retail news - Porta la Sporta

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RETAIL NEWS n.26 - 19 settembre 2013
L’ECONOMIA CIRCOLARE
È DONNA
numero 26 - 19 settembre 2013
www.gdoweek.it - www.gdoweektv.it
Direttore Responsabile Mattia Losi
Da velista che stabilì nel 2005 il record
per la circumnavigazione solitaria
più veloce del globo a paladina
dell’Economia Circolare. Sempre più
aziende internazionali si cimentano con il modello
di business che Ellen MacArthur con l’omonima
Fondazione creata nel 2010 con B&Q, BT, Cisco,
National Grid e Renault promuove con la tenacia
di sempre. Il primo passo è stato commissionare
uno studio alla società di consulenza McKinsey
per quantificare il valore economico dei materiali
che vengono sprecati nella produzione dei beni
e/o quando gli stessi vengono dismessi. La fase
successiva -in atto- è stata la nascita di una
piattaforma di intenti che riunisse in un’alleanza
globale grandi aziende, innovatori ma anche
regioni o nazioni. Tra le adesioni più recenti SAB
Miller (Peroni, Nastro Azzurro) e la Scozia.
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Porta la Sporta
Caporedazione centrale Business Media Claudio Bonomi, Patrick Fontana
Redazione Ugo Stella (caporedattore), Gennaro Fucile (vicecaporedattore), Marina Bassi (caposervizio),
Enrico Sacchi (caposervizio), Francesco Oldani (vicecaposervizio), Anna Bertolini, Roberto Pacifico,
Gino Pagliuca
Ufficio grafico Elisabetta Delfini (coordinatore), Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura
Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli, Walter Tinelli
Segreteria di Redazione Business Media Anna Alberti, Donatella Cavallo, Rita Galimberti, Laura
Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone - [email protected]
Collaboratori Alessandra Bonaccorsi, Aldo Calza (hELP - Studio Persiani), Silvia Ricci (Porta la sporta)
Progetto grafico Elisabetta Delfini
Direttore Editoriale Business Media Mattia Losi
Proprietario e Editore Il Sole 24 ORE S.p.A.
Sede legale via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano
Presidente Benito Benedini
Amministratore Delegato Donatella Treu
Sede operativa via Carlo Pisacane, 1 - 20016 Pero (Mi) - Tel. +39 02 3022.1
Ufficio Traffico Tel. +39 02 3022.6295
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Registrazione Tribunale di Milano n. 392/72
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Lavoro e... contributi
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RETAIL NEWS n. 27 - 26 settembre 2013
Sostenibilità,
pochi i progressi
avvertono i Ceo
Oltre due terzi dei mille Ceo
intervistati a livello internazionale
per il “Global Compact Paper” delle
Nazioni Unite ritengono che le loro
aziende non stiano facendo abbastanza per
affrontare le sfide della sostenibilità globale.
Secondo Peter Lacy, di Accenture -coordinatore
dello studio- per dare il via ad una
trasformazione su larga scala le aziende devono
mettere a disposizione dei consumatori prodotti
e servizi sostenibili a prezzi abbordabili
(invece che cercare di convincerli riguardo
alla sostenibilità) e cambiare l’approccio con
cui viene presentata la sostenibilità agli
investitori.
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numero 27 - 26 settembre 2013
Gino Pagliuca
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Eccezioni... di legge
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RETAIL NEWS n.29 - 10 ottobre 2013
A metà novembre
ultima chiamata
per Porta la Sporta
La Campagna Porta la Sporta
chiude con la quarta edizione
della Settimana Nazionale 2013
la stagione degli eventi nazionali
chiamando a raccolta tutti i soggetti del mondo
del retail, del piccolo commercio e degli enti
locali con cui ha collaborato dal 2009.
Il messaggio di questa edizione è molto
semplice e diretto: il tempo dell’informazione
e delle chiacchere è finito e dobbiamo passare
all’azione senza cercare scappatoie. L’evidenza
scientifica sul fatto che il pianeta è malato
e che la causa siamo noi, con i nostri consumi
insostenibili, c’è ormai tutta. La buona
(o cattiva) notizia è che la cura siamo noi.
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Cuneo e... noccioline
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RETAIL NEWS n. 30 - 17 ottobre 2013
Target sviluppa
standard per misurare
la sostenibilità
Target ha presentato il suo Target
Sustainable Product Standard che
valuterà, assegnando un punteggio,
la sostenibilità di 7.500 prodotti in
vendita tra detergenti per la casa, prodotti per
la cura del corpo, cosmetici e linea Baby care.
Il sistema è stato concepito per trovare una
procedura comune per valutare la sostenibilità
dei prodotti. I fornitori forniranno l’elenco
degli ingredienti e le prestazioni ambientali dei
loro prodotti che verranno rielaborate da Target
attingendo alle informazioni presenti sulla
piattaforma di GoodGuide UL Transparency
Platform, uno strumento B2B che consente di
valutare prodotti e fornitori.
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Ipotesi sull’ambiente
prossimo venturo
J. Randers è uno degli studiosi che curò per
il M.I.T e per il Club of Rome il rapporto:
I Limiti dello sviluppo, nell’ormai lontano
1972. A quarant’anni da allora, Randers fa una
previsione per i prossimi quarant’anni. Da qui
il titolo del suo “2052. Scenari globali per i
prossimi quarant’anni”, pubblicato da Edizioni
Ambiente. Imprescindibile.
