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UNICA, come il benessere! La SPA Manager dell’Hotel Punta Tragara, Chiara Cipolletta, racconta come si possa raggiungere l’eccellenza nel luogo simbolo del turismo d’élite: Capri. L’Hotel Punta Tragara è una “Storia nella Storia” da raccontare: entrambe con la “esse maiuscola”, perché se è vero che l’isola è un paradiso di bellezze, patrimonio dell’umanità e dell’anima, nota sin dai tempi dell’imperatore Tiberio, è altrettanto vera e celebre la genesi del Punta Tragara, un luogo letteralmente integrato nella natura circostante e ispirato da Le Corbusier in persona, che lo definì poi “emanazione della roccia”. Un Hotel crocevia di incontri mondani e culturali, prima e dopo essere stato sede del comando strategico americano nel corso della Seconda Guerra Mondiale e avere ospitato personaggi del calibro di Churchill ed Eisenhower. 72 Les Nouvelles Esthétiques - Agosto/Settembre 2011 S ui luoghi dell’azione In questo “cinque stelle” unico, UNICA è il nome del Centro Beauty&SPA di cui Chiara Cipolletta è SPA Manager. UNICA Beauty&SPA - ci racconta Chiara, accogliendoci nel Centro - è nata grazie a un’intuizione del proprietario dell’albergo, Goffredo Ceglia Manfredi. Il Punta Tragara era già da lungo tempo uno dei punti di riferimento top per il turismo internazionale nel Mediterraneo. Goffredo Ceglia Manfredi ha ritenuto che all’offerta tradizionale del suo albergo fosse giusto aggiungere un servizio mirato non solo all’ospitalità, ma anche al benessere della clientela. La nostra strategia è stata quella di mettere a disposizione degli ospiti dell’albergo un Centro benessere con personale altamente qualificato, per offrire un servizio d’eccellenza su misura per la cura e il benessere del proprio corpo. Di evoluzione del cliente si parla sempre, come di un fatto assodato: come ci si prepara a questo processo? In un settore così ampio e complesso come quello del benessere, dove il consumatore è sempre più attento, preparato ed esigente, sono importanti i partners: nel nostro caso, il ruolo di PI.CO Wellness è stato fondamentale per le sue competenze professionali e manageriali, per la nascita, lo sviluppo e la continua crescita del Centro. A tal proposito sono stati decisivi i corsi di spa manager, e “comunicare con successo”, oltre all’eccellenza nel welcome service. Oltre alla formazione abbiamo ricevuto molti strumenti di marketing e di CRM (Customer Relationship Management) che, con l’affiancamento sul campo, ci hanno permesso di raggiungere in soli tre mesi risultati straordinari che non pensavamo fossero raggiungibili. La “rivoluzione copernicana” nell’approccio, dettata dalla nuova impostazione organizzativa, fa sì che ogni componente del team UNICA lavori in base alla sua reale job description e abbia strumenti che facilitano la pianificazione operativa e il controllo costante degli obiettivi. Diamo uno sguardo (e che sguardo!) al Centro UNICA… Sì, il colpo d’occhio è affascinante di per sé, UNICA Beauty&SPA domina la Baia di Marina Piccola! Inoltre, però, “bellezza nella bellezza”, la nostra Beauty&SPA è un Centro di 300 metri quadrati, interamente rinnovato e composto da quattro cabine trattamenti, ciascuna con un’area relax esterna personale. UNICA Beauty&SPA utilizza solo prodotti Pevonia Botanica, azienda americana leader nel settore del benessere il cui nome nel mondo è associato alle Spa più prestigiose. Pevonia Botanica utilizza gli attivi puri, estratti da elementi botanici e marini uniti a processi produttivi high tech per risultati di bellezza immediati e duraturi. Con oltre 150 prodotti di autocura specifici e oltre 100 trattamenti Spa professionali, questo brand ci permette di assicurare ai nostri clienti risultati visibili per ogni tipo di pelle, senza trascurare l’aspetto rilassante, olistico e sensoriale dei trattamenti. Con una clientela così cosmopolita, che tipo di Spa Menu avete realizzato? In effetti, abbiamo