Sagra dell`Asparago Verde di Altedo

ore 21.15 Piazza XXV Aprile:
39ª Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Comune di Malalbergo
Programma 2008
domenica 11 maggio
ore 08.00 XVII ALTEDO-PIEVE-ALTEDO Gara ciclistica in linea di chilometri 64 per amatori.
1° GRAN PREMIO ASPARAGO ROSA Memorial Rino Forni. Gara ciclistica per categoria femminile
martedì 13 maggio
ore 20.00 Agriturismo Tenuta Principe (Molinella): 23ª Rassegna Gastronomica Nazionale “Una Ricetta
con l’Asparago Verde di Altedo IGP”. Serata di Gala per l’assegnazione dell’Asparago d’Oro.
Consegna premio “L’Asparago e la Scuola” 1° Memorial Claudio Cesari. Serata ad invito
giovedì 15 maggio
ore 08.00 Piazzale della Chiesa: Partenza degli atleti al tour a tappe di km 950
“Fiaccolata Altedo-Cascia: Raid delle 5 Regioni”
Benedizione ai partecipanti alla fiaccolata
Presso il Ristorante Tuttasparago: esposizione dei lavori di Alessandro Massarenti
(1846-1923): illustre scultore di origine Minerbiese.
venerdì 16 maggio
ore 20.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
“Una festa di Compleanno... all’Asparago” - Serata di beneficenza grazie alla collaborazione con gli Apostoli della Tagliatella: cena a favore della Fa.Ne.P.-Onlus, Associazione Famiglie
Neurologia Pediatrica a supporto dell’U.O. di Neuropsichiatria Infantile della Clinica Pediatrica
Gozzadini di Bologna. E’ gradita la prenotazione 051.871979, cell. 335.5358671. Serata in collaborazione con Kontatto Maglieria
ore 21.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza.
ore 21.00 Piazzale della Chiesa: Spettacolo della scuola di ballo “Fashion Dance” di Ozzano Emilia.
Spettacolo sponsorizzato da Credibo Altedo
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: musica dal vivo con il complesso “I Marones”.
sabato 17 maggio
ore 10.00 Lungo le vie del paese: Banda di Malalbergo con majorette, artisti di strada itineranti per bambini
ore 11.30 Inaugurazione parcheggio via Nazario Sauro.
A seguire piccolo rinfresco.
ore 15.00 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza una demo di Skateboarding con atleti semiprofessionisti.
ore 15.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile e femminile: 1° Memorial “Marco Bardasi”
Squadre partecipanti: maschile: Aqua S. Martino, BBS Castelfranco, Copra Volley Piacenza, Opem
Audax Parma; femminili: BBS Castelfranco, Greenline Smartflex Viserba, Pol. Futura Finale Emilia,
Geatech Altedo.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 17.00 Sala Don Lodi: Inaugurazione della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 17.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: AIFO Associazione Italiana amici di Raoul Follereau (amici dei lebbrosi)
presenta: esibizione della compagnia di danza YORUBA - danze brasiliane. Spettacolo
offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
Concorso nazionale “Miss Italia”
Selezioni. Giuria con vip a sorpresa.
Intermezzo con il mago “Paolo”
domenica 18 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00
Per tutta la giornata: shopping tra bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 09.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita con prodotti agricoli
ore 09.00 Piazza della Pace: Mostra nuove varietà di asparagi
ore 09.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 10.00 Campo Sportivo: “La felicità dei bambini”: esposizione zootecnica in collaborazione con
Apofruit.
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini. La Polizia di Stato sarà presente con mezzi in dotazione e uomini
ore 10.00 Uffici distaccati Comunali: Apertura mostra “I SAPERI FEMMINILI SULLE ORME DELLA GRANDE DEA: esposizione di manufatti delle donne arabe e berbere”
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Memma e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con informazioni, interviste, musica e animazione. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 10.00 Parcheggio Ristorante Tuttasparago: L’Associazione Naturike con “Orizzonti di Pianura”, organizzano una biciclettata nelle nostre campagne per scoprire le fasi di raccolta degll’asparago. Bici a
noleggio gratuito.Per info: 051.878337 oppure [email protected]
ore 10.30 Piazzale della Chiesa: “Paolo ed Elena” aspettano tutti i bambini per animazioni e giochi.
ore 10.30 Piazza XXV Aprile: Per tutti, a disposizione l’emozionante e spettacolare
“Mongolfiera Credibo”
ore 11.00 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo femminile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Via Gramsci: Arrivo delle auto d’epoca dello storico Club “Nettuno” Bologna
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Parata di strada “Afroeira”: Accademia do ritmo. Una vera e propria orchestra di percussioni. Accompagneranno le ballerine di samba delle scuola Top Dance Freedom
ore 16.00 Piscina Comunale: 1° Trofeo “Asparago Verde di Altedo IGP”: manifestazione regionale di
nuoto giovanile
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile: Gran Spettacolo all’insegna del divertimento:
da Zelig: Giuseppe Giacobazzi
Vino e ciambella per tutti offerti dall’Associazione Futura Operatori Economici del Comune
di Malalbergo
lunedì 19 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto:
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto:
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Chef Emilio Colomno, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert:
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
martedì 20 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
mercoledì 21 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto:
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert:
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
ore 20.30 Centro anziani: Spettacolo “Gruppi Danze Popolari”: le origini del ballo
giovedì 22 maggio
ore 17.30 Piazzale della Chiesa: Arrivo dei ciclisti da Cascia con consegna della fiaccola proveniente dalla
Chiesa di Santa Rita.
