per le terme mattino e
pomeriggio, ampio parcheggio.
Piscina coperta, pacheggio.
Rosa Alpina
Club Hotel Alpino
A metri 600 m s.l.m., nella zona Termale di Comano,
la Rosa Alpina permette di unire le cure termali alle
escursioni ed alle lunghe passeggiate attraverso
boschetti e paesi caratteristici, immersi nella purezza
dell’aria sempre fresca anche in piena estate.
La sala ristorante dell’hotel è ampia e luminosa, e
si affaccia sul giardino e sulla vallata dominata dal
massiccio del Brenta. La cucina è curata direttamente dai
proprietari, che offrono un menù vario con la possibilità
di gustare anche piatti adatti a diete specifiche. Vi
sono specialità locali come la carne salada e fasoi, la
pasta fatta in casa come gli strangolapreti, gli gnocchi,
le tagliatelle, i tortellini e i deliziosi dolci di nostra
produzione.
Nel Centro di Folgaria, il Club Hotel Alpino dal 1902
conferma la sua tradizione di ospitalità, rinnovando
di anno in anno i suoi servizi e comfort. Il ristorante
riassume gusto ed eleganza nel rispetto delle tradizioni.
La nostra cantina, continuamente rinnovata nella
selezione dei vini, offre il meglio della produzione
trentina ed una accurata selezione altoatesina e
nazionale. La posizione strategica permette di coniugare
sport, divertimento, relax e cultura: paesaggi incantati
d’inverno da scoprire sciando o nelle innumerevoli
passeggiate attraverso le nostre dolci montagne, le
Malghe, i Pascoli ed i Forti della grande guerra.
• Assaggio di prodotti locali per due persone
ogni sua parte.
DOVE
CLUB HOTEL ALPINO
38064 Folgaria (TN)
TRENTINO
APERTURA
• Un calice di Trento DOC, un calice di vino bianco regionale e un calice di vino rosso regionale, a persona
• Abbinamento ad assaggi di salumi, formaggi e prodotti tipici
DOVE
HOTEL ROSA ALPINA
38075 Fiavè (TN)
TRENTINO
ogni sua parte.
61
APERTURA
DOVE
AI CADELACH HOTEL
RISTORANTE & BENESSERE
31020 Revine Lago (TV)
VENETO
DOVE
AGRITURISMO NONNA MARIA
31044 Montebelluna (TV)
VENETO
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Treviso: 20 km
Venezia : 50 km
Venezia: 60 km
Treviso: 40 km
Pordenone: 30 km
SERVIZI
gratuito, vendita prodotti tipici.
SERVIZI
Agriturismo Nonna Maria
Ai Cadelach
Sulle splendide pendici del Montello, nel cuore della
Marca Trevigiana, sorge l’Agriturismo Nonna Maria, un
romantico rustico immerso nella tranquillità della natura.
Qui, distanti dai rumori e dal caos del traffico, i viaggiatori
possono trovare pace e relax, e degustare le specialità
tipiche della tradizione Montelliana: i salumi, i vini ed il
pane direttamente prodotti nella nostra terra. Vitigni di
Prosecco e Cabernet Sauvignon, campi coltivati a mais, la
rinomata Patata del Montello, e i numerosi frutteti sono
gli ingredienti essenziali per la nostra cucina, gustosa e
genuina. Nonna Maria è anche una vera e propria fattoria
dove i bambini possono vedere maiali, mucche, conigli
e molti altri animali in un ambiente completamente
naturale.
Ai Cadelach sorge nell’incantevole Revine Lago, immerso
nelle splendide terre del prosecco veneto. La cucina è
ispirata a piatti semplici e tradizionali, prelibate specialità
accompagnate da eccellenti vini. Lo chef di casa, Ennio,
sceglie personalmente le carni e i formaggi, per proporre
accostamenti che appagano tutti i sensi. Ogni piatto viene
poi esaltato con l’abbinamento del vino ideale, grazie a
Ezio, l’alchimista dei vini, che sa guidare ogni cliente nella
scelta dalla fornitissima cantina, con oltre 500 etichette tra
vini nazionali ed esteri. A seconda della stagione, potrete
gustare i nostri piatti all’aperto ,nel “La Baracheta”, immerso
nel verde con una splendida vista sulla piscina, o nel
“Magnader”, al calore del focolare a vista, dove la pietra e il
legno primeggiano nel creare un’atmosfera magica.
• Degustazione per due persone dei
nostri affettati e dei nostri prodotti
sott’olio
• ½ litro di vino e acqua
ogni sua parte.
gratuito, piscina.
• Tagliere di prodotti tipici
ogni sua parte.
63
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Treviso: 5 km
Venezia: 45 km
Oderzo: 8 km
Treviso: 25 km
Aria condizionata, accesso disabili, intenet wi-fi,
DiVino Osteria Trevigiana
DiVino Osteria Trevigiana è l’innovativo ristorante del
BHR Treviso Hotel, caratterizzato da un design esclusivo,
un ambiente vivace ed accogliente e da una scenografica
esposizione di vini a tutta altezza: non potrà che stupire
l’ospite amante del buon bere. Come dice il nome stesso
del locale, la sua cucina ha un carattere tradizionale,
fatto dei sapori della storia culinaria trevigiana. Il pranzo
e la cena si trasformano così in un’esperienza unica e
memorabile, dove l’alta qualità si sposa con le tradizioni
locali: il forte legame al territorio si percepisce dai menù
stagionali proposti, dalle scelte delle materie prime e
dalla preparazione dei piatti.
DOVE
Agriturismo Rechsteiner
31047 S. Nicolò di Ponte di Piave (TV)
• Un calice di vino bianco a persona
• Accompagnamento con assaggi di formaggi tipici della marca trevigiana
Oppure
• Accompagnamento con salumi tipici della marca trevigiana
ogni sua parte.
VENETO
Aria condizionata, parcheggio gratuito.
Agriturismo Rechsteiner
Immersa nel verde dei vigneti si trova la tenuta
vitivinicola Rechsteiner dei Baroni Von Stepski Doliwa,
fondata nel lontano 1881. Nel rispetto della tradizione
ma con l’ausilio delle moderne tecnologie, attualmente
nella Cantina Rechsteiner vengono vinificate le uve
provenienti dai 45 ettari di vigneto di proprietà. Accanto
alla villa seicentesca, al meraviglioso parco dagli alberi
secolari e al vigneto, la cantina rappresenta il nucleo
più antico dell’azienda. Saremo lieti di accogliervi e
raccontarvi la nostra storia centenaria, farvi scoprire
l’antica bottaia, degustare i nostri vini accompagnati da
formaggi e salumi tipici e provare la cucina tipica veneta,
servita attorno al“Fogolar”.
• Degustazione per due persone di
salumi vari e formaggio ubriaco
•Cinque calici di vino (un prosecco, due
bianchi e due rossi)
• Visita alla cantina
DOVE
DIVINO OSTERIA TREVIGIANA
Via Postumia Castellana, 2
VENETO
ogni sua parte.
65
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Vicenza: 67 km
Trento: 60 km
Verona: 30 km
Padova: 64 km
Accesso disabili, internet wi-fi, parcheggio
gratuito.
Aria condizionata, piscina.
Azienda Agricola
Montetondo
Gaarten Hotel
L’Hotel Gaarten accoglie al suo interno l’enoteca “Al
Fogolaro” e il raffinato ristorante “Ai Mulini”, caratterizzati
da un’atmosfera rustica e al contempo elegante, con
servizi di elevata qualità. “Al Fogolaro” è il wine-bar che
si rifà all’ambiente tradizionale dove è collocato il grande
focolare dove rilassarsi in compagnia, degustando un
bicchiere di buon vino o un drink al calore del fuoco. A
Gallio, la Valle dei Mulini è un posto unico e speciale,
ricco d’acqua e mulini che ne disegnano il panorama:
proprio a loro è intitolato il ristorante interno al Gaarten,
volto a reinterpretare in chiave culinaria la peculiarità
della zona. Una vasta scelta di piatti reinterpreta la
tradizione locale, veneta ed italiana nell’assoluto rispetto
dell’evolversi delle stagioni.
DOVE
Azienda Agricola Montetondo
37038 Soave (VR)
• Degustazione per due persone di formaggi tipici della zona dell’Altopiano di Asiago con
abbinamento di marmellate e miele
ogni sua parte.
VENETO
Nel cuore della zona del Soave, da sempre luogo ideale
per la coltivazione della vite, si trova l’Azienda Agricola
Montetondo: da più di tre generazioni tramanda di padre
in figlio la tradizione d’amore verso il vino, primizia di
questa terra. Oltre 25 ettari di vigneti costituiscono il
punto di partenza per il lavoro e la passione vitivinicola
della famiglia Magnabosco. Vini dal profumo e dal sapore
difficile da dimenticare quelli di Gino Magnabosco,
viticoltore di lunga esperienza e artigiano del vino,
che passo dopo passo segue personalmente i suoi
vigneti e i suoi vini: dai primi germogli alla vendemmia
manuale, dalla pigiatura soffice alla vinificazione fino
all’imbottigliamento.
DOVE
GAARTEN HOTEL
36032 Gallio (VI)
VENETO
• Un tagliere per due persone con formaggi e salumi
• Olio su crostini di pane
• Assaggio di cinque vini
ogni sua parte.
67
DOVE
Q BAR
35139 Padova
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Verona: 20 km
Vicenza: 25 km
VENETO
DOVE
Villa Mattielli
37038 Soave (VR)
VENETO
Venezia: 60 km
Treviso: 40 km
Pordenone: 30 km
SERVIZI
SERVIZI
Parcheggio gratuito.
Pagamenti accettati: American Express,
Contanti, Visa.
Villa Mattielli
Soave, oasi naturale da sempre ritenuta ideale per lo
sviluppo della vite, ha suoli unici generati 60 milioni di anni
fa, da vulcani oggi spenti. E qui, poco lontano dalle mura del
borgo medievale, sorge l’azienda agricola Villa Mattielli, nata
dalla volontà di due giovani sorelle, Roberta e Valeria, di
creare una realtà giovane e dinamica con una propria linea
di vini di qualità, fondata sulla saggezza e sulla passione
trasmesse dal loro padre. La tradizionale raccolta manuale,
la selezione dei grappoli, la cura della vite, vengono
affiancate a tecniche moderne di vinificazione in cantina.
Un lavoro fatto di passione, tenacia e orgoglio. La serenità
e la tranquillità di questi luoghi, rispecchiano le parole del
famoso pittore di Soave Adolfo Mattielli: “Per me la vita
semplice è materia di poesia…”
• Visita alla cantina e piccolo omaggio
• Sconto 10% sul pernottamento
• Degustazione per due persone a scelta tra:
Soave classico e Recioto di Soave, accompagnati da
crostini all’olio extravergine di oliva e sfogliatine di
pane, Monte Veronese giovane e Monte Veronese
stagionato ricoperto di miele di castagno
oppure
Brut (bianco o rosato) e Soave Classico,
accompagnati da un tagliere di salumi misti, crostini
all’olio extravergine di oliva e sfogliatine di pane
al forno;
oppure
Brut Rosè e Valpolicella Ripasso, accompagnati
da un tagliere di salumi misti, crostini all’olio
extravergine di oliva e sfogliatine di pane al forno;
oppure
Soave Classico e Valpolicella Ripasso, accompagnati
da un tagliere di salumi misti, crostini all’olio
extravergine di oliva e sfogliatine di pane al forno.
Q Bar
A Padova, in posizione centralissima, in Piazza
Insurrezione, il Q esprime appieno il concetto di
intrattenimento globale, e lo fa al meglio: ristorante
glam con i migliori piatti della cucina mediterranea
tradizionale, lounge bar col meglio del bar tender e infine
ottima cantina, live, cabaret, e club nei fine settimana.
Design eclettico e sofisticato, lampade e tendaggi dalla
patina vintage ma dalla bellezza classica e senza tempo:
tutto, anche la scelta delle luci, non è casuale; ogni
due mesi viene rinnovata l’esposizione di quadri, in
collaborazione con la Galleria Vecchiato.
• Scelta di dessert con un calice di
Franciacorta
ogni sua parte.
69
DOVE
SEBASTIANO, IL GERMANO E IL SACCO
32026 Mel (BL)
DOVE
Hotel Danieli La Castellana
37010 Castelletto di Brenzone (VR)
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Belluno: 15 km
Vicenza: 95 km
VENETO
VENETO
Riva del Garda: 30 km
Verona: 58 km
Mantova: 81 km
SERVIZI
SERVIZI
Giardino, barbecue, orto, parcheggio.
Sebastiano,
Il Germano E Il Sacco B&B
Vi sarete chiesti il perché di un nome così bizzarro.
Ebbene, esso trae origine da una storia a metà strada tra
favola e realtà: narra di tre bambini, Sebastiano, Germano
ed Isacco, personaggi reali e compagni di viaggio che
abbiamo incontrato lungo il percorso della nostra vita.
A loro è dedicato il Bed & Breakfast. Immerso nello
splendido scenario della sinistra Piave, in Val Belluna, è
circondato da oltre 9500 mq di terreno, tra seminativi,
prati, frutteti, e bosco. Produciamo cereali, ortaggi, mele,
piccoli frutti e miele. Vi aspettiamo per farvi gustare
tutti i piatti tradizionali della nostra terra preparati con i
prodotti dell’azienda o di fornitori locali, attentamente
selezionati per offrirvi sempre il meglio.
• Degustazione salata per due persone: Assaggio di salumi, formaggi, verdure sott’olio e sott’aceto, pane di nostra produzione
Oppure
• Degustazione dolce per due persone: Assaggio di marmellate, miele, yogurt, pane, succhi di frutta di nostra produzione
ogni sua parte.
Danieli La Castellana
Ricavato da un antico edificio storico risalente all’epoca
medioevale e completamente ristrutturato, l’Hotel Danieli
La Castellana si trova nel centro storico del paesino di
Castelletto del Comune di Brenzone, affacciato sul Lago
di Garda; e proprio di fronte al caratteristico porticciolo,
del quale da alcune delle camere si può godere la vista.
Di proprietà della famiglia Danieli dal 1977 offre anche,
nel ristorante, una cucina tipica caratterizzata dagli
antichi sapori di casa nostra spesso rivisitata in chiave
moderna.
Accesso disabili, servizio navetta, piccoli animali
ammessi, internet.
• Un tagliere di salumi misti per due persone
• Un calice di vino D.O.C. a persona
ogni sua parte.
71
APERTURA
Tutto l’anno, tutti i giorni, ad eccezione del
DOVE
RISTORANTE SAN GIORGIO
30122 Venezia
VENETO
DOVE
B&B I BOSCHI DEL CASTAGNO
32020 Limana (BL)
VENETO
APERTURA
24-25-26 Dicembre.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Treviso: 46 km
Belluno: 12 km
Feltre: 25 km
SERVIZI
SERVIZI
I Boschi del Castagno
A circa un km dal centro della piccola frazione di
Valmorel, i Boschi del Castagno sorge sul pendio di una
montagna (720 m s.l.m.) circondato da boschi di nocciolo,
di faggi e di castagni secolari. Qui fauna e flora locale
sono ottimamente conservate grazie alla presenza di
piccoli allevamenti bovini e caprini e alla trasformazione
artigianale del latte crudo in formaggio. Il B&B è annesso
all’azienda agricola che produce il pregiato fagiolo
di Lamon igp ed altri ortaggi senza l’impiego di alcun
prodotto chimico.
• Visita all’azienda biologica e
degustazione per due persone di
crostini con verdure
Oppure
• Visita all’azienda biologica e
degustazione per due persone di
formaggi
ogni sua parte.
Ristorante San Giorgio
Il locale, aperto da Gianni Forzutti e tramandato alla
figlia Gudrun, gode di un impareggiabile vista sul bacino
di San Marco. Dista solo 10 minuti dalla famosa piazza,
è un angolo tranquillo e rilassante dove assaporare gli
immancabili piatti della tradizione veneziana e lasciarsi
tentare da un menù gourmet sfizioso e innovativo, che
si avvale esclusivamente di prodotti freschi di stagione.
Al ristorante San Giorgio, con sapori e atmosfere della
cucina di mare della tradizione veneziana, è possibile
consumare antipasti a base di pesce e crostacei che
arriva giornalmente freschissimo. La cura di ogni dettaglio
e l’attenta selezione delle materie prime, lo rendono
un luogo speciale dove ogni piatto è ricco di sapori e di
emozioni.
• Uno Spritz, Aperol o Campari a
persona
• Bruschette con aglio e pomodoro
ogni sua parte.
73
DOVE
Maltus Faber – Birrificio in Genova
16161 Genova
LIGURIA
DOVE
HOTEL PATRIARCA –
RISTORANTE LA PIRAMIDE
33078 San Vito Al Tagliamento (PN)
FRIULI
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
Alessandria: 80 km
La Spezia: 100 km
NEI DINTORNI
Udine: 37 km
Venezia: 90 km
SERVIZI
SERVIZI
La Piramide
Maltus Faber
Il ristorante La Piramide è il fiore all’occhiello dell’Hotel
Panorama. La sua accurata e raffinata cucina propone
prelibati piatti tipici friulani e pugliesi, con un occhio
di riguardo alla qualità dei cibi e alla riscoperta di
antichi e mai dimenticati sapori della più alta tradizione
culinaria, rivisitati in un’ottica moderna sempre attenta
alle nuove esigenze di una clientela internazionale. Le
nostre proposte culinarie possono essere accompagnate
ad un’ampia carta dei vini e delle acquaviti. Durante il
periodo estivo è anche possibile cenare o sorseggiare
un aperitivo nell’incantevole terrazza. La giovane
Chef Cristina, di origini salentine ma ormai friulana di
adozione, saprà stupirvi con piatti da ammirare e da
assaporare.
