Scarica - Vinicola Serena

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THE SERENA STORY. SINCE 1881.
UNA STORIA
DAL
1881
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UNA STORIA SERENA. DAL 1881.
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UNA STORIA
DAL
1881
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Vino...
Il dizionario ne dà una definizione semplice e un po’ sbrigativa:
bevanda derivante dalla fermentazione alcolica del mosto di uva (..)
Ma chi lo produce e lo apprezza, sa che dietro ad una buona bottiglia di vino c’è molto di più…
La terra fertile, il sole, l’acqua, l’amore e la cura di un contadino, la selezione delle uve migliori, una
lavorazione attenta e paziente e la compagnia degli amici.
Questo concetto vale anche per chi, come noi, il vino lo imbottiglia.
Per costruire e far crescere un’Azienda bastano i capitali, ma per costruire una realtà aziendale
conosciuta e importante che dura da più di cento anni serve qualcosa di più. Sono necessari la
passione, la dedizione, il duro lavoro, l’attenzione per i dettagli e a volte il coraggio di rischiare.
Sono questi gli ingredienti che rendono un’Azienda solida e che la fanno crescere ed evolvere nel
tempo, adeguandosi ai cambiamenti e al mercato per garantire al cliente il massimo della qualità
e dell’impegno.
Vinicola Serena è tutto questo da 130 anni.
Lasciate che vi raccontiamo la sua storia...
Sarà una storia Serena. Parola nostra!
Wine...
The dictionary gives a simple and somewhat hasty definition of wine:
a drink derived from the alcoholic fermentation of grape must (..).
But those who produce and appreciate wine know that there is a lot more behind a good bottle
of wine.
Fertile soil, sun, water, the love and care of a farmer, selection of the best grapes, careful and patient
processing and the company of friends.
This concept is also valid for people like us, who bottle wine.
Capital is all it takes to build and develop a company, but in order to build a company reality
that is renowned and important, which lasts more than a hundred years, it takes more than just
money. It takes passion, dedication, hard work, attention to detail and, at times, the courage to
take risks. Such are the ingredients that make a company solid and help it grow and evolve over
time, adapting to market changes in order to guarantee customers top quality and commitment.
Vinicola Serena has been all of this for 130 years.
Allow us to tell you our story...
It will be a “serene” story. You have our word!
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Dal 1390 su queste terre
On this land since 1390
1390
O
Processione in Piazza San Marco
Gentile Bellini
Questo telero, realizzato da Gentile nel 1496, ha per noi un particolare valore storico.
Rappresenta la processione delle scuole nella Piazza San Marco del 25 aprile 1444. Sul lato
sinistro del dipinto, si intravedono le abitazioni (le Procuratie vecchie) riservate ai Procuratori
che servivano la Serenissima, come Lorenzo Pietro Giovanni Serena, Patrizio veneto nato nel
1602 e ricordato nell’albero genealogico di famiglia.
This canvas, realised by Gentile in 1496, has particular historical value for us. It depicts the
procession of the schools in St. Mark’s Square, on 25th April 1444. On the left side of the
painting, the homes (the old Procuratie) reserved for the Procurators who served the Republic
of the Serenissima are visible. Lorenzo Pietro Giovanni Serena, a Venetian Patrician who was
born in 1602, who is remembered in the family tree, was one of them.
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gni idea, ogni spirito imprenditoriale nasconde fra le sue carte
una terra e una famiglia. Anche quel sole, il sole presente nel
logo dei Serena, ha spinto i suoi raggi su diverse generazioni e su
alcune terre elette. Fra le terre-madri di Casa Serena incontriamo Bassano,
Trevignano, Cornuda, Susegana, Conegliano, Arfanta di Tarzo. L’espressione
geografica di Marca Trevigiana, sorta in epoca medioevale, indicava un’area
certo più estesa di oggi, che andava dal Garda al Carso. Per il fiorire della
cultura cortese, che sicuramente ben si sposava con i brindisi, la Marca era
definita “gioiosa et amorosa”. Chi era il ‘sole’ di queste terre? Il motore di
queste terre portava un nome altisonante: Venezia, la Serenissima. La città
lagunare era, all’epoca, una fiera capitale, una repubblica nobiliare dove gli
affari di stato ben si coniugavano con commerci, traffici marittimi e terrestri,
produzioni artistiche e grandi imprese. La famiglia dei Serena, e ciò ci è
testimoniato per iscritto a partire dal 1390, faceva da sempre parte di questa
nobiltà veneziana e avrebbe fatto parte, successivamente, di quelle famiglie
che si sarebbero distinte in una imprenditoria del tutto particolare: l’arte del
vetro. Il nostro albero genealogico incontra un Pietro già prima del 1390, e
Fra i numerosi documenti storici
custoditi dalla famiglia, spicca l’albero
genealogico compilato da Andrea
Zorzo nell’anno 1785, che traccia i
primi secoli del casato, fra XIV e XVIII
secolo.
Among the many historical
documents conserved by the Serenas
is the family tree, compiled by Andrea
Zorzo in 1785, which traces the initial
centuries of the family, between the
XIV and XVIII centuries.
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poi un Antonio, Deputato della Serenissima nel XIV
secolo. Giovanni, nato nel 1420, è Giureconsulto;
Francesco è Deputato agli albori del XVI secolo, e
ancora lo sarà Giovanni Domenico, nato nel 1559.
Nel ‘600 la famiglia di Antonio Serena si trasferisce
a Bassano, mentre continuano gli importanti
incarichi pubblici: Giuseppe sarà ambasciatore della
Serenissima, mentre Domenico, nato nel 1665, sarà
deputato e nominato Conte nel 1690 da Ranuccio
Farnese, mentre Giuseppe Serena, nel 1709, sarà
nominato Conte da Maria Casimira di Polonia. Nel
corso del XVIII secolo i Serena si trasferiranno a
Signoressa di Trevignano, sempre nel cuore della
Marca Trevigiana e qui nasce Pietro, fondatore
dell’azienda. Siamo nel 1839, anno di grandi risvolti
sociali: a Milano esce il primo numero di una rivista
che diverrà famosa, il Politecnico; la fotografia
muove i primi passi e i Borboni inauguravano, il 3
ottobre, la linea ferroviaria Napoli-Portici.
La modernità è alle porte.
La tradizione del vetro a Venezia prende corpo
nel XII secolo e, fra segrete ricette alchemiche e
virtù artigiane, diviene insuperabile arte. I maestri
vetrai a Venezia stabiliscono una delle scuole più
rinomate al mondo; di queste fa parte Antonio
Serena, nel XVII secolo.
The tradition of glass in Venice took on consistency
in the XII century. As secret recipes and alchemies
were handed down and in virtue of artisan skill, it
became an insuperable art. Master glassblowers
in Venice established one of the most renowned
schools in the world; Antonio Serena attended this
school in the XVII century.
E
very idea, every entrepreneurial spirit, hides
a land and a family among its historical
papers. Even the sun of the Serena logo has
spread its rays over a number of generations
and over several noble lands. The mother earth of Casa
Serena is in Bassano, Trevignano, Cornuda, Susegana,
Conegliano and Arfanta di Tarzo. The geographic
expression of the March of Treviso, which was coined
during medieval times, definitely indicated a much more
extensive area than it does today, as it went from Lake
Garda to the Kras [the Karst Plateau]. With the flowering
of chivalry, which definitely went well with a toast, the
March was defined as “joyous and loving”. What was the
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“sun” of this land? The motor of this land bore a highsounding name: Venice, la Serenissima. The lagoon city,
at the time, was the proud capital of a noble republic,
where state affairs were combined with commerce,
maritime and terrestrial trade, artistic production and
great enterprises. The Serena family, as testified to in
documents dating from 1390, had always been a part of
this Venetian nobility and was to be one of the families
that later distinguished itself in a special entrepreneurial
venture: the art of glass. There was a certain Pietro in
our family tree as early as 1390, followed by Antonio,
who was a Deputy of the Serenissima parliament in the
XIV century. Giovanni, born in 1420, was a Jurisconsult;
Francesco was a Deputy at the beginning of the XVI
century, as was Giovanni Domenico, born in 1559. In the
Seventeenth century Antonio Serena moved his family
to Bassano, while members of the family continued
to occupy important public posts. Giuseppe was an
ambassador of the Serenissima, while Domenico, born
in 1665, was a Deputy and was named Count in 1690
by Duke Ranuccio Farnese II, while Giuseppe Serena,
in 1709, was appointed Count by Maria Kazimiera of
Poland. During the XVIII century, the Serena family
moved to Signoressa di Trevignano, in the heart of the
Treviso March, where Pietro, the founder of the company
was born. It was 1839, a year of great social upheaval: the
first issue of a magazine that was to become famous was
published in Milan, the Polytechnic; photography took
its first steps and the House of Bourbon inaugurated the
Naples-Portici railway line on the 3rd of October.
We were on the threshold of the modern age.
Marca gioiosa et amorosa : così era descritta la Marca Trevigiana nel medioevo,
epoca in cui si estendeva ben oltre i confini attuali, dal Garda al Carso. Come
testimonia l’iscrizione in un antico sigillo di Treviso, i confini naturali furono poi
fissati fra Prealpi venete, fiume Musone e Laguna di Venezia.
The joyous and loving March. The Treviso March was described in this manner
in medieval times, when it extended well beyond its current boundaries, from
Lake Garda to the Karst Plateau. As testified by an inscription on an ancient seal
of Treviso, the natural boundaries were set between the Venetian Pre-Alpine
Mountains, the Musone River and the Venice Lagoon.
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Pietro Serena
Antonio Serena - Venezia 1390
Deputato della serenissima Repubblica di Venezia
Giovanni Serena - Venezia 1420
Giureconsulto, Patrizio Veneto
Giovanni Andrea Serena - Venezia 1460
Protonotaio, Patrizio Veneto
Francesco Aronne Serena - Venezia 1510
Deputato
Giovanni Domenico Serena - Venezia 1559
Deputato, Patrizio Veneto
Lorenzo Giovanni Pietro Serena - Venezia 1602
Procuratore di San Marco, Patrizio Veneto
Antonio Serena - Bassano
Esercita la marcatura dell’arte vetraia, emigrò a Bassano
Giuseppe Serena - Bassano 1618
Patrizio Veneto, Ambasciatore per la Serenissima Repubblica di Venezia
Domenico Serena - Bassano 1652
Deputato, Patrizio Veneto, Ambasciatore a più Corti
Ranuccio Farnese nel 1690 lo creava conte con tutti i suoi discendenti
Patrizio Romano
Lo “Stato Veneto da Terra” in un’acquaforte del 1782
The “Venetian State from Land” in an etching of 1782.