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto:
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
ore 20.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 20.30 Chiesa di Altedo: Festeggiamenti in onore di S. Rita. Santa Messa
ore 21.00 Processione per le vie del paese con la partecipazione del Corpo Bandistico di Minerbio
venerdì 23 maggio
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza della Pace: Spettacolo “Dance Dreaming” della scuola Top Dance Freedom del maestro
Lucio Cocchi
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica dal vivo con il complesso “I Marones”
sabato 24 maggio
ore 10.30 Lungo le vie del paese: Show Band itinerante “La Bandessa” e attrazioni per bambini
ore 15.00 Palestra Comunale: Torneo “Credibo” di minibasket e minivolley
ore 15.30 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza “Skate Contest” (gara) U. 18. Gadget per
tutti i partecipanti. Per info: Matteo 335.331101.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 19.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 19.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.30 Auditorium c/o Scuole Elementari: “Aspettando mani parlanti”, il Teatrino dell’ES presenta
“Il Dolce, il Salato e l’Allegro”, spettacolo di burattini.
Spettacolo offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 21.00 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica con Eros
Esibizioni di break-dance e hip-hop.
Spettacolare esibizione della Nazionale Pizzaioli Acrobatici
A seguire si balla con il dj e vocalist di Radio 105 e con i ragazzi di Makò
Gadget per tutti
domenica 25 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00.
Per tutta la giornata: shopping tra le bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
ore 21.15 Piazza XXV Aprile:
39ª Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Comune di Malalbergo
Programma 2008
domenica 11 maggio
ore 08.00 XVII ALTEDO-PIEVE-ALTEDO Gara ciclistica in linea di chilometri 64 per amatori.
1° GRAN PREMIO ASPARAGO ROSA Memorial Rino Forni. Gara ciclistica per categoria femminile
martedì 13 maggio
ore 20.00 Agriturismo Tenuta Principe (Molinella): 23ª Rassegna Gastronomica Nazionale “Una Ricetta
con l’Asparago Verde di Altedo IGP”. Serata di Gala per l’assegnazione dell’Asparago d’Oro.
Consegna premio “L’Asparago e la Scuola” 1° Memorial Claudio Cesari. Serata ad invito
giovedì 15 maggio
ore 08.00 Piazzale della Chiesa: Partenza degli atleti al tour a tappe di km 950
“Fiaccolata Altedo-Cascia: Raid delle 5 Regioni”
Benedizione ai partecipanti alla fiaccolata
Presso il Ristorante Tuttasparago: esposizione dei lavori di Alessandro Massarenti
(1846-1923): illustre scultore di origine Minerbiese.
venerdì 16 maggio
ore 20.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
“Una festa di Compleanno... all’Asparago” - Serata di beneficenza grazie alla collaborazione con gli Apostoli della Tagliatella: cena a favore della Fa.Ne.P.-Onlus, Associazione Famiglie
Neurologia Pediatrica a supporto dell’U.O. di Neuropsichiatria Infantile della Clinica Pediatrica
Gozzadini di Bologna. E’ gradita la prenotazione 051.871979, cell. 335.5358671. Serata in collaborazione con Kontatto Maglieria
ore 21.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza.
ore 21.00 Piazzale della Chiesa: Spettacolo della scuola di ballo “Fashion Dance” di Ozzano Emilia.
Spettacolo sponsorizzato da Credibo Altedo
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: musica dal vivo con il complesso “I Marones”.
sabato 17 maggio
ore 10.00 Lungo le vie del paese: Banda di Malalbergo con majorette, artisti di strada itineranti per bambini
ore 11.30 Inaugurazione parcheggio via Nazario Sauro.
A seguire piccolo rinfresco.
ore 15.00 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza una demo di Skateboarding con atleti semiprofessionisti.
ore 15.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile e femminile: 1° Memorial “Marco Bardasi”
Squadre partecipanti: maschile: Aqua S. Martino, BBS Castelfranco, Copra Volley Piacenza, Opem
Audax Parma; femminili: BBS Castelfranco, Greenline Smartflex Viserba, Pol. Futura Finale Emilia,
Geatech Altedo.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 17.00 Sala Don Lodi: Inaugurazione della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 17.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: AIFO Associazione Italiana amici di Raoul Follereau (amici dei lebbrosi)
presenta: esibizione della compagnia di danza YORUBA - danze brasiliane. Spettacolo
offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
Concorso nazionale “Miss Italia”
Selezioni. Giuria con vip a sorpresa.
Intermezzo con il mago “Paolo”
domenica 18 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00
Per tutta la giornata: shopping tra bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 09.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita con prodotti agricoli
ore 09.00 Piazza della Pace: Mostra nuove varietà di asparagi
ore 09.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 10.00 Campo Sportivo: “La felicità dei bambini”: esposizione zootecnica in collaborazione con
Apofruit.
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini. La Polizia di Stato sarà presente con mezzi in dotazione e uomini
ore 10.00 Uffici distaccati Comunali: Apertura mostra “I SAPERI FEMMINILI SULLE ORME DELLA GRANDE DEA: esposizione di manufatti delle donne arabe e berbere”
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Memma e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con informazioni, interviste, musica e animazione. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 10.00 Parcheggio Ristorante Tuttasparago: L’Associazione Naturike con “Orizzonti di Pianura”, organizzano una biciclettata nelle nostre campagne per scoprire le fasi di raccolta degll’asparago. Bici a
noleggio gratuito.Per info: 051.878337 oppure [email protected]
ore 10.30 Piazzale della Chiesa: “Paolo ed Elena” aspettano tutti i bambini per animazioni e giochi.