Maltus Faber è un laboratorio di produzione di birra
artigianale di alta qualità, non filtrata né pastorizzata,
quindi ancora “viva” sana e genuina, prodotta con
ingredienti tradizionali: miscele di malti e luppoli, acqua
e lievito. Le caratteristiche delle nostre birre, tutte ad
alta fermentazione, e la rifermentazione in bottiglia,
permettono l’evoluzione e l’affinamento del gusto. Cura
e metodologia artigianale di produzione, attenzione
alla qualità, legame con il territorio e con i movimenti di
Cultura Birraria sono le idee alla base di Maltus Faber. Il
Birrificio si trova in una location storica per la birra, dove
all’inizio del secolo scorso sorgeva lo stabilimento della
Birra Cervisia, unico sito produttivo di Genova.
• Un calice di Friulano a persona
• Piccola degustazione per due persone di salumi tipici delle valli pordenonesi
ogni sua parte.
• Degustaziome per due persone di tutta la gamma di Birre Maltus Faber disponibili
• Una bottiglia di una delle nostre Birre Bandiera in omaggio
• Una visita guidata all’impianto di produzione
Area condizionata, tv, parcheggio.
ogni sua parte.
75
APERTURA
Da Maggio a Novembre: aperto tutti i giorni
DOVE
HOTEL EDEN Terme
47011 Castrocaro Terme (FC)
APERTURA
Aperto da Aprile a Ottobre.
Da Dicembre ad Aprile: chiuso il Sabato e la
Domenica..
NEI DINTORNI
EMILIA ROMAGNA
DOVE
AZIENDA AGRICOLA DURIN
17037 Ortovero (SV)
LIGURIA
Forlì: 10 km
Faenza: 18 km
Cesena: 28 km
Ravenna (Mirabilandia): 40 km
Milano Marittima: 38 km
Rimini: 55 km
NEI DINTORNI
Genova: 95 km
Sanremo: 74 km
SERVIZI
gratuito.
SERVIZI
Azienda Agricola Durin
Hotel Eden Terme
A pochi km dal mare, percorrendo la Valle Arroscia,
vi addentrerete nel primo entroterra della Liguria di
Ponente, dove dominano la vite e l’olivo. Potrete visitare
una tra le più importanti cantine liguri: l’Azienda Durin.
Qui grandi vigneti convivono armoniosamente con vigne
più piccole dal caratteristico aspetto del terrazzamento
a “fasce”, per produrre vini tipici dai vitigni autoctoni,
bianchi come il Pigato e il Vermentino, e rossi come il
Granaccia, l’Ormeasco e l’Alicante. Ma Durin non è solo
vino: potrete assaggiare l’olio extra vergine di oliva
monocultivar taggiasca e tanti altri prodotti tipici del
territorio, in una caratteristica saletta degustazioni.
• Quattro calici di vino a persona
• Degustazione per due persone di toma locale con focaccia, prodotti tipici locali (pesto, patè di olive o patè di asparagi) su crostini
• Due fette di torta Pasqualina
• Baci di dama artigianali
ogni sua parte.
In posizione privilegiata l’hotel Eden offre all’ospite
una suggestiva vista panoramica sul borgo medievale
di Castrocaro Terme, dominato dalla fortezza e dalle
dolci colline romagnole. Immerso nella verde Valle del
Montone, è il luogo ideale per gli amanti della natura e
delle escursioni tra paesaggi freschi e rigogliosi. Il grande
parco interno offre momenti di piacevole relax a contatto
con la natura, cullati dall’ombra degli alberi, mentre il
parco giochi allestito per i più piccoli farà trascorrere ore
liete ai vostri bambini. La cucina e il servizio sono affidati
alla famiglia Sanzani, che da quarant’anni prosegue la
tradizione nella conduzione dell’albergo. In un ambiente
caldo e rilassato, potrete assaporare tutti i piatti tipici
della cucina regionale, accompagnati da ottimi vini.
• Un aperitivo per due persone servito
al tavolo con piadina romagnola
ogni sua parte.
77
NEI DINTORNI
APERTURA
NEI DINTORNI
Modena: 17 km
Bologna: 25 km
Modena: 15 km
Mantova: 65 km
SERVIZI
La Cà dal Non
C’era una volta un bisnonno di nome Alfonso con una
passione antica, squisitamente modenese, per l’ Aceto
Balsamico Tradizionale. Questo è l’inizio della bella fiaba
dell’Acetaia La Cà dal Non: una fiaba antica ma sempre
rinnovata e rinvigorita dal succedersi delle generazioni.
E le botticelle del bisnonno custodite nei sottotetti
della casa in sassi di fiume ci sono ancora oggi. Il nipote
Vittorio e i pronipoti Mariangela e Michele hanno
ereditato la sua passione e ne ripetono ogni anno i riti
immutabili: la raccolta dell’uva, la cottura del mosto, il
travaso e il rincalzo. Nasce così il balsamico tradizionale
La Cà dal Non, prodotto dop con almeno 12 e 25 anni di
invecchiamento, che parla di Modena e della sua gente
come nessun altro prodotto della nostra storia. Il MovePass include:
• Assaggio al cucchiaino della nostra selezione di aceti balsamici tradizionali
di Modena per due persone
• PIccola degustazione di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena
• Gelato di crema con balsamico tradizionale
• Visita guidata ai locali di produzione del balsamico tradizionale
ogni sua parte.
DOVE
AGRITURISMO ACETAIA PALTRINIERI
41030 Sorbara (MO)
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
SERVIZI
Acetaia Paltrinieri
Una delle esperienze più coinvolgenti e indimenticabili
per chi visita il territorio modenese è senz’altro la visita
guidata ad una acetaia, misterioso luogo nel quale
si produce il famoso “oro nero” di Modena: l’aceto
balsamico tradizionale di Modena. L’Agriturismo Acetaia
Paltrinieri invita a scoprire questo meraviglioso prodotto,
accompagnandovi nella visita all’intero processo
di produzione: dalla vite all’utilizzo in cucina, in un
percorso interessante e coinvolgente, adattabile alle
varie esigenze. Non può mancare, alla fine del percorso,
un delizioso assaggio al cucchiaio degli aceti prodotti in
azienda ed una degustazione gastronomica nella sala
ristorante dell’agriturismo.
• Degustazione per due persone di scaglie di Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., affettati di Salame tipico modenese con pane o gnocco fritto
• Lambrusco di Sorbara
• Visita all’Acetaia storica
• Degustazione al cucchiaio degli aceti, dal più giovane all’Extravecchio di 25 anni, e loro comparazione
DOVE
La Cà Dal Non Acetaia 1883
41058 Vignola (MO)
EMILIA ROMAGNA
ogni sua parte.
79
Lunedì.
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso il Giovedì.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Milano: 90 km
Brescia: 60 km
Modena : 25 km
Bologna: 30 km
SERVIZI
SERVIZI
gratuito.
Ristorante
Don Ferdinando
Locanda del Feudo
Lasciatevi tentare dai prodotti, dai profumi e dai sapori
della collina modenese. Pranzare o cenare al ristorante
della Locanda del Feudo sarà un’esperienza unica e
sensazionale. Un luogo che per arredamento, luci e
ambiente circostante evoca familiarità preservando la
riservatezza. Due sale, su due piani, ed un’atmosfera
accogliente e raffinata. Da ricordare per la leggerezza e
la genuinità delle materie prime, D.O.P. e I.G.P., dai sapori
decisi e dai profumi di collina.
DOVE
RISTORANTE DON FERDINANDO
29014 Castell’Arquato (PC)
• Selezione di salumi emiliani artigianali
• Cestino di pane fatto in casa
ogni sua parte.
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso la Domenica sera e il
Situato in uno dei borghi medievali più belli d’Italia,
Castell’Arquato, e circondato da viali alberati e torri
merlate, il ristorante Don Ferdinando, all’interno di una
villa stile liberty, propone piatti della tradizione locale
preparati con prodotti tipici di altissima qualità, presentati
in una mise en place di grande eleganza. La Maestra di
casa ama accogliere l’ospite presentando personalmente
i piatti, consigliando l’abbinamento con i vini doc locali,
accompagnandolo in un percorso del Gusto che lo
porti a scoprire i profumi e i sapori dei Colli Piacentini.
Castell’Arquato è nel distretto dell’enogastronomia
italiana per eccellenza: regno dei tortelli, degli anolini e di
tutte le paste fatte con sfoglia a mano, patria del salume
e dei vini.
DOVE
Locanda del Feudo
41014 Castelvetro di Modena (MO)
EMILIA ROMAGNA
• Degustazione di coppa, salame e culaccia piacentina con pane fresco
• Accompagnamento con un calice di gutturnio doc a persona
ogni sua parte.
81
NEI DINTORNI
APERTURA
NEI DINTORNI
Parma: 70 km
La Spezia: 70 km
Langhirano: 3 km
Parma: 25 km
SERVIZI
SERVIZI
gratuito, piscina, campo giochi bambini, prodotti
biologici, orto, frutteto.
Parcheggio gratuito, parco e giardino.
Agriturismo Terra Antica
Podere Doglio
Caratteristico casolare di nizio ‘900, con pareti in sasso
a vista e soffitti di legno, l’Agriturismo Terra Antica è
immerso in un podere di 11 ettari interamente biologici,
tra boschi, frutteti, uliveti e campi di erbe officinali, dove
la natura regna sovrana.
Qui, nei gustosi piatti sapientemente cucinati in casa,
potrete conoscere ed apprezzare tutta la varietà e la
genuinità dei profumi e dei sapori della tradizione di
questa meravigliosa terra, a due passi dalle splendide
Cinque Terre Liguri.
Situato sulle colline a 600 m di altitudine, l’Agriturismo
Podere Doglio è immerso in un verde ed armonico
paesaggio, e gode di una meravigliosa posizione
panoramica. Possiede quasi due ettari di terreno dedicati
a più di 150 varietà di “frutti antichi” certificati bio, un
orto di 1.000 mq. e un giardino di piante officinali ed
aromatiche. La ristorazione segue i cicli stagionali e
propone piatti tipici a base di prodotti aziendali o locali
provenienti da metodi di agricoltura biologica: tuttavia è
possibile assaggiare anche insoliti piatti a base di fiori ed
erbe oppure deliziosi abbinamenti col miele.
• Affettati tipici locali
• Sott’oli della casa
• Formaggi
ogni sua parte.
DOVE
PODERE DOGLIO
43013 Langhirano (PR)
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
• Degustazione di sott’oli e salse su crostini di pane per due persone
Oppure
DOVE
AGRITURISMO TERRA ANTICA
43043 Borgo Val di Taro (PR)
EMILIA ROMAGNA
• Degustazione di marmellate su
crostini di pane per due persone
ogni sua parte.
83
APERTURA
NEI DINTORNI
DOVE
VECCHIA CANALA LOCANDA ROMANTICA
48020 Santerno (RA)
APERTURA
Tutto l’anno, dal Mercoledì alla Domenica.
NEI DINTORNI
San Marino: 2 km
Rimini: 18 km
Urbino: 30 km
EMILIA ROMAGNA
DOVE
AGRITURISMO POGGIO DUCA
47865 San Leo (RN)
EMILIA ROMAGNA
Ravenna: 10 km
SERVIZI
Parcheggio interno, aria condizionata.
SERVIZI
Vecchia Canala
Locanda Romantica
Agriturismo Poggio Duca
Un luogo dove sognare. All’Agriturismo Poggio Duca
sarete immersi in un’atmosfera rilassante tra dalle
verdi e dolci colline del Montefeltro e troverete una
variegata offerta gastronomica che punta sulla qualità
degli ingredienti, rigorosamente freschi e di stagione.
La passione per gli alimenti genuini e il recupero dei
sapori “di una volta” sono le basi su cui abbiamo creato
i nostri menù. Lo Chef Mauro e la sua equipe, preparano
con grande stile e professionalità le ricette con la pasta
fatta in casa, le carni di allevamento della nostra Azienda
Agricola e i dolci, seguendo le tradizionali ricette delle
nostre “zdore”. Per tutti coloro che desiderano scoprire
l’arte e i sapori della vera cucina romagnola.
• Degustazione per due persone di due vini di nostra produzione (Sangiovese ed Aulente)
• Tagliere con affettati di nostra produzione e formaggio nostrano con piadina romagnola
ogni sua parte.
La locanda è situata in una casa colonica ristrutturata
che offre, oltre al ristorante anche 3 comode suite, con
possibilità di cenare direttamente in stanza davanti al
camino tra specchi e candele.
Dista 10 km dalla città di Ravenna, 15 km dalla riviera
romagnola con i lidi di Punta Marina Terme, Marina
di Ravenna e circa 20 km dal parco divertimenti
Mirabilandia.
La Locanda è ormai diventata un punto di riferimento per
gli amanti delle ambientazioni di charme per gli amanti
del vivere con stile.
• Antipasto per due persone con: crescentine modenesi ripiene, insalatina della casa, polpettine di filetto con polenta all’aceto
balsamico
• Primi piatti bis con: risotto pere, taleggio e speck, tagliolini al pomodoro fresco, olio tartufato e pecorino
gratuito.
ogni sua parte.
85
NEI DINTORNI
APERTURA
NEI DINTORNI
Modena: 14 km
Bologna: 67 km
Bologna: 20 km
Ravenna: 60 km
SERVIZI
SERVIZI
Parcheggio.
Acetaia Valeri
C’era una volta un Re, sua maestà l’Aceto Balsamico. C’era
anche a “Casa Valeri” e, tra le carte dell’archivio storico della
famiglia, c’erano gli appunti che uno zio ci ha lasciato in
bella copia su quaderni dell’epoca. Era il 1930 ma il tempo
sembra si sia fermato su quella formula già tramandata
di padre in figlio. Se siete interessati ad emozionarvi “tra
botticelle e profumi intensi di un lento divenire” veniteci a
trovare, saremo lieti di farvi toccare con mano ed apprezzare
con il palato il nostro Aceto Balsamico. Accompagnati tra i
filari della nostra vigna, potrete conoscere la tipologia dei
vitigni, la loro manutenzione e la selezione dei tralci, la
metodologia di raccolta e di spremitura dell’unico prodotto
utilizzato per ricavare il vero Aceto Balsamico Tradizionale:
“Il mosto di uva autoctona”.
• Visita culturale per conoscere il mondo del vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e assaggio per capirne gli aspetti organolettici
• Degustazione per due persone di salumi tipici, Parmigiano Reggiano gocciolato con Aceto Balsamico, un bicchiere di Lambrusco locale
DOVE
Albergo delle Terme
40024 Castel San Pietro Terme (BO)
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
Cucina per celiaci, aria condizionata, accesso
Ristorantino Delle Terme
Il “Ristorantino delle Terme”, annesso all’Albergo delle
Terme, è la punta di diamante della struttura, con
un servizio di prim’ordine ed un’atmosfera calda ed
accogliente. Situato al centro di un bellissimo parco,
insieme alle cure termali potrete gustare ottimi piatti, in
cui la cucina Emiliano - Romagnola incontra le fantasie
culinarie dei più grandi Chef locali.
DOVE
ACETAIA VALERI
41043 Magreta di Formigine (MO)
EMILIA ROMAGNA
• Degustazione di prodotti tipici per
due persone
ogni sua parte.
ogni sua parte.
87
NEI DINTORNI
APERTURA
NEI DINTORNI
Modena: 56 km
Parma: 75 km
Ravenna: 12 km
Rimini: 70 km
SERVIZI
SERVIZI
Parcheggio gratuito, piscina.
Ampio parcheggio, internet wi-fi, servizio
biciclette.
Le Boccede
Villa Roncuzzi
Tra colline, torrenti, salici e pioppi, un vecchio mulino
sapientemente ristrutturato, è oggi un ristorante elegante
e suggestivo, dove attenzione particolare è dedicata alla
qualità, alla stagionalità e alla tipicità della cucina, semplice
ma in grado di trasmettere delicate sensazioni. Una ricca
selezione di vini si accompagna adeguatamente ad ogni
piatto, valorizzandone al massimo i sapori. Le Boccede è
anche azienda agricola, e si dedica all’agricoltura biologica
e all’allevamento allo stato brado di cavalli di razza
Halfinger, vacche di razza Chianina e maiali di Cinta Senese.
Durante le grigie giornate autunnali ci si può intrattenere
nell’accogliente sala interna, mentre nel periodo estivo,
si può godere all’aperto di un paesaggio naturale di rara
bellezza, che crea un’atmosfera unica e indimenticabile.
In un angolo adagiato nella campagna romagnola,
immerso nel verde, si trova il Relais Villa Roncuzzi di
San Pancrazio, nel cuore della provincia di Ravenna,
non lontano dal mare e dalle colline. Il Relais è
ideale per celebrare un evento, un amore, una gioia o
semplicemente per godere un attimo di pace e serenità,
fuggendo dai rumori della città e conciliando i delicati
piaceri della vita di campagna con l’attraente lusso di
una struttura di charme. Villa Roncuzzi è una residenza
di campagna risalente agli inizi del secolo scorso
recentemente ristrutturata e offre una cantina con ampia
selezione di famosi vini italiani e il bar “Le Agavi” con i
suoi fantastici cocktails e prodotti italiani di alta qualità.
• Un tagliere di formaggi e salumi per
due persone
ogni sua parte.
DOVE
VILLA RONCUZZI
48026 Russi (RA)
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
DOVE
LA COUNTRY HOUSE LE BOCCEDE
42030 Villa Minozzo (RE)
EMILIA ROMAGNA
• Un calice di vino Sangiovese DOC
a persona
ogni sua parte.
89
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Piacenza: 32 km
Parma: 56 km
Cremona: 45 km
Cremona: 70 km
Modena: 57 km
SERVIZI
SERVIZI
Ampio parcheggio, internet wi-fi, servizio
biciclette.
Internet wi-fi, parcheggio gratuito, accesso
disabili, ammessi animali di piccola taglia.
