Corsi in pillole di cucina macrobiotica

L’Ordine dell’Universo Associazione Macrobiotica Italiana
Sede operativa di TORINO in collaborazione con il LEM
organizza
Corsi in pillole di cucina
macrobiotica
dalle 19 alle 21 con Cristina Cuscunà
c/o Circolo Arci Valle Susa Via Torino, 9/6 - Viale Tom Benetollo - Collegno
Martedì
12
maggio
COLAZIONI: come iniziare con energia la nostra giornata
Consigli pratici per creare una colazione equilibrata e gustosa per iniziare
la giornata con un pasto che ci dia una buona energia fino al momento del
pranzo.
LATTE VEGETALE DI CEREALI, PORRIDGE DI AVENA, GRANOLA
CROCCANTE DI CEREALI AL MALTO, PANCAKE, BISCOTTI ALLE NOCI
Martedì
26
maggio
I CEREALI: il riso integrale in 5 ricette
Come organizzarsi in cucina per preparare i cereali integrali in modo creativo e fantasioso, con suggerimenti sulle tecniche di cottura e di conservazione.
SFORMATO DI RISO CON CIPOLLE YANGHIZZATE E CAROTE, CROCCHETTE DI RISO LUNGO AI FUNGHI, INSALATA DI RISO ALLE VERDURE DI STAGIONE, RISOTTO MELE E NOCI, RISO CON MISO FRITTO E SCORZA DI LIMONE
Martedì
9
giugno
I LEGUMI: secondi piatti proteici
Consigli pratici per inserire i legumi nell’alimentazione quotidiana, con
chiare indicazioni sulle tecniche di cottura , sulla conservazione e idee per
digerirli meglio.
PANELLE DI PISELLI SECCHI, CECINE SALATE, MEDAGLIONI DI
LENTICCHIE, CREMA DI LEGUMI, SFORMATINI DI VERDURA E TOFU CON BESCIAMELLA VEGETALE
Martedì
23
giugno
S.O.S. DOLCETTO
Prepareremo insieme dolci semplici e veloci senza burro, latte, uova o zucchero, con suggerimenti su come integrare quello che si mangia per avvertire meno il desiderio di dolce.
Contributo corso 30 euro per serata (con degustazione) – possibilità pacchetto euro 100
Per informazioni e prenotazioni: Cristina Cuscunà
Cell. 349 5199050—[email protected]
Per partecipare ai corsi è necessario associarsi. La tessera ha un costo di 5
euro e validità annuale