ore 10.30 Piazza XXV Aprile: Per tutti, a disposizione l’emozionante e spettacolare
“Mongolfiera Credibo”
ore 11.00 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo femminile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Via Gramsci: Arrivo delle auto d’epoca dello storico Club “Nettuno” Bologna
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Parata di strada “Afroeira”: Accademia do ritmo. Una vera e propria orchestra di percussioni. Accompagneranno le ballerine di samba delle scuola Top Dance Freedom
ore 16.00 Piscina Comunale: 1° Trofeo “Asparago Verde di Altedo IGP”: manifestazione regionale di
nuoto giovanile
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile: Gran Spettacolo all’insegna del divertimento:
da Zelig: Giuseppe Giacobazzi
Vino e ciambella per tutti offerti dall’Associazione Futura Operatori Economici del Comune
di Malalbergo
lunedì 19 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto:
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto:
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Chef Emilio Colomno, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert:
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
martedì 20 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
mercoledì 21 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto:
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert:
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
ore 20.30 Centro anziani: Spettacolo “Gruppi Danze Popolari”: le origini del ballo
giovedì 22 maggio
ore 17.30 Piazzale della Chiesa: Arrivo dei ciclisti da Cascia con consegna della fiaccola proveniente dalla
Chiesa di Santa Rita.
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto:
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
ore 20.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 20.30 Chiesa di Altedo: Festeggiamenti in onore di S. Rita. Santa Messa
ore 21.00 Processione per le vie del paese con la partecipazione del Corpo Bandistico di Minerbio
venerdì 23 maggio
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza della Pace: Spettacolo “Dance Dreaming” della scuola Top Dance Freedom del maestro
Lucio Cocchi
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica dal vivo con il complesso “I Marones”
sabato 24 maggio
ore 10.30 Lungo le vie del paese: Show Band itinerante “La Bandessa” e attrazioni per bambini
ore 15.00 Palestra Comunale: Torneo “Credibo” di minibasket e minivolley
ore 15.30 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza “Skate Contest” (gara) U. 18. Gadget per
tutti i partecipanti. Per info: Matteo 335.331101.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 19.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 19.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.30 Auditorium c/o Scuole Elementari: “Aspettando mani parlanti”, il Teatrino dell’ES presenta
“Il Dolce, il Salato e l’Allegro”, spettacolo di burattini.
Spettacolo offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 21.00 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica con Eros
Esibizioni di break-dance e hip-hop.
Spettacolare esibizione della Nazionale Pizzaioli Acrobatici
A seguire si balla con il dj e vocalist di Radio 105 e con i ragazzi di Makò
Gadget per tutti
domenica 25 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00.
Per tutta la giornata: shopping tra le bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
ore 21.15 Piazza XXV Aprile:
39ª Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P.
Comune di Malalbergo
Programma 2008
domenica 11 maggio
ore 08.00 XVII ALTEDO-PIEVE-ALTEDO Gara ciclistica in linea di chilometri 64 per amatori.
1° GRAN PREMIO ASPARAGO ROSA Memorial Rino Forni. Gara ciclistica per categoria femminile
martedì 13 maggio
ore 20.00 Agriturismo Tenuta Principe (Molinella): 23ª Rassegna Gastronomica Nazionale “Una Ricetta
con l’Asparago Verde di Altedo IGP”. Serata di Gala per l’assegnazione dell’Asparago d’Oro.
Consegna premio “L’Asparago e la Scuola” 1° Memorial Claudio Cesari. Serata ad invito
giovedì 15 maggio
ore 08.00 Piazzale della Chiesa: Partenza degli atleti al tour a tappe di km 950
“Fiaccolata Altedo-Cascia: Raid delle 5 Regioni”
Benedizione ai partecipanti alla fiaccolata
Presso il Ristorante Tuttasparago: esposizione dei lavori di Alessandro Massarenti
(1846-1923): illustre scultore di origine Minerbiese.
venerdì 16 maggio
ore 20.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
“Una festa di Compleanno... all’Asparago” - Serata di beneficenza grazie alla collaborazione con gli Apostoli della Tagliatella: cena a favore della Fa.Ne.P.-Onlus, Associazione Famiglie
Neurologia Pediatrica a supporto dell’U.O. di Neuropsichiatria Infantile della Clinica Pediatrica
Gozzadini di Bologna. E’ gradita la prenotazione 051.871979, cell. 335.5358671. Serata in collaborazione con Kontatto Maglieria
ore 21.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza.
ore 21.00 Piazzale della Chiesa: Spettacolo della scuola di ballo “Fashion Dance” di Ozzano Emilia.
Spettacolo sponsorizzato da Credibo Altedo
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: musica dal vivo con il complesso “I Marones”.
sabato 17 maggio
ore 10.00 Lungo le vie del paese: Banda di Malalbergo con majorette, artisti di strada itineranti per bambini
ore 11.30 Inaugurazione parcheggio via Nazario Sauro.
A seguire piccolo rinfresco.
ore 15.00 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza una demo di Skateboarding con atleti semiprofessionisti.
ore 15.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile e femminile: 1° Memorial “Marco Bardasi”
Squadre partecipanti: maschile: Aqua S. Martino, BBS Castelfranco, Copra Volley Piacenza, Opem
Audax Parma; femminili: BBS Castelfranco, Greenline Smartflex Viserba, Pol. Futura Finale Emilia,
Geatech Altedo.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 17.00 Sala Don Lodi: Inaugurazione della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 17.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: AIFO Associazione Italiana amici di Raoul Follereau (amici dei lebbrosi)
presenta: esibizione della compagnia di danza YORUBA - danze brasiliane. Spettacolo
offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
Concorso nazionale “Miss Italia”
Selezioni. Giuria con vip a sorpresa.
Intermezzo con il mago “Paolo”
domenica 18 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00
Per tutta la giornata: shopping tra bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 09.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza (9.00-12.30 / 15.00-23.00)
ore 09.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita con prodotti agricoli
ore 09.00 Piazza della Pace: Mostra nuove varietà di asparagi
ore 09.30 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo maschile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 10.00 Campo Sportivo: “La felicità dei bambini”: esposizione zootecnica in collaborazione con
Apofruit.