analizzato i target specifici del nostro Hotel e previsto per ciascuno di essi un’offerta mirati, per esempio per i consumatori evoluti ed esperti di benessere abbiamo previsto oltre 40 trattamenti high-performance, viso e corpo, che riescano in una sola ora ad offrire risultati straordinari, immediatamente visibili e duraturi. Per i clienti meno evoluti nel consumo dei servizi benessere abbiamo pianificato oltre 20 trattamenti brevi della durata massima di 25 minuti, che rappresentano un approccio conoscitivo dei nostri metodi. ➛ Les Nouvelles Esthétiques - Agosto/Settembre 2011 73 Il mio è un lavoro che si deve amare. Donatella De Martino ci parla del suo lavoro all’UNICA Beauty&SPA, UNICA è il nome del Centro di cui Chiara è Spa manager. il Centro benessere dell’Hotel Punta Tragara di Capri. ➛ Da questo punto di vista, voglio sottolineare che i trattamenti high-performance sono fondamentali poichè i nostri clienti si aspettano l’eccellenza in tutti i dettagli e quindi ritengono indispensabile ottenere risultati straordinari anche con una sola seduta. L’importanza di avere un prodotto cosmetico high-tech che riesce a veicolare in profondità tutti gli attivi impiegati è, tra l’altro, un concetto che Pevonia ci ha aiutato a capire, apprezzare e scegliere. Il benessere è un obiettivo universale e quindi, sottolinea Chiara Cipolletta, non ci sono differenze nette tra i clienti delle varie nazionalità che si affidano alle Beauty Specialist del Centro UNICA. Però, tra le linee Pevonia usate, per quanto riguarda la clientela femminile, è molto richiesto il Green Coffee, caffè verde micronizzato puro al 100% per snellire e rassodare il corpo, un eccezionale protocollo ad azione lipolitica che leviga e migliora la texture della pelle. Per la clientela maschile, invece, la scelta cade sul Moor Naturale, un fango nero naturale ricco di vitamine, minerali, enzimi e oli essenziali di arancia, limone, lavanda: un trattamento che dona al corpo un’immediata sensazione di benessere, svolgendo un’azione rimineralizzante, decontratturante, nutriente e anti-stress. Quanto vale, in tutti i sensi, questo impegno nell’integrazione tra servizi e trattamenti di bellezza e benessere per UNICA? A livello morale moltissimo. L’apprezzamento nei confronti della professionalità del nostro team di Beauty Specialist è unanime e stiamo riscuotendo il favore della clientela italiana e di quella internazionale, grazie anche al livello qualitativo dei trattamenti Pevonia. Se ci riferiamo al fatturato, in quel caso parlano i numeri: una crescita complessiva del business attorno al 60/70 per cento. Come farà, in futuro, UNICA ad essere sempre più…unica? L’obiettivo di UNICA Beauty & spa per il prossimo anno sarà quello di creare sempre di più per il cliente un plus valore in modo tangibile, rilevante e durevole. Il mio obiettivo è esattamente quello di rendere UNICA sempre più “unica”. Le persone sono influenzate dall’ambiente in cui vivono, gli spazi e i luoghi frequentati trasmettono emozioni e sensazioni che poi completano il carattere. Per Donatella De Martino di Anacapri, 36enne operatrice del benessere, la bellezza è un culto, probabilmente perché è nata e vive in un’isola bella per definizione. Sì – ci racconta Donatella in uno dei (rari) momenti di pausa all’interno del Centro Benessere Beauty&SPA dell’Hotel Punta Tragara di Capri – il mio rapporto con la bellezza in generale non ha una data d’inizio, nemmeno se mi sforzo di ricordare. Di conseguenza, posso dire che la passione per l’estetica sia nata con me, sia sempre stata in me, e che quindi quello di Estetista sia, più che il lavoro del mio destino, il lavoro giusto per il mio essere, per come sono fatta e mi sento. Quando dalla passione sei passata alla professione, però, è di certo più identificabile nel tempo… Questo sì! Dopo gli studi ho frequentato l’Accademia triennale di estetica, finito il terzo anno mi sono specializzata in massaggi