Giuseppe Serena - Bassano 1699
Maria Casimira di Polonia lo creava conte nel 1709
Gio Maria Serena - Bassano 1722
Possidente
Dalla scrittura amanuense dei documenti alla trascrizione
in ‘chiaro’ : ecco l’albero genealogico dei Serena, fino ai
giorni nostri.
From amanuensis documents to clear transcription: the
family tree of the Serenas, down to our own day.
Giovanni Serena - Signoressa 1757
Possidente
Tommaso Serena - Signoressa 1785
Antonio Serena - Signoressa 1806
Pietro Serena - Signoressa 1839
Fonda nel 1881 a Crocetta Trevigiana la ditta “Pietro Serena Coloniali”
Apre a Cornuda “Cantine e Distillerie Pietro Serena”
Luciano Serena
Continua l’attività del padre con le “Cantine e Distillerie Luciano Serena”
Apre una filiale a Montebelluna
Adolfo Serena - Cornuda 1913
Apre Vinicola Serena a Susegana
Gerardo Serena - Conegliano 1949
Pietro Serena nell’era del progresso
Pietro Serena in the era of progress
N
1881
el lontano 1881 a Crocetta Trevigiana, vicino
a Cornuda, il nobile Pietro Serena diveniva
dunque imprenditore, folgorato sulla via di
una vitivinicoltura antica e di tradizione. L’11
gennaio, alla Scala di Milano, l’anno si era aperto con una
prima che avrebbe fatto epoca, il Ballo Excelsior, che
decretava il trionfo della scienza. Allegoricamente, sulla
scena si assisteva alla vittoria del Progresso, con diversi
quadri riservati alle grandi invenzioni di quel periodo.
Il 7 luglio di quell’anno nasceva invece, a Collodi, il più
famoso burattino del mondo, Pinocchio. E, ancora, nel
1881, vedevano la luce due illustri geni della modernità:
il pittore Pablo Picasso e il pittore di automobili Ettore
Bugatti. Erano questi anni difficili: si popolavano le
città, le campagne conoscevano la povertà, gli emigranti
affollavano le banchine di Genova e di Napoli.
In questo contesto Pietro Serena non si perde certo d’animo
e, con l’aiuto del figlio Luciano, inizia un primo commercio di
vino in botti di legno con il Cadore. Questo fatto è rimasto negli
annali dell’azienda per i 130 anni che ci dividono da quel periodo: la
ditta Serena vanta ancor oggi alcuni storici clienti di quella zona. Di qua e di
là dal Piave, prima la Grande Guerra, poi Mussolini, poi ancora la Seconda
Guerra mondiale crearono un certo scompiglio; ma l’attività di Pietro arrivò
intatta nelle mani della terza generazione. I figli di
Luciano: Lino, Corrado e Adolfo, continuarono
insieme la tradizione del vino sfuso, adottando
però anche le più maneggevoli damigiane,
che da lì in poi avrebbero accompagnato le
botti in legno. Il problema del come e del
dove riporre il vino per la sua migliore
conservazione e per la sua più ottimale
movimentazione sarebbe stato cruciale
per i destini dell’azienda. L’impiego in
epoca successiva della tecnologia del fusto
a pressione, affonda le sue radici proprio
nelle esigenze quotidiane di lavoro in
azienda. Il muovere vino, nel nostro caso, è
stato realmente motore di progresso.
Pietro Serena e la moglie in una posa di
inizio ‘900.
Giorgio Serena - Conegliano1951
I due fratelli inaugurano la nuova sede Serena a Conegliano nell’anno 2003
Chiara Serena - Perugia 1983
Resp. Marketing Vinicola Serena
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Pietro Serena and his wife in a pose at the
beginning of the XX century.
Luca Serena - Vittorio Veneto 1980
Export Manager Vinicola Serena
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I
n the now distant 1881, in Crocetta Trevigiana, near Cornuda, nobleman
Pietro Serena became an entrepreneur, converted “on the road to
Damascus” by an ancient winegrowing culture and tradition. On the 11th
of January, at the Scala Theatre of Milan, the year had been inaugurated
with an epoch-making premier, the Excelsior Ballet, which decreed the triumph
of science. Allegorically, the public witnessed the victory of Progress, with various
scenes reserved for the great inventions of the period. On the 7th of July of that
year, the most famous puppet in the world was born in Collodi, Pinocchio. Again,
in 1881, two illustrious geniuses of the modern age were born: artist Pablo Picasso
and the artist who painted automobiles, Ettore Bugatti. These were difficult years:
the cities became more populous, while rural areas were poor, emigrants crowded
the wharfs of Genoa and Naples.
Un bel primo piano di Luciano Serena in
giacca e cravatta; sul suo storico marchio,
disegnato alla moda di quei tempi.
Qui a lato, invece, un documento originale
degli uffici della P. Ditta Luciano Serena che
ci riporta alle Lire d’ante guerra.
A good close up of Luciano Serena in a jacket
and tie; and his historical trademark, designed
according to the fashion of the time. On the right
instead, is an original document from the offices
of the Luciano Serena company, which shows the
lira before the war.
Una foto del 1949 della famiglia Serena.
Si riconosce Adolfo Serena in alto a destra e più in
basso la moglie Maddalena con in braccio il neonato
Gerardo.
A 1949 photo of the Serena family. Adolfo Serena can
be seen in the upper right and further down, his wife
Maddalena, with the newborn Gerardo in her arms.
In this context, Pietro Serena did not loose heart, but began
trading wine in wooden casks with Cadore, with the help of
his son Luciano. This fact has remained in the annals of the
company for the last 130 years: the Serena company still has
some historical customers from that area today. On both
shores of the Piave River, before World War I, and after
Mussolini and the Second World War, there was a certain
amount of upheaval, but Pietro’s business was handed down
intact to the third generation. Luciano’s sons, Lino, Corrado
and Adolfo, continued the tradition of unbottled wine
together, albeit they also used more manageable demijohns,
which were added to the wooden casks. The problem of
how and where to place the wine to conserve it in the best
manner and for optimal movement was to become crucial for
the destiny of the company. The technology of pressurised
drums in later years was founded precisely on the company’s
daily needs. Moving the wine, in our case, was a true motor
of progress.
Adolfo Serena con la moglie Maddalena e i
figli. Da sinistra: Giorgio, Gerardo, Maria Pia
e Daniela.
Adolfo Serena with his wife Maddalena
and the children. From the left: Giorgio,
Gerardo, Maria Pia and Daniela.
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Da Cornuda a Susegana brilla il sole dei Serena
The Serena Sun Shines from Cornuda to Susegana
C
1881
Ditta Pietro Serena Coloniali
Un’attività di Pietro Serena a Crocetta Trevigiana. La fotografia dell’epoca
mostra le persone con abiti e vestigia da ‘belle epoque’.
The Pietro Serena Colonial Company
A business that belonged to Pietro Serena in Crocetta Trevigiana. A
photograph of the time shows people in “Belle Epoque” clothing.
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ornuda, il cui territorio in gran parte
collinare si estende alla destra del fiume
Piave, nel cuore della Marca, è stata
la prima sede storica dell’azienda ad
opera di Pietro Serena. Nel 1848, qualche decennio
prima della fondazione della ditta, Cornuda aveva
fatto da scenario ad un momento epico della storia
d’Italia: sulle sue terre le truppe asburgiche avevano
sconfitto le truppe dello Stato pontificio. Su queste
terre, Luciano Serena fonda successivamente
una distilleria per la produzione di grappe. Alla
terza generazione, nel 1967, quando le battaglie
risorgimentali erano già solo un ricordo dei banchi
di scuola, Adolfo Serena avrebbe spostato la sede
dell’azienda a Susegana. Fino agli anni sessanta, i
fratelli Serena non avevano sentito l’esigenza di
intraprendere strade diverse o di diversificare le loro
attività, ma col boom economico arrivarono agli
occhi di Lino, Adolfo e Corrado immagini nuove,
con idee che ben presto sarebbero state portatrici
di cambiamenti. Corrado creò, infatti, un’attività in
proprio a Montebelluna, portata avanti poi dal figlio
e che oggi porta il nome di Montelvini. Gli altri due
fratelli, invece, condussero insieme l’attività per
qualche anno, fino a che Adolfo decise di compiere
da solo il grande passo, con l’apertura della nuova
sede di Susegana, che si distingueva per un piccolo
La sede di Cornuda con l’ insegna: “CANTINE E DISTILLERIA
PIETRO SERENA”. La casa era situata proprio a confine fra i
territori di Cornuda e di Crocetta Trevisana (denominata poi
Crocetta del Montello). A destra: Una cartolina d’epoca di
Cornuda.
The Cornuda headquarters with the sign: “CANTINE E
DISTILLERIA PIETRO SERENA”. [PIETRO SERENA WINE CELLAR
AND DISTILLERY]. The house was situated on the border
between the territories of Cornuda and Crocetta Trevisana
(which was later called Crocetta del Montello). On the right: A
postcard of Cornuda from the time.
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1915
Le bottiglie Serena da un litro degli anni ‘70
portano in etichetta la paternità
di Adolfo Serena.
impianto di imbottigliamento che consentiva di
commercializzare, oltre al vino in damigiana, anche
bottiglie da uno e da due litri in cestelli a rendere.
Grazie a questa innovazione Adolfo Serena iniziò ad
ottenere i primi successi e sviluppò un suo nuovo
mercato nelle zone di Treviso e Belluno. I suoi due
figli, Gerardo, nato nel 1949, e Giorgio, nato nel 1951
decisero di intraprendere percorsi di studi diversi
dal mondo del vino, ma durante le estati lavoravano
nell’azienda di famiglia, prima come aiuto operai,
poi come impiegati. Per i due fratelli arrivano le
lauree e decidono, infine, di collaborare in modo
stabile con il padre. In particolare, Gerardo entra
in azienda nel ‘74, terminati gli studi in economia e
commercio, e Giorgio nel ‘76, conclusi gli studi in
chimica. E di nuovo, qualcosa accade.
One-litre Serena bottles dating from the
Seventies indicate the paternity of Adolfo Serena
on the label.
allowed him to market bottled wine in one and two litre returnable bottles in baskets, as well as wine in demijohns.
