Menu PRIMAVERILE (Marzo – Aprile - Maggio)

SCUOLE
INFANZIA – PRIMARIA - SECONDIARIA
Menu PRIMAVERILE (Marzo – Aprile - Maggio)
Pasta no glut al tonno
Mozzarella
Crudité
Pasta no glut al pomodoro
Scaloppina di maiale al
forno con farina no glut
Pasta no glut alla
mediterranea
Risotto alla zafferano
Tacchino al forno
Minestra di verdure con
pastina senza glutine
Bastoncini di pesce no
glutine Insalata verde
Frutta fresca di stagione
Carote filate
Omelette al formaggio
Dolce casalingo senza
glutine
Finocchi al tegame
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Spinaci saltati
Frutta fresca di stagione
Passato di verdura con
riso
Gnocchi no glutine al
pomodoro
Cannelloni no glutine al
pomodoro
Pasta senza glutine al
ragù vegetale
Risotto alla parmigiana
Pizza Margherita senza
glutine
Coscia di pollo arrosto
Prosciutto cotto no glutine
Hamburger e cavolfiore
Fagioli all’olio
Insalata mista
Crudité di verdure
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Yogurt alla frutta del
prontuario AIc
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Bresaola no glutine olio e
limone con fagiolini al
vapore
Frutta fresca di stagione
Passato di verdura con
riso
Frittata alle erbette
Pasta no glutine ai
broccoli
Arista al forno
Pasta no glutine al pesto
Patate prezzemolate
Piselli
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Dolce casalingo no glutine
Pasta no glutine al
pomodoro
Platessa panata con
pangrattato senza glutine
e crudité di verdure
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine al burro
Pasta no glutine al ragù
Merluzzo al pomodoro
Stracchino
Piselli
Carote filate
Passato di verdure con
riso
Tacchino al forno
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Frutta fresca di stagione
Patate arrosto
Frutta fresca di stagione
Pollo al forno
Insalata
Cous cous di mais alle
verdure
Bocconcini di pollo panati
con pangrattato senza
glutine con insalata
Frutta fresca di stagione
Tonno
Riso pomodoro e basilico
Hamburger/polpette
vegetali no glutine
Ceci all’olio
Frutta fresca di stagione
Data di emissione: Giugno 2013
SCUOLE
INFANZIA – PRIMARIA - SECONDIARIA
Menu ESTIVO
Pasta no glutine al tonno
Caprese
Pasta no glutine al
pomodoro
Pasta no glutine alla
mediterranea
Risotto alla zafferano
Tacchino al forno
Insalata di riso senza
glutine
Frutta fresca di stagione
Scaloppina di maiale al
forno con farina no glutine
con zucchine trifolate
Frutta fresca di stagione
Bastoncini di pesce con
insalata verde
Carote filate
Fagiolini al vapore
Dolce casalingo no glutine
Frutta fresca di stagione
Pizza Margherita
Gnocchi no glutine al
pomodoro
Insalata di riso senza
glutine
Pasta no glutine alle
zucchine
Cannelloni al pomodoro
senza glutine
Frutta fresca di stagione
Coscia di pollo arrosto
Tonno
Prosciutto cotto no glutine
Insalata mista
Fagioli all’olio
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Hamburger con fagiolini al
vapore
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Bresaola no glutine olio e
limone con fagiolini al
vapore
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine al
pomodoro
Platessa panata con
pangrattato senza glutine
con crudité di verdure
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine alle
melanzane
Arista al forno con piselli
Riso freddo alle verdure
Pasta no glutine al pesto
Frittata di zucchine
Pollo al forno
Pomodori
Insalata
Dolce casalingo senza
glutine
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine al burro
Pasta no glutine al ragù
Stracchino
Piselli
Carote filanger
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Frutta fresca di stagione
Pomodori
Cous cous di mais alle
verdure
Bocconcini di pollo panati
con pangrattato senza
glutine e insalata
Frutta fresca di stagione
Riso pomodoro e basilico
Merluzzo al pomodoro
Pasta no glutine al pesto
alla siciliana
Tacchino al forno
Crudité di verdure
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Carote filate
Frutta fresca di stagione
Hamburger/polpette
vegetali no glutine
Zucchine trifolate
Frutta fresca di stagione
Data di emissione: Giugno 2013
SCUOLE
INFANZIA – PRIMARIA - SECONDIARIA
Menu AUTUNNALE (Ottobre - Novembre)
Passato di verdure con
riso
Pasta no glut olio e
parmigiano
Lasagne senza glutine al
pomodoro
Pasta no glut ai broccoli
Tacchino al forno
Fusilli no glut al pomodoro
Hamburger
Bastoncini di pesce no
glutine e purè di patate
Omelette al formaggio
Prosciutto cotto no glutine
Finocchi al tegame
Piselli all’olio
Spinaci saltati
Frutta fresca di stagione
Carote saltate
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Risotto alla zucca
Gnocchi no glutine al
pomodoro
Polenta no glutine al ragù
Pasta senza glutine e ceci
Caciotta
Tacchino al forno
Crudité di verdure
Gateau di patate senza
glutine
Insalata
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Riso al pomodoro
Dolce casalingo no glutine
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Merluzzo olio e limone e
fagiolini al vapore
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
.
