Requisiti minimi relativi alla gamma di prodotti

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POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL
DETTAGLIO –
REQUISITI MINIMI
RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
SETTEMBRE 2016
POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Indice
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Ferramenta............................................................................................................................ 3
Do it yourself ......................................................................................................................... 8
Casalinghi ............................................................................................................................. 9
Articolo elettrici .....................................................................................................................13
Mobili....................................................................................................................................18
Tappeti e rivestimenti di pavimenti .......................................................................................19
Colori....................................................................................................................................22
Posta ....................................................................................................................................23
Trasporti pubblici ..................................................................................................................24
Consumer-Electronics ..........................................................................................................25
Alimenti o generi voluttuari ...................................................................................................27
Panetteria-pasticceria-confetteria .........................................................................................28
Economia della carne ...........................................................................................................30
Chioschi ...............................................................................................................................31
Tessili ...................................................................................................................................32
Calzature ..............................................................................................................................33
Articolo sportivi .....................................................................................................................34
Orologi – Gioielli – Pietre preziose .......................................................................................35
Profumeria............................................................................................................................36
Pelletteria e atricoli da viaggio ..............................................................................................37
Gestore pezzi di ricambio .....................................................................................................38
Strumenti musicali ................................................................................................................40
Cartoleria..............................................................................................................................41
Giocattoli ..............................................................................................................................42
Flower ..................................................................................................................................43
Garden .................................................................................................................................44
Landi ....................................................................................................................................45
Commercio specializzato di animali ......................................................................................46
Per spiegazioni o casi particolari nonché per l'esame di questioni concernenti le reti di
aziende formatrici si contatti il ramo di formazione e d'esame corrispondente. I recapiti
dei rami di formazione e d'esame sono riportati all'indirizzo:
www.bds-fcs.ch
 Impiegati del CD/ Assistenti del CD
 Gruppi di rami/ rami di formazione e d’esame riconosciuti
 Lista indrizzi/ rami di formazione d’esame riconosciuti
-2-
Ferramenta
ICD: Opzione consulenza: 71226
ICD: Opzione gestione: 71326
ADC: 71126
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Febbraio 2016
Produktgruppe /
Groupe de produits/
Gruppo di prodotti
Produkt /
Produit/
Prodotto
Handwerkzeuge /
Outils à main /
Utensili manuali
 Hobel und Hobelbänke
Rabots et établis
Pialle e banchi da falegname
 Schraubzwingen
Serre-joints
Morsetti
 Stechbeitel/Schnitzlermeissel
Ciseaux à bois et gouges
Scalpelli per legno/da intaglio
 Drechsler-Werkzeuge
Outils de tournage
Utensili per tornitura
 Handsägen
Scies à main
Seghe a mano
 Meissel für Metallbearbeitung
Burins pour le travail des métaux
Scalpello per la lavorazione del metallo
 Feilen
Limes
Lime
 Drahtbürsten
Brosses métalliques
Spazzole metalliche
 Schraubstöcke
Etaux
Morse a vite
 Rohrabschneider
Coupe-tubes
Tagliatubi
Bewertung /
Evaluation/
Classificazione
-3-
C
A
A
C
B
B
A
A
A
B
 Handblechscheren
Cisailles à tôle à main
Cesoie da lattoniere
 Gewindeschneidwerkzeuge
Outils de filetage/taraudage
Utensili per filettare
 Zangen
Pinces
Pinze
 Hämmer
Marteaux
Martelli
 Schraubenzieher
Tournevis
Cacciavite
 Bohrer
Forets
Trapani
 Schrauben-/Steck-/Drehmomentschlüssel
Clés à molette, à douilles, dynamométriques
Chiavi per dadi/a tubo/dinamometriche
Mess- und Kontrollwerkzeuge /
Outils de mesure et
de contrôle /
Strumenti di misura e
di controllo
Elektrowerkzeuge / Outils
électriques / Utensili
elettrici
 Glieder-/Rollmeter, Bandmasse,
Massstäbe
Mètres pliants, à rouleaux, chevillères,
gles
Metri a stecche/rotelle metriche, metri a
stri, metri pieghevoli
 Messschieber/Mikrometer
Pieds à coulisse/micromètres
Calibro a corsoio/micrometro
 Winkel / Kontrollwerkzeuge
Equerres et outils de contrôle
Squadre e strumenti di controllo
 Wasserwaagen
Niveaux d’eau et à bulle
Livelle a bolla d'aria
 Zirkel und Lehren
Compas et gabarits
Compassi e calibri
 Elektrowerkzeuge zum Bohren,
Schrauben, Sägen, Fräsen, Schleifen
Outillage électrique pour percer, visser,
fraiser, poncer
Utensili elettrici per forare, avvitare,
segare, fresare, levigare
 Stationäre Maschinen für dito.
Machines stationnaires pour idem
Macchine stazionarie per le stesse
finalità
 Blechscheren / Knabber
Cisailles et grignoteuses
Cesoie e roditrici
 Kompressoren und Druckluftwerkzeuge
Compresseurs et outils à air comprimé
Compressori e utensili ad aria compressa
 Hochdruckreiniger
Nettoyeurs à haute pression
-4-
rè-
B
A
A
A
A
A
B
A
Na-
B
B
A
C
scier,
A
C
C
B
B
Idropulitrice ad alta pressione
 Generatoren
Génératrices
Generatori
Bauwerkzeuge /
Outils pour la
construction / Utensili per l’edilizia
Malerbedarf /
Produits pour
peintres /
Prodotti per imbianchini
Schweissen / Löten
Souder/Braser
Saldatura/brasatura
Beschläge /
Ferrements /
Ferramenta
Gartengeräte /
Appareils de jardin /
Apparecchi per giar-
 Maurerwerkzeuge
Outils de maçon
Utensili da muratore
 Gipserwerkzeuge
Outils de plâtrier
Utensili da stuccatore
 Plattenlegerwerkzeuge
Outils de carreleur
Utensili da piastrellista
 Pinsel
Pinceaux
Pennelli
 Spachtel
Spatules
Spatole
 Farben und Lacke
Couleurs et laques
Pitture e vernici
 Autogenschweissen
Soudage autogène
Saldatura autogena
 Elektroschweissen
Soudage à l’arc
Saldatura ad arco
 WIG-Schweissen
Soudage WIG
Saldatura WIG
 MIG-/MAG-Schweissen
Soudage MIG-/MAG
Saldatura MIG/MAG
 Weichlöten
Brasage tendre
Stagnatura
 Hartlöten
Brasage fort
Brasatura
 Möbelbeschläge
Ferrements de meubles
Ferramenta per mobili
 Türbeschläge
Ferrements de portes
Ferramenta per porte
 Baubeschläge
Ferrements de bâtiment
Ferramenta per fabbricati
 Schliesstechnik
Technique de fermeture
Tecnica di chiusura
 Garten-Handwerkzeuge/-geräte
Outils à main et appareils de jardinage
Utensili manuali e apparecchi per giardinaggio
-5-
B
A
B
C
A
C
C
C
C
C
C
A
C
A
B
C
A
B
dinaggio
Befestigungs-technik
/
Technique de fixation
/
Tecnica di fissaggio
Arbeitsschutz / Protection au travail /
Protezione sul lavoro
 Gartenmaschinen
Machines de jardinage
Macchine per giardinaggio
 Leitern
Echelles
Scale
 Bewässerungssysteme
Systèmes d’irrigation
Sistemi d’irrigazione
 Pflanzenspritzsysteme
Appareils phytosanitaires
Apparecchi fitosanitari
 Transportsysteme
Systèmes de transport
Sistemi di trasporto
 Schrauben
Vis
Viti
 Dübel
Tampons
Tasselli
 Nägel und Nieten
Clous et rivets
Chiodi e rivetti
 Drähte, Ketten, Seile
Fils, chaînes, cordes
Fili metallici, catene, corde
 Chemisch-technische Produkte
Produits chimico-technique
Prodotti chimico-tecnici
 Bekleidungen
Vêtements
Abbigliamento
 Kopfschutz
Protection de la tête