Thanks to this innovation, Adolfo Serena enjoyed great success and developed his market in the area of Treviso and
Belluno. His two children, Gerardo and Giorgio, born respectively in 1949 and 1951, decided to undertake different
courses of study in the world of winemaking, but during the summers they worked in the family business, first helping
the workers, and later in the office. The two brothers earned their degrees and finally decided to work full time with
their father. Gerardo entered the company in ‘74, when he had finished his studies in economics and accounting and
Giorgio entered in ‘76, having concluded his studies in chemistry. Then something new happened again.
1967
Adolfo Serena nel suo ufficio. Non è una semplice foto, è una cartolina stampata
su carta fotografica della famosa fabbrica ‘Tensi’, utilizzata a scopo promozionale
dall’azienda.
C
ornuda, whose territory is largely made up of hills, spreads out on the right bank of the Piave River, in
the heart of the March, was the first historical headquarters of the company established by Pietro Serena.
In 1848, a few decades before establishment of the company, Cornuda had been the scene of an epic
moment in Italian history: the Hapsburg troops had defeated the troops of the Vatican State on the
battlefield in Cornuda. Luciano Serena successively established a distillery on this land for the production of grappa. At
the third generation, in 1967, when the battles of the Italian unification were only a matter of history taught at school,
Adolfo Serena moved the company offices to Susegana. Until the Sixties, the Serena brothers had never felt the need to
undertake different roads or diversify their business, but with the economic boom, new scenarios were being taken into
consideration by Lino, Adolfo and Corrado, with ideas that would soon lead to change. In fact, Corrado established a
business of his own in Montebelluna, which was later carried on by his son; today that company goes by the name of
Montelvini. The other two brothers, on the other hand, conducted their business together for a few years, until Adolfo
decided to take a big step on his own, opening the new headquarters in Susegana, which had a small bottling plant that
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Nella cartolina del 1939 emerge in tutto il suo articolato
disegno l’emblema di Luciano Serena. Ci sono le botti
della cantina, il tralcio di vite e la ‘sua’ bella fabbrica. La
Premiata Azienda vanta ‘cantine e distilleria’, con filiale
in Montebelluna.
In the 1939 postcard, the emblem of Luciano Serena
is shown in all of its articulated design. The barrels of
the wine cellar, the vine and “his” beautiful factory can
be seen. The company boasted of wine cellars and a
distillery, with the branch office in Montebelluna.
Adolfo Serena in his office. This is not a simple photo, but a postcard printed
on photographic paper, of the famous “Tensi” factory used by the company for
promotional purposes.
La sede di Susegana ha già l’architettura della fabbrica importante. Sulla
torre campeggia per la prima volta il nome ‘Vinicola Serena’. Accanto
ad una foto degli uffici, Gerardo e Giorgio Serena, accanto, il secondo
impianto per fusti.
Il mercato e le consegne cominciano a muoversi, lo si vede dal cortile
‘intasato’ di traffico.
The Susegana headquarters already had the architecture of an
important factory. The name “Vinicola Serena” can be seen for the first
time on the tower. Alongside a photo of the offices, Gerardo and Giorgio
Serena standing beside the second drum filling plant. The market and
deliveries had begun to move, and this can be seen by the “traffic” in the
courtyard.
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I riconoscimenti per la qualità dei vini
della Vinicola Serena sono testimoniati dagli
attestati di merito.
Gerardo e Giorgio sono ormai parte attiva
della Vinicola Serena
1979
Certificates of merit testify to the recognition
for the quality of Vinicola Serena wines.
Gerardo and Giorgio were now part of the
Vinicola Serena business.
Sul finire degli anni ‘70 molti sono i
riconoscimenti all’operosità di Adolfo Serena.
27 Novembre 1979. Adolfo Serena riceve la
‘Medaglia d’oro al merito del lavoro’ a Roma,
in Campidoglio.
Altri ambiti riconoscimenti sono ‘conquistati’
dall’azienda.
At the end of the Seventies, Adolfo Serena had
received much recognition for his work. 27
November 1979. Adolfo Serena receives the
“Gold Medal for Meritorious Work” in Rome,
Capitoline Hill. Other sought after awards
were also earned by the company.
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21
DAL
1881
Nell’arco di qualche decennio, le grafiche delle etichette
ed i loghi compiono un lungo percorso storico. Nascono
nuovi stili di comunicazione e il nome ‘Serena’ assume i più
moderni connotati di Marca.
L’attuale marchio viene adottato dall’azienda dal 1987.
Within the space of a few decades, the graphics of the
labels and logos went through a long historical course of
development. New styles of communication: the name
“Serena” takes on the most modern connotations of the
March. The current trademark was adopted in 1987.
La pubblicazione della prima pagina
pubblicitaria per il vino in fusti, nel 1987, corona
una forte accelerazione di mercato per l’azienda.
Publication of the first publicity page for drum
wines in 1987, crowning the strong acceleration
of the market for the company.
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23
In vista di Conegliano, nasce una nuova qualità
The creation of new quality, in view of Conegliano
G
1987
erardo e Giorgio avevano continuato
ovviamente con impegno l’attività
di famiglia; è il periodo in cui si
vendono anche vini in bottiglia.
Ad un certo punto intuiscono che nel mercato
del vino c’era veramente bisogno di qualcosa di
nuovo per adeguarsi ai cambiamenti sociali: la
ristorazione diventava, infatti, sempre più collettiva
e, accompagnati dalla musica rock, nuovi luoghi
di aggregazione maturavano intorno al cibo, quali
birrerie, pizzerie, paninoteche e pub. Questi luoghi
prendono il sopravvento nelle variegate realtà
urbane e di paese, cambiando per sempre le stesse
modalità di fruizione del cibo di tradizione. Attenti
a questa evoluzione, e spronati anche dai clienti
più sensibili, Gerardo e Giorgio pensano a diverse
ipotesi d’innovazione, di cui una in particolare
segnerà il destino dell’azienda: il vino in fusto,
ovvero una modalità di confezionamento che
sembrava assecondare perfettamente le esigenze
della nuova ristorazione e del catering. Siamo nel
1987, l’anno di svolta della Vinicola Serena. Per
comprendere la portata di questa scelta, occorre
considerare che uno dei pericoli maggiori che
attentano alla qualità del vino, soprattutto quando
la mescita riguarda grandi numeri, è l’ossidazione.
Il fusto di cui i Serena erano artefici consentiva,
per la prima volta, di disporre di un prodotto
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che si manteneva integro per più tempo, di facile
movimentazione e ideale per consumi di un certo
tenore. Il primo impianto di infustamento Serena
ha oggi il sapore dell’archeologia industriale:
produceva solo quaranta fusti l’ora. Negli anni
Novanta Gerardo e Giorgio Serena vanno diritti
al cuore del problema e impiegano tutte le loro
risorse per diventare ben presto primi in questo
settore: migliorano la tecnologia, potenziano la
produzione con l’inserimento di nuovi impianti,
attirano a sé sempre più clienti con proposte di
qualità, tanto che diventano, nel volgere di qualche
anno, indiscussi leader nazionali del vino in fusto.
Sul finire dello scorso millennio, per far fronte alle
necessità del cambiamento, prende avvio l’idea
di un nuovo, definitivo, trasloco. Questa volta la
meta sarà Conegliano, la patria del Prosecco, dove
verranno inaugurati, nel 2003, i nuovi stabilimenti
Serena su uno spazio di 35.000 metri quadrati, di
cui 18.000 coperti. La capacità di stoccaggio sarà
di 50.000 ettolitri e saranno dotati di impianti
“gioiello” capaci di produrre 400 fusti all’ora, 3500
al giorno, 800.000 all’anno.
Il Fusto di Vino della pubblicità sarà uno dei claim
di successo dell’azienda; sempre più i fusti sono
apprezzati dal mercato, per gli evidenti vantaggi di
servizio che offrono.
The Drum of Wine in the publicity will be one of the
company’s successful claims; drums are increasingly
appreciated on the market, thanks to the evident
25 advantages for service they offer.
G
erardo and Giorgio obviously continued
conducting the family business with
commitment; this was the period when
bottled wines were sold. At a certain
point, they understood that there was really a need for
something new in the wine market, in order to adapt to
the social changes underway: restoration was increasingly
becoming collective and, accompanied by rock music,
new places of aggregation were being created around
food, such as beer houses, pizzerias, sandwich shops and
pubs. These places became very popular in the variegated
urban and rural realities, changing the traditional manner
of consuming food forever. Gerardo and Giorgio were
attentive to this evolution and were also urged by their
most sensitive customers to identify several hypotheses
for innovation, one of which ended up marking the
company’s destiny: wine in drums – namely, a way to
package wine that seemed to respond perfectly to the
needs of new restoration and catering systems. It was
1987, the year of the turning point for Vinicola Serena.
In order to understand the importance of this choice,
just consider that one of the greatest dangers for the
quality of wine, especially when served to great numbers
of people, is oxidation. For the first time, the drum
produced by the Serena family permitted the user to have
a product that remained intact for a longer period of
‘Questione di fusto’ rimarca l’aspetto qualitativo -e non solo di
servizio- dell’offerta Serena; anche i vini in bottiglia iniziano un
loro autonomo percorso . Vengono presentate al pubblico le più
importanti etichette dell’azienda.
“A question of drums” notes the qualitative aspect – and not just
the service – of the Serena offer; bottled wines also began an
independent course. The most important labels of the company
are presented to the public.
26
time, which was easy to move and ideal for consumption
in large volumes. Serena’s first drum filling plant has an
air of industrial archaeology today: it produced only forty
drums per hour. In the Nineties, Gerardo and Giorgio
Serena went straight to the heart of the problem and
employed all of their resources, soon becoming the most
important company in this sector, improving technology,
enhancing production with the inclusion of new plants
and attracting increasing numbers of customers with a
proposal of quality, becoming the undisputed national
leader in the sector of drum wines, within the space of
a few years. At the end of the last millennium, in order
to deal with the need for change, the idea of a new,
definitive move took shape. This time the destination
was Conegliano, the homeland of Prosecco, where the
Serena works were inaugurated in 2003, in an area of
35,000 m2, 18,000 of which are covered. The storage
capacity is 50,000 hectolitres and the facility is equipped
with plants that are the “jewels” of the industry, with a
productive capacity of 400 drums per hour, 3500 per day
and 800,000 drums per year.
1999
Fra i marchi, fa la sua comparsa un elemento
importante: il ‘sole’ dei Serena. Siamo nel 1999, e
siamo ormai in vista di Conegliano.
An important element appears among the
trademarks: the Serena sun. It was 1999 and
Conegliano was in sight.