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini. La Polizia di Stato sarà presente con mezzi in dotazione e uomini
ore 10.00 Uffici distaccati Comunali: Apertura mostra “I SAPERI FEMMINILI SULLE ORME DELLA GRANDE DEA: esposizione di manufatti delle donne arabe e berbere”
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Memma e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con informazioni, interviste, musica e animazione. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 10.00 Parcheggio Ristorante Tuttasparago: L’Associazione Naturike con “Orizzonti di Pianura”, organizzano una biciclettata nelle nostre campagne per scoprire le fasi di raccolta degll’asparago. Bici a
noleggio gratuito.Per info: 051.878337 oppure [email protected]
ore 10.30 Piazzale della Chiesa: “Paolo ed Elena” aspettano tutti i bambini per animazioni e giochi.
ore 10.30 Piazza XXV Aprile: Per tutti, a disposizione l’emozionante e spettacolare
“Mongolfiera Credibo”
ore 11.00 Palestra Comunale: Finali Final Four Coppa Emilia Romagna di pallavolo femminile:
1° Memorial “Marco Bardasi”. FINALE
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Via Gramsci: Arrivo delle auto d’epoca dello storico Club “Nettuno” Bologna
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Parata di strada “Afroeira”: Accademia do ritmo. Una vera e propria orchestra di percussioni. Accompagneranno le ballerine di samba delle scuola Top Dance Freedom
ore 16.00 Piscina Comunale: 1° Trofeo “Asparago Verde di Altedo IGP”: manifestazione regionale di
nuoto giovanile
ore 17.30 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile: Gran Spettacolo all’insegna del divertimento:
da Zelig: Giuseppe Giacobazzi
Vino e ciambella per tutti offerti dall’Associazione Futura Operatori Economici del Comune
di Malalbergo
lunedì 19 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto:
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto:
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Chef Emilio Colomno, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert:
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
martedì 20 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert:
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
mercoledì 21 maggio
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto:
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert:
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
ore 20.30 Centro anziani: Spettacolo “Gruppi Danze Popolari”: le origini del ballo
giovedì 22 maggio
ore 17.30 Piazzale della Chiesa: Arrivo dei ciclisti da Cascia con consegna della fiaccola proveniente dalla
Chiesa di Santa Rita.
ore 20.00 Serate d’autore presso Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut (su prenotazione)
Antipasto:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto:
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert:
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
ore 20.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.00 Sala Don Lodi: Apertura della 27ª mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 20.30 Chiesa di Altedo: Festeggiamenti in onore di S. Rita. Santa Messa
ore 21.00 Processione per le vie del paese con la partecipazione del Corpo Bandistico di Minerbio
venerdì 23 maggio
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza della Pace: Spettacolo “Dance Dreaming” della scuola Top Dance Freedom del maestro
Lucio Cocchi
ore 21.30 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica dal vivo con il complesso “I Marones”
sabato 24 maggio
ore 10.30 Lungo le vie del paese: Show Band itinerante “La Bandessa” e attrazioni per bambini
ore 15.00 Palestra Comunale: Torneo “Credibo” di minibasket e minivolley
ore 15.30 Via Minghetti: L’Associazione Blunt Skate organizza “Skate Contest” (gara) U. 18. Gadget per
tutti i partecipanti. Per info: Matteo 335.331101.
ore 16.00 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita di prodotti agricoli
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 19.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 19.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 20.30 Auditorium c/o Scuole Elementari: “Aspettando mani parlanti”, il Teatrino dell’ES presenta
“Il Dolce, il Salato e l’Allegro”, spettacolo di burattini.
Spettacolo offerto dall’Amministrazione Comunale
ore 21.00 Caffetteria “La Dolce Vita”: Musica con Eros
Esibizioni di break-dance e hip-hop.
Spettacolare esibizione della Nazionale Pizzaioli Acrobatici
A seguire si balla con il dj e vocalist di Radio 105 e con i ragazzi di Makò
Gadget per tutti
domenica 25 maggio
A disposizione per tutta la giornata “Trenino Navetta” gratuito dai parcheggi al ristorante al centro del paese e ritorno fino alle ore 23.00.
Per tutta la giornata: shopping tra le bancarelle e negozi aperti per l’occasione.
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 Via I° Maggio: I Viandanti della Bassa organizzano “Camminata nelle campagne dell’Asparago
Verde di Altedo IGP”. Per info Remo Galletti: 328.1854763
ore 09.30 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita prodotti agricoli
ore 10.00 Via Gramsci: esposizione di Moto Guzzi di varie epoche a cura del Guzzi Club “I amig dla sfitladoura”
ore 10.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 10.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini.
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Menna e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con musica, informazioni, interviste, animazioni e gadget. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 11.00 Lungo le vie del paese: Artisti di strada, trampoliere e mangiafuoco
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Piazzale della Chiesa: Musica dal vivo con Eros
ore 16.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Altre di B”
ore 16.30 Piazzale della Chiesa: esibizione di break-dance con Christian Frangiamore e i suoi ragazzi
ore 17.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Paradox Paradise”
ore 18.00 Piazzale della Chiesa: L’U.S. Altedo Sport & Cultura presenta le allieve della scuola di danza classica e contemporanea della Sig.ra Margherita Lauro
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile:
“Concerto di Joe di Brutto” Cover band anni 70/80
ore 22.30 Piazza XXV Aprile: Premiazione 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 23.00 Piazza XXV Aprile: Gran finale in musica.
