papillon restaurant

p ap illon
r e s t a u r a n t
antipasti
Per Iniziare...
Buffet con ampia scelta di antipasti della tradizione italiana ed internazionale,
dai tipici salumi e formaggi Dop del Lazio, della Toscana e della Campania,
ai pesci marinati ed affumicati di nostra produzione.
Una proposta sempre attenta alla stagionalità dei prodotti ed alla qualità.
Sono disponibili presso il Buffet antipasti vegetariani.
€ 14,00
appetizers
To start with...
Help yourself from our buffet offering a wide selection of Italian and International appetizers,
ranging from typical regional cured meats and cheeses from Tuscany and Campania,
to homemade marinated and smoked fish.
The buffet offers vegetarian starters.
€ 14,00
primi
Proposta dalla tradizione
Spaghetti alla carbonara
Rigatoni all’amatriciana
Bucatini cacio e pepe
Mezze maniche alla gricia
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana
Lasagne all’uovo con ragout classico alla bolognese
€
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12,00
12,00
11,00
11,00
12,00
13,00
Proposta stagionale
Scialatielli amalfitani con tonno fresco, pesto di rucola e pecorino di fossa
Pennette al Salmone con zucchine romanesche e fiori
Riso Carnaroli con gamberi rosa, spinacino novello e pinoli tostati
Ravioli di cacioricotta con pomodorini di “Corbara” e verdure croccanti
Trofiette liguri con funghi di prato e punte di asparagi
Minestra di verdure con spinaci novelli e cereali
€
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13,00
12,00
12,00
13,00
12,00
11,00
Traditional Dishes
Carbonara: Traditional long pasta with crispy bacon, eggs and parmesan cheese
Amatriciana: Short pasta with bacon, tomatoes and herbs
Cacio e Pepe: Long pasta with a Roman cheese and black pepper sauce
Gricia: Short pasta with crispy bacon and parmesan cheese
Parmigiana: Parmigiana-style aubergines with buffalo mozzarella
Lasagna: Fresh egg pasta with a classic meat sauce
€
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12,00
12,00
11,00
11,00
12,00
13,00
Seasonal Spring Dishes
Home made pasta served with fresh tuna, rocket pesto and goat cheese
Penne pasta with salmon, zucchini and flowers
Risotto with prawns, baby spinach and pine nuts
Cheese filled ravioli with cherry tomatoes and crispy vegetables
Home made pasta served with mushrooms and asparagus
Mixed vegetables, spinach and cereal soup
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13,00
12,00
12,00
13,00
12,00
11,00
first courses
secondi
Proposta dalla tradizione
Costolette di abbacchio scottadito con verdure grigliate e pecorino romano
Pollo alla romana con cicoria e patate novelle
Entrecote di manzo alla griglia con patate fritte
Costata di Manzo con verdure e patate al cartoccio
Saltimbocca di Vitello alla romana con carciofo alla menta e patate alla fornarina
Grigliata di Pescato e mazzancolle con verdure al carbon dolce
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20,00
16,00
22,00
28,00
18,00
24,00
Proposta stagionale
Branzino alla griglia con verdure e patate
Tagliata di tonno al pepe rosa con asparagi con gratin di patate e spinaci
Salmone gratinato alle erbe con spinacino all’olio e patate alla crema
Costine bbq con patate speziate e pannocchiette al burro
Filetto di manzo al pepe verde con parmigiana di zucchine e patate novelle al timo
Suprema di pollo con porcini, bietole e patate dephinoise
Medaglione di seitan in salsa yakitori su insalatina di quinoa con verdure all’olio
€
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18,00
19,00
17,00
16,00
25,00
17,00
16,00
€
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20,00
16,00
22,00
28,00
18,00
24,00
main courses
Traditional Dishes
Lamb chops with grilled vegetables and pecorino ewe's cheese
Chicken in roman style with sweet peppers, chicory and new potatoes
Rib-eye steak with french fries