27
“Il lavoro svolto per i fratelli Serena – dicono Carlo dal Bo
e Sandro Comini, rispettivamente Ad e Direttore Creativo
dell’agenzia di Comunicazione Unidea di Udine – è il
risultato di un rapporto di collaborazione cominciato nel
1989”.
“Siamo partiti dal restyling del marchio che all’epoca
era rappresentato da un vecchio mascherone e dal
packaging delle bottiglie, prima ancora delle strategie di
comunicazione, per arrivare alle ormai celebri campagne.”
“Una crescita continua – sottolinea dal Bo – che negli anni
ha contribuito all’affermazione oltre che dell’immagine
istituzionale anche delle linee di prodotto, in particolare
del fusto, core business della vinicola veneta, nei marchi
Serena e Vigne Venete.”
Uno stile fortemente memorabile e attenzionale, che
ha creato un posizionamento vincente, anche grazie a
una mirata pianificazione mezzi sulle maggiori testate
nazionali, sia nel target consumer che in quello del trade
e all’attenzione posta in ogni attività di comunicazione:
dallo stand per gli appuntamenti fieristici all’house-organ
trimestrale, dal catalogo prodotti agli spot televisivi.
“Abbiamo curato in particolare – precisa Comini – il
coordinamento d’immagine tra i vari marchi di linea –
Serena, Vigne Venete, Terra Serena, Ville d’Arfanta, De
Vilmont – pur mantenendone l’esclusività e l’unicità, con
il duplice obiettivo di enfatizzare le prerogative dei vari
marchi, rafforzando nel contempo la notorietà del trade
corporativo.”
Una partnership, quella fra i fratelli Serena e l’agenzia
Unidea, che si avvia a proseguire con successo e
reciproca stima, con l’obiettivo di festeggiare assieme
il raggiungimento di importanti obiettivi, come questa
ricorrenza del 130° anniversario, anche nei prossimi anni
a venire.
“The work carried out by the Serena brothers” Carlo dal Bo
and Sandro Comini, respectively Managing Director and
Creative Director of the Unidea Communications agency
of Udine say “is the result of a business relationship that
began back in 1989”.
“Even before looking at communication strategies, we
began by restyling the brand logo which at the time
was represented by an old mask, together with the
bottle packaging, in order to arrive at the now famous
advertising campaigns.”
“Continuous growth” dal Bo emphasizes “has contributed
over the years in affirming not only the company image
but also the product lines themselves, particularly the cask
line, which is the core business of the Venetian winery, in
the Serena and Vigne Venete brands.”
“A highly memorable and attentional style that has
created a winning position for itself, thanks to a focussed
advertising plan in the most important national media
both in that of the target consumer and that of the trade
and on the attention given to each single communication
activity: from the stand for trade fair appointments to the
three-monthly house-organ, from the product catalogue
to television advertising.
“In particular”, Comini points out, “we have taken care of
image coordination between the various brands – Serena,
Vigne Venete, Terra Serena, Ville d’Arfanta and De Vilmont
– whilst maintaining their exclusivity and uniqueness, with
the twofold objective of emphasising the prerogatives of
the different brands whilst at the same time strengthening
recognition of their corporate trade images.”
The relationship between the Serena brothers and the
Unidea agency is a partnership, which is ready to continue
its success in its objective of celebrating the triumph of
important objectives such as this 130th anniversary in the
years to come together and with the same mutual esteem.
28
29
Il nome Prosecco prende nome dall’omonimo paese triestino, patria del famoso
vitigno. Rustico e ‘gagliardo’, ha tralci color marrone chiaro con larghe foglie brillanti
che trascolorano dal verde al dorato in autunno. Dal 2009 il vitigno autoctono è
tornato ad avere il suo antico nome: Glera. Coltivato da almeno due secoli, vive
in questa parte d’Italia stretta fra prealpi, Carso e mare. Qui ha trovato il suo
ecosistema ideale, assicurato da una giusta chimica dei suoli, da un clima mite
favorevole, con marcate escursioni termiche presenti solo nel periodo di ultima
maturazione. Il Prosecco avrà in Casa Serena ulteriori e interessanti sviluppi in anni
recenti, grazie ai moderni valori di fruizione e di gusto che porta in dote, aperitivi ed
happy hour compresi.
The name Prosecco comes from a village of the same name in the area of Trieste,
home of the famous species of vine. Rustic and “vigorous”, it has light brown shoots
with large, bright leaves, which range in colour from green to gold in autumn.
Since 2009 the autochthonous vine has also been called by its ancient name: Glera.
Cultivated for at least two centuries, it lives in this part of Italy, between the PreAlpine mountains, the Karst Plateau and the sea. This area is its ideal ecosystem,
which is ensured by the right chemistry of the soil, a mild and favourable climate,
with marked thermal excursions, which are present only during the final period
of ripening. Prosecco has had additional interesting development in Casa Serena
in recent years, thanks to modern customs and taste, which have led to its use in
aperitifs and “happy hour” consumption.
Il Prosecco è sicuramente il più affermato vino a livello mondiale
che trae origine dalla Marca Trevigiana. Nel 1985 nasce il Prosecco
Serena!
In alto potete ammirare la sua storica etichetta, molto austera ed
elegante; a ‘cascata’ si possono osservare gli sviluppi successivi di
Casa Serena.
Prosecco, whose origins lie in the Treviso March, is definitely the
most affirmed wine on the world level. Prosecco Serena was born in
1985! At the top, you can admire its historical label, which was very
austere and elegant; moving down the array of labels, you can see
the successive development of Casa Serena.
Le prime etichette del ‘Serenello’
marchio registrato dall’azienda nel
2005.
Anche il Serenello, in forma di novello,
entra in pubblicità, mettendo le ‘ali
all’allegria’.
The first “Serenello” labels of the
company’s registered trademark in
2005. Serenello, in the novello version,
enters publicity, putting on “wings of
good cheer”.
30
31
Dal quartier generale di Casa Serena
From the headquarters of Casa Serena
I
2003
Un primo piano sulla sede di Conegliano.
n 130 anni di intensa attività, l’azienda Vinicola Serena ha
costantemente adeguato i propri standard produttivi per rispondere
in tempo reale ad un mercato in costante espansione e sviluppo.
Pur nella notevole espansione dei volumi di mercato, i Serena non
hanno mai perso il gusto di ambire ad una dichiarata qualità di prodotto.
Accanto allo scrupoloso e costante lavoro di verifica della materia
prima, vive il rispetto per la naturalità e per la genuinità del buon bere,
divenuto nel tempo preziosa guida tecnica per la scelta dei processi
produttivi, applicati nelle fasi di chiarificazione, filtrazione, travaso e
refrigerazione. La grande forza impressa dai Serena consiste proprio nella
qualità di produzione, di innovazione e nella grande capacità di risposta
alle tendenze del mercato. Per questo, dopo oltre un secolo di attività,
attraverso i propri marchi, Serena è in grado di essere ambasciatore nel
mondo dei migliori vini delle zone collinari di Conegliano, della Marca
Trevigiana e del Veneto. Il primo logo sorto è ovviamente quello Serena,
che ha contraddistinto fin dalle origini la linea fusti. Negli anni ‘90 - siamo
ancora a Susegana- nasce il logo Vigne Venete, trasformato poi in Vigne
Verdi, che proporrà sia una seconda linea di vini in fusti sia una nuova
A close up of the Conegliano offices.
Su una copertina della rivista “Locali Top” (mensile specializzato
in food & beverage, con particolare riguardo al canale HO.RE.
CA) incontriamo due volti a noi noti: Gerardo e Giorgio Serena,
protagonisti della storia dell’azienda ai giorni nostri.
The cover of the “Locali Top” magazine (monthly food & beverage
review specialised in the hotel, restoration and catering channel).
Gerardo and Giorgio Serena, modern day protagonists of the
company history.
32
33
Primi anche qui! La Vinicola Serena è stata fra le
primissime aziende europee del settore a dotarsi
del codice QR, l’innovativo codice che ‘parla’ con gli
smartphone.
First here too! The Vinicola Serena company was among
the first European companies in the sector to use the QR
code, the innovative code that “dialogues” with smart
phones.
2008
34
linea di vini in bottiglia. Sarà ancora una volta Susegana a
dar battesimo, nel 1998, a Terra Serena, il logo che sposa le
etichette in bottiglia più rampanti del casato. Nel 2000 Gerardo
e Giorgio avrebbero poi intrapreso un nuovo investimento in
comune di Tarzo, con l’acquisizione di Ville D’Arfanta, che
diverrà autonomo marchio per preziose produzioni tipiche e
di nicchia. Infine, nel 2005, arriveranno le bollicine d’oltralpe,
con la piena acquisizione di una maison de champagne e con
l’affermazione del relativo marchio, lo Champagne De Vilmont.
Gerardo e Giorgio continuano la grande realtà imprenditoriale
dei Serena affiancati, oggi, dai figli Luca e Chiara e da un vasto e
preparatissimo staff. Luca, entrato in azienda nel 2004 dopo gli
studi di economia, si occupa dei mercati esteri mentre Chiara,
laureata in psicologia, è dal 2010 la responsabile marketing.
Sotto il segno del sole: il sole ‘bacia’ l’azienda di Conegliano. La
moderna architettura disegna con i suoi layout gli spazi esterni ed
interni degli stabilimenti. Sono spazi grandi e accoglienti, su cui
insistono in modo rigoroso e ‘pulito’ gli impianti di trasformazione e
imbottigliamento.
Under the sign of the sun: the sun “kisses” the Conegliano company.
The modern architectural design, with the layout of external and
interior spaces of the works. Spacious and comfortable areas, where
the bottling and transformation plants are installed in a rigorous and
“clean” manner.
35
I
Il grande affresco all’entrata dell’azienda è
stato realizzato su tela dalla Cooperativa
Nuova Alleanza, direttore artistico Giuseppe
Maria Dinetto
n 130 years of intense activity, Vinicola Serena
has constantly adjusted its productive standards
to respond in real time to a market in constant
expansion and development. Although market
volumes have increased considerably, the Serenas have
never lost the enthusiasm that has encouraged them
to continue aspiring to create a product of avowed
quality. Alongside the scrupulous and constant work of
verification of the raw material, there is respect for the
natural characteristics and genuinity of good drinking,
which has become a precious technical guide in the
choice of the productive processes applied in the phases
of clarification, filtering, decanting and refrigeration.
