Pogustosalvo (Page 1)

Partecipano a questa edizione della rassegna:
ANTICA TRATTORIA
DA CATTIVELLI
1
Via Chiesa di Isola Serafini, 2
Monticelli d’Ongina
Tel. 0523/829418
Chiuso martedì sera e mercoledì
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 35
TRATTORIA
LA VERDIANA
2
Via Verdi, 15 – Loc. S. Agata
Villanova sull'Arda (PC)
Tel. 0523/830209
Chiuso il lunedì
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: consigliata
Menu
Anguilla marinata al profumo
di erbe aromatiche
Gnocchetti di patate con lo storione
affumicato in salsa di malvasia
Ambolina in frittura con insalatina invernale
Torta sbrisolona con crema al marsala
Acqua, Vino Colli Piacentini “Chardonnay
quinta generazione” Az. Montesissa, caffè
Menu
Culatello, prosciutto crudo, salame, strolghino
Tortelli di erbette
Cappello del Prete con mostarda
Torta sbrisolona
Acqua, Vino Gutturnio vivace “Il Cigno Nero”
Az. Bergamaschi, caffè
un P di gusto
RASSEGNA GASTRONOMICA DELLA STRADA
DEL PO E DEI SAPORI DELLA BASSA PIACENTINA
1-30
NOVEMBRE
2008 I 2 edizione
a
Benvenuti alla 2° edizione della Rassegna Gastronomica “Un Po di gusto”,
l’appuntamento con i sapori del territorio della Bassa piacentina, che
quest’anno diventa sempre più attraente. Tra tradizioni antiche e gusti
genuini i migliori ristoranti e agriturismi della Bassa offrono speciali menù
stagionali per festeggiare insieme l’arrivo dell’inverno.
Prezzo a persona: € 35
TRATTORIA DA ENNIO
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 29
CASTELNUOVO
BOCCA D’ADDA
Il menu è disponibile nei weekend
Prenotazione: consigliata
Menu
Salumi misti piacentini serviti con torta fritta
Pisarei e fasö oppure tortelli (erbette o zucca)
oppure anolini in brodo.
Fritto d'acqua dolce (filetti di pescegatto, anguilla,
rane) accompagnato da verdure di stagione
o patatine fritte
Torta al cioccolato o crostata.
Acqua, Vino Colli Piacentini Cantine Bacchini,
caffè, digestivo
6
Isola
De Pinedo
11
Roncarolo
A 21
PIACENZA
Villanova
sull'Arda
Caorso
Fossadello
S. Pietro
in Cerro
ure
4
5
S. Agata
(Villa Verdi)
A 21
T. N
Menu
Coppa, salame e pancetta piacentini
Pisarei e fasö e tortelli di zucca
Pollo alla cacciatora e bracioline in salsa
accompagnati da contorni di stagione
Crostata di marmellata di prugne
Acqua, Vino Colli Piacentini, caffè
Castelvetro
Piacentino
Cortemaggiore
2
9
3
Besenzone
Menu
Salumi misti tipici serviti con sott'oli
Tortelli di castagne in sugo d'arrosto oppure
risotto con zucca e scamorza.
Pesce fritto di acqua dolce oppure brasato
con polenta accompagnati da contorni
di stagione
Crostata con pere e cioccolato
Acqua, Vini Colli Piacentini, caffè
OSTERIA
DEL PESCATORE
Menu
Salumi tipici piacentini serviti con bocconcini
di torta fritta
Ravioli nostrani in brodo e pisarei e fasö
Stracotto d'asina con polenta e pesce gatto fritto
con contorno di stagione
Crostata di marmellata della nonna
Acqua, Vino Gutturnio Colli Piacentini
Cantine Bacchini o Viticoltori Arquatesi, caffè
RISTORANTE
COOPERATIVA AVANTI
Menu
Salumi tipici della Bassa di produzione propria
serviti con crostini
Gnocchetti di castagne con pancetta e rosmarino
Stracotto di guancialino con polenta
Ciambelline di pastafrolla con zabaione
Acqua, Vino Gutturnio Colli Piacentini “Baccale”
Az. Colle del Podio, caffè
AGRITURISMO LA VALLE
Menu
Salumi tipici piacentini accompagnati da torta
salata con verdure di stagione
Risotto alle ortiche e tortelli di erbette
Guanciale brasato con polenta servito
con verdure di stagione
Semifreddi della casa o torta pere e cioccolato
Acqua, Vino della casa, caffè
AGRITURISMO
BONISSIMA FERMI
A1
gina
Fiorenzuola
d’Arda
Via Don Minzoni, 25
Loc. Roncarolo – Caorso (PC)
Tel. 0523/821435
Chiuso il lunedì
6
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: obbligatoria
Prezzo a persona: € 30
Via Po, 14 - Castelvetro P.no (PC)
Tel. 0523/824333
Chiuso il lunedì
7
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: obbligatoria
Prezzo a persona: € 25
Via Bernini, 19 – Castelvetro P.no (PC)
Tel. 0523/823108 – 817896
Chiuso il lunedì
8
Il menu è disponibile
nei weekend, a cena
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 25
Via Castellana, 17
S. Pietro in Cerro (PC)
Tel. 0523/839162 – 338/7392691
Aperto solo nei weekend
9
Il menu è disponibile nei weekend
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 32
Via Bonissima, 2
Monticelli d’Ongina (PC)
Tel. 0523/827021
Chiuso lunedì, martedì e mercoledì
10
Il menu è disponibile sabato sera
e domenica a pranzo.