Beef steak served with vegetables and potatoes baked in foil
Veal escalope with Parma ham and sage served with artichokes and potatoes with onions
Mixed grilled fish with prawns served with mixed vegetables
Seasonal Spring Dishes
Grilled sea-bass served with vegetables and potatoes
Fresh tuna scented with pink pepper served with asparagus,
potatoes au gratin and spinach
Gratinated salmon with herbs served with baby spianch and creamad potatoes
BBQ Pork ribs with spiced potatoes and mini corn on the cob
Beef fillet medallion scented with black pepper and served
with zucchini casserole and new potatoes
Chicken breast served with wild porcini mushrooms, chards and potatoes dephinoise
Seitan medallion with green pepper served with mushrooms
and savoy cabbage and potatoes flan
€ 18,00
€ 19,00
€ 17,00
€ 16,00
€ 25,00
€ 17,00
€ 16,00
panini e pizza
Sandwich prosciutto e formaggio
(treccina di pane al latte, prosciutto cotto e formaggio)
€
8,00
Sandwich pomodoro e mozzarella
(focaccia al rosmarino, mozzarella, pomodoro e lattuga)
€
8,00
Sandwich tonno e pomodoro
(treccina di pane al latte, tonno all’olio, pomodoro e lattuga)
€
8,00
Sandwich tacchino
(focaccia al rosmarino, fesa di tacchino arrosto, pomodoro e lattuga)
€
8,00
Piadina romagnola prosciutto, mozzarella e rucola
(piadina romagnola, prosciutto crudo di Parma, mozzarella e rucola)
€ 11,00
Steak sandwich
(focaccia al rosmarino, controfiletto di manzo alla griglia, lattuga, cipolla e pomodoro)
€ 12,00
Pizza margherita *
€ 10,00
Club sandwich
(pane in cassetta, pollo, bacon, uova, lattuga, pomodoro, maionese)
€ 12,00
sandwiches and pizza
Ham and cheese sandwich
(twisted bread with ham and cheese)
€
8,00
Mozzarella and tomato sandwich
(soft rosemary focaccia bread with tomatoes, mozzarella and iceberg lettuce)
€
8,00
Tuna fish and tomato sandwich
(twisted bread with tuna fish, tomato and iceberg lettuce)
€
8,00
Turkey sandwich
(soft rosemary focaccia bread, roast turkey, tomato and iceberg lettuce)
€
8,00
Piadina romagnola with Parma ham, mozzarella and rocket
(flat bread, Parma ham, mozzarella and rocket salad)
€ 11,00
Steak sandwich
€ 12,00
(soft rosemary focaccia bread, chopped grilled beef, iceberg lettuce, onion and tomato)
Pizza Margherita *
€ 10,00
Club sandwich
(sandwich bread, chicken, bacon, egg, iceberg lettuce, tomato and mayonnaise)
€ 12,00
hamburger
Hamburger
(pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo)
€ 11,00
Hamburger di petto di pollo
(pane al sesamo, petto di pollo grigliato 180gr ca, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo)
€ 10,00
Hamburger di salmone
(pane al sesamo, salmone fresco, lattuga, pomodoro, cipolla)
€ 11,00
Hamburger vegetariano *
(pane al sesamo, hamburger vegetariano, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo)
€ 10,00
Cheese burger
(pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo)
€ 12,00
St. Peter’s burger
(pane al sesamo, hamburger b/a 300gr ca, formaggio, uovo fritto, bacon crispies,
cipolla, pomodoro, lattuga, cetriolo)
€ 15,00
hamburgers
Hamburger
(sesame seed bread, 180g beef hamburger, iceberg lettuce,
tomato, onion and cucumber)
€ 11,00
Chicken burger
(sesame seed bread, 180g grilled chicken breast, iceberg lettuce,
tomato, onion and cucumber)
€ 10,00
Salmon hamburger
(sesame seed bread, fresh salmon, iceberg lettuce, tomato, onion)
€ 11,00
Veggie burger *
(sesame seed bread, soya and cereal hamburger, iceberg lettuce,
tomato, onion and cucumber)
€ 10,00
Cheese burger
(sesame seed bread, 180g beef hamburger, cheese, iceberg lettuce,
tomato, onion and cucumber)
€ 12,00
St. Peter’s burger
(sesame seed bread, 300g beef hamburger, cheese, fried egg,
crispy bacon, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)
€ 15,00
insalate
Insalata caprese
(mozzarella di bufala, pomodoro, rucola e olive di Gaeta)
€ 11,00
Insalata di gamberi *
(gamberi al vapore, polpa di granchio, pomodoro, avocado, uovo e salsa mille isole)