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RETAIL NEWS n.32 - 31 ottobre 2013
Meno rifiuti
più Benessere: appello
per industria e gdo
Con “Meno rifiuti più Benessere”
l’Associazione Comuni Virtuosi
chiede alle aziende di sottoscrivere
e rendere noto il loro impegno verso
la sostenibilità del pack e non solo. L’evidenza
degli ultimi rapporti sullo stato dell’ambiente e
l’incombente riscaldamento climatico richiedono
non solamente “fare di più con meno”, ma di
andare verso un modello economico di uso
efficiente delle risorse. La prima mossa delinea
il futuro verso cui tendere nella progettazione
di prodotti e servizi, le otto successive
indicano sia esempi di pack che impediscono un
riciclaggio efficiente da ripensare che soluzioni
per ridurne l’impatto o promuoverne il riuso.
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Formazione al risparmio
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RETAIL NEWS n. 35 - 21 novembre 2013
Tesco prende le misure
ai rifiuti prodotti
dalle referenze food
Tesco è il primo tra i big retailer
nel Regno Unito a rendere note le
quantità di rifiuto alimentare prodotte.
Sono stati monitorati 25 prodotti tra
i più venduti. Dai dati raccolti risulta che il 68%
dell’insalata in busta finisce sprecato, di cui una
percentuale del 35% avviene dopo l’acquisto
nelle case. Con le mele si arriva a buttarne un
40%, di cui oltre ad un quarto dopo l’acquisto.
Non va tanto meglio neanche con i prodotti da
forno di cui se ne spreca poco meno della metà.
Alcuni accorgimenti sono già stati adottati,
ma Tesco ha messo in conto di dover mettere
a punto nel tempo interventi diversificati e
collaborativi lungo tutta la filiera.
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Questione di telefonata
Mentre cala il silenzio sui casi Cancellieri
e Vendola, il Ministero del Lavoro ribadisce
che le aziende non hanno diritto di accesso
alle dichiarazioni rese dai dipendenti in sede
d'ispezione. Dalle pubbliche autorità, ci si
difende solo telefonando al politico giusto.
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RETAIL NEWS n. 36 - 28 novembre 2013
Walmart e il clima,
un rapporto tuttora
conflittuale
Secondo il report “Walmart’s
assault on the climate” l’impegno
ambientale che il gruppo cavalca
dal 2005, comunicando tutti i
progressi raggiunti, risulterebbe poco più che
uno specchietto per le allodole. Nonostante
l’impegno sul fronte dell’utilizzo delle
rinnovabili, il bilancio complessivo svela che
c’è stato un incremento del 14% delle emissioni
prodotte che posizionerebbe Walmart al 33%
posto tra i 100 maggiori inquinatori in Usa. A
pesare negativamente sul bilancio emissioni
ci sarebbero la costruzione di nuovi store, il
volume delle importazioni in continua crescita
e i trasporti di lunga percorrenza.
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Il Welfare e il re Mida
In base al TUIR il welfare aziendale è
detassato soltanto se non viene attuato
in adempimento di un accordo sindacale
vincolante. Il sindacato diviene dunque il "re
Mida" dei redditi da lavoro, che trasforma
in reddito imponibile ciò che sarebbe, in sua
assenza, una mera liberalità esentasse.
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RETAIL NEWS n. 37 - 5 dicembre 2013
A Leicester Sainsbury
raddoppia l’impegno
e azzera l’impatto
numero 37 - 5 dicembre 2013
Direttore Responsabile Cristina Lazzati
Con la recente apertura di Leicester
sono due gli store della generazione
“triplo zero” lanciata da Sainsbury.
Si tratta di negozi che fanno uso
delle più recenti tecnologie per ridurre
le emissioni di carbonio, la produzione di
rifiuti e il consumo d’acqua. Non viene di
fatto conferito alcun rifiuto in discarica,
l’elettricità viene prodotta internamente e il
70% dell’acqua necessaria arriva dalle acque
piovane. Per compensare il 30% di acqua
potabile necessaria al punto di vendita,
Sainsbury si impegna a ridurre l’impronta
idrica della comunità locale sponsorizzando
iniziative ad hoc.
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Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone, Caterina Zanni
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Mercatone Uno è solidale
Partita l'operazione di Mercatone Uno 'Regala
un giocattolo per donare un sorriso': durerà fino
al 6 gennaio in tutti i punti di vendita dell'Emilia
Romagna incluso lo store Mercatone Germanvox
a Toscanella di Dozza sarà possibile acquistare
ogni genere di giocattolo e donarlo al reparto
di Oncoematologia Pediatrica del Policlinico
S.Orsola-Malpighi di Bologna.
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RETAIL NEWS n. 38 - 12 dicembre 2013
Nike sposa ColorDry,
la rivoluzione green
per produrre tessile
numero 38 - 12 dicembre 2013
Direttore Responsabile Cristina Lazzati
Con la recente apertura di uno
stabilimento produttivo a Taipei,
che farà uso esclusivo della nuova
tecnologia ColorDry, Nike inaugura
una nuova era nella colorazione dei tessuti.
Tutto è nato da una joint venture tra Nike e
la startup olandese DyeCoo Textile Systems,
proprietaria della tecnologia. La riduzione
dell’impatto ambientale è rilevante. Si stima
che saranno oltre 39 milioni le tonnellate di
poliestere che richiederanno una colorazione
nei prossimi due anni e si stima che il
processo di colorazione tradizionale richieda
dai 100 ai 150 litri di acqua per un solo
chilogrammo di tessuto.
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Accertamenti sorprendenti
Pubblicati gli esiti degli accertamenti effettuati
nel 2013. Nel 55% delle 101.000 aziende
ispezionate c'erano irregolarità. Se il Ministero,
come tutto il Governo, non dovesse occuparsi
solo di liti tra politici, troverebbe confortante
almeno il fatto di aver trovato così tante aziende
ancora aperte.
ALDO CALZA - HELP - STUDIO PERSIANI
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