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scaloppine al vino bianco
SCALOPPINE AL VINO BIANCO origine: Italia Tempo di Preparazione: 5 min. Tempo di Cottura: 10 min. Costo Medio: economico INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 500 gr di scaloppine di vitello - 30 gr di burro - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - farina - sale - pepe 1. Battete leggermente le fettine di carne, passatele nella farina e fatele rosolare in una casseruola con il burro ben caldo. 2. Insaporitele con una presa di sale e con una macinata di pepe, poi bagnate con il vino bianco, lasciate evaporare e cuocete per 5 min. su entrambi i lati. Servite ben caldo. Buon appetito! Tratto da: http://www.bigfood.it la tua enciclopedia di cucina!
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Tempo di preparazione 35 minuti
Difficoltà Media
Ingredienti:
6 o 8 fettine di vitello o manzo
farina bianca qb
60 g di burro
1 spicchio d’aglio
160 cc di panna fresca
4...
Scaloppine al vino bianco e prezzemolo
500-600 gr (ogni fettina deve essere di circa 70
gr)