The great strength that the Serena family has impressed
on the company consists precisely of the quality of
production, innovation and a great capability to respond
to market trends. Thus, after over a century of business,
through their trademarks, Serena is now able to act as
an ambassador in the world of the best wines from
the Conegliano and Treviso March hills and from the
Veneto. The first logo created was obviously the Serena
trademark, which has always distinguished the line of
wine in drums, from the outset. In the Nineties, when
the company was still in Susegana, the Vigne Venete trademark was created,
which was later transformed into Vigne Verdi. This trademark proposes a
second line of drum wines as well as a new line of bottled wines. Susegana
once again gave birth, in 1998, to Terra Serena, the trademark that wed the
labels of the company’s most successful bottled wines. In 2000 Gerardo and
Giorgio made a new investment in the City of Tarzo, with the acquisition
of Ville D’Arfanta, which was to become an
independent trademark for precious typical and
niche productions. Finally, in 2005, bubbles from
beyond the Alps arrived, with the full acquisition
of a “maison de champagne” and affirmation of
the relative trademark, Champagne De Vilmont.
Gerardo and Giorgio continue the great
entrepreneurial adventure of the Serenas today,
assisted by their children Luca and Chiara and
a numerous and highly professional staff.
Luca entered the company in 2004 after his
studies in economics. He deals with foreign
markets today, while Chiara, with her
degree in psychology, has been responsible
for Vinicola Serena marketing since 2010.
The large fresco at the entrance of the
company was painted on canvas by the
Nuova Alleanza Cooperative, artistic director
Giuseppe Maria Dinetto.
Giorgio Serena nel suo
ufficio.
Gerardo e Chiara Serena
davanti all’affresco.
Giorgio Serena in his office.
Luca and Chiara Serena in
front of the fresco
I love Serena. Così ribadisce l’ultimo annuncio pubblicitario. Il
fusto più bevuto dagli italiani è proprio quello di casa Serena,
con le più ampie informazioni al riguardo grazie al codice QR.
I love Serena. The punch line of the latest advertising
announcement The drum of wine most consumed by Italians
is precisely the Casa Serena drum, with all the information
provided thanks to the QR code.
Gerardo Serena a sinistra.
Luca e Chiara Serena sopra.
Gerardo Serena on the left. Luca and
Chiara Serena above.
36
37
Vigne Verdi e Corte delle Calli, un servizio di valore
Vigne Verdi and Corte delle Calli, a valuable service
1995
D
ai fusti Serena alla gamma di Vigne
Verdi e Corti delle Calli. In questi loghi
sono racchiuse non solo le virtù dei vini
delle colline di Conegliano, della Marca
Trevigiana e del Veneto, ma anche le più avanzate
tecnologie per servire i canali hotel, ristorazione e
comunità. Le Vigne Verdi e Corte delle Calli, hanno
il vantaggio di lavorare direttamente una materia
prima di qualità, che matura in un’area in cui il
microclima particolare consente di conservare le
caratteristiche migliori dell’uva, premessa necessaria
per una successiva vinificazione eccellente. Il
fusto delle Vigne Verdi in acciaio sfrutta al meglio
il metodo della spillatura, garantendo qualità,
quantità e continuità di servizio al banco. Questa
particolare tipologia distributiva, oltre a rendere
più funzionali e veloci le fasi del servizio, facilita
notevolmente lo stoccaggio a magazzino, grazie al
pratico impilaggio. Il complesso ciclo di lavorazione
Nella pagina a fianco: una delle prime
pubblicità dei vini in fusto Vigne Verdi
(all’epoca Vigne Venete).
On the facing page: one of the first
publicity announcements for Vigne Verdi
drum wine (called Vigne Venete at the
time).
38
(verifiche analitiche, chiarificazione, filtrazione,
stabilizzazione, condizionamento sterile nei fusti) è
finalizzato ad assicurare la perfetta conservazione della
qualità del vino all’interno dei fusti e l’intero processo
è monitorato negli stabilimenti di Conegliano Veneto
da un sistema computerizzato in grado di controllarne
ogni aspetto. Mentre la linea in fusti Serena continua a
rappresentare il core business dell’azienda, Vigne Verdi
propone una gamma di vini declinata in ben 15 diverse
tipologie, disponibili sia in fusto che in bottiglia. Con
Vigne Verdi l’azienda è in grado di rispondere alle più
varie richieste della ristorazione e dei consumatori. Le
eleganti caraffe, i tradizionali fluts e le etichette adesive
da apporre alle spine di mescita sono un ulteriore
garanzia di servizio a disposizione dei clienti. Inoltre,
grazie alle proposte in bottiglia nei formati standard di
Corte delle Calli e Vigne Verdi, l’ampia scelta di bianchi,
rossi e rosati si rivela ideale per tutto il settore della
grande distribuzione.
Da Vigne Venete a Vigne Verdi: anche in
bottiglia, il logo si trasforma sulle etichette,
pur mantenendo la sua originaria struttura
grafica.
From Vigne Venete to Vigne Verdi: bottled
wine as well. The logo is transformed on
labels, maintaining its original graphical
structure, however.
39
Una sequenza infinita di brindisi.
Il Prosecco Corte delle Calli a sinistra.
A destra le attuali etichette Vigne Verdi sui
vini in bottiglia, che assumono sempre più
classe e sicura eleganza grafica.
The Corte delle Calli prosecco on the
left. Right, the current Vigne Verdi labels
for bottled wine, which are becoming
increasingly high class and elegant in
graphics.
Solo da un'attenta selezione delle migliori uve e attraverso una sapiente vinificazione si ottengono
risultati di alta qualità. Emozioni e sapori intensi e preziosi, che il fusto Le Vigne Venete conserva
con cura, per farli giungere intatti nel bicchiere dei vostri clienti. Un sistema di stoccaggio e
mescita pratico e funzionale che, assieme ad una grande organizzazione, vi assicura ogni
giorno una gamma completa di 14 grandi vini.
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Bianco Frizzante
Profizz
Verduzzo Frizzante
Chardonnay Frizzante
Prosecco San Martino
Bianco
Verduzzo
Invito al brindisi di una significativa pubblicità dei
fusti di Le Vigne Verdi.
Invitation to a toast for an important publicity
campaign for Le Vigne Verdi drums.
40
41
Sauvignon
Rabosello Frizzante
Merlot
Cabernet
F
Terra Serena, per amor di etichetta
Terra Serena, for the love of the label
rom Serena wine drums to the range of
Vigne Verdi and Corti delle Calli wines.
These trademarks enclose not only the
virtues of wines from the Conegliano hills,
the Treviso March and the Veneto, but also the most
advanced technologies to serve the hotel, restaurant
and catering channels. Vigne Verdi and Corte delle Calli
wines have the advantage of directly processing quality
raw material, grown in an area where the particular
microclimate ensures conservation of the best traits
of the grapes, which is a necessary condition for the
successive vinification of excellent wines. The Vigne
Verdi steel drum exploits the method of tapping to the
best advantage, guaranteeing quality, quantity and the
continuity of service at the bar. This particular type of
distribution, in addition to making the phases of service
more functional and faster, considerably facilitates
storage in the warehouse, thanks to the practical manner
of stacking the drums. The complex cycle of processing
(analytical verification, clarification, filtering, stabilisation,
sterile conditioning of the drums) is designed to ensure
perfect conservation of the quality of the wine inside the
drums and the entire process is monitored at the works
in Conegliano Veneto by a computerised system, which
is capable of controlling every aspect. While the line of
Serena drum wines continues to be the core business
of the company, Vigne Verdi proposes a range of 15
different types of wines, available in both drums and
bottles. With Vigne Verdi the company is able to respond
to the most disparate requests from restaurants and
consumers alike. The elegant decanters, traditional flutes
and adhesive labels to place on the taps are a further
guarantee of service to customers. Additionally, thanks
to the proposal of bottled wines in the standard Corte
delle Calli and Vigne Verdi formats, the wide choice of
whites, reds and rosé wines is ideal for the entire sector
of large scale distribution.
2001
C
omplessivamente, gli stabilimenti Serena di Conegliano Veneto
rispondono con una pluralità di voci alle diverse esigenze poste
dai mercati. Occorre notare come la produzione di fusti, core
business dell’azienda, sia sempre stata in costante crescita fin dagli
anni ’90 del secolo scorso. Tuttavia, Gerardo e Giorgio hanno sempre inseguito
un loro sogno, realizzabile grazie alla nuova sede di Conegliano: specializzarsi
negli spumanti e arricchire l’esclusiva linea di vini in bottiglia del casato con
un nuovo marchio denominato Terra Serena. Questa formidabile proposta
fatta di qualità e di tecnologia insieme, articolata su un’importante gamma di
spumanti e completata dai bianchi e dai rossi di tradizione, dimostrava di avere
quell’inconfondibile gusto, profumo e delicatezza che i veri intenditori chiedono
ai grandi vini. Vivaci e freschi, di grande personalità, le bollicine di Terra Serena
sanno oggi interpretare le tendenze emergenti, anche dei consumatori più
giovani, con il Prosecco come protagonista indiscusso. Incontriamo fra questi il
prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG dall’inconfondibile etichetta color
arancio nero, ormai un’icona internazionale, il Prosecco DOC Treviso e i vini
frizzanti come il rosato Rabosello, Raboso Veneto IGT. Chardonnay, Pinot Grigio,
Pinot Bianco e Sauvignon per i bianchi, Cabernet, Merlot e Refosco per i rossi,
completano il fronte dei bouquet più tradizionali, tutti a Indicazione Geografica
Tipica del Veneto. La qualità di Terra Serena, promette di restare a lungo ‘regina’
nel casato della Serena.
Nella pagina a fianco, il tema pubblicitario del brindisi si
‘sviluppa’ in modo vivace. Da notare il definitivo cambio di
logo in Vigne Verdi.
On the facing page, the advertising theme of the toast is
“developed” in a lively way. Note the definite change in the
Vigne Verdi logo.
42
L’etichetta di Prosecco DOC Treviso di Terra
Serena. Giorgio Serena, nella foto con il figlio
Luca, è il Vice Presidente del Consorzio del
Prosecco DOC.
The label of Prosecco DOC Treviso di Terra
Serena. Giorgio Serena in the photo with his
son Luca, is the Vice President of the Prosecco
DOC Consortium.
43
O
‘Lode alla sincerità’: è l’ultima pubblicità
Terra Serena, dove fanno bella presenza le
nuove etichette dei vini fermi.
‘Inclini ai tuoi desideri’, ‘Sulle ali della
freschezza’: la linea in bottiglia è
puntualmente presente sulle testate di
settore già dagli anni ‘90. Coeve sono le due
etichette che qui sormontano il logo.
“Praising sincerity” is the last Terra Serena
publicity, where the new labels of the table
wines are shown.