Bocconcini di pollo panati
con pangrattato senza
glutine e cavolfiore al
vapore
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Passato di verdure con
riso
Pizza Margherita senza
glutine
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Prosciutto cotto no glutine
Pasta no glutine e fagioli
Crocchette di pesce no
glutine
Pasta no glutine al ragù
vegetale
Arista al forno
Piselli
Carote saltate
Crudité di verdure
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine alla
mediterranea
Frittata alle verdure
Passato di verdure con
riso
Mozzarella
Risotto allo zafferano
Crudité di verdure
Insalata mista
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Platessa gratinata con
pangrattato senza glutine
e finocchi al latte
Frutta fresca di stagione
Pollo arrosto
Insalata verde
Cavolfiore al vapore
Pastina senza glutine in
brodo vegetale
Arista al forno
Dolce casalingo no glutine
Purè di patate
Petto di pollo al forno
Frutta fresca di stagione
Data di emissione: Giugno 2013
SCUOLE
INFANZIA – PRIMARIA - SECONDIARIA
Menu INVERNALE (Dicembre – Gennaio - Febbraio)
Passato di verdure con
riso
Pasta no glutine al
pomodoro
Pastina no glutine in
brodo vegetale
Lasagne no glutine al
pomodoro
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Bastoncini di pesce no
glutine e purè di patate
Hamburger e fagiolini al
pomodoro
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Tacchino al forno
Prosciutto cotto no glutine
Omelette al formaggio
Finocchi al tegame
Frutta fresca di stagione
Carote saltate
Frutta fresca di stagione
Spinaci saltati
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Merluzzo/palombo olio e
limone e piselli al tegame
Yogurt alla frutta del
prontuario AIC
Pasta no glutine al
pomodoro
Bocconcini di pollo panati
con pangrattato no glut e
spinaci saltati
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine al ragù
Gnocchi no glutine al
pomodoro
Vellutata di legumi no
glutine con pastina no glut
Insalata di finocchi,carote
e mais
Tacchino al forno
Insalata
Sformato di patate e
cavolfiore no glutine
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Passato di verdure con
riso
Pizza Margherita no
glutine
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Prosciutto cotto no glutine
Pasta no glutine al ragù
vegetale
Arista al forno
Riso al pomodoro
Pasta no glutine e fagioli
Pollo arrosto
Piselli
Insalata verde
Insalata di finocchi, carote
e mais
Crocchette di pesce con
pangrattato senza glutine
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Dolce casalingo no glutine
Frutta fresca di stagione
Pasta no glutine alla
mediterranea
Frittata al pomodoro
Passato di verdura con
riso
Stracchino
Risotto allo zafferano
Platessa gratinata no
glutine
Pastina no glutine in
brodo di carne
Petto di pollo al forno
Crudité di verdure
Purè di patate
Piselli al tegame
Carote saltate
Pasta no glutine olio e
parmigiano
Polpette di bollito e patate
no glutine e bieta saltata
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Dolce casalingo no glutine
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Frutta fresca di stagione
Ricotta
Carote saltate
Data di emissione: Dicembre 2014
Il dolce casalingo potrà variare tra variegato al cioccolato, dolce allo yougurt, dolce ai pinoli