perizia di stima del valore dei beni

TRIBUNALE DI SCIACCA
SEZIONE FALLIMENTARE
Fallimento n° 8/2014
Bar Olimpia S.n.c. Di Oliveri Anna & C.
G.D. Dott.ssa Luisa Intini
Curatore Dott.ssa Patrizia Russello
PERIZIA DI STIMA DEL VALORE DEI BENI
Tecnico incaricato:
Dott.ssa Rita Pitruzzella
Via Aragona n. 29
92026 Favara (AG)
tel./fax 0922.34684
email: [email protected]
Pubblicazione ufficiale ad uso esclusivo personale - è vietata ogni
ripubblicazione o riproduzione a scopo commerciale - Aut. Min. Giustizia PDG 21/07/2009
INDICE
1. Premessa...................................................................................................pg 2
2. Oggetto dell'incarico e obiettivi della valutazione................................pg 2
3. Criteri di valutazione..............................................................................pg 4
4. Prezzi di stima.........................................................................................pg 4
5. Valutazione dei singoli beni....................................................................pg 5
6. Conclusioni..............................................................................................pg 6
7. CD con perizia completa in formato file e foto.
1
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1. Premessa
La sottoscritta Rita Pitruzzella, nata ad Agrigento il 22.07.1980 con studio in Favara (AG) nella via Aragona
n. 29, iscritta all'albo dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Agrigento al n. 614 sez. A,
consulente Tecnico, è stata nominata in sede di inventario della ditta "Bar Olimpia S.n.c. Di Oliveri Anna &
C." dal curatore del suddetto fallimento, Dott.ssa Patrizia Russello, quale esperto per la stima dei beni di
seguito descritti.
2. Oggetto dell'incarico e obiettivi della valutazione
L'incarico concerne la valutazione dei beni inventariati presso la sede dell'attività della ditta fallita sita in
Sciacca via Molinari n. 1.
Tutti gli aspetti di seguito esaminati, la valutazione condotta ed i risultati conseguiti a cui la scrivente è
pervenuta, sono stati realizzati sulla base delle informazioni acquisite nel sopralluoguo effettuato durante il
quale sono state svolte le operazioni di inventariazione di tutti i beni di proprietà della ditta fallita.
Nelle operazioni di valutazione dei beni si è tenuto conto dell’anno e del valore di acquisizione, del grado di
deperimento fisico, dell’obsolescenza tecnologica, del costo di sostituzione nonché delle caratteristiche
peculiari di ciascun bene al fine di determinare il presunto prezzo di realizzo.
Si riporta l'elenco dei beni inventariati.
2
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N. progressivo Quantità
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Descrizione bene
1 raffinatrice Comida Cronos 2/C
1 temperatrice cioccolato Aruba
1 Caldaia elettrica
1 Camera di lievitazione + forno Zucchelli
1 friggitrice Bertos
1 Cucina Gottardo a tre fuochi
1 cappa aspiratore con filtri d'aria
1 armadietto metallico 180 x 40 x 40 cm
1 arrotondatrice e spezzatrice DM2
1 planetaria (impastatrice) OMAB Snc con accessori
8 mensola metallica 210 x 40 cm
1 Pensile 2 ante metallico 110 x 40
1 piano di appoggio con tre sportelli in acciaio 180 x 50 cm
1 piano lavello 2 fondi + base metallica
1 lavastoviglie Comenda modello GE50
1 armadio metallico a 2 ante portacerchi
1 cella frigorifero completa di pianali (bassa temperatura)
1 cella congelatore completa di pianali
1 scaffale metallico 6 ripiani 120 x 40 cm
1 isola metallica 12 cassetti e 3 sportelli
1 affettatrice
1 sfogliatice OMAB
1 base di lavoro metallica 120 x 240 cm con 28 cassetti
stoviglie in acciaio (pentole varie misure, cerchi per torte e vaschette in acciaio)
2 macchine per gelato Bravo
1 abbattitore Friulinas
1 conservatore Irinox
1 pianale con lavello in acciaio
1 portacarta
1 scaffale con 2 pianali
1 armadietto in legno 2 ante
4 tavoli in legno rotondi
10 sedie in legno
1 mobile in legno con vetrinetta
1 montapanna Coldelite
1 vetrina gelato 24 vaschette
1 bancone bar in legno e marmo 3 metri
1 banco frigorifero
1 macchina granulosa 2 vaschette
1 vetrina pasticceria Pagoda 4 metri
1 lavatazzine
1 fabbricatore di ghiaccio
1 bilancia elettronica
1 piccolo frigo
1 piastra
1 parete attrezzata in muratura con mensole e colonne in marmo
1 armadio frigo 3 ante
1 armadio frigo un'anta
2 lampario in plexglass
1 banco cassa
1 registratore di cassa
1 impianto di video sorveglianza
1 depuratore d'acqua
4 porta in acciaio e vetro rosso (divisori per bagno)
1 televisore LG 40 pollici
13 tavolo di forma quadrata in plastica
56 sedie in plastica rosse e nere
8 scaffalatura in lamiera zincata
1 vaporella Gloel
1 bilancia
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Come si evince dalla lettura del suddetto inventario, i beni da stimare sono composti da attrezzature e
arredamento specifici per lo svolgimento dell'attività di bar e pasticceria.
