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MAGGIO 2016 • N. 01
PASSIONE
La ricerca delle ultime novità in giro per il mondo, la collaborazione con i migliori produttori del settore
ho.re.ca., uniti alla volontà di offrire sempre un servizio al top sono la base del nostro lavoro... che più
che un lavoro per noi è una passione. Collaborare con i nostri clienti per cercare e proporre loro le
migliori solzioni presenti sul mercato e, se necessario, studiarne di personalizzate.
Questa è la nostra filosofia.
FOCUS ON
PROMO
CASE HISTORY
SCOPRI TUTTE LE
NOSTRE PROMO DI
MAGGIO 2016
ALESSANDRO DEHÒ
SERVIZI CHS
EQUINOXE
LEANDROS
COLTELLI DEGLON
TAKE AWAY
TENDENZA FINGER
CREA UN LOCALE
DI SUCCESSO
AMMINISTRATORE
UNICO DEL RISTORANTE
REFETTORIO SIMPLICITAS
RENDER BUFFET 3D
FOCUS ON
EQUINOXE
Alla scoperta della linea Equinoxe di Revol
La nuova collezione mantiene un elevato
standard qualitativo: la porcellana è
garantita contro le sbeccature e i graffi e le
sue linee sono moderne e contemporanee.
In questa gamma il colore è un attore
primario nelle tre tonalità disponibili:
bianco pepato dall’effetto sabbiato, azzurro
luminoso e nero dalla forte texture.
Tutti e tre offrono armonia e delicatezza e,
al contempo, una forte presenza scenica.
In Equinoxe si trova quindi un’eccellente
sintesi fra materiali, linee e colorazioni:
questo perfetto connubio garantirà un
risultato d’eccellenza e una perfetta
funzionalità per soddisfare le esigenze nel
mondo della ristorazione.
LEANDROS
La nuova serie Leandros di Rona, fatta
a mano, si presenta sul mercato con
6 differenti modelli: ciò che spicca
è un design moderno, sicuro di sé e
all’avanguardia sotto ogni punto di vista.
Questo particolare design presenta
quindi linee ultra moderne, accattivanti
e adatte a ogni locale che vuol donare
un’immagine di sé moderna e unica.
La gamma stessa propone così un forte
contrasto con l’ambiente che la circonda
ma, allo stesso tempo, presenta una
forma unica, ultraleggera e raffinata, di
sicuro impatto sui vostri ospiti.
FOCUS ON
COLTELLERIA
DEGLON
Thiers è da 6 secoli la culla della coltelleria
francese. Nel 1921 Jean Déglon ha creato
la sua attività di creazione di coltelli di alta
qualità . Questa arte è passata di generazione
in generazione e oggi Thierry e Moise Déglon
proseguono seguendo i valori di qualità e
innovazione che hanno creato la reputazione
del marchio nel mondo.
Ad oggi l’azienda si caratterizza per un’elevata
efficienza e si è costruita una solida reputazione
per la qualità e l’innovazione nel mercato della
coltelleria professionale.
L’uso del CAD e di acciaio migliorato, uno
studio costante per migliorare l’ergonomia di
progettazione sono l’approccio per creare e
migliorare la coltelleria Deglon.
Non è quindi una sorpresa che i coltelli Déglon
siano garantiti a vita!
TAKE AWAY
CHS vi propone la migliore selezione del
mercato di prodotti dedicati alla ristorazione
da asporto.
Si tratta di un concetto di ristorazione
innovativa che coniuga l’alta qualità del cibo
con la semplicità e velocità del servizio.
I contenitori sono pratici, comodi, funzionali,
economici ed esteticamente belli con una
sempre maggior attenzione al concetto di
ecosostenibilità e a tutti gli aspetti legati al
riciclo, al bio , etc. E’ per questa ragione che,
nell’ambito di MyTakeAway, i prodotti bio
rivestono un ruolo primario, in modo tale da
poter garantire al ristoratore una scelta nel
rispetto dell’ambiente e all’utilizzatore finale
la certezza di aver contribuito a salvaguardare
l’ambiente stesso.
FOCUS ON
TENDENZA
FINGER FOOD
Le parole d’ordine del catalogo Comatec,
dedicato al finger food, sono design,
funzionalità e fantasia che si fondono in un
connubio di eccellenza e si traducono in articoli
esclusivi.
Perla è un esempio concreto: è possibile
sbizzarrirsi con le ricette più fantasiose con
questa bowl trasparente che valorizza al
meglio la creatività dello chef.
Un’altra gamma vincente è Ako, in fibra di
canna: materiali ecosostenibili uniti a un design
di alto livello.
Questo percorso vincente di Comatec può
essere sintetizzato in un’attenzione al design
e a soluzioni che valorizzano l’impatto visivo
del cibo. Con questi accessori per il finger food
studiati tutto diventa speciale e stuzzicante.
