HOME RESTAURANT Stasera cucina Tony ®

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Scegliete uno dei menu proposti. Contattateci per prenotare il pranzo o la cena indicando il luogo
(Roma, Marina di Cerveteri, Pitigliano), il giorno, l’orario e il menu da voi preferito. Verrete
ricontattati per la conferma. Nei prezzi è compresa una bottiglia di vino, scelta e abbinata dallo
Chef, ogni 2-3 persone.
Stasera cucina Tony ® - Chef Alessandro Ricchi - Tutti i diritti riservati - All rights reserved
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MENU ROMANO 1 (30 € a persona)
- Crostini romani (con alici e provola).
- Un primo a scelta tra: Spaghetti cacio e pepe; Spaghetti aglio, olio e peperoncino; Spaghetti
con il pesto di basilico; Spaghetti alla gricia.
- Un secondo a scelta tra: Pollo alla cacciatora di Tony; Straccetti di pollo all’arancia;
Bistecca di maiale al vino rosso; Polpettone ai pistacchi.
- Un contorno a scelta tra: Insalata di cavoli con pomodorini e carote;Puntarelle.
- Muffins di Tony.
MENU ROMANO 2 (40 € a persona)
- Un antipasto a scelta tra: Salumi e formaggi tipici; Cannoli di bresaola.
- Un primo a scelta tra: Spaghetti alla carbonara; Spaghetti cacio e pepe con tartufo; Rigatoni
alla amatriciana.
- Un secondo a scelta tra: Polpette al sugo; Saltimbocca alla romana; Straccetti di pollo al
curry; Coniglio alla cacciatora.
- Un contorno a scelta tra: Insalata mista; Puntarelle.
- Muffins di Tony.
MENU ROMANO 3 (50 € a persona)
- Assaggio di parmigiana di melanzane.
- Un primo a scelta tra: Mezze maniche alla burina; Pennette alla vodka; Fettuccine con
funghi porcini; Lasagne al ragù; Cannelloni ricotta e spinaci; Pasta e fagioli; Pasta e ceci;
Pasta e patate.
- Un secondo a scelta tra: Straccetti di manzo con rughetta e Parmigiano; Involtini alla
romana; Pollo con i peperoni; Filetto al pepe verde; Grigliata mista di carne.
- Un contorno a scelta tra: Insalata di cavoli con pomodorini e carote; Insalata finocchi, arance
e olive nere; Insalata verza e alici; Insalata mista; Verdure grigliate; Verdure gratinate;
Carciofi alla romana, Cicoria o bieta o spinaci ripassati.
- Tagliata di frutta.
- Un dolce a scelta tra: Salame dolce con crema alla nocciola; Muffins di Tony; Crostata con
marmellata.
MENU DI PESCE 1 (40 € a persona)
- Un antipasto a scelta tra: Cannoli di salmone affumicato; Alici fritte.
- Un primo a scelta tra: Pennette alla crema di salmone; Spaghetti con il tonno; Spaghetti con
le vongole.
- Un secondo a scelta tra: Tortino di alici; Polpette di tonno; Sgombro al vino bianco.
- Verdure grigliate.
- Muffins di Tony.
MENU DI PESCE 2 (70 € a persona)
- Un antipasto a scelta tra: Sautè cozze e vongole; Assaggio di vellutata di ceci e gamberoni;
Cannoli di salmone affumicato.
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Un primo a scelta tra: Fettuccine con sugo di canocchie; Orecchiette ai frutti di mare;
Fettuccine gamberoni e pomodorini; Pasta fagioli e cozze; Pennette alla crema di salmone.
Un secondo a scelta tra: Tortino di alici; Pesce spada pomodorini, capperi e olive; Orata al
forno con patate; Orata o spigola all’acqua pazza; Filetti di cernia al curry; Canocchie
gratinate.