“Inclined to satisfy your desires”, on the
wings of freshness: the line of bottled wines
has been punctually present in sector
headlines since the Nineties. The two labels
above the logo here were created in the
same period.
44
verall, the Serena works in Conegliano Veneto responds to the
various market requirements with a number of items. It should be
noted that the production in drums, which is the core business
of the company, has grown constantly since the Nineties of
the last century. Nevertheless, Gerardo and Giorgio have always followed
their dream, which became possible thanks to the new works in Conegliano:
specialising in spumanti wines and enriching their exclusive line of
bottled wines with a new trademark called Terra Serena. This formidable
proposal of quality and technology, articulated in an important range of
spumantis and completed by traditional whites and reds, possessed the
unmistakeable taste, bouquet and delicacy that true connoisseurs ask
of great wines. Lively and fresh, with great personality, Terra Serena
sparkling wines interpret emerging trends today, even of younger
consumers, with Prosecco as the undisputed protagonist. The
selection includes Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG,
with its unmistakeable orange and black label, which is now an
international icon, the Prosecco DOC Treviso and sparkling
wines like Rabosello rosé and Raboso Veneto IGT. On the front
of the most traditional bouquets, the selection is completed by
Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco and Sauvignon for
the whites, Cabernet, Merlot and Refosco for the reds, all
of which are Typical Geographical Indications (IGT) from
the Veneto. The quality of Terra Serena will undoubtedly
remain the “queen” of Casa Serena for a long time to
come.
Rabosello e ProdiGiò sono marchi registrati
dalla Vinicola Serena: il primo nel 2005, (sotto
l’etchetta che ne attesta l’uso già dal 2000) e il
secondo nel 2007
Rabosello and Prodi Giò are Vinicola Serena
registered trademarks: the first dates from 2005
(below the label attesting to its use as early as
2000) and the second in 2007.
‘Frizzanti emozioni’. Terra Serena è anche un brindisi
molto più giovane e socievole ; entrambe le pagine
pubblicitarie, con Chardonnay, Rabosello e ProdiGiò si
rivolgono infatti ad un pubblico più ‘frizzante’ del solito.
.
“Sparkling emotions” Terra Serena is also a very young and sociable
toast; in fact, both advertising pages, with Chardonnay, Rabosello and
Prodi Giò are addressed to a more “sparkling” public than usual.
45
Terra Serena: Prosecco d’autore. La pagina
pubblicitaria ‘inquadra’ con precisione la filosofia della
linea, che intende proporre solo bottiglie d’elevato
profilo. Nessuno meglio del Prosecco Superiore
metodo charmat può servire da pietra di paragone
per questa filosofia. Il Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore D.O.C.G. di Terra Serena nasconde
nella sua splendida vivacità di bollicine un grande
aroma e una vellutata sapidità. Dal brillante perlage
al profumo di pesca, mela, pera, con sentori
floreali... il Prosecco Terra Serena è un
vino decisamente giovane (la stessa
qualifica DOCG è del 2009) ma, allo
stesso tempo, è un vino importante,
che mira dritto al cuore delle future
politiche commerciali dell’azienda. Nel
Prosecco voluto dai Serena si sposano
infatti tutti i plus dell’azienda: rispetto
della tradizione, innovativa tecnologia di
trasformazione, alta cultura enologica.
Nelle immagini: la prorompente etichetta
arancio/nero del Prosecco nei due formati da 75 e 150cl.
2000
Terra Serena: Prosecco by the artist The advertising page
depicts the philosophy of the line with precision, which
intends to propose only top range bottles. No better wine
than Prosecco Superiore Charmat Method to serve as a
means of comparison for this philosophy. The Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG by Terra
Serena hides great aroma and smooth savouriness
in the splendid vivaciousness of its bubbles. From
the brilliant perlage to the bouquet of peaches,
apples, pears and a floral nuance, Prosecco Terra
Serena is a decidedly young wine (the DOCG
qualification dates from 2009), but at the same
time, it is an important wine that is aiming
right at the heart of the company’s future
commercial policies. All of the company’s
best traits are epitomized in the Prosecco the
Serenas have created: respect for tradition,
technological innovation in transformation,
high oenological culture.
In the photos: The irrepressible black and
orange label of Prosecco in the two 75 and
150 cl formats.
Giorgio e Gerardo Serena e affianco la nuova
pubblicità del Prosecco Superiore DOCG di
Conegliano Valdobbiadene.
Gerardo and Giorgio Serena firmly believe in
the “virtues” of the Prosecco market, having
identified in Prosecco a typical Italian wine and a
strong international vocation.
46
47
Un poco di meditazione, a Ville d’Arfanta
A bit of meditation at Ville d’Arfanta
1999
L’
Tarzo (TV), Ville D’Arfanta, colline di Casa Serena. Due
case coloniche, contornate da cinque ettari di vigneti
accolgono gli ospiti.
Tarzo (TV), Ville D’Arfanta, the Casa Serena hills. Two
farmhouses, surrounded by five hectors of vineyards,
welcome guests.
48
amore per il vino, come per i vigneti che attraversano dolci
le colline, richiede anche altri orizzonti e altre passioni. Così,
l’acquisizione dell’azienda agricola “Ville D’Arfanta” a Tarzo,
sempre nella marca trevigiana, fa emergere un nuovo punto di
vista dell’essere e del fare qualità Serena. Il comprensorio è famoso per le
numerose Ville Venete che ospita. E anche Ville d’Arfanta non è da meno. La
sua denominazione dal sapore
storico e misterioso ci
riconduce alla sua origine. Il
nome, infatti, pare derivare
dagli antichi sacerdoti che
custodivano il segreto dei
misteri eleusini, gli Ierofanti.
Al mito si unisce il coro
della
storia,
costituito
dall’avvicendarsi di popoli
dal secondo millennio a.C.,
epoca a cui risalgono le
prime tracce dei Vigneti,
a cui seguirono i Romani,
i Longobardi e i Franchi. Nel 1769 queste terre diventarono parte della
Serenissima, ne condivisero le sorti sotto il giogo austriaco e, successivamente,
sotto il nascente stato Italiano. Il racconto prosegue al presente sotto casa
Serena: cosa c’è di meglio che accompagnare il suo ascolto con un bicchiere
speciale, come quello offerto da Ville d’Arfanta? L’azienda, che comprende
due case coloniche e circa cinque ettari di vigneto, da il nome a quattro vini:
Cabernet DOC, Prosecco DOCG, Prosecco cuvée DOC Treviso spumante e,
ultimo arrivato, Prosecco brut millesimato DOCG. Nella tenuta vengono invitati
amici e clienti che possono degustare i prodotti e, volendo, anche pernottare.
Occorre ricordare che Ville D’Arfanta si trova in una posizione privilegiata,
adagiata tra dolci declivi verdeggianti, è accolta in una conca soleggiata
dall’alba al tramonto e protetta dai venti del nord, posizione che le permette
di godere di un microclima speciale. Solo i grappoli migliori, infatti, vengono
portati a maturazione, così
da ottenere vini e distillati
impeccabili
nelle
note
profumate e nelle trame
del gusto. In particolare, si
esegue la spremitura soffice,
specialmente indicata per le
uve bianche di cui preserva
tutte le qualità migliori.
La maturazione avviene in
sale immerse nella pace e
nell’oscurità, a cui accede
solo la perizia dei qualificati
enologi,
per
verificare
le caratteristiche organolettiche e le condizioni climatiche. Se i Serena
accudiscono con amore le vigne di Ville d’Arfanta durante tutte e quattro le
stagioni, è per rimarcare che il destino di un grande nome industriale del vino
ha bisogno anche di luoghi di meditazione per affrontare le sfide quotidiane sui
mercati internazionali. Così si spiega perché, di meditazione in meditazione, e
mentre gli stabilimenti di Conegliano girano a pieno regime, Gerardo e Giorgio
Serena giungono nel 2005 a Rilly La Montagne, in terra champagnarda.
49
2010T
he love for wine, like the love for the
vineyards that criss-cross the sweetly rolling
hills, demands new horizons and passions.
Thus, the purchase of the “Ville d’Arfanta”
farm in Tarzo, which again is in the Treviso March, has
given rise to a new point of view relative to the essence
and production of Serena quality. The district is famous
for the many Venetan Villas dispersed throughout the
territory. Ville d’Arfanta is no less distinguished. This
denomination has a mysterious historical taste that leads
back to its origin. The name, in fact is derived from the
ancient priests who guarded the secret of the Eleusinian
Mysteries, the hierophants. Myth is united with the choir
of history, consisting of the shifting populations starting
from the second millennium B.C., the age from which the
first traces of vineyards date, followed by the Romans, the
Lombards and the Franks. In 1769 these lands became
part of the Republic of the Serenissima and shared her
destiny under the yoke of Austria and, successively,
under the newborn Italian state. The account continues
to the present under Casa Serena: what is better than
accompanying this story with a special glass of wine,
like the one offered by Ville d’Arfanta? The company,
which includes two farmhouses and about five hectares
of vineyards, has given its name to four wines: Cabernet
DOC, Prosecco DOCG, Prosecco cuvee DOC Treviso
Spumante and, the latest arrival, Prosecco brut millesimato
DOCG. Friends and customers are invited to the estate to
taste the products and even to stay the night, if they want.
It must be remembered that Ville d’Arfanta is located in a
privileged position, resting among the sweet declivities of
Sopra le vechie etichette di Villa d’Arfanta.
A destra si possono ammirare le etichette in
versione 2010-2011 del Prosecco fermo DOCG e del
Piave DOC.
Above, the old labels of Villa d’Arfanta. Right: the
labels in the 2010-2011 version for Prosecco fermo
DOCG and Piave DOC can be admired.
La prima pagina pubblicitaria della tenuta di Casa Serena illustra il
nocciolo della proposta: sapienza, storia, racconto.
The first publicity page of the Casa Serena estate illustrates the central
theme of the proposal: knowledge, history, and today’s story.
50
51
the rolling green hills, nestled in a hollow that enjoys the
sun from sunrise to sunset, protected from the northern
winds, in a position that enjoys a special microclimate.
Only the best bunches of grapes are allowed to mature,
in order to obtain impeccable wines and distilled
products, in the notes of perfume and the weave of the
taste. In particular, a soft pressing is performed, which
is especially indicated for white grapes, whose best
qualities are preserved. Maturation takes place in rooms
immersed in peace and darkness, where only qualified
oenologists have access, to verify the organoleptic traits
and climatic conditions. The Serenas look after the Ville
d’Arfanta vineyards with love, throughout the four
seasons, because the destiny of a great industrial name in
wine requires places of meditation to deal with the daily
challenges of international markets. That’s why, from one
meditation to another, while the Conegliano works turn
out their products at full capacity, Gerardo and Giorgio
Serena arrived in Rilly La Montagne in 2005, in the land
of champagne.