Giovedì 19 maggio 2016 - Ore 9:00
CREA UN LOCALE DI SUCCESSO
Siamo partner di questo incontro, dedicato a
ristoratori e gestori di pubblici esercizi.
Presso Gp.Studios
Via del Cavone, 7 - Forlì
CREA UN LOCALE
DI SUCCESSO
Come costruire un format vincente o
riposizionarne uno esistente.
Corso di formazione dedicato a ristoratori e
gestori di pubblici esercizi.
CONTENUTI DEL CORSO
• I trend della ristorazione a livello mondiale;
• Vantaggi e svantaggi nel creare un nuovo
format o nell’acquisirne uno esistente;
• Da dove si comincia per costruire un
format vincente;
• Analisi di fattibilità;
• Gli aspetti operativi;
• Hobby o business? Gli aspetti economici e
il budget;
• Casi pratici.
Per ulteriori informazioni e conferma di
partecipazione potete scrivere a:
[email protected] - tel. 0543.84099
La durata è di un giorno full Immersion
Max 10 partecipanti
€ 159,00 al netto iva di legge
PROMO
PORCELLANA ISOLA
Una linea di porcellana professionale
dalle forme irregolari.
OFFERTA LANCIO
EXTRA SCONTO DEL 20%
BICCHIERI EDGE
Calici monoblocco con “gambo stirato”,
massima resistenza.
OFFERTA LANCIO
EXTRA SCONTO DEL 20%
POSATE AQUATIC
Posate dalle linee morbide ed eleganti
a marchio Degrenne Paris.
OFFERTA LANCIO
EXTRA SCONTO DEL 20%
COLTELLI CARNE DEGLON
Coltelli da carne professionali a
marchio Deglon.
OFFERTA LANCIO
EXTRA SCONTO DEL 20%
ESKALE & PREZIOSO
Bicchieri dalle forme geometriche e
accattivanti.
MINIMO 60 PEZZI (ANCHE MISTI)
EXTRA SCONTO DEL 20%
MELAMINA DALEBROOK
Melamina di altissima qualità a
marchio Dalebrook.
10 PZ PER REF. - EXTRA SC. 10%
20 PZ PER REF. - EXTRA SC. 20%
ORGANIC COMATEC
Coppette in PS di forma ‘organica’.
3 capacità, impilabili con il coperchio.
MINIMO 3 CRT (ANCHE MISTI)
EXTRA SCONTO DEL 20%
ALFA & BETA
Coppette multifunzione in vetro.
SET TAPAS STRAT
Set da aperitivo in porcellana
composto da una base e 6 piattini.
MINIMO 3 SET
EXTRA SCONTO DEL 20%
MINIMO 60 PEZZI (ANCHE MISTI)
EXTRA SCONTO DEL 20%
CASE HISTORY
ALESSANDRO DEHÒ
AMMINISTRATORE UNICO DEL RISTORANTE
REFETTORIO SIMPLICITAS.
Anche per questa nuova avventura
con il locale Refettorio Simplicitas
Milano, ho deciso di affidarmi a
Chs Group per il restyling della
mise en place.
Rustic Color di Luzerne si è rivelata
la scelta vincente per ricreare
quell’atmosfera che avvolge il
nostro approccio al cibo, fondato
sulla semplicità.
Avevo avuto modo di utilizzare
la porcellana Luzerne in passate
occasioni ed in altri locali,
apprezzandone
la
qualità
intrinseca: la porcellana è di
ottima qualità, resistente agli urti
e ai graffi e studiata per un utilizzo
professionale.
Le nuove colorazioni risultano
calde e avvolgenti, in perfetta
armonia con lo spirito del locale.
Questi nuovi smalti aggiungono
un tocco di calore ad ogni nostra
ricetta, diventando la cornice
perfetta per valorizzare le nostre
creazioni.
Il risultato finale, per i miei ospiti,
ha un elevato impatto emozionale:
una ricetta di altissima qualità
e semplicità, posta su piatto
realizzato con ottimi materiali e,
al contempo, di grande effetto
scenico.
REFETTORIO SIMPLICITAS • MILANO
SERVIZI CHS
Con l’aiuto dei nostri collaboratori
scegliete gli articoli più adatti a
realizzare il vostro buffet; A partire
dalla vostra selezione studieremo
un progetto che, corredato da
render 3D vi potrà fornire una
visuale completa della vostra
nuova sala buffet.
MAGGIO 2016 • N. 01
CHS s.r.l.
Via Marzabotto, 16
26015 - Soresina CR
T. +39 0374.340513
F. +39 0374.344829
[email protected]
www.chsgroup.it
I NOSTRI
SHOWROOM
MILANO
TORINO
BRESCIA
SORESINA
CERVIA
CATANIA
Le illustrazioni e i dati riportati nel presente catalogo sono indicativi. CHS Group si riserva il diritto di apportare, senza obbligo di preavviso, tutte le modifiche che riterrà più opportune per l’evoluzione del prodotto e del servizio.