Speisekarte italienisch 2015

Fränkische Küche
Bratwurstspezialitäten (Salsicce)
Tre salsicce tipiche con crauti e pane nero
6,50 €
3,4,7
„Blaue Zipfel“ Salsicce tipiche lessate in agro-dolce con cipolle con pane nero
3,4,7
6,10 €
Insalate, Piatti vegeteriani e Pesce
Insalata grande con formaggio emmentaler e l´uovo
7,80 €
2,3,4,19
Feta impanata con insalata contadina e pane bianco
9,10 €
Filetto di merlano giallo impanato (surgelato) con insalata di patate e insalata
11,16
8,30 €
Patata al forno con „Quark“ (formaggio fresco) al erbette
6,40 €
Insalata grande con tranci di petto di pollo
9,20 €
Deftige fränkische Küche (Secondi tipici)
Stinco di maiale „Haxe“con canederlo di patate e crauti
9,80 €
Arrosto di maiale „ Schweinebraten“ con canederlo di patate e verza
1,2,3,5,16
8,80 €
Cotoletta di maiale alla viennese „Schnitzel Wiener Art“ con insalata di patate
oppure patatine fritte, insalata
9,10 €
11,90 €
Lonza di maiale in salsa cremosa con crocchette e insalata
„Tafelspitz“ Lesso di Manzo a fette con salsa di rafano e patate lesse
9,80 €
2,3,11,16
„Sauerbraten“ Arrosto di manzo agro-dolce con canederlo di patate e craut rossi
Bracciola di maiale con patate arrosto e insalata mista
1,2,3,5
9,60 €
10,40 €
8,10 €
Spätzle con crauti gratinate al forno
Dessert
Strudel di mela caldo con e panna
4,50 €
1
Crepé ripiena di frutti di bosco e panna
1
7,80 €
Cucina aperta dalle ore 11.30 - 14.00 e 17.00 - 21.00
Sabato dalle ore 11.30 – 14.30 e 17.00 - 21.00
Domenica dalle ore 11.30 – 14.30 e 17.00 – 20.30
1. Farbstoff 2. Konservierungsmittel 3. Antioxidationsmittel 4.Geschmacksverstärker 5. Geschwefelt 6. Vorderschinken 7. Phosphat 8. Milcheiweis 9.
Koffeinhaltig10.Chininhaltig 11.Süßungsmittel 12.Gewachs 13.Taurin 14.Gepökelt 15.Kaliumsorbat 16.Säuerungsmittel 17.Nitrat 18.Phenylalaninquelle
19.Nitripökelsalz