del 28 Giugno

Del 23 Febbraio 2014
Estratto da pag. 6
Fuga dagli ipermercati flop dopo la grande illusione persi 5 mila posti di lavoro
Boom di cassa integrazione, in affanno i megastore dell’Isola Inchiesta in Sicilia
ISABELLA NAPOLI CRISTOFORO SPINELLA MENTRE la 3 Effe del gruppo Ferdico, in
amministrazione giudiziaria, ha chiuso i punti vendita e il magazzino e ha avviato la cassa integrazione per 100
commessi. Un’emorragia di posti di lavoro frutto anche del calo dei consumi alimentari: secondo l’istituto di
ricerca Iri Worldwide, quest’anno nell’Isola sono scesi del 2,4 per cento mentre nel resto d’Italia il calo è stato
dell’1,8. Peggio ancora vanno gli ipermercati, dove la diminuzione delle entrate sfiora il 5 per cento. Eppure,
la corsa agli investimenti immobiliari non si arresta. «Quando si trasforma un terreno agricolo in edificabile —
avverte Agen — l’affare è già fatto anche se poi le vendite vanno male. Oggi ci sono almeno nove progetti di
centri commerciali in sospeso». A crescere così sono i “discount”, che offrendo prodotti a basso prezzo e senza
marchio hanno raggiunto una quota di mercato del 22 per cento a fronte di una media italiano del 14,6. Il
business dell’alimentare sfiora nell’Isola i cinque miliardi di euro con oltre ventimila occupati. Ma quanta
ricchezza ha portato davvero al territorio? Chi sono i re della grande distribuzione in Sicilia? E come si
preparano a fronteggiare la brusca frenata dei consumi?
CENTRI COMMERCIALI In tutta l’Isola si contano 37 grandi strutture di vendita, concentrate soprattutto
nella Sicilia orientale, con il record nella provincia di Catania, dove le cittadelle del commercio sono 13. Con i
consumi al palo, i big rilevano i piccoli punti vendita sull’orlo del fallimento mentre alcune nuove iniziative
per maxi insediamenti commerciali ottengono l’autorizzazione dalla Regione ma poi stentano ad aprire. Come
nell’hinterland catanese, dove a Calatabiano, un insediamento commerciale di circa 39.500 metri quadrati non
ha più aperto i battenti mentre un altro megastore chiudeva a Melilli, in provincia di Siracusa. In Sicilia le
vendite della grande distribuzione organizzata — gli ipermercati da oltre 2500 metri quadrati — rappresentano
un terzo del totale. Un dato che resta inferiore alla media nazionale, che si attesta intorno ai due terzi. Il leader
dell’alimentare in Sicilia è il gruppo Conad con due mega cooperative, Sicilconad Mercurio per la Sicilia
Occidentale e Conad Sicilia per l’Orientale. Insieme dividono una quota di mercato del 15 per cento e un
fatturato complessivo di 819 milioni di euro. Poco più sotto si colloca il gruppo Auchan, in Sicilia dal 1989,
che conta oggi cinque ipermercati e 1140 dipendenti nelle province di Palermo, Catania e Siracusa. Il più
grande — 12.700 metri quadrati — è il Porte di Catania, seguito da quello di Fondo Raffo a Palermo nel
Conca d’Oro di Maurizio Zamparini. Ma la presenza del gruppo Auchan nell’Isola si estende anche alla catena
Simply (93 supermercati, di cui 56 in franchising) e all’insegna Città Mercato a Catania. Subito dietro questi
due giganti si piazzano le catene indipendenti, che tutte insieme controllano il 10 per cento del mercato, e altri
gruppi come Eurospin e Sisa. Si aggira invece intorno al 3,5 per cento la quota delle vendite totali di Ipercoop,
che in Sicilia conta sette ipermercati tra cui il Forum a Palermo e il Katanè a Gravina di Catania e ha
recentemente rilevato dopo il crac Aligrup due ipermercati “Le Zagare” a San Giovanni La Punta e “Le
Ginestre” a Tremestieri Etneo.
