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Lingue di gatto - Maino Carlo Srl
Lingue di gatto Preparazione: 10 minuti - Riposo: -- Cottura: 8 minuti - Materiale: sac à poche Ingredienti: 6 persone - 60 g di burro - 60 g di farina - 1 bustina di zucchero vanigliato - 60 g di zucchero in polvere – 2 bianchi d’uovo 1. Mettere farina, burro, zucchero in polvere e zucchero vanigliato nella bacinella grande ed attivare. 2. Aggiungere i bianchi d’uovo dall’apertura sul coperchio. 3. Mettere l’impasto nella sac à poche e creare dei bastoncini di circa 1 cm di larghezza e 8 di lunghezza, separati tra loro, su una placca coperta di carta oleata. 4. Mettere a cuocere in forno a 200°C per circa 8 minuti. Controllare la cottura, le lingue di gatto si dorano in fretta! 5. Sfornare subito e lasciar raffreddare. - Pâtissier Multifonction Premium CS 5200 XL Premium CS 5200 XL CS 4200 XL Compact 3200 XL Pâtissier Multifonction
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