3. Criteri di valutazione
3.1 Attrezzature
La società fallita svolgeva l'attivtà di bar e pasticceria, pertanto la quasi totalità deibeni rinvenuti in sede di
inventario è costituita dalle attrezzature specifiche per lo svolgimento dell'attività di bar e pasticceria. Tali
attrezzature, nonostante siano state acquistate diversi anni fa, sono funzionanti. La valutazione verrà
effettuata tenendo conto sia dei prezzi di mercato, nonché del grado di obsolescenza delle stesse.
3.2 Arredamento
L'arredamento rinvenuto in sede di inventario è costituito da tavoli e sedie, lampadari, un televisore e
qualche mobile in legno, i quali si presentano in discreto stato di conservazione e funzionalità. La
valutazione verrà effettuata tenendo conto dei prezzi di mercato e del grado di obsolescenza dei beni stessi.
4. Prezzi di stima
4.1. Prezzi di stima delle attrezzature
Per la determinazione del prezzo delle attrezzature si è fatto riferimento sia ai prezzi di acquisto della stessa
sia ai prezzi di mercato di attrezzature analoghe, nonché allo stato di consevazione delle stesse. Sulla base
dei prezzi acquisiti e per prodotti omogenei è stato possibile determinare un prezzo medio di mercato.
4.2 Prezzi di stima dell'arredamento
Per la determinazione del prezzo dell'arredamento si è fatto riferimento ai prezzi di acquisto di mobili
analoghi, nonché del grado di deperimento degli stessi. E’ stato comunque determinato un prezzo minimo
reale.
Si riporta quindi l'elenco dei ben con la relativa valutazione.
4
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Quantità
Descrizione bene
1 raffinatrice Comida Cronos 2/C
1 temperatrice cioccolato Aruba
1 Caldaia elettrica
1 Camera di lievitazione + forno Zucchelli
1 friggitrice Bertos
1 Cucina Gottardo a tre fuochi
1 cappa aspiratore con filtri d'aria
1 armadietto metallico 180 x 40 x 40 cm
1 arrotondatrice e spezzatrice DM2
1 planetaria (impastatrice) Omab Snc con accessori
8 mensola metallica 210 x 40 cm
1 Pensile 2 ante metallico 110 x 40
1 piano di appoggio con tre sportelli in acciaio 180 x 50 cm
1 piano lavello 2 fondi + base metallica
1 lavastoviglie Comenda modello GE50
1 armadio metallico a 2 ante portacerchi
1 cella frigorifero completa di pianali (bassa temperatura)
1 cella congelatore completa di pianali
1 scaffale metallico 6 ripiani 120 x 40 cm
1 isola metallica 12 cassetti e 3 sportelli
1 affettatrice
1 sfogliatice Omab
1 base di lavoro metallica 120 x 240 cm con 28 cassetti
stoviglie in acciaio (pentole varie misure, cerchi per torte e vaschette in acciaio)
2 macchine per gelato Bravo
1 abbattitore Friulinas
1 conservatore Irinox
1 pianale con lavello in acciaio
1 portacarta
1 scaffale con 2 pianali
1 armadietto in legno 2 ante
4 tavoli in legno rotondi
10 sedie in legno
1 mobile in legno con vetrinetta
1 montapanna Coldelite
1 vetrina gelato 24 vaschette
1 bancone bar in legno e marmo 3 metri
1 banco frigorifero
1 macchina granulosa 2 vaschette
1 vetrina pasticceria Pagoda 4 metri
1 lavatazzine