Trattoria Moletolo
Vigneto Cardinali
La Trattoria Moletolo rappresenta il fiore all’occhiello
dell’’Hotel MOH Villa Ducale di Parma: un rinomato
ristorante caratterizzato da un’atmosfera calda e
accogliente in cui gustare, oltre alla cucina nazionale,
molte specialità tradizionali emiliane.
L’Hotel MOH Villa Ducale è il felice risultato del connubio
tra stili architettonici differenti ma armoniosamente
integrati. Nato come residenza di una nobile famiglia
parmense, viene poi trasformato in confortevole albergo
concepito per accogliere (in due ali “dedicate”) sia chi
predilige l’atmosfera del passato che gli estimatori del
design innovativo.
Dal Vigneto al Bicchiere ..ogni annata con una nuova
Emozione! Di proprietà della famiglia Cardinali dal 1973,
l’azienda agricola si estende su una superficie di 5 ettari
vitati accorpati, contornati da ruscelli e boschi.
La scelta di mantenere la dimensione artigianale e
la conduzione familiare, permettono ad Alberto, il
proprietario, di curare personalmente ogni fase della
produzione: dalla vigna alla cantina. Nonostante
l’esperienza maturata direttamente dall’inizio degli
anni ’80, Alberto affronta ogni annata con umiltà ed
emozione come se fosse la prima. Siamo a soli 800 m da
Castell’Arquato, uno dei borghi più belli d’Italia e tra i più
ricchi di storia medievale della provincia di Piacenza.
• Degustazione vino tipico per due persone
• Salumi tipici e Parmigiano Reggiano
ogni sua parte.
DOVE
Cardinali Azienda Agricola
29016 Castell’Arquato (PC)
EMILIA ROMAGNA
APERTURA
DOVE
Trattoria Moletolo
MOH VILLA DUCALE
43122 Parma
EMILIA ROMAGNA
• Degustazione di due vini di nostra produzione
• Due abbinamenti con prodotti del territorio
ogni sua parte.
91
APERTURA
DOVE
ANTICA MACELLERIA FALORNI
50022 Greve in Chianti (FI)
APERTURA
TOSCANA
DOVE
ALBERGO RISTORANTE PORTOLE
52044 Cortona (AR)
TOSCANA
MUSEO DEL VINO: Aperto tutto l’anno, chiuso la Domenica.
NEI DINTORNI
Perugia: 55 km
Siena: 80 km
Citta’ Di Castello: 40 km
NEI DINTORNI
Firenze: 27 km
Siena: 40 km
SERVIZI
Connessione internet.
SERVIZI
Portole
Tra i boschi e i prati delle colline toscane a pochi km dalla
etrusca Cortona, città d’arte e cultura, sorge I’Albergo
Ristorante “Portole”. Tipica casa padronale dell’’800
costruita in pietra serena, è un’oasi di pace dove trascorrere
momenti sereni all’insegna del relax e dei sapori della
cucina toscana. L’ottima posizione panoramica offre una
vista incantevole del Lago Trasimeno, della Valdichiana
spaziando fino al Monte Amiata. Nell’accogliente sala da
pranzo, gli amanti della buona tavola possono gustare
la tipica cucina toscana a base di prodotti genuini,
accompagnata da ottimi vini. Nelle serate autunnali è
piacevole mangiare vicino al calore del caminetto. D’estate
invece, si possono trascorrere rilassanti momenti sulla
terrazza panoramica immersa nel verde.
Antica Macelleria Falorni
• Antipasto di crostini per due persone
• Assaggi di salumi, bruschette, due tipi di formaggi
• Dolce e Vin Santo
ogni sua parte.
È il 1729 quando Gio Batta fonda l’Antica Macelleria
Falorni a Greve, in Chianti. L’attenzione alle razze locali,
come il bovino italiano, la chianina, il suino, la Cinta
Senese e per i cinghiali, e l’utilizzo di quelli presenti
da millenni nei boschi della Toscana e del Chianti in
particolare, è da sempre la base per ottenere prodotti
esclusivi. Per quanto riguarda gli aromi, la natura
ha fornito il Chianti di un’abbondanza non comune:
finocchio, ginepro, alloro, aglio, prezzemolo, salvia,
rosmarino solo per citare quelli più utilizzati. Questa
varietà ha consentito la creazione di salumi tipici
dal profumo armonico e inconfondibile, reso ancor
più particolare dall’aggiunta di vino Chianti Classico
nell’impasto di alcune produzioni.
• Degustazione per due persone di salumi, formaggi, olio e vino
• Visita al Museo del Vino con audioguida
ogni sua parte.
93
DOVE
BACCAROSSA
50122 Firenze
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso la Domenica.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Siena: 65 km
Pisa: 95 km
Siena: 75 km
Lucca: 80 km
Aria condizionata.
Enoteca Obsequium
Baccarossa
Situato in Borgo S. Jacopo, sotto la medievale Torre
dei Marsili nel cuore di Firenze, Obsequium non è solo
un’enoteca, ma uno spazio prestigioso dove poter
assaggiare il miglior olio extravergine d’oliva toscano,
l’aceto balsamico di Modena, formaggi e salumi tipici,
cioccolato e distillati. Da Obsequium troverete una vasta
selezione di vini toscani e di altre regioni, oltre ad un
vasto assortimento di specialità gastronomiche delle
migliori aziende italiane. Proponiamo anche una vasta
gamma di accessori per enoappassionati ed organizziamo
numerosi eventi in collaborazione con prestigiose
aziende.
• Tagliere di formaggi e salumi toscani accompagnato da mostarde all’aceto balsamico o miele
• Assaggio di olio extravergine toscano e aceto balsamico
• Vinsanto con dolci tipici toscani
ogni sua parte.
TOSCANA
APERTURA
Un nuovo punto d’incontro per gli appassionati della
buona cucina. Un salotto caldo e accogliente nel cuore
del centro storico di Firenze, a due passi da S. Croce. Toni
caldi di legno antico negli arredi, recuperi del passato alle
pareti e musica soffusa rendono l’atmosfera di questo
locale molto intima e rilassante. Dalla cucina escono
piatti di pesce rigorosamente pescati nel nostro mare e
piatti di carne tenere e saporite provenienti dai migliori
allevamenti locali. In carta uno spazio dedicato anche a
qualche sfizioso piatto vegetariano. Il tutto in un’alchimia
di cucina mediterranea: fragranza di sapori e semplicità.
Non manca una carta dei vini in continua evoluzione, in
cui si possono trovare etichette di tutte le regioni italiane
e una ricercata selezione di distillati.
• Degustazione all’italiana per due persone : assaggi di vino toccando l’Italia dal nord al sud con stuzzichini vari. Verranno degustati vini Siciliani, Toscani, Friulani e Trentini
Oppure
• Degustazione Toscana da bere per
due persone: assaggi di due rossi
toscani di livello con stuzzichini
tipici toscani
DOVE
Enoteca OBSEQUIUM
50125 Firenze
TOSCANA
ogni sua parte.
95
DOVE
FATTORIA UCCELLIERA
56043 Fauglia (PI)
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Grosseto: 50 km
Saturnia: 40 km
Montalcino: 36 km
TOSCANA
DOVE
BIRRA AMIATA: LABORATORIO DI
PRODUZIONE
58031 Arcidosso (GR)
TOSCANA
Pisa: 22 km
Firenze: 90 km
SERVIZI
SERVIZI
Accesso internet, piscina.
Birra Amiata
Produciamo birra artigianale con passione e dedizione,
utilizzando l’acqua pura e leggera dell’Amiata, orzo e
luppolo di prima qualità oltre a prodotti e spezie locali. I
nomi delle nostre birre sono un omaggio ai luoghi a noi
cari, e si rifanno a luoghi e leggende del Monte Amiata.
Il birrificio, attivo dal 2006, produce più di 13 diverse
birre, tra cui alcune stagionali.
La vostra visita inizia dal laboratorio, per poi raggiungere
il luogo dove originariamente nasceva il birrificio e che
oggi è il locale deputato alla degustazione.
Fattoria Uccelliera
• Degustazione per due persone di tre birre, di cui almeno una alla castagna IGP dell’Amiata
• Visita gratuita al laboratorio con visione delle materie prime utilizzate e del processo produttivo
ogni sua parte.
Borgo di antico sapore, la Fattoria Uccelliera è situata
in posizione panoramica e tranquilla, all’interno di una
tenuta di 160 ettari di boschi, vigneti e oliveti. Un’oasi di
pace e tranquillità, dove tutto è rimasto come secoli fa: i
rumori, i profumi e i colori.
I vecchi fabbricati rurali, restaurati con amore, tornano
alla vita, inseriti nel territorio, e lo rivivono in modo
innovativo integrando l’attività di agricoltura con quella
di agriturismo. La Fattoria, attiva dal 1960, produce in
proprio ottimi vini, olio, grappe, brandy, amari, miele e
gelatine.
• Percorso terra per due persone:
tre calici di vino rosso, due calici di vino bianco, assaggi di tre tipi di miele e tre tipi di gelatine (al Chianti, al Vin Santo, all’uva colombana), olio extravergine di oliva e olio al tartufo
oppure
• Percorso fuoco per due persone: assaggio di amaro, brandy e due tipi di grappa, Vin Santo e cantucci
ogni sua parte.
97
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Firenze: 35 km
Pisa: 25 km
Siena: 40 km
Pisa: 90 km
Siena: 60 km
SERVIZI
SERVIZI
Piscina e solarium, cucina per celiaci, parcheggio
gratuito.
gratuito.
Il Paradiso Della Natura
Agriturismo Statiano
Completamente immerso nel verde delle colline
toscane sorge Il Paradiso della Natura, affascinante
complesso turistico dal sapore antico la cui struttura,
dalla tipica bellezza dei borghi toscani, è dotata di
tutti i comfort. Fiore all’occhiello della struttura è il
ristorante, dove il legame forte con il territorio e con le
stagioni si esprime nei piatti della migliore cucina locale,
offrendo, accanto alle antiche ricette della tradizione ed
all’immancabile carne alla griglia, insoliti accostamenti
e stimolanti tentazioni da gustare accompagnati agli
ottimi vini della zona. Il nostro staff cortese e preparato
sarà lieto di guidarVi alla scoperta della tenuta e di
suggerirVi gli itinerari turistici piu’ suggestivi per rendere
indimenticabile il vostro soggiorno in Toscana.
La fattoria di Statiano si trova nel cuore dell’Etruria
antica in Toscana, nei pressi di Volterra e a 30 minuti
dalla costa Tirrenica. Comprende un’azienda agricola
di oltre 150 ettari, ben 60 di bosco, campi coltivati,
vigneti e uliveti, da cui vengono prodotti prestigiosi vini
e olio extravergine di oliva. Lasciatevi emozionare dal
paesaggio, dai colori e dai profumi di questa splendida
terra: l’Agriturismo si trova in un posto tranquillo e
silenzioso, ai piedi di un bellissimo parco naturale dove in
Maggio spuntano delle meravigliose orchidee selvatiche.
• Degustazione di salumi e formaggi tipici regionali per due persone
• Accompagnamento con vino tipico regionale
ogni sua parte.
DOVE
Agriturismo Statiano
56045 Pomarance (PI)
TOSCANA
APERTURA
DOVE
IL PARADISO DELLA NATURA
56020 San Miniato (PI)
TOSCANA
• Un calice di vino e un primo tradizionale a persona a scelta tra:
zuppa al pomodoro, zuppa di farro o
zuppa volterrana
ogni sua parte.
99
APERTURA
DOVE
Castello di Tornano s.a.s
53013 Gaiole in Chianti (Si)
APERTURA
Dal 15 Marzo al 15 Novembre.
NEI DINTORNI
TOSCANA
DOVE
LA CANTINA DEL CONVENTO
53037 San Gimignano (SI)
TOSCANA
NEI DINTORNI
Firenze: 60 km
Siena: 40 km
Siena: 20 km
San Gimignano: 50 km
Firenze: 55 km
SERVIZI
SERVIZI
Aria condizionata.
gratuito.
La Cantina del Convento
Sotto le meravigliose torri di San Gimignano nasce nel
2007 “La Cantina del Convento”, un’enoteca per gli
amanti del mangiar e del ber bene. Un antico palazzo
medievale accoglie l’enoteca che si caratterizza per un
meraviglioso soffitto a cassettone, i sotterranei con volte
a botte e pareti faccia vista. Pochi posti per creare un
ambiente familiare dove Lorenzo e Sabina sapranno
consigliarvi abbinamenti di vini e prodotti tipici locali.
Suggestivi sotterranei, uno spettacolo per gli occhi ancor
prima che per il palato.
• Un tagliere toscano (salumi, formaggio, bruschette)
• Un calice a persona di vino Chianti Colli Senesi o Vernaccia di San Gimignano
• Un flute di Vinsanto a persona con cantucci
Oppure
• Un tagliere toscano (salumi, formaggio, bruschette)
• Una wine card per degustazione vini
ogni sua parte.
Castello Di Tornano
A Tornano il tempo sembra essersi fermato. Il Borgo risale
al X secolo ed è stato di recente ristrutturato rispettando
la tradizione architettonica Medioevale, offrendo
ospitalità in eleganti camere e suite all’interno del
Castello e della Torre mentre, nella Colonica adiacente
al Castello sono disponibili spaziosi appartamenti con
angolo cottura e patio/terrazza. In una cornice magica sarete sorpresi da una natura
ancora intatta, scoprirete gli inebrianti profumi del
Chianti, in un territorio che vi saprà affascinare in
qualunque momento dell’anno.
• Degustazione guidata con sommelier nella vecchia prigione del castello per due persone
• Tre assaggi di vini di nostr produzione accompagnati da salumi, formaggi e bruschette con olio del castello
ogni sua parte.
101
APERTURA
Tutto l’anno, tranne festivi.
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Firenze: 115 km
Siena: 40 km
Arezzo: 15 km
Firenze: 70 km
Villa Poggio Salvi
Piscina, parcheggio gratuito.
Internet wi-fi, parcheggio gratuito.
Vini tradizionali prodotti con sistemi moderni: è questa
la filosofia di Villa Poggio Salvi. Perché è vero che il
vino si fa in vigna, ma nella cantina bisogna anche
saperlo accompagnare con sapienza, rispettando le
caratteristiche che ogni annata regala.
Villa Poggio Salvi, per struttura e modernità, è un’azienda
che guarda al futuro rispettando il passato, basandosi
sulla semplice eleganza del Sangiovese Grosso affinato
in botti di rovere di grande capacità, come da storica
tradizione.
DOVE
HOTEL RESIDENCE TOSCANA VERDE
52020 Laterina (AR)
Toscana Verde
• Un calice Tosco-Toscana Rosso IGT a persona
• Un calice Brunello di Montalcino a persona
• Visita alla cantina di produzione
ogni sua parte.
TOSCANA
DOVE
VILLA POGGIO SALVI
53024 Montalcino (SI)
TOSCANA
L’Hotel Toscana Verde è una bellissima struttura nata
dal “sapiente” recupero di un antico opificio per la
lavorazione del tabacco destinato ai sigari toscani, di cui
conserva integri il fascino e il valore storico. Nel cuore
della campagna toscana, in posizione panoramica su
di una dolce collina che domina la fertile e verde Piana
di Laterina, circondata da un parco di 35.000 mq ricco
di piante secolari scrupolosamente conservate, offre
un’atmosfera familiare e informale stile Country.Uno
splendido paesaggio incorniciato dalle tipiche colline
toscane per immergersi completamente nella quiete e
nella serenità che solo una vacanza in campagna può
offrire.
• Vassoio di crostini misti
ogni sua parte.
103
APERTURA
Aprile – Ottobre.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Firenze: 60 km
Siena: 30 km
Firenze: 60 km
Siena: 30 km
gratuito.
Palazzo San Niccolò
Il Palazzo San Niccolò è situato nel centro storico di
Radda in Chianti, una delle zone del vino più famose
al mondo. Hotel prestigioso, ospita un rinomato Caffè
caratterizzato da materiali pregiati e affreschi originali,
per un’atmosfera unica ed emozionante. Dalla colazione
al brunch fino all’aperitivo, al Caffè San Niccolò
potrete gustare ottimi piatti, stuzzichini e appetizer da
accompagnare ad un buon bicchiere di Chianti. Affacciato
sulla storica piazza Francesco Ferrucci,è perfetto per
brindisi all’aperto nei mesi caldi, ma anche nei mesi
invernali, grazie alle accoglienti e suggestive salette
interne ricavate da un’antica cantina con soffitto in pietra.
DOVE
L’Ultimo Mulino
53013 Gaiole in Chianti (SI)
gratuito, piscina.
L’Ultimo Mulino
• Un calice Chianti Classico a persona
• Un calice Chianti Classico Riserva a persona
• Stuzzichini salati
ogni sua parte.
TOSCANA
APERTURA
Aprile – Ottobre.
L’ Ultimo Mulino è un piccolo e affascinante hotel
ricavato dal restauro di un antico mulino del 1400,
ubicato in una delle zone più belle e suggestive d’Italia, il
Chianti. Immerso nel verde, è il posto ideale per vacanze
all’insegna del relax e del riposo. Pareti originali in pietra,
travi a vista e pavimenti in cotto: un’atmosfera d’altri
tempi dove riscoprire, magari sotto la fresca veranda di
glicine, i gusti e i sapori tradizionali del luogo grazie agli
ottimi piatti tipici preparati dal ristorante dell’albergo.
DOVE
Palazzo San Niccolò
53017 Radda in Chianti (SI)
TOSCANA
• Un calice Chianti Classico a persona
• Un calice Chianti Classico Riserva a persona
• Stuzzichini
ogni sua parte.
105
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Siena: 77 km
Grosseto: 75 km
Chianciano Terme: 30 km
Arezzo: 20 km
Siena : 40 km
Firenze: 80 km
Internet wi-fi, animali ammessi (previa richiesta),
accesso disabili, giardino, parcheggio gratuito.