Un contorno a scelta tra: Insalata di cavoli con pomodorini e carote; Insalata finocchi, arance
e olive nere; Insalata verza e alici; Insalata mista; Verdure grigliate; Verdure gratinate;
Carciofi alla romana, Cicoria o bieta o spinaci ripassati.
Tagliata di frutta.
Un dolce a scelta tra: Salame dolce con crema alla nocciola; Muffins di Tony; Crostata con
marmellata.
MENU VEGETARIANO 1 (30 € a persona)
- Assaggio di zuppa di legumi.
- Parmigiana di melanzane.
- Verdure gratinate.
- Muffins di Tony.
MENU VEGETARIANO 2 (50 € a persona)
- Assaggio di zuppa di legumi o di vellutata di ceci.
- Millefoglie di pane carasau con verdure saltate e crema di soia.
- Parmigiana di melanzane.
- Un contorno a scelta tra: Insalata di cavoli con pomodorini e carote; Insalata finocchi, arance
e olive nere; Insalata verza e alici; Insalata mista; Verdure grigliate; Verdure gratinate;
Carciofi alla romana, Cicoria o bieta o spinaci ripassati.
- Tagliata di frutta.
- Un dolce a scelta tra: Salame dolce con crema alla nocciola; Muffins di Tony; Crostata con
marmellata.
MENU PER BAMBINI 1 (20 € a bambino)
- Un primo a scelta tra: Spaghetti al pomodoro; Spaghetti burro, salvia e parmigiano;
Crespelle prosciutto cotto e formaggio.
- Un secondo a scelta tra: Petto di pollo panato; Hamburger di manzo; Hamburger di pesce;
Hamburger vegetale; Pizza di carne; Spiedini di carne o di pesce.
- Un contorno a scelta tra: Patatine fritte tonde fatte in casa; Patate al forno.
- Muffins di Tony.
MENU PER BAMBINI 2 (30 € a bambino)
- Assaggio di vellutata di carote.
- Un primo a scelta tra: Ravioli ricotta e spinaci con sugo di pomodoro; Lasagna light.
- Un secondo a scelta tra: Fagottini di pollo con prosciutto cotto e formaggio; Fettine alla
pizzaiola.
- Tagliata di frutta.
- Muffins di Tony.
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MENU DI AUTUNNO (40 € a persona)
- Polpettine di broccolo.
- Un primo a scelta tra: Risotto con zucca e funghi porcini; Risotto ai carciofi.
- Un secondo a scelta tra: Involtini di pollo con zucca, salvia e pecorino; Vellutata di ceci e
castagne.
- Insalata di cavoli con pere e noci.
- Torta caprese.
MENU TOSCANO (70 € a persona)
- Un antipasto a scelta tra: Salumi e formaggi tipici; Crostini toscani; Migliacce.
- Un primo a scelta tra: Pici con sugo all’agliata o con ragù di cinghiale o con cacio, pepe e
tartufo.
- Un secondo a scelta tra: Coniglio alla cacciatora; Zuppa di legumi.
- Insalata di verza con alici.
- Tagliata di frutta.
- Crostata con ricotta e marmellata.
MENU STREET FOOD (50 € a persona)
- Un antipasto a scelta tra: Club sandwich; Nachos wurstel e formaggio; Alette di pollo fritte.
- Un piatto a scelta tra: Fakebab (piadina con wurstel o cotoletta di pollo, formaggio, insalata
di cavoli e maionese); Tony’s Burger (panino con hamburger, pancetta, formaggio, insalata
di cavoli, pomodorini, maionese, salsa bbq); Fish and chips; Pollo fritto; Panino con la
porchetta alla Tony; Panino con le polpette; Panino con gli straccetti.
- Un contorno a scelta tra: Caesar salad; Patatine fritte tonde handmade con pepe e pecorino.
- Un dolce a scelta tra: Torta di mele; Muffins di Tony; Cheesecake; Crumble.
Contatti: [email protected] - tel: +39 3312149480 - www.staseracucinatony.com
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