Direttiva Prodotti in legno e in carta

Direttiva
Prodotti in legno e in carta
Informazione:
Coop, UO Sostenibilità
Tel. +41 61 336 71 00
E-Mail: [email protected]
1
Approvata da:
Coop, Direzione 3 Marketing & Acquisti,
02.11.2016
(sostituisce la Direttiva sui prodotti in legno e
in carta dell’01.01.2012)
Lingue:
tedesco, francese, italiano,
inglese, spagnolo
Obiettivo
Coop promuove un utilizzo sostenibile delle foreste. Si intende in questo modo impedire
lo sfruttamento sconsiderato e il conseguente aggravarsi dell’effetto serra, oltre a garantire
il mantenimento della biodiversità e la tutela delle popolazioni locali e indigene. Coop promuove
il potenziamento dell’assortimento di legno e carta con i massimi standard sostenibili e sostiene
il label del Forest Stewardship Council.
2
Ambito d’applicazione
La presente direttiva vale per le aziende di produzione, i canali Coop Retail, Edile+Hobby, Grandi
Magazzini, Ristoranti e Toptip nonché l’approvvigionamento interno (Stampa Coop, Pubblicità
e merci non commerciabili).
La direttiva vale sia per i prodotti di marca propria che per gli articoli di marca nonché
per gli imballaggi di prodotti di marca propria.
3
Principi
Per i prodotti in legno, Coop punta alla conversione al label del Forest Stewardship Council (FSC).
Sono da prediligere i prodotti a certificazione FSC con legno di provenienza svizzera e di altre
provenienze con le distanze di trasporto più brevi possibili.
Per i prodotti in carta è da prediligere, per quanto possibile e opportuno, l’impiego di fibre riciclate.
L’acquisto di legno tropicale e di legno da foreste particolarmente degne di protezione
senza il certificato FSC è vietato.
Per tutti gli altri prodotti in legno e carta vengono rispettati standard minimi ai sensi delle priorità
d’approvvigionamento al capitolo 4.
Per i prodotti in legno, la rintracciabilità e trasparenza nella filiera dev’essere garantita fino al livello
della produzione primaria. Coop si astiene per principio dall’acquistare prodotti in legno
di provenienza sconosciuta. Per i prodotti in carta, la provenienza della materia prima
viene indicata per quanto possibile.
4
Priorità d’approvvigionamento
Per l’approvvigionamento occorre osservare le seguenti priorità:
4.1 Prodotti in legno
1. Legno con certificato FSC e provenienza Svizzera
2. Legno con certificato FSC e provenienza Europa
3. Legno senza certificato FSC con provenienza Svizzera
r_ holz_papierprodukte_i / Ottobre 2016
Pagina 1 di 3
4. Legno con certificato FSC e provenienza al di fuori dell’Europa
5. Legno con standard minimo riconosciuto (PEFC, SFI, CSA)
4.2 Prodotti di carta
1. In fibra riciclata al 100% (post-consumer waste);
2. prodotto di carta con certificato FSC;
3. prodotto di carta con standard minimo riconosciuto (PEFC, SFI, CSA)
4.3 Procedura nel caso in cui per i prodotti in legno o di carta non può essere rispettata
nessuna di tali priorità
In caso di assenza di un certificato per un prodotto in legno o carta (FSC o standard minimo
riconosciuto ai sensi della lista delle priorità di cui sopra), occorre procedere nel modo seguente:

appurare la provenienza del legno non certificato risp. delle fibre. Se il partner commerciale
non è in grado di fornire informazioni precise circa il paese di provenienza, si dovrà
possibilmente poter delimitare la provenienza a livello di area geografica.