Gambrinus
L ‘Hotel Gambrinus è situato all’ ingresso del paese di Abbadia
San Salvatore, un’antica cittadina medievale di cui si possono
ammirare, ancora intatti, il borgo, le mura e l’abbazia di origine
Longobarda con la sua affascinante cripta. Affacciato sul
panorama della Val d’Orcia, offre un ottimo ristorante tipico
toscano. Nell’ampia sala, potrete gustare le migliori specialità
a base di funghi, cacciagione, carne alla brace o pasta fatta in
casa. Lasciatevi deliziare dalla nostra cucina alla scoperta della
gastronomia locale ricca di ricette tramandate di generazione in
generazione, accompagnate da vini di fama mondiale: il Rosso
e il Brunello di Montalcino, il vino Nobile di Montepulciano,
Montecucco, Morellino di Scansano, Chianti, e Orcia DOC. I
nostri chief vi guideranno nella degustazione delle pietanze e
nei sapori unici della Toscana.
DOVE
Hotel Il Monte
52048 Monte San Savino (AR)
Animali ammessi (previa richiesta), aria
condizionata, internet wi-fi, parcheggio gratuito.
Il Monte
• Bruschette miste con olio prodotto in zona
• Un calice di vino tipico regionale,
a persona
ogni sua parte.
TOSCANA
APERTURA
Il Monte, piccolo relais nel cuore della campagna
toscana completamente ristrutturato, è situato nella
zona residenziale di Monte San Savino, suggestivo borgo
toscano tra Arezzo e Siena a poca distanza da Rapolano
Terme, Cortona e Montepulciano.
È il luogo ideale per trascorrere momenti di benessere,
relax e buona cucina, o per partire alla scoperta dei
borghi e dei castelli medievali in Chianti. D’inverno nella
terrazza riscaldata, e d’estate nell’ampio giardino, potete
degustare la nostra selezione di vini e prodotti tipici
toscani.
DOVE
Hotel Gambrinus
53021 Abbadia San Salvatore (SI)
TOSCANA
• Degustazione di salumi, formaggi
e crostini
ogni sua parte.
107
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Montepulciano: 100 km
Siena: 100 km
Siena: 28 km
Firenze: 46 km
Antico Casale Scansano
Parcheggio gratuito, internet wi-fi.
L’Hotel Antico casale di Scansano si trova immerso nelle
colline maremmane a soli 2,5 km dal borgo medioevale di
Scansano, famoso per il vino Morellino. Nel ristorante “La
Castagneta” viene proposta la cucina tipica e tradizionale
toscana, rivisitata dallo chef Claudio Bovicelli. Creatività
e amore per la tradizione si sposano in ogni fase della
preparazione dei piatti, dalla ricerca dei prodotti tipici e
locali, alla loro elaborazione, sino alla loro presentazione
al cliente. Ogni piatto è accompagnato dall’abile
accostamento di vini, nell’intima sala interna con camino
e nella sala veranda, con romantica vista sul paesino di
Scansano e sulle dolci colline maremmane.
DOVE
Hotel Villa San Lucchese
53036 Poggibonsi (SI)
Villa San Lucchese
• Un calice di Morellino Docg a persona
• Formaggio pecorino accompagnato
da mostarda e miele
• Salumi di cinta senese
• Mini crostini di fegato
ogni sua parte.
TOSCANA
DOVE
Antico Casale Di Scansano
58054 Scansano (GR)
TOSCANA
Villa San Lucchese, in Toscana vicino Siena, su di una
panoramica collina nelle verdi valli del Chianti, è
una romantica Dimora Storica del XV secolo, le cui le
prime origini risalgono al 1300. Il cibo e le tradizioni
enogastronomiche sono un piacere irrinunciabile per il
palato, e ancora di più in Toscana, nota per i suoi piatti tipici
la cui bontà è divinamente esaltata dai vini del territorio.
Villa San Lucchese offre la possibilità di degustare le
tradizionali specialità toscane nel suo raffinato ristorante, nelle
eleganti sale, sulla terrazza panoramica o nella suggestiva
“Limonaia”, dove il sapore si unisce allo spettacolo della
natura circostante. I nostri cuochi prepareranno i piatti tipici
reinterpretandoli con gusto moderno e fantasia, abbinandoli
agli ottimi vini scelti e collezionati nell’enoteca dell’hotel.
• una degustazione di prodotti tipici per due persone
ogni sua parte.
109
DOVE
La Tavola dei Cavalieri
06081 Assisi (PG)
APERTURA
APERTURA
Tutto l’anno, tutti i giorni
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Assisi: 12 km
Perugia: 40 km
PERUGIA: 35 km
ASSISI: 10 km
Vendita prodotti da agricoltura biologica, piscina.
Le Case
La Tavola dei Cavalieri
Una residenza di campagna immersa nella splendida
cornice naturale del Parco del Monte Subasio, tra ruscelli
e boschi, allevamenti e coltivazioni biologiche: massima
espressione della natura. L’agriturismo sorge in un antico
borgo agricolo completamente ristrutturato a 12 km da
Assisi all’interno di una proprietà di 30 ettari: lasciatevi
inebriare dai suoi profumi e dai colori di una natura
ancora incontaminata, circondata dal silenzio e dalla
tranquillità, dove gustare ottimi prodotti tipici abbinati ai
pregiati vini regionali.
Completamente ristrutturato nel pieno rispetto delle
antiche tradizioni, a circa 800 metri d’altitudine, La Tavola
dei Cavalieri è circondato da 18 ettari di alberi ad alto
fusto, nel Parco naturale del Monte Subasio, immerso
tra le verdeggianti colline della Rocca di Assisi. Potrete
degustare gli antichi sapori della tradizione monastica
come la birra artigianale non pastorizzata, i formaggi e i
salumi tutti di nostra produzione.
Prodotti di altissima qualità realizzati come una volta,
adottando regole di coltivazione e di trasformazione
finalizzate alla salvaguardia dei principi nutritivi, della
salute e dell’ambiente.
• Tagliere di salumi per due persone
• Un calice di birra di nostra produzione
ogni sua parte.
Vendita prodotti da agricoltura biologica, piscina,
UMBRIA
DOVE
Le Case Residenza Di Campagna
06081 Assisi (PG)
UMBRIA
• Un tagliere di salumiper due persone
• Un boccale di birra artigianale
ogni sua parte.
111
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Perugia: 10 km
Assisi: 18 km
Assisi: 22 km
Gubbio: 26 km
Ripa Relais Colle del Sole
Immerso nel verde delle colline umbre, il Ripa Relais Colle
del Sole, è un’antica dimora contadina sapientemente
ristrutturata, che coniuga lo stile povero alla ricercatezza
di ogni suo dettaglio: mattoni a vista, cespugli di lavanda,
ulivi e una splendida piscina. Circondati da in un’atmosfera
intima e accogliente, nel ristorante ricavato dall’antico casale
potrete assaporare i piatti tipici legati alla tradizione umbro toscana, con ingredienti attentamente selezionati e prodotti
direttamente all’interno dell’azienda agricola. Vi aspettiamo
per gustare il nuovo menù, dove tradizione e innovazione
si sposano perfettamente nei piatti proposti rivisitati con
creatività e fantasia dal nostro chef, e accompagnati dai più
celebri ed apprezzati vini del nostro paese.
DOVE
AGRITURISMO LA PIEVE DEL CASTELO
06029 Casacastalda - Valfabbrica (PG)
Aria condizionata, accesso disabili, parcheggio.
La Pieve Del Castello
• Degustzione di formaggi e salumi locali
• Bruschette con i prodotti della tenuta come l’olio extravergine di oliva e verdure;
ogni sua parte.
UMBRIA
È il caso di dirlo: questo agriturismo è davvero fatato e
la sua suggestione inizia dal nome. La Pieve del Castello
è un’incantevole e particolare struttura adagiata nelle
dolci colline umbre, circondata da uno scenario naturale
inimitabile.
I cibi casarecci e genuini, grazie all’utilizzo di materie
prime dell’azienda come le carni, l’olio, il vino e la pasta
fatta in casa vi delizieranno. Tutto questo grazie a chi ha
fatto dell’ospitalità un’arte.
DOVE
RIPA RELAIS COLLE DEL SOLE
06134 Ripa di Perugia (PG)
UMBRIA
• Tagliere di salumi della casa
• Bruschette all’olio nuovo di frantoio
• Frittata al tartufo
ogni sua parte.
113
DOVE
Podere Caldaruccio La Pineta
06134 Loc. Ramazzano (PG)
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Assisi: 18 km
Gubbio:20 km
Gualdo Tadino: 10 km
UMBRIA
DOVE
RELAIS SAN BIAGIO
06025 Nocera Umbra (PG)
UMBRIA
Perugia: 17 km
Assisi: 27 km
SERVIZI
SERVIZI
Giardino, parcheggio, piscina esterna.
Relais San Biagio
Podere Caldaruccio
La Pineta
Il Relais San Biagio sorge nel cuore dell’Umbria, nel Parco
del Monte Subasio e a pochissimi chilometri da Assisi.
Immerso in un territorio ricco di suggestioni storiche,
artistiche e naturali, San Biagio è un luogo speciale,
dove armonia e bellezza si fondono in una magica
cornice naturale. Una sala ristorante con splendida
vista sulla valle offre l’opportunità di gustare la cucina
sana e genuina realizzata con materie prime biologiche
provenienti dalle proprie coltivazioni. Ispirato dal filo
della secolare tradizione monastica dei mastri birrai,
il laboratorio per la produzione artigianale di birra
permette agli ospiti di fare un viaggio nel tempo, per
scoprire i sapori dimenticati di questa antichissima
bevanda.
Immerso nella tranquillità dei boschi e della campagna
tra Perugia, Gubbio e Assisi si trova un casale di origini
settecentesche caratterizzato da una bellezza ispiratrice.
E’ il Podere Caldaruccio La Pineta, un complesso di cottage
indipendenti ristrutturati nel pieno rispetto delle tradizioni
umbro-toscane e decorato con parquet, cotto e legni di
castagno. Oltre ad essere elegante struttura ricettiva è anche
un’azienda che produce olio e vino seguendo i metodi antichi
e le tradizioni delle terre umbre. Passeggiando fra le vigne, gli
olivi, il frutteto e l’orto biologico ritroverete un contatto genuino
con la natura. Podere Caldaruccio è sicuramente il posto
giusto per chi è alla ricerca della tranquillità della campagna,
senza voler rinunciare agli splendori artistici dei piccoli borghi
medievali che costellano la verde Umbria.
• Un tagliere di salumi per due persone
• Un boccale di birra artigianle
ogni sua parte.
Prodotti tipici, carte di credito, parcheggio.
• Degustazione per due persone di salumi, bruschette e verdure prodotti all’interno della tenuta
ogni sua parte.
115
DOVE
COLONNARA
60034 Cupramontana (AN)
APERTURA
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al Venerdì.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Perugia: 60 km
Cesena: 90 km
Arezzo : 40 km
MARCHE
DOVE
Bed & Breakfast I FIORI
06016 San Giustino (PG)
UMBRIA
Pesaro: 90 km
Ancona: 50 km
SERVIZI
SERVIZI
I Fiori
Colonnara
Il B&B I Fiori si trova a San Giustino, nella parte
settentrionale della regione Umbria. Immerso nelle sue
dolci e verdi colline, è il luogo ideale per una vacanza
di relax o per percorrere splendidi itinerari artistici
ed enogastronomici. Da qui è possibile partire alla
scoperta della natura, dell’arte, del patrimonio culturale
dell’Umbria e delle confinanti Toscana e Marche, con
città quali Arezzo, Cortona, Perugia e Assisi. Al centro del
paese è possibile visitare uno dei castelli più belli della
regione, il Castello Bufalini, che da pochi anni è stato
aperto al pubblico con visite guidate. Il B&B è inoltre
convenzionato con suggestivi e caratteristici ristoranti
locali, dove poter degustare i sapori tipici della cucina
umbra.
A metà strada tra il Monte Conero e le Grotte di Frasassi,
si trova Colonnara: storica cantina di Cupramontana che
ha fatto del Verdicchio il suo prodotto principe.
La visita inizia dal vigneto e termina nella suggestiva
cantina di invecchiamento.
E poi il rito della degustazione, caro a tutti gli estimatori
del buon vino, che a Colonnara assume un significato più
ricco: è un piacevole incontro, una magnifica occasione
per brindare all’ospitalità ed alla qualità. Potrete
lasciarvi sedurre da pregiati vini bianchi e rossi e da
eccellenti spumanti, sia a metodo classico che charmat,
accompagnati da prodotti tipici locali.
• Aperitivo per due persone
• Grigliata di carni umbre
ogni sua parte.
Animali ammessi (previa richiesta), internet wi-fi,
parcheggio, giardino con barbecue e giochi per
bambini.
• Degustazione di vini e spumanti accompagnati da salumi e formaggi tipici locali, per due persone
ogni sua parte.
117
DOVE
AGRITURISMO COLLE REGNANO
62029 Tolentino (MC)
APERTURA
APERTURA
Tutto l’anno, dal Lunedì al Venerdì.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Fermo: 17 km
Macerata: 24 km
Ascoli Piceno: 28 km
Ancona: 56 km
MARCHE
DOVE
AZIENDA AGRICOLA FONTEGRANNE
63020 Belmonte Piceno (FM)
MARCHE
Macerata: 30 km
Civitanova MarchE: 50 km
SERVIZI
Accesso disabili, parcheggio, piscina,
SERVIZI
Fontegranne
L’azienda agricola Fontegranne nasce nel 1968 quando
Alfredo, allora mezzadro, acquista i primi 9 ettari di
terreno con la casa colonica e la stalla con animali di
razza Marchigiana. Quattro anni dopo entra in azienda la
Frisona ed inizia la produzione del latte. Nel 2000 inizia
la produzione e con essa la ricerca dei “caci persi” e dei
“caci inventati”. Oggi l’azienda si estende su 84 ettari di
terreno coltivato in modo biologico, ha oltre 150 animali in
mungitura e 40 capre. Venite a scoprire il sapore genuino
dei nostri prodotti, a visitare l’azienda e a degustare un vasto
assortimento di formaggi abbinati a preziose confetture,
mostarde e gelatine. Salumi e prodotti di prima qualità, il
nostro olio extra vergine di oliva e una piccola selezione di
vini delle migliori cantine marchigiane.
Colle Regnano
• Un tagliere di formaggi composto da cinque tipi di formaggi, pane di grano antico, marmellata
• Un piattino di pane ed olio
• Una birra a persona
ogni sua parte.
La “casa rosa” è immersa nelle morbide colline
maceratesi e affacciata sui Monti Sibillini, in posizione
panoramica a 400 m. s.l.m. L’agriturismo è stato ricavato
da un casolare tipico della campagna marchigiana di
metà ottocento ristrutturato nel completo rispetto
dell’ambiente e dell’uomo, utilizzando solo materiali
naturali, con tecniche di bioedilizia e architettura
bioecologica. L’azienda agricola si sviluppa in una
superficie di circa 10 ettari coltivati a cereali, vigneto,
oliveto con oltre130 piante di ulivo di varietà miste
e bosco. Vi aspettiamo per farvi conoscere il sapore
genuino dei nostri prodotti: vino, olio, marmellate e
salumi, alla riscoperta della cultura e delle tradizioni della
vita contadina.
• Assaggio di salumi, marmellate, olio e
vino aziendali per due persone
ogni sua parte.
119
DOVE
Country House “SALOMONE ”
62024 Matelica (MC)
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Macerata: 50 km
Jesi: 35 km
Matelica: 25 km
Fabriano: 41 km
MARCHE
DOVE
HOTEL SAN VICINO
62021 Monte San Vicino – Apiro (MC)
MARCHE
Macerata: 50 km
Ancona: 70 km
SERVIZI
SERVIZI
Hotel San Vicino
Country House Salomone
Alle pendici del Monte San Vicino e ai bordi della Riserva
Naturale, a 1000 m sul livello del mare, sorge l’Hotel San
Vicino. Il complesso comprende un albergo, un ristorante,
una pizzeria, un’enoteca e un centro ippico. Tutto è
concentrato in un fazzoletto di terra resa unica da alberi
secolari che la proteggono e la rendono fresca anche nei
giorni più caldi dell’estate.
II ristorante, caldo e accogliente, con rivestimenti in
pietra e un grande camino, propone piatti della migliore
tradizione marchigiana sapientemente rivisitati in chiave
moderna, abbinati a prestigiosi vini regionali.
Immerso nel verde dei vigneti del Verdicchio D.O.C. di
Matelica, è uno dei luoghi più belli del territorio sia per il
panorama che per le bellezze naturali che offre. Country
House Salomone ha anche un Ristoro Rurale dove è
possibile degustare piatti e prodotti tipici della tradizione
contadina, un’ enoteca, una mieloteca che offre una
selezione di mieli caratteristici e particolari di Matelica
e di tutta Italia, un percorso di erbe officinali, con circa
90 varietà di essenze, e un ampio frutteto. Lo spazio
dedicato alle degustazioni, di estrema bellezza dal punto
di vista panoramico e naturalistico, offre una stupenda
visuale sui vigneti e su tutti gli impianti di produzione
apistica del luogo.
• Un bicchiere di vino con assaggi
di salumi e formaggi
ogni sua parte.
• Degustazione per due persone di tre formaggi DOP in abbinamento con tre mieli monoflora, serviti con Verdicchio DOC di Matelica
• Visita all’azienda e omaggio di un vasetto di miele tipico e BIO
ogni sua parte.
121
APERTURA
DOVE
Marcheshire gourmet
60019 Senigallia (AN)
MARCHE
DOVE
HOTEL VITTORIA
61121 Pesaro (PU)
MARCHE
APERTURA
Da Gennaio a Maggio e da Ottobre a
Dicembre: Lunedì chiuso.
