Sant`Antioco, movimentato La Sagra si gemella col Maghreb

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Zluue nel 1'l1lUll penCOl051 Oi
minimo di criterio di valutazio­
ne. Anzi, probabilmente pochi
dei quaranta consiglieri aveva-
cui alle vigenti disposizioni co·
munitarie e nazionali». Bella
scoperta. C'è poi un'altra noti-
amvua "lal aa te". (.;1 51 Imma­
ginerebbe piccole riparazioni e
manutenzioni
domestiche,
qualche busta di intonaco de-
de solo quantìtà da spavento.
Non si possono superare le 20
tonnellate in un anno, o se si
vuole 12 metri cubi all'anno. Il
qualchè'pezzodimattone? il ca­
so non è previsto. Anche la bu­
stina di laterizi residuo del "fai
da te normale" quindi, va depo-
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Sarà multato non solo chi non
espone i contenitori anche chi
non li riporta a casa dopo il riti­
ro della immondizia.
La Sagra si gemella col Maghreb Carloforte, alla rassegna dedicata al cous-cous chefmarocchini
CARLOFORTE. Prenderà il
via domani la nona edizione
della Sagra del Cuscus, una
delle manifestazioni enoga­
stronomiche più importanti
della Sardegna. Fino a dome­
nica, la tre giorni proporrà
un ricco menù di appunta­
menti, dove, come sempre,
sarà la tipica pietanza di ori­
gine araba a dettar legge. In
questa edizione, per la pri­
ma volta con approfondi­
menti tecnici mirati, all'in­
terno dello spazio "il cascà
nelle officine sensoriali", do­
ve si svolgerà un vero e pro·
prio laboratorio del cuscus,
spaziante tra gastronomia e
cultura. Per l'occasione, gli
organizzatori hanno invita­
to una delegazione prove­
niente dal Marocco, guidata
dalla chef Naima Nakhil,
che sarà affiancata da esper­
ti colleghi sardi, nella prepa­
razione, in tempo reale, del
cuscus. «Un "cascà" (in ta­
barchino) per tutti i gusti,
dai mille colori e sapori,
A sinistra
e a destra
due momenti
della sagra
del cous-cous
Insieme aUa cucina, diverse le occasioni
di svago, con momenti teatrali, sjXJrtivi
e attività di svago per iPiù giovani
una pietanza antica bella da
vedere e da mangiare, ricca
di storia e di cultura, che le·
ga ed accomuna tanti popoli
del Mediterraneo, simbolo
dell'amicizia e della fratel­
lanza» hanno spiegato gli or­
ganizzatori dell'associazio­
ne Ciao e del consorzio Arco­
baleno- Centro commerciale
naturale di Carloforte. Il la­
boratorio tematico, preVisto
Sant'Antioco, movimentato consiglio comunale SANT'ANTIOCO. Si è svolto
martedì il consiglio comunale.
Fra i punti trattati, la mozione
del gruppo "Sant'Antioco No­
stra" sul progetto di risana­
mento della
cava di calcare in
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in tutte e tre le giornate, ver­
terà sulla preparazione del­
la semola grossa, dalla maci·
natura alla cottura, nelle va­
rie interpretazioni in cui tro­
va finalizzazione il piatto, bi­
nomio di semola ed ingre­
dienti vari di condimento, a
seconda dei luoghi di prove­
nienza, composti da verdu­
re, carne, pesce, salse ed aro­
mi speziati. Come sempre,
POSTE
Disagi continui,
sulla calata Mahon saranno
garantite migliaia di degu­
stazioni del piatto nella ver­
sione più tradizionale tabar­
china, grazie al contributo
di ristoratori e massaie,
pronti a dare una mano per
la buona riuscita della festa.
La sagra, patrocinata da Re­
gione, Provincia, Comune,
Parco Geominerario e Con­
sorzio Turistico di Carlofor­
te, verrà battezzata domani
con la cerimonia di apertu­
ra, tra gli stand della mostra
mercato di prodotti tipiCi, ar­
ti e mestieri, lingua e tradi­
zioni, con l'intratìenimento
serale della scuola di ballo
"A Ume for dancing". Saba­
to, previsti nuovi appunta­
menti, come l'avvincente
"American cup's", gara di
modellini navali nelle acque
del porto, le esibizioni del
gruppo folk Santa Margheri­
ta di Siliqua e della maestra
Daniela Russo, esperta di
danze orientali, con la sera­
ta occupata dal cabaret dei
"Turbolenti", dalla nota tra­
smissione di Italia 1 Colora­
do Cafè. Domenica, torneo
di calcio giovanile al Giunco
e giro dell'isola in mountain
bike del gruppo Spakkaruo­
te, poi esibizione della ban­
da musicale cittadina e gran­
de sfilata del terzo corteo
storico di gruppi medioeva­
li, del quartiere Castello con
sbandieratori e gruppo Fon­
tana di Iglesias, Castel di Ca­
stro di Cagliari ed Arcieri di
Sanluri; a chiusura, ancora
il cabaret di Colorado Cafè,
con lo show dei "Fichi d'In­
dia". La Saremar, nella tre
giorni seguirà gli orari esti­
vi ed a Portovesme sarà di­
sponibile il capiente par­
cheggio del Consorzio Indu­
striale.
Simone Repetto
Distributore Leclerc, Comune soddisfatto
silenzi assordanti
Dopo la sentenza del Tar che ha respinto il ricorso di seigestori
CARBONIA. Ormai dura­
no da circa due mesi i disa­
gi delle famiglie residenti
nella zona compresa fra la
parte alta di via Satta, piaz­
~ I ~aggio, via Gobetti l?
CARBONIA. La sentenza del
Tar che ha respinto il ricorso
di sei gestori di distributori di
carburante contro le concessio­
ni del comune per l'apertura
della stazione situata nello spa­
ii