€ 13,00
Caesar Salad
(pollo alla griglia, lattuga, bacon croccante, crostini di pane,
scaglie di parmigiano e salsa all’uovo)
€ 12,00
Insalata dello Chef
(cereali, lattuga, pomodoro, uova, olive, acciughe, tonno fresco scottato alla piastra)
€ 15,00
salads
Caprese Salad
(buffalo mozzarella, tomatoes, rocket and black olives)
€ 11,00
Louisiana Shrimp Salad *
(iceberg lettuce, tomatoes, steamed shrimps, crabmeat, avocado,
egg and thousand island dressing)
€ 13,00
Caesar Salad
(iceberg lettuce, grilled chicken breast, crispy bacon, croutons, parmesan flakes
and Caesar dressing)
€ 12,00
Chef’s Salad
€ 15,00
(iceberg lettuce, tomatoes, cereals, boiled eggs, olives, grilled fresh tuna fish, anchovies)
SAPORITO, NUTRIENTE, VARIO E SENZA LUNGHI TEMPI DI ATTESA
FLAVOUR, NUTRITION AND VARIETY, MADE TO ORDER WITHOUT THE WAIT
Insalata greca con pesto di rucola, pinoli e lattuga
Cereali con tonno fresco scottato, olive taggiasche e insalatina novella
Petto di pollo grigliato con germogli, misticanza e patate al vapore
Pesce spada con crudo di pomodoro e sedano su ortaggi grigliati
€11,00
€15,00
€16,00
€18,00
Greek salad with rocket pesto sauce and pine nuts
Tuna steak with cereal, Taggiasca olives and green salad
Grilled chicken breast with sprouts, steamed potatoes and green salad
Swordfish in a tomato and celery sauce on a bed of grilled vegetables
€11,00
€15,00
€16,00
€18,00
dolci
Barattolino di tiramisù “Gentilini”
Babà con crema al limoncello con insalatina di fragole
Crostatina con frutti di bosco con salsa all’arancia
Tortino al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia
Carpaccio di Ananas con sorbetto ai frutti rossi
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8,00
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8,00
8,00
8,00
dessert
Chef’s Tiramisù
Limoncello’s Baba and strawberries salad
Wild berries fruit tarte served with orange sauce
Chocolate cake served with vanilla ice cream
Pineapple carpaccio served with wild berries sorbetto
Piatto vegetariano Vegetarian dish
* Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati secondo la reperibilità e stagionalità
* Some products may be frozen depending on the availability and season
I piatti somministrati contengono o possono contenere uno o più allergeni appartenenti alle 14 tipologie di allergeni
indicate nell’ all. II del Reg. UE 1169/2011, quali: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; crostacei e prodotti a
base di crostacei; uova e prodotti a base di uova; pesce e prodotti a base di pesce; arachidi e prodotti a base di arachidi; soia e prodotti a base di soia; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio, sedano e prodotti
a base di sedano; senape e prodotti a base di senape; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; anidride
solforosa e solfiti; lupino e prodotti a base di lupino; molluschi e prodotti a base di molluschi.
Per qualsiasi ulteriore informazione vi preghiamo di rivolgervi al personale di sala.
The administered dishes contain or may contain one or more allergens belonging to 14 types of allergens listed in
att. II of the EU Reg. 1169/2011, including cereals containing gluten and thereof products; crustaceans and shellfishbased products; eggs and egg products; fish and seafood; Peanuts and peanut-based products; soy products and
soy; milk and milk-based products (including lactose); nuts, celery and celery-based products; mustard and mustardbased products; sesame seeds and products based on sesame seeds; sulfur dioxide and sulphites; lupine and lupine-based products; mollusks and products based on mollusks.
For any further information please ask to the food&beverage team.
p a p i l l o n
r e s t a u r a n t
Via Aurelia Antica 415
00165 Roma
T +39 06 66420
F +39 06 6637190
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