Salsiccia Vienna Frankfurter

Salsiccia
Vienna Frankfurter
v 2.94
Salsiccia Vienna Frankfurter
FAMIGLIA
Gusto e tradizioni - I bolliti
PRODOTTO
Salsiccia Vienna Frankfurter
CODICE PRODOTTO
638 (paio)
PEZZATURA MEDIA
160 grammi (638)
TMC E CONSERVAZIONE
90 giorni / 0 +4°C (638)
IMBALLO PRIMARIO
Sacco termoretraibile
IMBALLO SECONDARIOCartone
INGREDIENTICarne suina 70%; carne bovina 25%; ghiaccio; sale; amido; amido modificato;
zuccheri (destrosio); proteine del latte*; aromi; stabilizzanti (E452, E401);
antiossidante (E 301); conservante (E250).
La salsiccia Vienna Frankfurter non contiene glutine e glutammato.
MATERIA PRIMA
Carne suina (gola) e carne bovina (anteriore).
CICLO PRODUTTIVOMacinatura delle carni bovina e suina assieme agli aromi; insacco in
budello naurale (montone); asciugatura; affumicatura; cottura a vapore;
raffreddamento; confezionamento.
* dichiarazione allergeni - regolamento UE N° 1169/2011 - All. II
MASÈ SRL - Via J. Ressel, 2
34018 S. Dorligo della Valle - Trieste (ITALIA)
www.cottomase.it