e su come trattare la pelle del viso in base alle diverse tipologie. I momenti fondamentali della mia carriera sono stati i primi cinque anni di lavoro presso la Beauty Farm di un noto albergo anacaprese, che mi hanno formata, sia a livello professionale, sia nel rapportarmi ➛ S ➛ con i clienti… e adesso anche l’esperienza con Pevonia all’UNICA Beauty&SPA mi sta dando moltissimo. Cosa provi a lavorare nel Centro benessere di un hotel storico come il Punta Tragara di Capri? E’ vero, hai proprio ragione: lavoro in uno degli alberghi più suggestivi e belli della mia isola, penso che il nome dato dal Conte Manfredi alla Spa sia adattissimo: “Unica”, in effetti, penso non ci sia altra Spa simile alla nostra! Il tuo è un lavoro “unico”, sotto molti punti di vista, ma alle giovani che vogliono diventare Estetiste come te cosa consiglieresti? Consiglio di andare sempre avanti, di non pensare mai di essere al “Top”, ui luoghi dell’azione perchè l’estetica è in continua evoluzione e noi dobbiamo essere sempre aggiornate e pronte a tutte le novità. C’è poi un pericolo: purtroppo molte persone si improvvisano Estetiste, recando danni alle persone. Il mio è un lavoro molto faticoso, si deve amare, e soprattutto bisogna ricordarsi che lavoriamo su un organo importante, la pelle. Dobbiamo avere tutte le attenzioni possibili. Un vivo consiglio, questa volta alle clienti: premiate chi lavora con professionalità, affidatevi sempre a mani esperte. In base alla sua esperienza quotidiana, Donatella si sofferma sui trattamenti più richiesti dai clienti del Centro (data la vita frenetica che un po’ tutti facciamo, sono quelli lipolitici e drenanti) e sul suo essere, però, innanzitutto una consulente del benessere perché, come spiega lei stessa: “Non vendo prodotti, ascolto problemi e consiglio le soluzioni,che reputo indicate dopo tanti anni di esperienza, caso per caso”. Parliamo del tuo target di riferimento. Internazionale, in prevalenza femminile, ma con un incremento degli uomini marcato in quest’ultimo periodo. Non è però una questione di differenze tra nazioni o culture, l’inestetismo è un problema universale: in questo senso, i trattamenti sono tutti rilassanti, perché “rilassarsi e avere risultati” è la richiesta che ci sentiamo sempre fare. Fra i trattamenti Pevonia, tutti naturali, uno di quelli che adoro è la linea “Rs2” per pelli couperosiche, che dà risultati sorprendenti. Le mie clienti hanno apprezzato il risultato immediato, la gradevole profumazione dei prodotti, e la loro naturalezza. Unanime è dunque il desiderio di benessere, ma allora come cerchi il tuo feeling con la cliente, la prima volta che arriva al Centro? Innanzitutto mi presento cercando di trasmettere serenità e professionalità, poi grazie a Pevonia ho questa strumentazione, lo Skin Plus, un macchinario che mi permette di consigliare i trattamenti giusti attraverso dei parametri viso e corpo, di potere suggerire il giusto trattamento domiciliare. I miei clienti si sentono seguiti in tutto, sia in Istituto sia a casa. Quando a fine giornata faccio un resoconto e mi accorgo che sono riuscita a dare più luce a un viso spento, o quando una cliente torna mostrando risultati evidenti dopo i trattamenti eseguiti, mi sento soddisfatta, per non parlare di quando vedo uscire dalla mia cabina i clienti con un bel sorriso sulle labbra e l’aria serena: allora mi rendo conto che ho regalato loro e alla loro pelle un’ora di benessere. C’è la bellezza di Capri in Donatella, certo, ma c’è anche la sensazione di quel salto concettuale che ti porta dalla dimensione della realtà a quella dell’ideale: l’isola è il luogo perfetto in cui vivere, e il modo di vivere la professione di Estetista che Donatella ha è altrettanto ideale. Questa dovrebbe essere la passione, l’amore, la dedizione di tutte le operatrici del benessere: ad accorgersene, in positivo, sono i fortunati clienti del Centro benessere UNICA Beauty&Spa dell’Hotel Punta Tragara.