Abbazia Santa Anastasia - Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia

Abbazia Santa Anastasia
Abbazia Santa Anastasia
C.da Santa Anastasia
Castelbuono (PA)
Tel.: +39 0921-672233
Fax: +39 0921-672233
Email: [email protected]
Web: www.abbaziasantanastasia.it
Strutture ricettive: SI
Camere: 28; Posti letto: 55
Prezzo per camera per notte: 150 €
Prezzo in mezza pensione: 220 €
Prezzo in pensione completa: 290 €
Ristorante: SI
Degustazione vini: SI
Visita guidata in azienda: SI
Vendita diretta: SI
Bottiglie prodotte: 250.000
Export: 30%
Ettari vitati: 70
L'azienda Enoagricola Abbazia Santa Anastasia si affaccia agli albori del nuovo secolo con
rinnovata vitalita' ma forte di un passato che la colloca di diritto fra i nomi piu' illustri
dell'enologia siciliana. Fondata nel 1100 dal Conte Ruggero d'Altavilla, l'Abbazia Santa
Anastasia diviene fulcro culturale e lavorativo per gli abitanti delle Madonie. Si piantarono viti,
grano, olivi e varie specie di alberi da frutto. I terreni si dimostrarono particolarmente vocati per
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Abbazia Santa Anastasia
la coltivazione della vite ed infatti il vino veniva richiesto dalle piu' importanti mense baronali e
vescovili della Sicilia. La fondazione della Citta' di Castelbuono nel 1316 coincise con
l'abbandono dell'Abbazia da parte dei monaci, abbandono che - specie per i terreni - si
protrasse nei secoli successivi. Nel 1980 la famiglia Lena rileva l'Azienda con l'intento di
realizzare un'azienda vitivinicola modello: vigneti dove l'uva viene raccolta a mano, durante le
ore piu' fresche; un moderno stabilimento enologico dove le uve bianche vengono raffreddate
prima ancora di essere ammostate e le rosse vengono fatte macerare lungamente; una cantina
dove i vini bianchi si conservano sur lies a temperatura fresca e i grandi rossi invecchiano in
barriques di quercia francese. Questi sono i fiori all'occhiello dell'aziena enoagricola Abbazia
Santa Anastasia
Come raggiungerci:
Da Palermo: Autostrada A20 PA-ME uscita Pollina - Castrelbuono proseguire fino al KM 3+500
sulla SS286 in direzione Castelbuono
Da Trapani: Attraverso la A29 in direzione Palermo - da Palermo porseguire per l'Autostrada
A20 PA-ME uscita Pollina - Castrelbuono proseguire fino al KM 3+500 sulla SS286 in direzione
Castelbuono
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