1 fabbricatore di ghiaccio
1 bilancia elettronica
1 piccolo frigo
1 piastra
1 parete attrezzata in muratura con mensole e colonne in marmo
1 armadio frigo 3 ante
1 armadio frigo un'anta
2 lampario in plexglass
1 banco cassa
1 registratore di cassa
1 impianto di video sorveglianza
1 depuratore d'acqua
4 porta in acciaio e vetro rosso (divisori per bagno)
1 televisore LG 40 pollici
13 tavolo di forma quadrata in plastica
56 sedie in plastica rosse e nere
8 scaffalatura in lamiera zincata
1 vaporella Gloel
1 bilancia
prezzo unitario
prezzo complessivo
€ 300,00
€ 300,00
€ 1.500,00
€ 1.500,00
€ 150,00
€ 150,00
€ 8.000,00
€ 8.000,00
€ 800,00
€ 800,00
€ 300,00
€ 300,00
€ 800,00
€ 800,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 1.800,00
€ 1.800,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 150,00
€ 1.600,00
€ 300,00
€ 300,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 2.000,00
€ 2.000,00
€ 150,00
€ 150,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 200,00
€ 200,00
€ 1.800,00
€ 1.800,00
€ 350,00
€ 350,00
€ 200,00
€ 200,00
€ 6.000,00
€ 12.000,00
€ 500,00
€ 500,00
€ 1.500,00
€ 1.500,00
€ 300,00
€ 300,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 150,00
€ 150,00
€ 180,00
€ 180,00
€ 100,00
€ 400,00
€ 20,00
€ 200,00
€ 200,00
€ 200,00
€ 450,00
€ 450,00
€ 7.500,00
€ 7.500,00
€ 5.000,00
€ 5.000,00
€ 2.000,00
€ 2.000,00
€ 1.000,00
€ 1.000,00
€ 2.500,00
€ 2.500,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 200,00
€ 200,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 3.000,00
€ 3.000,00
€ 1.200,00
€ 1.200,00
€ 400,00
€ 400,00
€ 100,00
€ 200,00
€ 850,00
€ 850,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 2.500,00
€ 2.500,00
€ 250,00
€ 250,00
€ 250,00
€ 1.000,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 50,00
€ 650,00
€ 15,00
€ 840,00
€ 100,00
€ 800,00
€ 150,00
€ 150,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 59.515,00
€ 70.420,00
5
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5. Conclusioni
Alla luce di quanto esposto, si confida che la valutazione dei beni inventariati al fallimento della
società "Bar Olimpia S.n.c. di Oliveri Anna & C.", è stata predisposta tenendo presente le finalità
della procedura fallimentare ed i criteri di valutazione sviluppati dalla prassi di mercato.
Riportando quindi le valutazioni singolarmente attribuite alle categorie di beni oggetto di
valutazione, che qui si riassumono:
N.ord.
Descrizione
1 Attrezzature
2 Arredamento
Totale
Il
valore
complessivo
dei
beni
può
Valore
complessivo di
stima
€ 67.830,00
€ 2.590,00
€ 70.420,00
essere
determinato
in
Euro
70.420,00
(euro
settantaquattrocentoventi/00).
Il perito stimatore ritiene, con la presente relazione che si compone di n. 6 pagine dattiloscritte di
aver assolto l’incarico e rimane a disposizione per ogni ulteriore accertamento ritenuto utile ai fini
di giustizia.
Favara lì 9 gennaio 2015
Il Perito Stimatore
(Dott.ssa Rita Pitruzzella)
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