Spettacolo pirotecnico “Martarello Show”
VIA FRANCHINI
CHIESA
TEATRO
PARROCCHIALE
SALA SAGRATO
DON LODI
PATFRUT
LOCANDA
NAPOLEONE
VIA BASSA INFERIORE
A13
BO-PD
VIA MINGHETTI
VIA CHIAVICONE
CENTRO
ANZIANI
S.S. 64 VIA NAZIONALE
FERRARA
SAGRA
PIAZZA UFFICIO
DELLA PACE SAGRA PIAZZA
XXV
Vendita
APRILE
Asparagi
PARCHEGGIO
NORD
UFFICI
COMUNALI
ALTEDO
CAMPO SPORTIVO
SAGRA
LEGENDA
Percorso trenino
presso lo stand gastronomico “Tuttasparago” (Patfrut, via Nazionale 245, Altedo - Bo)
16-25 MAGGIO 2008
PARCHEGGIO
SUD
COMUNE
DI MALALBERGO
LUNEDÌ 19 MAGGIO
Antipasto: Flan di Parmigiano Reggiano, Asparago Verde di Altedo IGP su crema di patate dolci
e mirepoix di verdure.
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto: I raviolini di ricotta ed Asparagi con Zottoli e punte di Verde Altedese IGP.
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto: I “Canederli Romagnoli” su crema di Asparago Verde di Altedo IGP e Parmigiano
Reggiano.
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Il filetto pancettato al Castelmagno e punte di Asparago Verde di Altedo.
Chef Emilio Colombo, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert: La zuppa di Altedese IGP.
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
Ristorante “Tuttasparago”
MARTEDÌ 20 MAGGIO
Antipasto: Scrigno di cristallo con crema di mais, Asparago Verde di Altedo IGP e frutti di mare.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto: Raviolo aperto di sfoglia all’ortica con gamberi rossi di Sicilia, punte di Asparago
Verde di Altedo IGP e velette di guanciale croccante.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Branzino al cartoccio con misticanza dell’orto e joulienne di Asparago Verde di
Altedo IGP.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert: Cremino di cioccolato fondente alternato a mousse di caffè con sorbetto di Asparago
Verde di Altedo IGP e fragole caramellate.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Itinerari
Enogastronomici
d’Europa
c/o PATFRUT - Via Nazionale 245 - Altedo
Chef: Mauro Spadoni (Associazione Professionale Cuochi Italiani)
Menù
Aspettando...
Carpaccio di Asparagi Verdi di Altedo IGP e champignon “Valentina”
al balsamico reggiano “Dodi” con scaglie di parmigiano
Polenta morbida con ragù di Asparagi Verdi di Altedo IGP
e salsiccia
GIOVEDÌ 22 MAGGIO
Antipasto: Budino di crescenza erborinata con Asparago Verde di Altedo IGP al vapore.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto: Gramigna all’isolana con Asparago Verde di Altedo IGP alla maniera di “Prato
Pozzo”.
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Il coniglio disossato in porchetta con corona di Asparago Verde di Altedo IGP.
Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert: Croccantino alle mandorle su macedonia di Asparago Verde di Altedo IGP alla vaniglia.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Referente per informazioni e prenotazione: Giancarlo Andrioli
051.871979 ore ufficio - cell. 335.5358671
È indispensabile la prenotazione
TIPOGRAFIA ALTEDO
Itinerari
Enogastronomici
d’Italia
...Assaporando
Maltagliati Andalini in vellutata di Asparagi altedesi IGP
Lasagne al ragù di carne e turioni verdi di Altedo IGP
Gramigna Andalini con Asparagi altedesi IGP e salsiccia
Risotto e turioni verdi IGP al parmigiano
Quadrotti di Cesari con Asparagi altedesi IGP
Gnocchi Pizzoli con gorgonzola e Asparagi Verdi di Altedo IGP
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
...Degustando...
Uova con Asparagi verdi di Altedo IGP
Arrosto tipo roastbeef con Asparagi verdi altedesi IGP e funghi “Valentina”
Arrosto di vitello farcito con turioni altedesi IGP
Bollito di manzo con salsa di Asparagi IGP
Pollo in casseruola con Asparagi altedesi IGP
Scaloppina agli Asparagi Verdi di Altedo IGP
Contorni
ALIME
VIA RIVABELLA
PALESTRA
COMUNALE
Serate d’Autore 2008
39ª SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO I.G.P.
MERCOLEDÌ 21 MAGGIO
Antipasto: Spuma di Asparago Verde di Altedo IGP in cestino di pasta Fillo croccante con pomodorini marinati al basilico, misticanza di verdure e speck essicato in forno.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto: Timballo di risotto alle fragole, Asparago Verde di Altedo IGP, limoni e gamberi.
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Rollatina di filetto di maiale avvolto nella rete di fegato con cuore di Asparago
Verde di Altedo IGP al parmigiano, funghi di cuercia e flan di patate gratinato.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert: “Dolce Altedo”, crema di formaggio dolce con biscotto salato, sfogliatina caramellata e
Asparagi Verdi di Altedo IGP canditi.
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
BOLOGNA
VIA DEL CORSO
VIA GRAMSCI
VIA DEL BORGO
APOFRUT
VIA 1° MAGGIO
RISTORANTE
TUTTASPARAGO
VIA FOSCOLO
IL COMITATO PROMOTORE
LA SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO IGP
FRANTOI OLEARI UMBRI
ALIME
Il trenino navetta funzionerà gratuitamente
entrambe le domeniche di Sagra
COMUNE
DI MALALBERGO
Sagra
dell’Asparago Verde IGP
di Altedo (Bo)
R
TA
N
R
TA
N
Asparagi IGP lessati con salse
Asparagi altedesi IGP al burro
Frittelle di Asparagi altedesi IGP
Asparagi di Altedo IGP in salsa della nonna
I
S.R.L.
...Concludendo...
