Kalte Vorspeisen - Antipasti

Kalte Vorspeisen - Antipasti
Marinierte Auberginen mit Pfifferlinge
Melanzane in agrodolce con funghi gallinacci
11 €
Gerstensalat mit Cocktailtomaten, Oliven
und Kapern in Basilikumvinaigrette
Insalata d’ orzo von pomodorini, olive e capperi al basilico
8€
Gegrillte Garnelen auf Gemüsesalat Mediterrane
Code di gamberi alla mediterranea
13 €
Pfirsich- Melonensalat mit Bresaola
Insalata di pesca e melone con bresaola
10 €
Gemischter Salatteller - Insalata mista
6€
Aus unserem Suppentopf
Le nostre minestre
Tomatencremesuppe mit Mozzarelline und Basilikumpesto
Crema al pomodoro con mozzarelline e pesto
8€
Rinderkraftbrühe mit Frittaten
Consommé Celestina
6,5 €
Meraner Weißweinsuppe mit Zimt-Croûtons
7,5 €
Zuppa al vino Meranese con crostini alla cannella
Warme Vorspeisen - I nostri primi
Hausgemachte Lasagne Bologneser Art
Lasagne di pasta fresca alla bolognese
9,5 €
Überbackene Auberginen mit Tomaten und Schmelzkäse
Parmigiana leggera al forno
8€
Spinat-Palatschinken vom Rohr
Crespella agli spinaci al forno
9€
Risotto mit Pfifferlinge
Risotto con funghi gallinacci
10 €
Hausgemachte Brennnessel-Teigtaschen mit Bergkäse
Cappellacci fatti in casa all’ortica con formaggio asmonte
9€
Bandnudeln mit Kräuter und getrocknete Tomaten
Tagliatelle alle erbe con pomodori seccati
8€
Fisch - Pesce
Lauwarmer Octopussalat mit Garnelen und Gemüsestreifen
Insalata di polipo con gamberetti e verdurine
14 €
Forelle in der Alufolie mit Salzkartoffeln
Trota al cartoccio con patate lessate
15 €
Seehechtfilet auf Sommergemüse
Filetto di luccio con verdure estive
18 €
Fleischgerichte - Secondi piatti
Black Angus Steak mit gemischtem Salat
Costata di manzo Black Angus con insalata mista
22 €
Lammkoteletts mit Thymian und Ratatouille
Costine d’agnello al timo con ratatouille
18 €
Wiener Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Sahnemeerrettich
Manzo bollito con patate arrostite e rafano
17,5 €
Kalbshirn gebacken mit Salzkartoffeln
Cervella di vitello fritta con patate lesse
14 €
Wienerschnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat
Bistecca di vitello alla milanese con patate insalata
16 €
Kalbsschnitzel vom Grill mit gemischtem Salatteller
Paillard di vitello con insalata mista
16 €
=vegetarisch/vegetale
Zusätzliche Beilagen/Supplemento di contorno 5 € ---8 €
Etwas Süßes zum Schluss
Per finire in dolcezza
Karamellisierte Aprikosen auf Vanillehalbgefrorenes mit Pistazien
Albicocche caramellate su semifreddo alla vaniglia con pistacchio
10 €
Grand Marnier Parfait auf Erdbeerspiegel mit Pfefferminze
Semifreddo al Grand Marnier con salsa di fragole e menta
9,5 €
Dreierlei vom hausgemachten Fruchteis
Trio di gelato alla frutta di propria produzione
4€