Da Giugno a Settembre: aperto tutti i giorni.
NEI DINTORNI
Gubbio: 90 km
Ancona: 60 km
Rimini: 35 km
Urbino: 30 km
NEI DINTORNI
Macerata: 50 km
Ancona: 70 km
SERVIZI
Piscina con idromassaggio, sauna.
Hotel Vittoria
Marcheshire Gourmet
L’Hotel Vittoria, classica villa “ Belle Epoque” adibita ad
albergo nel 1908, è il più antico albergo di Pesaro. Situato
nella piazza principale della città, davanti al mare, è un
albergo di classe per ospiti di prestigio. Un ambiente
elegante ed esclusivo, casinò fino alla prima guerra
mondiale, ha ospitato i più bei nomi della politica, della
cultura, dell’arte, dell’industria e dell’aristocrazia italiana
e straniera, tra cui Pavarotti, Agnelli, Pirandello, Sciascia e
Sting. Circondato da un bellissimo parco, offre una piscina
con terrazza solarium, camere arredate elegantemente ed
un eccellente ristorante, dove gustare le specialità della
tradizione culinaria locale, cibi genuini dei nostri terreni
accompagnati da una prestigiosa selezione di vini D.O.C.
Marcheshire considera l’enogastronomia una vera e
propria arte e non è un caso che si sia insediata proprio
in una storica galleria d’arte di Senigallia. La galleria
d’arte enogastronomica Marcheshire Gourmet presenta i
migliori prodotti delle aziende marchigiane da scoprire,
regalare o gustare direttamente in loco come colazione
o aperitivo. Potete tuffarvi in un mondo di piacere e di
ricercatezza: Il profumo della Casciotta di Urbino tiepida
con confettura di fichi e l’ottimo vino marchigiano D.O.C.
Da provare assolutamente il tipico salame spalmabile
di questa zona: il ciauscolo, da accompagnare al pane
tostato e all’insalata di stagione. Da Marcheshire ce n’è
per tutti, inclusi gli amanti del pesce grazie ai prodotti
dello chef Moreno Cedroni.
• Un calice di vino a persona abbinato a
stuzzicherie della casa
ogni sua parte.
• Un calice di vino marchigiano a persona
• Zuppa di cicerchia
• Prosciutto di Fabriano con pane marchigiano di filiera
• Casciotta di Urbino tiepida con confettura di fichi
• Insalata mista di stagione
Oppure:
• Un calice di vino marchigiano a persona
• Zuppa di cicerchia
• Selezione di formaggi freschi e stagionati con mostarda di mele rosa dei sibillini
• Ciauscolo con pane tostato e insalatina di stagione
• Verdure sott’olio dalla credenza della nonna
123
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Pesaro: 9 km
Cattolica: 1 km
Riccione: 4 km
Rimini: 15 km
Urbino 30 km
Fano 12 km
Pesaro 25 km
SERVIZI
SERVIZI
gratuito.
parcheggio gratuito, museo-planetario, sala
riunioni e meeting.
Grand Hotel Michelacci
Villa San Martino
Il Grand Hotel Michelacci è l’hotel più prestigioso e
lussuoso di Gabicce Mare, affacciato sul lungomare,
in zona tranquilla, centrale e facilmente raggiungibile.
Tutte le 180 camere del Grand Hotel Michelacci sono
modernamente e lussuosamente arredate, dotate dei
migliori comfort.
Il Grand Hotel Michelacci dispone di tre piscine esterne
(una per bambini e due per adulti), di cui una da poco
inaugurata sulla terrazza panoramica al primo piano della
struttura, e dotata di idromassaggio, cascata di 20 metri e
terrazzo solarium.
Villa San Martino è collocata all’interno di una storica
cornice a Saltara, tra le dolci colline che dominano la
valle del Metauro, in un’oasi di verde a soli 15 km dal
mare. Dalla ristrutturazione di una villa risalente al sec.
XVI, Villa San Martino rinasce come country house ricca di
charme, e unisce al fascino della posizione e della storia,
il comfort delle camere e suites impreziosite e riadattate
alle moderne esigenze di ospitalità. E’ la soluzione ideale
per tutti coloro che cercano tranquillità e riservatezza,
atmosfere suggestive e comfort di qualità, immersi in uno
dei paesaggi più belli delle dolci colline marchigiane.
• Un drink alcolico o analcolico
a persona
• Appetizer
ogni sua parte.
DOVE
VILLA SAN MARTINO COUNTRY HOUSE
61030 Saltara (PU)
MARCHE
• Bruschetta di olio extravergine
di oliva DOP Cartoceto
• Prosciutto di Carpegna DOP
• Casciotta di Urbino DOP
DOVE
Grand Hotel Michelacci
61011 Gabicce Mare (PU)
MARCHE
ogni sua parte.
125
APERTURA
APERTURA
Tutto l’anno, Sabato e Domenica.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Ancona: 50 km
Pesaro: 45 km
Senigallia 18 km
Urbino 45 km
Macerata: 30 km
Civitanova Marche : 50 km
SERVIZI
SERVIZI
Accesso disabili, internet, visita gratuita agli spazi
eco museali dell’azienda, esperienze in fattoria
per bambini e famiglie.
La Quercia della Memoria
La “Quercia della Memoria” è un’azienda agricola
biologica nata per promuovere un innovativo progetto di
multifunzionalità agricola e di sviluppo locale sostenibile,
nel territorio del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Con oltre 9 ettari tra colture miste, seminativi, vigneto,
frutteto e orticole, è un agriturismo bioecologico, una
fattoria didattica/sociale ed un centro di educazione
ambientale. Sta sviluppando un progetto di Ecomuseo
dei vissuti e dei saperi ed un agrinido di qualità. Tra
gli obiettivi dell’azienda c’è la difesa della memoria
dei Sibillini, la diffusione dell’agricoltura biologica,
la conservazione della biodiversità, l’educazione
ambientale e la promozione del commercio equo e
solidale.
DOVE
Hotel Il Giglio
60013 Corinaldo (AN)
Accesso disabili, internet wi-fi, parcheggio,
cucina per celiaci.
Il Giglio
• Antipasto per due persone: formaggio con miele e marmellate, salumi aziendali
• Zuppa di legumi
• Contorni di verdure
•Dolce
ogni sua parte.
MARCHE
Notevole esempio di architettura settecentesca con
incantevole panorama sulle dolci colline marchigiane,
l’Hotel Giglio si è adattato agli spazi carichi di suggestioni
e quiete di un antico convento di Agostiniani.
Emozione e magia vi accompagneranno all’interno di
questo antico convento nel cuore delle Marche, in uno
dei borghi più belli d’Italia.
L’eleganza dei locali interni e la magica atmosfera
dell’antico Chiostro degli Agostiniani sono l’ideale per
i vostri momenti di relax , per degustare le eccellenze
marchigiane o ottimi aperitivi in compagnia.
DOVE
LA QUERCIA DELLA MEMORIA DI DI LUCA
FEDERICA & C. S.S.A.
620260 San Ginesio (MC)
MARCHE
• Tagliere di salumi e formaggi per due persone
• Degustazione di due vini
ogni sua parte.
127
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Macerata: 38 km
Perugia: 90 km
Rieti: 23 km
Roma: 70 km
Cucina per celiaci, aria condizionata, accesso
Borgo Lanciano
Borgo Lanciano è un albergo diffuso situato nell’entroterra
Marchigiano. E’ circondato dal castello di Lanciano, dal
Fiume Potenza e dai vicini e imponenti Monti Sibillini.
Dalle Scuderie della Principessa è stato realizzato il nostro
Ristorante, “I Due Angeli”. Elegante ed accogliente, offre
degustazioni della tradizionale cucina marchigiana integrate
alle tecniche culinarie più moderne in un’armonia di materie
prime locali di qualità assoluta. Al piano terra, nell’ampia e
accogliente sala, le luminose vetrate affacciano sul parco
e sulle colline circostanti regalando scorci suggestivi e
indimenticabili. Il ristorante ha ottenuto il premio Golosario
2008, e offre un ampio menù alla carta, sapientemente
accompagnato dalle eccellenze enologiche delle migliori
cantine e produzioni del territorio.
DOVE
AGRITURISMO COLLE CESONI
02030 Casaprota (RI)
Parcheggio gratuito, piscina.
Agriturismo Colle Cesoni
• Un calice di Verdicchio di Matelica DOC a persona
• Un tagliere misto di salumi marchigiani, focacce, rustici, pizzette
ogni sua parte.
LAZIO
Nella campagna romana, tra colture di ulivi e ciliegi,
è situato l’Agriturismo Colle Cesoni, un antico borgo
contadino del XVIII secolo, a 560 m s.l.m, splendidamente
ristrutturato. Un paradiso rurale che offre viste mozzafiato
e conserva le originali caratteristiche delle mura in pietra,
i pavimenti in cotto e le travi in legno, riportate all’antico
splendore, per uno stile rustico ed elegante. L’atmosfera
è quella di un luogo tranquillo, semplice e familiare,
immerso nell’incantevole paesaggio delle incontaminate
e boscose colline Sabine. Colle Cesoni è anche fattoria
biologica con ben 10 ettari di uliveti, frutteti di ciliegi e
querce, ed è possibile gustare i suoi prodotti tipici nel
piccolo ristorante dell’agriturismo, dove riscoprire gli
odori e i sapori della cucina tradizionale.
• Tecniche di assaggio dell’olio extravergine di oliva Colle Cesoni Sabina DOP
• Tagliere di salumi e formaggi locali per due persone
•Bruschetta
• Vino DOC Colli Sabini
• Un’artistica riproduzione di un’antica mappa della Sabina
• Da Novembre a Gennaio visita al frantoio olivicolo
DOVE
BORGO LANCIANO
62022 Castelraimondo (MC)
MARCHE
ogni sua parte.
129
APERTURA
Tutto l’anno, chiuso il Lunedì e il Martedì, su
APERTURA
Tutto l’anno, tutti i giorni, su prenotazione.
prenotazione.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Roma: 29 km
Rieti: 60 km
Roma: 110 km
Latina: 70 km
Accesso disabili, aria condizionata, parcheggio
gratuito.
Birrificio Turbacci
L’idea di birra che abbiamo noi al Birrificio Turbacci è
quella di una birra fatta con passione e prodotta in modo
rigorosamente artigianale, che non sia né pastorizzata
né filtrata, e che sappia mantenere tutte le proprietà, i
profumi e i sapori degli ingredienti naturali utilizzati nelle
nostre esclusive ricette.
I luppoli delle migliori qualità ed il malto selezionato
all’origine diventano piacere puro sul palato dei veri
intenditori.
DOVE
IL BOTTAIO ENOTECA LOUNGE
RESTAURANT
03036 Isola del Liri (FR)
Aria condizionata , internet wi-fi , parcheggio
gratuito.
Il Bottaio
• Una visita guidata con Mastro birraio nell’impianto
• Due birre a persona
• Un fritto misto
ogni sua parte.
LAZIO
A pochi passi dalla Cascata Grande, nel cuore della
graziosa Isola del Liri, il Bottaio Enoteca Lounge
Restaurant offre un ambiente vivace ed accogliente, dove
poter riscoprire e gustare tutti i sapori e i profumi tipici
della cucina tradizionale, locale e italiana. Ad accogliervi
sarà un’atmosfera calda e suggestiva, dove le luci soffuse
riscaldano le antiche mura in pietra che distinguono il
nostro locale.
Entrate dunque e deliziate il vostro palato con le nostre
specialità accompagnate da un immancabile bicchiere di
buon vino.
• Tagliere misto con prosciutto, salsiccia ciociara, formaggi, bruschette miste
• Un calice di Cabernet di Atina a persona
DOVE
BIRRIFICIO TURBACCI
00013 Mentana (RM)
LAZIO
ogni sua parte.
131
APERTURA
Tutto l’anno, da Giovedì sera a Domenica
DOVE
Albergo Latina
03015 Fiuggi Terme (FR)
LAZIO
DOVE
I GIARDINI DI ARARAT
01100 Bagnaia (VT)
LAZIO
APERTURA
a pranzo.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Roma: 84 km
Viterbo: 8 km
Roma: 60 km
SERVIZI
Parcheggio.
SERVIZI
I giardini di Ararat
Avvolti dallo splendore dei monti Cimini vi aspettano I
giardini di Ararat, la terrazza più bella e panoramica del
viterbese. Azienda agrituristica a Bagnaia, basa la propria
filosofia sul recupero della “locanda” come luogo simbolo
del territorio e della sua tradizione, rurale e culinaria, nel
rispetto della natura e dell’animale.
Venite a trovarci per ritrovare il gusto dei sapori di una
volta.
Hotel Latina
• Aperitivo di benvenuto per due persone
• Un primo
• Un secondo con contorno
• Dolce
(Tutti i farinacei sono lavorati a mano)
L’Hotel Latina gode di una posizione centrale e tranquilla
immersa nel verde, a due passi dalle terme di “Bonifacio
VIII” e in posizione ottimale per raggiungere le più
importanti città d’arte e località turistiche della zona .
Il ristorante offre gustosi piatti della tradizionale
locale, con ingredienti freschi e genuini, da assaporare
nell’ampio salone o nella meravigliosa terrazza esterna.
• Un calice di vino tipico a persona
• Selezione di salumi e formaggi
ogni sua parte.
ogni sua parte.
133
DOVE
COLLE DELLE QUERCE
00067 Morlupo (RM)
LAZIO
DOVE
HOTEL Residence ANTICA LOCANDA
della via Francigena
01019 Vetralla (VT)
LAZIO
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Roma: 44 km
Terni: 90 km
Roma: 84 km
Viterbo: 15 km
SERVIZI
SERVIZI
Parcheggio gratuito, ammessi animali, piscina.
Antica Locanda
della Via Francigena
L’Antica Locanda della Via Francigena è un complesso
di nuova costruzione che offre tranquillità e comfort
in un ambiente elegante e raffinato, immersa nella
lussureggiante campagna della Tuscia Viterbese,
circondata da distese di uliveti.
La signora Patrizia e suoi figli Simone e Sara curano
personalmente la cucina, che riserva piacevoli sorprese
con i prodotti e le ricette locali, e non da meno sono
i dolci, tutti fatti in casa, per colazioni da ricordare. La
Locanda si trova nelle vicinanze di impianti termali,
siti archeologici, laghi, città d’arte: il luogo ideale per
trascorrere una vacanza o un periodo di riposo a contatto
con la natura in un territorio ricco di storia e tradizioni.
Colle Delle Querce
• Un calice di vino IGT a persona
• Assaggi di formaggi tipici e bruschette
ogni sua parte.
Nella bellezza delle colline laziali, a un passo da Roma,
trovate l’agriturismo “Il Colle Delle Querce”. Nel ristoro
interno “L’Agrantica” vengono usati prodotti di nostra
produzione e di altre aziende locali, nel rispetto della
natura e della stagionalità. Il cuoco Paolo, insieme a Zia
Angela, Nonno Palmiro e Francesca detta “l’ucraina”, vi
guideranno tra le delizie dei sapori laziali, alla riscoperta
di antiche ricette e sapori dimenticati. Potrete degustare
tutti i piatti della tradizione culinaria romanesca: la trippa
finta, gli spaghetti all’amatriciana, gli involtini di verza,
le selezioni di formaggi (accompagnati da salse, miele e
marmellate di nostra produzione) i salumi del territorio
e infine i dolci di nostra produzione, che vi lasceranno
senza dubbio un dolce ricordo della nostra cucina.
Aria condizionata, internet wi-fi, barbecue,
piscina, solarium.
• Degustazione con salumi laziali e formaggi del pastore con miele e salse fatte in casa
• Vino della casa
ogni sua parte.
135
APERTURA
DOVE
AGRIVERDE - RELAIS DEL VINO
66020 Villa Caldari - Ortona (CH)
APERTURA
NEI DINTORNI
ABRUZZO
DOVE
AGRITURISMO Montupoli
66010 Miglianico (CH)
ABRUZZO
NEI DINTORNI
Pescara: 20 km
San Benedetto Del Tronto: 95 km
Chieti: 15 km
Ortona: 8 km
Chieti: 30 km
SERVIZI
SERVIZI
Internet wi-fi. par,cheggio, aria condizionata.
Agriturismo Montupoli
Immerso nel verde del Parco Nazionale d’Abruzzo,
l’Agriturismo Montupoli è un suggestivo casale risalente
al 1950, costruito con la tradizionale pietra della Macella.
Azienda agricola a conduzione familiare, riserva ai propri
ospiti un’accoglienza sincera e genuina.
Il ristorante offre gustosi piatti tipici regionali
accompagnati da vini di eccellente qualità, come il
Montepulciano d’Abruzzo e il bianco Pecorino. Venite a
assaporare i sapori e gli odori della cucina tradizionale
abruzzese.
Relais Del Vino Agriverde
• Tagliere per due persone con formaggi e salumi della casa
• “Pallotte cacio e ove” con pizze farcite
• Verdure di campagna
ogni sua parte.
In prossimità di un piccolo borgo immerso tra vigneti
e uliveti, il Relais del Vino Agriverde offre ospitalità
in un suggestivo casale ottocentesco, dove la qualità
e l’eccellenza incontrano la cura e la raffinatezza dei
particolari, per vivere momenti unici. In un fascino
naturale ed esclusivo, potrete gustare i tradizionali piatti
abruzzesi rivisitati in chiave moderna e accompagnati
dall’alta qualità dei vini Agriverde. La cantina, costruita
secondo i principi della bioarchitettura, è strutturata per
emulare il paesaggio circostante: i materiali naturali e
le forme evocano le onde del mare e il saliscendi delle
colline, mediante tecniche e concezioni visive in perfetto
equilibrio tra l’avveniristico e il tradizionale.
