Ristorante Guillaume at Bennelong, Opera di Sydney

RistoranteGuillaumeat
Bennelong,Operadi
Sydney
Architetto:JørnUtzon,DaleJones-Evans
Progettistailluminotecnico:BarryWebbDesignPtyLtd,BarryWebb,MattTindale
Fotografo:IanBarnes,Sydney
Luogo:Sydney
Sottoitettiaformadiveladell'OperadiSydneyilristorante
"GuillaumeatBennelong"presentalapiùraffinatacucinafrancese
inunaperfettaatmosferaluminosa,conilLightSystemDALI.
L'OperaHousedell'architettodaneseJørnUtzonèl'edificiopiù
famosodell'Australiae,sottolesuearcateincementoaformadi
vela,ospitaunodeimiglioriristorantidelcontinente.Ilpubblico
dell'opera,ituristi,gliuominid'affariedipalatifiniassaporanola
raffinatacucinafranceseinunambienteunicocheoggi,conun
nuovoimpiantoLightSystemDALIERCO,vieneimmersoinunaluce
adeguata.
Lesoluzioniperl'illuminazionecontecnicaDALIsonoalquanto
inusualiedimpieganocomeLightClientifarettiOptecperlampade
alogeneabassatensione.Ifaretti,montatiagrappolosudeitralicci
situatiinmezzoallastanza,sonodirezionaticoncurasuisingoli
tavoli.Loscopoèquellodiottenereun'illuminazionedellesuperfici
deitavolievitandol'abbagliamentoemantenendolabrillanzaela
fedeltàaicoloritipicadellalucedellelampadealogene,per
consentireagliospitidigustareipiatti,lebevandeeledecorazioni
contuttiisensi.
IlsistemadiprogrammazioneluminosaLightSystemDALIviene
utilizzatoperagiresull'illuminazionedelristoranteindue
dimensioniscenografiche:nellospazio,inquantopremendoun
pulsantesipossonosceglierediversesceneperottenerediverse
configurazionideitavoli,eneltempo,inquantol'intensità
dell'illuminazioneècomandatadauntimeresiadegua
automaticamenteallesituazioniluminosealdifuoridellasala,
delimitatadagrandivetratepanoramiche.AdogniLightClientpuò
essereassegnatounindirizzoDALIindividuale.Ciòsignificache,
nonostantelediversedistanzetraifarettieditavoli,èpossibile
impostarecomodamentedegliilluminamentiomogeneiconil
softwareLightStudioinstallatosudiuncomputerportatile.
RistoranteGuillaumeatBennelong
Indirizzo:
SydneyOperaHouse
BennelongPoint
SydneyNSW2000
Recapitodelristorante:
T:+61(0)292411999
F:+61(0)292414477
Email:enquiries(at)guillaumeatbennelong.com.au
www.guillaumeatbennelong.com.au
Architettodell'OperaHouse(1957-1973):
JørnUtzon
www.utzon.dk
Architettodellaristrutturazionedelristorante(2001):
DaleJones-Evans,SurryHills,NSW
www.dje.com.au
Progettazioneilluminotecnica:BarryWebbDesign,Sydney;Barry
Webb,MattTindale