L’ultima pubblicità per Villa d’Arfanta
in cui compare la linea di produzione
completa.
The latest publicity for Villa d’Arfanta,
where the complete line of production
appears.
52
Fra le ultime proposte Ville D’Arfanta, il Prosecco
DOCG Superiore Brut Millesimato.
Gerardo e Giorgio Serena credono
fermamente nelle ‘virtù’ di mercato del
Prosecco, individuando in questo vino
una tipicità italiana a forte vocazione
internazionale.
2011
Among the latest proposal of Ville d’Arfanta, Prosecco DOCG
Superiore Brut Millesimato.
Gerardo and Giorgio Serena firmly believe in the “virtues” of the
Prosecco market, having identified in Prosecco a typical Italian
wine and a strong international vocation.
53
De Vilmont, sciabola la Passione
De Vilmont, a sabre of Passion
F
2005
Invito a castello: queste immagini ripercorrono gli affascinanti ambienti della Maison,
che mantiene viva, con l’hotel ed il ristorante, la sua elegante ospitalità. Tre piani sotto,
intanto, riposano le bollicine De Vilmont.
Invitation to the castle: these images retrace the fascinating environment of the
Maison, which has kept its elegant hospitality alive with the hotel and restaurant. Three
storeys below, in the meantime, the De Vilmont bubbles lie in repose.
54
chateau, scavate nel gesso, che lo champagne De Vilmont matura
le sue caratteristiche, in particolare il suo inconfondibile
perlage. Snodandosi su ben 4 livelli fino ad una profondità di
47 metri, le cantine presentano una temperatura costante
di 10°C., con un’umidità dell’80%. Al loro interno lo chef
de cave perpetua il rituale controllo del remuage delle
bottiglie sui pupitres, garanzia della purezza e del pregio
delle cuvèe.
rançois-Alphonse-Donatien De Vilmont, marchese
di San Crevès, è un aristocratico francese
nella Francia dei Borbone, divenuto famoso
ufficiale delle guardie a cavallo di Luigi XVI
e dell’esercito rivoluzionario. Si narra che a Valmy
la notte successiva alla battaglia contro le armate
austro-prussiane, il nobile De Vilmont, per stapparle,
sciabolò le bottiglie di champagne come aveva fatto
con gli squadroni nemici. A questo personaggio
leggendario, ghigliottinato durante il terrore, si
intitolò così questo champagne. Lo chateau sorge a
Rilly La Montagne, a pochi chilometri dalla rinomata
Reims, nel cuore della zona AOC, dove la vite trova
le condizioni più propizie per dar vita a capolavori
rari e irrepetibili, come gli champagne De Vilmont.
La proprietà consiste in una grande maison d’habitation
bourgeoise di fine ‘800, epoca Napoleone III, trasformata ora
in hotel ristorante di alta classe e fascino.
Nel lato Sud si situa invece l’accesso alle prestigiose cantine di
epoca gotica, che si sviluppano nel sottosuolo su diversi piani, per
un totale di circa 3500 metri quadrati. È nelle caves sottostanti lo
Al centro nella pagina il fulgido ritratto del marchese di San
Crevès: François-Alphonse-Donatien De Vilmont.
Qui a fianco, il raffinato logo De Vilmont e gli Champagne
Blanc de Blanc e Grand Reserve.
At the centre of the page the dazzling portrait of the Marquis of
San Crevès: François-Alphonse-Donatien De Vilmont.
Right, the refined De Vilmont logo and the Blanc de Blanc and
Grand Reserve Champagnes.
55
F
rançois-Alphonse-Donatien De Vilmont, marquis of San Crevès, was an aristocratic Frenchman
during the reign of the House of Bourbon, who became a famous officer of the cavalry guard
of Louis XVI and the revolutionary army. The story is told that in Valmy, on the night after the
battle against the Austro-Prussian army, the nobleman De Vilmont took his sabre to the bottles of
champagne to uncork them, as he had also done with squadrons of enemies. This champagne therefore bears
the name of this legendary personality, who was beheaded at the guillotine during the reign of terror. The chateau
stands in Rilly La Montagne, a few kilometres from the renowned Reims, in the heart of the AOC area, where
vines enjoy the best conditions to give life to rare and unreplicable masterpieces like champagne De Vilmont. The
estate consists of a large “maison d’habitation bourgeoise” dating from the end of the Nineteenth century, the time
of Napoleon III, which has been transformed today into a charming, top class hotel and restaurant. The entrance
to the prestigious wine cellar dating from gothic times, on the other hand is situated on the southern side of the
estate. It is built underground on several levels, for a total of about 3500 m2. In the cellars under the chateau, which
have been excavated from gypsum, the De Vilmont
champagne matures its traits, especially its unmistakeable
perlage. Winding through a good four levels to a depth
of 47 metres, the cellars have a constant temperature
of 10°C, with a humidity of 80%. Inside, the chef de
cave perpetuates the ritual to control the riddling of the
bottles on the special stands, which guarantees the purity
and value of the cuvee.
Ivano Ghedin, il responsabile champagne
De Vilmont, e sotto Giorgio Serena.
Le caves sottostanti il castello si snodano su 4 livelli ed arrivano ad una
profondità di 47 metri. La temperatura di 10° è quella
ideale per una lenta rifermentazione di uno champagne di pregio.
Ivano Ghedin, Director of De Vilmont
Champagne. Underneath, Giorgio Serena.
The cellars underneath the castle
wind their way through four levels
and go down to a depth of 47 metres.
The temperature of 10° is ideal for
slow refermentation of a prestigious
champagne.
Ancor oggi vale la sciabolata del
Marchese De Vilmont. Più aggraziata
che mai, diventa passione da
intenditori nelle pagine pubblicitarie
della Marca.
The sabre of Marquis De Vilmont is still
valid today. More graceful than ever, it
becomes a passion for connoisseurs in
the publicity pages of the March.
56
57
2010
Dal vinitaly alle fiere…
T
From Vinitaly to the tradefairs...
Lo stand Serena al Vinitaly e al
ProWein.
Danilo Cisotto, Direttore
commerciale e sotto Gerardo,
Giorgio e Luca Serena al Vinitaly.
utti gli anni, il casato dei Serena frequenta sempre location speciali
come le fiere di settore. Sono missioni importanti per l’azienda, a
cominciare dal Vinitaly di Verona, che rappresenta una vera finestra
dell’Italia nel mondo. Possiamo dire che nel 2010 il Vinitaly si sia
veramente svolto all’insegna del Prosecco. Infatti, proprio nel primo giorno
di fiera è stata stappata, alla presenza del Ministro italiano Luca Zaia, la prima
bottiglia di Prosecco Spumante Superiore di Conegliano e Valdobbiadene DOCG
ed è stata quindi presentata al mondo intero questa nuova denominazione. Il
giorno seguente è stato presentato il nuovo consorzio di tutela del Prosecco
DOC, che si presenta già come uno dei più importanti d’Italia, con lo scopo, in
collaborazione con quello della DOCG, di tutelare, garantire e promuovere il
Prosecco su tutti i mercati. In casa Serena, nel corso del Vinitaly, si è ovviamente
brindato insieme agli storici clienti ed anche ai nuovi contatti con operatori di
paesi Extra Unione Europea. Le presenze dei marchi di casa Serena non si
fanno tuttavia sentire solo a Verona; da diversi anni, infatti, è consuetudine
dell’azienda partecipare al Prowein di Düsseldorf ed essere presenti in varie
manifestazioni dei mercati europei e internazionali.
Una puntuale presenza alle più importanti manifestazioni di settore, a cominciare dal Vinitaly, fa
da anni parte della cultura aziendale. Alle fiere si incontrano gli amici nuovi e gli amici di sempre, si
presentano le etichette più pregiate della casa, si discute di linee e di prodotti. Per i Serena sono tutte
sentite tappe di crescita aziendale. In questa pagina: le pareti della trasparenza nel nuovo stand
presentato al Vinitaly 2006.
The Serena stand at Vinitaly and
ProWein.
Danilo Cisotto, Sales Manager and
Gerardo, Giorgio and Luca Serena
below, at Vinitaly.
Reportage dagli stand Serena.
Sulla sinistra il primo stand Serena del 1988
al Vinitaly e sotto il successivo.
Report from the Serena stand. On the left,
the first Serena stand at Vinitaly in 1988.
Below, the successive stand.
A punctual presence at the most important sector events, starting from Vinitaly, has been part of the
company culture for years. New and old friends are met at the trade fairs, where the most prestigious
labels of the house are introduced. Product lines are discussed. These are all legs in the journey of growth
of the company for the Serenas. On this page: The transparent walls of the new stand presented at
Vinitaly 2006.
Ivano Ghedin,
il responsabile
champagne De Vilmont
allo stand al Vinitaly
Ivano Ghedin, Director of De Vilmont Champagne at
the Vinitaly stand
58
59
Due fotografie del Vinitaly: sopra l’ufficio estero; Giovanni Matia Pianca,
Sabine Leibbrandt e Luca Serena
Subito sotto Alberto Selmo, Claus Cottman, Danilo Cisotto, Giorgio Serena,
Luca Serena, Giovanni Matia Pianca
Two photos from Vinitaly: above, the foreign office; Giovanni Matia Pianca,
Sabine Leibbrandt and Luca Serena.
Immediately below, Alberto Selmo, Claus Cottman, Danilo Cisotto, Giorgio
Serena, Luca Serena, Giovanni Matia Pianca
Vinicola Serena e Team Veneto Chef in partnership vincono la
Medaglia d’Argento agli “Internazionali d’Italia Esposizione
Culinaria 2010”
2010
E
very year, Casa Serena attends special events such as sector trade fairs. These are important
missions for the company, starting from Vinitaly in Verona, which is one of Italy’s true windows
to the world. We can say that the 2010 Vinitaly was truly conducted under the sign of Prosecco.
In fact, precisely on the first day of the trade fair, in the presence of Italian Minister Luca Zaia,
the first bottle of Prosecco Spumante Superiore di Conegliano and Valdobbdiadene DOCG was uncorked
and the new denomination was introduced to the entire world. The following day, the new Consortium for
the Protection of Prosecco DOC was introduced, which is already configured as one of the most important
consortiums in Italy, whose purpose, in collaboration with the DOCG consortium, is to protect, guarantee and
promote Prosecco on markets throughout the world. At Casa Serena, during Vinitaly, we obviously toasted
together to our historical customers and to new contacts with businesses from countries outside the European
Union. The presence of Casa Serena brands is not felt only in Verona, in any case; for several years now, in
fact, it has been a custom of the company to participate at the Prowein of Düsseldorf and to be present at
various events on European and international markets.