Animali ammessi, parcheggio privato.
• Selezione di salumi e formaggi per due persone con degustazione
di due vini
ogni sua parte.
137
APERTURA
APERTURA
Chiuso a Novembre.
Nei mesi invernali giorno di chiusura: Lunedì
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Capracotta: 20 km
Roccaraso: 50 km
Isernia: 20 km
Parco Nazionale Del Cilento: 20 km
Salerno: 80 km
SERVIZI
SERVIZI
Aria condizionata, piscina con zona solarium,
area gioco bambini, parcheggio, cucina per
celiaci, internet wi-fi.
La Dimora Del Sergente
Agriturismo Zio Cristoforo
Il B&B La Dimora del Sergente si trova nel
centro storico medievale di Carovilli nel Molise
Altissimo, l’ideale per tranquille vacanze nelle terre
incontaminate e piene di storia del sannio molisano.
Circondato da boschi, grotte e freschi torrenti, è situato
in un antico casale completamente ristrutturato,
conservando però tutte le caratteristiche originarie:
mura in pietra e pareti in legno. Offre anche un
rinomato ristorante,l’“Osterija dei tratturi” dove poter
gustare piatti della tradizione molisana, in particolar
modo legati al mondo contadino e della transumanza
e, per chi volesse, anche prelibati piatti vegetariani.
L’Agriturismo Zio Cristoforo si trova a Casal Velino, nel
cuore del Parco Nazionale del Cilento, a soli 2 km dal
mare, nel tratto di costa tra Paestum e Palinuro. L’azienda,
immersa nel verde degli ulivi e degli alberi da frutto,
dispone di camere e appartamenti, un ristorante e di una
spettacolare piscina.
La conduzione familiare caratterizza la propria ospitalità
con cucina tradizionale e prodotti tipici locali: olio extra
vergine di oliva, vino, pane casereccio, formaggio caprino,
marmellate e sottaceti, invitano gli ospiti a ritrovare i
sapori di una volta.
• Tagliere di prodotti tipici locali a base di affettati e formaggi per due persone.
ogni sua parte.
DOVE
AGRITURISMO ZIO CRISTOFORO
84040 Casal Velino (SA)
CAMPANIA
• Un antipasto per due persone con prodotti tipici del luogo
• Un primo piatto di pasta fatta a mano (es. fusilli, ravioli o cavatelli),
a persona
DOVE
LA DIMORA DEL SERGENTE
86083 Carovilli (IS)
MOLISE
ogni sua parte.
139
APERTURA
DOVE
AGRITURISMO CASA SCOLA
80054 Gragnano (NA)
APERTURA
NEI DINTORNI
CAMPANIA
DOVE
LO SCARAIAZZO
84020 Castelcivita (SA)
CAMPANIA
NEI DINTORNI
Paestum: 22 km
Salerno: 62 km
Pompei: 7 km
Ercolano: 20 km
Amalfi: 20 km
Napoli: 30 km
SERVIZI
Cucina per celiaci, accesso disabili, parcheggio.
SERVIZI
Lo Scaraiazzo
Nel cuore del Parco del Cilento e Vallo di Diano, alle
pendici dei monti Alburni, sorge l’Agriturismo Lo Scaraiazzo
della famiglia Zonzi, circondato da ulivi secolari. Antico
ovile del XVIII secolo costruito in pietra locale, conserva
immutata la sua particolare struttura ad archi, che in tempi
antichi avevano la funzione di “scarare”, ossia dividere gli
ovini dai caprini, gli animali in allattamento da quelli in
accrescimento. Oggi è una moderna azienda agrituristica. Le
prelibatezze della cucina Alburnina o Cilentana preparate
con cura e mestiere da mani esperte con prodotti genuini
del posto, un buon bicchiere di vino e la cordialità dei
proprietari fanno dello “Lo Scaraiazzo” il luogo ideale dove
trascorrere vacanze tranquille e rilassate, lontano dai rumori
e dallo stress quotidiani.
• Antipasto per due persone con
salumi, mozzarella e verdure della casa
• Primo a scelta (pasta fatta a mano)
• Secondo a scelta
Esempio di menù:
PRIMI:a scelta fusilli al sugo, ravioli di ricotta al sugo con burro e salvia, cavatelli al sugo
•SECONDI: a scelta bistecca di vitello alla piastra, costarella di maiale alla piastra, scaloppina al limone, scaloppina al vino bianco
Casa Scola
L’Azienda Agrituristica Casa Scola è situata nello storico
borgo medioevale di Castello, immersa nelle bellezze
della Penisola Sorrentina, del territorio dei Monti Lattari e
della suggestiva costiera amalfitana.
La famiglia Scola, antica e nobile famiglia di proprietari
terrieri, presente a Gragnano fin dal 1500, ha da sempre
fatto del valore della terra un bene condiviso, un piacere
che i graditi ospiti potranno assaporare in piacevoli
soggiorni all’insegna del relax e della tranquillità. Dotata
di cinque confortevoli camere e di un ristorante tipico,
Casa Scola è in posizione strategica per raggiungere
facilmente le isole del Golfo di Napoli e le affascinanti
località di Positano, Amalfi e Sorrento.
• Tagliere per due persone con formaggi e confetture della Tenuta Casa Scola
• Due primi piatti con pasta di Gragnano e sughi della Tenuta Casa Scola
• Verdure grigliate, millefoglie di verdure e rustici
ogni sua parte.
141
APERTURA
NEI DINTORNI
SERVIZI
Pozzuoli: 22 km
Aria condizionata, accesso disabili,internet wi-fi,
parcheggio gratuito, servizio navetta, possibilità
di trattamenti estetici e massaggi, animali
ammessi (previa richiesta), cucina per celiaci.
SERVIZI
gratuito, animali ammessi su richiesta, internet
wi- fi.
Tirreno Hotel
Ideal
Il Tirreno Residence è situato nel cuore verde
dell’isola di Procida, nella suggestiva località di
Faro, una delle più rinomate per il suo meraviglioso
panorama.
Piccolo complesso di confortevoli camere e
miniappartamenti in stile mediterraneo, rispecchia
tutte le caratteristiche dell’isola: solare, quieta, dai
ritmi lenti e pacati. Un’oasi di tranquillità e relax, a
soli 80 m dal mare e circondata da oltre 3000 mq
di giardino, ideale per lunghe giornate di mare o
escursioni.
Nella zona più caratteristica della meravigliosa
Napoli sorge l’Hotel Ideal, un piccolo e confortevole
hotel 3 stelle. La cortesia e la disponibilità del
personale vi metterà al centro di squisite attenzioni
per farvi ritrovare la quintessenza del calore e
dell’amabilità che rendono questa città famosa nel
mondo.
La strategica vicinanza alla Stazione Centrale e
al Porto vi permetterà di raggiungere e visitare
facilmente tutte le attrazioni di Napoli, della Costiera
Amalfitana alle isole di Capri, Ischia e Procida.
• Degustazione di prodotti tipici di produzione dell’Azienda Agricola, per due persone
ogni sua parte.
DOVE
Hotel Ideal
80142 Napoli
CAMPANIA
APERTURA
DOVE
TIRRENO HOTEL RESIDENCE
80079 Procida (NA)
CAMPANIA
• Una degustazione per due persone
ogni sua parte.
143
APERTURA
DOVE
NIDO DEGLI DEI
80051 Agerola (NA)
APERTURA
Da Aprile a Ottobre, tutti i giorni.
NEI DINTORNI
CAMPANIA
DOVE
Hotel Villa Torre Antica
84030 Atena Lucana (SA)
CAMPANIA
NEI DINTORNI
Salerno: 85 km
Napoli: 50 km
Amalfi: 15 km
Pompei: 16 km
Sorrento: 30 km
SERVIZI
Accesso disabili, parcheggio.
SERVIZI
Torre Antica
Nido Degli Dei
L’hotel Villa Antica è un antico torrione del XVIII secolo
sapientemente ristrutturato con vista panoramica sul
Vallo di Diano. Raffinata ed elegante, la struttura unisce,
in una esclusiva ed equilibrata combinazione, antichi
ambienti e nuovi comfort, ed è l’ideale per chi cerca
una parentesi di relax. Il wine bar è il posto perfetto per
conversare e degustare gli aperitivi, con vini nazionali ed
esteri accompagnati da salumi, formaggi e piatti freddi. Il
ristorante, nelle sale intime ed accoglienti, offre una vasta e
gustosa scelta di piatti tipici e la migliore cucina nazionale.
Lasciatevi tentare da un servizio impeccabile unito ai
migliori sapori delle tipicità e delle prelibatezze nostrane,
rivalutate e ripresentate dalla estrosa fantasia dello chef, il
tutto abbinato ai vini pregiati dell’assortita enoteca.
Immaginate un posto dove cielo e mare si fondono,
un posto dove i vostri sguardi potranno perdersi fra le
meraviglie della Costiera Amalfitana, del Golfo di Napoli o
di Capri. Potrete lasciare i sogni liberi di rincorrere le onde a
largo di Positano o rivivere la storia affascinante della vicina
Pompei. Il Nido degli Dei crea percorsi enogastronomici
ad hoc privilegiando l’abbinamento di liquori e vini
con assaggi di produzione locale. Tra le specialità della
zona spiccano quelle dell’arte casearia, prodotti di alto
artigianato gastronomico, come il fior di latte, la rondella e
il caciocavallo. Ottimi anche i salumi locali, tra cui le celebri
“sopressate” e le”ventresche”. Dalla tradizione di fare il
pane in casa , derivano i tipici prodotti da forno, quali i taralli
a doppia cottura e i biscotti di grano.
• Un calice di prosecco a persona
• Crostoni con salsina di pomodori
ogni sua parte.
• Degustazione per due persone di Fior di latte fresco, ricotta, provolone, caponata, bruschette, salami tipici e dolci tipici
Internet wi-fi, parcheggio gratuito.
ogni sua parte.
145
APERTURA
APERTURA
Dalle 10:00 – 13:00 e dalle 16:00 – 18:00
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Lecce: 60 km
Taranto: 180 km
Bari: 90 km
Taranto: 35 km
SERVIZI
SERVIZI
Piscina , maneggio.
Parcheggio gratuito, possibilità di acquisto di vini
a prezzi convenienti direttamente dal produttore.
La Fattoria sotto il Cielo
Cantina Museo Albea
Il ristorante “La Fattoria sotto il Cielo”, immerso nella
quiete e nello spettacolo offerto dai boschi e dalla
natura che contorna il lago del Pantano di Pignola,
esalta e promuove la Cucina Mediterranea e l’antica
cucina tradizionale del territorio. Dopo quasi due
decenni di attività, il ristorante propone piatti realizzati
prevalentemente con prodotti dell’azienda agricola della
Società, che dispone di un allevamento di carni ovine, un
caseificio artigianale di formaggi di pecora, un prezioso
quanto eccezionale laboratorio di Pasticceria artigianale
ormai famoso per i suoi dolci eccellenti.
La cantina Museo Albea, nata nel 1905, rappresenta oggi
uno dei più rari esempi di architettura storico-industriale
della Puglia. Le volte a stella che si raccordano in alto
ai pilastri portanti formati da massi squadrati ricordano
quelli di una Moschea. Al piano superiore, è allestito
il rinomato “Museo del Vino De Santis”. La struttura
museale, divisa nelle tre sezioni “territorio- vigneti- vini”,
indirizza i fruitori alla conoscenza della realtà viticola ed
enologica del territorio. Al termine del percorso il
visitatore è ospitato in una grande sala degustazione
dove può assaporare tutti i rinomati vini Albea,
accompagnando la degustazione a deliziosi salumi
e formaggi tipici, in un’atmosfera suggestiva e
professionale.
• Un tagliere di formaggi e salumi
•Un calice di vino aglianico a persona
ogni sua parte.
DOVE
Cantina Museo ALBEA
70011 Alberobello (BA)
PUGLIA
• Degustazione per due persone di tre vini (uno bianco e due rossi) abbinati a salumi e formaggi tipici
• Visita gratuita al processo di produzione del vino nella storica cantina Albea
• Ingresso al Museo del Vino DeSantis
DOVE
La Fattoria Sotto Il Cielo
85010 Pignola (PZ)
BASILICATA
ogni sua parte.
147
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Taranto: 90 km
Matera: 72 km
Brindisi: 40 km
Bari: 80 km
parcheggio gratuito, piscina.
Terranobile Metaresort
“Il lusso di rifugiarsi in una residenza del diciannovesimo
secolo, ad un soffio dalla città, avvolta dai colori del sole
e della terra”. La sensazione di essere in casa di amici,
coccolati da un’ospitalità attenta e puntuale. La libertà
di ritrovare i propri ritmi in un’oasi di pace e riservatezza.
Terranobile Metaresort è un’incantevole villa alle porte di
Bari immersa nel verde di un uliveto secolare, che regala ai
propri ospiti sano relax e suggestive atmosfere di un’epoca
passata. Il ristorante “La Dama” offre un servizio ricercato e
ambienti accoglienti che esaltano il fascino dell’incontro tra
cucina tradizionale e creatività dello chef. L’arte del gusto
e la passione per la buona tavola sapranno sedurvi con
proposte fresche e appetitose, in un suggestivo percorso fra
odori, sapori e colori con il servizio impeccabile di sempre.
DOVE
Masseria Il Frantoio
72107 Ostuni (BR)
Internet point, parcheggio.
Il Frantoio
• Bruschetta con ventaglio di formaggi tipici pugliesi accompagnati da confetture di nostra produzione e miele, per due persone
ogni sua parte.
PUGLIA
La Masseria Il Frantoio è il cuore di una tenuta di 72
ettari di oliveto pluricentenario, e dispone di accoglienti
camere con mobili d’epoca, una meravigliosa biblioteca
con oltre 1500 volumi antichi, due giardini dai freschi
profumi e quattro spiagge convenzionate con servizi di
ombrellone e sdraio gratuiti; notevole, per dimensione
e stato di conservazione, è il suggestivo frantoio ipogeo.
Indimenticabili i gustosi piatti realizzati con ingredienti
genuini e biologici sulla base di ricette tradizionali
e medievali, accompagnate dai grandi vini pugliesi.
L’azienda produce quattro tipologie di oli extravergini
biologici, oltre a deliziose confetture e rosoli, unico poi è
quello d’olivo!
• Degustazione per due persone di quattro tipi di olio extravergine biologico e rosoli
• Visita gratuita della casa, dei giardini
e del frantoio ipogeo
DOVE
Terranobile Metaresort
70124 Bari
PUGLIA
ogni sua parte.
149
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Lecce: 60 km
Taranto: 180 km
Peschici: 35km
Foggia: 70km
Arca Hotel
A 3 km da Pescoluse, la spiaggia più suggestiva del
Salento, e a pochi passi dal centro storico di Salve,
sorge l’Arca Hotel. Elegante e confortevole, è sinonimo
di servizio e cortesia. La cura e l’attenzione riservata
alla clientela rispecchiano la personalità della famiglia
che si occupa di gestirlo, da sempre custode del valore
dell’ospitalità, del buon cibo e del buon vino. Grazie
ai comfort di cui sono dotate le camere, diventa luogo
ideale per un soggiorno all’insegna della comodità e della
spensieratezza. Le cene al ristorante dell’hotel possono
poi essere l’occasione ottimale per inebriarsi con un
tramonto spettacolare gustando pietanze rinnovate e
ricercate, alla scoperta dei sapori tradizionali pugliesi.
DOVE
MASSERIA QVIS VT DEVS
74012 Crispiano (TA)
Parcheggio privato.
Masseria Qvis Vt Devs
• Antipasto della casa per due persone
• Risotto alla pescatora
• Scaloppina ai funghi
• Frutta
• Acqua e vino
ogni sua parte.
PUGLIA
Eretta nel 1710, sotto il regno dei Borboni, ”la masseria
di 90 Tomoli” composta da abitazione soprana e sottana,
stalla, fienile, ovile e una cappella, è stata di recente
completamente restaurata trasformandosi in centro per
il benessere fisico e spirituale, pur mantenendo intatto
il fascino antico di un patrimonio culturale e artistico.
La masseria, immersa tra gli ulivi secolari pugliesi, è
stata capace nel tempo di soccorrere ad ogni esigenza
con essenzialità rustica ed elegante, e oggi apre le sue
porte al turista che vuole riscoprire i sapori genuini di un
tempo.
DOVE
ARCA HOTEL
73050 Salve (LE)
PUGLIA
• Tagliere di salumi e formaggi
ogni sua parte.
151
DOVE
Prima Dimora
73050 Seclì (LE)
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Isole Tremiti : 60 km
Spiaggia Di Peschici: 10 km
Spiaggia Di Vieste: 30 km
Parco Nazionale Del Gargano: 40 km
PUGLIA
DOVE
PIZZICATO B&B DI ROMONDIA DOMENICO
71018 Vico Del Gargano (FG)
PUGLIA
Lecce: 23 km
Lido San Giovanni/ Baia Verde: 13 km
SERVIZI
Tv, piscina, campo polivalente calcetto/tennis,
parcheggio custodito.
SERVIZI
Pizzicato B&B
Primadimora B&B
Il Pizzicato Bed and Breakfast, situato a Vico del Gargano,
in uno de “ I Borghi più belli d’Italia”, esalta i concetti di
qualità, accoglienza e ospitalità sui quali si basa un’altra
realtà creata dalla nostra famiglia presente fin dagli
anni Sessanta nel territorio garganico: il Bar Gelateria
Pasticceria Pizzicato, segnalato tra i migliori locali della
Provincia di Foggia all’interno della prestigiosa guida
Gambero Rosso. Grazie alla sua posizione strategica,
dal B&b Pizzicato è possibile raggiungere le bellissime
spiagge della zona godendo, nel tragitto, della visione di
uliveti secolari e rigogliosi agrumeti.