Crostatina con ricotta, canditi e turioni verdi altedesi IGP
Bavarese agli Asparagi di Altedo IGP
I
S.R.L.
FRANTOI OLEARI UMBRI
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 Via I° Maggio: I Viandanti della Bassa organizzano “Camminata nelle campagne dell’Asparago
Verde di Altedo IGP”. Per info Remo Galletti: 328.1854763
ore 09.30 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita prodotti agricoli
ore 10.00 Via Gramsci: esposizione di Moto Guzzi di varie epoche a cura del Guzzi Club “I amig dla sfitladoura”
ore 10.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 10.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini.
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Menna e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con musica, informazioni, interviste, animazioni e gadget. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 11.00 Lungo le vie del paese: Artisti di strada, trampoliere e mangiafuoco
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Piazzale della Chiesa: Musica dal vivo con Eros
ore 16.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Altre di B”
ore 16.30 Piazzale della Chiesa: esibizione di break-dance con Christian Frangiamore e i suoi ragazzi
ore 17.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Paradox Paradise”
ore 18.00 Piazzale della Chiesa: L’U.S. Altedo Sport & Cultura presenta le allieve della scuola di danza classica e contemporanea della Sig.ra Margherita Lauro
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile:
“Concerto di Joe di Brutto” Cover band anni 70/80
ore 22.30 Piazza XXV Aprile: Premiazione 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 23.00 Piazza XXV Aprile: Gran finale in musica.
Spettacolo pirotecnico “Martarello Show”
VIA FRANCHINI
CHIESA
TEATRO
PARROCCHIALE
SALA SAGRATO
DON LODI
PATFRUT
LOCANDA
NAPOLEONE
VIA BASSA INFERIORE
A13
BO-PD
VIA MINGHETTI
VIA CHIAVICONE
CENTRO
ANZIANI
S.S. 64 VIA NAZIONALE
FERRARA
SAGRA
PIAZZA UFFICIO
DELLA PACE SAGRA PIAZZA
XXV
Vendita
APRILE
Asparagi
PARCHEGGIO
NORD
UFFICI
COMUNALI
ALTEDO
CAMPO SPORTIVO
SAGRA
LEGENDA
Percorso trenino
presso lo stand gastronomico “Tuttasparago” (Patfrut, via Nazionale 245, Altedo - Bo)
16-25 MAGGIO 2008
PARCHEGGIO
SUD
COMUNE
DI MALALBERGO
LUNEDÌ 19 MAGGIO
Antipasto: Flan di Parmigiano Reggiano, Asparago Verde di Altedo IGP su crema di patate dolci
e mirepoix di verdure.
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto: I raviolini di ricotta ed Asparagi con Zottoli e punte di Verde Altedese IGP.
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto: I “Canederli Romagnoli” su crema di Asparago Verde di Altedo IGP e Parmigiano
Reggiano.
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Il filetto pancettato al Castelmagno e punte di Asparago Verde di Altedo.
Chef Emilio Colombo, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert: La zuppa di Altedese IGP.
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
Ristorante “Tuttasparago”
MARTEDÌ 20 MAGGIO
Antipasto: Scrigno di cristallo con crema di mais, Asparago Verde di Altedo IGP e frutti di mare.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto: Raviolo aperto di sfoglia all’ortica con gamberi rossi di Sicilia, punte di Asparago
Verde di Altedo IGP e velette di guanciale croccante.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Branzino al cartoccio con misticanza dell’orto e joulienne di Asparago Verde di
Altedo IGP.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert: Cremino di cioccolato fondente alternato a mousse di caffè con sorbetto di Asparago
Verde di Altedo IGP e fragole caramellate.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Itinerari
Enogastronomici
d’Europa
c/o PATFRUT - Via Nazionale 245 - Altedo
Chef: Mauro Spadoni (Associazione Professionale Cuochi Italiani)
Menù
Aspettando...
Carpaccio di Asparagi Verdi di Altedo IGP e champignon “Valentina”
al balsamico reggiano “Dodi” con scaglie di parmigiano
Polenta morbida con ragù di Asparagi Verdi di Altedo IGP
e salsiccia
GIOVEDÌ 22 MAGGIO
Antipasto: Budino di crescenza erborinata con Asparago Verde di Altedo IGP al vapore.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto: Gramigna all’isolana con Asparago Verde di Altedo IGP alla maniera di “Prato
Pozzo”.
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Il coniglio disossato in porchetta con corona di Asparago Verde di Altedo IGP.
Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert: Croccantino alle mandorle su macedonia di Asparago Verde di Altedo IGP alla vaniglia.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Referente per informazioni e prenotazione: Giancarlo Andrioli
051.871979 ore ufficio - cell. 335.5358671
È indispensabile la prenotazione
TIPOGRAFIA ALTEDO
Itinerari
Enogastronomici
d’Italia
...Assaporando
Maltagliati Andalini in vellutata di Asparagi altedesi IGP
Lasagne al ragù di carne e turioni verdi di Altedo IGP
Gramigna Andalini con Asparagi altedesi IGP e salsiccia
Risotto e turioni verdi IGP al parmigiano
Quadrotti di Cesari con Asparagi altedesi IGP
Gnocchi Pizzoli con gorgonzola e Asparagi Verdi di Altedo IGP
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
...Degustando...
Uova con Asparagi verdi di Altedo IGP
Arrosto tipo roastbeef con Asparagi verdi altedesi IGP e funghi “Valentina”
Arrosto di vitello farcito con turioni altedesi IGP
Bollito di manzo con salsa di Asparagi IGP
Pollo in casseruola con Asparagi altedesi IGP
Scaloppina agli Asparagi Verdi di Altedo IGP
Contorni
ALIME
VIA RIVABELLA
PALESTRA
COMUNALE
Serate d’Autore 2008
39ª SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO I.G.P.
