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ELENCO ALLERGENI
Primi Piatti
Crema di carote con pasta
Cereali contenenti Glutine: Grano, Avena, Segale, Orzo, Farro, Grano Khorasan, Uova e prodotti a base di Uova, Latte e
prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Crema di verdura
Cereali contenenti Glutine: Grano, Avena, Segale, Orzo, Farro, Grano Khorasan, Uova e prodotti a base di Uova, Latte e
prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Minestrina in brodo vegetale
Cereali contenenti Glutine: Grano, Avena, Segale, Orzo, Farro, Grano Khorasan, Uova e prodotti a base di Uova, Latte e
prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano.
Pasta all'ortolana (invernale)
Cereali contenenti Glutine: Grano, Avena, Segale, Orzo, Farro, Grano Khorasan, Uova e prodotti a base di Uova, Latte e
prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Riso alle verdure
Latte e prodotti a base di Latte, Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Secondi Piatti
Arrosto di tacchino al forno
Sedano e prodotti a base di Sedano.
Filetto di Halibut al Limone
Pesce e prodotti a base di Pesce, Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Pizza Margherita (secondo
piatto)
Cereali contenenti Glutine: Grano, Avena, Segale, Orzo, Farro, Grano Khorasan, Latte e prodotti a base di Latte, Semi di
Sesamo e prodotti a base di Sesamo.
Prosciutto Cotto senza :
polifosfati, latte, glutine
Contiene carne di suino.
Spezzatino di vitellone
Sedano e prodotti a base di Sedano.
Contorni
Cappuccio julienne
Carote julienne
Fagiolini e mais
Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Patate all'olio
Piselli all'olio
Contiene ingredienti congelati/surgelati.
Frutta
Frutta bio
Prodotti da forno
Pane biologico Saggiorato
Soia e prodotti a base di Soia, Latte e prodotti a base di Latte, Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo, Cereali contenenti
glutine: Grano.
Elenco allergeni - Pag. 1 di 1
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ELENCO RICETTE
Primi Piatti
Crema di carote con pasta
Carote a disco gelo : 38 g , Pasta di Semola (cereali contenenti glutine) : 22.8 g , Patate fresche : 15.2 g , Cipolla Bianca :
3.8 g , Sedano fresco : 3.8 g , Grana Padano DOP (uova, latte) : 3.8 g , Carota fresca : 3.8 g , Olio extravergine di Oliva : 3.8 g
, Sale Fino iodato : 0.01 g
Crema di verdura
Pasta di Semola (cereali contenenti glutine) : 22.8 g , zucchine surgelate : 22.8 g , Carote a disco gelo : 22.8 g , Patate
fresche : 15.2 g , Cipolla Bianca : 3.8 g , Sedano fresco : 3.8 g , Grana Padano DOP (uova, latte) : 3.8 g , Olio extravergine di
Oliva : 3.8 g , Sale Fino iodato : 0.01 g
Minestrina in brodo vegetale
Pasta di Semola (cereali contenenti glutine) : 22.8 g , Cipolla Bianca : 3.8 g , Sedano fresco : 3.8 g , Grana Padano DOP
(uova, latte) : 3.8 g , Carota fresca : 3.8 g , Olio extravergine di Oliva : 3.8 g , Sale Fino iodato : 0.01 g
Pasta all'ortolana (invernale)
Pasta di Semola (cereali contenenti glutine) : 38 g , Passata di Pomodoro : 7.6 g , Cipolla Bianca : 3.8 g , Sedano fresco :
3.8 g , Olive Verdi denocciolate : 3.8 g , Olio extravergine di Oliva : 3.8 g , Grana Padano DOP (uova, latte) : 3.8 g , Piselli Fini
Surgelati : 3.8 g , Carote a disco gelo : 3.8 g , Aglio liofilizzato in polvere : 0.76 g , Sale fino iodato : 0.01 g
Riso alle verdure
Riso parboiled biologico : 38 g , zucchine surgelate biologiche : 7.6 g , Carote a disco gelo biologiche : 7.6 g , Parmigiano
Reggiano DOP (latte) : 3.8 g , Cipolla Bianca biologica : 3.8 g , Olio extravergine di Oliva biologico : 5 g
Secondi Piatti
Arrosto di tacchino al forno
Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo) : 38 g , Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.) : 22.8 g , Cipolla