Il B&B Prima Dimora si trova nel cuore del Salento, terra
del Sole e del mare, arte e cultura, tradizioni e sagre,
dove i vicoli antichi parlano di storia e l’ulivo centenario
regna tra i muretti a secco nel lussureggiante verde
mediterraneo. Terra allegra e ospitale, dove profumi
e sapori nostrani catturano i sensi, dove scogliere
affascinanti, splendide grotte marine e lunghe spiagge
dalla sabbia dorata si adagiano sui mari cristallini dello
Ionio e dell’Adriatico. Prima Dimora, situata a pochi passi
dal centro storico di Secli, è il luogo ideale per trascorrere
le proprie vacanze immersi nella quiete e nell’incanto del
Salento in qualsiasi stagione dell’anno.
• Degustazione per due persone di dolci di pasta di mandorle artigianali
• Un calice di moscato locale a persona
ogni sua parte.
• Degustazione per due persone di tre vini rossi dell’Azienda Agricola Romaldo Greco: Mavros (Negroamaro in purezza), Myron (Syrah in purezza), Syné (50% Negroamaro e 50% Syrah)
Internet wi-fi, parcheggio gratuito, biciclette.
ogni sua parte.
153
DOVE
AGRITURISMO AGRI CLUB
87040 Tarsia (CS)
APERTURA
APERTURA
Da Pasqua ad Ottobre.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Foggia: 50 km
Campobasso: 35 km
CALABRIA
DOVE
Agriturismo Avellaneta
71030 San Marco la Catola (FG)
PUGLIA
Isole TremitI : 60 km
Spiaggia Di Peschici: 10 km
Spiaggia Di Vieste: 30 km
Parco Nazionale Del Gargano: 40 km
SERVIZI
Centro benessere, pista mountain bike,
escursioni a piedi e a cavallo.
SERVIZI
Agriturismo Avellaneta
Agriturismo Agri Club
Immerso in un meraviglioso contesto naturale fatto di
colline, pascoli, boschi e torrenti di indiscussa bellezza,
l’agriturismo Avellaneta è il luogo ideale per il corpo
e la mente. Azienda agricola di oltre 60 ettari, coltiva
biologicamente cereali, legumi, ortaggi e frutta. Si
allevano api, capre, cavalli, animali da cortile e il famoso
maiale nero Dauno (pugliese). Si produce un’ottima farina
con mulino a pietra e pane cotto a legna.
La cucina propone gustosi piatti della tradizione locale
preparati con ingredienti freschi e genuini, prodotti
direttamente in azienda o acquistati da allevatori
coltivatori del territorio.
L’Agriturismo Agri Club si estende su circa venti
ettari di uliveti e vanta all’interno della proprietà un
frantoio oleario e un antico casale circondato da un
ampio giardino, che sarà l’ideale per una vacanza
all’insegna del relax. Nella nostra azienda sono presenti
numerose cultivar di olive: Carolea, Nocellara, Coratina
e Roggianella. La posizione geografica di mezza collina
e il clima mite della fascia interna jonica della Calabria,
dichiarata dagli esperti la migliore del mondo, favorisce
queste colture . La raccolta ha inizio a fine Settembre
con brucatura a mano: poi il prodotto appena raccolto
viene lavorato a freddo nel frantoio dell’azienda. Per la
certificazione biologica siamo controllati dall’I.M.C.
• Una degustazione di prodotti tipici per due persone
ogni sua parte.
• Degustazione per due persone con bruschette con olio extravergine di
oliva BIO, frittelle di zucca e
ciambelle nostrane “cullurelle” con
o senza acciughe
ogni sua parte.
155
APERTURA
Escluso dall’8 al 30 Agosto.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Parco Nazionale Del Pollino: 40 km
Catanzaro: 160 km
Vibo Valentia: 100 km
SERVIZI
Accesso disabili, parcheggio gratuito, piscina,
tiro con l’arco, trekking, animali ammessi (previa
richiesta).
SERVIZI
Wine Shop
Agriturismo San Fele
Locale caldo ed accogliente con lungo banco di
degustazione centrale. Cortesia ed esperienza
ventennale fanno da cornice ad un assortimento
di oltre un migliaio di etichette di vini, tra i più
esclusivi, nazionali e non. Enoteca del circuito
Vinarius e sede O.N.A.V. di Reggio Calabria.
L’azienda agrituristica San Fele, di 57 ettari, sorge
all’interno del Parco Nazionale del Pollino, alle pendici
del Monte Sellaro. Grazie alla sua posizione strategica,
intorno ai 400 m. s.l.m., gode di un suggestivo
panorama che spazia dalla Piana di Sibari e dal Mar
Ionio ai Monti della Sila.
L’azienda è immersa nel verde, costituito
prevalentemente dalla tipica macchia mediterranea
ricca di colori e da piante di ulivo secolari. La masseria,
restaurata da poco, rappresenta la tipica mandria
calabrese di una volta, con la casa colonica, la stalla e
l’ovile.
• Un calice di vino a persona con stuzzichini abbinati
• Mini corso di degustazione
ogni sua parte.
DOVE
AGRITURISMO SAN FELE
87070 Cerchiara di Calabria (CS)
CALABRIA
APERTURA
DOVE
WINE SHOP
89100 Reggio Calabria (RC)
CALABRIA
• Assaggio di salumi, formaggi, sott’oli e vino di nostra produzione per due persone
ogni sua parte.
157
APERTURA
Da Aprile ad Ottobre, su prenotazione.
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Tropea: 8 km
Reggio Calabria: 100 km
Reggio Calabria: 75 km
Tropea: 47 km
Eolo Hotel
Animali ammessi, aria condizionata, accesso
disabili, internet wi-fi, parcheggio gratuito,
piscina idromassaggio, spiaggia privata, navetta,
solarium.
Circondato da un paesaggio da sogno, l’Hotel Eolo
è il luogo ideale per una vacanza di sole, relax e
divertimento. Situato nel posto più panoramico del
promontorio di Capo Vaticano è il punto di partenza per
i vostri itinerari di mare, d’arte, di storia e di cultura. Il
panorama mozzafiato spazia dalle bellissime Isole Eolie
al golfo di Lamezia Terme fino allo stretto di Messina. Il
rinomato ristorante sarà lieto di tentarvi con proposte
tipiche della cucina Italiana e Calabrese.
DOVE
GRAND HOTEL GALATRO TERME
89054 Galatro (RC)
Grand Hotel Galatro Terme
• Degustazione per due persone a base di bruschette con Nduja e pomodorini freschi
• Piatto misto “Calabria” (mix di prodotti freschi calabresi)
ogni sua parte.
CALABRIA
DOVE
EOLO HOTEL
89866 Ricadi (VV)
CALABRIA
Il Grand Hotel Galatro Terme, raffinato albergo e struttura
termale, è l’ideale per soggiorni all’insegna del relax e del
benessere. Dotato di una meravigliosa piscina esterna
con percorso vascolare e acqua termale a 38°C e di un
centro benessere con sauna e idromassaggio, offre ai
propri ospiti trattamenti di fangoterapia, balneoterapia,
trattamenti estetici e di bellezza, fanghi, massaggi,
inalazioni e aerosol con acqua termale.
Cura del corpo, ma anche soddisfazione del palato, grazie
all’ottimo ristorante dell’Hotel, che offre ogni giorno
gustosi piatti e menù tradizionali preparati con prodotti di
stagione e del territorio.
• Un tagliere a persona con salumi e formaggi locali
ogni sua parte.
159
APERTURA
Eccetto dal 23/12 al 27/12.
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Catanzaro: 54 km
Parco Nazionale del Pollino: 24 km
Cosenza: 80 km
SERVIZI
Campo di calcetto, maneggio, piscina coperta,
beauty farm.
SERVIZI
Animali ammessi (previa richiesta), cucina per
celiaci, accesso disabili, parcheggio gratuito,
parco giochi, laghetto per pesca sportiva.
Agriturismo Colloreto
L’Agriturismo Colloreto, ricavato da una sapiente
ristrutturazione di un antico casolare, è immerso nella
corte del cinquecentesco monastero dei Colloretani
e offre una eccellente cucina tipica calabrese.
Dall’antipasto tradizionale ai primi fatti a mano fino
ai secondi, tutto è semplice e vero: prodotti genuini,
passione per la cucina e amore per la propria terra.
Alle pendici del Monte Pollino, circondata dalla quiete
dei boschi e da antiche tracce di storia, un luogo speciale
dove riscoprire i sapori e i profumi di una volta.
• Degustazione per due persone con rotolino di farina di ceci ripieno,
piatto tipico “Frascatola”, fave “arrapate”, olive “insciurate”, tocchetti di prosciutto all’olio e “pepazzo”, frittelle con erbe di stagione, formaggio semistagionato
o primo sale arrosto
ogni sua parte.
DOVE
AGRITURISMO FASSI
88060 Guardavalle Marina (CZ)
CALABRIA
APERTURA
Agriturismo Fassi
L’Agriturismo Fassi, nel parco di ulivi di Guardavalle in
provincia di Catanzaro, a due passi dal mare, è situato
in una splendida posizione: a cavallo tra il mare e la
montagna, permette di raggiungere facilmente sia la
costa della Riviera dei Bronzi di Riace che le città e le
località calabresi più belle, come Stilo, Locri, Gerace,
Catanzaro e Reggio Calabria.
Caratteristica principale della nostra cucina è la
qualità e la freschezza dei prodotti, tutti provenienti
dall’allevamento e dall’orto della nostra azienda o di
aziende locali, valorizzati dall’esperienza del nostro Chef.
Qui l’innovazione gastronomica si coniuga sapientemente
ai sapori della cucina tradizionale, calabrese e non.
DOVE
AGRITURISMO COLLORETO
87016 Morano Calabro (CS)
CALABRIA
• Tagliere di formaggi e salumi
• Un calice di vino locale a persona
ogni sua parte.
161
APERTURA
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
Caltagirone: 18 km
Enna: 20 km
Catania: 100 km
Ragusa: 22 km
Catania: 85 km
SERVIZI
SERVIZI
gratuito.
Parcheggio , accesso disabili, piscina.
Agriturismo Gigliotto
Circondate da verdi colline, non lontano dalle pendici
dell’Etna, si ergono le Tenute Gigliotto, un feudo di oltre
200 ettari di fertili terre coltivate nel segno della tradizione
contadina. I terrazzi, il baglio siciliano, il bordo piscina, il
prato inglese, la sala convegni, la splendida sala ristorante,
le belle camere diventano sfondo eccellente per ogni tipo di
avvenimento, da quelli più intimi a quelli dal grande rilievo
pubblico e sociale. Situata nel cuore della terra del sole, in
posizione ideale per escursioni verso Taormina, Agrigento,
Siracusa e Ragusa Ibla, le Tenute Gigliotto vantano dintorni
di grande richiamo turistico come Piazza Armerina con la
Villa Imperiale del Casale, Caltagirone e il suo suggestivo
centro storico e Morgantina, città greca con l’agorà e uno
splendido teatro.
DOVE
Azienda Agricola Mortilla
97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Azienda Agricola Mortilla
• Stuzzichini a base di prodotti tipici biologici ed aziendali, per due persone
• Due tipi di vino (uno bianco e uno rosso)
SICILIA
Immersa nel verde, l’Azienda Agricola Mortilla sarà
lieta di ospitarvi presso i propri locali per trascorrere
una piacevole giornata all’insegna della riscoperta
dei profumi, dei sapori, della cultura enologica e dei
prodotti tipici iblei .
Dal vigneto fino alla fase finale dell’imbottigliamento,
vi faremo conoscere la nostra realtà aziendale.
DOVE
AGRITURISMO GIGLIOTTO
94015 Piazza Armerina (EN)
SICILIA
• Degustazione per due persone di salumi e formaggi tipici
• Tre vini
ogni sua parte.
ogni sua parte.
163
DOVE
TERRE IBLEE RESORT
97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
APERTURA
Tutto l’anno,dal Martedì alla Domenica.
APERTURA
NEI DINTORNI
NEI DINTORNI
SERVIZI
SERVIZI
Trapani: 13 km
Palermo: 112 km
Ragusa: 18 km
Catania: 89 km
gratuito.
Accesso disabili, parcheggio gratuito, animali
ammessi (previa richiesta).
La Pineta Di Erice
Terre Iblee Resort
La Pineta è un’accogliente albergo-ristorante situato a
Erice, un’affascinante località della provincia di Trapani,
avvolta da mura medioevali e poco distante dalla
vetta del monte sul quale sorgeva il Tempio di Venere
Seducenti atmosfere nel cuore di una Sicilia straordinaria,
sospesa tra l’azzurro del mare e la rigogliosa macchia
mediterranea: La Pineta è un luogo affascinante, ricco di
storia e scenari suggestivi.
Nel Ristorante potrete gustare tutti i piatti siciliani tipici
preparati a regola d’arte: cous cous di pesce e sarde a
Beccafico sono le specialità della casa, accompagnate
dagli ottimi vini regionali.
Terre Iblee Resort, situato nella splendida piana di
Chiaramonte Gulfi, regala ai propri ospiti calde e
suggestive atmosfere grazie alla maestosità delle
colline circostanti, al profumo dei suoi giardini e alla
generosa ospitalità della famiglia Ventura che lo gestisce.
Incastonato in un parco di piante secolari, l’antico
casale di Terre Iblee Resort, offre camere confortevoli,
ampi spazi esterni con giardino, e la possibilità di
degustare olio e vino locali. Grazie alla sua posizione
strategica, permette di visitare in pochi minuti i vicini
centri del Barocco Ibleo, quali Ragusa Ibla, Modica e
Scicli, riconosciute dall’UNESCO come “Patrimonio
dell’Umanità”, o le meravigliose spiagge di Montalbano.
• Degustazione per due persone con
salumi, ricotta calda, pecorino locale,
primo sale, olive e caponatina
ogni sua parte.
SICILIA
DOVE
ALBERGO LA PINETA DI ERICE
91016 Erice (TP)
SICILIA
• Assaggi di formaggi , conserve , olio, vino, gelatine, ricotta, focacce e bruschette, per due persone
ogni sua parte.
165
DOVE
CANTINA DEL BOVALE
09098 Terralba (OR)
APERTURA
Tutto l’anno dal Lunedì al Sabato, previa
prenotazione.
NEI DINTORNI
Cagliari: 80 km
Sassari: 140 km
SARDEGNA
il catalogo deLle esperienze
Le Degustazioni
SERVIZI
Accesso disabili, Internet Wi-fi, parcheggio
gratuito.
Cantina del Bovale
La nostra cantina nasce a Terralba, paese ricco di storia, di
cultura e di tradizioni vinicole. Coltiviamo e produciamo
vini: dal Bovale di Terralba al Cannonau, il Monica e il
Vermentino. I nostri vini rispecchiano la nostra attenzione
e passione per il territorio, e ci piace quindi pensarli
come “Gocce di tradizione reinterpretata”.
Lasciatevi affascinare dalla Terra Del Bovale e venite
a scoprire le fasi di produzione, i ritmi e i sistemi di
affinamento dei nostri vini, immersi nella cornice
suggestiva di una cantina vitivinicola.
• Tagliere di salumi e formaggi tipici per due persone
• Tre calici di vino
• Visita gratuita al processo di produzione dei nostri vini
ogni sua parte.
21 sfiziose degustazioni
recapitate comodamente a domicilio!
LE 21 SELEZIONI ALIMENTARI
e
spediuztiotna
in t ia
ital
Birra ad Amatrice
pag. 171
Caliente
pag. 173
Colline in Festa pag. 175
Contadino Goloso pag. 177
Creme di Gusto
pag. 179
Del Birraio pag. 181
Dell’orso pag. 183
Fattoria pag. 185
Fruttolo pag. 187
Gusto con Stile pag. 189
Mari e Monti pag. 191
Miele e Arance pag. 193
More e Cioccolato pag. 195
Oktoberfest pag. 197
Rustichello pag. 199
Sapori in Quota pag. 201
Saporito pag. 203
Sfizioso pag. 205
Speziato pag. 207
Stile Vegetariano pag. 209
Umbro pag. 211
LA CONFEZIONE CONTIENE
• 1 vasetto di Gelatina di Birra “Gaudens”da 110 gr
• 1 pezzo di Guanciale da 400 gr
• 1 confezione di Spaghetti da 500 gr
• 1 bottiglia di Birra San Biagio “Gaudens” da 75 cl
Birra ad
Amatrice
Più che un aperitivo, un vero e proprio
antipasto con primo piatto.
Con un bicchiere di birra artigianale
San Biagio Gaudens in mano potete
iniziare dalla gelatina di birra che, con
il suo profumo intenso con forti note di
malto, da il suo meglio con patè, foiegras, cacciagione e formaggi erborinati.
Proseguite poi con un primo piatto: gli
spaghetti di semola di grano duro e il
guanciale non possono che unirsi in un
piatto della tradizione italiana famoso
nel mondo come l’amatriciana. Se
invece preferite il guanciale in ingresso,
potete gustarlo con aceto balsamico
e foglie di salvia o sciolto su golosi
crostini di pane.
171
• 1 vasetto di Salsa Piccante da 340 gr
• 1 vasetto di Salsa di Cinghiale
da 180 gr
• 1 confezione di Bocconcini Piccanti
da 350 gr
• 1 bottiglia di Birra San Biagio
“Monasta” da 75 cl
Caliente
Piccante e afrodisiaco il peperoncino
è alla base di questa degustazione
caliente. Salsa piccante al pomodoro
e salsa di cinghiale contenute nella
confezione, sono assolutamente da
abbinare a crostini caldi o tortine salate.
Si prosegue poi con dei bocconcini al
peperoncino, frutto di un ritrovato da
una ricetta antichissima, sono piccoli
salamini dal sapore pungente che ben
si stemperano con il gusto fresco-amaro
della birra doppio malto “Monasta”,
medaglia d’oro ai Mondiali della birra
2011.