Protezione per la testa
 Körper-/Handschutz
Protection du corps / de la main
Protezione corpo/mani
 Fussschutz
Protection de pieds
Protezione piedi
C
A
B
C
C
A
A
A
B
B
C
C
A
C
Legende:
Legenda:
A=
B=
C=
Muss zwingend im Lehrgeschäft vorhanden sein (need to have).
Doit être présent dans l’assortiment de l’entreprise d’apprentissage.
Deve essere assolutamente presente nel negozio di apprendistato (need to
have).
Muss vorhanden sein, kann aber auch in einem Lehrbetriebsverbund organisiert
werden.
Doit être présent, mais l’organisation dans un réseau d’entreprises formatrices est
autorisée.
Deve essere presente, ma può anche essere organizzato in un’associazione di
aziende per la formazione professionale.
Muss nicht vorhanden sein, ist jedoch Bestandteil der Leistungsziele (nice to have).
-6-
Ne doit pas être présent, mais fait partie des objectifs déterminants.
Non deve essere necessariamente presente, ma fa parte degli obiettivi delle prestazioni (nice to have).
Empfehlung an die Kantone:
Propositions aux cantons:
Consiglio per i cantoni:
Um Lernende ausbilden zu können, muss der Betrieb mindestens 18x die Bewertung A erreichen.
Pour qu’une entreprise puisse former des apprentis, elle doit arriver au minium à 18x
l’évaluation A.
Perché un’azienda possa formare apprendisti, deve avere raggiungere un minimo di 18 punti
con la classificazione A.
-7-
Do it yourself
ADC: 71129
Stato: Settembre 2016
Una formazione nel settore DO IT YOURSELF è giustificata in aziende con un vasto assortimento per il fai-da-te. Mercati specializzati di aziende della grande distribuzione, ma anche
negozi artigianali specializzati rappresentano posti ideali per le persone in formazione nel
ramo DO IT YOURSELF.
Punti chiave dell’assortimento nel ramo DO IT YOURSELF sono: utensili, utensili elettrici,
attrezzi da giardino. Materiali da costruzione, articoli sanitari, legno, pitture e vernici. Accessori auto, materiali per installazioni elettriche e ferramenta completano l’assortimento principale. Tutti questi punti chiave dell’assortimento sono descritti negli obiettivi di valutazione del
ramo di formazione e d’esame DO IT YOURSELF.
Assortimenti profondi sono obbligatori per utensili, utensili elettrici e attrezzi da giardino. Per
gli altri settori, l’offerta può essere piatta ai fini della concessione di autorizzazioni alla formazione.
Devono essere acquisite le competenze relative ai gruppi di prodotti mancanti in forma di
tirocinio presso un’azienda da definire e in ottemperanza agli obiettivi di valutazione aziendali
ed agli obiettivi di valutazione interaziendali (conoscenze specifiche del ramo).
-8-
Casalinghi
ADC: 71127
Produktgruppe /
Groupe de produits /
Gruppo di prodotti
Produkt /
Produit /
Prodotto
Kochen/Backen /
Cuisiner/Cuire / Cucinare/cuocere
 Kochplatten
Plaques de cuisson
Fornelli
 Kochgeschirr (kochen, schmoren,
dämpfen, garen)
Vaisselle de cuisson (cuire, dauber, étuver, faire à
la vapeur)
Stoviglie per cottura (bollire, cuocere, cuo cere a
vapore, stufare)
 Backformen
Moules à gâteaux
Teglie
 Rechaudbrenner
Réchauds
Fornelletti
 Raclette-/Réchauds-/Flambiergeräte
Appareils à raclette et cuisiner à table /
appareils
à flamber
Apparecchi per raclette/fornelletti da
tavolo/scaldini per flambé
 Teller-/Plattenwärmer
Chauffe-assiettes/-plats
Scaldapiatti/vassoi
Konservieren /
Conserver /
Conservare
Bewertung /
Evaluation /
Classificazione
C
A
A
A
A
C
 Geräte zum Sterilisieren, Heisseinfüllen,
Dörren, Vakuumieren, Tiefkühlen, Einlegen
Appareils pour stériliser, embouteiller à
chaud,sécher, emballer sous vide,
ongeler, faire mariner
Apparecchi per sterilizzare, imbottigliare a caldo,
seccare, confezionare sotto vuoto,
congelare, far
marinare
 Hilfsgeräte wie Dampfentsafter,
Geléeständer,
Spindelpresse, Entsteiner
Appareils auxiliaires comme extracteur
de jus, support à gelée, presse à vis,
dénoyauteurs
Apparecchi ausiliari come estrattori di
succo, a vapore, supporti gelatine, spremi- frutta a
vite, denocciolatore
-9-
B
C
Messgeräte /
Appareils de
mesure /
Apparecchi di misura
Bestecke/
Schneidwaren /
Couverts /
Coutellerie
Posate /
utensili da taglio
Küchenhelfer /
Aides de cuisine /
Ausili per cucina
Elektro-Kleingeräte /
Petits appareils
 Waagen
Balances
Bilance
 Thermometer
Thermomètres
Termometri
 Hygrometer / Barometer
Hygromètres, baromètres
Igrometri / barometri
 Hohlmassinstrumente
Instruments de mesure de capacité
Strumenti di misura di capacità
 Timer / Schaltuhren
Minuteries / interrupteurs horaires
Timer / interruttori a tempo
 Bestecke
Couverts
Posate
 Messer
Couteaux
Coltelli
 Scheren
Ciseaux
Forbici
 Taschenmesser
Couteaux de poche
Coltelli a serramanico
 Schwingbesen
Fouets
Fruste
 Korkenzieher
Tire-bouchons
Cavatappi
 Dosenöffner
Ouvre-boîtes
Apribottiglie
 Siebe
Passoires
Colini
 Raffeln und Hobel
Râpes et rabots
Grattugge e affettaverdure
 Pressen
Presses
Spremiagrumi
 Rahmbläser
Souffleurs à crème
Sifone panna montata
 Wasserfilter/Entkalkungssysteme
Filtres à eaux/systèmes de détartrage
Filtri per l’acqua/sistemi di decalcificazione
 Sodageräte
Appareils à eau gazeuse
Apparecchi per acqua frizzante
 Schneid-/Raffelgeräte
Trancheuses/râpes
Affettatrici e grattugge
- 10 -
A
B
C
A
A
A
A
B
C
A
A
A
A
A
C
B
B
C
B
électroménagers/
Piccoli elettrodomestici
Reinigung /
Nettoyage /
Pulizia
Holz-/Flechtwaren /
Articles en bois/
tressés
 Küchenmaschinen
Machines de cuisine
Robot da cucina
 Toaster
Toasters
Tostapane
 Fritteusen
Friteuses
Friggitrice
 Wasserkocher
Bouilloires
Bollitrici
 Steamer
Steamer
Vaporiere
 Kaffeemaschinen
Machines à café
Macchine per il caffè
 Mikrowellengeräte
Appareils à micro-ondes
Forno a microonde
 Bügelgeräte/-systeme
Fers à repasser / systèmes de repassage
Ferri da stiro/sistemi da stiro
 Staubsauger
Aspirateurs
Aspirapolvere
 Dampf-Reinigungsgeräte
Nettoyeurs à vapeur
Pulitrici a vapore
 Teppich-Reiniger
Nettoyeurs de tapis
Battitappeti
 Luftbefeuchter / Luftentfeuchter / LuftHumidificateurs / déshumidificateurs /
épurateurs d’air
Umidificatori / deumidificatori / depuratori
 Rasierapparate / Haarschneidegeräte /
Geräte
Rasoirs / tondeuses / appareils d’épilation
Rasoi / tosatrici / apparecchi per depila Besen und Bürsten
Balais et brosses
Scope e spazzole
 Mikrofaser-Produkte
Produits en microfibres
Prodotti in microfibre
 Schwämme / Eimer / Mops
Eponges / seaux / balais à franges
Spugne / secchi / mop
 Wäscheständer
Séchoirs à linge
Stendipanni
 Haushaltgeräte aus Holz
Equipement ménager en bois
Casalinghi in legno
 Korb- und Flechtwaren
Vannerie et articles tressés
- 11 -
A
B
B
A
C
A
B
B
B
C
C
reiniger
B
aria
piladyC
zione
A
B
A
B
A
C
Articoli legno / vimini
Isolieren /
Isoler /
Isolamento
Glas/Keramik/
Porzellan /
Verre/céramique/
porcelaine
Vetro / ceramica /
porcellana
Boutique /
Boutique /
Boutique
 Cesti e articoli in vimini
 Isoliergefässe
Récipients isolateurs
Recipienti isolanti
 Gläser
Verres
Vetri
 Geschirr / Porzellan / Keramik
Vaisselle / porcelaine / céramique
Stoviglie in porcellana / ceramica
 Weitere Keramik-/Porzellanprodukte
Autres produits en céramique
et porcelaine
Altri prodotti in porcellana / ceramica
 Haushalttextilien
Textiles de ménage
 Articoli tessili per la casa
 Kerzen
Bougies
 Candele
A
A
A
C
C
C
Legende:
Legenda:
A=
Muss zwingend im Lehrgeschäft vorhanden sein (need to have).
Doit être présent dans l’assortiment de l’entreprise d’apprentissage.
Deve essere assolutamente presente nel negozio di apprendistato (need to
have).
B=
Muss vorhanden sein, kann aber auch in einem Lehrbetriebsverbund
organisiert werden.
Doit être présent, mais l’organisation dans un réseau d’entreprises formatrices est
autorisée.
Deve essere presente, ma può anche essere organizzato in un’associazione di
aziende per la formazione professionale.
C=
Muss nicht vorhanden sein, ist jedoch Bestandteil der Leistungsziele (nice to have).
Ne doit pas être présent, mais fait partie des objectifs déterminants.
Non deve essere necessariamente presente, ma fa parte degli obiettivi delle prestazioni (nice to have).
Propositions aux cantons:
Consiglio per i cantoni:
Um Lernende ausbilden zu können, muss der Betrieb mindestens 18x die Bewertung A erreichen.
Pour qu’une entreprise puisse former des apprentis, elle doit arriver au minium à 18x
l’évaluation A.
Perché un’azienda possa formare apprendisti, deve raggiungere un minimo di 18 punti con la
classificazione A.
- 12 -
Articolo elettrici
ADC: 71125
Questa lista dell’assortimento di base necessario supporta gli uffici cantonali preposti alla
formazione professionale nella concessione delle autorizzazioni a formare nel commercio al
dettaglio.
Istruzioni per l’interpretazione:
Categoria A =
Gruppo di merce principale, viene formato all’interno dell’azienda formatrice.
Raccomandazione: almeno 12 dei 18 gruppi di merce.
Categoria B =
Gruppo di merce complementare, viene formato all’interno dell’azienda
formatrice o presso un’azienda formatrice della rete.
Raccomandazione: almeno 16 dei 32 gruppi di merce.
1.
Articoli per l’economia domestica
N°
Gruppo di merce
Prodotti
01
Pentole
02
Stampi / teglie da forno
03
Apparecchi per la conservazione











