Patate lesse

“RISTORANDO”
Revisione
n°1
Scheda Tecnica N° 52
Data
01/12/2014
Prodotto
Patate lesse
Denominazione Patate lesse
1) Prodotto
Codice
P0000073
Descrizione
2) Ingredienti
3) Imballaggio
4) Scadenza
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Patate fresche
Olio extra vergine d’oliva*
Sale*
*Ingredienti forniti a parte
Codice
P0000222
Tipo
Piattino monoporzione o vaschetta pluriporzione in
polipropilene omopolimero.
Pellicola in polipropilene termosaldante – Codice
europeo PET-PP
Conformità
Materiale in conformità alla normativa vigente
Il prodotto va consumato nell’arco delle 12 ore dalla consegna
Effettuato con contenitori isotermici.
Temperatura ≥ +60° / +65° (DPR 327/80)
Conservare in legame caldo (armadio riscaldato)
6) Conservazione
Temperatura ≥ +60° / +65° (DPR 327/80)
5) Trasporto
__ = controllare se i prodotti ci sono o meno