Un aperitivo perfetto per stupire e per
iniziare bene una bella serata.
173
• 1 pezzo di Pecorino di noce da 400 gr
• 1 vasetto di Confettura di Ciliegia
da 220 gr
• 1 bottiglia di Sangiovese Colli Martani DOC 2009 da 75 cl
Colline
in festa
Uno degli aperitivi più apprezzati, spesso
proposti anche come dessert sono i
formaggi stagionati con le confetture di
frutta. Per questo non poteva mancare
un ottimo pecorino conservato e
stagionato sotto le foglie di noce da cui
prende il leggero sapore e profumo. Ad
esaltarne il gusto, l’abbinamento con
la confettura extra biologica di ciliegie
dolce e amarognola che stempera il
gusto forte del pecorino. La bevanda
proposta in questa degustazione è un
prosecco Doc extra dry, prodotto con
le selezionate uve dei colli trevigiani,
risulta mantenere quelle caratteristiche
tipiche del territorio collinare. Il suolo
composto da roccia e argilla garantisce
profumi intensi abbinati ad una buona
struttura e ottima persistenza. Perfetto
per aperitivi e godibile a tutto pasto.
175
• 1 vasetto di Gelatina di Birra Monasta
da 110 gr
• 1 pezzo di Pecorino di fossa da 400 gr
Contadino
Goloso
Fino a che non lo provate, non potete
sapere quanto è buono il pecorino di
fossa con la gelatina di birra Monasta.
Dalla consistenza morbida ed omogenea
la gelatina incontra il sapore forte del
pecorino e lo ingentilisce. Indicata
per accompagnare patè, foie-gras,
cacciagione e formaggi erborinati. A
corredo ovviamente una “Monasta”
- birra vincitrice del premio birra
dell’anno al Festival Internazionale
della Birra - dalla schiuma compatta,
cremosa e aderente. Di colore nocciola,
leggermente velato con riflessi rossastri.
L’aroma è intenso, spicca il profumo
di alloro. Al palato una frizzantezza
moderata con un corpo strutturato.
Piacevole la nota di miele. In evoluzione
si percepiscono note floreali e speziate.
Una selezione per veri intenditori.
177
• 1 vasetto di Crema di Olive nere
da 180 gr
• 1 vasetto di Crema di Olive verdi
da 180 gr
• 1 vasetto di Crema di pomodorini
secchi da 180 gr
• 1 confezione di Taralli casarecci all’olio
extravergine da 150 gr
Creme
di Gusto
Tre creme diverse, ai pomodorini secchi,
alle olive verdi e nere, per inventarsi
tanti tipi di sfiziosi aperitivi. Queste
salse infatti sono perfette per iniziare un
pasto o come stuzzichini da happy hour.
Se volete perderci un po’ di tempo, sono
ideali con pane, torte rustiche e crostini.
Se invece andate di fretta, nel pacco,
troverete anche una confezione di
gustosi taralli casarecci all’olio che sono
nati per essere gustati con queste creme.
Li divorerete talmente velocemente che
non avrete nemmeno modo nemmeno di
accorgervene. Meno male che a ricordo
rimarranno almeno le tre salsiere e il
vassoio di porcellana, quelli, per fortuna,
sono piuttosto resistenti!
• 1 vassoio di fine porcellana bianca
• 1 set di 3 tazzine/salsiere di fine porcellana bianca
179
• 1 vasetto di Gelatina di Birra
“Gaudens”da 110 gr
• 1 vasetto di Gelatina di Birra
“Verbum”da 110 gr
• 1 pezzo di Pecorino di noce
da 250 gr circa
“Gaudens” da 75 cl
Del Birraio
Una selezione a base di birra artigianale
San Biagio, non filtrata non pastorizzata
e rifermentata in bottiglia. In questa
selezione da mastri birrai, si comincia
con un bicchiere di birra San Biagio
Gaudens, una piLs dalla schiuma fine
di colore chiaro con riflessi d’ambra.
Al palato si percepisce una buona
frizzantezza, con un corpo leggero
e amaro moderato perfetto con il
sapore dei formaggi stagionati, come
il pecorino di noce di questa selezione,
e da rinforzare con le gelatine di birra,
Gaudens o Verbum, che, con il loro
profumo intenso con forti note di
malto e luppolo, danno il meglio con i
formaggi erborinati.
• 1 vasetto di confettura di pesche
220 gr
181
• 1 pezzo di Pecorino alle foglie di fico
da 400 gr
• 1 vasetto di Miele di Acacia da 220 gr
• 1 bottiglia di Grechetto Colli Martani DOC 2010 75 cl
Dell’Orso
Il nome di questo aperitivo prelude
alle prelibatezze di questi abbinamenti
a base di alimenti che un goloso sa
ben apprezzare. Un pezzo di pecorino
stagionato sotto le foglie di fico da
cui prendere un leggero sapore e un
velato aroma e un vasetto di profumato
miele di acacia che ammorbidisce
il sapore pungente del formaggio
pecorino. Forse un orso non arriverebbe
a berci anche un prosecco extra dry,
ma se lo provasse… chissà magari lo
aggiungerebbe anche lui a questo menù.
183
• 1 vasetto di Confettura di pesche
da 220 gr
• 1 pezzo di Pecorino cenere da 250 gr
• 1 bottiglia di Birra San Biagio “Verbum”
da 75 cl
Fattoria
Come si usava fare una volta il
formaggio veniva stagionato sotto
la cenere prodotta dal focolare fatto
ardere nelle buie e fredde serate
invernali nelle fattorie di campagna.
Alla stessa maniera, oggi, questo
formaggio assume gli aromi delle
ceneri delle varie tipologie di legname
sotto le quali è stagionato, un pecorino
da veri intenditori, da scoprire in
tutte le sue tonalità e da esaltare in
abbinamento alla confettura di pesche,
extra biologica, ottima con qualsiasi
formaggio stagionato e strutturato.
Infine schiaritevi la bocca con la Verbum
San Biagio, una weizen, artigianale,
frizzante e decisa, molto fresca al palato.
185
• 1 pezzo di Pecorino di fossa da 250 gr
• 1 vasetto di Confettura di Pesche
da 220 gr
• 1 vasetto di Confettura di Albicocca
da 220 gr
• 1 bottiglia di Sangiovese Colli Martani DOC da 75 cl
Fruttolo
Frutta e formaggi, una vecchia scoperta
per un aperitivo ricco, originale, ma
anche tradizionale. Perché il pecorino
di fossa viene preparato secondo
l’antica tradizione: stagionato in fossa
o in casse, all’interno di sacchi di lino e
cotone e lasciato fermentare per breve
tempo per restituirci un formaggio dal
gusto unico e inconfondibile. E proprio
per il suo sapore forte, il pecorino di
fossa si abbina splendidamente con la
confettura di pesche e di albicocche,
entrambe biologiche, ottime per la
degustazione di questi tipi di formaggi
stagionati. Più che confetture, creme
di frutta coltivata con sistemi puliti e
naturali, raccolta e lavorata nel pieno
rispetto della natura, per conservarne
intatte le proprietà ed esaltarne il
gusto. Per un brindisi di gusto, perfette
le bollicine del prosecco extra dry che
incornicia i sapori di questo aperitivo e
ne assicura il successo al palato.
187
• 1 vasetto di Misto Funghi di Bosco
da 314 ml
• 1 vasetto di Crema di Pomodorini
secchi da 180 gr
• 1 tagliere in bamboo naturale
• 1 set di 2 antipastiere in fine porcellana bianca
Gusto
con Stile
Per accontentare chi guarda alla forma
e anche alla sostanza basterà scegliere
questa selezione Movebox. Tanto per
iniziare servite il misto funghi di bosco
conservati sott’olio nel set di eleganti
antipastiere di porcellana, che riceverete
con questa confezione. E per proseguire
al meglio, preparate dei crostini con la
sfiziosa crema di pomodorini e servitela
presentandoli sul divertente e originale
tagliere di bamboo. Ed ecco… un
aperitivo in perfetto equilibrio tra gusto
e stile.
189
• 1 vasetto di Peperoncini capperi e
tonno da 290 gr
• 1 pezzo di Pecorino cenere da 250 gr
• 1 bottiglia di Grechetto Coli Martani DOC 2010 da 75 cl
Mari
e Monti
Questa volta vogliamo proporvi un
aperitivo “mari e monti” visto che in
questa selezione troverete un vasetto di
peperoncini piccanti, ripieni di capperi
e tonno, che profumano di mare, in
abbinamento al pecorino stagionato
sotto la cenere prodotta da legna, che
invece fa pensare alla montagna e ai
suoi aromi forti. Da pasteggiare insieme
ad un calice di prosecco brut che non
può certo mancare in apertura di un
buon aperitivo.
191
• 1 vasetto di Miele di melata biologico
da 250 gr
• 1 vasetto di Marmellata artigianale di
arance fresche da 180 gr
• 1 coltello in acciaio per formaggi di
grana dura
• 1 tagliere di legno di rovere
Miele
e Arance
Miele di melata e marmellata di arance,
due conserve dolci, ma allo stesso tempo
dal gusto fresco, originale e determinato
da abbinare rigorosamente a formaggi
di diversa stagionatura. All’interno
di questa confezione, riceverete a
domicilio, anche un particolarissimo
coltello d’acciaio, con cui affetterete i
formaggi sopra citati, e un bellissimo
tagliere di rovere che vi sarà utile sia
come base di taglio, ma anche come
funzionale elemento di presentazione di
questa degustazione.
193
• 1 vasetto di Confettura di more
da 220 gr
• 1 confezione di Cantucci al cioccolato
da 300 gr
• 1 bottiglia di Sangiovese Colli Martani DOC 2009 da 75 cl
More e
Cioccolato
Un abbinamento di sapori dolci per
una degustazione golosa a base di
confettura di more di rovo, frutti ricchi
di zuccheri e vitamine, perfetta per
guarnire biscotti, torte ed è ottima sul
pane tostato. In questa occasione sono
proposti abbinati ai classici biscotti
secchi con mandorle e cioccolato,
variante ancora più golosa rispetto alla
versione classica. Non può mancare
un prosecco di accompagnamento,
un millesimato dalle caratteristiche
superiori.
195
• 1 vasetto di Gelatina di Birra “Verbum”
da 110 gr
• 1 Salame perugino da 700 gr
da 75 cl
Oktoberfest
Una confezione che si chiama così non
può che prevedere birra al suo interno. A
partire da un’originale gelatina di birra
San Biagio Verbum, un gusto molto
fruttato e deciso che viene consigliato in
abbinamento a carni rosse e a formaggi
molto stagionati. In questo caso ci
sembra perfetto da accostare al gusto
rustico tipico del salame perugino. Vi
sembrerà di stare in pieno Oktoberfest
quando infine assaggerete la birra
artiginale San Biagio Verbum non
filtrata, non pastorizzata, rifermentata in
bottiglia. Dal colore chiaro quasi bianca
con riflessi verdastri, la cui schiuma
si presenta molto densa e permane a
lungo, al palato la frizzantezza decisa
e la quasi assenza di amaro la rendono
molto fresca.
Per una pausa a tutta birra, a casa tua.
197
• 1 vasetto di Carciofi violetti da 300 gr
• 1 Salame di cinghiale da 250 gr
“Gaudens” da 75 cl
Rustichello
Senza andare troppo lontano, anzi
comodamente seduti a casa vostra
potrete ricevere questo aperitivo dai
sapori rustici e autentici. Alla base i
carciofi violetti sott’olio, famosi per
il colore violaceo delle foglie esterne
e apprezzati per la tenerezza del loro
cuore. A supporto proponiamo il salame
di cinghiale, di colore marrone scuro
tendente al rosso e di consistenza
compatta. Si ottiene miscelando,
lavorando e insaccando carni di
cinghiale e di maiale, con l’aggiunta
di spezie quali pepe e peperoncino.
Salume di carattere dal sapore deciso
che ben si abbina al tono gustoso dei
carciofi. Al bicchiere un buon sorso della
birra artigianale San Biagio Gaudens,
di schiuma fine, colore chiaro con
riflessi d’ambra. Al palato si percepisce
una buona frizzantezza, con un corpo
leggero e amaro moderato. Piacevole
il bouquet che si percepisce con varie
profumazioni di malto e luppolo. In
evoluzione, un po’ di tostato.
199
• 1 vasetto di Orto piccolo giardiniera
da 250 gr
• 1 Salame di cervo da 250 gr
da 75 cl
Sapori
in quota
Un aperitivo colorato e gustoso. A
partire dall’orto piccolo giardiniera che
racchiude sott’olio ortaggi tagliati a
grosse fette, è tra le nostre varietà di
sott’olio più richieste. Ogni ortaggio
è lavorato separatamente e scottato
leggermente in acqua e aceto per
non perdere la croccantezza. Con I
bocconcini sott’olio si presta bene
l’accostamento con il salame di cervo,
prodotto dell’antica tradizione norcina
umbra. Un insaccato che non può
mancare sulla tavola dei buongustai,
degli amanti delle antiche atmosfere
silvestri, dei sottoboschi e delle case di
caccia. Dal sapore intenso ideale per
gli amanti della selvaggina. Ottimo non
solo da gustare, ma anche per chi vuole
«far colpo» in tavola. Da bere con questi
alimenti proponiamo la “Verbum”, birra
artigianale di San Biagio non filtrata,
non pastorizzata, rifermentata in
bottiglia, al palato la frizzantezza decisa
unita al sapore poco amaro la rendono
molto fresca.
201
• 1 vasetto di Orto piccolo giardiniera
da 250 gr
• 1 confezione di Bocconcini di
Cinghiale al Tartufo da 270 gr
• 1 bottiglia di Grechetto Colli Martani DOC 2010 da 75 cl
Saporito
I prodotti di questa selezione hanno le
caratteristiche giuste per stupire i vostri
ospiti. Non capita tutti i giorni infatti
di assaggiate bocconcini di cinghiale
al tartufo, un salume saporito, intenso
e invitante dal colore marrone scuro,
tendente al rosso, e di consistenza
compatta. A base di carni di cinghiale e
di maiale, con l’aggiunta di spezie quali
pepe e peperoncino, e, ovviamente, il
tartufo. Per placare il palato ottimo
l’accostamento di verdure miste grigliate
conservate sott’olio e per bilanciare le
fragranze il prosecco DOCG Brut.
Per un aperitivo di carattere dal sapore
deciso e originale.
203
• 1 vasetto di Carciofi violetti da 300 gr
• 1 confezione di Bocconcini piccanti
da 270 gr
Sfizioso
Immaginate un tagliere profumato e
sfizioso con un assaggio di carciofi
violetti toscani apprezzati per la
tenerezza del loro cuore e dall’altro
lato bocconcini speziati al peperoncino
per un prodotto unico ed inimitabile.
Aggiungete una bottiglia di birra cruda
San Biagio “Monasta” dal colore
nocciola, leggermente velato con riflessi
rossastri. e dall’aroma intenso su cui
spicca il profumo di alloro. Al palato
si percepisce un tocco di miele e, in
evoluzione, note floreali e speziate.
Ecco pronta a casa vostra, la soluzione
ideale per un aperitivo tutto da gustare.
205
• 1 vasetto di Peperoncini con capperi
e acciughe da 290 gr
• 1 Capocollo in carta da 400 gr
• 1 bottiglia di Grechetto Colli Martani DOC 2010 da 75 cl
Speziato
Un selezione di prodotti stuzzicanti per
anticipare un’ottima cena. A partire dai
Peperoncini svuotati e riempiti a mano
con acciughe e capperi. Sfiziose tipicità
del sud Italia da abbinare al gusto
delicatamente aromatico del Capocollo
umbro. A lenta stagionatura, l’incarto
e la legatura a mano completano
un’opera che riassume l’arte della
salumeria. Il tutto va accompagnato con
il Prosecco DOCG brut, spumante dal
gusto internazionale, secco ed asciutto,
caratterizzato da un fine perlage,
persistenza di sapore e pulizia al palato.
Si avvertono note di agrumi e sentori
vegetali. Per un aperitivo piccante,
frizzante e pieno di gusto.
207
• 1 vasetto di Carciofini alle erbette
da 180 gr
• 1 vasetto di Olive nostrane all’olio
da 180 gr
• 1 set di 2 piattini in fine porcellana bianca
• 1 vassoio in fine porcellana bianca
Stile
Vegetariano
Ideale da regalare o regalarsi. Per un
aperitivo in compagnia o una piccola
degustazione in stile vegetariano
spizzicando tra carciofini alle erbette
e olive nostrane sott’olio, sfiziose
golosità che possono essere degustate
leccandosi le dita, direttamente dai
piattini presentati sul vassoio abbinato,
entrambi in fine porcellana bianca.
Per chi ha gusti vegetariani, ma anche
buongusto per lo stile.
209
• 1 pezzo di Pancetta tesa da 400 gr
• 1 Salame al tartufo da 250 gr
“Gaudens” da 75 Cl
Umbro
Un aperitivo che è come fare un salto
in Umbria, da questa regione vengono
infatti i salumi di questa selezione. La
pancetta tesa di suino preparata con
tagli di carne intere e lavorata con aromi
e spezie, è ottima sul pane se tagliata
fina o sciolta su crostini caldi al forno.
Si prosegue con il salame al tartufo,
prodotto artigianale di eccellenza,
dal colore rosso brillante con grani
di grasso di media dimensione e con
l’inconfondibile aroma di tartufo.
Si chiude con un bicchiere di birra
Gaudens, una pils dalla schiuma fine e
dal colore chiaro con riflessi d’ambra,
al palato si percepisce una buona
frizzantezza e un corpo leggero e amaro
moderato, con varie profumazioni di
malto e luppolo.
Una degustazione per intenditori di
sapori autentici.
211
Regala
Emozioni
Scegli tra le tante proposte Movebox

Degustazioni e Aperitivi

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