04
Apparecchi ausiliari
Pentola a pressione
Pentole speciali
Tipi di teglie / stampi
Accessori per il forno
Sterilizzatori
Essicatore
Apparecchi per sottovuoto
Estrattore a vapore per succhi
Filtro per gelatine
Pressa a vite
Snocciolatore per ciliege/prugne
Categoria
B
B
B
B
05
Bilance
 Bilance da cucina
 Bilance pesa-persone
B
06
Termometri






B
Termometro a liquido
Termometro bimetallico
Termometro digitale
Termometro a minima e massima
Termometro Galileo Galilei
Termometro clinico
07
Igrometri e barometri
 Igrometro
 Barometro
08
Recipienti per misurare la capacità
 Recipiente graduato
 Cucchiai dosatori
 Misurino per cocktail
- 13 -
B
B
09
Timer
 Meccanici
 Digitali
A
10
Caraffe filtranti / decalcificatori
 Cartucce
 Pastiglie
A
11
Gasatori
 Apparecchi e bottiglie
 Accessori
B
2.
Apparecchi elettrici piccoli
N°
01
Gruppi di prodotti
Apparecchi da cucina
02
Macchine per il caffè
03
Forni a microonde
04
Stirare
05
06
07
08
09
Lista dei prodotti
Pulizia della casa
Riscaldamento, ventilazione, condizionamento
Cura e igiene del corpo
Utensili da cucina elettrici
Apparecchi per cucinare a tavola



















Affettatrici
Macchine da cucina
Grattugie
Mixer
Tostapane
Friggitrici
Bollitori
Steamer (modello da tavolo)
Centrifughe
Macchine da caffè a filtro
Macchine da caffè
Forno a microonde
Forno a microonde combinato
Ferro da stiro a vapore
Ferro da stiro a vapore con caldaia
Asse con ferro da stiro integrato
Aspirapolvere
Pulitore a vapore
Apparecchi per pulizia tappeti