L’OCCUPAZIONE BRUCIATA «Il boom della grande distribuzione non ha portato altrettanta ricchezza al
territorio in termini di lavoro». Il pallottoliere di Salvo Leonardi, segretario regionale della Filcams Cgil, conta
una flessibilità molto spinta. «Con la crisi, otto contratti a termine su dieci non sono stati rinnovati — aggiunge
— perché dopo 36 mesi finiscono gli sgravi fiscali e vengono assunti altri dipendenti a tempo, creando sempre
nuovo precariato». Il crac più pesante è stato quello di Aligrup, capace di bruciare 1500 posti, di cui oggi meno
di un migliaio è stato riassorbito. Ancora in piedi è anche la vertenza dei supermercati 6 Store e Despar del
gruppo 6
GDO, in amministrazione giudiziaria, quasi tutti chiusi dopo la condanna definitiva per mafia del proprietario
Giuseppe Grigoli, considerato un prestanome di Matteo Messina Denaro. Per evitare i licenziamenti, i
sindacati hanno chiesto la cassa integrazione dei 196 lavoratori ma in bilico ci sono almeno altri 220 lavoratori
di aziende fornitrici. Ma adesso si aspetta l’ok del tribunale di Marsala. «I dipendenti hanno chiesto la
possibilità di incontrare la Commissione nazionale antimafia a Palermo — dice Mario D’Aleo, segretario
provinciale della Uiltucs di Trapani — Ci vuole un iter legislativo più celere, nel frattempo a farne le spese
sono i lavoratori». segue
Segue Con gli esuberi dichiarati dal gruppo Giuseppe Ferdico, il numero degli addetti in cassa integrazione nel
settore alimentare viaggia verso quota diecimila. «In molti casi si ricorre anche ai contratti di solidarietà —
dice Marianna Flauto, della Uiltucs Sicilia — come nel GS Carrefour che a Palermo e Trapani si sono
appoggiati a questi ammortizzatori sociali per tutti i lavoratori. La stessa sorte è toccata ai 45 lavoratori del
centro di distribuzione alimentare Gi. Pi. a Carini». Sono in cassa integrazione anche i 93 lavoratori della
K&K, travolta pure loro dal crac di Aligrup. Restano quindi chiusi i Despar all’interno del Centro Olimpo, del
Centro Guadagna e in via Fermi a Palermo e uno anche a Caltanissetta.
I RE DELL’ALIMENTARE Gli uomini che decidono il futuro della grande distribuzione in Sicilia sono
manager del mondo della cooperazione alimentare ma anche famiglie emergenti capaci di reggere l’impatto
dei colossi. Dal 2011 alla guida di Ipercoop Sicilia c’è Lucio Rossetto, laurea in ingegneria Aeronautica
all’università di Pisa, nato a Verona ma bolognese d’adozione, che nell’azienda è en- trato nel 2006 come
direttore del canale ipermercati e acquisti non food di Coop Italia. «Nell’Isola il valore del carrello della spesa
è più basso che nel resto d’Italia — argomenta — ma noi continuiamo a fare occupazione: abbiamo riassunto
354 lavoratori ex Aligrup. Anche se il potenziale del mercato si è fermato per la congiuntura economica».
Giorgio Ragusa, 55 anni, è il direttore generale di Conad Sicilia dal 2005, dove è approdato dopo
un’esperienza nella storica cooperativa Rinascita di Vittoria come presidente della Lega Cooperative di
Ragusa. «I siciliani vanno meno negli ipermercati, perché prendono meno l’auto per andare fuori città nei poli
commerciali — spiega —
Ecco perché le vendite vanno meglio nei negozi fino a 500 metri quadrati rispetto ai megastore dai 1500 metri
quadrati in su. Nella nostra regione, è aumentata la superficie di vendita con l’avvento della grande
distribuzione ma è diminuita la capacità di spesa. E se fino all’anno scorso, vendevamo più pasta di marchi
leader, ora vince la scelta dei prodotti della nostra linea, quelli a marchio Conad». Alla guida di Sicilconad
Mercurio Francesco Arena è arrivato dopo una carriera iniziata nel 1978, con un passaggio anche in Conad
Italia e il rilancio del centro di distribuzione di Alcamo che poi ha spostato la sua sede a Partinico. «Stiamo
assistendo ad un aumento delle vendite dei prodotti di alta qualità da un lato e di prima necessità dall’altro —
dice — Ecco perché investiamo sulla diffusione di linee di prodotto di qualità elevata ma allo stesso tempo
sviluppiamo il discount a insegna
“Todis”. Abbiamo già 17 punti vendita operativi e in cantiere altre aperture nei capoluoghi di provincia». Alla
direzione regionale di Sicilia e Puglia di Auchan è arrivato a fine 2013 lo spagnolo Luis Colmenar, 45 anni,
un’esperienza ventennale nel colosso francese. E nella mappa di nuove e vecchie insegne si vanno affermando
gruppi siciliani come la famiglia Arena, che controlla i supermercati Decò in varie province, da Trapani a
Ragusa, e impiega mille addetti. Il direttore generale è Giovanni Arena, 35 anni, presidente dei Giovani
Imprenditori di Confcommercio Sicilia. Nel Nisseno la famiglia Romano, che ha cominciato con una piccola
bottega alimentare, è ora alla guida della Centro Distribuzione Supermercati, presente sul mercato siciliano
con quasi un centinaio di insegne. Tra gli emergenti, spicca a Palermo Prezzemolo & Vitale, che con cinque
punti vendita e 70 dipendenti ha fatto registrare nel 2013 un fatturato di 13 milioni di euro, in crescita del 15
per cento.