FARINA DI RISO INTEGRALE WHOLE RICE FLOUR

FARINA DI RISO INTEGRALE
WHOLE RICE FLOUR
Descrizione Prodotto:
Farina ottenuta dalla macinazione del riso Indica
semigreggio da agricoltura biologica. Prodotto di
importazione, non UE.
Description:
Flour produced from the milling of Organic Indica
medium rough rice to flour. Product of non EU
origin.
Aspetto:
Regolare, di colorazione bianco, privo di insetti o
di corpi estranei
Appearance:
Typical white appearance, free of insects or
impurities.
Odore-Sapore:
Tipico del prodotto, senza odori o sapori estranei
alla materia prima di origine. Il prodotto biologico
può presentare profumi/sapori più intensi rispetto
a simili prodotti convenzionali.
Smell-taste:
Typical of the product, free of foreign smell or
taste. Organic products may have a particular,
stronger
smell/taste
in
comparison
to
conventional products.
Caratteristiche Chimico-Fisiche:
Umidità % max
14,00
Ceneri % max
2,00
Chemical-physical parameters:
Moisture % max
14,00
Ash % max
2,00
Valori Nutrizionali:
(Valori produttivi medi)
Carboidrati (p.d. a 100)%
Proteine%
Grassi %
Valore Energetico KJ/100g
Valore Energetico KCal/100g
78,5
7,5
1,5
1.470
321
Nutritional Values:
(Medium production values)
Carbohydrates (p.d. at 100)%
Proteins %
Fat %
Energy KJ/100g
Energy KCal/100g
Parametri Microbiologici:
CBT ufc/g max
Muffe e Lieviti ufc/g max
Salmonella
Aflatossine
Ocratossina A
< 1.000.000
< 5.000
assente
nei limiti di legge
nei limiti di legge
Microbiological parameters:
TBC ufc/g max
<1.000.000
Moulds and yeasts ufc/g max
<5.000
Salmonella
absent
Aflatoxins
in compliance with existing Reg.
Ocratoxin A
in compliance with existing Reg.
78,5
7,5
1,5
1.470
321
Packaging:
Sacchi kg. 25
Big-bags Kg. 1.000
Packaging:
25 Kg Paper bags
1.000 Kg Big-bags
Conservazione e magazzinaggio:
Conservato il luogo fresco (<17°C) ed asciutto
(<65% u.r.) al riparo da fonti di calore e dalla luce,
integro nella sua confezione, il prodotto deve
essere consumato entro 12 mesi dalla data di
produzione.
Maintenance and storage:
The product must be preserved in a cool (<17°C)
and dry (<65% r.h.) place, away from direct heat
and light. Best before 12 months from the
manufacturing date.
OGM:
Il
prodotto
non
contiene
ingredienti
geneticamente modificati o derivati da organismi
geneticamente modificati
GMO:
The product does not contain or comes from
Genetically Modified Organisms.
Allergeni:
In osservanza alla Dir. 89/2003/CE in materia di
allergeni menzionati nell’Allegato III bis della
Direttiva 2007/68/CE del 27 novembre 2007 che
modifica l’allegato III bis della direttiva
2000/13/CE:
Glutine < 20 ppm
Altri: nessuno
Allergens:
In compliance with Dir. 89/2003/CE about
allergens indicated in Annex III bis of Directive
2007/68/CE dated 27 November 2007, modifying
Annex III bis of Directive 2000/13/CE:
Gluten < 20 ppm
Others none
Certificazione:
Prodotto biologico: conforme al Reg. CE
834/2007.
Certification:
Organic product: In compliance with EC Reg.
834/2007.
Rev. 05 del 13/01/16