Umidificatore
Deumidificatore
Filtro per l‘aria
Apparecchi per il riscaldamento mobili
Ventilatori
Climatizzatori mobili







Rasoi
Rasoi per capelli
Epilatori
Asciugacapelli e hair styler
Spazzolini da denti elettrici
Apparecchi per massaggi
Apparecchi per la misurazione della
pressione arteriosa
 Apriscatole
 Affilacoltelli
 Coltelli elettrici





- 14 -
Fornelli / réchaud
Fondue
Marmitta mongola
Apparecchi per raclette
Forno per castagne
Categoria
A
A
A
A
A
B
A
B
A
B
B
B
 Grill da tavolo con pietra ollare
 Scaldapiatti / scaldavivande
3.
Luce e illuminazione
N°
01
02
03
04
05
06
07
4.
N°
01
02
03
Gruppi di prodotti
Lista dei prodotti
 Lampade a incandescenza / alogene
 Lampade luminescenti
 Lampade a risparmio energetico
 Lampade LED
 Accessori per lampade (p.es. zoccoli)
 Lampade a raggi infrarossi
 Lampade a raggi UV (ultravioletti)
 Lampade per piante
 a binario
 su cavi
 Lampade a montaggio apparente o
a incasso
 Trasformatori convenzionali
 Trasformatori elettronici
 Convertitore LED
 Dimmer
 Sistemi di gestione
dell’illuminazione (p.es. luce morbida e rilassante)
 Alimentatori convenzionali
 Alimentatori elettronici
 Starter
 Lampade da parete e plafoniere
 Lampade da soffitto/pendenti
 Lampade a stelo
 Lampade da tavolo
Luce e illuminazione
Lampade speciali
Illuminazione alogena
(alta e bassa tensione)
Trasformatori
Regolazione della luce
Alimentatori, starter
Lampade
Categoria
A
B
B
B
B
B
B
Telematica
Gruppi di prodotti
Lista dei prodotti
Apparecchi e dispositivi di telecomunicazione
Telefonia mobile
Sistemi di connessione












- 15 -
Telefoni analogici
Telefoni digitali (VoIP)
Telefoni cordless
Fax, apparecchi multifunzione
Accessori (p.es. dispositivo d’allarme)
Telefonia mobile
Smartphone
Accessori
Scatole di raccordo
Prese
Connettori (p.es. RJ45, Koax)
Accessori
Categoria
B
B
B
04
05
5.
TV
Gruppi di prodotti
Rivelatori di fumo
03
Rivelatore di presenza, antifurto
N°
01
02
Materiale elettrico
Dispositivo di taglio di sovraintensità
04
Conduttori, cavi e sistemi di raccordo
N°
01
02
03
04




Gruppi di prodotti
Dispositivo di protezione RCD
7.
B
Citofono
Ricetrasmittenti
Babyphone
Esecuzioni personalizzate con immagine
Rivelatore di fumo autonomo
Rivelatore di fumo radio
Rivelatore di presenza
Rivelatore di movimento
Categoria
B
B
B
Materiale elettrico e accessori
03
05
Lista dei prodotti




Citofoni
02
6.
B
Domotica
N°
01
 Router (LAN, WLAN)
 Accessori (p.es. ripetitore WLAN, apparecchi Powerline/PLC)
 Set-top box per la TV digitale
Internet
Filtri di rete, limitatore di tensione
Lista dei prodotti













Spine, prese, interruttori
Cavi
Batterie, alimentatori
Fusibili (DI, DII, DIII)
Fusibili a tubo
Interruttore automatico
RCD per posa
RCD mobile
Cavi e prolunghe
Avvolgitori
Adattatori
Ciabatta con filtro di rete
Limitatore di tensione
Categoria
A
A
A
A
B
Grandi elettrodomestici
Gruppi di prodotti
Cottura e cottura al forno
Refrigerare e congelare
Lavare e asciugare
Lavastoviglie
Lista dei prodotti





Piani di cottura
Forni
Apparecchi combinati
Steamer
Cappa d‘aspirazione










Refrigeratori
Accessori per refrigeratori
Congelatore ad armadio
Congelatori a baule
Lavatrice
Asciugatrice
Deumidificatore da biancheria
Macchina per stirare
Lavastoviglie
Accessori (p.es. sale rigeneratore)
- 16 -
Categoria
A
B
A
A
B
A
05
Produzione d’acqua calda
 Scaldacqua istantaneo
 Mini scaldacqua
 Boiler
- 17 -
B
Mobili
ADC: 71124
La versione italiana non è ancora disponibile.
Position Bereiche
1
Wohnräume + Studios
Produktgruppen




Wandmöbel wie Wohnwände, Regale,
Vitrinen usw.
Polstermöbel
Salontische
Kleinmöbel
2
Schlafräume