Vinicola Serena and the Team Veneto Chef, in partnership, win the
Silver Medal at the “2010 International Culinary Expo of Italy”
Chiara Serena Presenta al Festival
del Cinema di Cannes 2010 il
famoso Prosecco Terra Serena
DOCG nella zona Vip del Festival
dove la Vinicola Serena è sponsor
esclusivo per il Prosecco
Luca Serena e Giovanni Matia Pianca nello stand
della Fiera Sapore 2011di Rimini.
Luca Serena and Giovanni Matia Pianca at the
2011 Fiera Sapore stand in Rimini.
Luca Serena presenta il Prosecco con etichetta
personalizzata N° 12 del Werder Brema al
Weser Stadion di Brema
Luca Serena presents the Prosecco with
customised label N° 12 of Werder Brema at
the Weser Stadion of Brema.
60
Luca Serena al Forum Consumi Fuori
Casa a Villa Erba, Como
presenta lo Champagne De Vilmont.
Luca Serena at the Forum Consumi
Fuori Casa in Villa Erba, Como
presenting the De Vilmont Campagne.
Chiara Serena presents the famous
Prosecco Terra Serena DOCG at the
Cannes Cinema Festival in 2010, at
the VIP area of the Festival, where
Vinicola Serena was the exclusive
sponsor for the Prosecco.
61
Con WinewSerena l’attività imprenditoriale della
Casa ha un importante house organ di riferimento, a
supporto della comunicazione.
With WinewSerena the entrepreneurial business of
the winemaker gained an important reference house
organ, to support communications.
Le bollicine e lo sport...
Sparkling wines and sports...
2011
N
Fra le presentazioni del Prosecco Terra Serena
non poteva certo mancare quella in ambito
volley. L’evento è avvenuto in occasione
dell’incontro Spes Voley Conegliano contro
Bergamo Foppa Pedretti.
A presentation of Prosecco Terra Serena in
the field of volleyball could not be missing.
The event took place on occasion of the
match between Spes Volley Conegliano and
Bergamo Foppa Pedretti.
on è proprio un vizio quello di salire ogni volta sul podio, ma un vero spirito di famiglia, perseguito
costantemente in questi decenni. Dicono che sono ‘perfetti con i primi’, ed i Serena non possono
che confermarlo. Il casato è infatti sponsor di una ininterrotta serie di risultati speciali, dal blasonato
Benetton Rugby trevisano, dall’invidiabile palmares, all’Hockey Cortina con i suoi 16 titoli italiani
inanellati, uno dietro l’altro, nei tempi d’oro, alla Spes Volley Conegliano che milita nelle prime posizioni del
Campionato A1 di pallavolo. Lo sport è maestro di vita e d’etichetta. I Serena ne sono convinti ed è un modo
orgoglioso di vivere la propria storia e la propria azienda.
Di solito le bollicine amano emergere dai cestelli di ghiaccio; lo Champagne
De Vilmont il ghiaccio lo cavalca invece a spron di hokey, grazie ai terribili
quanto fortissimi ragazzi del Cortina. Anche questa partnership è più d’una
semplice sponsorizzazione e coimvolge inoltre Terra Serena. Forza Cortina!
Bubbles usually love to emerge from buckets of
ice; Champagne De Vilmont rides ice like a hockey
player, on the other hand, thanks to the fearsome
and strong girls from Cortina. This partnership,
again, was more than a simple sponsorship, also
involving Terra Serena. Go Cortina!
Fra le più forti testimonial del Prosecco Terra
Serena c’è sicuramente Carmen Turlea, una
delle regine del volley.
One of the strongest testimonials of
Prosecco Terra Serena was definitely Carmen
Turlea, one of the queens of volley ball.
62
63
I
Con la Benetton Rugby l’Azienda ha un
rapporto di grande affetto. Casa Serena è
così da diverso tempo fornitore ufficiale.
t’s really not just a bad habit to climb onto the podium every time, but a veritable family spirit, which has been
pursued constantly throughout recent decades. They say sparkling wines are “perfect with first courses” and
the Serenas can only confirm this. In fact, the winemaker sponsors an uninterrupted series of special teams,
from the blazoned Benetton Rugby of Treviso and its enviable achievements, the Cortina Hockey team, with
its string of 16 Italian titles, one after the other, in its golden age, to the Conegliano Spes Volleyball team, which is in
the top positions of the A1 Volleyball Championship League. Sports are mentors of life and etiquette. The Serenas are
convinced of this and are proud to experience this in the history of their company.
With the Benetton Rugby team the company
has a relationship of great affection. Casa
Serena has been the official supplier for a
long time.
La Vinicola Serena era presente al trofeo
Topolino Rugby, torneo europeo di rugby
dove sono presenti società italiane facenti
parte della F.I.R.,scuole medie, elementari,
nonché altri club europei.
Vinicola Serena was present at the
Topolino Rugby Trophy, a European rugby
tournament where the Italian teams
belonging to the FIR, middle schools,
elementary schools and other European
clubs attended.
Terra Serena premia lo spettatore!
A fine partita ai sorteggiati viene data in
omaggio la confezione di Terra Serena.
Sotto: Luca Serena premia Marius Goosen
“Man of the Match”.
Terra Serena awards the spectator!
At the end of the game the lottery winners
are given a gift pack of Terra Serena.
Below: Luca Serena awards Marius Goosen
“Man of the Match”.
L’equipaggio Rossetti-Chiercossi, già
campione europeo e campione italiano
di Rally su Peugeot 207 S 2000 nel 2008,
posa davanti alla sede di Conegliano con
Giorgio e Luca Serena.
64
The Rossetti-Chiercossi team, former
European and Italian Rally champion in
a Peugeot 207 S 2000 in 2008, posing in
front of the Conegliano works with Giorgio
and Luca Serena.
65
S
T
UN GRAZIE A TUTTI .
arebbe uno spaccato incompleto, quello dato fin ora dell’Azienda
Serena e dei suoi titolari e dei loro figli, se non venisse ricordato che una
grande Azienda, pur protesa al continuo miglioramento tecnologico e
commerciale, deve sempre tenere presente che tutto ciò si ottiene anche
grazie al grande rapporto umano che è alla base del lavoro con i dipendenti, al saper
cogliere le necessità e le esigenze di tutti e ad un lavoro basato sulla fiducia reciproca
e sul dialogo costruttivo. Nella Vinicola Serena
operano dipendenti da generazioni poiché
questa è sempre stata considerata una “Grande
Famiglia” piuttosto che una semplice Azienda.
Per questo motivo Gerardo, Giorgio, Luca
e Chiara ringraziano di cuore tutti i loro
collaboratori passati e presenti, interni ed esterni
all’azienda poiché hanno contribuito in maniera
determinante alla nascita e al consolidamento di
una realtà di lavoro e di vita che dura da ben 130
anni e di cui essere fieri e orgogliosi.
Un sentito ringraziamento anche a tutti i nostri
clienti che, scegliendoci, ci confermano ogni
giorno che l’attenzione per la qualità e il rispetto
per l’ambiente e le persone sono ancora valori
importanti.
Ricordiamo inoltre che Vinicola Serena non ha mai dimenticato di offrire il suo
appoggio a persone in difficoltà, con particolare riguardo al mondo dei bambini. Di
questo ne siamo fieri poichè saranno loro il nostro futuro!
THANKS TO EVERYONE.
he story of the Serena company and its owners and their children, which
has been related up to this point, would be incomplete if homage were
not paid to the fact that a great company, albeit it reaches out to achieve
continuous technological and commercial improvement, must always
bear in mind that none of this would have been possible without the great human
relations upon which the work of its employees is based, the ability to understand
everyone’s needs and requirements and work
based on mutual trust and constructive dialogue.
At Vinicola Serena, we have employees who have
worked at the company for generations, because
this has always been considered an “Extended
Family”, rather than a simple company.
Thus, Gerardo, Giorgio, Luca and Chiara wish to
thank all of their past and present, internal and
external collaborators wholeheartedly, because
they have contributed in a decisive manner to
the birth and consolidation of a reality of work
and life that we can be proud of, which has lasted
a good 130 years.
Our heartfelt thanks also goes to all of our
customers, who confirm every day that attention
to quality and respect for the environment and
people are important, by choosing our company.
We would also like to note that Vinicola Serena has never forgotten to offer its
support to people in difficulty, especially children. We are proud of this because they
are our future!
66
67
Ringraziamenti
Ringraziamo Ylenia Sandre per la sua dettagliata ricerca.
La mappa “Il Trevisano diviso ne suoi territori e distretti”
di G. Pitteri (pag. 7) proviene da una collezione privata.
La mappa “Lo stato Veneto da terra diviso nelle sue
province” di G. Pitteri (pag. 8) è di proprietà della
“Biblioteca comunale di Treviso”.
Ringraziamo il fotografo “Marco Sartori” per le fotografie
concesse.
Opere
A pag 4 “Processione in piazza San Marco” di Gentile
Bellini,
Venezia, Gallerie dell’Accademia.
“Su concessione del Ministero per i Beni e le Attività Culturali”
Le pubblicità presenti in questa pubblicazione sono
state realizzate dall’agenzia “Unidea srl” (Udine).
Redazione Testi
Giuseppe Maghenzani
Traduzioni
Passport
Progetto Grafico
Studio Mario Pasquotto
Stampa
Grafiche Aurora
La carta utilizzata per le pagine interne è “GardaMatt Art” da 150 g.
Sono stati utilizzati i seguenti font: Garamond Book, Helvetica,
Myriad e Bickham Script Pro.
Vinicola Serena S.r.l. Tutti i diritti sono riservati.
Sono vietate la duplicazione, la diffusione di questa pubblicazione,
anche parziale, senza il consenso della Vinicola Serena S.r.l.
La Vinicola Serena S.r.l. è a disposizione degli aventi diritto per
quanto riguarda referenze iconografiche eventualmente omesse
erroneamente.
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VINICOLA SERENA S.R.L.
Via Camillo Bianchi - 31015 Conegliano (TV) ITALY
Tel. +39 0438 2011 - Fax +39 0438 394935
email: [email protected]
www.vinicolaserena.com
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CHAMPAGNE
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Scarica - Vinicola Serena

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