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 28
a
Prezzo a persona: € 28
CREMONA
OSTERIA LO SPUNTINO
T. A
rd
5
Isola Serafini
Monticelli d’Ongina
TRATTORIA RIZZI
Via Roma, 3
San Pietro In Cerro (PC)
Tel. 0523/836482
Chiuso martedì sera e mercoledì
8
T. O
n
4
Strada Cascina Barrago, 1
Caorso (PC)
Tel. 0523/821105
Chiuso il lunedì
F. PO
10
na
Prezzo a persona: € 24
7
ven
Il menu è disponibile tutti i giorni
a cena, sabato e domenica anche
a pranzo.
Prenotazione: consigliata
1
hia
3
Via Verdi, 3 – Loc. S. Agata
Villanova sull’Arda (PC)
Tel. 0523/830018
Chiuso il lunedì
Menu
Salumi di produzione propria serviti con salse
e sottaceti della tradizione
Tortelli di erbette e pisarei e fasö
Mariola o prete o cotechini in umido accompagnati
da purè di patate o verdure grigliate
Torta sabbiosa con crema pasticcera
Acqua, Vino Colli Piacentini Viticoltori Arquatesi,
caffè
T. C
DEGUSTAZIONE
LE VERDI CANTINE
Menu
Salumi misti piacentini, frittatine miste,
torta di cipolla e insalata di pollo
Strozzapreti in crema di cipolle e pappardelle
al sugo d’anatra
Stracotto d’asina con polenta
Budino di cioccolato amaro con zabaione
Acqua, Vino Gutturnio Colli Piacentini, caffè
Immagini fornite dall’Archivio fotografico Provincia di Piacenza (di M. Conti, L. Franchi, G. Guzzoni)
PARMA
Concedetevi una sosta presso le aziende socie della Strada
per acquistare i prodotti tipici della Bassa: dai gustosi salumi
e formaggi ai vini della tradizione, alle antiche varietà di
frutta, alle deliziose marmellate
Hotel Il Vecchio Mulino - via Granelli, 87 - S. Nazzaro - Monticelli d’Ongina - 0523/827730 Pub Sottosopra
R.E.M.Stube - via Tinazzo,38 - Monticelli d’Ongina - 0523/820298 Shaker - p.za Rocca,7/A - Caorso - 0523/814048
Panificio La Sosta - via Bersano, 37 - Besenzone - 0523/830141 Salumeria Fontanella - via XXV Aprile,3 Villanova sull’Arda - 0523/837331 Salumificio Val d’Ongina - via Po,1 - San Nazzaro - Monticelli d’Ongina 0523/827556 Salumificio Carretti - via Breda, 98 - Monticelli d’Ongina - 0523/829461 Caseificio Borgonovo
- via Borgonovo S. Lorenzo, 43 - Monticelli d’Ongina - 0523/827027 Latteria sociale “Stallone” - via Dante
Alighieri, 35/A - Villanova sull’Arda - 0523/837217 Az. Agricola Marocchi - Via Roma, 96 - Villanova sull’Arda 0523/837220 Agricola Simonetta - via Villetto, 23 - Cortemaggiore - 0523/837255 Az. Agricola Villa Sorriso
- via Lanca, 7 - Villanova sull’Arda - 0523/837190 Ortofrutta Beldrighi - via Martiri della Libertà, 61 Monticelli d’Ongina - 0523/829137 Az. Agricola Pizzavacca - via Po, 1- Soarza - Villanova sull’Arda 0523/837395 Az. Agricola Malintesa - via XXV Aprile - Soarza - Villanova sull’Arda - 335/7777560 Az.
Agricola Losi - via Graffignana, 7-Roncarolo - Caorso - 0523/821615 Cantine Bacchini - via Bernini, 30 Castelvetro P.no - 0523/823038 Castello di San Pietro in Cerro, Locanda del Re Guerriero - via M. Gioia, 5 - S.
Pietro in Cerro - 0523/839056 Villa Verdi - via Verdi, 22 - S. Agata - Villanova sull’Arda - 0523/830000
Gruppo Culturale Mostre di Monticelli - p.za Casali, 10 - Monticelli d’Ongina - 0523/827048 Circolo
Ricreativo Anspi S. Lorenzo di Roncarolo - via Don Minzoni, 5 - Roncarolo - Caorso - 348/5121195 Az. agricola Civardi Giovanni - via Boschi, 35/B - Monticelli d’Ongina - 0523/827500
Menu
Insalatina tiepida di faraona con gelatina
di mele, guanciale croccante e vinaigrette.
Risotto mantecato al Gutturnio e luganega
servito in cialda di grana
Capocollo di maialino con purea di cipolle rosse
e mele al cacao serviti con patate arrosto
Sbrisolona alla piacentina con crema
al mascarpone
Acqua, Vino Colli Piacentini Cantine Quattro Valli
o Az. Pusterla, caffè
Per informazioni:
Strada del Po e dei Sapori
della Bassa Piacentina
c/o Piacenza Turismi:
tel. 0523.305254
mail: [email protected]
website: www.stradadelpo.it
AGRITURISMO
BOSCHI CELATI
Loc. Fossadello - Caorso (Pc)
Tel. 0523/822128 – 339/4913541
Chiuso domenica sera e lunedì
Il menu è disponibile tutti i giorni
Prenotazione: consigliata
Prezzo a persona: € 32
11