Betten
Matratzen
Schränke
3
Essräume



Esstische
Stühle
Schubladenmöbel wie Sideboards, Buffets usw.
4
Arbeitsräume

Büromöbel
5
Teppiche

Teppiche und andere Bodenbeläge
6
Textilien



Bettwäsche
Tischwäsche
Vorhangstoffe
7
Beleuchtung


Lampen und Beleuchtungssysteme
Beschattungssysteme
8
Gartenmöbel

Tische, Stühle, Bänke usw.
9
Wohnaccessoires

Bilderrahmen, Spiegel, Glas- und Keramikwaren usw.
Die Positionen 1, 2 und 3 müssen alle geführt werden.
Die Positionen 4 bis 9 müssen mindestens 2 davon im Sortiment vorhanden sein.
Die Kantone / Lehraufsicht sind aufgefordert, bei Unklarheiten oder des nicht Einhaltens
oben erwähnter Mindestanforderungen, folgende Stelle zu kontaktieren:
Service Fashion & Style AG
Organisation üK Möbel
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 985 96 06
Mail: [email protected]
www.service-fashion-style.ch
Die zuständige Ausbildungs- und Prüfungsbranche (A+P Möbel) wird den betreffenden
Betrieb visitieren und dem entsprechenden Kanton eine Rückmeldung abgeben.
- 18 -
Tappeti e rivestimenti di pavimenti
ADC: 71128
Interpretationsanleitung:
A: Muss als Stück/Rollen-Ware vorhanden sein
B: Muss in Kollektionsform vorhanden sein
Um Lernende ausbilden zu können, muss der
Betrieb mindestens 2/3 der hier aufgeführten
Produktegruppen bzw. Produkte vorweisen können.
1. Teppiche
Produktegruppen
Maschinenteppiche
(Breitware)
Maschinenteppiche
(abgepasste Teppiche)
Produkte
Präsentationsform
- getuftete Teppiche
- gewebte Teppiche
- Nadelfilz
- Klebeteppiche
- Flockteppiche
- gewirkte Teppiche
- Teppichplatten
(Bonded Technik)
B
B
B
B
B
B
B
- Sisal / Kokos
- Greiferteppiche
- Doppelplüsch
A
A
A
- 19 -
2. Orientteppiche
Produktegruppen
Produkte
Präsentationsform
Handgeknüpfte Teppiche
Provenienzen
- Afghan
- China
- Indien
- Kaukas
- Nepal
- Nordafrika
- Pakistan
- Persien
- Türkei
Vorlagen, Brücken,
Teppiche
A
A
A
A
A
A
A
A
A
Produkte
Präsentationsform
- CH-Hersteller
- ausländische Hersteller
- Südpersien / Türkei
- Persien
A/B
A/B
A
A
Produktegruppen
Produkte
Präsentationsform
Naturprodukte
- Linoleum
- Kork
B
B
Kunststoffbeläge
- PVC
- Vinyl
- Polyolefine B
- Kautschuk B
B
B
3. Handwebteppiche / Matten
Produktegruppen
Handwebteppiche
Handwebteppiche
Kelim
Sumak
4. Bodenbeläge
- 20 -
5. Laminat
Produktegruppen
Produkte
Präsentationsform
Belegte Laminatböden (HPL)
Produkte mit und ohne
Gehschallkaschierung
B
Produkte mit und ohne
Gehschallkaschierung
B
Produktegruppen
Produkte
Präsentationsform
Furnierboden
Diverse Holzarten
B
2-Schicht Parkett
Diverse Holzarten
Diverse Oberflächen
B
Diverse Holzarten
B
Diverse Holzarten
B
Produktegruppen
Produkte
Präsentationsform
Bürostuhl – Unterlagen
Teppich- + Bodenbelagsunterlagen
Laminat- + Parkettunterlagen
Klebstoffe / Klebbänder
Spachtelmassen / Grundierungen
Sockelleisten / Profile
Teppichgleitschutz
Reinigungsmittel
Pflegemittel
Hilfsmittel für Selbstverleger
(Werkzeug)
Diverse
B
Diverse
Diverse
Diverse
B
B
A
Diverse
Diverse
Diverse
Diverse
Diverse
A
B
B
A
A
Diverse
A
Beschichtete Laminatböden
(DPL)
6. Parkett
3-Schicht Parkett
Massivholzboden
7. Zubehör
- 21 -
Colori
ADC: 71123
Questa lista di assortimento di base é destinata a gli uffici cantonali per la formazione professionale come aiuto nell’ attribuzione delle autorizzazioni di apprendistato nel commercio al
dettaglio del sopracitato ramo.
Gruppo di prodotti
Prodotti
Pitture per l’edilizia e per
l’industria
● Pitture per pareti e soffitti
Colori per uso artistico e artigianale
Attrezzature, apparecchi e accessori
Punti
● Vernici incolore
● Velature per legno
● Vernici coprenti
● Bombolette spray
● Vernici per carrozzeria
● Sistemi di mescolatura
● Stucchi e mastici
● Intonaci
● Tappezzerie
● Colori per le „Belle arti“
● Colori per decorazioni
● Gessi e matite
● Supporti
● Letteratura specializzata
● Mezzi per dipnigere, vernici, fissativi
● Bronzi e metalli in fogli
● Tecnica airbrush
● Materiali di copertura
2
2
2
2
2
1
2
2
1
1
2
1
1
2
1
2
1
1
2
● Utensili per pittori
2
● Pennelli e rulli
● Diluenti e solventi
● Colle e collanti
● Pennelli e arnesi per le “Belle Arti“
● Materiali per carteggiare e levigare
2
2
1
2
2
Suggerimenti ai Cantoni:
A finchè una ditta possa formare degli apprendisti, deve raggiungere un minimo di 18 punti.
- 22 -
Posta
ADC: 71198
Gruppo di rami: Servizi
Consulenza e vendita dei seguenti servizi (in Svizzera e all’estero): posta-lettere, postapacchi, traffico dei pagamenti. Le conoscenze di gruppi di prodotti mancanti devono essere
acquisite in un’unità da definire (associazione tirocinanti), conformemente agli obiettivi di
rendimento propri all’unità e all’azienda.
- 23 -
Trasporti pubblici
ICD: 71230
ADC: 71130
Gruppo di rami: Servizi
Gruppo
Offerte
Titoli di trasporto Svizzera *
Titoli di trasporto individuali, titoli di trasporto speciali,
carte giornaliere, titoli di trasporto per biciclette, bambini e gruppi
Abbonamenti & SwissPass*
Abbonamento generale, abbonamento metà-prezzo,
abbonamento di percorso, carte Junior e Nipotini
Offerte per il tempo libero*
Gite giornaliere, eventi, viaggi di gruppo
Titoli di trasporto internazionali
Titoli di trasporto individuali di Paesi confinanti, titoli di
trasporto speciali di Paesi confinanti, offerte pass
Canali di distribuzione
POS (Point-of-Sale = punto vendita, orari di apertura
tutto l’anno almeno da lunedì a venerdì),
canali elettronici, distributori automatici di biglietti
Catena di mobilità
Offerta per almeno tre modi di trasporto dei TP o partner di cooperazione corrispondenti, come ad es. Rent
a Bike, PubliBike, Mobility, Park&Ride
* In alternativa o a integrazione di un’offerta di titoli di trasporto nazionali, l’assortimento può
includere anche i relativi titoli di trasporto e abbonamenti di comunità.
Sono possibili adattamenti dovuti a modifiche dell’assortimento. Le conoscenze sui gruppi di
prodotti mancanti devono essere acquisite in un’azienda da definire (rete formativa). Le
aziende stagionali devono provvedere all’impiego degli apprendisti nell’arco dell’intero anno
sotto forma di un modello di rotazione.
- 24 -
Consumer-Electronics
ADC: 71105
Gruppo di rami: Electronics
L'assortimento principale comprende le zone seguenti:
Audio








Sistemi audio
Componenti audio
Audio portatile
Sistemi di altoparlanti
Sistemi Home Cinema
Componenti Home Cinema
Sistemi Multiroom
Accessori audio specifici







Televisori e / o proiettori
Lettori video
Videoregistratori
Accessori video specifici
Macchine fotografiche
Obiettivi
Accessori fotografici specifici








Desktop Computer
Computer portatili
Tablets
Schermi
Stampanti
Scanner
Software
accessori computer specifici




Telefonia fissa
Telefonia portatile
Set Top Box
Accessori per la telecomunicazione specifici
Video / fotografiche
IT
Telecomunicazione
- 25 -
L'assortimento aggiuntivo comprende la zona seguente:
Accessori