Bianca : 11.4 g , Carota fresca : 11.4 g , Sedano fresco : 7.6 g , Olio extravergine di Oliva : 5 g
Filetto di Halibut al Limone
Halibut Filetto surgelato (pesce) : 45.6 g , Olio extravergine di Oliva : 5 g , Limone : 3.8 g
Pizza Margherita (secondo
piatto)
Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine) : 38 g , Mozzarella a Filone bio (latte) : 22.8 g , Polpa di
Pomodoro biologico : 15.2 g , Olio extravergine di Oliva biologico : 3 g , Origano : 0.76 g
Prosciutto Cotto senza :
polifosfati, latte, glutine
Prosciutto Cotto senza polifosfati aggiunti : 22.8 g
Spezzatino di vitellone
Vitellone Fesa fresca : 30.4 g , Polpa di Pomodoro biologico : 7.6 g , Carota fresca biologica : 3.8 g , Cipolla Bianca biologica :
3.8 g , Sedano Fresco Biologico : 3.8 g , Olio extravergine di Oliva biologico : 5 g
Contorni
Cappuccio julienne
Cavolo Cappuccio Verde biologico : 53.2 g , Olio extravergine di Oliva biologico : 5 g
Carote julienne
Carota fresca : 38 g , Olio extravergine di Oliva : 3 g
Fagiolini e mais
Fagiolini surgelati : 45.6 g , Mais : 15.2 g , Olio extravergine di Oliva : 3.8 g
Patate all'olio
Patate fresche BIO : 76 g , Olio extravergine di Oliva biologico : 2 g
Piselli all'olio
Piselli Fini Surgelati : 60.8 g , Olio extravergine di Oliva : 3.8 g , Sale fino iodato : 1 g
Frutta
Frutta bio
Frutta fresca biologica : 76 g
Prodotti da forno
Pane biologico Saggiorato
Pane tipo "0" BIOLOGICO - "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito
naturale, Sale marino, Acqua [sesamo, soia, latte]) : 15.2 g
Elenco ricette - Pag. 1 di 1
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VALORI NUTRIZIONALI
Primi Piatti
Energia
Grassi
Di cui acidi
grassi
saturi
Carboidrati
Di cui
zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
Crema di carote con pasta
664 kj / 159 kcal
5.43 g
1.27 g
24.24 g
4.5 g
2.25 g
4.64 g
0.19 g
Crema di verdura
646 kj / 154 kcal
5.41 g
1.27 g
23.12 g
3.35 g
1.94 g
4.73 g
0.16 g
Minestrina in brodo vegetale
554 kj / 132 kcal
5.2 g
1.27 g
18.63 g
1.55 g
0.83 g
3.91 g
0.1 g
Pasta all'ortolana (invernale)
820 kj / 196 kcal
6.01 g
1.3 g
31.47 g
2.51 g
1.49 g
5.9 g
0.14 g
Riso alle verdure
760 kj / 181 kcal
5g
1.25 g
31.79 g
1.01 g
0.55 g
4.31 g
0.09 g
Energia
Grassi
Di cui acidi
grassi
saturi
Carboidrati
Di cui
zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
Arrosto di tacchino al forno
360 kj / 86 kcal
4.32 g
0.69 g
2.3 g
1.68 g
0.74 g
9.64 g
0.11 g
Filetto di Halibut al Limone
362 kj / 87 kcal
5.39 g
0.55 g
0.09 g
0.09 g
0.07 g
9.42 g
0g
Pizza Margherita (secondo
piatto)
828 kj / 198 kcal
9.03 g
0.33 g
23.14 g
1.41 g
1.43 g
7.53 g
0.92 g
Prosciutto Cotto senza :
polifosfati, latte, glutine
205 kj / 49 kcal
3.35 g
1.16 g
0.21 g
0.21 g
0g
4.51 g
0.37 g
Spezzatino di vitellone
293 kj / 70 kcal
4.38 g
0.73 g
0.82 g
0.82 g
0.33 g
6.89 g
0.08 g
Energia
Grassi
Di cui acidi
grassi
saturi
Carboidrati
Di cui
zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
Cappuccio julienne
185 kj / 44 kcal
3.85 g
0.55 g
1.33 g
1.33 g
1.38 g
1.12 g
0.03 g
Carote julienne
142 kj / 34 kcal
2.35 g
0.33 g
2.89 g
2.89 g
1.18 g
0.42 g
0.09 g
Fagiolini e mais
240 kj / 57 kcal
4.04 g
0.55 g
4.06 g
1.75 g
1.54 g
1.47 g
0.1 g
Patate all'olio
328 kj / 78 kcal
2.28 g
0.22 g
13.6 g
0.3 g
1.22 g
1.6 g
0.01 g
Piselli all'olio
326 kj / 78 kcal
3.98 g
0.55 g
7.78 g
0g
0g
3.28 g
0.93 g
Frutta
Energia
Grassi
Di cui acidi
grassi
saturi
Carboidrati
Di cui
zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
Frutta bio
137 kj / 33 kcal
0.08 g
0g
8.13 g
8.13 g
1.29 g
0.3 g
0g
Energia
Grassi
Di cui acidi
grassi
saturi
Carboidrati
Di cui
zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
175 kj / 42 kcal
0.08 g
0g
9.65 g
0.3 g
0.58 g
1.23 g
0.11 g
Secondi Piatti
Contorni
Prodotti da forno
Pane biologico Saggiorato
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