Classificazione del paese di provenienza (paese in cui è stato raccolto il legno) ai sensi
della lista Coop «Classificazione del rischio per paese di provenienza».
L’UO Sostenibilità offre il suo supporto per tali valutazioni.
5
Prodotti da materie prime simili al legno
5.1 Bambù
Il bambù proveniente da foreste di bambù naturali è equiparato al legno da foreste tropicali
o vergini e ne è vietato l’impiego se sprovvisto di certificazione FSC.
Per quanto riguarda il bambù da piantagioni, Coop punta sul lungo termine alla conversione
a FSC. Per i prodotti in bambù da piantagioni, il partner commerciale produce la prova
che il bambù proviene da sfruttamento legale o che rispetta lo standard FSC Controlled Wood.
Le prove vengono esaminate dall’UO Sostenibilità.
5.2 Rattan
Per quanto riguarda il rattan, Coop punta alla conversione a FSC. In assenza di un certificato FSC,
il partner commerciale produce la prova che il rattan proviene da sfruttamento legale o che rispetta
lo standard FSC Controlled Wood. Le prove vengono esaminate dall’UO Contabilità generale.
6
Etichettatura/dichiarazione dei prodotti in legno
Coop si impegna a fornire un’indicazione trasparente del tipo e della provenienza del legno.
Fungono da base le disposizioni di legge contenute nelle ordinanze sulla dichiarazione
concernente il legno e i prodotti del legno, RS 944.021 e RS 944.021.1.
Per i prodotti di marca propria, Coop va oltre le disposizioni di legge e fornisce in linea di principio
una dichiarazione per tutti i prodotti in legno.
Per gli articoli di marca è auspicabile una dichiarazione del tipo e della provenienza del legno
che vada oltre le disposizioni di legge.
r_ holz_papierprodukte_i / Ottobre 2016
Pagina 2 di 3
6.1 Indicazione di provenienza e tipologia di legno
La dichiarazione della provenienza e del tipo di legno va riportata laddove il cliente prende la sua
decisione d’acquisto (sul prodotto stesso, sull’imballaggio/etichetta, nei portali online e sui
cataloghi esposti accanto al prodotto). La dichiarazione avviene nel modo seguente:

Indicazione del/dei paese/i di provenienza: viene indicato il paese in cui il legno è stato
raccolto.

Indicazione del tipo di legno: il tipo di legno dev’essere indicato in modo tale da poter essere
botanicamente attribuito in maniera inequivocabile. Un valido aiuto per appurarlo è dato dalla
banca dati della Confederazione relativa al legno:
https://www.konsum.admin.ch/bfk/it/home/themen/holzdeklaration/holzdatenbank.html
La dichiarazione conforme alla legge esige che, in caso di vari tipi e varie provenienze del legno,
ogni singolo tipo di legno sia attribuibile al relativo paese di provenienza. Diciture quali p.es.
«frassino, betulla, pioppo; provenienza Germania, Romania, Italia» non sono ammesse.
In tal caso, la dicitura corretta sarebbe «frassino (Germania), betulla (Romania), pioppo (Italia)».
Esempi per una dichiarazione corretta:

Indicazione per un’asse in legno massiccio: Tipo di legno: legno di pino; provenienza: Svizzera

Indicazione per appendiabiti: Tipo di legno: legno di cedro rosso (eastern red cedar);
provenienza: USA

Indicazione per la carbonella: Tipi di legno: faggio, betulla, frassino. Provenienza: Ucraina
6.2 Prodotti con elementi in legno
Per quanto riguarda i prodotti che contengono legno e fibre di legno solo come elementi accessori
(p.es. elementi decorativi) o gli articoli decorativi, vanno applicate per quanto possibile le
disposizioni in materia di dichiarazione.
7
Attuazione ed eccezioni
Ogni singolo partner commerciale è responsabile per il rispetto della direttiva. In particolare,
il partner commerciale è responsabile del rispetto delle disposizioni relative alla tutela delle piante
ai sensi dell’Ordinanza sulla protezione dei vegetali e dell’Ordinanza dell’Ufficio federale
dell’agricoltura concernente la misure fitosanitarie a carattere temporaneo. Per domande tecniche
relative al legno è possibile rivolgersi al servizio Acquisti competente.
Le caratteristiche Tipo di legno e Provenienza del legno vengono inseriti in SAP dal servizio
Acquisti. I partner commerciali sono tenuti a fornire a Coop le indicazioni necessarie
all’adempimento della presente direttiva.
La decisione in materia di eccezioni e deroghe alla presente direttiva spetta al responsabile
Approvvigionamento risp. al responsabile CCM/Acquisti del rispettivo canale Coop.
8
Controlling
L’UO Sostenibilità, l’AQ Approvvigionamento Non Food e il Servizio specializzato
Etichettatura/Dietetica verificano all’occorrenza e in base ai rischi i dati forniti dal partner
commerciale in merito alla provenienza e al tipo del legno, nonché ai certificati.
r_ holz_papierprodukte_i / Ottobre 2016
Pagina 3 di 3