L’assortimento di cavi
Cuffie senza fili / via cavo
Altoparlanti senza fili / via cavo
Componenti di rete
Supporti di archiviazione
Batterie / accumulatori
Adattatori AC
Powerbanks
Guida interpretazione:
Una zona dell’assortimento principale (audio, video / fotografia, informatica o telecomunicazione) e l’assortimento aggiuntivo deve essere pronto alla dimostrazione sulla forma di consulenza.
I gruppi di prodotti mancanti devono essere acquistati presso un'azienda da definire (rete di
formazione) in base agli obiettivi di prestazioni aziendali e interaziendali.
Se ci sono domande o casi particolari, cerca il contatto con la segreteria dei Unione Svizzere
specializzate in Radio, Televisione e multimedia (USRT) Niklaus-Wengi-Strasse 25, 2540
Grenchen. L’Ufficio di formazione professionale e continua cantonali (OFPC) e l’USRT verificano se necessario la possibilità di una rete di formazione.
- 26 -
Alimenti o generi voluttuari
ADC: 71111
Gruppo di rami: Derrate alimentari
Per il settore alimenti e generi voluttuari
L'assortimento di un'azienda di formazione del settore alimenti e generi voluttuari dev'essere
composto per due terzi da generi alimentari. L'assortimento principale dev'essere costituito
dai seguenti
gruppi di prodotti:
-
latte, latticini e uova
frutta e verdura
spezie, erbe aromatiche, condimenti, oli e grassi
prodotti a base di zucchero e di cacao
prodotti surgelati, conserve
cereali, prodotti a base di cereali
bevande alcoliche/analcoliche
carne, prodotti della carne
Gli alimentari possono essere offerti con servizio o in self-service.
I gruppi di prodotti mancanti devono essere acquistati presso un'azienda da definire (Unione
delle aziende di tirocinio) in base agli obiettivi di performance aziendali e interaziendali.
- 27 -
Panetteria-pasticceria-confetteria
ADC: 71112
L'assortimento dei prodotti deve essere esteso in modo di applicare e approfondire le conoscenze generali e le conoscenze specifiche del settore.
Panetteria
Pane comune
Pane speciale
Prodotti panari di piccolo formato all’acqua e al latte
Prodotti di piccolo formato in pasta dolce al lievito con o senza ripieno
Prodotti fritti
Crostate / Focacce
Paste secche
Prodotti in pasta sfoglia
Articoli stagionali
Pasticceria
Torte
Dessert e dolci al cucchiaio alla panna
Pasticceria
Crostate / Focacce
Pane speciale
Prodotti panari di piccolo formato all’acqua e al latte
Prodotti in pasta al miele
Cakes, torte e torte di piccolo formato
Biscottini
Paste secche
Articoli stagionali
Confetteria
Torte
Pasticceria
Cakes, torte e torte di piccolo formato
Biscottini
Cioccolatini
Specialità in cioccolato
Gelati / dessert gelati
Articoli fantasia
Articoli stagionali
- 28 -
Caffè / Gastronomia
Piccoli pasti
Gelati / dessert gelati
Coppe / frappè
Bibite calde (tè, caffè, bibite a base di latte)
Bibite fredde (bibite zuccherate, bibite a base di latte, tè freddo)
Dessert (macedonia, birchermüsli, ecc.)
Snacks / Gastronomia
Piccoli pasti
Crostate / torte / pizza
Prodotti salati in pasta sfoglia
Canapè
Panini
Insalate
Birchermüsli
- 29 -
Economia della carne
ADC: 71114
Per seguire una formazione in questo ramo, conviene scegliere un’impresa che disponga un
vasto assortimento nel reparto macelleria/salumeria. Quindi le macellerie artigianali e le macellerie dei grandi distributori offrono dei posti di formazione ideali per gli apprendisti
dell’economia carnea. L’assortimento di produzione e di vendita comprende l’intera gamma
di prodotti carnei tradizionali, così come viene descritta negli obiettivi del settore
dell’economia carnea.
I segmenti quali il pesce, il take away, il formaggio ed il servizio traiteur possono completare
l’offerta, ma non sono indispensabili per ottenere il diritto di formare
Per qualsiasi domanda l’Unione svizzera macellai è a vostra completa disposizione.
- 30 -
Chioschi
ADC: 71197
L’assortimento principale per la formazione presso il chiosco comprende le seguenti materie:
FOOD
Alimentari, dolciumi e bevande
STAMPA
Assortimento adeguato alle diverse fasce di consumatori per quanto riguarda giornali e le
riviste
TABACCHI
Merce marrone e bianca come anche gli utensili per fumatori
NON FOOD
Articoli di usuale richiesta nei settori giochi e intrattenimento
SERVICI PER TERZI (IMPRESE)
Un’offerta attuale dei giochi di fortuna, lotterie e biglietti della lotteria come anche valori monetari nei settori della cultura, dei trasporti e delle comunicazioni
In caso di mancanza di gruppi di prodotti, queste conoscenze vanno apprese, secondo i target delle prestazioni aziendali ed interaziendali , in una impresa da definire.
In mancanza di chiarezza o nei casi specifici la preghiamo di contattare l’Associazione Settore Chiosco, c/o Valora Management AG, Hofackerstrasse 40, 4132 Muttenz.
Gli uffici cantonali per la formazione professionali e l’Associazione Settore Chiosco esamino
secondo necessità la possibilità di un forum per la formazione professionale.
- 31 -
Tessili
ADC: 71116
Gruppo di rami: Lifestyle
Um Lernende in der A+P Textil ausbilden zu können, müssen mindestens zwei Drittel des
Angebotes aus einer der folgenden Sortimentsgruppen bestehen:







Herrenbekleidung
Damenbekleidung
Kinderbekleidung
Sportbekleidung
Lingerie
Heimtextilien
Mercerie (Wolle, Stoffe)
Die Kenntnisse über fehlende Produktegruppen werden in den überbetrieblichen Kursen
vermittelt.
Nur dann kann die/der Lernende zum QV zugelassen werden.
textilschweiz
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 500 05 05
[email protected]
www.textilschweiz.ch
Die zuständige Ausbildungs- und Prüfungsbranche (textilschweiz) wird den betreffenden
- 32 -
Calzature
ADC: 71117
Zwei Drittel des Angebotes muss aus Schuhen bestehen:
Kinder-, Damen,- Herrenschuhe.
Fehlt eine dieser Produktegruppe, müssen diese Fachkenntnisse in einem anderen Betrieb
(Lehrverbund) erworben werden.
Nur dann kann die/der Lernende zum QV zugelassen werden.
schuhschweiz
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 985 96 00
Mail: [email protected]
www.schuhschweiz.ch
Die zuständige Ausbildungs- und Prüfungsbranche (schuhschweiz) wird den betreffenden
- 33 -
Articolo sportivi
ADC: 71110
L’azienda di tirocinio presenta un’ampia offerta di articoli sportivi che con rispettiva competenza di consulenza e di servizio copre diverse discipline (grande emporio) oppure è specializzata su determinati ambiti sportivi e di assortimento (specialista). L’azienda di tirocinio deve presentare nel suo assortimento articoli sportivi che rientrano in almeno due dei tre gruppi
di merci principali:
1. Equipaggiamento sportivo (attrezzi sportivi), 2. Calzature sportive e 3. Abbigliamento sportivo.
Si raccomanda di consentire all’apprendista l’acquisizione, presso un’azienda di tirocinio
estranea (azienda convenuta), di quelle conoscenze pratiche del gruppo principale mancante.
L’Associazione del commercio svizzero di articoli sportivi (ASMAS) è a disposizione degli
uffici della formazione professionale per consulenze riguardanti la valutazione dei casi limite
(031 381 93 94).
- 34 -
Orologi – Gioielli – Pietre preziose
ADC: 71106
L’assortimento principale nel settore orologi comprende orologi d’alta qualità da polso per
donna e uomo come pure orologi da tasca e orologi a ciondolo. L’assortimento è equilibrato
e include sia orologi meccanici sia orologi al quarzo. Il settore degli accessori orologieri è
costituito da cinturini in pelle e metallo per orologi. L’assortimento principale nel settore
gioielli comprende una proposta equilibrata di gioielli per donna e uomo, realizzati nei metalli
preziosi più in uso. In funzione dell’orientamento e della specializzazione dell’azienda in cui
si svolge la formazione, l’assortimento comprende anche orologi a muro e a pendolo, e nel
settore diversi, posate, oggetti in stagno e articoli regalo. Il servizio post-vendita per orologi e
gioielli fa parte obbligatoriamente della formazione e deve essere oggetto di formazione in un
atelier esterno qualora l’azienda non disponga di questo tipo di atelier.
Le conoscenze sui gruppi di prodotto mancanti nell’assortimento dovranno essere acquisite
in
un’azienda da definire (rete d’insegnamento), in funzione degli obiettivi di prestazione aziendali ed extra-aziendali.
- 35 -
Profumeria
ADC: 71119
Das Warensortiment soll so umfangsreich sein, dass die allgemeine und spezielle Branchenkunde angewendet und vertieft werden kann.
Hauptbereiche:







Gesichtspflege
Körperpflege
Haarpflege
Sonnenpflege
Herrenkosmetik
Dekorative Kosmetik
Düfte
Die untenstehenden Sortimentsteile sind wünschenswert:


Accessoires für die Rasur
Accessoires für die Manicure und Pedicure
Die spezielle Branchenkunde einer fehlenden Produktegruppe kann/muss in einem anderen
Betrieb (Lehrverbund) gemäss den betrieblichen und überbetrieblichen Leistungszielen erworben werden.
Bei Fragen steht Ihnen die Ausbildungs- und Prüfungsbranche Parfümerie gerne zur Verfügung.
Ausbildungs- und Prüfungsbranche Parfümerie
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel. 061 985 96 05
Fax 061 985 96 03
[email protected]
www.parfumeriesuisse.ch
Die zuständige Ausbildungs- und Prüfungsbranche (Parfümerie) wird den betreffenden Betrieb visitieren und dem entsprechenden Kanton eine Rückmeldung abgeben.
- 36 -
Pelletteria e atricoli da viaggio
ADC: 71118
Das Hauptsortiment besteht aus:
Damentaschen, Kleinlederwaren und Geschenkartikeln / Trendartikeln,
Koffern, Reisegepäck und Rucksäcken / Freizeitartikeln, Businessartikeln.
Die Kenntnisse über fehlende Produktegruppen müssen in einem zu definierenden Betrieb
(Lehrverbund), gemäss den betrieblichen und überbetrieblichen Leistungszielen erworben
werden.
- 37 -
Gestore pezzi di ricambio
ADC: 71195
Gruppo di rami: Mobilità
Requisiti posti all'azienda formatrice
Azienda
Opzione di approfondimento
Consulenza
Gestione
Negozio di autoaccessori
X
Negozio con articoli per il tuning
X
Centro pneumatici e cerchi
X
Garage con negozio autoaccessori o
aree dello showroom dove vengono venduti attivamente ai passanti ricambi e accessori per auto
X
Garage dotato esclusivamente di un magazzino autoricambi interno
X
Magazzino centrale o regionale di rappresentanti di
marca
X
Distributori di ricambi e accessori per auto
X
Offerta di prodotti
Azienda
Prodotti
Negozio di autoaccessori
Ricco assortimento di ricambi e accessori per auto:
batterie, lampadine, oli e lubrificanti, prodotti per la cura esterna e interna dell'auto, pneumatici, cerchi, catene da neve, impianti Hi-Fi/multimediali per auto e accessori, navigatori, tappetini in tessuto e gomma, rivestimenti per sedili, spazzole per
tergicristalli, seggiolini per bambini, taniche per carburante,
sistemi di trasporto e box portabagagli, triangoli di segnalazione, cassette di pronto soccorso, prodotti lifestyle, ecc.
- 38 -
Negozio con articoli per il tuning
Spoiler, cerchi, pneumatici, gruppi ottici,
impianti Hi-Fi/multimediali per auto, parti di
carrozzeria, adesivi, prodotti per la cura
dell'auto, vernici/colori
Centro pneumatici e cerchi
Pneumatici, cerchi, catene da neve, prodotti
per la cura dell'auto
Garage con negozio autoaccessori o
aree dello showroom dove vengono venduti
attivamente ai passanti ricambi e accessori
per auto
Ricco assortimento di ricambi e accessori
per auto:
batterie, lampadine, oli e lubrificanti, prodotti per la cura esterna e interna dell'auto,
pneumatici, cerchi, catene da neve, impianti
Hi-Fi/multimediali per auto e accessori, navigatori, tappetini in tessuto e gomma, rivestimenti per sedili, spazzole per tergicristalli, seggiolini per bambini, taniche per carburante, sistemi di trasporto e box portabagagli, triangoli di segnalazione, cassette di
pronto soccorso, prodotti lifestyle, ecc.
Garage dotato esclusivamente di un magazzino autoricambi interno
Autoaccessori originali e ricambi per l'uso in
officina
Magazzino centrale o regionale di rappresentanti di marca
Autoaccessori originali e ricambi per l'uso in
officina
Distributori di ricambi e accessori per auto
Ricco assortimento di batterie, oli, pneumatici, materiale per carrozzieri, autoaccessori, ricambi e componenti soggetti a usura
così come materiali di consumo per officine
- 39 -
Strumenti musicali
ADC: 71192
Gruppo di rami: Musica
Das Sortiment besteht aus Musikinstrumenten aller Art inklusive Zubehör.
Das fachliche Wissen über fehlende Kenntnisse aus Lehrbetrieb werden an den überbetrieblichen Kursen vermittelt.
Es besteht auch die Möglichkeit, dass die A+P im Einzelfall Lehrverbunds Lösungen prüft.
A+P Musik
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 981 16 77
[email protected]
Die zuständige Ausbildungs- und Prüfungsbranche (Musik) wird den betreffenden Betrieb
visitieren und dem entsprechenden Kanton eine Rückmeldung abgeben.
- 40 -
Cartoleria
ADC: 71122
Gruppo di rami: Cartoleria e giocattoli
L’assortimento principale è composto da:






Carta e articoli di cartoleria
Organizzazione
Utensili per scrivere
Accessori per l’ufficio
Articoli d’informatica e accessori per stampante
Articoli per pittura e disegno
e dovrebbe essere offerto con una sufficiente scelta e consulenza. A seconda della struttura
del negozio specializzato, si dispone anche di regali, di articoli ricchi di fantasia, di materiale
da bricolage, di articoli di pelle e bagagli, di articoli di devozione ecc. Sono anche importanti i
servizi alla clientela come le fotocopie, la rilegatura e il laminato. Bisogna tuttavia rispettare e
mantenere prioritari gli obiettivi aziendali e
sovraziendali. Se mancano dei gruppi di merci nell’assortimento, si consiglia di impiegare
l’apprendista per qualche tempo nel corrispondente magazzino.
- 41 -
Giocattoli
ADC: 71109
Gruppo di rami: Cartoleria e giocattoli
L’assortimento principale è composto da:








