depliant Falone - winery falon | cantina falon

le caratteristiche
sensory profile
keleuthos 2009
keleuthos 2009
ESAME VISIVO:
limpido
rosso rubino intenso
fluido con numerosi
archetti fitti
APPEARANCE:
limpid
deep ruby red
smooth with generous,
intense tears
ESAME OLFATTIVO:
intenso, complesso, fine
floreale (fiori appassiti,
viola mammola);;
fruttato (frutta matura,
confettura di prugna - more,
amarene, frutta sotto spirito,
note balsamiche);
speziato (cioccolato, tabacco)
NOSE:
intense, complex, subtle
floral (dried flowers and
Parma violet)
fruit-rich (ripe fruit, plum
and blackberry jam, black
cherries, bottled fruit,
balsamic notes); spice
(chocolate, tobacco)
ESAME GUSTO-OLFATTIVO:
caldo, morbido
abbastanza tannico
equilibrato
intenso
molto persisitente
corposo
PALATE:
warm, velvety
good tannins
balanced
vibrant
lingering finish
full-bodied
KELEUTHOS
IL NOME DEL VINO
La traduzione del termine "passaggio" in greco, richiama il senso della
TRANSUMANZA, rende omaggio al popolo greco che si è distinto sin
dall'antichità per i processi di vitivinicoltura all'avanguardia, ed è la sintesi
della passione per il mondo classico che una persona speciale (V.) è riuscita
a trasmettere a Silvano Falone.
KELEUTHOS
Keleuthos in greco significa via, percorso, passaggio. Il nome scelto in
etichetta è un voluto riferimento alla TRANSUMANZA dei pastori: la
migrazione delle greggi che avveniva in Abruzzo. L'affinità tra vino e
transumanza è stata sempre molto forte, infatti i pastori spostandosi
permettevano uno scambio continuo di prodotti primari come vino e olio e
creavano risorse alle fattorie vicine ai loro stazzi.
THE NAME OF THE WINE
In Greek the word Keleuthos means the “way”, the “route”, “the path”.
The name chosen for the label is an intentional reference to the traditional
TRANSHUMANCE of flocks of sheep in Abruzzo. The affinity between wine
and transhumance has always been strong, and indeed the travelling
shepherds developed an ongoing trade of primary products like wine and
olive oil, generating resources for the farms near their seasonal pens.
KELEUTHOS
The translation of the Greek word for “path” is a tribute to the transhumance, in homage to the Greeks, who have always been in the vanguard
of viticulture, since ancient times, and sums up the passion for the classical
world that a special person (V.) shared with Silvano Falone.
CANTINA FALON
di Silvano Falone
Contrada CASALONGA, 10
65020 ROSCIANO - PESCARA - ITALIA
ROSCIANO · (PE) · ABRUZZO · ITALIA
[email protected]
[email protected]
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N
T
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S
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A
tel. + 39.333.1234140
fax + 39.085.8505830
Cantina Falon
www.cantinafalon.it
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T A
L
I
A
Silvano
Falone
Silvano Falone
insegue un sogno,
un vino Montepulciano che racchiuda
la sua storia, dentro
la storia dell'umanità.
La strada che percorre
é di rigorosa ricerca della
qualità, nel totale rispetto
dell'ecosistema che lo
circonda.
I confini del suo piccolo vigneto sono estensioni di amore...
e le sue piante la sua dimora
mentale.
Silvano Falone has a dream. He
wants his own Montepulciano
d’Abruzzo wine to tell the story of
his life and of humanity. To do this, he
has chosen the path of quality and total
respect for the ecosystem that surrounds
him.
The boundaries of his small vineyard
are those of pure love...
and his vines are his spiritual home.
IL VINO,
I VIGNETI, IL TERRENO
THE WINE,
THE VINEYARDS, THE TERRAIN
La produzione CANTINA FALON e' esclusivamente dedicata ad
un vino proventiente da uve di Montepulciano.
La sua piccola produzione è il prodotto di lavorazione di un
terreno di 15.000 mq nelle zone di Rosciano e Alanno in
provincia di Pescara.
La posizione collinare a sud e sud/est, all'ombra del Gran Sasso
D'Abruzzo, favorisce il ciclo della maturarione dell'uva in
maniera ottimale. Il terreno é essenzialmete argilloso-limoso e
confina da un lato con un bosco di querce, in altri lati da uliveti
e seminativi.
CANTINA FALON produces only small amounts of red wine
from Montepulciano d’Abruzzo grapes grown on its 15,000
sqm under vine in the Rosciano and Alanno estates, in the
province of Pescara.
The hill slopes face south and southeast, with the shade of
Mount Gran Sasso fostering the best ripening of the fruit.
The soil is chiefly clay and silt, with an oak coppice on one
side and olive groves and arable fields on the others.
LA VENDEMMIA Manuale
La limitata estesione dei vigneti offre alla cantina la possibilità di
gestire tempestivamente gli eventi atmosferici e gli imprevisti
nel corso della vendemmia così che, come da regola fondamentale della cantina, la vendemmia e la pressatura avvengono in
un unica giornata.