MERCOLEDÌ 21 MAGGIO
Antipasto: Spuma di Asparago Verde di Altedo IGP in cestino di pasta Fillo croccante con pomodorini marinati al basilico, misticanza di verdure e speck essicato in forno.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto: Timballo di risotto alle fragole, Asparago Verde di Altedo IGP, limoni e gamberi.
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Rollatina di filetto di maiale avvolto nella rete di fegato con cuore di Asparago
Verde di Altedo IGP al parmigiano, funghi di cuercia e flan di patate gratinato.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert: “Dolce Altedo”, crema di formaggio dolce con biscotto salato, sfogliatina caramellata e
Asparagi Verdi di Altedo IGP canditi.
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
BOLOGNA
VIA DEL CORSO
VIA GRAMSCI
VIA DEL BORGO
APOFRUT
VIA 1° MAGGIO
RISTORANTE
TUTTASPARAGO
VIA FOSCOLO
IL COMITATO PROMOTORE
LA SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO IGP
FRANTOI OLEARI UMBRI
ALIME
Il trenino navetta funzionerà gratuitamente
entrambe le domeniche di Sagra
COMUNE
DI MALALBERGO
Sagra
dell’Asparago Verde IGP
di Altedo (Bo)
R
TA
N
R
TA
N
Asparagi IGP lessati con salse
Asparagi altedesi IGP al burro
Frittelle di Asparagi altedesi IGP
Asparagi di Altedo IGP in salsa della nonna
I
S.R.L.
...Concludendo...
Crostatina con ricotta, canditi e turioni verdi altedesi IGP
Bavarese agli Asparagi di Altedo IGP
I
S.R.L.
FRANTOI OLEARI UMBRI
Centro Pertini: gonfiabili per bambini.
ore 09.00 Via I° Maggio: I Viandanti della Bassa organizzano “Camminata nelle campagne dell’Asparago
Verde di Altedo IGP”. Per info Remo Galletti: 328.1854763
ore 09.30 Piazza della Pace: Apertura stand di vendita prodotti agricoli
ore 10.00 Via Gramsci: esposizione di Moto Guzzi di varie epoche a cura del Guzzi Club “I amig dla sfitladoura”
ore 10.00 Sala Don Lodi: Apertura mostra “Il Presepe” - In Notte Placida
ore 10.00 Teatro Parrocchiale: Apertura pesca di beneficenza
ore 10.00 Piazzale ApoFruit: manifestazione “Corri in pista e non sulla strada” del WCFKart in collaborazione con la Polizia di Stato. Dimostrazione di kart da competizione e noleggio kart per bambini.
ore 10.00 Per tutta la giornata i d.j. di Ciao Radio e i giornalisti Giorgio Menna e Monica Gamurro ci terranno compagnia dal vivo con musica, informazioni, interviste, animazioni e gadget. Postazione c/o
Caffetteria La Dolce Vita
ore 11.00 Lungo le vie del paese: Artisti di strada, trampoliere e mangiafuoco
ore 11.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco musica dal vivo e animazione
ore 12.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 16.00 Piazzale della Chiesa: Musica dal vivo con Eros
ore 16.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Altre di B”
ore 16.30 Piazzale della Chiesa: esibizione di break-dance con Christian Frangiamore e i suoi ragazzi
ore 17.00 Piazza XXV Aprile: Sul palco gruppo rock emergente: “Paradox Paradise”
ore 18.00 Piazzale della Chiesa: L’U.S. Altedo Sport & Cultura presenta le allieve della scuola di danza classica e contemporanea della Sig.ra Margherita Lauro
ore 19.00 Apertura Ristorante Tuttasparago c/o Patfrut, via Nazionale 245, Altedo
ore 21.00 Piazza XXV Aprile:
“Concerto di Joe di Brutto” Cover band anni 70/80
ore 22.30 Piazza XXV Aprile: Premiazione 3° “Concorso delle Vetrine” Asparago Verde di Altedo IGP
ore 23.00 Piazza XXV Aprile: Gran finale in musica.
Spettacolo pirotecnico “Martarello Show”
VIA FRANCHINI
CHIESA
TEATRO
PARROCCHIALE
SALA SAGRATO
DON LODI
PATFRUT
LOCANDA
NAPOLEONE
VIA BASSA INFERIORE
A13
BO-PD
VIA MINGHETTI
VIA CHIAVICONE
CENTRO
ANZIANI
S.S. 64 VIA NAZIONALE
FERRARA
SAGRA
PIAZZA UFFICIO
DELLA PACE SAGRA PIAZZA
XXV
Vendita
APRILE
Asparagi
PARCHEGGIO
NORD
UFFICI
COMUNALI
ALTEDO
CAMPO SPORTIVO
SAGRA
LEGENDA
Percorso trenino
presso lo stand gastronomico “Tuttasparago” (Patfrut, via Nazionale 245, Altedo - Bo)
16-25 MAGGIO 2008
PARCHEGGIO
SUD
COMUNE
DI MALALBERGO
LUNEDÌ 19 MAGGIO
Antipasto: Flan di Parmigiano Reggiano, Asparago Verde di Altedo IGP su crema di patate dolci
e mirepoix di verdure.
Chef Michele Sabbatini, Hotel Ristorante “Elena”, Senigallia (AN).
Primo piatto: I raviolini di ricotta ed Asparagi con Zottoli e punte di Verde Altedese IGP.
Chef Athos Serafin, Ristorante “Thomatos”, Castello di Godego (TV).
Primo piatto: I “Canederli Romagnoli” su crema di Asparago Verde di Altedo IGP e Parmigiano
Reggiano.
Patron Alberto Mattiello, Ristorante “Flyer” (TV).
Secondo piatto: Il filetto pancettato al Castelmagno e punte di Asparago Verde di Altedo.
