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Menù di Capodanno Aperitivo con coppa di spumante Millefoglie di
Menù di Cap od a n n o Aperitivo con coppa di spumante Millefoglie di patate e porcini su vellutata di formaggio Risotto agli agrumi e crostacei Tortelloni di carni bianche e prosciutto di Norcia alle erbe aromatiche e scaglie di grana Filetto di maiale bardato al lardo di colonnata con caciotta umbra Patate saporite Mazzancolle sfumate al brandy Misticanza agli agrumi Sorbetto al limone Zampone con lenticchie di Castelluccio Semifreddo al mascarpone con cuore di cioccolato morbido e pandoro croccante Uva e mandarini Moka Vini bianco e rosso selezione “ Al Canto del Gallo” € 60,00 Musica di piano bar dal vivo
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