Giocattoli in generale
Modelli di treni e veicoli
Modelli a telecomandi, modellismo a funzione
Giocattoli meccanici
Giocattoli per neonati e bambini, giocattoli in legno
Bambole, animali in feltro
Giochi e puzzle
Veicoli per bambini, giochi sportivi e all’aria aperta
e dovrebbe essere offerto con una sufficiente scelta e consulenza. Se mancano dei gruppi di
merci nell’assortimento, si consiglia di impiegare l’apprendista per qualche tempo nel corrispondente magazzino. Bisogna tuttavia rispettare e mantenere prioritari gli obiettivi aziendali
e
sovraziendali
- 42 -
Flower
ADC: 71193
Gruppo di rami: Polynatura
Una formazione nel settore FLOWER è giustificata in aziende con un vasto assortimento di
piante e fiori recisi. In special modo, i reparti fiori di aziende della grande distribuzione e negozi di fiori tradizionali rappresentano pertanto posti ideali per le persone in formazione nel
ramo FLOWER.
Punti chiave dell’assortimento nel ramo FLOWER sono: fiori recisi, piante per interni e substrati.. Terricci, concimi, protezione delle piante e articoli decorativi completano
l’assortimento principale. Tutti questi punti chiave dell’assortimento sono descritti negli obiettivi di valutazione del ramo di formazione e d’esame FLOWER.
Settori d’assortimento come fiori e piante per esterni e altri articoli per il giardino possono
completare l’offerta, ma non assumono alcuna rilevanza ai fini dell’assegnazione di autorizzazioni alla formazione.
- 43 -
Garden
ADC: 71120
Formazioni professionali di base nel commercio al dettaglio
- Impiegato/a del commercio al dettaglio, indirizzo professionale Consulenza
- Assistente del commercio al dettaglio
per il settore GARDEN
Una formazione nel settore GARDEN è consigliata alle aziende con gli assortimenti seguenti:
- piante legnose, arbusti, piante perenni, alberi da frutto, bacche, rose, conifere;
- piante da vaso da interni, verdi e da fiore;
- piante primaverili, estive, autunnali e invernali da balcone e da aiuola o in vaso.
L’assortimento principale è completato da terricci, concimi, prodotti fitosanitari, manti erbosi,
sistemi Hydro, Longtime e Seramis, impianti per specchi d’acqua, attrezzi e accessori per il
giardinaggio. Tutti questi articoli sono descritti negli obiettivi di valutazione delle conoscenze
generali e specifiche del ramo.
I centri di giardinaggio e i reparti speciali dei grandi distributori sono quindi luoghi ideali per la
formazione di apprendisti del settore GARDEN.
Per qualsiasi domanda, il settore Formazione professionale di JardinSuisse è volentieri a
vostra disposizione.
- 44 -
Landi
ADC: 71194
Descrizione dell’assortimento per le formazioni di base nel commercio al dettaglio come:
-
impiegato/a del commercio al dettaglio, opzione di approfondimento consulenza
assistente del commercio al dettaglio, opzione di approfondimento consulenza
per il ramo LANDI.
Polynatura.LANDI è sinonimo di varietà, tanto per i prodotti quanto per la clientela, e di negozi dalla struttura e dall’aspetto particolari. Tutti i negozi LANDI che vendono l’assortimento
di base della propria organizzazione di marketing (LANDI Svizzera SA) con le competenze
del dettagliante tipiche del settore sono aziende particolarmente adatte alla formazione professionale.
I fondamenti dell’assortimento per il ramo di formazione e di esame LANDI sono descritti
negli obiettivi di prestazione. È necessario che le nuove aziende di formazione comprendano
assortimenti in tutti i settori seguenti:
Assortimento di base
1. Giardino
2. Piante
3. Agricoltura
4. Animali domestici
5. Abbigliamento
6. Articoli per la casa
7. Tempo libero
8. Do-it
9. Riscaldamento
10. Bibite
11. Alimentari
L’offerta può essere completata con altri settori (mobilità, costruzioni per il giardino ecc.), che
tuttavia non entrano in linea di conto per ottenere i permessi di insegnamento.
Il ramo di formazione e di esame LANDI è volentieri a Sua disposizione per qualsiasi chiarimento.
- 45 -
Commercio specializzato di animali
ADC: 71121
Gruppo di rami: Animali
Gruppo
Prodotti
Gruppo
Prodotti
Aquari in
generale
Animali / vegetali
Cani
Possibilità di dormire e riposare
Terrari in
generale
Acquari
Collare / guinzagli
Filtri / materiale di filtraggio
Mangime principale
Riscaldamento
Illuminazione
Mangime supplementare
Scodelle, dispenser, distributori
automatici
Fondo dell’acquario / ghiaia
Pettini, spazzole
Decorazione
Prodotti di cura
Mangime
Protezione contro insetti
Preparazione dell’acqua
Articoli per giocare
Test dell’acqua
Trasporto
Cura di piante e vegetali
Abbigliamento
Libri
Libri
Gatti
Animali
Possibilità di dormire riposare
Terrari
Alberi e assi da graffiare
Luce
Mangime principale
Raggi UV
Umidificazione dell’aria
Scodelle, dispenser, distributori
automatici
Strumenti di misura
Pettini, spazzole
Fondo del terrario
Prodotti di cura
Decorazione
Protezione contro insetti
Mangime
Additivi per mangimi, vitamine, sostanze minerali
Toilette per gatti, lettiera per gatti
Prodotti di cura
Balcone e sicurezza
Libri
Articoli per giocare
Porticine per gatti
Trasporto
Libri
- 46 -
Stagno da
giardino
Roditori
Uccelli
Animali
Animali
Filtri, pompe
Recinti, voliere
Depuratore dell’acqua UV
Equipaggiamento
Mangime
Mangime principale
Additivi per mangime
Cura dell’acqua
Prodotti di cura
Lotta contro le alghe
Possibilità di nidificazione
Libri
Libri
Cavalli
Animali
Recinti interni
Recinti esterni
Cavezza, briglia
Sella, supporti o sostegni per la
sella
Lettiera, paglia
Coperte
Parastinchi, protezioni delle
zampe
Equipaggiamento
Mangime principale
Mangime principale
Fieno
Prodotti di cura
Abbigliamento da cavallerizzo,
amazzone
Prodotti di cura
Sicurezza
Libri
Libri
Per poter formare persone, l’azienda formatrice deve offrire almeno la metà dei gruppi.
Per ogni gruppo almeno il 50% dei prodotti dev’essere offerto in un assortimento adeguatamente
vasto e profondo pronto per la presentazione e la consulenza.
Le conoscenze dei gruppi mancanti devono essere acquisite conformemente agli obiettivi di valutazione dell’azienda e dei corsi interaziendali.
Le parti mancanti dell’assortimento devono essere impartite o trasmesse in altre aziende di formazione (unione di aziende formatrici).
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Requisiti minimi relativi alla gamma di prodotti

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