Cucina tradizionale - Comune di Valle dell Angelo

Cucina tradizionale
Tra le tante gustose pietanze preparate a Valle dell'Angelo, e i tanti prodotti gastronomici, i più
prelibati sono certamente i caciocavalli e gli insaccati, oltre al gustosissimo olio rustico e i
famosi c
avatielli
.
Prodotti molto apprezzati sono formaggi, salumi, olio d'oliva, burrini, dettimanteche, mozzarelle
di latte bovino e ricotta
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