THE MANUAL HARVEST
The relatively small amount of land under vine means the
winery can address weather changes and harvest problems
quite easily. The cellars apply one fundamental rule: harvest
and pressing are both on the same day.
LA STORIA
Il produttore SILVANO FALONE, perito alberghiero, ha lavorato da
sempre nel settore agrario/alberghiero.
La sua storia inizia nell'Istituto Alberghiero di Villa S. Maria e
continua per lunghi 18 anni all’Istituto Tecnico Agrario di Alanno,
dove acquisisce una formazione oltre a quella tramandatagli dal
padre.
La CANTINA FALON nasce nel 2010, quando Silvano ha finalmente la possibilita' di ufficializzare la sua passione smisurata per la
vitivinicoltura. ma gia' dal 1987 inizia il suo percorso; complice la
visione dell'opera d'arte "il Trionfo di Bacco" del pittore spagnolo
Diego Velázquez, che lo porta ad immaginare la sua prima
etichetta, cominciando così a regalare bottiglie personalizzate agli
amici.
A piccoli passi Silvano acquista botti di rovere, e mentre molti
cercano solo la praticita' nella vendemmia, lui è già altrove. Spinto
sempre dalla sua incontenibile voglia di condivisione, dal 2003 al
2007 collabora alla promozione e organizzazione di numerosi e
frequentatissimi corsi di formazione, dal vino all'olio, fino a corsi
di conservazione dei cibi.
THE STORY
Producer SILVANO FALONE trained to work in the hotel industry
and has always done so, while also nurturing his love of the land.
His story began at the Istituto Alberghiero Villa Santa Maria
hotelier institute and continued for 18 long years at Alanno’s
Istituto Tecnico Agrario agricultural college, where he enhanced
the skills handed own to him by his father.
CANTINA FALON opened in 2010, when Silvano was finally able
to turn his boundless passion for winemaking into a real winery,
although he began to develop his project it back in 1987. Inspired
by Diego Velázquez’ Triumph of Bacchus he dreamed of his first
label and began to give customized bottles of wine to his friends.
One step at a time, Silvano invested in oak barrels, and while
many sought only a convenient harvest, his mind was elsewhere.
From 2003 to 2007 his yearning to spread the good word led him
to work on the promotion and organization of countless
extremely popular training courses on wine, olive oil and food
preservation.
La Filosofia
Unico vino rosso limitato nella produzione, da condividere come qualcosa di speciale in qualita' e forma
The Philosophy
A limited edition of one red wine to be shared as
something special in quality and in form.
Silvano
Falone
Silvano Falone
insegue un sogno,
un vino Montepulciano che racchiuda
la sua storia, dentro
la storia dell'umanità.
La strada che percorre
é di rigorosa ricerca della
qualità, nel totale rispetto
dell'ecosistema che lo
circonda.
I confini del suo piccolo vigneto sono estensioni di amore...
e le sue piante la sua dimora
mentale.
Silvano Falone has a dream. He
wants his own Montepulciano
d’Abruzzo wine to tell the story of
his life and of humanity. To do this, he
has chosen the path of quality and total
respect for the ecosystem that surrounds
him.
The boundaries of his small vineyard
are those of pure love...
and his vines are his spiritual home.
IL VINO,
I VIGNETI, IL TERRENO
THE WINE,
THE VINEYARDS, THE TERRAIN
La produzione CANTINA FALON e' esclusivamente dedicata ad
un vino proventiente da uve di Montepulciano.
La sua piccola produzione è il prodotto di lavorazione di un
terreno di 15.000 mq nelle zone di Rosciano e Alanno in
provincia di Pescara.
La posizione collinare a sud e sud/est, all'ombra del Gran Sasso
D'Abruzzo, favorisce il ciclo della maturarione dell'uva in
maniera ottimale. Il terreno é essenzialmete argilloso-limoso e
confina da un lato con un bosco di querce, in altri lati da uliveti
e seminativi.
CANTINA FALON produces only small amounts of red wine
from Montepulciano d’Abruzzo grapes grown on its 15,000
sqm under vine in the Rosciano and Alanno estates, in the
province of Pescara.
The hill slopes face south and southeast, with the shade of
Mount Gran Sasso fostering the best ripening of the fruit.
The soil is chiefly clay and silt, with an oak coppice on one
side and olive groves and arable fields on the others.
LA VENDEMMIA Manuale
La limitata estesione dei vigneti offre alla cantina la possibilità di
gestire tempestivamente gli eventi atmosferici e gli imprevisti
nel corso della vendemmia così che, come da regola fondamentale della cantina, la vendemmia e la pressatura avvengono in
un unica giornata.
THE MANUAL HARVEST
The relatively small amount of land under vine means the
winery can address weather changes and harvest problems
quite easily. The cellars apply one fundamental rule: harvest
and pressing are both on the same day.
LA STORIA
Il produttore SILVANO FALONE, perito alberghiero, ha lavorato da
sempre nel settore agrario/alberghiero.