Chef Emilio Colombo, Agriturismo “Il Ciocco” (TO).
Dessert: La zuppa di Altedese IGP.
Chef Maurizio Peccolo, Ristorante “Terrae di Romagna”, Quinto (TV).
Ristorante “Tuttasparago”
MARTEDÌ 20 MAGGIO
Antipasto: Scrigno di cristallo con crema di mais, Asparago Verde di Altedo IGP e frutti di mare.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Primo piatto: Raviolo aperto di sfoglia all’ortica con gamberi rossi di Sicilia, punte di Asparago
Verde di Altedo IGP e velette di guanciale croccante.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Secondo piatto: Branzino al cartoccio con misticanza dell’orto e joulienne di Asparago Verde di
Altedo IGP.
Chef Stefano Fregnan, Hotel Ristorante “Gran Delta”, Rosolina (RO).
Dessert: Cremino di cioccolato fondente alternato a mousse di caffè con sorbetto di Asparago
Verde di Altedo IGP e fragole caramellate.
Chef Roberto Biondi, “La Pallida Luna”, Pieve di Cento (BO).
Itinerari
Enogastronomici
d’Europa
c/o PATFRUT - Via Nazionale 245 - Altedo
Chef: Mauro Spadoni (Associazione Professionale Cuochi Italiani)
Menù
Aspettando...
Carpaccio di Asparagi Verdi di Altedo IGP e champignon “Valentina”
al balsamico reggiano “Dodi” con scaglie di parmigiano
Polenta morbida con ragù di Asparagi Verdi di Altedo IGP
e salsiccia
GIOVEDÌ 22 MAGGIO
Antipasto: Budino di crescenza erborinata con Asparago Verde di Altedo IGP al vapore.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Primo piatto: Gramigna all’isolana con Asparago Verde di Altedo IGP alla maniera di “Prato
Pozzo”.
Chef Stefano Ravaglia, “Prato Pozzo”, Anita (FE).
Secondo piatto: Il coniglio disossato in porchetta con corona di Asparago Verde di Altedo IGP.
Chef Alessandro Circelli, Ristorante “Nuova Pesa”, Minerbio (BO).
Dessert: Croccantino alle mandorle su macedonia di Asparago Verde di Altedo IGP alla vaniglia.
Chef Matteo Romanini e Gessica Vincenzi, “La Dezima”, Copparo (FE).
Referente per informazioni e prenotazione: Giancarlo Andrioli
051.871979 ore ufficio - cell. 335.5358671
È indispensabile la prenotazione
TIPOGRAFIA ALTEDO
Itinerari
Enogastronomici
d’Italia
...Assaporando
Maltagliati Andalini in vellutata di Asparagi altedesi IGP
Lasagne al ragù di carne e turioni verdi di Altedo IGP
Gramigna Andalini con Asparagi altedesi IGP e salsiccia
Risotto e turioni verdi IGP al parmigiano
Quadrotti di Cesari con Asparagi altedesi IGP
Gnocchi Pizzoli con gorgonzola e Asparagi Verdi di Altedo IGP
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
Azienda Vitivinicola
Maria Letizia Gaggioli
...Degustando...
Uova con Asparagi verdi di Altedo IGP
Arrosto tipo roastbeef con Asparagi verdi altedesi IGP e funghi “Valentina”
Arrosto di vitello farcito con turioni altedesi IGP
Bollito di manzo con salsa di Asparagi IGP
Pollo in casseruola con Asparagi altedesi IGP
Scaloppina agli Asparagi Verdi di Altedo IGP
Contorni
ALIME
VIA RIVABELLA
PALESTRA
COMUNALE
Serate d’Autore 2008
39ª SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO I.G.P.
MERCOLEDÌ 21 MAGGIO
Antipasto: Spuma di Asparago Verde di Altedo IGP in cestino di pasta Fillo croccante con pomodorini marinati al basilico, misticanza di verdure e speck essicato in forno.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Primo piatto: Timballo di risotto alle fragole, Asparago Verde di Altedo IGP, limoni e gamberi.
Chef Elio Facchini, “Ficosecco”, Maccaretolo (BO).
Secondo piatto: Rollatina di filetto di maiale avvolto nella rete di fegato con cuore di Asparago
Verde di Altedo IGP al parmigiano, funghi di cuercia e flan di patate gratinato.
Chef Stefano Malagoli, “Cavalieri Ducati”, Renazzo di Cento (BO).
Dessert: “Dolce Altedo”, crema di formaggio dolce con biscotto salato, sfogliatina caramellata e
Asparagi Verdi di Altedo IGP canditi.
Marco Balboni, “Pasticceria Bentivoglio”, Bentivoglio (BO).
BOLOGNA
VIA DEL CORSO
VIA GRAMSCI
VIA DEL BORGO
APOFRUT
VIA 1° MAGGIO
RISTORANTE
TUTTASPARAGO
VIA FOSCOLO
IL COMITATO PROMOTORE
LA SAGRA
DELL’ASPARAGO VERDE
DI ALTEDO IGP
FRANTOI OLEARI UMBRI
ALIME
Il trenino navetta funzionerà gratuitamente
entrambe le domeniche di Sagra
COMUNE
DI MALALBERGO
Sagra
dell’Asparago Verde IGP
di Altedo (Bo)
R
TA
N
R
TA
N
Asparagi IGP lessati con salse
Asparagi altedesi IGP al burro
Frittelle di Asparagi altedesi IGP
Asparagi di Altedo IGP in salsa della nonna
I
S.R.L.
...Concludendo...
Crostatina con ricotta, canditi e turioni verdi altedesi IGP
Bavarese agli Asparagi di Altedo IGP
I
S.R.L.
FRANTOI OLEARI UMBRI