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Glutenfreelist: un’applicazione per conoscere
tutti gli alimenti senza glutine
Di Martina Braganti, in Intolleranze alimentari.
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Glutenfreelist è un’applicazione creata ad hoc per conoscere tutti gli alimenti senza glutine;
indispensabile soprattutto quando una persona celiaca si trova lontano da casa, lontana dal proprio
rivenditore dove solitamente acquista gli alimenti senza glutine.
Un’applicazione che quindi mira a fornire uno strumento utile e completo su tutti gli alimenti che i
celiaci possono consumare senza correre dei rischi; l’interfaccia è semplice con un pratico motore
di ricerca. Gli utenti hanno quindi due possibilità: o digitare il prodotto che si vorrebbe
consumare e vedere quali sono i diversi alimenti disponibili, ovviamente senza glutine (i risultati
della ricerca se dovessero essere un po’ troppo vaghi possono essere raffinati in un secondo
momento) oppure si può inserire un prodotto specifico e vedere come è inquadrato e quindi se può
essere acquistato e mangiato da una persona celiaca.
L’applicazione è gratuita ed è disponibile per Android, iOS e Blackberry; se desiderate scaricarla
potete consultare questo sito web. Secondo voi un’applicazione come questa è utile? Secondo me,
sì; è uno strumento che può essere consultato in qualsiasi momento e che permette ai celiaci
soprattutto nei primi tempi della scoperta dell’intolleranza di muoversi agilmente.
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