La sua storia inizia nell'Istituto Alberghiero di Villa S. Maria e
continua per lunghi 18 anni all’Istituto Tecnico Agrario di Alanno,
dove acquisisce una formazione oltre a quella tramandatagli dal
padre.
La CANTINA FALON nasce nel 2010, quando Silvano ha finalmente la possibilita' di ufficializzare la sua passione smisurata per la
vitivinicoltura. ma gia' dal 1987 inizia il suo percorso; complice la
visione dell'opera d'arte "il Trionfo di Bacco" del pittore spagnolo
Diego Velázquez, che lo porta ad immaginare la sua prima
etichetta, cominciando così a regalare bottiglie personalizzate agli
amici.
A piccoli passi Silvano acquista botti di rovere, e mentre molti
cercano solo la praticita' nella vendemmia, lui è già altrove. Spinto
sempre dalla sua incontenibile voglia di condivisione, dal 2003 al
2007 collabora alla promozione e organizzazione di numerosi e
frequentatissimi corsi di formazione, dal vino all'olio, fino a corsi
di conservazione dei cibi.
THE STORY
Producer SILVANO FALONE trained to work in the hotel industry
and has always done so, while also nurturing his love of the land.
His story began at the Istituto Alberghiero Villa Santa Maria
hotelier institute and continued for 18 long years at Alanno’s
Istituto Tecnico Agrario agricultural college, where he enhanced
the skills handed own to him by his father.
CANTINA FALON opened in 2010, when Silvano was finally able
to turn his boundless passion for winemaking into a real winery,
although he began to develop his project it back in 1987. Inspired
by Diego Velázquez’ Triumph of Bacchus he dreamed of his first
label and began to give customized bottles of wine to his friends.
One step at a time, Silvano invested in oak barrels, and while
many sought only a convenient harvest, his mind was elsewhere.
From 2003 to 2007 his yearning to spread the good word led him
to work on the promotion and organization of countless
extremely popular training courses on wine, olive oil and food
preservation.
La Filosofia
Unico vino rosso limitato nella produzione, da condividere come qualcosa di speciale in qualita' e forma
The Philosophy
A limited edition of one red wine to be shared as
something special in quality and in form.
le caratteristiche
sensory profile
keleuthos 2009
keleuthos 2009
ESAME VISIVO:
limpido
rosso rubino intenso
fluido con numerosi
archetti fitti
APPEARANCE:
limpid
deep ruby red
smooth with generous,
intense tears
ESAME OLFATTIVO:
intenso, complesso, fine
floreale (fiori appassiti,
viola mammola);;
fruttato (frutta matura,
confettura di prugna - more,
amarene, frutta sotto spirito,
note balsamiche);
speziato (cioccolato, tabacco)
NOSE:
intense, complex, subtle
floral (dried flowers and
Parma violet)
fruit-rich (ripe fruit, plum
and blackberry jam, black
cherries, bottled fruit,
balsamic notes); spice
(chocolate, tobacco)
ESAME GUSTO-OLFATTIVO:
caldo, morbido
abbastanza tannico
equilibrato
intenso
molto persisitente
corposo
PALATE:
warm, velvety
good tannins
balanced
vibrant
lingering finish
full-bodied
KELEUTHOS
IL NOME DEL VINO
La traduzione del termine "passaggio" in greco, richiama il senso della
TRANSUMANZA, rende omaggio al popolo greco che si è distinto sin
dall'antichità per i processi di vitivinicoltura all'avanguardia, ed è la sintesi
della passione per il mondo classico che una persona speciale (V.) è riuscita
a trasmettere a Silvano Falone.
KELEUTHOS
Keleuthos in greco significa via, percorso, passaggio. Il nome scelto in
etichetta è un voluto riferimento alla TRANSUMANZA dei pastori: la
migrazione delle greggi che avveniva in Abruzzo. L'affinità tra vino e
transumanza è stata sempre molto forte, infatti i pastori spostandosi
permettevano uno scambio continuo di prodotti primari come vino e olio e
creavano risorse alle fattorie vicine ai loro stazzi.
THE NAME OF THE WINE
In Greek the word Keleuthos means the “way”, the “route”, “the path”.
The name chosen for the label is an intentional reference to the traditional
TRANSHUMANCE of flocks of sheep in Abruzzo. The affinity between wine
and transhumance has always been strong, and indeed the travelling
shepherds developed an ongoing trade of primary products like wine and
olive oil, generating resources for the farms near their seasonal pens.
KELEUTHOS
The translation of the Greek word for “path” is a tribute to the transhumance, in homage to the Greeks, who have always been in the vanguard
of viticulture, since ancient times, and sums up the passion for the classical
world that a special person (V.) shared with Silvano Falone.
CANTINA FALON
di Silvano Falone
Contrada CASALONGA, 10
65020 ROSCIANO - PESCARA - ITALIA
ROSCIANO · (PE) · ABRUZZO · ITALIA
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fax + 39.085.8505830
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